Рецепты выпечки и десертов с вареным сгущенным молоком

Пшеничная мука 270 г

Сахар 3 столовые ложки

Сливочное масло 300 г

Яблоко 1,399 кг

Вареное сгущенное молоко 180 г

Молотая корица 1,25 чайные ложки

Морская соль ¼ г

Кукурузный крахмал 4 столовые ложки

Свежевыжатый апельсиновый сок 3 столовые ложки

Молотый кардамон 1 чайная ложка

Яйцо куриное 1 штука

Тростниковый сахар 1,5 столовые ложки

eda.ru

Рецепты с вареной сгущенки, что приготовить с варёным сгущённым молоком на Webspoon.ru

Если вы покопаетесь в своих старых кулинарных тетрадках, которые заполнялись переписыванием рецептов из журналов или со слов…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 1 банка
• Изюм светлый — 40 г
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Какао порошок — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 10 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Орехи грецкие — 50 г
• Сахар — 1 ст.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сгущённое молоко — 0.5 банка
• Сметана — 900 г
• Сметана — 200 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Сода — 2 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

При приготовлении любого торта или бисквитного рулета, немаловажную роль играет крем. Крем способен как улучшить вкус…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 350 г
• Коньяк — 1 ст. л.
• Сметана — 500 г

Вкусная выпечка «орешки» — одно из любимых лакомств многих детей и взрослых. Нежные, рассыпчатые, с ароматной и вкусной…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 200 г
• Вода — 70 мл
• Майонез — 200 г
• Масло сливочное — 250 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 650 г
• Орехи грецкие — 150 г
• Сахар — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Домашние вафли — вкуснейший десерт! Они могут быть просто со сгущёнкой, орехами, вареньем или мороженным. Даже могут…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 2 банка
• Масло сливочное — 250 г
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Яйца куриные — 5 шт.

Предлагаю приготовить крем из сгущёнки, сливочного масла и сметаны. Крем стоит того, чтобы быть записанным в кулинарные…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 350 г
• Масло сливочное — 200 г
• Сметана — 150 г

Новый год всё ближе и ближе. И каждая хозяйка готовится к нему заранее, подбирая рецепты закусок, первых и вторых блюд,…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 400 г
• Масло сливочное — 120 г
• Мука пшеничная — 2.8 ст.
• Орехи грецкие — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Зимние праздники — это всегда интересно и весело. Это то время, которое хочется провести в кругу семьи за интересными…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 5 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Печенье овсяное — 200 г
• Хлопья из разных злаков — 35 г

Кто же не любит медовик? Наверное, таких людей мало.))) А когда любимый медовик ещё и шоколадный, то это вдвойне вкусно!…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 1 банка
• Какао порошок — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Мёд — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 450 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст.
• Сметана — 500 г
• Сода — 1.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю приготовить простой и очень вкусный крем из масла и варёной сгущёнки. Такой крем отлично подходит для начинки…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 380 г
• Ликёр клубничный — 40 мл
• Масло сливочное — 350 г

«Муравейник» — торт, знакомый многим с детства. Готовится такой торт довольно просто и быстро, поэтому нравится как опытным,…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 150 г
• Мак — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Пряники — 350 г

Предлагаю вам попробовать вкусный, пушистый, ароматный пирог на варёной сгущёнке с грецкими орехами! Уже в который раз…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 1 банка
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 180 г
• Орехи грецкие — 150 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 50 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Андруты — одно из интересных лакомств галицкой кухни. Создано это лакомство когда-то под влиянием австрийской кулинарии и…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 200 г
• Коржи вафельные — 10 шт.
• Масло сливочное — 200 г

Предлагаю приготовить очень вкусный торт без выпечки. Изюминкой этого торта является ароматная масса из жареного арахиса,…

Ингредиенты

• Арахис — 200 г
• Варёное сгущённое молоко — 650 г
• Коржи вафельные — 100 г
• Крекеры — 350 г
• Масло сливочное — 250 г

Отличный ароматный и нежный крем, в состав которого входят такие вкусные компоненты как чёрный шоколад, варёное сгущённое…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 370 г
• Масло сливочное — 170 г
• Сливки — 170 мл
• Шоколад чёрный — 200 г

Каждая хозяйка старается баловать своих родных вкусной выпечкой. Но иногда бывают такие ситуации, когда лень включать…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 350 г
• Масло сливочное — 350 г
• Мёд — 3 ст. л.
• Молоко — 4 ст. л.
• Печенье песочное — 200 г

Не знаю человека, который не любит сгущёнку, особенно варёную, а если есть, то их очень мало. Так что этот рецепт именно для…

Ингредиенты

• Бананы — 2 шт.
• Варёное сгущённое молоко — 1 банка
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Орехи грецкие — 60 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю приготовить очень нежный сметанный крем. Такой крем имеет выраженный карамельно-ореховый вкус и аромат, чему…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 200 г
• Масло сливочное — 100 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Сметана — 175 г

Предлагаю приготовить очень вкусный и красивый сырник — карамельный сырник с черносливом. Готовится такой сырник довольно…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 180 г
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 120 г
• Мука пшеничная — 1.3 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Творог — 350 г
• Чернослив — 150 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Вкусный крем — одно из условий создания вкусного торта или пирожных, ведь крем в таких изделиях составляет от 15 до 30% от…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 150 г
• Коньяк — 15 мл
• Масло сливочное шоколадное — 200 г
• Орехи грецкие — 50 г

«Муравейник» — доступный домашний торт, который можно приготовить быстро и просто, поэтому он достаточно часто готовится…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 150 г
• Кукурузные палочки — 100 г
• Мак — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Шоколад чёрный — 20 г

Каждый бисквитный корж, при приготовлении торта или другого изделия, в идеале должен быть хорошо пропитан. Для этого…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 4 ст. л.
• Коньяк — 1 ст. л.
• Молоко — 150 мл

Как только я увидела эти пирожные, то поняла, что обязательно их приготовлю. Они действительно очень похожи на персики и…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 ч. л.
• Варёное сгущённое молоко — 1 банка
• Масло сливочное — 80 г
• Морковь — 2 шт.
• Мука пшеничная — 3.5 ст.
• Орехи грецкие — 70 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст.
• Сахар коричневый — 70 г
• Свёкла — 1 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Мой сын обожает сникерс. И тут мы вместе увидели это пирожное в одной группе. Ну, конечно, мне пришлось его делать, хотя я…

