Выпечка из сыра: Выпечка с сыром — подборка лучших пошаговых рецептов с фото! — Старый Друг

Содержание

Сырная выпечка — Рецептов в коллекции: 25

Сыр — как много почитателей у этого продукта! Его любят не только как закуску, но и как ингредиент в других блюдах. Например, в выпечке. Сыр можно добавлять в тесто, в начинку, а можно просто посыпать им изделие сверху, чтобы получилась пикантная корочка. В выпечку можно использовать как твёрдый сыр, так и мягкий, творожный. Причем, если твёрдый сыр используют только для несладких пирогов и булочек, то на основе мягкого можно сделать прекрасную десертную выпечку.

Топ-10 вкуснейших сыров в мире, которые обязательно нужно попробовать.

dёма
15 июля 2014, 10:09
25
58653

Пита с сыром тест драйв vitek

Каталог: Хлеб

1970140 мин.2824

nira60

14 ноября 2013, 22:36

Pide турецкие с творогом и сыром

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

506881336

Татьяна М.

14 декабря 2013, 14:33

Хлебные палочки с сыром.

Каталог: Печенье

225362935

sigma002

03 сентября 2012, 14:17

Рогалики с сыром

Каталог: Рогалики на молоке

303704242

lil-8888

02 ноября 2012, 16:19

Сырное печенье. посвящается любителям сыра!

Каталог: Сырное печенье

205493032

mellorn

07 декабря 2012, 15:29

Маффины с сыром и шпинатом

Каталог: Маффины с сыром

402942732

lil-8888

29 апреля 2013, 22:23

Кукурузный обезьяний хлеб с сыром.

Каталог: Из сыра и яиц

156215938

ogiway

02 июня 2013, 09:00

Овсяное печенье с сыром.

Каталог: Овсяное печенье

312502421

lil-8888

08 августа 2013, 10:33

Сырное печенье из 3-х видов сыра.

Каталог: Сырное печенье

1502855 мин.718

zae4ka

21 января 2013, 13:24

Жаренный пирог на кефире с сыром и луком

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

223196810

Татьяна М.

28 июня 2014, 17:48

Яблочная кростата с сыром

Каталог: Пицца

155062324

allenka(alarm clock)

03 октября 2013, 15:36

Булка с сыром

Каталог: Хлеб

102151835

mellorn

11 июля 2012, 14:36

Открытый фруктовый пирог с сыром/tortine di frutta

Каталог: Сладкие пироги

95402750

sweta1

04 марта 2012, 00:11

Хлеб с сыром и итальянскими травами

Каталог: Хлеб

94082 мин. 1514

Ксюшенция

28 сентября 2012, 12:27

Лепешки с сыром и кинзой

Каталог: Лепешки с сыром

139573027

sigma002

08 ноября 2012, 22:23

Шоколадная выпечка со сливочным сыром.

Каталог: Сладкие пироги

1824260 мин.85792

a_l

13 сентября 2009, 07:51

слоёные палочки с сыром и арахисом

Каталог: Другая выпечка

958740 мин.32115

Света C.

16 апреля 2014, 11:01

Булочки-улитки с начинкой из творожного сыра

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

25429812

katrina1990

10 мая 2014, 15:49

Сырные пирожки с цуккини,зелёным лучком и…сыром!

Каталог: Пицца

127862015

sweta1

06 мая 2014, 17:26

Хлеб «аккордеон» с сыром и травами.

Каталог: Хлеб

91761628

Ганна

11 апреля 2012, 08:21

Томатный хлеб с сыром

Каталог: Хлеб

723640 мин.61811

olga

12 июля 2014, 15:17

Пивной хлеб с луком и сыром

Каталог: Хлеб

776768

Shehowa

17 мая 2013, 14:39

Булочки с сыром и чесноком

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

2299001

Елена

30 октября 2013, 14:26

Лепёшка с сыром и копчёностями.

