Тост с авокадо и яйцом рецепт с фото пошагово и видео

Тост с авокадо и яйцом

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

2

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M

1. Шаг 1:

   Как сделать тост с авокадо и яйцом? Подготовьте необходимые ингредиенты. Хлеб по составу может быть любой: пшеничный, ржаной, пшенично-ржаной; со злаками и без. У меня пшеничный хлеб со злаками. Можно использовать обычный батон. Главное, он должен быть тонко нарезан, не толще 5-6 мм. По размеру он должен быть таким, чтобы на нем целиком поместилась яичница из крупного яйца. Авокадо используйте спелый. Спелый плод тёмно-зеленого цвета и наощупь мягкий.

2. Шаг 2:

   Хлеб для тостов подсушите в тостере, либо на сухой сковороде с двух сторон. Хлеб для блюда можно использовать любой, даже обычный батон. Главное, он должен быть ровно и достаточно тонко нарезан, не толще 5-6 мм. И его размер должен подходить, чтобы на нем целиком поместилась яичница из крупного яйца. Если кусочек будет небольшим, то яйца может с него просто соскользнуть и вместо вкусного завтрака или перекуса придется делать уборку.

3. Шаг 3:

   В сковороде разогрейте сливочное масло, аккуратно разбейте яйца, чтобы белок не сильно растекался по сковороде (для этого можно использовать кулинарные кольца диаметром 10-12 см), а также, чтобы желтки остались целыми. Жарьте яичницу до готовности. Желтки не должны сильно запечься, сохранив полужидкое состояние. А вот белок должен полностью побелеть и дойти до готовности.

4. Шаг 4:

   Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Ложкой выньте мякоть и сложите ее в глубокую тарелку или миску. Разомните мякоть в пюре. Я сделала это обычной толкушкой, потому что у меня авокадо было не очень жесткий. Некоторые кусочки я намеренно оставила чуть покрупнее. Если хотите однородную консистенцию, то лучше взбить авокадо в блендере. Добавьте к авокадо соль и перец по вкусу и перемешайте.

6. Шаг 5:

   Выложите мякоть авокадо на тосты.

7. Шаг 6:

   Сверху положите поджаренное яйцо.

8. Шаг 7:

   Посыпьте яйцо молотой паприкой. Я еще слегка посыпала черным молотым перцем и солью. Подавайте сразу к столу, пока яйцо горячее. Приятного аппетита!

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).  

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Бутерброды с авокадо видео рецепты

Завтрак из яиц с фото пошагово

Бутерброды на завтрак

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Авокадо — 208 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Хлеб «дарницкий» — 206 ккал/100г
• Хлеб из пшеничной муки высшего сорта — 254 ккал/100г
• Хлеб из пшеничной муки 1 сорта — 226 ккал/100г
• Хлеб из пшеничной муки 2 сорта — 220 ккал/100г
• Хлеб пшеничный из муки грубого помола — 250 ккал/100г
• Хлеб ржаной из обдирной муки — 189 ккал/100г
• Хлеб ржаной из обойной муки — 181 ккал/100г
• Хлеб белковый отрубной — 182 ккал/100г
• Хлеб белковый пшеничный — 242 ккал/100г
• Хлеб зерновой — 231 ккал/100г
• Хлеб «докторский» — 232 ккал/100г
• Хлеб «орловский» — 211 ккал/100г
• Хлеб «украинский» — 213 ккал/100г
• Батон простой — 248 ккал/100г
• Батон из муки высшего сорта — 265 ккал/100г
• Булки городские из муки i сорта — 254 ккал/100г
• Булка городская — 261 ккал/100г
• Булка сдобная — 252 ккал/100г
• Баранки простые — 336 ккал/100г
• Хлеб — 254 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Паприка — 289 ккал/100г

Калорийность продуктов: Хлеб, Яйца, Авокадо, Сливочное масло, Паприка, Перец черный молотый, Соль

Авокадо-тост с яйцом и творожным сыром — рецепт от ВкусВилл

Идеальный завтрак – быстро, просто, красиво и очень вкусно!

Пошаговый рецепт

• org/HowToStep» itemprop=»recipeInstructions» itemscope=»»>

  Шаг 1/3

  Яйца отварите всмятку (4 минуты после закипания), остудите под холодной водой, очистите от скорлупы.

• Шаг 2/3

  Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру, аккуратно нарежьте ломтиками мякоть, смажьте лимонным соком.

