Утка с красной капустой (19.10.2013) в хорошем качестве
Первый Народный Кинотеатр » ТВ-шоу и тв-передачи » Лазерсон. Любимое: Утка с красной капустой (19.10.2013)
Лазерсон. Любимое: Утка с красной капустой (19.10.2013) смотреть онлайн бесплатно в хорошем качестве! Напомним, что посмотреть онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид ТВ (Android), SmartTV, iPhone и iPad. Приятного просмотра!
0 11:01, 19-10-2013
19 октябрь 2013
Категория: ТВ-шоу и тв-передачи / Кулинария и Медицина
[center][/center]
Описание: Еда — это акт любви, акт творчества и созидания. Приготовление еды может стать личной историей и даже личной победой. Готовя на домашней кухне, можно импровизировать, ошибаться, смешивать вкусы и получать совершенно новый, неожиданный результат. Илья Лазерсон в своей новой программе «Лазерсон.
- В избранное
- Жалоба
- Свет
- По законам военного времени 6 сезон 2, 3 серия 25 04 2023
- Дурная кровь 2 серия 25 04 2023
- Дорога к счастью 7, 8, 9, 10 серия 25 04 2023
- Друг на час 6 серия 25 04 2023
- Ольга 5 сезон 11 серия 25 04 2023
- Невский 6 сезон 23, 24 серия 25 04 2023
- Позывной «Журавли» (2023) ВСЕ серии все серии
- Друг на час (2023) все серии 5-я серия
- Друг на час 5 серия 24 04 2023
- Приятные Хлопоты 1, 2, 3, 4, 5 сезон (2019-2023) 6-я серия 5 сезон
- Дэйв 1, 2 сезон (2020-2023) 4-я серия 3 сезон
- Американский автомобиль / Американское Авто 1, 2 сезон (2021-2023) все серии
- Начальная школа «Эбботт» 1, 2 сезон (2021-2022) все серии
- 9-1-1: Одинокая звезда 1, 2, 3, 4 сезон (2020-2023)
- Загадочная коробка 1 сезон (2023) 13-я серия
- Королева 1 сезон (2023) 5-я серия
- Плотина 1 сезон (2020) Турция 102-я серия
- Контора (Организация, Разведка) 1, 2, 3 сезон (2022) 24-я серия 3 сезон
- Частный детектив Магнум 1, 2, 3, 4, 5 сезон (2018-2023) 10-я серия 5 сезон
- Свои 5 сезон (2022-2023) все серии 61-я серия
Программа передач Еда на 8 июля 2021 г.

05:10 Лазерсон. Любимое, «Еврейская фаршированная шейка»
05:45 Лазерсон. Любимое, «Солянка «После бани»
06:15 Топ 100, «Два вида хумуса»
06:45 Топ 100, «Паста карбонара»
07:10 Максимально просто, «Закуски»
07:40 Максимально просто, «От завтрака к ужину»
08:00 Дежурный по кухне, «Запеканка из макарон с копченым цыпленком»
08:35 Дежурный по кухне, «Паста путанеска с консервированным тунцом»
09:10 Кухня по заявкам, «Жареный карп с двумя гарнирами и соусом»
09:35 Кухня по заявкам, «Консоме с профитролями и куриными кнелями»
10:00
Ужин? Не проблема!, «Крем-суп из кабачков. Паштет из печенки индейки. Закуска с луком-пореем»
10:30 Ужин? Не проблема!, «Стейки из индейки с ягодным соусом и кремом из цветной капусты. Фокачча с яблоко»
11:00 Жарка в натуре!, «Копченая скумбрия»
11:25 Лазерсон. Гриль, «Утиные окорока в азиатском стиле»
11:45 Субпродукты, «Крем-суп из говяжьей печенки с драниками из пастернака»
12:05 Семейные рецепты Нади, «Израильский семейный пир»
13:05
Красивая выпечка с Джулиет, «Бейглы.