Ингредиенты

• Арахис — 200 г
• Варёное сгущённое молоко — 380 г
• Печенье песочное — 100 г
• Сахар — 50 г
• Сгущённое молоко — 50 г
• Сливки 33% — 400 мл
• Сыр Филадельфия — 175 г
• Шоколад тёмный — 150 г

В городе, откуда я родом, есть замечательная сеть кондитерских с удивительно вкусной выпечкой. В «Лучиано» можно найти торты…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 300 г
• Маргарин — 150 г
• Масло сливочное — 25 г
• Молоко — 120 мл
• Мука пшеничная — 3.5 ст.
• Сахар — 0.5 ст.
• Сахарная пудра — 30 г
• Сливки 33% — 500 мл
• Сливки 33% — 200 мл
• Сода — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Я бы назвала этот рецепт «Шоколадный торт по госту», рецепт бисквита и крема взят из книги А. Селенёва «Советские торты и…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Варёное сгущённое молоко — 1 банка
• Какао порошок — 1 ст. л.
• Какао порошок — 1 ст. л.
• Коньяк — 30 мл
• Ликёр кофейный — 30 мл
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 125 г
• Сахар — 125 г
• Сок апельсиновый — 80 мл
• Шоколад тёмный — 50 г
• Яйца куриные — 5 шт.

Такой ликёр лучше всего подать на десерт вместе с кофе и кусочком торта или пирожным. Также такой ликёр можно добавлять в…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 200 г
• Вода — 250 мл
• Водка — 500 мл
• Кофе свежемолотый — 4 ч. л.

Читая рецепты шоколадных тортов которых так много в интернете, иногда приходишь в ступор от того количества шоколада, которое…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 1 банка
• Какао порошок — 3 ст. л.
• Коньяк — 1 ст. л.
• Кофе свежемолотый — 1.5 ч. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 400 г
• Орехи грецкие — 70 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 165 г
• Сливки 20% — 30 мл
• Сметана — 2 ст. л.
• Сметана — 400 г
• Шоколад тёмный — 20 г
• Шоколад тёмный — 70 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Этот рецепт в нашей семье больше 20 лет, уже даже не помним кто нам его сказал, но он настолько нам понравился, что…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 2 банка
• Коньяк — 100 мл
• Масло сливочное — 400 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мёд — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 2.5 ст.
• Сахар — 250 г
• Сода — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю приготовить торт из печенья «Муравейник». Иногда удивляешься, как самые простые рецепты могут родным нравиться…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 450 г
• Кокосовая стружка — 5 ст. л.
• Крекеры — 600 г
• Масло сливочное — 400 г
• Орехи грецкие — 1 ст.

Если вы ищете нежный, воздушный, сочный крем с особенным вкусом и карамельным ароматом, то остановитесь именно на креме…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 400 г
• Масло сливочное — 250 г
• Сливки 33% — 250 мл

Кто из нас не любит на завтрак полакомиться круассаном — небольшим рогаликом из слоёного теста в виде полумесяца? Хрустящий,…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 100 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Торт «5 ложек» получил своё название из-за того, что для приготовления каждого коржа мы используем продукты, которые…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 300 г
• Крекеры — 100 г
• Масло сливочное — 200 г
• Молоко — 200 мл
• Молоко сухое — 5 ст. л.
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Орехи грецкие — 0.75 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Довольно часто, после приготовления каких-то блюд, у нас остаются белки. Хозяйки используют эти белки для приготовления…

Ингредиенты

• Арахис — 150 г
• Белки куриные — 4 шт.
• Варёное сгущённое молоко — 7 ст. л.
• Крекеры — 400 г
• Масло сливочное — 350 г
• Сахар — 250 г
• Соль — 1 щепотка

Для приготовления чизкейка подходит любой мягкий сливочный сыр. Итальянцы обычно используют рикотту. Такой чизкейк несколько…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 150 г
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Печенье песочное — 100 г
• Сахар — 100 г
• Сметана — 120 г
• Сыр рикотта — 500 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Рецептом данного торта со мной поделилась хорошая знакомая, которая, собственно, и назвала его «Чешский». На самом деле этот…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 400 г
• Масло сливочное — 300 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мёд — 100 мл
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Орехи грецкие — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сметана — 100 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
• Чернослив — 300 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Вкусный торт — настоящее украшение любого праздника. Но каждая хозяйка хорошо знает, сколько всего необходимо приготовить на…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 400 г
• Варёное сгущённое молоко — 2 ст. л.
• Вода — 150 мл
• Коньяк — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 10 г
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сливки 33% — 350 мл
• Яйца куриные — 4 шт.

Представляю вашему вниманию очень простой и вкусный рулет из разряда «пражских». :)) Я уже говорила, что в нашей семье все…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 200 г
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Молоко — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 130 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Предлагаю приготовить вкусные карамельные коржи. Это отличная заготовка для многих тортов. Такие коржи даже можно приготовить…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 400 г
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Разрыхлитель — 15 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю приготовить в мультиварке нежный и пышный, ароматный и красивый бисквит на вареном сгущённом молоке. Он послужит…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 190 г
• Разрыхлитель — 1.5 ст. л.
• Сахар — 100 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Наверняка торт «Муравейник» напоминает многим о детстве. Готовится он несложно, и в итоге получается невероятно вкусным! К…

Ингредиенты

• Ванилин — 2 щепотка
• Варёное сгущённое молоко — 400 г
• Масло сливочное — 200 г
• Масло сливочное — 150 г
• Мука пшеничная — 400 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сахар — 3 ст. л.

Аппетитная глазурь делает любое кондитерское изделие, будь то торт, запеканка, сырник, эклеры, пряники или печенье, вкуснее…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 200 г
• Вода — 50 мл
• Какао порошок — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 6 ст. л.

Вот такой тортик сделала просто к чаю. Бисквит брала польский шоколадный, но делала его в форме 20 см. Сгущёнка это самый…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 380 г
• Какао порошок — 35 г
• Мука пшеничная — 90 г
• Сахар — 180 г
• Сыр Филадельфия — 175 г
• Яйца куриные — 5 шт.

