Макароны с сыром — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

1. Рецепты
2. Вторые блюда
3. Блюда с макаронными изделиями
4. Макароны с сыром

• Макароны:
• 1 ст.л. соли
• 500г макарон

• Соус:
• 1/5ч.л. соли
• 1/5ч.л. чёрного перца
• 100г сливочного масла
• 50г муки
• 200мл молока
• 200г сыра (вашего любимого)

В детстве мама делала мне макарошки с сыром и чесноком: сыр на тёрку, чеснок через давилку, смешать, и вкуснятина готова. Однако это альтернативный рецепт, который позволяет очень быстро и просто сделать макарошки в соусе (цвет которого будет зависеть от цвета взятого вами сыра).

Шаг 1

1. Первое, что нужно сделать — это поставить вариться макарошки.

Наполняем кастрюлю водой, добавляем столовую ложку соли, ждём пока закипит. После добавляем макарошки, варим на умеренном огне (они должны побулькивать, но не бурлить, иначе могут прилипнуть), помешиваем.

Шаг 2

2. Пока варятся макароны, делаем соус. В глубокую кастрюлю на умеренном огне добавляем масло, топим его, затем добавляем муку постепенно, размешивая в однородную массу. Далее постепенно вливаем молочко, чтобы не образовались комочки (если всё таки без них не обошлось, возьмите венчик и тщательно размешайте, все комочки исчезнут), также добавьте соль и перец. Варите массу, помешивая, пока она не загустеет. Когда это произойдёт, добавьте сыр, предварительно натёртый на тёрке. Продолжайте варить, помешивая, пока сыр не расплавится.

Совет

Я не даю в рецепте сорт сыра, на котором нужно готовить, потому что это неважно. Возьмите тот, который Вы любите. Единственный нюанс: цвет соуса зависит от цвета сыра — чем более жёлтый сыр, тем более жёлтый соус с;

Шаг 3

3. И последний, заключительный шаг. Сварившиеся макароны сливаем в дуршлаг, хорошо трясём его, избавляясь от лишней воды, а затем кидаем их в кастрюлю с соусом. Размешиваем. Кладём в тарелку. При желании можно украсить перед подачей зелёным луком. Приятного аппетита с:

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда с макаронными изделиями

Теги: макароны, макароны с сыром, блюда с макаронными изделиями

Похожие рецепты

Макароны с беконом в сырно-винном соусе Макароны с колбасой из мультиварки Салат из макаронных изделий — Нудельсалат Запеканка из макарон с курицей и сыром Паста с соусом из сыра Бри с томатами Паста с креветками в сливочном соусе Макароны по-флотски с фаршем Макароны Гнезда с фаршем из мультиварки Макароны с сыром и цветной капустой Паста с тунцом Паста с лососем Паста Карбонара с беконом

Другие рецепты в категории «Блюда с макаронными изделиями»

Спагетти в сосисонах Рисовая лапша с креветками и овощами Макароны с сыром и цветной капустой Спагетти с грибами и баклажанами под сливочным соусом Гнезда с ветчиной Паста с ветчиной Паста с копченой грудкой и плавленым сыром Паста с соусом из сыра Бри с томатами Спагетти Болоньезе Запеканка из макарон с курицей и сыром Пилаф по-турецки Макароны в сметанном соусе с сыром

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Пасхальные рецепты

• Рецепты постных блюд

• Блюда из тыквы

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты на Масленицу

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Вторые блюда / Блюда с макаронными изделиями

Макароны с сыром пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Основные блюда

Макароны с сыром пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Основные блюда

