Рыба под маринадом — пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!

Поддержать проект

• Завтраки
• Салаты
• Десерты
• Основные блюда
• Коктейли
• Соусы
• Выпечка
• Супы
• Закуски
• Все рецепты

Ингредиенты

• Рыба белая — 1 кг
• Лук репчатый — 250 г
• Морковь — 250 г
• Томатная паста — 200 г
• Масло растительное — 50 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Лимонный сок — 4 ст. л.
• Лавровый лист — 3 шт
• Сахар — 1 ст.л.
• Перец черный молотый — 1/2 ч. л.
• Перец душистый — 10 шт
• Вода — 350 мл
• Соль — по вкусу 

Вам понадобятся

• Разделочная доска
• Сковорода
• Форма для выпечки
• Пищевая фольга

Как приготовить рыбу под маринадом

1. org/HowToStep»> Нарезать морковь тонкой соломкой, репчатый лук полукольцами.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом, репчатый лук обжарить на среднем огне 3 минуты, перемешивая время от времени.
3. Добавить морковь и продолжать обжаривать еще 3 минуты.
4. org/HowToStep»> В сковороду добавить томатную пасту и перемешать, убавить огонь до слабого и обжаривать еще 3 минуты.
5. В сковороду добавить воду, лавровый лист, соль, перец, сахар, душистый перец, лимонный сок, перемешать, довести до кипения и тушить под крышкой на слабом огне 10 минут.
6. Добавить в сковороду сливочное масло, перемешать и выключить огонь.
7. org/HowToStep»> В форму для запекания выложить ровным слоем половину приготовленных овощей с соусом, сверху выложить кусочки рыбы. На рыбу, равномерным слоем распределить оставшийся маринад. Форму накрыть пищевой фольгой, тщательно прижав ее по краям.
8. В разогретой до 180°С духовке, выпекать рыбу 25 минут.
9. Подавать рыбу под маринадом в качестве горячего блюда. Вкус будет более яркий, если рыбу под маринадом охладить, а потом уже можно разогреть перед подачей.

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепты:

Из рыбыВ духовкеРыба в духовкеВторые блюдаДомашняя кухняДиета постныеРецепты для мужских праздников

Поставить лайк

Вам может быть интересно

30 минут / 120 ккал

Рыба тушеная с овощами в томатном соусе

1 час 45 минут / 54 ккал

Уха

50 минут / 188 ккал

Заливной пирог с рыбными консервами

55 минут / 89 ккал

Соус терияки

35 минут / 127 ккал

Рыба Киндзмари

30 минут / 120 ккал

Рыбные котлеты из рубленного лосося

Новые рецепты

30 минут / 65 ккал

Картофельный суп

25 минут / 142 ккал

Оякодон

15 минут / 25 ккал

Китайский томатный суп с яйцом

15 минут / 125 ккал

Паста с курицей в сливочном соусе

10 минут / 202 ккал

Сэндвич с яйцом и ветчиной

1 час 30 минут / 245 ккал

Свинина в соевом соусе

15 минут / 119 ккал

Подлива из фарша

1 час 50 минут / 321 ккал

Свиные ребра в духовке

Рыба под маринадом – рецепт с фото пошаговый

Паштет из минтая с лососем

минтай  —

600 г

лосось  —

200 г

молоко  —

300 мл

яйцо  —

3 шт.

куркума  —

5 г

мускатный орех

лимон  —

1 шт.

петрушка  —

10 г

маргарин

черный перец

Закуска по-дачному

гребешки  —

400 г

лисички  —

300 г

масло сливочное  —

50 г

масло оливковое  —

45 мл

лук-шалот  —

1 шт.

салат зеленый

чеснок  —

1 зубчик

петрушка  —

10 г

черный перец

Мусс с копченой рыбой

горбуша  —

300 г

творог  —

200 г

лимон  —

1 шт.

тарталетки

лук зеленый

черный перец

Фаршированные крабовые палочки

яйцо  —

2 шт.

лосось консервированный  —

200 г

крабовые палочки  —

100 г

лук репчатый  —

1 шт.