Печенье с таким громким и, можно сказать, немного скандальным названием представляет из себя маленькие, аккуратные и очень…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 50 г
• Желтки куриные — 1 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 240 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сметана — 100 г
• Соль — 1 щепотка

Вкусные пироги — настоящая гордость любого кулинара. Особенно, если такие пироги не только вкусные, но и оригинальные….

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 200 г
• Изюм тёмный — 70 г
• Мак — 60 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 80 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Орехи грецкие — 70 г
• Разрыхлитель — 7 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 50 г
• Сахар — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Торты — настоящее украшение праздничного стола. Но очень часто, приготовить вкусный торт сравнительно сложно, затратно и…

Ингредиенты

• Бананы — 2 шт.
• Варёное сгущённое молоко — 4 ст. л.
• Крекеры — 200 г
• Масло сливочное — 90 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сметана — 350 г

Существует очень много рецептов приготовления чизкейков. Шоколадные, кофейные, ванильные, ягодные — все они выходят очень…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 300 г
• Вода — 5 ст. л.
• Желатин — 1.5 ст. л.
• Масло сливочное — 160 г
• Орехи грецкие — 40 г
• Печенье песочное — 250 г
• Творог — 750 г

В моей семье культ муравейника, моя мама пекла его по традиционному рецепту, задолго до праздника приберегая банку сгущенки…

webspoon.ru

Выпечка со сгущенкой — рецепты с фото на Повар.ру (177 рецептов ) / страница 4

Рулет со сгущенкой

Рулет со сгущенкой можно приготовить за считанные минуты. Это очень просто. Такие ингредиенты всегда есть под рукой практически у каждой хозяйки. Такая выпечка придется по вкусу, и детям, и взрослым. …далее

Добавил: Яна Горностаева 06.10.2016

Банановый пудинг в духовке

Этот десерт требует немного больше усилий, чем некоторые похожие банановые пудинги, но результат того стоит. Под слоем золотистой меренги – восхитительное сочетание вкусов банана и мягкого печенья. Спешу поделиться такой вкуснятиной и расскажу, как приготовить банановый пудинг в духовке. …далее

Добавил: Алла 16.04.2017

Рецепт круассанов со сгущенкой

Ароматный хрустящий круассан с кофе — классический французский завтрак. Да, не очень полезный, но такой романтичный и вкусный! А что, если эту выпечку сделать самим, на новый лад? Давайте попробуем! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 31.08.2017

Кексы с вареной сгущенкой

Сладкая и любимая всеми сгущёнка часто используется в рецептах выпечки. Она отлично сочетается с разными видами теста, а также может быть его основой или жидкой начинкой. В любом случае будет вкусно! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.10.2018

Пирог с вареной сгущенкой и яблоками 4.2

Если вам давно хотелось приготовить что-нибудь «эдакое», то вам точно стоит потратить время на этот пирог. Я готовлю его по особым случаям, но он также он подойдет и для повседневного чаепития. …далее

Добавил: Бажена Белинская 16.11.2015

Баранки домашние 2.6

Хотите побаловать себя невероятно вкусными и приготовленными самостоятельно баранками? На самом деле нет ничего проще! Запоминайте рецепт и готовьте с удовольствием! …далее

Добавил: Марина Золотцева 05.11.2016

Торт в мультиварке со сгущенкой 4.5

Предлагаю вам очень простой рецепт приготовления торта в мультиварке со сгущенкой. Если у вас нет желания заморачиваться со сложными в приготовлении тортами, этот рецепт — то, что вам нужно. …далее

Добавил: Mengrel12 11.07.2014

«Графские развалины» 5.0

Есть в кондитерском мире такие рецепты, которые имеют разные вариации. Например, торт «Графские развалины». Его готовят и из безе, и с добавлением чернослива, и на коржах. Я люблю последний способ. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.05.2017

Рогалики со сгущенкой 4.4

Рогалики со сгущенкой приготовить своими руками абсолютно несложно! Легко, быстро, не затратно и очень вкусно — главный девиз этого угощения! …далее

Добавил: Наталья 28.04.2014

Пышки на сгущенке 4.2

С давних времен хозяйкам всего мира известны рецепты вкусных пышек. Вот один из вариантов приготовления вкусных сладких пышек на сгущенке. Вкусно – пальчики оближешь! …далее

Добавил: Nufica 18.01.2015

Блинчики со сгущенкой 4.0

Излюбленное лакомство детей и взрослых — блины. Их можно сделать с с разными начинками, однако не всегда есть на это время. Предлагаю вам рецепт приготовления блинчиков со сгущенкой и сюрпризом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.10.2014

Домашние орешки со сгущенкой 1.7

Всеми любимые орешки со сгущенкой легко воспроизвести в домашних условиях. Главное условие для их приготовления — наличие орешницы (электрическая или газовая, без разницы). Тесто на основе масла. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 30.11.2017

Легкий торт со сгущенкой 5.0

Тем, кто любит домашнюю простую выпечку, рекомендую взглянуть на этот рецепт. Перед вами супертортик, который станет отличным десертом к чаю для всей семьи. Обязательно повторите в домашних условиях! …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.02.2017

Шоколадный рулет из печенья 3.3

Когда хочется чего-нибудь сладкого, оригинального и вкусного, а не хочется ничего печь и тем более бежать в магазин, приготовьте вкусный десерт без выпечки и особых хлопот: шоколадный рулет. …далее

Добавил: Арина Вольская 26.12.2016

Печенье со сгущенным молоком

Невероятное по своему вкусу и виду печенье. Если вы любите вкус кокоса, тогда вам понравится рецепт десерта, как приготовить печенье со сгущенным молоком. Изысканное, нежное и легкое печенье. …далее

Добавил: Антон Сорока 23.08.2017

Пирог с вареной сгущенкой 1.0

Простой пирог к чаю готовится ещё и быстро. Сгущенка выручает, использую ее вместо крема, прослаивая коржи. И детям, и взрослым нравится. Рассказываю, как приготовить пирог с вареной сгущенкой. …далее

Добавил: Алла 29.03.2017

Шарики из сгущенки 4.3

Эти маленькие вкусные шарики просто моментально улетают со стола, ведь нравятся они всем сладкоежкам! Очень напоминают пончики, процесс приготовления тоже похож. Советую приготовить! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 19.03.2019

