Запеченные яблоки с медом и корицей рецепт с фото пошагово и видео

Запеченные яблоки с медом и корицей

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин PT40M

1. Шаг 1:

   Подготовьте продукты. Я взяла тростниковый сахар, он добавил карамельную нотку.

2. Шаг 2:

   Я блоки помойте. С помощью ножа круговыми движениями аккуратно удалите серединку яблок вместе с семенами.

3. Шаг 3:

   С помощью овощечистки или ножа для овощей снимите два витка кожуры по спирали.

5. Шаг 4:

   Смешайте на тарелке сахар и корицу. Обваляйте яблоки срезанной частью в сахарно-коричной смеси.

6. Шаг 5:

   Возьмите форму для запекания, выложите ее фольгой. Положите в форму яблоки. Налейте в каждое яблоко по чайной ложке меда.

7. Шаг 6:

   Запекайте яблоки в заранее разогретой духовке при температуре 200°С от 20 до 30 минут, в зависимости от сорта яблок. Следите, чтобы яблоко не лопнуло, иначе вытечет мед. Готовые яблоки подавайте в теплом или остывшем виде. При подаче можно посыпать их сахарной пудрой, если яблоки были кислых сортов. Приятного аппетита!

Яблоки получились очень аппетитные, твердые, но при этом полностью пропеченные, с ярким медовым ароматом и ноткой корицы.
Вообще все зависит от сорта яблок, которое вы запекаете. Предпочтительней выбирать кислые сорта, с твердой мякотью — грэнни смит, антоновку, семиренко, ранет.
Сладкие сорта лучше запекать без сахара и меда.
Если яблоки очень крупные, то их можно разрезать на половинки, удалить сердцевину и запекать разрезанные.

В качестве начинки для запеченных яблок можно придумать огромное количество вариаций.
Это могут быть любые сухофрукты — изюм, нарезанные курага, чернослив, финики. Орехи — грецкие, пекан, фундук, миндаль. Можно начинить яблоки смесью орехов, сухофруктов и меда. Вкусно будет добавить кусочки шоколада.
Делают также яблоки, запеченные с творожной начинкой, и даже, не поверите, с мясным фаршем. Но это блюдо, скорее, для любителей.
Чтобы еще сильнее усложнить блюдо и сделать его полноценным десертом, яблоки заворачивают в мешочки из теста — слоеного или песочного, и запекают в нем.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Как приготовить десерты без выпечки

Вегетарианство

Низкокалорийные рецепты

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Горячие десерты пошагово

Фруктовый десерт из фруктов вкусные рецепты

Десерты без муки

Яблочный десерт из яблок вкусные рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яблоки — 47 ккал/100г
• Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
• Яблочный мусс консервированный — 61 ккал/100г
• Мед — 400 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Молотая корица — 247 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яблоки, Мёд, Сахар, Молотая корица

Рецепт запеченных яблок с медом и корицей

вернуться назад

Чем пахнет осень? Конечно же, яблоками и корицей! Эти ароматы создают ощущение тепла и уюта в доме. Добавьте к ним мед, и получите великолепный простой десерт, который хорош и сам по себе, и в компании с шариком мороженого.

Это блюдо разнообразит детское меню.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
• Рейтинг: 5 / 5 5 отзывов Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  5

  Оцените рецепт

• Количество порций: 4 порции
• Калорийность (100g): 121 ккал
• Стоимость: очень экономно

Распечатать

Как приготовить запеченные яблоки с медом и корицей

Ингредиенты:

• Яблоко – 4 шт.
• Мед – 4 ст. л.
• Корица – 1 ч.л.
• Орехи грецкие – 2 ст.л. по желанию
• Сахарная пудра – 1 ч.л.

Приготовление: Шаг 1

• Видео-рецепт запеченных яблок с медом и корицей

  Рецепт запеченных яблок с медом и корицей с пошаговыми фото

  Яблоки нужно тщательно вымыть и вытереть. Острым ножом срезать немного кожицы у плодоножки — так корица лучше «пристанет», и меньше шансов, что яблоко треснет во время запекания.

• Шаг 2

  При помощи специального ножа или обычного ножа удалить сердцевину яблока, но не насквозь, чтобы мед не вытек.

• Шаг 3

  Выложить яблоки в форму для запекания. Силиконовую и стеклянную форму смазывать и выстилать не нужно, а антипригарную и жестяную нужно выстелить пергаментной бумагой.

  Во время запекания выделится сок, который может пригореть.

  В каждое яблочное отверстие налить по столовой ложке жидкого меда, можно меньше (или сколько поместится). Мед лучше использовать цветочный, например, липовый, но не гречишный, иначе изменится цвет яблока, а аромат будет слишком сильный.