майонез

петрушка

Креветки на шпажках

креветки  —

300 г

вино белое  —

240 мл

масло оливковое  —

30 мл

петрушка

соус табаско

Рулет крабовый

мясо крабовое  —

400 г

сыр  —

400 г

яйцо  —

3 шт.

лаваш  —

2 шт.

чеснок

майонез

петрушка

Закуска «Красная икра»

Роллы из селедки с овощами

сельдь  —

2 шт.

огурцы маринованные  —

8 шт.

лук репчатый  —

1 шт.

перец болгарский  —

1 шт.

масло растительное  —

30 мл

уксус  —

5 мл

лук зеленый

Тапас со скумбрией

горчица дижонская

смесь 5 перцев

сок лимонный

масло растительное

чабатта

скумбрия консервированная

Белая рыба в аэрогриле + ВИДЕО

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Этот рецепт белой рыбы во фритюрнице наполнен ароматом и может быть подан разными способами. Обжарьте на воздухе или приготовьте эту полезную рыбу с низким содержанием углеводов, палео, целых 30 рыб на плите менее чем за 15 минут!

PIN-код для последующего использования

Обновлено 2022 г. с инструкциями по фритюрнице

Ингредиенты для фритюрницы White Fish

• White Fish
• тмин
• Копченая паприка
• Сок лайма
• Чеснок
• Масло
• Соль и перец

Как приготовить белую рыбу во фритюрнице

Я предлагаю два варианта приготовления этой рыбы со вкусом тмина и паприки: во фритюрнице или на плите. Я уверен, что вы можете жарить или запекать рыбу, но я еще этого не делал. Сделав это обоими способами, у меня нет предпочтений.

Мариновать рыбу для фритюрницы

Часто задаваемые вопросы

Какой тип белой рыбы использовать

Этот рецепт требует 1 фунт белой рыбы. Белая рыба на самом деле не является видом рыбы. Белая рыба относится к рыбе с мягким вкусом и белой мякотью. Когда дело доходит до того, какую белую рыбу использовать здесь … это зависит от вас. Я использовал один фунт трески. Белая рыба, которую можно использовать в этом рецепте, включает палтуса, окуня, тилапию, минтая, пикшу, сваи или морской язык. Используйте предпочитаемый вид рыбы!

до (воздушная фритюрница

после (воздушная фритюрница)

Аэрогриль или плита

 Я включаю инструкцию по приготовлению во фритюрнице или на плите в коробке с рецептами. В методе фритюрницы используется В маринаде и в приготовлении на плите используются одни и те же ингредиенты, но в качестве соуса. Ингредиенты одни и те же, а размеры разные, поэтому обратите внимание на то, какой метод вы выберете. Для подачи во фритюрнице White Fish

То, как вы будете подавать рыбу по этому рецепту, зависит от ваших диетических ограничений. Одна вещь, которую я рекомендую, это полить немного соуса сверху перед подачей на стол.

Хранение остатков белой рыбы

Храните остатки рыбы в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Не рекомендую замораживать остатки.

Советы по этому рецепту

• Это потому, что некоторые белые рыбы более нежные, чем другие. Кроме того, толщина рыбы будет определять, как долго вам нужно ее готовить. Используйте время приготовления в качестве ориентира.
• Не оставляйте рыбу в маринаде более 30 минут. Сок лайма кислый, и он начнет «варить» рыбу. Что-то вроде севиче.
• Если вы используете аэрогриль, перед тем как добавить рыбу в маринад, отложите немного. Вам нужно будет полить им рыбу перед подачей на стол.
• Белую рыбу использовать не нужно! Этот рецепт хорошо работает с другими видами рыбы, такими как лосось.