Каталог: Пицца

89312718

mama tasi

09 сентября 2013, 16:55

Булочки с сыром.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

25167180 мин.1604

marimarc73

28 ноября 2012, 19:22

Кухни народов мира

Новости Кулинара

В мундире или без: секреты отварной картошкиНадежда РизвановаПроще некуда: шарлотка и ее приключенияОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Необычный способ заморозки котлетТворожно -йогуртовый песочный пирогОвощная закуска к шашлыку из маринованного лука с томатами

Выпечка с сыром — 106 рецептов

По датеПо рейтингуПо названию

Пирог с грибами и сыром (за 10 минут +выпечка)

Каталог: Пироги

469160 мин.1000

Marina Petrushenko

28 декабря 2018, 17:47

Держите меня семеро, ну очень вкусно! Французский луковый пирог с грудинкой!

Каталог: Пироги

2087660 мин. 507

Другая Кухня

29 сентября 2018, 08:22

Японский «хлопковый» чизкейк

Каталог: Торты

590890 мин.808

MaryanaTastyFood

05 марта 2018, 12:34

Котлеты из индейки по-мотивам «шведских»

Каталог: Блюда из птицы

1510540 мин.600

byrenka

03 февраля 2018, 17:12

Пицца на тонком дрожжевом тесте

Каталог: Пицца

9939660 мин.202

Наталья Василенко

30 декабря 2017, 21:07

Сырное печенье с пряностями к вину

Каталог: Печенье

1693760 мин.24

Татьяна

28 ноября 2017, 13:52

Кутабы с сыром и зеленью

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1364740 мин.351

Наталья Андреева

22 марта 2017, 16:10

Закусочные чесночные булочки «малышки»

Каталог: Из сыра и яиц

1322560 мин.2065

olga

18 января 2017, 20:46

Новогодняя закуска с рисовым муссом

Каталог: Другие горячие закуски

627760 мин.4023

olga

07 декабря 2016, 17:37

Горячий пирог c карамельными черри

Каталог: Пироги

637525 мин. 41614

olga

07 января 2016, 13:09

Томатный киш с пореем и икрой

Каталог: Пицца

648370 мин.81715

byrenka

18 декабря 2015, 20:20

Пикантный пирог с перчиком «костер»

Каталог: Пироги

702025 мин.8107

olga

11 ноября 2015, 11:34

Плетеный пирог с ветчиной «окраина». тест-драйв с окраиной

Каталог: Пироги

1247225 мин.8149

olga

09 ноября 2015, 13:52

Чизкейк «дуэт кофе и шоколада»

Каталог: Десерты из шоколада

96352321

katrina1990

27 мая 2015, 11:01

Торт «радуга»

Каталог: Торты

388981520

irina_mai

12 апреля 2015, 23:00

Шоколадно-бархатный пирог «обыкновенное чудо»……которое может сотворить каждый……

Каталог: Другая выпечка

994290 мин.61915

cpz_new

31 марта 2015, 19:38

Летний пирог со шпинатом и оливками.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1229890 мин.92020

Наталья

22 марта 2015, 16:50

Финиковый рулет со сливочным кремом

Каталог: Рулеты

154511922

TANCHITTA

25 января 2015, 23:35

Пляцок «новогодний эксперимент»( знакомые незнакомцы)

Каталог: Пирожное

984246 мин. 2519

манюша

03 января 2015, 19:48

Выпечка: колоски сладкие с корицей и квадратные лепешки с сыром

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

168411220

Татьяна М.

07 декабря 2014, 15:43

Булочки «корона»

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1490763630

diana1616

25 ноября 2014, 20:41

Фиадоне по итальянски

Каталог: Кексы и маффины

1444640 мин.43120

olga

16 ноября 2014, 02:49

Булочки-розочки с сырной начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

1548445 мин.81411

olga

09 октября 2014, 11:06

Нежнейшая творожная запеканка в мультиварке

Каталог: Другая выпечка

221154737

chudo

02 октября 2014, 20:22

Погача с сыром

Каталог: Пицца

715144451

diana1616

02 октября 2014, 17:51

булочки с чесноком и сыром и пирожки «динозаврики»