• Шаг 4

  Посыпать яблоки молотой корицей по вкусу.

• Шаг 5

  По желанию, в яблочное отверстие можно насыпать грецких орехов, предварительно измельчив их ножом. Но для этого рецепта подойдут и любые другие орехи, которые Вы любите.

• Шаг 6

  Запекать яблоки в разогретой духовке (около 180-190 градусов) около 20 минут. Но лучше следить: готовность и быстрота приготовления этого десерта зависит от степени зрелости яблок, их сорта и размера. Яблоки должны остаться целыми, а не превратиться в пюре, поэтому некоторые яблоки можно достать пораньше, а остальные печь дальше.

  Перед подачей посыпать запеченные яблоки с медом и корицей сахарной пудрой.

• Шаг 7

  Переложить яблоки на блюдо, украсить листиком мяты и подать теплыми.

  К таким запеченным яблокам с медом и корицей отлично подойдет ванильное мороженое. Но можно подавать этот десерт и как дополнение к запеканкам, сырникам, овсяной каше.

Категории: Быстрые рецепты с яблоками, Кухни народов мира, Низкокалорийные десерты до 100 ккал, Простые рецепты с яблоками, Рецепты сладостей, Русские рецепты, Яблоки в духовке: рецепты

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта: Tatiana Bondarets

Запеченные яблоки с корицей — Little Sunny Kitchen

Домашние сезонные осенние рецепты

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Ничто не сравнится с этими нежными и теплыми кусочками запеченного яблока, которые подаются с ванильным мороженым. Отличный вариант традиционных печеных яблок, которые все любят! Все, что вам нужно, это 35 минут вашего времени и 8 простых ингредиентов !

Сезон яблок наконец-то наступил, и Я ТАК ВОЛНУЮСЬ! Если вы живете рядом с яблоневым садом, то вас ждет угощение! Приобретите свежие яблоки и приготовьте этот великолепный десерт как можно скорее. От него во всем доме будет пахнуть раем, а съедят его всего за 5 минут (в нашем доме так и случилось!).

Ломтики яблок покрыты теплыми специями, такими как корица и гвоздика, немного меда для сладости и капля виски для прекрасного аромата! Эти нежные и полезные кусочки запеченного яблока идеально подходят для осени.

Подавайте их с ванильным мороженым, взбитыми сливками или ванильным кремом, и ваш животик будет очень доволен. Дольки яблока нежные, но не разваренные (они не должны развалиться), и если у вас много яблок в этом сезоне, то я рекомендую вам попробовать мое домашнее яблочное масло; это умереть за!

Содержание

Как сделать запеченные яблоки ломтиками

Перед тем, как приготовить запеченные яблоки, нарезанные ломтиками, вам нужно решить, предпочитаете ли вы очищать яблоки или не снимать кожуру. Я лично предпочитаю оставлять кожуру исключительно для эстетики, но для более гладкой текстуры вы можете очистить яблоки.

Ингредиенты

• Яблоки — по возможности выбирайте органические. Здесь я использовала яблоки розовой леди, но мне также нравятся яблоки Honeycrisp, так как они сладкие и с ними приятно запекать, и вы можете смешать их с терпкими яблоками бабули-смит для получения интересной комбинации.
• Мед или кленовый сироп для сладости и щепотка соли .
• Специи – Я использовала молотую корицу и гвоздику, но вы также можете добавить молотый имбирь, душистый перец и мускатный орех для дополнительного аромата.
• Сливочное масло — также можно заменить кокосовым маслом (если веган).
• Кукурузный крахмал или порошок аррорута – для загущения соуса.
• Виски – Мне нравится добавлять немного виски для приятного аромата, но если вы не хотите использовать алкоголь, возьмите яблочный сок или воду.

Указания

1. Выньте сердцевину и очистите яблоки (если решите). Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
2. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками толщиной 1/4 дюйма.
3. Растопите сливочное масло, добавьте ломтики яблока, затем посыпьте специями, кукурузным крахмалом, медом и виски, если используете. Перемешайте, чтобы кусочки яблок были равномерно покрыты.
4. Переложите в керамическую форму для выпечки и запекайте в течение 30 минут или пока яблоки не станут мягкими, но не мягкими.

Идеи сервировки

Эти нарезанные печеные яблоки можно подавать как самостоятельный десерт или как начинку к каше или йогурту. Вот несколько идей:

• Подавать теплыми с ванильным мороженым, взбитыми сливками или заварным кремом.
• Подавайте с гранолой и греческим йогуртом.
• Поверх каши, готовите ли вы овсяную или гречневую кашу, эти кусочки запеченного яблока станут прекрасным осенним топпингом.

