Калорийность Щи на курином бульоне. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Щи на курином бульоне».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.8 кКал	1684 кКал	2.7%	5.9%	3677 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	10.9%	2000 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	9%	2435 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2.8%	7821 г

Энергетическая ценность Щи на курином бульоне составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Щи на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.2 кКал	1684 кКал	2.3%	6%	4408 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	12%	2171 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	7.6%	3500 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	2.6%	9955 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	7.9%	3333 г
Вода	91.5 г	2273 г	4%	10.5%	2484 г
Зола	0.234 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.9 мкг	900 мкг	10.7%	28%	938 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.567 мг	5 мг	11.3%	29.6%	882 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	3.9%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	4.5%	5806 г
Витамин В4, холин	14.92 мг	500 мг	3%	7.9%	3351 г
Витамин В5, пантотеновая	0.063 мг	5 мг	1.3%	3.4%	7937 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	20.7%	1266 г
Витамин В9, фолаты	4.699 мкг	400 мкг	1.2%	3.1%	8512 г
Витамин В12, кобаламин	0.089 мкг	3 мкг	3%	7.9%	3371 г
Витамин C, аскорбиновая	5.35 мг	90 мг	5.9%	15.4%	1682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.456 мг	15 мг	3%	7.9%	3289 г
Витамин Н, биотин	1.815 мкг	50 мкг	3.6%	9.4%	2755 г
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%	12.8%	2034 г
Витамин РР, НЭ	1.8225 мг	20 мг	9.1%	23.8%	1097 г
Ниацин	0.916 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.78 мг	2500 мг	4.9%	12.8%	2036 г
Кальций, Ca	12.38 мг	1000 мг	1.2%	3.1%	8078 г
Кремний, Si	7.737 мг	30 мг	25.8%	67.5%	388 г
Магний, Mg	9.26 мг	400 мг	2.3%	6%	4320 г
Натрий, Na	4.58 мг	1300 мг	0.4%	1%	28384 г
Сера, S	38.63 мг	1000 мг	3.9%	10.2%	2589 г
Фосфор, Ph	32.2 мг	800 мг	4%	10.5%	2484 г
Хлор, Cl	28.99 мг	2300 мг	1.3%	3.4%	7934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120.7 мкг	~
Бор, B	40.7 мкг	~
Ванадий, V	13.55 мкг	~
Железо, Fe	0.424 мг	18 мг	2.4%	6.3%	4245 г
Йод, I	2.09 мкг	150 мкг	1.4%	3.7%	7177 г
Кобальт, Co	3.456 мкг	10 мкг	34.6%	90.6%	289 г
Литий, Li	7.33 мкг	~
Марганец, Mn	0.0568 мг	2 мг	2.8%	7.3%	3521 г
Медь, Cu	48.27 мкг	1000 мкг	4.8%	12.6%	2072 г
Молибден, Mo	4.495 мкг	70 мкг	6.4%	16.8%	1557 г
Никель, Ni	2.455 мкг	~
Рубидий, Rb	57.3 мкг	~
Селен, Se	0.135 мкг	55 мкг	0.2%	0.5%	40741 г
Стронций, Sr	0.94 мкг	~
Фтор, F	89.29 мкг	4000 мкг	2.2%	5.8%	4480 г
Хром, Cr	3.13 мкг	50 мкг	6.3%	16.5%	1597 г
Цинк, Zn	0.4599 мг	12 мг	3.8%	9.9%	2609 г
Цирконий, Zr	0.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.959 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.44 г	~
Сахароза	0.432 г	~
Фруктоза	0.259 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аргинин*	0.24 г	~
Валин	0.178 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.148 г	~
Лейцин	0.313 г	~
Лизин	0.294 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.134 г	~
Треонин	0.168 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.16 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.294 г	~
Заменимые аминокислоты	0.226 г	~
Аланин	0.206 г	~
Аспарагиновая кислота	0.345 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.271 г	~
Глутаминовая кислота	0.668 г	~
Пролин	0.167 г	~
Серин	0.17 г	~
Тирозин	0.134 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.492 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.276 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.601 г	min 16.8 г	3.6%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.085 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.711 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.629 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	14.7%
