Люминарк посуда вредна для здоровья: как выбрать необходимую из ассортимента – Luminarc- опасно для жизни? — Totul despre Shopping — MAMA.md — Старый Друг

Содержание

Какая посуда вредна для здоровья

Приготовление здоровой пищи из органических продуктов – это забота о своей жизни. Мы используем многочисленную кухонную технику и посуду. Но не вся она несет пользу нашему организму. В статье вы узнаете, какая посуда бывает, и какой вред или пользу нам приносит. Про экологически чистые средства для мытья посуды мы написали здесь.

Какая посуда вредна для здоровья: сомнительная экологическая чистота

Кастрюли из нержавеющей стали – опасен никель в их составе. Во время приготовления переходит в пищу, вызывает аллергию, приводит к сильнейшему дерматиту.
Эмалированная — при неправильном использовании вредна. Если на эмали появилась хоть малейшая трещина или повреждение то начинается коррозия, из-за которой вредные вещества начинают попадать в пищу.
Тефлон – безопасен только при правильном использовании. Его нельзя нагревать до 200^оС и нельзя использовать сковороды с повреждениями рабочей поверхности.

Вредная и полезная посуда для здоровья: виды и краткая характеристика

Чугунная посуда

Плюсы:

высокий срок службы
одна из самых долговечных и не портящихся
при правильном использовании пища не пригорит. Для этого нужно просто хорошо раскалить посуду в течение нескольких минут
не поддается деформации, износостойкая, не поддается низким и высоким температурам
блюда, которые приготовлены в чугуне, отличаются высокими вкусовыми качествами, пользой и не имеют посторонних запахов и привкусов.

Минусы:

большой вес
при несоблюдении правил использования появляется ржавчина
некоторые продукты могут окислить чугун
не рекомендуется хранить в ней готовое блюдо — чугун впитывает в себя запахи.

Алюминиевая посуда

Польза:

не дорогая стоимость
легкая и хорошо проводит тепло
при варке вкус более насыщенный и натуральный
кипяченая в алюминиевой посуде вода дольше хранит полезные вещества.

Вред:

нагревается очень быстро, иногда даже быстрее, чем продукт в ней
нельзя долго хранить продукты органического состава
быстро портиться при воздействии с кислотой или щелочью, которые есть во всех чистящих средствах
быстро темнее.

Медная посуда

Плюсы:

имеет лучшую теплопроводимость среди металлов
высокая теплоемкость
долговечна
имеет антибактериальные свойства.

Но:

медь реагирует с кислотами, а это может нанести вред здоровью
опасны реакции с пищей – появляется зеленоватый налет, если оставлять посуду влажной. В результате продукты теряют витамины, а организм человека пополняется солями меди и свободными радикалами.

Вред хрустальной посуды

Несмотря на мифы, которые ходят о вреде такой посуды, хрусталь не несет вреда для здоровья. Единственное, о чем стоит помнить — это то, что в нее нельзя наливать горячие жидкости. От этого посуда теряет свою декоративность, на ней появляется помутнение.

Силиконовая посуда

Преимущества:

не боится высоких и низких температур
не выделяются вредные вещества
не впитываются соки, жир при приготовлении
на поверхности не будут размножаться опасные микроорганизмы
для дезинфекции можно кипятить.

Недостатки незначительны:

маленький ассортимент
из-за мягкости материала требует от хозяйки сноровки.

Эмалированная посуда

Не позволяет ионам металла попадать в еду. Но следует обращать внимание на оттенок изделия:

безопасен – синий, черный, кремовый, белый или серо-голубой
опасен наличием красителей и низкими защитными свойствами — красный, желтый или коричневые оттенки.

Экологически чистая посуда - какая самая безопасная?

Серебряная посуда

Не влияет негативно на организм и здоровье человека. Зато есть ряд полезных действий:

противостоит различным грибкам
имеет антисептическое свойство
устраняет негативную флору и сохраняет полезные вещества пищи
имеет лечебные свойства.

Чем вредна посуда из полипропилена?

Имеет три степенями термостойкости — высокую, среднюю и низкую. К первой отнесем контейнеры для пищи, их можно греть в микроволновой печи. Другие не предназначены для разогрева, так как при высокой температуре пластик плавиться и выделяет вредные для организма вещества в пищу. По этой же причине нельзя хранить долгое время пищу этой посуде.

Посуда из нержавеющей стали

В составе никель, который оказывает канцерогенные свойства и является аллергеном. В ней нельзя хранить пищу, готовить острые и овощные блюда, которые выделяют сок. Использовать для жарки, приготовления первых блюд, но без хранения.

