С чем пьют виски: с чем лучше разбавить виски кроме колы

16 Января 2019

Вопрос, как и с чем пьют виски, может появиться у человека, не знакомого с этим напитком. Люди, определившиеся с выбором, ценят вкус виски и отмечают его уникальную способность сохранять лучшие качества «вне правил». Только вы решаете, с чем лучше пить виски, и чем его разбавить, мы можем подсказать несколько распространенных вариантов.

Зачем разбавлять виски?

У разбавления виски чем бы то ни было есть ярые противники и приверженцы. Первые аргументируют свою позицию тем, что перед бутилированием алкоголь разбавляют на винокурнях. При этом используется та же вода, которую применяют в процессе приготовления. Влага из другого источника нарушает структуру напитка, так как отличается химическим составом. Те, кто предпочитает разбавить алкоголь, отмечают, что при добавлении даже обычной воды вкус виски становится лучше. 

Ясность в вопрос не так давно внесли химики из шведского университета Линнея, им удалось научно обосновать разбавление бочкового алкоголя.

Компьютерная модель позволила подробно отследить, как ведут себя молекулы виски, то есть, как взаимодействуют спирт, вода и ароматический углеводород гваякол, благодаря которому во многих видах напитка есть запах копченостей.

Если в стакан налить чистый скотч, гваякол равномерно распределится по всему объему и интенсивность аромата будет средней. Достаточно добавить в стакан воду, чтобы гваякол всплыл и запах проявился в несколько раз ярче. Эффект максимально проявляется, когда крепость снижается с 40 до 25 %об. 

Из этого следует, что хороший виски при разбавлении выигрывает. Правда, спасти вкус низкокачественного напитка, особенно бурбона, может только кола со льдом, заглушающая грубый вкус и запах. 

Никогда не разбавляйте виски водой из крана — жесткая вода с хлором убьет все прекрасное в аромате и вкусе. Вы вольны выбирать, с чем лучше пить виски, но самый простой и надежный вариант — бутилированная негазированная или содовая вода.

 

С чем пьют виски, кроме колы

Привычка пить виски с колой и льдом зародилась в США. Американский кукурузный бурбон не радует тонким букетом, а замаскировать привкус можно с помощью колы или фруктового сока. Канадский вариант мягче — с водой, тоником или швепсом. 

Шотландские традиции

Шотландцы готовы пить скотч при любой погоде, днем и ночью, всегда и везде, но они отлично ориентируются в особенностях марок. В отношении односолодового виски сохраняются строгости — только вместительные стаканы с толстым дном и отдельная емкость с водой. Ее доливают по чуть-чуть, чтобы скотч раскрылся. С купажированными марками проще — их пьют со льдом, газировкой и в коктейлях.

Как пьют виски ирландцы

Ирландский виски мягче и слабее скотча, и пить его принято в чистом виде. В теплую погоду напиток иногда смешивают с чистой водой и льдом, в холодную готовят Irish Coffee — виски с горячим крепким кофе.

 

Что предпочитают англичане?

Дома англичане охотно смешивают шотландский скотч с кофе, которого должно быть больше, чем алкоголя. В ресторанах и барах в виски чаще добавляют содовую, это очень популярное сочетание.

Что придумали немцы и итальянцы?

В Германии и Италии любят сочетание с вермутом. Немцы предпочитают смешать с виски вермут со вкусом альпийской полыни, итальянцы чаще выбирают виноградный. Насыщенный вкус вермута удачно оттеняет резкий вкус виски.

Чем еще можно разбавить виски?

Классическое сочетание — виски и вода или лед. Напиток становится тоньше, ароматнее и мягче, теряет крепость и резкость. Определять количество воды можно по собственному усмотрению — от нескольких капель до половины объема спиртного. Кроме этого, виски можно разбавить другими напитками.

Содовая

Это проверенный разбавитель — щелочная вода лучше смягчает вкус, а пузырьки углекислого газа придают напитку новое звучание. Микс из хорошего виски с водой — традиционный для США способ употребления. 