18:2 Линолевая	0.657 г	~
18:3 Линоленовая	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая	0.015 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	33.5%

Рецепт щи на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	22.8 кКал	1684 кКал	1.4%	6.1%	7386 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	7.9%	5429 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	7.9%	5600 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	3.9%	11526 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	8.8%	5000 г
Вода	94.8 г	2273 г	4.2%	18.4%	2398 г
Зола	0.183 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.1 мкг	900 мкг	3.6%	15.8%	2804 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.19 мг	5 мг	3.8%	16.7%	2632 г
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	4.4%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	3.9%	10588 г
Витамин В4, холин	4.68 мг	500 мг	0.9%	3.9%	10684 г
Витамин В5, пантотеновая	0.069 мг	5 мг	1.4%	6.1%	7246 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	14.5%	3077 г
Витамин В9, фолаты	4.152 мкг	400 мкг	1%	4.4%	9634 г
Витамин В12, кобаламин	0.017 мкг	3 мкг	0.6%	2.6%	17647 г
Витамин C, аскорбиновая	3.6 мг	90 мг	4%	17.5%	2500 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.9%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.274 мг	15 мг	1.8%	7.9%	5474 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.4%	125000 г
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	28.5%	1538 г
Витамин РР, НЭ	0.7549 мг	20 мг	3.8%	16.7%	2649 г
Ниацин	0.161 мг	~
Бетаин	0.439 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.22 мг	2500 мг	3.8%	16.7%	2625 г
Кальций, Ca	12.15 мг	1000 мг	1.2%	5.3%	8230 г
Магний, Mg	6.55 мг	400 мг	1.6%	7%	6107 г
Натрий, Na	6.06 мг	1300 мг	0.5%	2.2%	21452 г
Сера, S	8.68 мг	1000 мг	0.9%	3.9%	11521 г
Фосфор, Ph	18.3 мг	800 мг	2.3%	10.1%	4372 г
Хлор, Cl	9.7 мг	2300 мг	0.4%	1.8%	23711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	135.2 мкг	~
Бор, B	33.5 мкг	~
Ванадий, V	11.15 мкг	~
Железо, Fe	0.203 мг	18 мг	1.1%	4.8%	8867 г
Йод, I	0.75 мкг	150 мкг	0.5%	2.2%	20000 г
Кобальт, Co	0.798 мкг	10 мкг	8%	35.1%	1253 г
Литий, Li	5.835 мкг	~
Марганец, Mn	0.0387 мг	2 мг	1.9%	8.3%	5168 г
Медь, Cu	24.21 мкг	1000 мкг	2.4%	10.5%	4131 г
Молибден, Mo	1.596 мкг	70 мкг	2.3%	10.1%	4386 г
Никель, Ni	1.945 мкг	~
Рубидий, Rb	49.3 мкг	~
Селен, Se	0.895 мкг	55 мкг	1.6%	7%	6145 г
Фтор, F	78.83 мкг	4000 мкг	2%	8.8%	5074 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	11.4%	3846 г
Цинк, Zn	0.1359 мг	12 мг	1.1%	4.8%	8830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.089 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.368 г	~
Сахароза	0.291 г	~
Фруктоза	0.209 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аргинин*	0.085 г	~
Валин	0.067 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.094 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.056 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.055 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты	0.198 г	~
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.132 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.209 г	~
Пролин	0.061 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.19 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.197 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.133 г	~
18:0 Стеариновая	0.049 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.322 г	min 16.8 г	1.9%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.288 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.402 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	15.8%
18:2 Линолевая	0.391 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая	0.002 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	9.2%