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Еда

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Автор рецепта

Автор: Еда3597 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

454

14

19

56

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Макароны

320 г

Сыр

100 г

Сливочное масло

50 г

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1В посуду с кипящей подсоленной водой (5–6 л на 1 кг макаронных изделий и 50 г соли) засыпать подготовленные изделия и варить до размягчения в бурно кипящей воде, периодически помешивая деревянной веселкой, чтобы не допускать прилипания их к дну посуды. Соотношение 5–6 л воды на 1 кг изделий необходимо потому, что после закладки макаронных изделий вода охлаждается и, пока она нагревается, макаронные изделия разрыхляются, а их внешний вид и консистенция после готовности ухудшаются. Поэтому чем больше соотношение воды и макарон, тем быстрее закипит вода после закладки макаронных изделий, тем выше будет качество готового блюда. Продолжительность варки зависит от вида макаронных изделий. Макароны варят 20–30 мин, вермишель — 10–15, лапшу — 20– 25 мин.

ИнструментКастрюля для пасты

2Сваренные макаронные изделия откинуть на сито (дуршлаг), дать стечь отвару, переложить изделия в посуду с растопленным маслом и перемешать деревянной веселкой, чтобы они не склеивались и не образовали комков. При варке макаронные изделия увеличиваются в массе в 2,5–3 раза за счет поглощения воды клейстеризующимся крахмалом.

3Сыр или брынзу натереть на терке. Макароны заправить сливочным маслом или маргарином, при отпуске посыпать тертым сыром. Можно подать тертый сыр отдельно на розетке.

ИнструментТерка Microplane ручная

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Еда детства — что на горячее?

6 рецептов из учебника кулинарии для ПТУ

Комментарии (12):

Олег Богданов9 мая 2020

2

А я по нему приготовил)

Жанна Бунделева (Бакунова)20 марта 2021

0

какие макароны будут после 25 минутной варки?

Жанна Бунделева (Бакунова)20 марта 2021

0

какие макароны будут после 20-30 минутной варки?

Читайте также:

Почему после еды хочется спать и что с этим делать

Рассказывает диетолог Ирина Громова

Постные пельмени — как приготовить их вкусными

Три разных рецепта: c картошкой и грибами, тыквой и копченым тофу

спецпроекты

Телеграм «Еды»Что есть в пост

Похожие рецепты

Паста и пицца•Итальянская кухня

Томатная паста со сливочным чеддером

Автор: Лоскутова Марианна

3 порции

18 минут

Паста и пицца•Авторская кухня

Паста с гуакамоле

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

12 минут

Паста и пицца•Итальянская кухня

Нежная сливочно-грибная паста

Автор: Лоскутова Марианна

3 порции

20 минут

Паста и пицца•Итальянская кухня

Паста с шалфеем

Автор: Еда

3 порции

20 минут

Паста и пицца•Итальянская кухня

Сливочно-трюфельная паста конкилье

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

Паста и пицца•Итальянская кухня

Сырная паста фузилли с желтком и кетчупом

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

Паста и пицца•Армянская кухня

Аришта с овощами

Автор: Еда

3 порции

35 минут

Паста и пицца•Итальянская кухня

Макароны мецци-гомити с сыром и томатным соусом

Автор: Лоскутова Марианна

3 порции

20 минут

Паста и пицца•Русская кухня

Классические макароны по-флотски

Автор: Еда

3 порции

40 минут

Паста и пицца•Итальянская кухня

Сырная паста конкильони с томатно-майонезным соусом

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

Паста и пицца•Итальянская кухня

Фузилли с помидорами черри и пармезаном

Автор: Лоскутова Марианна

3 порции

20 минут

Паста и пицца•Итальянская кухня

Простая паста с тунцом

Автор: Alexia Harell

1 порция

30 минут

Сыр спагетти — Bilder und stockfotos

Bilder

• Bilder
• Fotos
• Grafiken
• Vektoren
• Videos

Videos Zu Spagetherti SpageTti SpageTti. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

Sortieren nach:

Am beliebtesten

макароны пенне с томатно-болонским соусом, пармезаном и базиликом. — фото и изображения сыра спагетти

Паста Пенне с томатно-болонским соусом, пармезаном и… Средиземноморье Эссен. Итальянская кухня. Паста Пенне с томатно-болонским соусом, пармезаном и базиликомблаттерном. Средиземноморье Эссен. Итальянская кухня.