Мельхиоровая посуда

Посуда из сплава меди и никеля, так же в сплаве могут быть другие металлы (железо, марганец, цинк).

Преимущества:

не быстро нагревается
доступная цена
привлекательный внешний вид
безопасна для здоровья
устойчива к коррозии
долговечна.

Из недостатков:

довольно быстро теряет красивый внешний вид
требует особого ухода
сложно найти
многие считают ее неактуальной и старомодной.

Оловянная посуда

Оловянная посуда не наносит никакого вреда, не выделяет вредные вещества, не окисляется. Пища не приобретает никаких посторонних запахов и вкусов.

Самое главное при покупке изучить состав, можно встретить подделку с примесями металлов непригодных к приготовлению пищи.

Посуда из стеклокерамики

Она универсальна и подходит для ежедневного использования. Отличительная черта — устойчивость к высоким температурам и химическим веществам. Преимущество – это устойчивость к сколам и трещинам. Но стоит помнить, что такая посуда не любит сладкое, алюминий и пластмассу. Ее не стоит чистить щетками, ножом, железными мочалками. Не используйте абразивные средства.

Оцинкованная посуда

Придумана для хранения и транспортировки. Однако в ней не готовят пищу и не кипятят воду, потому что она выделяет соли цинка, которые губительны для здоровья. Не использовать консервирования. На такое покрытие оказывает действие кислые и щелочные вещества. Эмаль неустойчива к механическим повреждениям.

Посуда с тефлоновым покрытием

Тефлон состоит из токсичных веществ, при большом нагревание попадают в воздух и пищу. Они вредны для человека. Тефлоновые выделения могут привести к ожирению, инсулиновым проблемам и раку щитовидной железы. Особо опасны для детей. Поэтому стоит заменить ее другой. Если же вы продолжаете использовать тефлоновую посуду, помните нельзя нагревать больше 200 градусов. Следите, чтобы не было повреждения рабочей поверхности.

Посуда из меламина

Меламин – это вещество химического происхождения, содержит в себе смертельно опасный формальдегид. Использовать такую посуду в пищевых целях нельзя. Она опасна для здоровья чело века, особенно для детей. При нагревании или наличии повреждения она выделяет формальдегид. Для изготовления рисунков используют краски с высокой концентрацией металлов. При контакте с горячим они начинают выделять вредные вещества. Эти вещества способны накапливаться в организме и становятся причиной заболеваний: рака, экземы, заболеваний внутренних органов, страдают верхние дыхательные пути и др.

Керамическая посуда

В отличие от тефлона безопасна и ее можно нагревать до 400 градусов.

Плюсы:

экологичность материала
долго поддерживает температуру
нет выделения вредных веществ.

Минусы:

очень хрупкая
чувствительна к перепадам температур.

Стеклянная посуда

Не несет никакого вреда здоровью, потому что изготовлена без использования вредных для здоровья элементов.

Акриловая посуда

Недостаток – невозможность использования в печи.

Зато есть ряд преимуществ:

полностью гигиенична и экологически чистая посуда
не впитывает влагу и загрязнения
в отличие от стекла – сложнее разбить, легче по весу и ее проще мыть
устойчива к запахам
легче мыть, но лучше не в посудомоечной машине.

Опаловая посуда

Не имеет недостатков.

Из преимуществ:

безопасна для хранения пищи
хорошо переносит перепады температур
обладает низкой теплопроводимостью
легко моется
устойчива к любым моющим средствам
обладает повышенной прочностью.

Посуда из древесины: какую выбрать?

Обращаем внимание на:

толщина стенок должна быть не менее 5-7 мм
материал: лиственница, береза, липа и дуб – подходит для подачи фруктов, овощей, маринадов, холодного отварного картофеля, а хвойные – для холодных закусок из рыбы и мяса
перед первым использование нужно удалить избыток дубильных веществ. Залейте посуду на 20-25 дней холодной водой. Через несколько дней заменить, почистить содой и промыть горячей водой
лакировка – если купили нелакированную посуду, то перед использованием нужно промыть, высушить и промазать кокосовым или оливковым маслом, подождать пока впитается, промыть и вытереть насухо.

Одноразовая посуда и упаковка

Использовать строго по назначению.
Использовать только один раз.
Не оставлять продукты в такой посуде или упаковке.
Мясо и сыр не брать в упаковке.
Лучший вариант такой посуды – бумажная.
Не использовать яркую посуду в ней содержится меланин (токсичен), выделяется при контакте с горячим.

Вред пластиковых бутылок и полиэтиленовой пленки: в чем опасность?