Рецепт щи на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «щи на курином бульоне».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.8 кКал	1684 кКал	3.6%	5.9%	2770 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	8.4%	1949 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	8.2%	2000 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	3.8%	4380 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.9%	3333 г
Вода	88.8 г	2273 г	3.9%	6.4%	2560 г
Зола	0.474 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.7 мкг	900 мкг	11.5%	18.9%	868 г
Ретинол	0.073 мг	~
бета Каротин	0.187 мг	5 мг	3.7%	6.1%	2674 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	4.1%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	3.9%	4186 г
Витамин В4, холин	12.12 мг	500 мг	2.4%	3.9%	4125 г
Витамин В5, пантотеновая	0.142 мг	5 мг	2.8%	4.6%	3521 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	11.5%	1429 г
Витамин В9, фолаты	4.532 мкг	400 мкг	1.1%	1.8%	8826 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	3.9%	4110 г
Витамин C, аскорбиновая	9.19 мг	90 мг	10.2%	16.8%	979 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.092 мг	15 мг	0.6%	1%	16304 г
Витамин Н, биотин	1.451 мкг	50 мкг	2.9%	4.8%	3446 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	7.9%	2069 г
Витамин РР, НЭ	1.5736 мг	20 мг	7.9%	13%	1271 г
Ниацин	0.923 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.58 мг	2500 мг	6.9%	11.3%	1449 г
Кальций, Ca	10.73 мг	1000 мг	1.1%	1.8%	9320 г
Магний, Mg	11.26 мг	400 мг	2.8%	4.6%	3552 г
Натрий, Na	15.89 мг	1300 мг	1.2%	2%	8181 г
Сера, S	37.32 мг	1000 мг	3.7%	6.1%	2680 г
Фосфор, Ph	48.9 мг	800 мг	6.1%	10%	1636 г
Хлор, Cl	27.29 мг	2300 мг	1.2%	2%	8428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	241.5 мкг	~
Бор, B	48.4 мкг	~
Ванадий, V	31.05 мкг	~
Железо, Fe	0.706 мг	18 мг	3.9%	6.4%	2550 г
Йод, I	2.37 мкг	150 мкг	1.6%	2.6%	6329 г
Кобальт, Co	3.105 мкг	10 мкг	31.1%	51.2%	322 г
Литий, Li	15.769 мкг	~
Марганец, Mn	0.0613 мг	2 мг	3.1%	5.1%	3263 г
Медь, Cu	49.26 мкг	1000 мкг	4.9%	8.1%	2030 г
Молибден, Mo	2.587 мкг	70 мкг	3.7%	6.1%	2706 г
Никель, Ni	2.307 мкг	~
Рубидий, Rb	122 мкг	~
Селен, Se	0.085 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	64706 г
Фтор, F	25.6 мкг	4000 мкг	0.6%	1%	15625 г
Хром, Cr	3.72 мкг	50 мкг	7.4%	12.2%	1344 г
Цинк, Zn	0.413 мг	12 мг	3.4%	5.6%	2906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.088 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.401 г	~
Сахароза	0.445 г	~
Фруктоза	0.199 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.189 г	~
Аргинин*	0.033 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.033 г	~
Лизин	0.035 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.336 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.068 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.085 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.41 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.149 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.034 г	min 16.8 г	0.2%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.017 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.3%
18:2 Линолевая	0.016 г	~
18:3 Линоленовая	0.017 г	~

Энергетическая ценность щи на курином бульоне составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Щи на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Щи на курином бульоне».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.4 кКал	1684 кКал	3.3%	5.9%	2986 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	8%	2235 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	9.6%	1867 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	3.2%	5475 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	8.9%	2000 г
Вода	99 г	2273 г	4.4%	7.8%	2296 г
Витамины
Витамин А, РЭ	135.5 мкг	900 мкг	15.1%	26.8%	664 г
бета Каротин	0.433 мг	5 мг	8.7%	15.4%	1155 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	3.7%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	3.9%	4615 г