Орехи со сгущенкой 5.0

Кто из нас не помнит это лакомство, которое было настоящим праздником в детстве? Побалуйте себя печеньем в виде орешков с начинкой из сгущенки. Ваши дети будут просто в восторге от такого угощения. …далее

Добавил: Яна Горностаева 05.01.2017

Торт «Полено» 3.6

Иногда минимальный и простой набор продуктов может подарить вам на редкость потрясающее блюдо. Я не раз уже убеждалась в этом. Теперь очередь дошла и до прекрасной выпечки на праздник. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.11.2016

Песочное печенье со сгущенкой 4.0

Песочное печенье со сгущенкой настоящая радость для детей. Оно им идеально подходит, потому что в печенье нет ингредиентов, которые могут вызвать аллергию. Выпечь его совсем несложно и не дорого. …далее

Добавил: Galate 14.05.2014

Печенье «Орешки» в формочках 4.3

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить печенье «Орешки» в формочках. Этот вкус знаком многим из детства, потому печенья обязательно произведут фурор на ваших родных и близких. Поехали! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 10.07.2017

Торт из сгущенки 5.0

Перед вами рецепт приготовления торта из сгущенки. Уверена, вам понравится результат: торт легко и просто готовится, а выглядит так, будто вы его прямо из лучшей кондитерской принесли домой! …далее

Добавил: Даша Петрова 10.11.2016

Торт «Золотой ключик» простой 3.5

Ну кто не знает аромат и невероятно нежный вкус торта «Золотой ключик»! Казалось бы, испечь его дома — настоящее искусство, но не унывайте — я расскажу, как приготовить торт «Золотой ключик» простой. …далее

Добавил: Антонина Панина 04.12.2017

Орешек со сгущенкой 5.0

Орешки с начинкой из сгущенки прочно ассоциируются у нас со вкусом детства. Это лакомство и сегодня дарит радость детям и взрослым. Давайте вспомним, как приготовить орешек со сгущенкой. …далее

Добавил: Марина Немец 08.05.2017

Пирожное с варёной сгущёнкой 3.7

Пирожное с варёной сгущёнкой — насколько калорийное, настолько и вкусное пирожное. С детства обожаю вареную сгущенку, и поэтому это пирожное — одно из моих любимейших. …далее

Добавил: Павел 29.10.2012

Кекс со сгущенкой 5.0

Кекс со сгущенным молоком — быстрый, нежный и легкий. Он порадует не только домочадцев за обеденным столом, но и гостей на празднике. И при этом вам не придется долго маяться на кухне. Попробуйте! …далее

Добавил: Бойко Алина 25.05.2017

Блинный пирог со сгущенкой 4.5

Такой пирог в домашних условиях можно приготовить как на Масленицу, так и просто в любой день, когда очень хочется сладкого, а готовить сложный десерт нет ни времени, ни желания. …далее

Добавил: Даша Петрова 21.09.2015

Пирожное «Буше» классическое 3.5

Пирожные «Буше» готовятся из особого бисквита, который получается воздушным и легким. Сегодня хочу рассказать о классическом варианте приготовления легендарного пирожного. Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 10.11.2016

Ореховое пирожное «Белочка» 5.0

Сегодня расскажу, как приготовить ореховое пирожное «Белочка» — нежнейшую выпечку к чаю, которая тает во рту! По аналогии с данным рецептом можно приготовить и ореховый торт — получится классно. …далее

Добавил: Антонина Панина 11.10.2018

Бисквитный торт в домашних условиях

Приготовление бисквита требует особого усердия и внимания, поскольку он капризен. Основа успешного десерта — правильный рецепт! Сегодня я поведаю, как приготовить бисквитный торт в домашних условиях. …далее

Добавил: Маргарита 09.03.2017

Кокосово-лимонный кекс в микроволновке 5.0

Приготовить такой вкусный, воздушный и ароматный кекс невероятно легко. Блюдо отлично подойдет в качестве завтрака в постель. Кокосово-лимонный кекс порадует вашу вторую половинку цитрусовым ароматом! …далее

Добавил: Татьяна Перова 03.04.2017

Торт без выпечки из печенья и сгущенки 5.0

Сегодня я открою секрет одного из самых быстрых и в то же время удачных десертов. Для него нам понадобится масло, сгущенка и печенье. Вот, как приготовить торт без выпечки из печенья и сгущенки! …далее

Добавил: Маргарита 11.02.2017

Кексики со сгущенкой 4.7

Каждый раз, идя с работы, думаю взять чего-нибудь сладенького в магазине к чаю. Потом вспоминаю, что выпечка дома получается куда вкусней! Вот, как приготовить кексики со сгущенкой. Пробуйте! …далее

Добавил: Маргарита 10.09.2016

Выпечка из слоеного бездрожжевого теста 5.0

Есть такие блюда, которое могут по-настоящему удивить гостей. Со стороны они выглядят очень эффектно и кажутся сложными. Но порой они готовятся достаточно просто. Вот вам пример такой выпечки. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.02.2017

Быстрый и вкусный тортик 2.0

Расскажу вам сегодня, как приготовить быстрый и вкусный тортик в домашних условиях. Попробуйте, вам обязательно понравится, ведь это рецепт доступен каждой хозяйке, а результат впечатляет своим вкусом …далее

Добавил: Даша Петрова 21.02.2017

Вафельные трубочки со сгущенкой 3.8

Вафельные трубочки со сгущенкой — это лакомство из детства для многих из нас. Почему бы не вспомнить приятное прошлое и не порадовать себя таким угощением? Детям обязательно оно понравится! …далее

Добавил: Яна Горностаева 25.11.2016

Орешки в орешнице 5.0

Сохранилась ли у вас советская орешница? Или вы уже купили новую? В любом случае вам понадобится мой рецепт. Давайте вспомним вместе одно из любимых лакомств нашего счастливого детства! Читайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 03.07.2017

Нежный кекс «Кофе с молоком»

Очень легкий, воздушный и нежный кекс, с ароматом кофе и сгущенного молока. Идеальный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Пробуйте на здоровье! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 24.05.2018

Пирожки «Малышки» 5.0

Предлагаю приготовить очень вкусные пирожки «Малышки». А называются пирожки так потому, что они очень маленькие, буквально на 2-3 укуса. Очень удобно их брать с собой в качестве перекуса. …далее