• org/HowToStep» itemprop=»recipeInstructions» itemscope=»»>

  Шаг 3/3

  Тосты (можно подогреть в тостере) намажьте творожным сыром, сверху разложите ломтики авокадо и половинки варёных яиц. Посолите, посыпьте перцем и кунжутом. Подавайте к завтраку со свежими черри!

1

Быстрый просмотр

Авокадо Хасс, 600 г

600 г

404 руб 404. 00 404.00

2

Быстрый просмотр

Хлеб «Тостовый», нарезка

250 г

65 руб 65.00 65.00

3

Быстрый просмотр

Яйцо куриное С0

650 г

112 руб 112. 00 112.00

4

Быстрый просмотр

Сыр творожный «Сливочный», 140 г

140 г

143 руб 143.00 143.00

5

Быстрый просмотр

Томаты черри красные на ветке, 250 г

250 г

250 руб 250. 00 250.00

6

Быстрый просмотр

Микрозелень гороха, 50 г

50 г

135 руб 135.00 135.00

7

Быстрый просмотр

Смесь кулинарная «Чёрный и белый кунжут»

100 г

135 руб 135. 00 135.00

8

Быстрый просмотр

Лимоны

~250 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа

150 руб/кг 150.00 150. 00

9

Быстрый просмотр

Перец черный горошком

15 г

40 руб 40.00 40.00

Что попробовать

26 октября 2021 12:13

Авокадо-тост с нутом и вялеными томатами

20 минут

Что попробовать

25 июня 2019 17:17

Тосты с оливковой пастой и перепелиными яйцами

10 минут

Что попробовать

23 января 2018 01:49

Тосты с неркой и яйцом пашот

10 минут

Тост с авокадо и яйцом — 4 способа

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Быстрый и простой тост с авокадо и яйцом 4 способа приготовления: жареный, омлет, вареный и вареный. Это простой здоровый белковый завтрак, перекус или легкая еда! Просто в приготовлении, вкусно и сытно. Если вы еще не завтракали тостами с яйцом и авокадо, сейчас самое время!

Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что это полезный белковый завтрак, который готовится менее чем за 10 минут . Мне нравится, что это хорошо сбалансированная еда, приготовленная с хорошими углеводами (цельнозерновой хлеб), отличным белком (яйца) и полезными жирами (авокадо!).

В этом посте я покажу вам, как я делаю свой тост из авокадо с яйцом, чтобы вам не пришлось тратить 14 долларов на его покупку в ресторане. И я покажу свою технику для яичницы , яичницы-болтуньи , вареных яиц и яиц-пашот , чтобы украсить ваш тост с авокадо!

Ингредиенты

• Авокадо: Авокадо наполнен полезными жирами, витаминами, минералами и антиоксидантами и является прекрасным дополнением к хорошо сбалансированной диете.
• Хлеб: Вы можете использовать любой хлеб для этих рецептов. Я предпочитаю использовать цельное зерно, чтобы получить больше пользы.
• Приправы: Соль и перец добавляются по вкусу.
• Дополнения: В зависимости от того, как вы решите приготовить яйца, вам может понадобиться немного масла для придания вкуса или немного уксуса для варки яиц.

видеоинструкция по рецепту

Как приготовить тосты с авокадо и яйцами

Сначала нужно поджарить хлеб и сделать пюре из авокадо. Вы можете размять его в миске с солью и перцем, но я предпочитаю ограничить очистку и всего размять прямо на поджаренном хлебе . Убедитесь, что у вас достаточно крепкий хлеб, чтобы выдержать затирание.

Яичница-глазунья

Первый способ – яичница-глазунья. Это лучший метод жарки яиц, который я нашел, который дает идеально приготовленные яичные белки со слегка недоваренными яичными желтками. Разогрейте немного сливочного масла (или оливкового). Разбейте яйцо на сковороду и уменьшите огонь до минимума. Готовьте без крышки, пока белки не схватятся. Если вы хотите, чтобы желток был более твердым, его можно было бы накрыть, как только белок застынет.

Яичница-болтунья

Начните со сливочного (или оливкового) масла и нагревайте его, пока оно не растает. Взбейте яйца в небольшой миске, затем вылейте их в центр сковороды с антипригарным покрытием. Яичная смесь будет растекаться, и вам нужно следить за краями и ждать, пока они схватятся. Затем осторожно переложите яйца с одной стороны сковороды на другую, не разбивая яйца . Вы получите мягкие пушистые яйца без молока.