Витамин В4, холин	11.67 мг	500 мг	2.3%	4.1%	4284 г
Витамин В5, пантотеновая	0.162 мг	5 мг	3.2%	5.7%	3086 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	12.4%	1439 г
Витамин В9, фолаты	4.684 мкг	400 мкг	1.2%	2.1%	8540 г
Витамин В12, кобаламин	0.063 мкг	3 мкг	2.1%	3.7%	4762 г
Витамин C, аскорбиновая	6.94 мг	90 мг	7.7%	13.7%	1297 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.397 мг	15 мг	2.6%	4.6%	3778 г
Витамин Н, биотин	1.287 мкг	50 мкг	2.6%	4.6%	3885 г
Витамин К, филлохинон	12.6 мкг	120 мкг	10.5%	18.6%	952 г
Витамин РР, НЭ	1.4684 мг	20 мг	7.3%	12.9%	1362 г
Макроэлементы
Калий, K	178.53 мг	2500 мг	7.1%	12.6%	1400 г
Кальций, Ca	14.07 мг	1000 мг	1.4%	2.5%	7107 г
Магний, Mg	11.79 мг	400 мг	2.9%	5.1%	3393 г
Натрий, Na	16.48 мг	1300 мг	1.3%	2.3%	7888 г
Сера, S	35.18 мг	1000 мг	3.5%	6.2%	2843 г
Фосфор, Ph	44.7 мг	800 мг	5.6%	9.9%	1790 г
Хлор, Cl	29.67 мг	2300 мг	1.3%	2.3%	7752 г
Микроэлементы
Бор, B	66.1 мкг	~
Ванадий, V	27.43 мкг	~
Железо, Fe	0.685 мг	18 мг	3.8%	6.7%	2628 г
Йод, I	2.5 мкг	150 мкг	1.7%	3%	6000 г
Кобальт, Co	3.115 мкг	10 мкг	31.2%	55.3%	321 г
Марганец, Mn	0.0774 мг	2 мг	3.9%	6.9%	2584 г
Медь, Cu	53.43 мкг	1000 мкг	5.3%	9.4%	1872 г
Молибден, Mo	3.84 мкг	70 мкг	5.5%	9.8%	1823 г
Селен, Se	0.108 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	50926 г
Фтор, F	24.71 мкг	4000 мкг	0.6%	1.1%	16188 г
Хром, Cr	3.85 мкг	50 мкг	7.7%	13.7%	1299 г
Цинк, Zn	0.4091 мг	12 мг	3.4%	6%	2933 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Щи на курином бульоне составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт щи на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.2 кКал	1684 кКал	3.2%	6%	3165 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	11.5%	1652 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	11.1%	1697 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	1.1%	16846 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2.8%	6667 г
Вода	89.5 г	2273 г	3.9%	7.3%	2540 г
Зола	0.1564 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.7 мкг	900 мкг	2.5%	4.7%	3965 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	1.1%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	2.1%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	3.6%	5294 г
Витамин В4, холин	21.04 мг	500 мг	4.2%	7.9%	2376 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	8.3%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	15.4%	1227 г
Витамин В9, фолаты	3.834 мкг	400 мкг	1%	1.9%	10433 г
Витамин В12, кобаламин	0.145 мкг	3 мкг	4.8%	9%	2069 г
Витамин C, аскорбиновая	2.87 мг	90 мг	3.2%	6%	3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.157 мг	15 мг	1%	1.9%	9554 г
Витамин Н, биотин	2.719 мкг	50 мкг	5.4%	10.2%	1839 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	10.5%	1791 г
Витамин РР, НЭ	3.4971 мг	20 мг	17.5%	32.9%	572 г
Ниацин	1.257 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	84.74 мг	2500 мг	3.4%	6.4%	2950 г
Кальций, Ca	12.68 мг	1000 мг	1.3%	2.4%	7886 г
Кремний, Si	0.297 мг	30 мг	1%	1.9%	10101 г
Магний, Mg	7.02 мг	400 мг	1.8%	3.4%	5698 г
Натрий, Na	12.9 мг	1300 мг	1%	1.9%	10078 г
Сера, S	55.28 мг	1000 мг	5.5%	10.3%	1809 г
Фосфор, Ph	35.5 мг	800 мг	4.4%	8.3%	2254 г
Хлор, Cl	28.85 мг	2300 мг	1.3%	2.4%	7972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	79.4 мкг	~
Бор, B	24 мкг	~
Ванадий, V	5.58 мкг	~
Железо, Fe	0.416 мг	18 мг	2.3%	4.3%	4327 г
Йод, I	2.11 мкг	150 мкг	1.4%	2.6%	7109 г
Кобальт, Co	3.851 мкг	10 мкг	38.5%	72.4%	260 г
Литий, Li	2.606 мкг	~
Марганец, Mn	0.0335 мг	2 мг	1.7%	3.2%	5970 г
Медь, Cu	40.1 мкг	1000 мкг	4%	7.5%	2494 г
Молибден, Mo	1.694 мкг	70 мкг	2.4%	4.5%	4132 г
Никель, Ni	1.494 мкг	~
Рубидий, Rb	16.9 мкг	~
Селен, Se	0.082 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	67073 г
Фтор, F	102.48 мкг	4000 мкг	2.6%	4.9%	3903 г
Хром, Cr	3.19 мкг	50 мкг	6.4%	12%	1567 г
Цинк, Zn	0.6164 мг	12 мг	5.1%	9.6%	1947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.571 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.2499 г	~