Добавил: Юлия 18.03.2019

Торт «Северный» 5.0

Всем поклонникам быстрой выпечки из того, что есть в холодильнике, хочу предложить попробовать торт «Северный». Очень простой, недорогой и вкусный десерт к чаю для всей семьи. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 04.09.2019

povar.ru

Выпечка со сгущенкой — рецепты с фото на Повар.ру (177 рецептов ) / страница 3

Печенье со сгущенкой 5.0

Приготовить печенье со сгущенкой дома отличная идея, если у вас есть дети. Великолепные печенюшки с орехами разлетаются как птицы. По старой традиции все сладкие блюда я делаю вместе с детьми. …далее

Добавил: Galate 27.11.2013

Вафли со сгущенкой 5.0

У вас есть такая бытовая техника как электрическая вафельница? Тогда запоминайте советы, как приготовить вафли со сгущенкой. Попробуйте питательное, ароматное и вкусное блюдо приготовить на десерт. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 17.10.2016

Сушки домашние

Сушки – русское угощение к чаю, нигде в мире не встретишь больше таких вкусных маленьких «бубличков». Да и просто погрызть хрустящие сушки – тоже удовольствие. Смотрите, как приготовить сушки домашние! …далее

Добавил: Алла 20.11.2017

Блины со сгущенкой 5.0

Классический рецепт блинов со сгущенкой. Этот прекрасный десерт придется по душе всем сладкоежкам. Смотрим и записываем! …далее

Добавил: Марина Щербакова 01.02.2015

Рецепт торта шоколадного со сгущенкой 1.0

Если вы такой же сладкоежка, как и я, то этот рецепт вам несомненно понравится. Сегодня я расскажу вам, как приготовить шоколадный торт со сгущенкой. Им вы точно сможете покорить родных и близких! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 18.11.2018

Тыквенный пирог со сгущенкой 5.0

Тыква – продукт, богатый витаминами, с приятным вкусом, цветом и ароматом. Из нее готовят разные блюда. Один из рецептов, как приготовить тыквенный пирог со сгущенкой, перед вами. …далее

Добавил: Антон Сорока 07.07.2016

Эклеры со сгущенкой 4.2

Если вы хотите удивить своих гостей необыкновенным десертом, рекомендую приготовить эклеры. Наполненные начинкой из сгущенки, эклеры получаются очень вкусными и нежными, к тому же не сложно готовить! …далее

Добавил: Алексей Марчук 11.08.2014

Орешки со сгущенкой 5.0

Сегодня будем готовить не из орехов, но печенье в их форме. Процесс небыстрый, займет несколько часов, но вкус того стоит. Расскажу, как приготовить орешки со сгущенкой — незабываемое лакомство! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 23.06.2017

Очень простой торт «Сникерс» 4.0

Давно мечтали испечь торт «Сникерс», но не хотели играться со слишком сложным процессом? Посмотрите, как приготовить очень простой торт «Сникерс». Рецептом пользуюсь уже годами и радую родных! …далее

Добавил: Антонина Панина 24.12.2017

Ореховый рулет с вареной сгущенкой (на скорую руку) 5.0

Делюсь с вами рецептом одного ну очень вкусного и простого в приготовлении десерта. Все, кто любит вареную сгущенку и жареный арахис, будут от него в восторге! Не поленитесь приготовить! …далее

Добавил: Александра Васильева 07.02.2017

Бисквит из сгущенки

Когда хочется испечь что-нибудь сладенькое, воспользуйтесь этим несложным и очень вкусным вариантом, как приготовить бисквит из сгущенки без яиц. Он получается воздушным и невероятно аппетитным. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 26.04.2017

Тесто на «Орешки» со сгущенкой 5.0

Помните печенье «Орешки»? Не так часто можно увидеть его на прилавках магазинов, поэтому предлагаю сделать его самостоятельно по простому рецепту, как приготовить тесто на «Орешки» со сгущенкой. …далее

Добавил: Антон Сорока 16.08.2017

Лаймовые пончики на сгущенном молоке

Эти ароматные, сладкие и вкусные золотистые шарики-пончики полюбят все без исключения: и взрослые, и детки! А приготовить их по силам любой хозяйке, ведь рецепт очень простой, да жарятся они быстро. …далее

Добавил: Арина Вольская 14.11.2017

Рождественское печенье со сгущенкой 3.5

Близятся праздничные дни, и вы продумываете меню? Не забывайте и про сладенькое! Рекомендую обратить внимание на этот довольно простой и очень классный вариант нежного печенья с начинкой из ириски. …далее

Добавил: Марина Золотцева 18.12.2016

Орешки с вареной сгущенкой в орешнице 5.0

В Советское время были очень популярны разнообразные домашние десерты, например, вафли в электровафельнице. Сегодня расскажу о забытом рецепте, как приготовить орешки с вареной сгущенкой в орешнице. …далее

Добавил: Наталья Польщак 31.05.2017

Бисквитные коржи со сгущенкой 3.3

Бисквитные коржи со сгущенкой могут послужить прекрасной основой для самых разных тортов. Но это не значит, что их нельзя кушать просто так. Отличный вариант для чаепития в компании! …далее

Добавил: Яна Горностаева 02.08.2016

Вафельные коржи со сгущенкой 5.0

Большинству знаком вкус вафельного тора. Это самый быстрый десерт, для которого не нужно выпекать коржи и долго делать крем. Предлагаем вспомнить, как приготовить вафельные коржи со сгущенкой. …далее

Добавил: Антон Сорока 03.10.2016

Ореховый торт (старинный рецепт) 2.3

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить ореховый торт (старинный рецепт) — проверенный опытом рецепт торта, который всегда получается. Ингредиенты довольно простые, но вкус торта невероятный! …далее

Добавил: Ольга Матвей 02.09.2017

Запеканка со сгущенкой в мультиварке 4.4

Запеканка со сгущенкой в мультиварке готовится совсем просто. Нужно взбить яйца, конечно, лучше миксером и добавить все остальные ингредиенты. Тесто выливаем в мультиварку и ждем сигнал к обеду! …далее

