Рецепт приготовления бисквитного теста с фотографиями

Яблочный крамбл

мука пшеничная  —

100 г

лимонная цедра

мускатный орех  —

1 ч. л.

орехи пекан  —

100 г

масло сливочное  —

140 г

яблоко  —

4 шт.

груша  —

2 шт.

мороженое

Гречневый тарт с франжипаном и грушами

масло сливочное  —

125 г

сахар  —

180 г

сахар ванильный  —

20 г

яйцо  —

3 шт.

мука гречневая  —

250 г

творог  —

100 г

мука миндальная  —

100 г

сок лимонный  —

1 ч. л.

лимонная цедра

тапиока

груша  —

1 шт.

сахарная пудра

Шоколадный фондан с ягодным соусом

шоколад темный  —

220 г

масло сливочное  —

220 г

яйцо  —

4 шт.

сахар  —

170 г

мука  —

130 г

крупа манная

мороженое

смородина черная

апельсин  —

1 шт.

сахар тростниковый  —

100 г

Бисквитное пирожное «Лакомка»

яйцо  —

2 шт.

сахар  —

110 г

мука  —

145 г

разрыхлитель

соус шоколадный  —

1 банка

сахарная пудра

Яблоко в слойке с малиной

яблоко  —

5 шт.

тесто слоеное  —

500 г

малина  —

200 г

сахар  —

60 г

яйцо  —

1 шт.

сметана  —

100 г

сахарная пудра

фрукты по вкусу

Торт «Карпатка»

молоко  —

100 мл

вода  —

100 мл

сахар  —

163 г

масло сливочное  —

100 г

соль  —

6 г

мука  —

140 г

яйцо  —

4 шт.

миндальные лепестки  —

20 г

йогурт греческий  —

500 г

желтки  —

5 шт.

сахар ванильный  —

20 г

крахмал кукурузный  —

40 г

шоколад белый  —

180 г

сахарная пудра

Пресное сдобное тесто

Яблочный пирог с карамелью

тесто слоеное  —

250 г

яблоко  —

3 шт.

апельсин  —

1 шт.

грецкие орехи (очищенные)  —

50 г

масло сливочное  —

70 г

сахар тростниковый  —

4 ст. л.

корица  —

1 ч. л.

крепкий алкоголь  —

3 ч. л.

масло растительное

Безглютеновый брауни с сорбетом

свекла  —

200 г

семена льна

вода  —

200 мл

мука овсяная  —

200 г

какао  —

60 г

семена чиа  —

2 ч. л.

банан  —

3 шт.

мёд  —

2 ч. л.

разрыхлитель  —

1 ч. л.

малина замороженная  —

160 г

сыр творожный  —

2 ст. л.

сливки  —

2 ст. л.

масло растительное

Бисквит, 132 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Бисквит, 132 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Бисквит — кондитерское выпечное изделие или кондитерский хлеб, приготовленный из муки, сахара и яиц. Простой на первый взгляд рецепт бисквита имеет множество вариаций. Чтобы бисквит получился воздушным и не опадал, советуем взбивать яйца с сахаром до сильного увеличения в объеме, просеивать в воздушную массу муку и быстро перемешивать. Классический бисквит часто используется в качестве основы для тортов, пирожных и сложных многослойных печений. Выпекают бисквит в духовке, а затем снимают корочку и пропитывают его ликером или джемом, глазируют, смазывают кремом или прослаивают мармеладом. Приготовить этот вкусный десерт легко и дома. Наши авторы делятся пошаговыми рецептами приготовления бисквитов и фотографиями к ним.

КакаоЛимонСливочное маслоСахарная пудраПшеничная мука

Найдено 132 рецепта

Сортировать:

Выпечка и десерты•Французская кухня

Бисквит

Автор: Александра Летуновская

1 порция

01:59

Выпечка и десерты•Британская кухня

Бисквит классический

Автор: Юля Баталина

4 порции

25 минут

спецпроекты

Постные рецепты каждый деньЧто есть в пост

Выпечка и десерты•Итальянская кухня

Бисквит простой

Автор: Марина Шутихина

4 порции

40 минут

Выпечка и десерты•Итальянская кухня

Простой бисквит

Автор: Людмила

4 порции

30 минут

01:34

Выпечка и десерты•Американская кухня

Ангельский бисквит

Автор: Еда

10 порций

50 минут

Выпечка и десерты•Американская кухня

Быстрый воздушный бисквит

Автор: Екатерина Мухина

4 порции

45 минут

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Бисквит классический ванильный

