Шоколадный чизкейк без выпечки пошаговый рецепт с фото

Шоколадный чизкейк без выпечки — потрясающий десерт для всех любителей чизкейков и ценителей всего шоколадного. В отличии от рецепта шоколадного чизкейка с выпечкой этот рецепт немного проще и быстрее. Какой вкуснее судить сложно, они просто разные: и по вкусу и по текстуре и по ощущениям. Так что советую и тот и этот приготовить, тем более если у вас намечается какое-либо празднование и соответственно много гостей. Да и вообще, чизкейков мало не бывает.

Ингредиенты

основа

• песочное печенье 120 г
• молоко 30 г
• масло сливочное 20 г
• корица 1/2 ч. ложки
• имбирь молотый 1 ч. ложка

чизкейк

• сыр сливочный 250 г
• шоколад 200 г
• сливки 33% 120 г
• сахарная пудра 100 г
• желатин порошок 1 ч. ложка
• вода
  30 мл

ганаш

• шоколад тёмный 50 г
• сливки 33% 50 г

---

Песочное печенье можно использовать любое какое только нравится.

В основу специи идут опционально, это значит при желании можно их не класть. Также кроме корицы и имбиря можно добавить что-то ещё для пикантности. Например, мускатный орех.

Сливочный сыр должен быть хорошего качества, ведь именно он главным образом отвечает за вкус и текстуру десерта.

Шоколад для чизкейка можно использовать любой: молочный или тёмный. Лучше, конечно, тёмный, но не слишком. У меня шоколад 55-60% содержания какао продуктов. Если используете молочный, то уменьшайте количество сахара до 70-80 г.

Вместо сахарной пудры можно взять сахар, но с сахарной пудрой удобнее и быстрее. Она растворяется мгновенно.

Количество ингредиентов рассчитано для формы диаметром 16 см.

На выходе мы получаем почти 1 кг впечатляющего шоколадного чизкейка.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадного чизкейка. Если у вас желатин не быстрорастворимый, то заранее замачиваем его: (1 ч. ложка) желатина с водой (30 мл). Обычно информация о скорости растворимости желатина указана на его упаковке.

Теперь подготовим форму для сборки чизкейка. Я использовал кольцо диаметром 16 см с ацетатной плёнкой внутри, установленное на плотную подложку. Для надёжности кольцо приклеил к подложке скотчем. Ацетатная плёнка также закреплена скотчем. Способ простой и надёжный. Чтобы плёнка лучше прилегала к форме, место соприкосновения к формой необходимо немного увлажнить.

В начале сделаем песочную основу чизкейка. Для этого нам необходимо перемолоть печенье (120 г) в крошку. Самые простые способы — блендер (измельчитель) или кухонный комбайн. Способ чуть сложнее: крошим и прокатываем скалкой печенье, убранное в пакет. В получившуюся крошку добавляем корицу (1/2 ч. ложки), имбирь (1 ч. ложка), молоко (30 мл) и растопленное сливочное масло (20 г). Тщательно перемешиваем. Получается влажная и сыпучая песочная крошка.

На дно формы высыпаем крошку и аккуратно равномерно разравниваем и несильно утрамбовываем чем-то плоским — например дном алюминиевой кружки. Убираем в холодильник.

В миску выкладываем сливочный сыр (250 г) и добавляем сахарную пудру (100 г). Перемешиваем. Сливочный сыр размягчится, а сахарная пудра растворится. Работаем или миксером на маленькой скорости или венчиком. Сильно взбивать не надо, масса наберёт воздуха и в чизкейке получится много дырок, как в добротном сыре.

Теперь нам надо растопить шоколад (200 г). Разламываем шоколад на мелкие кусочки, складываем в стеклянную миску, добавляем немного сливок (20 г). Растапливаем шоколад со сливками либо в микроволновке либо на водяной бане. Если работаем с микроволновкой, то действуем так: нагреваем секунд 5-7, достаём и перемешиваем. И повторяем так до тех пор пока шоколад не растопится и масса не станет однородной.