Советы по хранению

• Холодильник : Храните остатки в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.
• Морозильник : Заморозьте в герметичном контейнере на срок до 2 месяцев.
• Разогреть : Разморозить в холодильнике на ночь, затем разогреть в духовке при 350°F или до тех пор, пока яблоки не прогреются.

• Яблочный нож : Я бы не сказал, что это незаменимый, но хороший инструмент, особенно если вы выращиваете яблоки, как моя мама, или покупаете много яблок каждый год.
• Острый нож.  Это нож, который я использую все время, острый нож очень важен, и если вы хотите инвестировать в новый нож, я рекомендую высококачественный поварской нож. Этот тоже сейчас продается и стоит своих денег.
• Мерные ложки : Кухня необходимая всем. Я люблю эти мерные ложки с магнитными защелками и всегда рекомендую их.
• Шпатель : Мне нравится использовать силиконовые шпатели.
• Миска для смешивания : Эти стеклянные миски для смешивания можно использовать для всего, что вы делаете, их можно использовать в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине.
• Форма для выпечки : Я люблю и использую эту керамическую форму от Staub, она поставляется в комплекте из 2 штук, и я использую их ВСЕ время.

Ты сделал это? Обязательно оставьте отзыв ниже и отметьте меня на Facebook, Instagram или Pinterest!

Ничто не сравнится с этими нежными и теплыми кусочками запеченного яблока, которые подаются с ванильным мороженым. Отличный вариант традиционных печеных яблок, которые все любят! Все, что вам нужно, это 35 минут вашего времени и 8 простых ингредиентов !

4 порции

Ничто не сравнится с этими нежными и теплыми ломтиками запеченного яблока, которые подаются с ванильным мороженым.

Отличный вариант традиционных печеных яблок, которые все любят! Все, что вам нужно, это 35 минут вашего времени и 8 простых ингредиентов !

• ▢ 3 яблока без сердцевины, нарезанных ломтиками толщиной ¼ дюйма
• ▢ 1 ст. 008
• ▢ 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• ▢ 1 чайная ложка молотая корица
• ▢ ▢ ⅛ чайной ложки молотая гвоздика
• ▢ ⅛ чайной ложки соль
• ▢ 1 столовая ложка свежевыжатый яблочный сок, виски или вода
• ▢ ванильное мороженое опционально для подачи

• У яблок удалить сердцевину и очистить от кожуры (если вы решите). Разогрейте духовку до 350°F (180°C).

• Нарежьте яблоки тонкими ломтиками толщиной 1/4 дюйма.

• Растопить сливочное масло, добавить кусочки яблока, затем посыпать специями, кукурузным крахмалом, медом и виски, если используете. Перемешайте, чтобы кусочки яблок были равномерно покрыты.

• Переложите в керамическую форму для выпечки и запекайте в течение 30 минут или пока яблоки не станут мягкими, но не размякнутыми.

• Подавать теплыми с ванильным мороженым, взбитыми сливками или ванильным заварным кремом.

• По возможности выбирайте органические. Я использовала розовые яблоки для этого рецепта, но мне также нравятся яблоки Ханикрисп, так как они сладкие и с ними приятно запекать, вы также можете смешать их с терпкими яблоками бабушки Смит для интересной комбинации.
• Кукурузный крахмал в Великобритании называют кукурузной мукой, так что это одно и то же. Его можно заменить порошком аррорута, если у вас аллергия.
• Вы можете либо очистить яблоки, либо оставить кожуру, если хотите.

Советы по хранению:

• Холодильник : Храните остатки в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.
• Морозильник : Заморозьте в герметичном контейнере на срок до 2 месяцев.
• Разогрев : Разморозить в холодильнике на ночь, затем разогреть в духовке при температуре 350°F или до тех пор, пока яблоки не прогреются.

Калории: 137 ккал, Углеводы: 30 г, Белки: 1 г, Жиры: 3 г, Насыщенные жиры: 2 г, Холестерин: 8 мг, Натрий: 75 мг, Калий: 146 мг, Клетчатка: 4 г, Сахар: 23 г, Витамин А: 161 МЕ, Витамин С: 6 мг, кальций: 13 мг, железо: 1 мг

Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании для удобства и исключительно в качестве любезности. Данные о питании собираются в основном из базы данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, когда она доступна, или из других онлайн-калькуляторов.