В их состав входит химическое вещество бисфенол-А – синтетический аналог женского полового гормона. От емкости или пленки может попасть в жидкость или продукт, а затем и в организм человека.

Большое количество вещества увеличивает вероятность рака простаты у мужчин, негативно влияет на мужское здоровье, может нарушить гормональный фон. Беременным нельзя пить из пластмассовых бутылок, так как это вещество может привести к отравлению ребенка, он может родиться с врожденными дефектами.

Заботу о нашем здоровье следует начать с самого простого – с правильного использования посуды. Выбирайте правильную посуду и будьте здоровы!

Посуда Luminarc прошла сертификацию на безопасность для детей до 3 лет

Французская компания Arc получила сертификат, подтверждающий безопасность использования посуды марки Luminarc для детей до 3 лет в России и странах Таможенного союза. Это подтверждает качество и экологичность материалов, из которых ее производят, а также полное соответствие всем санитарно-гигиеническим стандартам. После получения сертификата технического регламента Таможенного союза бренд Luminarc может участвовать в поставках посуды для детских медицинских и дошкольных учреждений в России и других стран ЕврАзЭС.

«Мы предъявляем высокие требования к качеству и безопасности нашей продукции, особое внимание уделяя контролю производства посуды для детей. Она производится из закаленного стекла, которое является на 100% гигиеничным материалом и очень прочным. Даже для самых ярких рисунков мы используем органические красители, которые не содержат тяжелых металлов. Сертификат технического регламента Таможенного союза подтвердил высокое качество и безопасность нашей посуды даже для самых маленьких детей, которой уже более 60 лет доверяют мамы во Франции и других странах мира»

, — сказал директор бренда Luminarc Себастьен Фово.

Он уточнил, что сертификат подтверждает безопасность посуды, произведенной не только во Франции, но и в других странах, в том числе США, Китае, Объединенных Арабских Эмиратах и России. Детская посуда Luminarc производится из закаленного стекла, материала Zenix и опалового стекла, которые до 3 раз прочнее других материалов. Что особенно важно, такое стекло устойчиво к появлению сколов и царапин, в которых скапливаются остатки еды и болезнетворные бактерии. Стеклянную посуду можно использовать для разогрева пищи, при повышении температуры она не выделяет никаких вредных веществ, а благодаря закаливанию выдерживает перепады температур до 120 градусов.

Arc — мировой лидер по производству столовой посуды из стекла. Штаб-квартира расположена в городе Арк (департамент Па-де-Кале, Франция). Компания представлена на глобальном рынке и в настоящее время реализует свою продукцию более чем в 160 странах. На предприятиях Arc заняты более 10 000 человек в разных странах мира.

Arc имеет долю в сегментах товаров широкого потребления и посуды для заведений общественного питания. Компания выпускает изделия под торговыми марками Luminarc®, Arcoroc®, «Опытный Стекольный завод»®, Arcopal®, Cristal d’Arques® Paris и Chef & Sommelier®.

Arc располагает производственными площадками на пяти континентах (во Франции, США, Китае, Объединенных Арабских Эмиратах и России), а также многочисленными дистрибуционными центрами (в США, Испании, Австралии, Мексике, Бразилии, Японии, ЮАР) и офисами продаж.

Luminarc — крупнейший бренд компании Arc, который существует на рынке более 60 лет. Luminarc — бренд № 1 среди посуды* (*по данным TNS Sofres для Arc (январь 2014): № 1 по спонтанному и первому упоминанию среди брендов посуды).

Luminarc является ведущей маркой компании в России, занимая более 25% российского рынка стеклянной посуды, сохраняя лидирующие позиции в этом сегменте. На долю всех брендов компании Arc приходится более 30% российского рынка.

Arc имеет опыт работы в России, одно из предприятий компании — «Опытный стекольный завод» — действует в г. Гусь-Хрустальный Владимирской области, планируется открытие завода в Калининграде.

как отличить оригинал от подделки

Красивая посуда — гордость каждой хозяйки. Некоторые девушки предпочитают ставить её на стол только по особым случаям. Другие же представительницы прекрасного пола считают, что употреблять пищу необходимо только из посуды высокого качества.

Качественная luminarc посуда вряд ли может оставить какую-то хозяйку равнодушной. К сожалению, в нашей стране оригинальную посуду бывает достаточно сложно приобрести. Давайте разберёмся, как можно отличить оригинальное изделие от копии или подделки.