Каталог: Пицца

1142960 мин.61617

olga

02 октября 2014, 12:23

Булочки с начинкой из апельсинового джема и сливочного творожного сыра

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

2805583938

diana1616

25 сентября 2014, 19:23

Булочки из теста со сливочным творожным сыром

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

409682234

diana1616

29 августа 2014, 19:11

Торт «клубнично-шампанский»

Каталог: Торты

84192313

irina_mai

10 июля 2014, 00:08

Сырный манник из мультиварки

Каталог: Другая выпечка

10231120 мин. 83420

byrenka

02 июля 2014, 18:31

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Новые рецепты

Пирожные с сыром — Мои великолепные рецепты

Опубликовано: 17 августа 2021 г. · Изменено: 10 января 2023 г. Даниэлой Апостол · Эта запись может содержать партнерские ссылки · Оставить комментарий

37 акции

Поделиться
Твит

Румынские сырные пирожные Пирожные с фермерским или коровьим сыром и слоеным тестом. Прекрасная пикантная закуска или закуска для любого случая. Они пользуются большим успехом у детей и взрослых, готовятся быстро и легко, а также очень вкусные.

Коровий сыр является образцом еды в Румынии, и многие люди, живущие в сельской местности, делают свой собственный сыр. Моя бабушка делала его все время, когда я был ребенком, и этот сыр был абсолютно лучшим.

Вы можете наслаждаться этим сыром отдельно, в бутербродах, в десертах, таких как Румынские папанаси

или наш пасхальный хлеб , в сладкой выпечке, которую можно приготовить так же, как эти пикантные, но с добавлением сахара. и изюм/изюм.

Это всего лишь несколько вариантов, но нет предела тому, чтобы использовать старый добрый коровий сыр. Если вы не найдете фермерского сыра, лучшей заменой будет творог или брынза.

Слоеное тесто легко доступно практически везде, так что не должно возникнуть особых проблем с его поиском. Можно сделать самому, но у кого есть время на приготовление домашнего слоеного теста? Во всяком случае, не я.

Перейти к:

Необходимые ингредиенты
Пошаговые фото и инструкции
Советы эксперта
Сырная выпечка

Необходимые ингредиенты

готовое слоеное тесто
сыр коровий (фермерский)
яйца — одно для начинки и одно для смазывания
перец черный молотый

Шаг- пошаговые фото и инструкции

Эти пирожные очень похожи на Спанакопита Треугольники (греческие пироги с фетой и шпинатом). Греческие традиционно готовятся из теста фило, обязательно сочетание сыра и шпината.

положите сыр в миску и раскрошите его вилкой
добавьте яйцо и молотый черный перец, хорошо перемешайте, чтобы получилась паста — сюда не нужно добавлять соль, так как сыр соленый достаточно
нарежьте раскатанное слоеное тесто на прямоугольники, добавьте столовую ложку сырной смеси в середину и сложите, чтобы получился треугольник
используйте вилку, чтобы хорошо защипнуть края, смажьте каждый треугольник яичной смесью и проколоть в нескольких местах для выхода пара во время выпекания
выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 25 минут или до золотистого цвета

Советы экспертов

Эти пирожные можно есть как горячими, так и холодными, и они станут прекрасным дополнением к вашей корзинке для пикника.

Они хорошо сохраняются при комнатной температуре в течение нескольких дней, их не нужно добавлять в какой-либо специальный пищевой контейнер.

Яичная смазка придает выпечке приятный блеск и золотистый цвет, и я настоятельно рекомендую ее использовать, но если у вас нет лишних яиц, выпечка все равно будет в порядке без яичной смазки, только не такой золотистой.

Как и в случае с английскими Картофельным, сырным и луковым паштетом, в них можно добавить довольно много ингредиентов, хотя надо сказать, чем проще, тем лучше.

Это были мои самые любимые закуски, когда я был маленьким, и они остаются ими до сих пор. Они сытные, вкусные и каждый раз по-настоящему нравятся публике.