Сладкая газировка

Уважающий себя ценитель не станет добавлять в благородный напиток колу, фанту или другую газировку, но в Восточной Европе такой способ употребления встречается довольно часто. Добавление сладкой газированной воды может быть оправдано только в отношении алкоголя не самого высокого качества. Виски с горьковатым тоником или спрайтом — щадящий вариант смеси.

Фруктовый сок

Не лучший рецепт, но и он имеет право на жизнь. По крайней мере, не используйте соки с мякотью, остановитесь на лимонном, апельсиновом, яблочном, вишневом.

Виски с чаем и кофе

Точнее, в горячий чай и кофе добавляют виски  — такой напиток согревает и бодрит. В крепкий черный чай можно влить несколько ложек спиртного, добавить ложку меда и ломтик лимона или кусочек имбиря. Кофе абсолютно поглощает вкус алкоголя, поэтому будет лучше,  если часть виски не превышает четверти объема горячего напитка.

С чем мешают виски из спиртных напитков

Красный или белый вермут разбавляют виски в любой пропорции, в зависимости от желаемой крепости. Напиток получается достаточно крепким, но мягким. Самый известный пример — коктейль «Манхеттен», в котором одна часть красного вермута и две части бурбона. 

В сочетании с красным сухим вином напиток приобретает интересный вкус и выглядит привлекательно. Пропорции произвольные. 

Всего несколько капель ликера смягчат вкус виски и создадут приятное послевкусие. Ликер можно заменить сахарным сиропом. 

Виски с водкой

Несмотря на схожую крепость, водка и виски отличаются по способу приготовления, составу, вкусу и предназначению. Употребление виски не предполагает шумных застолий и сильного опьянения, пьют его медленно, стараясь уловить нюансы вкуса. Оба вида алкоголя производят из зерновых культур, поэтому, в принципе, мешать их можно, но разбавлять водкой виски кажется бессмысленным с точки зрения здравого смысла. 

Энергетические напитки

Ред Булл и другие энергетики опасно сочетать с алкоголем. В их составе присутствует кофеин, а он вместе с этиловым спиртом может привести к резкому подъему артериального давления, аритмии, судорогам, нарушению в работе почек и другим опасным состояниям. Поэтому с редбулом лучше не рисковать.

Молоко

Неужели молоко и алкоголь сочетаются? Оказывается, есть любители и таких коктейлей. Вкус приемлем, если виски разводить молоком в коктейлях с медом, мускатным орехом и другими ингредиентами.

Культура пития виски давно сформировалась, этот алкоголь не пьют в больших количествах и в спешке. Совершенно противопоказано смешивать любой вид виски с пивом, бренди, шампанским и домашними винами. Это сочетание приводит к быстрому опьянению и гарантирует тяжелое похмелье. По этой же причине не рекомендуется запивать крепкий алкоголь газированными напитками, в том числе колой.

 

Вам может понравиться

10 крепких и ароматных коктейлей с виски

20 сентября 2019 СберСпасибо Ликбез

Расслабляющий олд фешен, яркий бульвардье, освежающий мятный джулеп и не только.

1. Бульвардье

Фото: Brent Hofacker / Shutterstock

Ингредиенты

• несколько кубиков льда;
• 30 мл кампари;
• 30 мл красного сладкого вермута;
• 40 мл бурбона или ржаного виски;
• 1 полоска апельсиновой цедры.

Приготовление

Наполните стакан льдом. Влейте кампари, вермут и бурбон или виски. Перемешайте и украсьте коктейль полоской цедры.

2. Манхэттен

Фото: Brent Hofacker / Shutterstock

Ингредиенты

• несколько кубиков льда;
• 50 мл ржаного виски;
• 20 мл красного сладкого вермута;
• 2–3 капли ангостуры;
• 1 коктейльная вишня.

Приготовление

Выложите в стакан лёд. Влейте виски, вермут и ангостуру и тщательно перемешайте. Перелейте напиток в охлаждённый коктейльный бокал и украсьте вишней. Лёд при подаче не нужен.