Добавляем шоколадную массу к сливочному сыру и перемешиваем до однородного состояния. Именно перемешиваем аккуратно лопаткой или венчиком круговыми движениями, не взбиваем, чтобы не нагнать в массу пузырей.

Нагреваем желатин с водой в микроволновой печи или на водяной бане чтобы желатин полностью растворился в воде. Действуем осторожно, тут главное не перегреть, иначе желатин частично потеряет свои желирующие свойства. Обычно градусов 60-70 вполне хватает для полного растворения желатина.

Добавляем желатин в чизкейк массу и лопаткой или венчиком без лишний резких движений плавно перемешиваем до соединения всех ингредиентов.

Взбиваем оставшиеся сливки (100 г) до мягких пиков, а ещё лучше до состояния предшествующее мягким пикам. Ещё такое состояние можно назвать взбитие на 50%, когда сливки раза в два увеличились в объёме, а пена, которая появляется в начале взбивания, уже «ушла», размер пузырьков стал маленьким, почти не различим глазом.

Добавляем взбитые сливки в чизкейк массу и аккуратно лопаткой перемешиваем до соединения.

Перекладываем всю массу в форму, разравниваем и убираем в холодильник на 1 час. За это время желатин и шоколад стабилизируют массу.

Через час приступаем к приготовлению топпинга для нашего шоколадного чизкейка, это будет ганаш. В одной ёмкости смешиваем сливки (50 г) и разломанный на небольшие фрагменты тёмный шоколад (50 г). Нагреваем или в микроволновке или на водяной бане до полного растворения шоколада в сливках. Перемешиваем несильно, без лишнего энтузиазма, иначе появятся много пузырей, которые останутся на поверхности торта, а выглядит это не так красиво. Но если всё же пузыри в ганаше появились, то для уменьшения их количества пропускаем несколько раз ганаш через мелкое сито. У нас должна получится однородная масса, довольно текучая. Немного ждём, чтобы она остыла.

Достаём из холодильника форму с чизкейком. Так как он холодный, то ганаш может быстро схватится на поверхности, поэтому действовать нужно быстро, решительно, но аккуратно. Выливаем ганаш на чизкейк и наклоняя форму равномерно распределяем наш топпинг по все площади торта. Убираем в холодильник минимум на 1 час , но лучше на ночь. Чизкейк настоится, вкусы окрепнут и усилятся.

Шоколадный чизкейк без выпечки готов! Будем терпеливы и не станем сразу съедать его. Позовём гостей и уже все вместе сможем насладится. Должен же кто-то нас похвалить. Приятного чаепития!

Шоколадный чизкейк без выпечки, пошаговый рецепт на 8783 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт дня

Carres в карамели

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с шоколадом, орехами и малиной

Я вообще сторонник соединения фруктовых и ягодных вкусов с орехами и шоколадом, но здесь все должно быть хорошо продумано. Если джем ароматный и не растекается, не убегает с теплого кусочка хлеба, то

Юлия Высоцкая

06.2020 09:25:00″>13 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный корж на скорую руку

Для шоколадоголиков наступают тяжелые времена, когда на улице становится жарко. Тем, кто любит шоколадную выпечку, приходится довольствоваться кусочком шоколада. Вот замечательный вариант, когда не

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Реклама

@tatyana_yupatova

09 февраля 2021

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

12 персон

 

ОПИСАНИЕ

Все шокоманы и шокоголики, срочно подойдите к экрану! Этот мегашоколадный чизкейк завоюет ваше сердце раз и навсегда!

Считайте, сколько раз я упомяну слово «шоколад»… Песочная основа из темного шоколада и шоколадного печенья. Начинка со сливочным сыром, какао, смесью горького и молочного шоколада и взбитыми сливками. Ганаш из молочного и горького шоколада со сливками. Этот шоколадный чизкейк тает во рту! Вы потеряетесь в его шоколадном вкусе, будто трюфельном, таком насыщенном и ярком!

