Овощное рагу. Рецепт приготовления овощного рагу. смотреть онлайн видео от Кухня на 5 в хорошем качестве.
Как приготовить вкусное овощное рагу.
#овощноерагу #рагу #овощноерагурецепт #какприготовитьовощноерагу #тушеныеовощи
Ключевые слова: овощное рагу, vegetable stew, рагу, stew, овощное рагу рецепт, vegetable stew recipe, как приготовить овощное рагу, how to cook vegetable stew, тушеные овощи, stewed vegetables, овощи, vegetable, рецепт рагу, stew recipe, овощное рагу с кабачками, vegetable stew with zucchini, рагу из овощей, vegetable stew, как приготовить рагу, how to cook stew, вкусное овощное рагу, delicious vegetable stew, рецепт овощного рагу, vegetable stew recipe, рагу овощное, vegetable stew, блюда из овощей, vegetable dishes, рагу из кабачков, squash stew, рагу с овощами, vegetable stew, овощные блюда, vegetable dishes, овощное рагу с картошкой, vegetable stew with potatoes, вкусное рагу, delicious stew, ragout, рагу рецепт, просто, рагу с кабачками, вегетарианские блюда, рагу с картошкой, овощное рагу без мяса, сытное рагу, овощные рецепты, овощное блюдо, вегетарианское рагу, как готовить рагу, вкусный ужин из овощей, тушеные овощи в собственном соку, ужин из овощей, рецепты из кабачков, готовить, тушеные овощи рецепт, овощи тушеные, веганские рецепты, правильное питание, рецепты из овощей, овощи в собственном соку, рецепт овошного рагу с кабачками, овощное рагу с помидорами, овощное рагу с перцем и помидорами, овощное рагу с перцем, овощное рагу — рецепт, овощное рагу — уникальный рецепт, постныеовощи, постное меню, овощное постное рагу, овощное рагу видео, простой рецепт с овощами, овощной рагу рецепт, овощное рагу.
Готовлю только так! Овощное рагу.

Привет всем заглянувшим! 😉
Добро пожаловать на кулинарный канал «Домашняя кулинария»!
Сегодня мы будем готовить овощное рагу с кабачками и картошкой.
Как известно, овощное рагу — это блюдо, которое актуально в любое время года. Приготовьте по нашему видео-рецепту овощное рагу с кабачками и другими овощами, наслаждайтесь вкусом и богатым ароматом приготовленных овощей.
Овощное рагу с кабачками, картошкой и другими овощами по этому рецепту получается бесподобным! И мясо не нужно)))
Овощное Рагу из свежих овощей рецепт приготовления. Всё Смешал и Готово!
Ингредиенты:
— Картофель 500 г.
— Стручковая фасоль 500 г.
— Кабачок обычный 1 шт.
— Баклажаны 2 шт.
— Перец сезонный 2 шт.
— Лук репчатый 1 шт.
— Помидоры 1 шт.
— Чеснок по вкусу.
— Соль, перец черный, красный.
— Итальянские травы.
Как приготовить вкусное овощное рагу.
1) Режем картофель пополам, остальные овощи кольцами.
2) Все специи и соль смешиваем.
3) В кастрюлю кладем картофель, добавляем специи, кладем баклажаны, добавляем специи, следом отправляем в кастрюлю кабачки, фасоль, добавляем специи.

ЛУЧШЕЕ овощное рагу быстрого приготовления (с ВИДЕО)
Перейти к рецепту·Распечатать рецепт
4963 акции

ЧТО НАМ НРАВИТСЯ В ЭТОМ Овощное рагу
Это рагу сытное, густое, сытное и очень вкусное, но настоящая причина, по которой мы думаем, что оно такое вкусное, заключается в количестве овощей, которое вы получите в каждой порции. Сделано примерно из 10 видов овощей , это действительно питательная электростанция! Кроме того, он подходит для вегетарианцев, веганов и без глютена и легко адаптируется для тех, кто придерживается чего-то вроде Whole30 или палеодиеты.
Мы предоставили Инструкции по кастрюле быстрого приготовления и плите ниже. С кастрюлей быстрого приготовления процесс приготовления намного быстрее, а время приготовления зависит от того, сколько времени потребуется на приготовление картофеля.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ОВОЩНОЕ ТУШЕНОЕ В ГОЛОВКЕ (ВИДЕО)
Полный список ингредиентов, инструкции и разбивку по питательной ценности вы найдете в карточке рецепта ниже. Посмотрите это видео, чтобы узнать, как легко приготовить это овощное рагу. Несколько замечаний, о которых следует помнить:
Овощи: основные овощи — лук, сельдерей, морковь и картофель, а остальное зависит от вас. Мы хотели добавить в это блюдо как можно больше овощей, поэтому использовали стручковую фасоль, кабачки, сушеные грибы, горох и т. д. Вы можете добавить перец, цветную капусту, брокколи, подойдут как замороженные, так и свежие овощи.
Приправы и соусы: смело экспериментируйте с травами и специями; мы использовали сушеный тимьян и лавровый лист, но подойдут и другие выносливые травы, такие как розмарин или смесь трав. Соевый соус можно заменить безглютеновым Tamari или кокосовыми аминокислотами для Whole30.