Если вы пробовали мой РУМЫНСКАЯ СЫРНАЯ ПЕЧЕНЬЯ или любой другой рецепт в блоге, не забудьте оценить рецепт и сообщить мне, как у вас дела, в комментариях ниже, мне приятно слышать от вас! Вы также можете

СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ на FACEBOOK и PINTEREST , чтобы увидеть больше вкусной еды и то, чем я занимаюсь.

▢ 1 готовое слоеное тесто
▢ 1 блок коровьего (фермерского) сыра (250 г/8 унций)
▢ 2 яйца
▢ ⅛ чайной ложки молотого черного перца

Добавить сыр в миску, и используйте вилку, чтобы раскрошить его.
Добавьте одно яйцо, приправьте черным молотым перцем и перемешайте до получения пасты.
Разрежьте слоеное тесто на 6 прямоугольников.
Добавьте одну столовую ложку сырной смеси в середину каждого треугольничка и сложите его пополам, чтобы получился треугольничок.
Скрепите края вилкой.
Взбейте второе яйцо и хорошо смажьте каждый треугольник.
Проколоть выпечку в нескольких местах, чтобы во время выпекания выходил пар.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия (350 по Фаренгейту) духовке в течение 25 минут или до золотистого цвета.

Пробовали этот рецепт? Поделитесь этим сегодня!

Взаимодействие с читателями

Оборот слоеного теста с сыром (Crazy Easy)

Перейти к рецепту

Эти сырные пирожные из слоеного теста слегка сладкие, слегка соленые и прямо с небес. Подавайте их на десерт или завтрак!

Поскольку эти сырные шарики не безумно сладкие, они идеально подходят для перекуса. Вы можете подать их на завтрак или десерт, и обязательно попробуйте с чашкой горячего кофе!

Что такое оборот сыра?

Сырные обороты бывают самых разных форм и размеров. Большинство из них состоят из теста с начинкой из слегка сладкого сыра. Ниже вы найдете обзор нашей версии оборота сыра.

Вкус : Вкус этого сыра отличается слегка соленой, слегка сладкой сырной начинкой, завернутой в маслянистое слоеное тесто.
Текстура : Текстура сырных рулетов представляет собой идеальный баланс тягучей сырной начинки и слегка хрустящего слоеного теста.
Время : Эти сырные лепешки занимают всего 15 минут на подготовку и 15 минут на выпечку.

Как быстро приготовить сырные обороты

Чтобы начать процесс, сначала приготовьте начинку, смешав фермерский сыр, размягченный сливочный сыр, сахар, ванильный экстракт и яичный желток.

Приготовление слоеного теста : Используя скалку, раскатайте листы слоеного теста в тонкие пласты. Затем нарежьте тесто на квадраты по 3 см.
Соберите круги: В центр каждого квадрата положите ложку начинки и загните края, чтобы получились крошечные треугольники. Поместите обороты противня, застеленного пергаментной бумагой. Затем взбейте яичные белки вилкой в небольшой миске. Смажьте верхушки яичной смесью и посыпьте небольшим количеством сахара (это создаст вкусную глазурь!).
Выпечка Turnovers : Выпекайте печенье при температуре 415°F в течение 15 минут. Наслаждаться!

Советы и подсказки для лучших сырных оборотов

Приготовить эти обороты настолько просто, что это вряд ли можно назвать рецептом. Тем не менее, пара советов и приемов сделают этот процесс более гладким.

Дать сливочному сыру размякнуть при комнатной температуре. Со сливочным сыром будет очень легко работать, если вы дадите ему размякнуть перед тем, как брать в руки. Достаньте его из холодильника за 30 минут до начала приготовления.
Возьмите слоеное тесто, пока оно очень холодное. Чтобы получить самые пышные рулетики, раскатайте слоеное тесто прямо из морозильной камеры. Чем дольше оно будет стоять при комнатной температуре, тем больше масло растает и тесто станет плоским.
Не перебивайте обороты. Не поддавайтесь желанию набить слишком много начинки в каждый кусок теста, иначе начинка вытечет в духовку. Около двух столовых ложек более чем достаточно.

Различные варианты начинки

Хотите поэкспериментировать со своими начинками? Действуй! Ниже вы найдете несколько предложений, которые могут вас вдохновить.