Добавил: Galate 14.01.2015

Шахматный торт 3.7

В праздничной выпечке важен не только вкус, но и внешний вид. Согласитесь, что вам наверняка всегда приятно увидеть красивый торт на столе. А ещё лучше, если его будет несложно и быстро готовить. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.11.2016

Сырники со сгущенным какао 4.4

Рецепт приготовления сырников со сгущенным какао. С самого детства это блюдо знакомо всем. Очень хорошо подходит к сырникам мед, сметана, повидло и любое варенье. …далее

Добавил: Kristinka 13.05.2014

«Муравейник» из печенья

Десерт без выпечки очень упрощает жизнь каждой хозяйки. Особенно люблю такой делать летом, когда не хочется включать духовку. Рассказываю о рецепте, как приготовить «Муравейник» из печенья. …далее

Добавил: Наталья Польщак 16.05.2017

Слоеное тесто со сгущенкой 5.0

Не сосчитать, сколько раз меня спасало готовое слоёное тесто! Именно оно открыло для меня простую выпечку. Иногда можно сделать невероятные варианты, которые на самом деле легки. Этот именно такой! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.08.2017

Рулет с вареной сгущенкой 4.4

Рецепт, как приготовить рулет с вареной сгущенкой, очень простой. Его выполнение под силу каждой хозяйке. Это блюдо универсально, и придется по вкусу всем: от мала до велика. Изучаем инструкцию! …далее

Добавил: Антон Сорока 05.08.2016

Пончики на сгущенке 3.4

Хочу вам рассказать, как приготовить пончики на сгущенке. Сладости получаются настолько вкусные, что вы не устоите! Мягкий шоколадный вкус и нежная консистенция… Вы их полюбите с первого взгляда! …далее

Добавил: Даша Петрова 03.10.2015

Пряники тульские 5.0

Люблю печатные пряники, ставшие визитной карточкой Тулы. Как приверженец домашней выпечки я решила узнать, как приготовить тульские пряники самостоятельно. Делюсь с вами самым удачным рецептом. …далее

Добавил: Полина Зайцева 07.02.2018

Тыквенный пирог со сгущенным молоком 5.0

Тыквенный пирог — традиционное американское блюдо, которое обычно подают на День Благодарения. Но он такой вкусный, что нет необходимости ждать особого повода, чтобы насладиться этим вкусным пирогом! …далее

Добавил: НатаЛи 15.09.2016

Вафли с вареной сгущенкой 5.0

Этот рецепт многим знаком еще с детства. Раньше газовые или электрические вафельницы были в доме у каждого. Расскажу самый популярный десерт детства, как приготовить вафли с вареной сгущенкой. …далее

Добавил: Наталья Польщак 20.04.2017

Торт «Птичье молоко» из белков 5.0

Наверняка вы пробовали конфеты «Птичье молоко» и знаете, насколько они нежные. В этом рецепте я хочу рассказать, как приготовить торт «Птичье молоко» из белков — самый воздушный, какой только есть. …далее

Добавил: Антонина Панина 12.12.2017

Кексы со сгущенкой 4.5

Едва ли можно придумать лучший десерт к чаю или кофе, чем свеженькие кексы со сгущенкой. Нежные, легкие и красивые кексы готовятся буквально в два счета. …далее

Добавил: Roksolana 09.11.2012

Торт «Рыжик» классический

Один из самых вкусных и популярных тортов в России – это медовый торт. Расскажу, как приготовить торт «Рыжик» классический, который готовится на основе медовых коржей и масляного крема. Попробуйте! …далее

Добавил: Наталья Польщак 14.05.2017

Торт «Медовик» на заварном тесте 5.0

В этом рецепте хочу рассказать вам, как приготовить торт «Медовик» на заварном тесте, который наверняка знаком всем из детства — ореховый аромат, медовые тонкие коржи и сладкий молочный крем. …далее

Добавил: Ольга Матвей 30.11.2018

Пончики со сгущенкой

Хотя пончики ассоциируются у нас с американской кухней, но в русской и европейской их тоже можно встретить. Только немного будет меняться форма, начинка и тесто. В этом рецепте это ярко видно. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.08.2017

Булочки со сгущенкой вареной 5.0

Где-то 2 раза в неделю я пеку для своих любимых какие-нибудь вкусняшки. В основном это булочки или пироги. Поэтому подобных рецептов я знаю довольно много, но все равно пробую постоянно новые. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.07.2016

Печенье «Орешки» с вареной сгущенкой

Давайте сегодня окунёмся в наше советское детство! С чем оно у вас ассоциируется? У меня с вкусными десертами к чаю. Думаю, что многие из вас хотели бы их вспомнить. Мой рецепт в этом вам поможет. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 17.02.2017

Легкий рецепт кекса 5.0

Ищете простой и вкусный десерт к чаю? Расскажу, как приготовить легкий рецепт кекса, который украшаю лимонной глазурью. Обязательно сделайте такой у себя дома, уверяю, что вам понравится. …далее

Добавил: Антон Сорока 27.09.2017

Торт «Сметанник» без выпечки (на скорую руку) 3.6

Хочу поделиться с вами отличным рецептом торта и рассказать, как приготовить торт «Сметанник» без выпечки (на скорую руку) — нежную и воздушную выпечку со сметанным кремом для большой компании. …далее

Добавил: Ольга Матвей 30.11.2017

Торт из печенья и сгущенки 5.0

Все без исключения сладкоежки любят различные тортики. Но не всегда есть возможность стоять целый день у плиты, чтобы порадовать себя и близких вкусным десертом. В таком случае делайте этот торт. …далее

Добавил: Яна Горностаева 21.02.2017

Муравейник классический

Любимый многими, простой, но очень вкусный торт с вареной сгущенкой сможет приготовить любой, кто воспользуется этим рецептом. Не забудьте выгнать из кухни сладкоежек, чтобы не съели заготовки 🙂 …далее

Добавил: Владимир Братиков 27.05.2017

Торт на сковороде «а-ля Наполеон» 5.0

Советую вам посмотреть, как приготовить торт на сковороде «а-ля Наполеон» — быстрый рецепт торта для тех, у кого нет возможности воспользоваться духовкой. Это не традиционный рецепт, но очень вкусный. …далее

Добавил: Ольга Матвей 11.09.2017

povar.ru

Рецепты выпечки и десертов со сгущенным молоком

Пшеничная мука 225 г

Сливочное масло 110 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Соль ½ чайной ложки