Я использовала форму диаметром 24 см.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

731

кКал

31%

Белки

18 г

Жиры

54 г

Углеводы

45 г

% от дневной нормы

4 %

10 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Шоколадная основа

шоколад черный горький 85%

150 г

сливочное масло

50 г

печенье шоколадное

200 г

Шоколадная начинка

шоколад черный горький 85%

200 г

шоколад молочный

100 г

сыр сливочный

500 г

сливки 33–35%

400 мл

сахарная пудра

200 г

какао-порошок

50 г

Ганаш

шоколад черный горький 85%

50 г

шоколад молочный

100 г

сливки 20%

150 мл

Выделить все

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Измельчите печенье в блендере в очень мелкую крошку.

Шоколад порубите, добавьте сливочное масло и растопите в микроволновке на мощности 600 Вт импульсами за 4–5 подходов по 30 секунд, каждый раз доставайте и перемешивайте.

Влейте шоколад к печенью, перемешайте. Дно формы застелите пергаментом и выложите шоколадную основу.

Утрамбуйте равномерно шоколадную основу сначала ложкой, а затем стаканом с плоским дном сделайте небольшие бортики. Поставьте шоколадную основу в холодильник на 25–30 минут.

Готовим шоколадную начинку. Сливочный сыр достаньте из холодильника за 30 минут до приготовления. Разомните его слегка лопаткой, добавьте 100 г сахарной пудры и какао (оба ингредиента заранее просейте).

Влейте 200 мл холодных сливок, предварительно взболтайте.

Перемешайте до однородности.

В отдельную сухую посуду влейте 200 мл холодных сливок (предварительно взболтайте). Начните взбивать на минимальной скорости миксера, постепенно увеличивая до максимальной. Через 1 минуту добавьте 1 ст. л. сахарной пудры и продолжайте взбивать на максимальной скорости.

Постепенно добавляя сахарную пудру в 4–5 заходов (всего 100 г), взбейте до устойчивого состояния. На это потребуется 7–8 минут.

Шоколад порубите и растопите в микроволновке на мощности 600 Вт импульсами за 5 подходов по 30 секунд, каждый раз доставайте и перемешивайте.

Влейте растопленный шоколад к творожной массе и быстро перемешайте.

Затем добавьте взбитые сливки и еще раз перемешайте до однородности. Работайте быстро, так как шоколадная масса начнет затвердевать.

Переложите шоколадную начинку к основе, разровняйте лопаткой и поставьте на несколько часов в холодильник для стабилизации.

Готовим ганаш. Мелко порубите шоколад, сливки доведите до кипения, влейте к шоколаду и перемешайте.

Для полного растворения шоколада нагрейте смесь в микроволновке на мощности 600 Вт импульсами за 3–4 подхода по 30 секунд, каждый раз доставайте и перемешивайте.

Вылейте ганаш на охлажденный чизкейк и поставьте в холодильник на пару часов/ночь для стабилизации.

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)

ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(5)

Теги рецепта

десертыпраздничный тортшоколадные десертыевропейская кухнявзбиватьизмельчатьсмешиватьполдникганашчизкейкс шоколадом

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Еда для уютного вечера

Аппетитные блюда в пост

Домашний хлеб

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт шоколадного чизкейка без выпечки | Шеф-повар Деннис

подпискаsearch icon

Опубликовано: 29 июня 2021 г. Шеф-повар Деннис Литтли

978 акции

• Facebook683
• вкусно

5 от 24 голосов. случаи тоже!

Это один из самых сливочных чизкейков, которые я когда-либо пробовал… вздох. Насыщенный шоколадный вкус делает этот чизкейк превосходным, а малина придает десерту нужную терпкость и цвет.

Какие ингредиенты нужны для приготовления шоколадного чизкейка без выпечки?