Вареные яйца

Залейте яйца водой в маленькой кастрюле. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и готовьте в соответствии с желаемой степенью прожарки (рекомендуемое время см. в карточке рецептов ниже). Переложите их на ледяную баню сразу после приготовления, прежде чем чистить.

Яйца-пашот

Доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой. Добавьте уксус и создайте водоворот с кипящей водой. Уменьшите огонь, чтобы вода закипела на дне кастрюли. Когда вы увидите, что закипает, разбейте одно яйцо в небольшую миску. Аккуратно переложите яйцо на середину кастрюли и готовьте до желаемой степени готовности.

Выньте яйцо шумовкой, чтобы не осталось жидкости. Для получения пошагового руководства ознакомьтесь с моим руководством о том, как сварить яйца-пашот.

Советы по приготовлению этого рецепта

1. Соберите спелые авокадо. Все дело в авокадо. Постарайтесь найти спелый, но не перезрелый авокадо. Вы узнаете, что он спелый, если слегка сожмете авокадо ладонью, и он немного поддастся. Не используйте кончики пальцев, потому что это может повредить его.
2. Используйте толстые ломтики хлеба и поджарьте их. Лучше покупать хороший хлеб, достаточно крепкий, чтобы вместить авокадо, яйца и другие начинки, которые вы, возможно, захотите добавить. Используйте что-то с прочной основой, например, толстый хлеб из разных зерен.
3. Разомните авокадо с добавками для большего вкуса. Можно добавить сок лимона или лайма с солью и перцем. Вы также можете добавить свежие травы, такие как кинза, петрушка или базилик, и специи, такие как молотый красный перец, тмин или паприка. Это почти как очень простое гуакамоле готово для намазывания на тосты.
4. Наслаждайтесь тостами с авокадо, как только приготовите их. Авокадо может довольно быстро подрумяниться после разрезания, поэтому лучше использовать его сразу.

Часто задаваемые вопросы

Что мне сделать, чтобы авокадо созрел?

Есть несколько способов ускорить созревание авокадо, например оставить его при комнатной температуре или хранить в бумажном пакете. Прочтите этот пост, чтобы узнать больше о способах созревания авокадо.

Какой хлеб лучше всего использовать для тостов с авокадо на завтрак?

Вы, конечно, можете использовать любой хлеб, который вам нравится, хотя я бы рекомендовал вам использовать цельнозерновой хлеб. Цельнозерновой хлеб — отличный источник белка, клетчатки, полезных жиров, витаминов и минералов, поэтому он лучше, чем белый хлеб для сэндвичей. Если у вас непереносимость, используйте безглютеновый хлеб.

Полезно ли есть авокадо в день?

Авокадо — отличный источник витаминов С, Е, К и В6, а также фолиевой кислоты, магния и калия. Они содержат жиры, но это полезные жиры, которые полезно включать в свой рацион. Если вы контролируете свой вес, рекомендуется ограничить себя половиной авокадо в день.

Тосты с авокадо насытят меня до обеда?

Так как этот завтрак богат клетчаткой, он дольше сохраняет чувство сытости, поэтому у вас не будет соблазна перекусить в середине утра. Это отличный завтрак, если вы пытаетесь похудеть или контролировать свой вес.

Вот и готово: тост с авокадо и яйцом, приготовленный тремя разными способами! Какой из них твой любимый? Я обычно хожу на яичницу-болтунью. Но мне нравится универсальность этого простого блюда, и мне никогда не надоест есть его любым из этих способов. Это простая, здоровая и сытная еда, которая никогда не надоедает мне!

More healthy breakfast ideas:

• Vegetable Frittata
• Sweet Potato Toast with Fried Eggs
• Egg Nests
• Easy Overnight Oats
• Cauliflower Waffles
• Hummus Toast
• Avocado Baked Eggs
• Eggs With Pesto On Toast

Если вы пробовали этот полезный для здоровья тост с яйцом Тост с авокадо и яйцом рецепт или любой другой рецепт на FeelGoodFoodie, не забудьте оценить рецепт  и оставьте мне комментарий ниже! Я хотел бы услышать о вашем опыте его создания. И если вы сделали несколько снимков, поделитесь ими со мной в Instagram, чтобы я мог опубликовать их в своих историях!

Время приготовления 3 мин

Время приготовления 7 мин

Всего времени 10 мин.