Особенности посуды Luminarc

Настоящая посуда торговой марки Luminarc производится во Франции уже более 200 лет. Её отличает не только стильный дизайн, но и высокие потребительские качества:

Вы с лёгкостью сможете избавиться от загрязнения, поместив такую посуду в посудомоечную машину.
Можно безбоязненно ставить тарелки в микроволновку, если нужно срочно подогреть пищу. Такая посуда отличается жаропрочностью и прекрасно переносит повышение температуры.
Даже используя агрессивные химические средства, которые входят в состав моющих средств для посуды, вы не сможете повредить красивый рисунок или узор, который украшает столовый сервиз.
Вы можете пользоваться вилкой и ножом, не боясь поцарапать поверхность тарелочек, так как они изготавливаются из прочного материала.

Разнообразие столовых приборов позволяет собрать самый полный набор, который может включать блюдца и чашечки, плоские тарелочки и супницы, пиалки и салатницы и многое другое.

Отличия

На оригинальной посуде Luminarc содержится соответствующий знак или штамп. Он может быть как выдавлен на элементе посуды, так и напечатан с использование несмываемой краски. Зачастую заметить подобную эмблему можно либо внизу изделия, либо с внутренней его стороны.

Приобретая посуду Luminarc, рекомендуется изучить её внешний вид. Должны отсутствовать любые неровности, щербинки, поверхность качественного изделия отличается гладкостью и ровностью. Недопустимы пузырьки воздуха по стеклянных атрибутах.

Если присутствует рисунок или изображение, он должен быть чётко напечатан. Если наблюдается несоответствие рисунка или плохая печать, значит перед вами подделка.

Обращайте также внимание на стоимость приобретаемой продукции. Очень низкая цена должна вас смутить, от подобной покупки лучше отказаться.

Доверяйте только проверенным поставщикам, которые уже давно продают посуду данной торговой марки. Подтверждением качественного изделия также могут служить положительные отзывы клиентов, которые её уже купили.

Твитнуть

Опасная посуда у вас на кухне

Подробности: Категория: Полезные советы; Просмотров: 7976

Опасная для здоровья посуда

Приближается череда праздников с обильными застольями. Сколько всего предстоит приготовить, а затем съесть самим и скормить гостям. Холодильник уже сейчас начал наполнятся припасами – кастрюльки, контейнеры, баночки, пакеты, бутылочки… Во всей этой таре что-то хранится и ждёт своего часа. А можно ли быть спокойным, оставив солёные грибы в полиэтиленовом пакете или наполнив вином пластиковые бутылки, в преддверии праздников. Давайте выясним – настолько безопасна посуда, которую мы используем на кухне или скажем по-другому – есть ли опасная посуда у вас на кухне?

Наше здоровье зависит не только от того, чем мы питаемся, но и от того, из чего мы едим. К этому моменту надо относиться внимательно! И речь пойдёт не только о треснутых или надколотых чашках и тарелках, которые бережливые хозяйки продолжают использовать. Ещё наши далёкие предки интуитивно пришли к выводу, а учёные доказали позже – нельзя использовать треснутую посуду, даже если повреждения несерьёзные. Считалось что такая посуда может вызвать несчастье, а жизнь человека даст «трещину». И причины для этого были вполне осязаемые:
Краски, которыми расписывается посуда, содержат соли токсичных металлов – бора, кобальта, кадмия. Когда глазурь целая, ничего страшного. Но если образуется трещина или даже небольшой скол, то яды начнут проникать в еду или напитки и медленно отравлять организм.
В щербинках будут скапливаться и размножаться бактерии, которые могут спровоцировать развитие гастрита, и даже язвы желудка. Если вы обнаружили язвочки в полости рта или герпес на губах, стоит проверить кружки и стаканы. Возможно, по краям есть сколы.

Посуда со сколами энергетически ущербна. Возможно это утверждение может вызывать сомнение с научной точки зрения. Но мнение, что она высасывает энергию и разрушает наше биополе достаточно популярно. В частности считается, что в семьях, где много чашек и тарелок с трещинами ссоры и скандалы – обычное дело.

Важен материал

Если взять весь ассортимент посуды в которой готовят, а затем хранят пищу, то не опасной можно считать чугунную, глиняную, эмалированную посуду и ещё изготовленную из пищевой нержавеющей стали. Остальные материалы могут представлять опасность для здоровья человека:

выделять токсические вещества при высоких температурах;
провоцировать аллергические реакции и пищевые интоксикации;
окисляться, с образованием вредных соединений.

Кстати, при покупке посуды следует тщательно изучить её характеристики. Например, в нержавейке низкого качества может содержаться никель, который в процессе нагревания попадает в пищу.