Давайте начнем со сбора ингредиентов, необходимых для приготовления шоколадного чизкейка без выпечки. На Chef Speak это называется «Mise en Place», что переводится как «Все на своих местах».

Заблаговременная подготовка ингредиентов не только ускоряет процесс приготовления, но и гарантирует наличие всего необходимого для приготовления блюда.

Как приготовить шоколадный чизкейк без выпечки

• В большой миске взбивайте сливочный сыр в течение 1 минуты или до получения однородной массы.
• Добавьте сахарную пудру и хорошо перемешайте.
• Добавьте экстракт ванили и снова хорошо перемешайте.

• Растопить шоколад на водяной бане. Дайте ему немного остыть, прежде чем добавлять его в смесь сливочного сыра.
• Включив миксер на низкой скорости, добавьте растопленный шоколад к сырно-сливочной смеси, медленно выливая ее. Смешайте, пока хорошо не смешано.
• В чистой миске (или перед приготовлением чизкейка) взбейте густые сливки до образования жестких пиков.
• Аккуратно смешайте взбитые сливки с шоколадно-сырной смесью. Аккуратно перемешайте до полного растворения.
• Охладите смесь для чизкейка во время приготовления коржа.

• В средней миске смешайте крошки печенья Biscoff, какао-порошок и растопленное масло. Перемешивайте, пока ингредиенты полностью не соединятся.
• Вылейте смесь в 10-дюймовую разъемную форму.
• Плотно прижмите смесь ко дну формы, чтобы получилась корочка.
• Выложите приготовленную смесь для шоколадного чизкейка ложкой в ​​форму, разровняйте поверхность шпателем.
• Украсьте верх чизкейка малиной и поставьте в холодильник на 8 часов или на ночь

Так что, когда погода становится невыносимо жаркой (или вам просто не хочется включать духовку), этот шоколадный чизкейк без выпечки гарантированно украсит ваш день и тех, кому посчастливилось получить кусочек!

Текстура настолько восхитительно кремовая и гладкая, что вы не сможете удержаться, когда с ваших губ сорвется тихий стон……вздох. На самом деле, это можно назвать любовью с первого укуса.

Больше рецептов чизкейков, которые вам понравятся!

• Ресторанный чизкейк
• Настоящий чизкейк с рикоттой
• Чизкейк с клубникой и маскарпоне
• Чизкейк с шоколадной крошкой и корочкой из ириски

Распечатать рецепт Сохранить

5 из 24 голосов

Шоколадный чизкейк без выпечки

С наступлением жары 90 чем этот шоколадный чизкейк без выпечки. Вам понравится этот сливочно-шоколадный десерт!

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 10 минут

Охлаждение 8 часов

Всего времени 30 мин

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Порции: 12

Калории: 613Kcal

Автор: Chef Dennis Littley

Crust

7 уз. крекеров)

4 ст.л. несладкого какао-порошка

¼ стакана растопленного сливочного масла

Начинка:

• 32 унции сливочного сыра (используйте обычный, не взбитый)
• ¾ стакана сахарной пудры
• 1½ чайной ложки ванильного экстракта
• 5 ¼ Oz Bittersweet Шоколадная нарезанная
• 5 ¼ унции.

• В чаше стационарного миксера взбивайте сливочный сыр в течение 1 минуты или до получения однородной массы.

• Добавьте сахарную пудру и хорошо перемешайте.

• Добавьте экстракт ванили и снова хорошо перемешайте.

• Растопить шоколад на водяной бане. Дайте ему немного остыть, прежде чем добавлять его в смесь сливочного сыра.

• Включив миксер на низкой скорости, добавьте растопленный шоколад в сырно-сливочную смесь, медленно выливая ее. Смешайте, пока хорошо не смешано.

• В чистой миске (или перед тем, как начать делать чизкейк) взбейте густые сливки до образования жестких пиков. Аккуратно вмешайте взбитые сливки в шоколадно-сырную смесь. Аккуратно перемешайте до полного растворения.

• Охладите смесь для чизкейка во время приготовления корочки.