3. Виски сауэр

Фото: Brent Hofacker / Shutterstock

Ингредиенты

• несколько кубиков льда;
• 45 мл бурбона;
• 30 мл лимонного сока;
• 15 мл сахарного сиропа;
• несколько капель яичного белка — опционально;
• 1 долька лимона;
• 1 коктейльная вишня.

Приготовление

Выложите в шейкер лёд, влейте бурбон, лимонный сок, сахарный сироп и яичный белок. Энергично встряхните и перелейте в стакан со льдом. Украсьте коктейль лимоном и вишней.

Если вы добавили в коктейль яичный белок, встряхивайте шейкер подольше. Можно влить целый белок, тогда на напитке появится белая пенка.

Попробуйте 🧊

• 10 простых и вкусных коктейлей с водкой

4.

Кофе по-ирландскиФото: Rybalchenko Nadezhda / Shutterstock

Ингредиенты

• 80 мл горячего кофе;
• 1 чайная ложка коричневого сахара;
• 40 мл ирландского виски;
• 30 мл взбитых сливок.

Приготовление

Влейте в высокий бокал кофе и растворите в нём сахар. Добавьте виски и перемешайте. Поместите прямо над напитком чайную ложку и аккуратно налейте в неё сливки. Так они лягут ровным слоем поверх коктейля.

5. Олд фешен

Фото: Joshua Resnick / Shutterstock

Ингредиенты

• 1 сахарный кубик;
• 2 капли ангостуры;
• несколько капель содовой;
• несколько кубиков льда;
• 45 мл ржаного виски или бурбона;
• 1 долька апельсина;
• 1 коктейльная вишня.

Приготовление

Положите на дно стакана кубик сахара, добавьте ангостуру и содовую и подавите мадлером. Выложите лёд, влейте виски или бурбон и аккуратно перемешайте. Украсьте коктейль апельсином и вишней.

Добавьте в закладки 🍻

• 12 советов, которые помогут вам дольше не пьянеть

6.

Мятный джулепФото: Piece of Cake / Shutterstock

Ингредиенты

• 5 веточек мяты;
• 1 чайная ложка сахарной пудры;
• 2 чайные ложки воды;
• дроблёный лёд;
• 60 мл бурбона.

Приготовление

В стакан выложите 4 веточки мяты. Добавьте сахарную пудру и воду и подавите мадлером. Заполните стакан льдом и влейте бурбон. Украсьте коктейль веточкой мяты.

7. Горячий тодди

Фото: Brent Hofacker / Shutterstock

Ингредиенты

• 50 мл виски;
• 3 чайные ложки мёда;
• 1 коричная палочка;
• 200 мл кипятка;
• несколько капель лимонного сока;
• 2 кружочка лимона;
• 2 бутона сушёной гвоздики.

Приготовление

Смешайте виски и мёд и разлейте по двум жаропрочным бокалам. Добавьте в каждый бокал по половинке коричной палочки и по 100 мл кипящей воды. Влейте лимонный сок и выложите в бокалы по кружочку лимона и бутончику гвоздики.

8. Крёстный отец

Фото: 5PH/Shutterstock

Ингредиенты

• несколько кубиков льда;
• 35 мл шотландского виски;
• 35 мл амаретто.

Приготовление

В стакан со льдом влейте виски и амаретто и аккуратно перемешайте.

9. Алгонкин

Фото: Alexander Prokopenko / Shutterstock

Ингредиенты

• несколько кубиков льда;
• 45 мл ржаного виски;
• 20 мл сухого вермута;
• 20 мл ананасового сока.

Приготовление

В шейкере со льдом соедините виски, вермут и сок. Хорошенько встряхните и перелейте в коктейльный бокал. Лёд при подаче не нужен.

10. Ржавый гвоздь

Фото: Brent Hofacker / Shutterstock

Ингредиенты

• несколько кубиков льда;
• 45 мл шотландского виски;
• 25 мл драмбуи;
• 1 полоска лимонной цедры.

Приготовление

В стакан со льдом влейте виски и драмбуи и аккуратно перемешайте. Сверните цедру спиралью и украсьте ею коктейль.