Автор: Анастасия Вашечко

1 порция

35 минут

Почему после еды хочется спать и что с этим делать

Рассказывает диетолог Ирина Громова

Постные пельмени — как приготовить их вкусными

Три разных рецепта: c картошкой и грибами, тыквой и копченым тофу

спецпроекты

Постные рецепты каждый деньЧто есть в пост

Выпечка и десерты•Итальянская кухня

Шоколадный бисквит с шоколадом

Автор: Владлена Dark

6 порций

50 минут

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Простой бисквитный корж

Автор: Taras Posh

4 порции

02:09

Выпечка и десерты•Итальянская кухня

Шоколадный бисквит

Автор: Еда

8 порций

Выпечка и десерты•Итальянская кухня

Бисквитное печенье савоярди

Автор: Юлия BASiC

1 порция

40 минут

Выпечка и десерты•Французская кухня

Бисквит с айвой

Автор: Людок Эпп

1 порция

35 минут

Выпечка и десерты•Шведская кухня

Сокеркака (Бисквит)

Автор: Еда

12 порций

Выпечка и десерты•Французская кухня

Бисквитные коржи

Автор: Светлана Гущина

4 порции

30 минут

Вот официальный рецепт печенья «Тед Лассо».

Поклонники популярного шоу Apple TV «Тед Лассо» готовят культовое печенье на собственной кухне, и в результате получается маслянистое наслаждение.

В сериале Тед Лассо, небольшой футбольный тренер из колледжа со Среднего Запада, нанятый тренировать профессиональную футбольную команду в Англии, несмотря на то, что он ничего не знает о футболе, пытается расположить к себе владелицу команды Ребекку Велтон, приготовив свое знаменитое печенье. рецепт.

@ana_calderone

Делюсь этим, потому что Тед вернулся, и это так просто и вкусно! ##tedlasso ##recipe ##fyp

♬ оригинальный звук — ana calderone

Что такое печенье в Великобритании, на самом деле печенье в США, а песочное печенье Теда стало повторяющейся темой в сериале, который недавно стал самым Эмми- номинирован на серию первокурсников более чем в 20 номинациях.

Джейсон Судейкис, сыгравший в сериале Теда Лассо, недавно появился в программе СЕГОДНЯ с Ходой и Дженной вместе с другими звездами Бренданом Хантом, Джереми Свифтом, Ханной Уоддингхэм и Бреттом Голдштейном, чтобы рассказать о втором сезоне шоу.

«Мы слышали, что настоящее печенье не такое аппетитное?» Дженна спросила актеров.

Уоддингем, которая играет в сериале владелицу команды Ребекку, призналась, что не всегда была фанаткой.

«Я буду любезен и скажу, что в этом сезоне они значительно лучше», — сказала она.

Но сообщество TikTok, похоже, не согласно с неприязнью Уоддингема к печенью.

tiktok.com/@samantha_dockser/video/7000563510405106949″ data-video-id=»7000563510405106949″> @samantha_dockser

Рецепт от @ana_calderone 👏❤️ кто еще плачет каждую неделю смотря ##tedlasso? 🙋🏻‍♀️ ##baking ##biscuits tiktokfoodie ##ChewyChattyPets

♬ Основная тема Теда Лассо (из «Ted Lasso») — Geek Music

Хотя Тед не раскрывает секреты своего знаменитого печенья в сериале, Apple TV поделилась официальным рецептом с TODAY Food, поэтому я попробовал приготовить его сам.

Рецепт был прост: единственные ингредиенты: мука, масло, сахарная пудра и соль. Все было легко смешивать, и после распределения теста в квадратной форме и охлаждения в течение 30 минут я предварительно нарезал каждый батончик в соответствии с инструкциями по рецепту и поставил форму в духовку на 300 F.

На моей сковороде размером 8 на 8 дюймов батончикам потребовалось немного больше времени, чем рекомендуемое время выпекания (45–60 минут), чтобы полностью приготовиться, так как тесто было немного гуще, чем оно было бы, если бы я использовал кастрюля большего размера.