Спагетти по-болонски с соусом из сыра — фото и фотографии спагетти с сыром

Спагетти по-болонски с соусом по лотку Теллер

Спагетти по-болоньезе по рецепту с декоративным декором Basilikumblatt. Итальянская кухня, паста с томатным соусом и пармезаном.

паста с кремом из пильз, макароны с соусом лингвини и пильз, сливки с тальятелле с пильзой и пармезаном, — сыр спагетти фото и фотографии сыр пармезан и сыр базилик, ansicht von oben — сыр для спагетти фото и фото

классический аппетитный спагетти Nudeln mit Tomatensauce,

спагетти in einem gericht auf weißem hintergrund — сыр для спагетти сток фото и фото

Spaghetti in einem Gericht auf weißem Hintergrund

spaghetti und frikadellen — spaghetti cheese stock-fotos und bilder

Spaghetti und Frikadellen

spaghetti bolognese — spaghetti cheese stock-fotos und bilder

Spaghetti Bolognese

Ein Teller mit köstlicher Spaghetti-Bolognese mit Fleischsauce und Фришем Василикум.

паста cacio e pepe. спагетти с пармезаном и пфеффером. — сыр спагетти фото и изображения

Cacio e pepe Pasta. Спагетти мит Parmesankäse und Pfeffer.

Cacio e Pepe Pasta. Спагетти с пармезаном и пфеффером. Традиционная итальянская кухня. Draufsicht

spaghetti mit sahnesauce — spaghetti cheese stock-fotos und bilder

Spaghetti mit Sahnesauce

Spaghetti mit cremiger Sauce garniert mit frischem Basilikum

pasta-teller — spaghetti cheese stock-fotos und bilder

Pasta-Teller

spaghetti mit frischer tomatensauce, mozzarella und basilikum (von oben gesehen) — фото и фотографии сыра для спагетти

Спагетти с жареным томатным соусом, моцареллой и базиликом (из

макаронных изделий, сыра и сыра — спагетти с сыром, фото и фотографии

Паста, сыра и сыра

фрише итальянской пасты с сыром, сыром и базиликом. фото и фотографии сыра

Фрише итальянские макароны с сыром, козой и базиликом

Фрише итальянские макароны с сыром, кесом и базиликом Вегетариские спагетти Gesundes Essen

cacio e pepe — spaghetti mit käse und pfeffer — фото и изображения для спагетти с сыром

Cacio e Pepe — спагетти с Käse und Pfeffer

макароны — сыр для спагетти, фото и изображения

Pasta

Nudeln

макароны с соусом для спагетти фото и фото

Макароны с соусом

Паста с кремом и соусом Pfeffer

спагетти голые с флейшбэллхен — сыр спагетти фото и фото

Спагетти голые с флейшбэлхен

Спагетти со свеклой, пармезаном и томатным соусом на кассе. Leckeres Italianisches Pasta-Essen. Draufsicht oben isoliert auf weißem Hintergrund.

Makkaroni Bechamel Pasta Servit in einer Schale isoliert auf holzhintergrund seitenansicht von pasta — spaghetti cheese stock-fotos und bilder

Makkaroni Bechamel Pasta serviert in einer Schale isoliert auf… Паста

spaghetti mit tomatensauce — spaghetti cheese stock-fotos und bilder

Spaghetti mit Tomatensauce

Spaghetti mit Tomatensauce und Mozzarella

pasta fettuccine alfredo oben ansicht auf violettem hintergrund — spaghetti cheese stock-fotos und bilder

Pasta fettuccine alfredo oben Ansicht auf violettem Hintergrund

cacio e pepe — спагетти с кесом и пфеффером — фото и фото спагетти с сыром

Cacio e Pepe — спагетти с кесом и пфеффером

cacio e pepe — итальянская паста с кесом и пфеффером, ауф schwarzem Teller auf dunklemhintergrund. вид сверху флаш лежал. kopierraum — фото и фотографии сыра спагетти

Cacio e Pepe — Итальянская паста с кефиром и перцем на. ..