Сахар 150 г

Яйцо куриное 5 штук

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Молоко 240 мл

Сгущенное молоко 380 г

Концентрированное молоко 380 мл

Сливки 35%-ные 350 мл

Сахарная пудра 4 столовые ложки

eda.ru

Выпечка со сгущенкой — рецепты с фото на Повар.ру (177 рецептов ) / страница 5

Булочки со сгущенкой «Как пушинки» 5.0

Любите выпечку со сгущенкой, но у вас не получается испечь пышные булочки? Тогда посмотрите, как приготовить булочки со сгущенкой «Как пушинки» — воздушные и легкие как пух! Вам понравится! …далее

Добавил: Татьяна Юрьевна 24.01.2019

Детское пирожное «Kinder Milk» 5.0

Давайте порадуем наших деток вкусным и домашним пирожным, в составе которого нет химии и консервантов, а только вкусные ингредиенты! Я покажу и расскажу вам, как приготовить «Kinder Milk»! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.02.2018

Пончики по ГОСТу 5.0

Эти нежные, воздушные пончики просто тают во рту, а готовятся совсем несложно. Подходят для семейного чаепития, понравятся всем без исключения. Советую обязательно приготовить! …далее

Добавил: Mizuko 29.03.2019

Торт «Прекрасная Мария» 5.0

Для истинных сладкоежек, которые не боятся насыщенно сладких десертов, рекомендую на заметку этот рецепт. Торт «Прекрасная Мария» — это удивительное сочетание песочных коржей, безе, орехов и крема. …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 08.09.2019

Сливочно-тыквенный пирог с арахисом

Изысканный пирог с ярким сочетанием ароматов сладкой тыквы и пряной корицы, который готовится на основе сгущённых сливок. В тесто для пирога входит арахис, придающий выпечке лёгкую рассыпчатость. …далее

Добавил: Janin74 18.08.2018

Заварные пирожные со сгущенкой 5.0

Уверена, что многие любят пирожные «эклеры». Можно очень быстро приготовить их упрощенный вариант со сгущенкой, при этом вкус таких пирожных почти не уступает знаменитому десерту. И вот их рецепт! …далее

Добавил: Galina.budanova 28.08.2019

Песочные орешки 5.0

Орешки — это лакомство любимое с детства. Мы их готовили еще вместе с мамой. Их вкус невозможно забыть. Да и готовятся они очень просто. Но для их приготовления нужна форма — орешница. …далее

Добавил: Юлия 06.11.2018

Муфточки

Муфточки – это пирожные в виде полого цилиндра из слоёного теста с кремом. Отсюда и название. От обычных слоёных трубочек отличие лишь в форме. Крем можно использовать как масляный, так и белковый. …далее

Добавил: Sigma002 18.10.2019

Пирог с вареной сгущенкой и штрейзелем

Вкусный, ароматный, легкий и простой — рецепт этого пирога заслуживает того, чтобы вы выделили ему место в своей кулинарной книге. Будет вкусно и с молоком, и с чаем, и с кофе. Готовим вкусно и легко! …далее

Добавил: Арина Вольская 04.04.2018

Печенье «Англси»

В этом варианте приготовления популярной выпечки используется варёное сгущённое молоко, которое соединяет половинки рассыпчатого печенья между собой, дополняет их вкус. Это эффектный и вкусный десерт. …далее

Добавил: Janin74 09.07.2018

Печенье из кокосовой стружки 3.0

Печенье удивительно вкусное, нежное и ароматное. Можно хранить его в герметичном контейнере в холодильнике несколько недель. Для вас способ, как приготовить печенье из кокосовой стружки. …далее

Добавил: Антон Сорока 16.05.2018

Сушки из сгущённого молока 5.0

Сдобные сушки с маком легко приготовить в домашних условиях. Они украсят любое чаепитие, создадут душевную атмосферу за столом, а также порадуют своей рассыпчатостью и приятным вкусом. …далее

Добавил: Janin74 06.08.2018

Маффины на сгущённых сливках 5.0

Простые в приготовлении и воздушные маффины из сгущённых сливок – это изысканное лакомство для любителей сладкой домашней выпечки. Дополнение в виде мака сделает вкус этого десерта ещё более ярким. …далее

Добавил: Janin74 21.04.2018

Волшебные пирожные 1.0

Эти вкусные пирожные состоят из нескольких разных слоев, каждый их которых вы можете выбирать на свой вкус. Хотите и вы сделать такие? Тогда записывайте рецепт, как приготовить волшебные пирожные. …далее

Добавил: Антон Сорока 09.02.2018

«Дамские пальчики» из шоколадного теста

Рецепт торта «Дамские пальчики» давно известен многим, однако на его основе можно создать новый десерт с гармоничным сочетанием шоколадного заварного теста и сметанного крема с варёной сгущёнкой. …далее

Добавил: Janin74 21.05.2018

Баноффи пай 5.0

Баноффи пай — торт родом из Англии. Нравится он всем, а готовится проще простого. Главное — иметь качественную вареную сгущенку, тогда успех обеспечен. Заходите и смотрите, как готовить это чудо! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 09.05.2018

Круассаны со сгущенкой 4.3

Любимое лакомство моих детей — круассаны со сгущёнкой. Дети любят со сгущёнкой всё, но круассаны получаются мягкими, нежными и хрустящими. И начинка из сгущёнки прекрасно их дополняет. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 11.03.2014

povar.ru

Роскошные десерты со сгущенкой: 9 простых рецептов

Сгущённое молоко и само по себе отличное лакомство, но оно также может стать восхитительной основой для торта, насыщенного крема, суфле, пирожных, многочисленных вариантов трубочек. Мы собрали несколько интересных и простых рецептов сладких блюд с вареной и обычной сгущёнкой.

1. Кекс на сгущённом молоке

• 300 г сгущённого молока,
• 3 яйца,
• плитка белого шоколада,
• 150 г муки,
• 60 г сливочного масла,
• 100 г орехов или ягод (свежих или замороженных),
• 5 г разрыхлителя.

Шоколад поломать, масло порезать. Сложить их вместе в глубокую миску и поставить её на кастрюльку с кипящей водой. Когда они растают, снять с водяной бани, влить в миску сгущённое молоко, вбить туда же яйца. Взбить их миксером, затем всыпать муку, разрыхлитель, орехи или ягоды (оставить немного для украшения).