Другие рыбные рецепты, которые могут вам понравиться:

Лосось с лимоном и укропом

Итальянская рыбная рагу

Морепродукты Cioppino

Траву

★★★★★

5 из 1 отзывов

• color»> Автор: Шеннон Эпштейн
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 14 минут
• Общее время: 20 минут
• Выход: 4 порции 1x

• 1 фунт белой рыбы
• 1/4 стакана свежей кинзы (по желанию, для украшения)
• Соль и перец

Маринад для аэрофритюрницы 

• Сок 3 лаймов (приблизительно 1/3 стакана)
• 1/3 стакана масла
• 1 столовая ложка тмина
• 1 1/2 чайной ложки паприки
• 1 чайная ложка соли
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• Щепотка перца

Соус Stove-Top

• Сок 2 лаймов (примерно 1/4 стакана)
• 2 столовые ложки масла
• 1 столовая ложка тмина
• 1 1/2 чайной ложки паприки
• 1 чайная ложка соли
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• Щепотка перца

Подготовка рыбы

1. Промойте и обсушите рыбу. Слегка приправить солью и перцем.

Фритюрница

1. В большую миску добавьте масло, сок лайма, тмин, паприку, соль, чеснок и перец. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать. Перед добавлением рыбы отложите пару столовых ложек маринада.
2. Добавьте рыбу в миску. Переверните, чтобы убедиться, что вся рыба покрыта. Мариновать 20 минут.
3. Разогрейте фритюрницу до 370 градусов.
4. Достаньте рыбу из маринада и положите в корзину аэрогриля. Откажитесь от маринада.
5. Готовьте 10-14 минут или пока рыба не будет готова по вашему вкусу.
6. Перед подачей полейте зарезервированным маринадом и украсьте свежей кинзой.

Stove-Top

1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту, часто помешивая. Уменьшите огонь до среднего. Влейте сок лайма и добавьте тмин, паприку, соль и перец. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать.
2. Приправить рыбу солью и перцем. Добавьте рыбу в сковороду. Накройте крышкой и готовьте 5 минут. Переверните рыбу, снова накройте крышкой и готовьте еще 5 минут или пока рыба не прожарится в самой толстой части.
3. Перед подачей полейте соусом из сковороды и украсьте свежей кинзой.

Примечания

Вы также можете выпекать это при 375 в течение 15-20 мин.

 

Питание

• Размер порции:
• Калорий: 228
• Сахар: 0,5 г
• Натрий: 643,1 мг
• Жир: 14,1 г
• color»> Насыщенные жиры: 2,1 г
• Углеводы: 3,4 г
• Клетчатка: 0,6 г
• Белок: 22,2 г
• Холестерин: 68 мг

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я получаю деньги, если вы совершите покупку по одной из ссылок. Подробнее о моей политике раскрытия информации см. здесь: https://fitslowcookerqueen.com/about/disclosure-policy/.

Рыба по-гречески с маринованными помидорами Рецепт

Летом я хочу блюдо, которое как можно меньше искажает формулу помидор-рыба. Поэтому вместо того, чтобы готовить помидоры, я мариную их, а вместо того, чтобы тушить рыбу, жарю или жарю ее. Ни рыба, ни помидоры не нуждаются в особой помощи.

Научитесь готовить на гриле

Реклама

---

Выход: 4 порции

• 2 чашки помидоров черри, желательно Sun Gold, разрезанных пополам
• ¼ чашки оливкового масла или больше по мере необходимости
2 столовых ложки белого уксуса
• 0020
• 1 столовая ложка измельченного свежего острого чили, например халапеньо, или больше по вкусу
• 1 столовая ложка нарезанного свежего орегано или 1 чайная ложка сушеного
• 4 зубчика чеснока, нарезанных ломтиками, или больше по вкусу
• Соль
• свежемолотый черный перец
• 0 19 рыба или 2 рыбки поменьше (всего от 2 до 3 фунтов), например, полосатый окунь, морской окунь или форель; предпочтительно нарезанный бабочкой и очищенный от костей или просто выпотрошенный
• 1 лимон, нарезанный ломтиками
• 4–6 веточек свежего тимьяна

Руководство по замене ингредиентов

Сделайте рецепт вместе с нами

1. Шаг 1

   Разогрейте духовку до 450 градусов или подготовьте гриль; жар должен быть средне-сильным и стоять на расстоянии около 4 дюймов от огня. В большой миске смешайте помидоры, 2 столовые ложки оливкового масла, уксус, перец чили, орегано, несколько ломтиков чеснока, щепотку соли и перца; оставьте при комнатной температуре на 20-30 минут.