Читайте также 🥃😋🍹

• Заметаем следы: 12 способов избавиться от запаха алкоголя и перегара
• 10 классических алкогольных коктейлей, которые не выходят из моды
• 10 лучших коктейлей с ромом для уютных домашних посиделок и шумных вечеринок
• 9 натуральных напитков, которые помогут лучше спать

Классический рецепт виски, спрайта и лайма

• Сейчас
• Виски
• Напитки
• Посетите нас
• Купить сейчас

Напитки

Приготовить этот летний коктейль проще простого. Этот виски-напиток идеален, если вы ищете быстрые напитки для вечеринок или что-то легкое, чтобы утолить жажду, все, что вам нужно, это ирландский виски Jameson, вкусный спрайт и немного лайма. Так что расслабьтесь и наслаждайтесь тремя освежающими элементами, которые раскрывают лучшее друг в друге.

• 50 мл ирландского виски Jameson
• Спрайт
• Большая долька лайма

• Наполните высокий стакан льдом.
• Добавьте 50 мл Jameson.
• Дополните его спрайтом.
• Все быстро перемешать.
• Возьмите большую дольку лайма, выжмите ее и бросьте в стакан.

Ингредиенты

• 50 мл ирландского виски Jameson
• Спрайт
• Большая долька лайма

Как сделать

• Наполните высокий стакан льдом.
• Добавьте 50 мл Jameson.
• Дополните его спрайтом.
• Все быстро перемешать.
• Возьмите большую дольку лайма, выжмите ее и бросьте в стакан.

ВОКРУГ МИРА

Jameson Sprite and Lime Creations

#JAMESONSPRITEANDLIME

Поделитесь своим творением

Сфотографируйте свой шедевр и поделитесь им со всем миром!

Загрузите фотографию своего напитка в Instagram, используя хэштег выше, чтобы разместить его на веб-сайте Jameson!

ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ

ВИСКИ

Ирландский виски Jameson

Познакомьтесь с ирландским виски тройной дистилляции, вдвое более мягким и уникальным.

Узнайте больше о нашем виски

информационный бюллетень

Получите больше рецептов напитков, доставленных прямо на ваш почтовый ящик.

Спасибо, что присоединились к нашей семье!

Пока вы ждете новостей от нас, почему бы вам не попробовать некоторые из наших вкусных рецептов напитков, когда вы в следующий раз будете принимать своих друзей?

ПОКАЖИТЕ РЕЦЕПТЫ

Что-то пошло не так

Дата рождения

Ваша страна или регион Ваша страна или регионАфганистанАлбанияАлжирАмериканское СамоаАндорраАнголаАнгильяАнтарктидаАнтигуа и БарбудаАргентинаАрменияАрубаАвстралияАвстрияАзербайджанБагамыБахрейнБангладешБарбадосБеларусьБельгияБелизБенинБермудыБутанБоливияБосния и ГерцеговинаБотсванаБразилияБританияБританские Виргинские Острова в Индийском ОкеанеБританияКабодамКабомерБургунаБолгарияБолгария пе-ВердеКаймановы островаЦентральноафриканская РеспубликаЧадЧилиМатериковый КитайОстров РождестваКокосовые островаКолумбияКоморские островаОстрова КукаКоста-РикаХорватияКубаКюрасаоКипрЧехияДемократическая Республика КонгоДанияДжибутиДоминикаДоминиканская РеспубликаВосточный ТиморЭквадорЕгипетСальвадорЭкваториальная ГвинеяЭритреяФранцияЭстонияЭфиопияФолклендские островаФарерские островаФарерские острова ГрузияГерманияГанаГибралтарГрецияГренландияГренадаГуамГватемалаГернсиГвинеяГвинея-БиссауГайанаГаитиГондурасГонконг САРВенгрияИсландияИндияИндонезияИранИракИрландияОстров МэнИзраильИталияКот-д’ИвуарЯмайкаЯпонияДжерсиИорданияКазахстанКенияКирибанатиЛибасЛеотЛеосЛаитКыргыз ЛихтенштейнЛитваЛюксембургСАР МакаоМакедонияМадагаскарМалавиМалайзияМальдивыМалиМальтаМаршалловы островаМавританияМаврикийМайоттаМексикаМикронезияМолдоваМонакоМонголияЧерногорияМонтсерратМароккоМозамбикМьянмаНамибияНауруНепалНидерландыНидерландские Антильские островаНовая КаледонияНовая ЗеландияНикарагуаНигерияНигерия ОстроваНорвегияОманПакистанПалауПалестинаПанамаПапуа-Новая ГвинеяПарагвайПеруФилиппиныПиткэрнПольшаПортугалияПуэрто-РикоКатарРеспублика КонгоРеюньонРумынияРоссияРуандаСент-БартелемиСент-ХеленаСент-Китс и НевисСент-ЛюсияСент-МартинСен-Пьер и МикелонСент-Аравия-Винсент и ГренадиныСамоаСанбиа-МариноСан-Томе и Принц ра-ЛеонеСингапурСент-МартенСловакияСловенияСоломоновы островаСомалиЮжная АфрикаЮжная КореяЮжный СуданИспанияШри-ЛанкаСуданСуринамШпицберген и Ян-МайенСвазилендШвецияШвейцарияСирияТайваньский регионТаджикистанТанзанияТаиландТогоТокелауТонгаТринидад и ТобагоТунисТурцияТуркменистанОстрова Теркс и КайкосТувалуСША. Виргинские островаУгандаУкраинаОбъединенные Арабские ЭмиратыВеликобританияСШАУругвайУзбекистанВануатуВатиканВенесуэлаВьетнамУоллис и ФутунаЗападная СахараЙеменЗамбияЗимбабве