Cacio e Pepe — Итальянская паста с кесом и перцем на швейцарском языке Teller auf dunklem Hintergrund. Вид сверху на плоскую планировку. Leerzeichen kopieren.

blumenkohl nudeln — сырные спагетти фото и фотографии

Blumenkohl Nudeln

Hausgemachte Blumenkohl-Tagliatelle auf rustikalem Hintergrund

hausgemachte цыпленок феттучини паста alfredo — спагетти сыр stock-fotos und bilder

Hausgemachte0003 gebackene hackfleischbällchen mit spaghetti und käse — spaghetti cheese stock-fotos und bilder

Gebackene Hackfleischbällchen mit Spaghetti und Käse

Gebackene Fleischbällchen mit Spaghetti, Tomatensauce, Basilikum und Käse über Kopf

junge essen spaghetti — spaghetti cheese stock-fotos und bilder

Junge Essen spaghetti

junge frau mit einem weißen Teller mit Nudeln und Käse — сыр для спагетти фото и фотографии

junge Frau mit einem weißen Teller mit Nudeln und Käse

cacio e pepe, italienischer käse und pfefferpasta — фото и фото спагетти с сыром

Cacio e pepe, italienischer käse und pfefferpasta

базиликум-песто-паста с пармезаном и оливками — фото и фото спагетти с сыром

Basilikum-Pesto mit Parmesan und Olivenöl

Basilikumpesto Spaghetti Nudeln mit frischen Basilikumblättern, Olivenöl und Parmesan

итальянские сырные макароны — фото и изображения спагетти с сыром

Итальянские мясные макароны

Итальянские феттучини с гарнеленом, молоком и краутерном. Flache Top-Down-Composition auf dunkelgrünem Hintergrund.

mädchen isst italienischen pasta mit tomaten, fleisch. крупный план спагетти болоньезе wikeln sie es um eine gabel mit einem löffel. пармезан-кесе — сыр для спагетти фото и фотографии

Mädchen isst italienischen Pasta mit Tomaten, Fleisch. Крупный план…

паста карбонара. спагетти со шпик, ай, пармезан-касе и соусом сахне. традиционная итальянская кухня. ansicht von oben, textfreiraum — стоковые фотографии и изображения сыра для спагетти

Паста Карбонара. Спагетти со шпек, ай, пармезан-кесе и соль-

макароны с соусом песто на подносе — сыр для спагетти, фотографии и изображения

Паста с соусом песто на раздатке у теллера, набор

паста с сыром и сыром, фото и изображения на складе

Hühner-und Gemüsepasta

Паста Hähnchen und Gemüse. Спагетти-паста с gegrilltem Hähnchenfleisch, Gemüse und Basilikum, Draufsicht, Kopierfläche. Паста Saisonales Primavera Rezept.

pastateller und zutaten auf grüne küchentisch — сыр для спагетти фото и фотографии

Pastateller und Zutaten auf grüne Küchentisch

Draufsicht auf den Italianischen Nudelteller und die Zutaten zum Kochen von Pasta, die in der oberen linken Ecke eines grünen Küchentisches angeordnet sind und einen nützlichen Kopierraum für Text und bieten od. Die enthaltenen Zutaten sind frische Bio-Tomaten, Basilikumblätter, Olivenöl, Pfefferkorn, Knoblauch, Parmesan und rohe Spaghetti. DSRL Studiofoto с Canon EOS 5D Mk II и Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM

pasta carbonara — spaghetti cheese stock-fotos und bilder

Pasta Carbonara

Hausgemachte Pasta Carbonara

essen-konzept hausgemachte spaghetti bolognese in eisen gegossen auf schwarzem schiefer stein hintergrund mit textfreiraum — spaghetti cheese stock-fotos und bilder

Essen-Konzept hausgemachte Spaghetti Болоньезе в Eisen gegossen. ..