Клубника и сыр – Добавьте ложку вашего любимого клубничного джема или пару тонких ломтиков клубники.
Яблоки и сыр – Замените белый сахар на коричневый и добавьте ложку яблочного пюре.
Обороты с беконом – Пропустите начинку из фермерского сыра и наполните слоеное тесто тертым чеддером, гаудой, швейцарским сыром или грюйером и кусочками бекона, приготовленными во фритюре (отлично подходит для завтрака на ходу!).

Часто задаваемые вопросы

Что такое фермерский сыр?

Фермерский сыр является основным продуктом питания в Европе. Это простой сыр, очень похожий на творог в американском стиле.

Где можно купить фермерский сыр?

Фермерский сыр можно приобрести в большинстве специализированных продовольственных магазинов Европы. Он также начинает поступать в большинство крупных продуктовых магазинов, так что вам может повезти!

Чем заменить фермерский сыр?

Творог является хорошей заменой фермерскому сыру. Тем не менее, текстура немного отличается, и рекомендуется фермерский сыр.

Можно ли хранить эти обороты при комнатной температуре?

Обертки можно хранить при комнатной температуре 1-2 дня, а потом поставить в холодильник.

Можно ли заморозить обороты сырыми, а не запеченными?

Да, вы можете заморозить обороты сырыми и испечь их из замороженных, когда будете готовы.

Подробнее сладкого сыра, чтобы попробовать

Sochniki (печенье с сладким сыром) — Печенье для песочного печенья со сладким сыром
Сырные датчики — датские тесто, наполненные сладким сливочным сыром, наполняющими с деликатными молнией.
Сырник по-крестьянски с изюмом (Запеканка) – Сырник по-славянски
Булочки-ватрушки со сливочным сыром – Булочки с сырной начинкой
Сырные пончики (русские пончики) – Обжаренные во фритюре пончики с сырной начинкой
Буреки из сладкого сыра – Слоеное тесто с начинкой из сладкого сыра

Рецепт

Рецепт предоставлен: Наталья Дрожжин

Эти Безумно легкие сырные лепешки из слоеного теста — идеальный баланс сладкого и соленого. Удачи съесть только один — это невозможно!

2 Слоеное тесто
1 фунт фермерского сыра
4 унции сливочного сыра, размягченного при комнатной температуре
1/3 стакана сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 яйцо яичный желток и белок отдельно
1/4 стакана сахара для верхушки

Единицы измерения США – метрические

Начинка

В большой миске смешайте фермерский сыр, размягченный сливочный сыр, сахар, ванильный экстракт и яичный желток (белки оставьте на потом). Отложите начинку в сторону.

Формирование файлов cookie

С помощью скалки раскатайте слоеное тесто в тонкий пласт. Нарежьте тесто на 3-дюймовые квадраты.
В центр каждого квадрата положите здоровенную ложку начинки. Согните один из краев, чтобы получилась форма треугольника.
Один за другим выложите рулетики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставшиеся белки взбить вилкой.
Смажьте каждую лепешку яичным белком, затем посыпьте сахаром. Выпекайте печенье при температуре 415 ° F в течение 15 минут.

Пищевая ценность

Оборот слоеного теста с сыром (Crazy Easy)

Количество на порцию

Калории 176 Калории из жира 99

% дневной нормы*

Жир 11 г 17%

Насыщенные жиры 4 г 20%

Трансжиры 1 г

Полиненасыщенные жиры 1 г

Мононенасыщенные жиры 5 г

Холестерин 18 мг 6% 9 0024

Натрий 144 мг 6%

Калий 22 мг 1%

Углеводы 14 г 5%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 5 г 6%

Белок 5 г 10%

Витамин А 74 МЕ 1%

Кальций 8 мг 1%

9 0023 Железо 1 мг

* Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.

Выпечка из сыра: Выпечка с сыром — подборка лучших пошаговых рецептов с фото!

Сырная выпечка — Рецептов в коллекции: 25

Выпечка с сыром — 106 рецептов