2. Шаг 2

   Тем временем острым ножом сделайте три или четыре диагональных параллельных надреза на каждой стороне рыбы, почти до кости. Посыпьте рыбу изнутри солью и перцем, затем начините оставшимся чесноком, слоем ломтиков лимона и веточками тимьяна. Натрите снаружи рыбу оставшимися 2 столовыми ложками масла и посыпьте солью и перцем.

3. Шаг 3

   Для запекания положите рыбу в жаровню и готовьте около 20 минут (время приготовления зависит от размера рыбы). Если жарите на гриле, готовьте, пока он не станет достаточно твердым, чтобы его можно было перевернуть, от 5 до 8 минут. Переверните и готовьте вторую сторону в течение 5-8 минут. Будь то запекание или приготовление на гриле, рыба готова, когда снаружи она хрустящая, а тонкий нож легко проходит сквозь мясо.

4. Шаг 4

   Попробуйте томатную смесь и откорректируйте приправы, при необходимости добавив больше масла. Подавайте рыбу с помидорами и их жидкостью.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

---

Метки рецептов

• Греческий
• Помидоры черри
• Рыба
• Ужин
• Easy
• Будний день
Основное блюдо
• Summer
• Gluten Free

---

More From Our Best Fish Recipes

• Healthy

  Roasted Salmon Glazed With Brown Sugar and Mustard

  Sam Sifton

  15 minutes

• Easy

  Baked Fish With Mushrooms и имбирь

  David Tanis

  30 минут

• Easy

  Жареная рыба с брокколи с тамариндом и черным перцем

  Yewande Komolafe

  35 минут, плюс маринование

• Easy

  Pesce All’acqua Pazza (рыба с белым вином и помидорами вишни)

  Anna France Gass

  25 минут

• 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555.

  Moore

  30 минут

• Обжаренная рыба с цитрусовым песто

  Ali Slagle

  30 минут

• Сэндвич с жареной рыбой 90 Sue

  2 20 minutes

• Easy

  Maple-Baked Salmon

  Genevieve Ko

  25 minutes

• Easy

  Grilled Marinated Swordfish Steaks

  Pierre Franey

  30 minutes

• Chepa Vepudu (Fish Fry )

  Теджал Рао, Арчана Пидатала

  30 минут

• Снэппер Эскович

  Милли Пиртри

  25 минут

90 Easy0003

Salmon Roasted in Butter

Mark Bittman

15 minutes

• Miso Fish Chowder 

  Kay Chun

  40 minutes

• Fish Tacos

  Sam Sifton

  30 minutes

• Baked Fish and Чипсы

  Мелисса Кларк

  1 час

• Easy

  Запеканка с кокосовой рыбой и помидорами

  Yewande Komolafe

  20 минут плюс 15 минут маринования

Trending on Cooking

• Easy

  Lemony Greek Chicken, Spinach and Potato Stew

  Sarah DiGregorio

  35 minutes

• French Onion Soup

  Sara Bonisteel

  1 hour 20 minutes

• Easy

  Кокосовый рис с креветками и кукурузой

  Samantha Seneviratne

  45 минут

• Борщ с золотой свеклой

  Melissa Clark

  50 minutes

• Easy

  One-Pan Salmon Niçoise With Orzo

  Ali Slagle

  35 minutes

• Chicken Doria 

  Bryan Washington

  1 hour 15 minutes

• Chocolate Olive Oil Cake

  Мелисса Кларк

  50 минут, плюс охлаждение

• TOFU LARB

  Hetty McKinnon

  20 минут

• Easy

  T’Chicha (Barley and Tomato Soup)

  T’chicha (Barley and Tomato Soup)

  0231

  Nargisse Benkabbou

  55 минут

• Easy

  .