© Маленькая солнечная кухня

Взаимодействие с читателем

Печеные яблоки с медом и абрикосами Рецепт

Печеные яблоки — скромный десерт, но в нем есть определенная элегантность. Начиненные курагой и изюмом, глазированные медом и абрикосовым джемом и подаваемые со сметаной, они очень вкусны в горячем виде или при комнатной температуре.

Реклама

---

Выход: 6 порций

• 6яблоки для выпечки, такие как Winesap, Braeburn, Gala или Fuji
• 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
• ½ чашки нарезанных кубиками кураги
• ½ чашки золотистого изюма
• ½ чашки меда
• 6 чайных ложек абрикосового джема, плюс еще немного для глазирования
9 0033 ½ чашки белого вина или яблочного сока
• ½ чашки поджаренных миндальных хлопьев для украшения (по желанию) )
• Крем-фреш, для подачи

Руководство по замене ингредиентов

1. Шаг 1

   Нагрейте духовку до 375 градусов. Очистите яблоки и удалите сердцевину с помощью маленькой ложки или шпателя для дыни. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Подрумяньте яблоки со всех сторон, затем положите их в форму для запекания, чтобы они поместились.

2. Шаг 2

   Положите равное количество нарезанных кубиками абрикосов и изюма в полость каждого яблока. Добавьте к каждому яблоку 1 чайную ложку меда, 1 чайную ложку абрикосового варенья и 1 чайную ложку сливочного масла. Равномерно полейте яблоки оставшимся медом. На дно посуды налейте вино или яблочный сок.

3. Шаг 3

   Выпекайте без крышки, пока яблоки не станут золотистыми и легко протыкаются вилкой, около 45 минут. Примерно каждые 10 минут поливайте яблоки соком из кастрюли.

4. Шаг 4

   Вылейте оставшийся сок в небольшую кастрюлю и варите на среднем огне, пока он не уварится, около 7 минут. Выложите на яблоки уменьшенный сок. По желанию покрасить яблоки немного подогретым абрикосовым джемом. Подавать теплым или комнатной температуры. Непосредственно перед подачей посыпьте яблоки поджаренными миндальными хлопьями, если используете их. Дайте каждому яблоку ложку крем-фреш.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные заметки

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

---

Ярлыки для рецептов

• Яблоко
• Абрикосовый джем
• Курага
• Золотой изюм
• Мед
• Готовить заранее 900 36
• Вечеринка
• Белое вино
• Десерт
• Зима

---

Еще рецепты от Дэвида Таниса

• Обжаренные свиные отбивные с шалфеем, финиками и пастернаком

  David Tanis

  30 минут плюс минимум 2 часа соления

• Easy

  Prosecco Lemon Slush

  David Tanis

  5 минут, плюс заморозка

• Свекольный суп с эстрагоном, зеленым луком и йогуртом

  Давид Танис

  40 минут плюс время на варку свеклы

• Глазированная морковь с мисо и кунжутом

  David Tanis

  40 минут

• Кексы с тройным кунжутом

  David Tanis

  30 минут

• Запеченный лимонный пудинг 900 31

  David Tanis, JR Ryall

  1 час

• Ореховый пирог с хурмой с гранатом

  David Tanis

  1 час 30 минут, плюс охлаждение

• Пунш из гибискуса

  David Tanis

  40 минут, плюс охлаждение

• Нежный миндальный пирог

  Давид Танис, Сальваторе Мессина

  1 час плюс охлаждение

• Easy

  Морковно-луковый суп с мисо

  Дэвид Танис 9000 3

  30 минут

• Клубника в Английском розовом креме

  Давид Танис

  30 минут

• Салат из свеклы с гренками из козьего сыра

  Давид Танис

  1 час 30 минут

• Кассу Let-Style Бараньи рульки и фасоль

  David Tanis

  4,5 часа плюс охлаждение

• Рисо аль Форно с крабом и креветками

  David Tanis

  1 час

• Тофу по-милански

  Дэвид Танис

  35 минут

• Цыпленок со сливками и весенними овощами

  Дэвид Танис

  2 часа

Кулинарные тренды

• Крабовые пирожки

  Ким Северсон, Эмили Меггет т

  1 1/2 часа

• Легкий

  Вегетарианская сковорода с чили

  Мелисса Кларк

  30 минут

• Здоровый
  9 0030 Салат из огурцов с соей, имбирем и чесноком

  Марта Роуз Шульман

  20 минут

• Шоколадный церковный пирог

  Лиза Донован

  1 час плюс охлаждение

• Easy

  Лосось с чесночным маслом и томатной пастой

  Ali Slagle

  20 минут

• Миска с грибами и спаржей

  Мелисса Кларк

  30 минут

• Easy

  Extra-Crea моя яичница-болтунья

  J.