Керамический набор посуды. по вкусу

▢ Свежемолотый черный перец по вкусу

Fried Eggs

• ▢ ½ tablespoon butter
• ▢ 1 large eggs

Scrambled Eggs

• ▢ ½ tablespoon butter
• ▢ 2 eggs

Boiled Eggs

• ▢ 2 eggs

Poached Яйца

• ▢ 2 ч. Сверху выложите яйца по выбору и приправьте солью и перцем по вкусу.

• Для яичницы: Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, пока оно не станет горячим. Разбейте яйцо на сковороду и сразу уменьшите огонь до минимума. Готовьте, не накрывая крышкой, пока белки полностью не схватятся, а желтки не загустеют по вашему вкусу, около 5-7 минут.

• Для яичницы-болтуньи: Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, пока оно не станет горячим. Взбейте яйца в небольшой миске, затем осторожно вылейте в центр сковороды. Когда края начнут схватываться, начните аккуратно складывать яйца, пока они не будут готовы, около 2-3 минут.

• Для вареных яиц: Положите яйца в кастрюлю. Залейте яйца прохладной водой, чтобы они полностью погрузились в воду. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите в соответствии с желаемой степенью прожарки: 4 минуты для МЯГКОЙ варки; 6 минут для СРЕДНЕЙ проварки; 12 минут для КРУТОЙ варки. Приготовьте миску с ледяной водой. Переложите приготовленные яйца в ледяную воду, чтобы они полностью остыли, прежде чем чистить.

• Для яиц пашот: Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Разбейте одно яйцо в небольшую миску. Размешайте уксус в воде и создайте водоворот с кипящей водой. Уменьшите огонь, чтобы вода закипела на дне кастрюли. Затем осторожно добавьте яйцо в середину кастрюли и готовьте 3-4 минуты в зависимости от желаемой степени прожарки. Выньте яйцо шумовкой.

Хранение: Для достижения наилучших результатов съешьте тост с авокадо сразу после приготовления. Чтобы сохранить неиспользованный авокадо, поместите его в герметичный контейнер или полиэтиленовый пакет с небольшим количеством сока лайма или лимона в холодильник на срок до 24 часов.

Размер порции: Одна порция состоит из жареного яйца с ¼ авокадо и одним ломтиком хлеба.

Калории: 197 ккал, Углеводы: 5 г, Белки: 7 г, Жиры: 17 г, Насыщенные жиры: 6 г, Холестерин: 179 мг, Натрий: 150 мг, Калий: 304 мг, Клетчатка: 3 г, Сахар: 1 г, Витамин А: 486 МЕ, Витамин С : 5 мг, кальций: 25 мг, железо: 1 мг

Информация о питании является приблизительной. Она будет варьироваться в зависимости от способа приготовления и конкретных используемых ингредиентов.

Поделитесь этим рецептом

Поделитесь им со всем миром! Упомяните @feelgoodfoodie или отметьте #feelgoodfoodie!

Тост с авокадо и яйцом (4 вида)

73859 акции

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Вот 4 способа приготовления тостов с авокадо и яйцом: яичница, вареная, сваренная вкрутую или на солнечной стороне, мой любимый полезный завтрак!

Тост с авокадо и яйцом

Этот полезный рецепт тоста с авокадо готовится из цельнозернового тоста с пюре из авокадо и вашего любимого яйца. Вы можете сделать это с яйцом, сваренным вкрутую, солнечной стороной вверх, омлетом или вареным. Если вы похожи на меня, вам даже захочется добавить несколько капель острого соуса! Добавление яйца в тост с авокадо — это простой способ добавить белок в тост на завтрак. Если вы хотите веганский вариант, вам также может понравиться этот тост из авокадо с лимоном и капустой.

Я был одержим тостами с авокадо на завтрак, особенно когда у меня есть авокадо в холодильнике, которые нужно использовать. Это простой, полезный завтрак, когда вам нужно что-то вкусное и быстрое. У меня также есть Томми и Карина, мы все любим тосты с авокадо!!

Тост с авокадо и яйцом полезен для здоровья

Тост с авокадо не только вкусный, но и простой и полезный. Авокадо — отличный источник витаминов С, Е, К и В6, а также магния и калия. Они также содержат омега-3 жирные кислоты, лютеин и бета-каротин. Яйца являются хорошим источником белка и важным источником важных питательных веществ, таких как витамины B6, B12 и витамин D.