Я даю согласие на получение новостей и рекламной информации о Jameson ^® .*

*Ваша информация может быть использована Irish Distillers International Limited и ее аффилированными лицами для предоставления вам новостей и рекламной информации о Jameson. В любое время вы можете воспользоваться своим правом на доступ, исправление, удаление, ограничение, переносимость, возражение или отозвать свое согласие в любое время, не затрагивая законность обработки на основе вашего согласия до отзыва, связавшись с нами по адресу idpr-privacy@pernod- ricard.com. Вы также имеете право подать жалобу в надзорный орган. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности в Интернете 9. 0018

Whiskey Sprite Lime Cocktail

написал Lyubomira на 1 января 2015 г.

Распечатать рецепт минуту, чтобы сделать .

Виски Сода Спрайт

 

С Новым Годом! Будем надеяться, что 2015 год будет еще лучше старого и принесет нам только положительные сюрпризы! Всем здоровья, любви и удачи!

Меньше стресса и больше отпуска в Новом году? !

А может быть, освежающий коктейль с виски?

Whiskey Soda Sprite

 

Из-за всего этого сумасшествия вокруг праздников я совершенно забыл об этом новом напитке, которым хотел поделиться с вами.

Этот коктейль из виски идеально подходит для Дня Святого Патрика, который через два месяца.

Меня недавно познакомил с ним друг, и это идеальный коктейль для вечеринки.

Или, если вы хотите налить себе выпить, включите музыку и просто расслабьтесь.

Надеюсь, вам нравится виски, если не попробовать этот гранатовый мохито.

 

Напиток с виски

 

Это еще один простой и вкусный способ насладиться виски.

Идеально подходит для холодной погоды.

Рецепт особо не нужен, но на всякий случай я его приложил.

Это как Seven & Seven, но я также добавил немного газированной воды Perrier со вкусом лайма и использовал ирландский виски, потому что это то, что у нас обычно есть в доме.

Наполните короткий стакан льдом, налейте щедрую порцию виски, сверху добавьте немного спрайта и немного содовой (отлично подойдет аромат лайма).

Выдавите сверху дольку лайма и бросьте внутрь.

 

Коктейль «Спрайт с виски и газировкой»

 

Надеюсь, вам понравится.

Употребляйте алкоголь ответственно!

 

Спасибо за чтение CookingLSL! Чтобы быть в курсе того, что происходит на моей кухне, вы можете подписаться на меня в: Pinterest, Instagram, Twitter, Facebook, Google+

и подпишитесь на обновления по электронной почте, чтобы получать больше рецептов (ссылка на боковой панели).