макароны — сыр для спагетти стоковые фотографии и изображения

Hausgemachte Spaghetti Bolognese vorbereiten

cacio e pepe — spaghetti mit käse und pfeffer — spaghetti cheese stock-fotos und bilder

Cacio e Pepe — Spaghetti mit Käse und Pfeffer

pasta mit käse und tomate auf holz — spaghetti cheese stock-fotos 16 bilder Pasta mit Käse und Tomaten auf Holz

vertikale designvorlagen für italienische lebensmittel. лекере пицца. трокен нудельн. антипасти-бретт. — сырные спагетти — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Vertikale Designvorlagen for Italianische Lebensmittel. Leckere…

Итальянская вертикаль Designvorlagen für Lebensmittel. Лекер Пицца. Трокене Нудельн. Антипасти-Бретт. Vektorillustration

феттучини с кноблаухбаттерсоусом — сыр для спагетти сток-фото и сборка0016 Спагетти с сырым спаржем и крапинкой в ​​einer schwarzen Pfanne…

Спагетти mit Grünem спаржей und Speck в einer schwarzen Pfanne auf dem Herd, Kochen eines leckeren Nudelgerichts, Kopierraum, ausgewählter Fokus, schmale Tiefenscharachärfe

in rahmsauce — сыр для спагетти стоковые фотографии и изображения

Традиционные итальянские рецепты спагетти карбонара с. ..

Традиционные итальянские рецепты спагетти карбонара с крапинками в эйнер-сансоусе в эйнер-пфанне über dunklem Holzhintergrund. Draufsicht mit Kopierraum.

Спагетти с томатным соусом на деревенском деревенском сыре — фото и фотографии спагетти с сыром Einige Zutaten wie reife Tomaten, Olivenöl, Basilikum, Pfefferkörner und Parmesan sind überall auf dem Teller. XXXL 42Mp Studiofoto aufgenommen mit SONY A7rII и Sony FE 90mm f2.8 Makro G OSS Objektiv

dunkle platte mit italienischen spaghetti auf dunklen — стоковые фотографии и фотографии сыра спагетти

Dunkle Platte mit italienischen Spaghetti auf dunklen

hausgemachte Italianische fettuccine pasta mit pilzen und sahnesauce (феттучини с белыми грибами). традиционная итальянская кухня. serviert auf einem dunklen tisch mit einem rustikalen holzhintergrund. nahaufnahme — фото и фото спагетти с сыром

Hausgemachte italienische Fettuccine Pasta mit Pilzen und…

спагетти с томатным соусом и базиликом на столе — фото и фото спагетти с сыром

Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum auf dem Teller

итальянский эссен. frau hand halten gabel und messer mit spaghetti bolognese in schüssel — сыр для спагетти фото и фотографии

Italienisches Essen. Frau Hand halten Gabel und Messer mit…

selbstgemachte pasta — spaghetti cheese stock-fotos und bilder

Selbstgemachte pasta

spaghetti mit spinatblättern, gegrillten hühnerbrust und geriebenem käse — спагетти с сыром stock-fotos und bilderus

Spaghetti ternbrund mitgeat …

тальятелле с помидорами и соусом песто на габель. итальянский язык. dunklehintergründe — фото и фотографии сыра спагетти

Тальятелле с помидорами и соусом песто на габель. ItalienischeKüche….

Итальянские тальятелле с томатами, саас-песто, базиликум и летучим пармезаном с пряным габельным соусом. Bildminimalismus und dunkler Hintergrund.