Лучший хлеб для тостов с авокадо

Существует множество отличных вариантов хлеба для приготовления тостов с авокадо. Если я использую свежий хлеб, я обычно предпочитаю хлеб из кислого теста, ржаной или тыквенный. Что касается хлеба длительного хранения, мне больше всего нравится Dave’s Killer Bread, нарезанный тонкими ломтиками. Если вам нужен безглютеновый хлеб, schar безглютеновый хлеб — отличный вариант.

Советы по приготовлению тостов с авокадо:

• Чтобы сохранить неиспользованные ½ авокадо, плотно заверните их в полиэтиленовую пленку и поместите в холодильник. Они также продают хранители авокадо (партнерская ссылка), которые утверждают, что они дольше сохраняют свежесть.
• Оставьте косточку и приложите обертку как можно ближе к поверхности фрукта.
• Если произошло потемнение, аккуратно соскребите открытую мякоть ножом для масла, и вуаля, красивый зеленый авокадо лежит внутри!
• Для приготовления еды лучше всего использовать яйцо, сваренное вкрутую.

Варианты тостов с авокадо

• Без глютена – используйте свой любимый безглютеновый хлеб.
• Без яиц – не любите яйца, не добавляйте их!
• Лосось – добавьте копченый лосось для добавления белка.
• Пашот – если хотите чего-то особенного, добавьте на тост яйцо-пашот и микрозелень.
• Яичница-болтунья – если вы предпочитаете яичницу-болтунью, попробуйте ее с сальсой.
• Вкрутую – сваренные вкрутую яйца – отличный вариант для приготовления пищи. Если вы хотите сделать его еще лучше, добавьте нарезанный помидор и зеленый лук.
• Для вкуса – добавить сверху приправу «Все Бублик».
• Гуакамоле – Замените авокадо на гуакамоле (я делаю это, когда у меня останется) на мексиканский тост с авокадо.
• Нарезанный – Не нравится пюре из авокадо, нарежьте его!
• Добавить Помидоры – Помидоры черри, нарезанные помидоры или пико де гальо являются прекрасным дополнением.

Другие рецепты тостов с авокадо:

• Тосты с авокадо с лимоном и капустой
• Тост с хумусом и авокадо
• Яйца для тостов с авокадо в дырочке
• Тост из авокадо с яйцом и копченым лососем
• Тост с крабом и авокадо

Если вы похожи на меня и любите этот рецепт тостов с авокадо , я бы хотел услышать, как вы превзошли свой! Комментарий ниже, и если вы хотите больше вдохновения, в комментариях есть много отличных идей!

Подготовка: 5 минут

Приготовление: 5 минут

Итого: 10 минут

Выход: 1 порция

Размер порции: 1 тост

• Killer Bread с хорошими семенами, тонко нарезанный)
• ▢ 1 унция пюре, 1/4 небольшого авокадо
• ▢ кулинарный спрей
• ▢ 1 большое яйцо
• ▢ кошерная соль и черный перец по вкусу
• ▢ острый соус или хлопья красного перца, опционально2 6009 60092 6009 90 90 90 Яйцо стороной вверх Вариант:

  • Нагрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием на медленном огне, когда она станет горячей, сбрызните маслом и аккуратно разбейте яйцо в сковороду. Накройте крышкой и готовьте, пока яйцо не схватится, а желток не станет вам по вкусу.

  Яичница Опция:

  • Взбить яйцо в небольшой миске вилкой и приправить щепоткой соли. Нагрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием на медленном огне, когда она станет горячей, сбрызните маслом и вылейте яйцо в сковороду. Когда края начнут схватываться, аккуратно сложите яйца, пока они не будут полностью приготовлены, около 2-3 минут.

  Яйцо-пашот Опция:

  • Доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой. Разбейте яйцо в небольшую миску. Когда вода закипит, добавьте в воду 1 чайную ложку белого уксуса и перемешайте круговыми движениями, чтобы создать водоворот. Уменьшите огонь, затем осторожно добавьте яйцо в середину кастрюли и варите 3-4 минуты, пока желток не приготовится по вашему вкусу. Выньте яйцо шумовкой и положите на бумажное полотенце.

  Чтобы закончить тост с авокадо:

  • Поместите пюре из авокадо на тост, сверху добавьте яйцо, посыпьте солью и перцем и/или острым соусом или хлопьями красного перца, если хотите!

  Последний шаг:

  Пожалуйста, оставьте оценку и комментарий, чтобы мы знали, понравился ли вам этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять вам бесплатные высококачественные рецепты.