Корочка и сборка

• В средней миске смешайте крошки печенья Biscoff, какао-порошок и растопленное масло. Перемешивайте, пока ингредиенты полностью не соединятся.

• Вылейте смесь в 10-дюймовую разъемную форму. Плотно прижмите смесь ко дну формы, чтобы получилась корочка.

• Выложите ложкой приготовленную смесь для шоколадного чизкейка в форму, разровняв поверхность лопаткой.

• Украсьте чизкейк сверху малиной и поставьте в холодильник минимум на 8 часов.

• Когда чизкейк схватится, проведите острым ножом по краю, чтобы отделить его от формы.

• Аккуратно откройте защелку и освободите чизкейк.

• Подавайте и наслаждайтесь!

Десерт должен охлаждаться не менее 8 часов или в течение ночи

Калории: 613 ккал | Углеводы: 39 г | Белок: 8 г | Жир: 48 г | Насыщенные жиры: 27 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 13 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 121 мг | Натрий: 363 мг | Калий: 337 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 23 г | Витамин А: 1428 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 122 мг | Железо: 3 мг

Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Упомяните @askChefDennis или тег #askChefDennis!

Другие рецепты

О шеф-поваре Деннисе

Шеф-повар Деннис Литтли — повар с классическим образованием и более 40 лет опыта работы в сфере общественного питания. Во второй своей карьере фуд-блогера он поставил перед собой задачу демистифицировать кулинарию, поделившись своими проверенными временем рецептами, знаниями и советами от шеф-повара, которые помогут вам приготовить простые в приготовлении блюда ресторанного качества на домашней кухне. Позвольте шеф-повару Деннису помочь вам принести радость приготовления пищи в ваш дом. Для получения более подробной информации посетите его страницу «О нас».

Взаимодействие с читателями

Шоколадный чизкейк без выпечки | Mel’s Kitchen Cafe

Этот шоколадный чизкейк без выпечки не только вкусный и вкусный, но и очень простой в приготовлении. Это идеальный шоколадный чизкейк без выпечки!

Чизкейк — очень эмоциональная тема. Вы это знали?

Судя по всему, если поставить слово «без выпечки» рядом с «чизкейк», лучше остерегаться, если окажешься где-нибудь в темном переулке.

Даже на хорошо освещенной кухне вы не можете быть в безопасности.

Я совершенно не разбираюсь в чизкейках (я не боюсь).

С яйцами или без, запеченные или не запеченные, с корочкой или без корочки, чизкейк заслуживает того, чтобы его отличали. И адвокаты.

Итак, чизкейк без выпечки может жить в моем мире.

Единственное, к чему я очень придирчив, так это к тому, что оно должно быть восхитительным на вкус, независимо от того, запеченное оно или нет.

Последние несколько месяцев я работал над парой вариантов чизкейка без выпечки, потому что иногда сверхлегкий сливочный чизкейк без выпечки — единственный реальный вариант, говорящий моей душе.

К сожалению, я узнал, что не все чизкейки без выпечки созданы одинаковыми (некоторые слишком сладкие, другие, которые растекаются по всей тарелке после того, как их нарезали, некоторые покачиваются, как желе, и пара, которые, вероятно, принадлежат пудинг, а не чизкейк, категория).

К счастью, после того, как пара попробовала шоколадную версию, они увенчались успехом.

Мало того, что этот декадентский шоколадный чизкейк без выпечки восхитительно насыщенный, бархатистый и восхитительный, он еще очень прост и быстро готовится.

Единственное ограничение по времени — дать ему остыть достаточно долго (и даже это не имеет большого значения, поскольку вы можете легко приготовить его за несколько часов до того, как захотите его подавать, или даже на целый день вперед).

С совершенно другим вкусом и текстурой, чем у другого любимого {запеченного} шоколадного чизкейка (кстати, столь же восхитительного), вы можете серьезно подумать о том, чтобы открыть свое сердце и душу этому шоколадному чизкейку без выпечки.