14:00 Час блогера, «7-я серия»
15:00 Максимально просто, «Блины, блинчики и постные десерты»
15:35 Максимально просто, «Овощной выпуск. все про салаты и кабачки»
16:05 Выпечка для чайников, «Беляши и кутабы»
16:50 Выпечка для чайников, «Рулет и булочки с маком»
17:30
Лазерсон. Гриль, «Семга в мундире на гриле»
17:55 Дежурный по кухне, «Испанский суп с телячьими хвостами»
18:30 Дежурный пекарь, «Шоколадный кекс»
19:00 Час блогера, «8-я серия»
19:55 Кухня по заявкам, «Вок с лапшой Фо-Хо»
20:25 Кухня по заявкам, «Овощи в кляре»
20:55 Жарка в натуре!, «Кутабы»
21:20
Лазерсон. Гриль, «Пита с индейкой и салатом»
21:45 Выпечка для чайников, «Картофельный хлеб и сырные лепешки»
22:25 Выпечка для чайников, «Багет и пигоди»
23:10 Ужин? Не проблема!, «Курочка в сидре. Картофельное пюре с розовым перцем. Салат с помидорами и луком»
23:40 Субпродукты, «Суфле из бычьих мозгов»
00:00
Лазерсон. Любимое, «Жареная треска»
00:35 Лазерсон. Любимое, «Души»
01:05 Лазерсон. Любимое, «Рийет из свинины и утки»
01:40 Лазерсон. Любимое, «Мешок разбойника»
02:10 Топ 100, «Плов»
02:40 Тайна блюда, «Треска в кляре»
03:05 Пряная луна и сладкий ветер, «Кай Пхома — курица по-бирмански с рисом»
03:35
Лазерсон. Любимое, «Карамельная свиная грудинка»
04:10 Лазерсон. Любимое, «Зеленые манты с тыквой»
04:40 Лазерсон. Любимое, «Рыба горячего копчения»
сестры Fortune — The New York Times
Реклама
Продолжить чтение основной истории
от Брука Хаузера
Существует древний китайский миф, которые находятся на месте, которые находятся на встрече с связаны от рождения невидимой красной нитью. Для трех бруклинских матерей, которые еще несколько лет назад были незнакомцами, эта легенда имеет глубоко личное значение. В начале 2004 года, когда Марта Лазерсон, Молли Паркер-Майерс и Лорен Урам вместе отправились в Китай, чтобы удочерить годовалых девочек, они сделали открытие, которое скрепило их семьи на всю жизнь.
Во время посещения приюта, где жили младенцы, в провинции Аньхой на юго-востоке Китая женщинам сказали, что их дочери не только знают друг друга, но и являются однокурсницами.
До того, как они стали Аннабель Лазерсон, Хейзел Паркер-Майерс и Лией Потофф, маленькие девочки были Донг Донг, Пин Пин и Цян Цян, и они спали рядом. Прежде чем они пристрастились к пицце в нью-йоркском стиле, они ели рисовую кашу, называемую отваром, из одной ложки.
До ухоженных косичек и боба длиной до подбородка они носили соответствующие формальные стрижки. И теперь, живя в Бруклине, почти в 7000 милях от того места, где они родились, они стали лучшими друзьями.
«Было еще темно, когда мы отправились в путь, и все мы были в своих личных пузырях нервозности и радости. Мы собирались встретить наших малышей. Когда стало светлее, я стал восхищаться сельской местностью — водяными буйволами, полями, маленькими деревнями — мне захотелось запомнить окрестности, чтобы описать их маленькой девочке в последующие годы. В конце концов, она выросла бы в Бруклине (вместе с двумя одноклассниками), а не в одной из этих фермерских деревень, мимо которых мы проезжали, хотя она вполне могла начать оттуда».
Из дневника Молли Паркер-Майерс, 5 января 2005 г. (первая годовщина усыновления девочек)
Четыре года назад миссис Паркер-Майерс, миссис Лазерсон и мисс Урам родили своих дочерей. В наши дни девочки регулярно видятся, отмечая периоды детства, посещая дни рождения друг друга и питаясь китайской едой на вынос со своими семьями. Благодаря уникальной связи их дочерей, эти три женщины также принадлежат к эксклюзивной материнской группе из трех человек.
Все эти связи проявились во время пикника в конце лета в Проспект-парке. Женщины по очереди разгоняли схватки по выдуванию мыльных пузырей и наблюдали, как девушки собирают букеты из палочек под кронами деревьев. Когда матери не вытирали маленькие носы, их разговоры тяготели к таким темам, как постоянно растущее население Нью-Йорка приемных китайских девочек. Хотя точного подсчета числа усыновленных китайцев в городе нет, с 19 года около 70 000 нашли приют в американских семьях.92.
«Это одна из основных причин, почему мы решили усыновить ребенка из Китая», — сказала миссис Паркер-Майерс, у которой сердцевидное лицо и густые каштановые волосы. «Я чувствовал, что это было своего рода сестринство. У наших дочерей будет кто-то еще, с кем они будут расти и обмениваться идеями, но у них также будет связь со своим детством. Это бесценно».