Загущение рагу: бульон в рагу загустеет из-за небольшого количества картофельного крахмала, который растворится во время приготовления, однако вы захотите сделать его более плотным, добавив немного муки в самом конце. Мы использовали муку тапиоки, смешанную с небольшим количеством воды, которая после добавления в горячее рагу мгновенно загустит жидкость. Вы можете использовать аррорут, кукурузную или обычную муку.
ЧТО ПОДАТЬ С ОВОЩНЫМ ТУШЕМ
Овощное рагу получается довольно сытным, поэтому его можно подавать как основное блюдо. Вы, конечно, также можете подать его в качестве гарнира с белком на выбор. Поджаренный хлеб или булочки отлично впитывают жидкость, и вы можете сделать еще один шаг, приготовив чесночный хлеб.
Рагу посыпается гремолатой – смесью нарезанной свежей петрушки и лимонной цедры, которая придает блюду приятный свежий оттенок и аромат. Можно посыпать любой свежей зеленью, которая есть под рукой.
Храните остатки тушеного мяса в холодильнике в течение 3–4 дней или заморозьте на срок до 3 месяцев.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВАС
- Вам понравятся эти полезные зимние рагу
- Другие рецепты веганских тушеных блюд быстрого приготовления
- Марокканское рагу из нута и шпината
- Картофельная кукурузная похлебка быстрого приготовления с маринованными огурцами
Печать
color h3-transform.text-transform»> Овощное рагу быстрого приготовления
★★★★★ 4.7 из 11 отзывов
- Автор: Instant Pot Eats
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Общее время: 50 минут
- Выход: 5-6 1x
- Категория: Главная
- Метод: Instant Pot
- Кухня: Британская
- Диета: веганская
Описание
Овощное рагу быстрого приготовления, приготовленное из большого количества овощей и вкусного бульона с травами и специями, представляет собой непревзойденное лакомство. Он густой, сытный, веганский и безглютеновый.
Для стадии приготовления
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 1 ч.
л. соли
- 4 зубчика чеснока, грубо нарезанных
- Около 1 унции / 25 г сушеных белых грибов
- 2 средние моркови, нарезанные толстыми ломтиками
- 1 большая палочка сельдерея, нарезанная
- 3 средние картофелины, очищенные и нарезанные кубиками (1,5 фунта/700 г)
- 1/2 сладкого картофеля, нарезанного кубиками
- 1 средний цукини, нарезанный кубиками
- 120 г мелкой зеленой фасоли, разрезанной пополам и удаленной от хвостиков
- От 2/3 до 1 чашки замороженного молодого горошка
- 1 столовая ложка кетчупа хорошего качества (томатная паста для Whole30)
- 2 столовые ложки соевого соуса или тамари (кокосовые аминокислоты для Whole30)
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 2 лавровых листа
- 1 чайная ложка порошка паприки
- 1 чайная ложка порошка тмина
- 1 чашка томатной пассаты или нарезанных консервированных помидоров
- 1 кубик овощного бульона, измельченный (для аромата)
- Щепотка перца или чили (по желанию)
Отделка и сервировка
- 3 столовые ложки муки тапиоки или другой муки тонкого помола или крахмала
- 2–3 столовые ложки воды
- 1/4 стакана мелко нарезанной петрушки
- Цедра 1 лимона
border-color secondary-color.background-color»/>
- Предварительно нарежьте овощи кубиками и отложите в сторону.
- Включите Instant Pot и выберите режим Sauté. После нагревания добавьте оливковое масло, лук и половину чайной ложки соли. Готовить 2-3 минуты, затем добавить чеснок, сушеные белые грибы и перемешать.
- Добавьте остальные овощи и перемешайте. Теперь добавьте все ингредиенты, перечисленные на этапе приготовления, и перемешайте. Нажмите Отмена, чтобы остановить Sauté.
- Закрепите и зафиксируйте крышку и направьте верхний клапан в положение Герметизация (на старых моделях). Нажмите Manual/Pressure Cook и установите время на 5 минут с помощью кнопок – и +. Под ним должно быть написано ВЫСОКОЕ давление . Через несколько секунд загорится знак ON, указывающий на то, что Instant Pot создает давление. На более старых моделях вы также можете услышать 3 звуковых сигнала. и установите время на 5 минут.
Для создания давления потребуется около 10-12 минут, а ЗАТЕМ на экране появится таймер приготовления на 5 минут. Обратите внимание, что некоторые приготовления пищи начинаются, когда кастрюля создает давление.
- По истечении таймера оставьте кастрюлю в покое на 8–10 минут, чтобы повышенное давление спало естественным образом. Вы увидите новый таймер на экране, показывающий, как долго он простаивал. Затем используйте метод быстрого сброса, направив верхнюю рукоятку подачи пара на вентиляцию или нажав на ручку подачи пара (на более новых моделях), чтобы сбросить оставшееся давление и пар.