Мне бы очень не хотелось, чтобы вы пропустили.

Год назад: Курица-гриль, маринованная в соусе песто
Два года назад: Кокосовый торт «Трес лечес» Трайфл
Три года назад: Жаркое из говядины с апельсинами и овощами

Время приготовления: 4 часа 25 минут

Общее время: 4 часа 25 минут

4,48 звезды (136 оценок)

Корочка:

• 2 чашки (200 г) 9 столовых ложек сахара 9 гранулированного крекера 91010 крошки0010
• 7 столовых ложек растопленного соленого масла

Чизкейк:

• 3 упаковки (8 унций каждая) (681 г) сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры
• 1 ½ чашки (171 г) сахарной пудры
• ¼ чашки (57 г) сметаны
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 ½ чашки (255 г) горького шоколада, растопленного и охлажденного до комнатной температуры (см. примечание)

• Для корочки смешать шоколадный крекер Грэм крошки, сахар и растопленное масло вместе в небольшой миске, пока смесь не станет песчаной и влажной. Равномерно вдавите смесь корки в дно и вверх по бокам, примерно на дюйм, 9-дюймовая разъемная форма или в 9,5-дюймовую тарелку для пирога. Охладите, пока делаете начинку.

• Для начинки в большой миске с помощью электрического ручного миксера (или электрического миксера с насадкой-венчиком) взбейте сливочный сыр до получения однородной кремообразной массы, 1-2 минуты. Добавьте сахарную пудру и снова взбивайте в течение минуты или около того, пока не смешано. Добавьте сметану и ваниль и перемешайте.

• Добавьте растопленный шоколад (убедитесь, что он остыл до комнатной температуры!) и взбивайте в течение 2-3 минут, пока смесь не станет очень легкой и воздушной (этот шаг является ключом к сливочной, легкой начинке чизкейка).

• Равномерно распределите начинку для чизкейка по подготовленному коржу. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 3–4 часа (или до 12 часов), пока они не остынут и не застынут.

• Для получения чистых ломтиков перед нарезкой опустите длинный тонкий нож в очень горячую воду и вытрите насухо полотенцем (повторяйте трюк с горячей водой между каждым ломтиком).

Плавленый сыр : Я попробовал этот чизкейк с легким (невшательским) сливочным сыром, и… он не сравнится с использованием обычного сливочного сыра. Текстура была намного мягче, а вкус был слишком острым и не таким насыщенным. Экспериментируйте на свой страх и риск.

Шоколад : В этом рецепте я использую горько-сладкий шоколад, но можно использовать и полусладкий. Если вы это сделаете, вы можете уменьшить количество сахарной пудры, поскольку полусладкий шоколад слаще горько-сладкого.

Тарелка для пирога: Я думаю, что на обычной 9-дюймовой тарелке для пирога будет слишком много корочки/начинки, если вы не зарезервируете немного каждого и не сделаете пару небольших чизкейков индивидуального размера в маленьких мисках или формочках. Но опять же, я не пробовал так, так что не стесняйтесь экспериментировать.

Порция: 1 ломтик, Калории: 511 ккал, Углеводы: 41 г, Белки: 6 г, Жиры: 36 г, Насыщенные жиры: 23 г, Холестерин: 83 мг, Натрий: 319 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 29 г

9-дюймовая разъемная форма Кастрюля

Электрический ручной миксер

Мерные чашки

Подпишитесь на @MelsKitchenCafe в Instagram и покажите мне рецепты, которые вы готовите из моего блога, используя хэштег #melskitchencafe. Мне нравится видеть все то добро, которое вы готовите на скорую руку на своих кухнях!

Источник рецепта: адаптировано из этого рецепта в Serious Eats (приготовив его пару раз, я предпочел его с адаптированной корочкой и немного большим количеством шоколада в начинке — шок, я знаю)

Другие похожие рецепты:

Отказ от ответственности: я являюсь участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления мне средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.