Сахароза	0.0556 г	~
Фруктоза	0.1447 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0567 г	~
Аргинин*	0.3442 г	~
Валин	0.2457 г	~
Гистидин*	0.1345 г	~
Изолейцин	0.1931 г	~
Лейцин	0.3883 г	~
Лизин	0.4358 г	~
Метионин	0.1278 г	~
Метионин + Цистеин	0.1917 г	~
Треонин	0.2462 г	~
Триптофан	0.0795 г	~
Фенилаланин	0.207 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.3891 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1161 г	~
Аланин	0.317 г	~
Аспарагиновая кислота	0.4658 г	~
Гидроксипролин	0.0397 г	~
Глицин	0.3683 г	~
Глутаминовая кислота	0.7237 г	~
Пролин	0.2446 г	~
Серин	0.2407 г	~
Тирозин	0.1791 г	~
Цистеин	0.0614 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.15 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.1766 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0344 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0053 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.8406 г	~
17:0 Маргариновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.2438 г	~
20:0 Арахиновая	0.0132 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.2769 г	min 16.8 г	13.6%	25.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.3307 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0132 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.8986 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0344 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.841 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	14.1%
18:2 Линолевая	0.7854 г	~
18:3 Линоленовая	0.0477 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0106 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	32%

Рецепт Щи на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Щи на курином бульоне».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	25.7 кКал	1684 кКал	1.5%	5.8%	6553 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	5.4%	6909 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	5.4%	7000 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	6.2%	6257 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	19.5%	2000 г
Вода	93 г	2273 г	4.1%	16%	2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ	89.7 мкг	900 мкг	10%	38.9%	1003 г
бета Каротин	0.532 мг	5 мг	10.6%	41.2%	940 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	6.6%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	5.1%	7500 г
Витамин В4, холин	2.69 мг	500 мг	0.5%	1.9%	18587 г
Витамин В5, пантотеновая	0.113 мг	5 мг	2.3%	8.9%	4425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	19.1%	2041 г
Витамин В9, фолаты	5.36 мкг	400 мкг	1.3%	5.1%	7463 г
Витамин В12, кобаламин	0.01 мкг	3 мкг	0.3%	1.2%	30000 г
Витамин C, аскорбиновая	7.86 мг	90 мг	8.7%	33.9%	1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.403 мг	15 мг	2.7%	10.5%	3722 г
Витамин Н, биотин	0.367 мкг	50 мкг	0.7%	2.7%	13624 г
Витамин К, филлохинон	22.7 мкг	120 мкг	18.9%	73.5%	529 г
Витамин РР, НЭ	0.6758 мг	20 мг	3.4%	13.2%	2959 г
Макроэлементы
Калий, K	158.21 мг	2500 мг	6.3%	24.5%	1580 г
Кальций, Ca	17.79 мг	1000 мг	1.8%	7%	5621 г
Магний, Mg	11.18 мг	400 мг	2.8%	10.9%	3578 г
Натрий, Na	106.92 мг	1300 мг	8.2%	31.9%	1216 г
Сера, S	16.45 мг	1000 мг	1.6%	6.2%	6079 г
Фосфор, Ph	20.2 мг	800 мг	2.5%	9.7%	3960 г
Хлор, Cl	178.43 мг	2300 мг	7.8%	30.4%	1289 г
Микроэлементы
Бор, B	55.1 мкг	~
Ванадий, V	19.52 мкг	~
Железо, Fe	0.382 мг	18 мг	2.1%	8.2%	4712 г
Йод, I	1.75 мкг	150 мкг	1.2%	4.7%	8571 г
Кобальт, Co	2.284 мкг	10 мкг	22.8%	88.7%	438 г
Марганец, Mn	0.0891 мг	2 мг	4.5%	17.5%	2245 г
Медь, Cu	53.96 мкг	1000 мкг	5.4%	21%	1853 г
Молибден, Mo	4.064 мкг	70 мкг	5.8%	22.6%	1722 г
Селен, Se	0.072 мкг	55 мкг	0.1%	0.4%	76389 г
Фтор, F	75.67 мкг	4000 мкг	1.9%	7.4%	5286 г
Хром, Cr	2.5 мкг	50 мкг	5%	19.5%	2000 г
Цинк, Zn	0.2373 мг	12 мг	2%	7.8%	5057 г

Энергетическая ценность Щи на курином бульоне составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».