- Смешайте муку тапиоки с водой в небольшой миске. Откройте крышку кастрюли быстрого приготовления и добавьте смесь суспензии тапиоки в рагу. Перемешайте, вы должны увидеть, как соус слегка загустеет. Теперь попробуйте рагу и добавьте больше соли или перца, если хотите. Также можно добавить немного лимонного сока.
- Подавайте рагу со свежей петрушкой и цедрой лимона, также известное как гремолата.
- ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ КОНФОРКИ: Разогрейте большую кастрюлю для тушения на среднем огне. Добавьте оливковое масло, лук и соль и готовьте 2-3 минуты, несколько раз помешивая. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Накройте крышкой и варите на среднем огне 40-45 минут, пока картофель не станет мягким и красивым. Перемешайте несколько раз и проверьте огонь, он должен не кипеть, а кипеть или пузыриться. Завершите тушение так же, как описано выше.
Примечания
См. несколько предлагаемых модификаций в разделе Как приготовить овощное рагу быстрого приготовления над рецептом, а также посмотрите обучающее видео.
Питание
- Размер порции: 2 чашки
- color»> Калорий: 286
- Сахар: 12,1 г
- Натрий: 1486,9 мг
- Жир: 6,8 г
- Насыщенный жир: 1,1 г
- Углеводы: 52,2 г
- Клетчатка: 9,4 г
- Белок: 7,6 г
- Холестерин: 0,2 мг
Ключевые слова: Овощное рагу, рагу, Instant Pot, скороварка, вегетарианец, веган, без глютена
СОХРАНИТЕ ЭТО ОВОЩНОЕ ТУШЕНОЕ В PINTEREST
4963 акции
Одна чайная ложка жизни: Рецепт овощного рагу [Видео]
Твитнуть
9Рецепт овощного рагу 0105 с видео инструкцией. Овощное рагу — это слегка приправленное веганское рагу, приготовленное из разноцветного перца, цветной капусты, моркови и бобов в кокосовом молоке. Овощное рагу — карри без глютена.
Торопитесь? Перейти к видео или Перейти к рецепту
Погода сбивает с толку, в некоторые дни кажется, что лето, а в другие кажется, что сезон дождей уже наступил. Сегодня был один такой день. Началось солнечно, а закончилось дождем.
Когда идет дождь, мне хочется немного теплой еды. Не так ли?
И овощное рагу как раз такое. Это олицетворение комфортной еды. Я делала с радужными овощами. Вы можете сделать это из того, что у вас есть, но я считаю, что красочная еда поднимает мне настроение. Я наблюдал за фургоном с едой на Eat Street, который, казалось, думал так же. Это был грузовик здоровой еды, где шеф-повар подавал все с красочным салатом. Ооо! Сегодняшняя газета пишет, что в город приехали грузовики с едой. Да, детка! Надеюсь, я окажусь по соседству с одним интересным грузовиком. Дайте мне знать, если вы попробуете один из них. До тех пор наши маленькие тележки бхел пури должны будут делать.
Впрочем, вернемся к тушенке. Я не буду называть это овощным рагу из Кералы, но оно вдохновлено Кералой. Я приготовил это рагу на кокосовом молоке, как и многие карри из Кералы. Это рецепт моей сестры. Так что это было опробовано на других людях до меня 🙂
Я сделала его из цветной капусты, трехцветного перца, моркови и фасоли. Вы можете добавить в карри зеленый горошек, картофель, вообще любые овощи, которые вам нравятся. С кокосовым молоком все вкусно, клянусь. Это карри слегка приправлено, поэтому оно не отвлекает вас от нежного вкуса кокосового молока и овощей.
Его можно есть с рисом или хлебом. Выбор ваш. Мы наслаждались тушеным мясом с рисом и острым jeegujje podi. Ммм… у меня слюнки текут при одном воспоминании о моем обеде.
Если вы готовили по этому рецепту, дайте мне знать! Оставьте комментарий здесь или на Facebook, отметьте свой твит @oneteaspoonlife в Twitter и не забудьте отметить свое фото #oneteaspoonoflife в Instagram . Вы также можете отправить мне электронное письмо по адресу onetspoflife@gmail.com . Мне бы очень хотелось узнать, чем вы занимаетесь.
Если вам понравился этот рецепт, не забудьте поделиться им с друзьями и семьей!
Вы можете подписаться на One Teaspoon Of Life в Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest и Google+ или вы можете подписаться на One Teaspoon Of Life и получать все последние обновления по электронной почте
. Видеорецепт
———————————————————- ————————————————— ——————————
Овощное рагу
Овощное рагу с легкими приправами, приготовленное из разноцветного перца, цветной капусты, моркови и фасоли в кокосовом молоке
Тип рецепта: Основное блюдо
Кухня: Южно-Индийская
9 0105 Время приготовления: 10 минут
Время приготовления : 45 минут
Выход: 3 порции
Ингредиенты:
1 стакан стручкового перца (красный, желтый, оранжевый, зеленый)
0,5 чашки соцветий цветной капусты
1 морковь, нарезанная кубиками
6-8 фасоль, нарезанная
2 чашки кокосового молока
3 ч.