Форму для выпечки смазать растительным или сливочным маслом, выложить в неё тесто и запекать около часа в разогретой до 180 градусов духовке. Украсить глазурью из сахарной пудры и лимонного сока.

2. Кокосовые конфеты

• 400 г кокосовой стружки,
• 300 г сгущённого молока,
• 60 г сливочного масла,
• 70-80 г миндаля.

Сгущёнку и сливочное масло поместить в глубокую миску и поставить на огонь, регулярно помешивать. Когда они нагреются и станут однородными, снять с плиты, всыпать 3/4 кокосовой стружки, слегка взболтать венчиком. Отправить смесь в холодильник на 8-10 часов.

Из полученной массы влажными руками слепить шарики, вставить внутрь 1-2 орешка, обвалять в оставшейся кокосовой стружке и выложить на тарелку, покрытую пекарской бумагой. Хранить конфеты в холодильнике.

3. Чизкейк без выпечки на сгущёнке

• 400 г печенья,
• 10 г желатина,
• 400 мл сметаны,
• 120 г сливочного масла,
• 300 г сгущённого молока,
• половина плитки темного шоколада,
• 90 г грецких орехов,
• 50 г свежих сезонных ягод или фруктов.

Сливочное масло растопить, а печенье перетереть в крошку. Смешать их, получившаяся масса должна быть суховатой. Выложить её на дно формы для выпечки со съемными бортами, примять ложкой и отправить на полчаса в холодильник. Желатин залить 50 мл теплой воды, оставить на 15 минут. Затем поместить на водяную баню и держать до полного растворения.

К сгущёнке влить сметану, смешать до однородности и ввести желатин. Получившейся массой залить основу из крошки, вернуть в холодильник.

Через 3 часа шоколад натереть, ягоды или фрукты помыть и нарезать ломтиками, орехи обжарить на сухой сковороде и остудить. Смешать эти ингредиенты и посыпать ими готовый чизкейк.

4. Творожно-кофейный крем

• 0,5 кг творога,
• 20-30 г порошкового кофе,
• 150 г сгущённого молока,
• 180 г сливочного масла,
• 200 мл сметаны.

К творогу вводить ингредиенты в следующей очередности, взбивая каждый раз смесь по 2-3 минуты: сметану, сгущёнку, растопленное сливочное масло, кофе.

5. Шоколадный соус

• 150 г варёного сгущённого молока,
• 100 г сливочного масла,
• 80 г какао,
• 30 г сахара.

Сливочное масло растопить, ввести к нему сгущёнку, перемешать и, продолжая нагревать, всыпать сахар с какао. Варить до однородности около 5 минут.

Полученный соус можно использовать как самостоятельное блюдо, или как топпинг к блинам, оладьям, мороженому, фруктовым десертам.

6. Ленивая пахлава

• 150 г варёного сгущённого молока,
• 2 лаваша,
• 50 г сахарной пудры,
• 150 г сливочного масла,
• 150 г грецких орехов или фисташек,
• 10 г корицы.

Сливочное масло растопить. Орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить ножом, блендером или в ступке. Листы лаваша разровнять, сложить слегка внахлест друг на друга (не более 5 см). С помощью силиконовой кисточки покрыть их топлёным маслом (его должно немного остаться), затем ложкой распределить варёную сгущенку. Место стыка покрыть и снаружи, и внутри, чтобы «склеить». Равномерно посыпать орехами и корицей. Свернуть лаваши в рулет, пройтись со всех сторон оставшимся сливочным маслом.

Нож смочить в холодной воде и аккуратно порезать получившуюся трубочку на кусочки по 2-3 см в ширину. Выложить их на противень, застеленный пергаментом и отправить в разогретую духовку на четверть часа.

При желании хрустящее лакомство можно полить мёдом и вернуть в духовку на 5 минут. После этого пахлава станет еще слаще и приобретет карамельный цвет. Перед подачей посыпать десерт сахарной пудрой.

7. Запеканка

• 0,5 кг творога,
• 2 банки сгущёнки,
• 5 яиц,
• 100 г орехов или/и изюма,
• 10 г ванилина,
• 50 г сливочного масла.

Яйца взбить миксером до появления пены, затем влить сгущёнку, перемешать. Творог перетереть, чтобы он стал словно мелкая крошка по текстуре. Всыпать его к смеси и взбивать еще 5-8 минут. Ввести ванилин и орехи и/или изюм, перемешать.

Половиной сливочного масла смазать стенки формы для выпекания, перелить тесто и отправить в разогретую духовку на четверть часа. Затем, не вынимая из печи, положить на запеканку сверху оставшийся кусочек сливочного масла и держать в духовке еще 10-15 минут.

Когда десерт будет готов, не стоит сразу освобождать его из формы, пусть остынет в ней. Подавать можно с любым джемом или свежими ягодами.

8. Круассаны

• 1 упаковка слоёного теста,
• 1 банка варёного сгущённого молока,
• 50 г сахарной пудры,
• 100 г сливочного масла.

Тесто порезать на треугольники, минимум 10 см в длину (иначе круассаны получатся слишком маленькими). В самые широкие их части выложить 1 чайную ложку варёной сгущёнки. Скатать треугольники.

Сливочное масло растопить. Силиконовой кистью покрыть им форму или противень (в зависимости от количества будущих десертов). Выложить сверху круассаны, по ним также слегка пройтись топлёным маслом. Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут. Вынуть и, пока они еще горячие, посыпать сахарной пудрой.

9. Нежное яблочное пюре

• 3 крупных яблока,
• 100 г сгущённого молока,
• 1 г соли,
• 3 г корицы.

Яблоки очистить от шкурки, вырезать сердцевину, мякоть натереть на тёрке. Поместить измельчённый фрукт в глубокую металлическую миску и влить к нему сгущёнку. Перемешать, добавить соль и корицу.

Полученную смесь поставить на минимальный огонь, варить, не прекращая помешивать, около четверти часа. Затем остудить и перелить в стеклянную баночку с плотной крышкой.

Такое пюре используется в качестве топпинга или вместо джема к утреннему тосту. Хранится в холодильнике около недели.

povar.ru