Сливочное песочное печенье от «Тед Лассо» — это тающий во рту десерт, который понравится любому. Терри Питерс

Примерно через 75 минут печенье было готово. Есть их теплыми из духовки было абсолютным раем, когда ароматы масла и сахара сливались вместе в идеальной форме песочного печенья. Они были легкими и воздушными и таяли во рту, как и положено настоящему бисквиту.

Хотите попробовать домашнее печенье Ted Lasso? Вот официальный рецепт Apple TV:

Печенье Теда Лассо

Ингредиенты

• 2 стакана универсальной муки
• 1/4 чайной ложки крупной соли
• 1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
• 9 5
• 3/4 стакана кондитерских изделий
  1. Разогрейте духовку до 300 F.
  2. Просейте муку и соль, смешайте в миске и отложите в сторону.
  3. Смешайте масло на высокой скорости, пока оно не станет пышным (от 3 до 5 минут).
  4. Медленно добавляйте сахар, продолжая взбивать, пока смесь не станет бледной и воздушной.
  5. Добавьте муку сразу и перемешайте до однородности.
  6. Сливочное масло квадратная форма.
  7. Раскатайте песочное печенье в форму толщиной не более 1/2 дюйма.
  8. Охладите не менее 30 минут.
  9. Разрезать на квадраты.
  10. Выпекайте до золотистого цвета и убедитесь, что середина твердая, примерное время выпекания 45-60 минут.
  11. Полностью охладить. При необходимости снова нарежьте их и подавайте.

  Терри Питерс

  Терри Питерс — автор и редактор TODAY.com. Она живет в небольшом пляжном городке на атлантическом побережье Флориды с мужем и двумя детьми. Когда она не пишет, ее можно найти на пляже или в тематических парках Флориды со своей семьей.

  Техасская южная уютная закусочная Alamo Biscuit Co. смазывает национальное телевидение

  Chicken & Hotcakes включает жареную курицу, блины, жареное яйцо и малиновое варенье в Alamo Biscuit Co. & Panadería.

  Майк Саттер/Персонал

  Alamo Biscuit Co. и Panaderia из Сан-Антонио участвуют в популярном шоу Cooking Channel Food Paradise . Ресторан, который включает домашнее печенье в меню, наполненное комфортной едой, будет включен в сегмент шоу под названием «Южный комфорт».

  Закажите доставку или самовывоз прямо сейчас!

  Грубхаб

  Заказать сейчас

  На экране появятся три блюда из меню компании по производству печенья: «Мадам из Нэшвилла», «Старый дымчатый» и порция печенья. Nashville Madame — это пересечение штатов Теннесси и Одинокая звезда, где подают горячую курицу и жареный сыр на техасских тостах с соусом, яйцом и картофельным пюре. Old Smoky украшен грудинкой Alamo Biscuit, намазанной перечно-сливочным соусом и сырным соусом. Пикантный рейс включает в себя печенье с домашним соусом, поблано и чоризо.

  «Я так горжусь нашей инновационной концепцией ресторана и чувствую себя невероятно счастливым, потому что Alamo Biscuit, запущенный в мае 2019 года, не только завоевал популярность у местных жителей, но и теперь привлекает внимание национального шоу», — говорит основатель Alamo Biscuit Джон. Вейл в пресс-релизе.

  Вейл открыл ресторан вместе с известным шеф-поваром Цезарем Зепедой, владельцем ресторана Sangria on the Burg. Телевизионный момент Alamo Biscuit наступает сразу после The Hayden, еврейской закусочной, специализирующейся на местных блюдах. Ресторан вышел в эфир Food Paradise в январе.

  Alamo Biscuit Co. & Panadería специализируется на приготовлении завтраков в Сан-Антонио.

  Майк Саттер / Фото из архива персонала

  Ресторан отмечает всеобщее внимание специальной вечеринкой для местных жителей, когда премьера шоу состоится 16 февраля, начало в 19:00. Эпизод официально выйдет в эфир в 21:00.

  Alamo Biscuit предлагает разнообразное меню, включая начос, креветки с крупой, гамбургеры и тако. У них также есть обширное кондитерское меню, в котором есть все, от ракушек и датских булочек до булочек с корицей, а также полный бар и винная карта.

  Ресторан находится по адресу 9630 Huebner Road. Стандартные часы работы с понедельника по пятницу с 7:00 до 15:00.