Nudeln mit Fleisch und Gemüse — фото и фотографии сыра для спагетти

Nudeln mit Fleisch und Gemüse

Pasta-Teller — Stock-fotos und Bilder для спагетти

Pasta-Teller

Итальянская кухня на рамке. — сырные спагетти — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Italienische Küche-Ansicht von oben-Frame.

Satz von 50 Symbole für lebensmittel und küche, dünne linie — stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole для сыра спагетти

Satz von 50 Symbole for Lebensmittel und Küche, dünne Linie

Спагетти карбонара

Веганская паста со шпинатом без глютена — фото и фотографии спагетти с сыром

Веганская паста со шпинатом без глютена

Спагетти с соусом болоньезе и томатным соусом. — фото и изображения сыра спагетти

Спагетти Болоньезе Паста с томатным соусом и флейш.

фон 100

Фотографии пасты с сыром | Скачать бесплатные картинки на Unsplash

Сырные макароны с картинками | Скачать бесплатные изображения на Unsplash

• A Photophotos 4.5k
• Степка фотосколков 10K
• Группа людей 0

Pastum

. логотип

Unsplash+

Совместно с Getty Images

Unsplash+

Разблокировка

планка из муки и травы — древесина

Pixzolo Photography

макаронные изделия

–––– ––––––––– – – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

sheri silver

Еда картинки и картинкиПицца картинкипепперони

Александра Танасиенко

польшапознаньКоричневые фоны

Victoria Shes

готовкакреветки

Tina Witherspoon

macaronimac n cheesecheesey

Unsplash logo

Unsplash+

In collaboration with Frank Flores

Unsplash+

Unlock

dinnerpasta dishgrilled cheese

Hermes Rivera

Food images & picturesplatemacaroni and cheese

Karolina Kołodziejczak

#pastalife#makaron #makaronzserem

Jason Leung

фрикаделькифрикадельки

Альваро Берналь

spainmadridHd серые обои

micheile henderson

comfort foodgarliclasagna

Unsplash logo

Unsplash+

In collaboration with Getty Images

Unsplash+

Unlock

color imageitalian foodfood and drink

Bruna Branco

supperlinenfood styling

Jeswin Thomas

missionwest mile 3 Roadsalad Delicies

Мишель Хендерсон

atcheeseherbs

АБХИШЕК ХАДЖАРЕ

indiacheesyfood photography

Alberto Maghini

Italy pictures & imagesmetropolitan city of turintorino

Unsplash logo

Unsplash+

In collaboration with Getty Images

Unsplash+

Unlock

spaghettiboiledtomato

Vladimir Proskurovskiy

kyiv citykyivukraine

mealherbplank — timber

польшапознаньBrown фоны

макароныmac n cheesecheesey

еда изображения и картинкитарелкамакароны и сыр

— Фрикавольный мяч. – –––– – – –– ––– –– –––– – –.

макаронысвежиеблюда

Еда изображения и фотографииПицца изображенияпепперони

приготовление пищикреветки

ужинблюдо из пастысыр на гриле

#pastalife#makaron#makaronzserem

spainmadridHd grey wallpapers

color imageitalian foodfood and drink

missionwest mile 3 roadsalad delights

atcheeseherbs

Related collections

Comida

973 photos · Curated by Isabella

NOM-i-nation (Food)

113 фотографии · Куратор Marsha Wilde

HomeDish

132 фотографии · Куратор Asad Naseem

Италия картинки и изображениястолица Туринторино

mealherbplank — timber

macaronimac n cheesecheesey

dinnerpasta dishgrilled cheese

meatballbowlmeatballs

color imageitalian foodfood and drink

missionwest mile 3 roadsalad delights

indiacheesyfood photography

kyiv citykyivukraine

pastafreshdish

польшапознаньBrown backgrounds

Food images

ИспанияМакароны с сыромТарелкаМакароны с сыромHd серые обои

supperlinenfood Styling

Италия, фотографии и изображения, столица Туринторино

–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.