Учитывая большое количество детей, усыновленных из Китая в последние годы, нью-йоркские семьи нередко обнаруживают связи с детскими домами. Доктор Джейн Аронсон, педиатр из Манхэттена, специализирующаяся на лечении детей, усыновленных за границей и известная как «Доктор-сирота», часто подслушивает, как ее пациенты расспрашивают друг друга об обстоятельствах, при которых они усыновили своих китайских детей.
«Поиск недостающих ответов , а их так много , когда у вас есть момент связи, это очень мощно», — сказал доктор Аронсон. «Это прекрасно, потому что это история, это корни, это семья это детдомовская семья. И часто это единственная семья ребенка из страны, где он был усыновлен».
В поисках воспоминаний
«Наконец нас выпустили в вестибюль. Мы знали, что покинем это место с нашими детьми на руках. Вестибюль был украшен роскошными украшениями к приближающемуся лунному Новому году и представлял собой море красного и золотого цветов. Мы заметили это лишь смутно, я думаю, потому что мы все были так взволнованы и потому что всем нам пришлось отчаянно мочиться! Я помню, как все будущие мамы вместе мчались в ванную, болтали, болтали, полные нервной энергии». 5 января 2005 г.
В попытке наладить разорванные связи своих дочерей с местом их рождения, три матери цепляются за немногочисленные обрывки информации, которые у них есть, и разными способами пытаются собрать воедино лоскутное одеяло воспоминаний, однако изношенный.
Миссис Паркер-Майерс, 35 лет, учительница дошкольного образования, которая живет в квартире с двумя спальнями в Кенсингтоне со своим мужем Ларсом, менеджером ювелирных выставок, является автором группы. Она записала свое двухнедельное путешествие в Китай в красноречивом дневнике усыновления, в котором есть комментарии ко всему: от шашлыка из воробья и козьих яичек, с которыми она столкнулась в первые дни в Пекине, до попыток матерей впитать сущность страны, которую их дочери никогда не знал.
Г-жа Урам, тихий иллюстратор с рыжими волосами в возрасте около 40 лет, работает архивариусом. В особняке Леффертс, где она живет со своим мужем Лени Потофф, реставратором произведений искусства, она бережно хранит десятки экспонатов из поездки пары в Китай, в том числе Барби, выпущенную ограниченным тиражом и подаренную приемным родителям. аксессуарами являются съемный китайский младенец и одежда, которую Лия носила в приюте, тщательно завернутая в красную папиросную бумагу.
Миссис Лазерсон, социальный работник миниатюрного спортивного телосложения, которой немного за 40, живет в Парк-Слоуп со своим мужем Дэвидом, биржевым маклером, и их 9-летним биологическим сыном. В отличие от привередливой миссис Урам, миссис Лазерсон немного стайная крыса. Но, несмотря на кучу игрушек и книг, загромождающих ее двухэтажный кирпичный дом, она может скрупулезно рассказать о каждом трудоемком этапе процесса усыновления.
Вряд ли эти три женщины стали бы верными подругами, если бы не путешествовали вместе в Азию. Но они вместе ждали в Китае. Они находились в одной комнате, когда их дети были помещены на руки. Они были вместе в приюте, когда обнаружили, что их дочери делили одну кроватку. Они даже были вместе, когда увидели места, где были найдены трое брошенных младенцев, прежде чем их привезли в приют.
«Я знаю, что если со мной что-нибудь случится, Лия всегда может обратиться к вам с вопросами», — недавно сказала г-жа Урам двум другим женщинам. — Потому что ты был там.
Нити их жизни
«Главная воспитательница взяла Пинг Пин на руки, плача и произнося ее имя, обнимая и целуя ее. Это было очень эмоционально. Она держала Пинг Пина и Донг Донга (Аннабель, еще одну будущую жительницу Бруклина) вместе, и мы рассказали ей, что они собираются жить в одном месте в США и будут часто видеться». 8 января 2004 г.
Сейчас девочкам 5 лет, в этом возрасте многие приемные дети только начинают понимать, что они какие-то другие.
Однажды осенним утром Хейзел Паркер-Майерс последовала за матерью в гостиную и задала ей каверзный вопрос, состоящий из двух частей: «Сколько у вас детей?» — спросила она, делая невидимые записи в блокноте. — А как они попали в вашу семью?
Хейзел Паркер-Майерс (вверху), которую в Китае звали Пинг Пинг, дома со своей матерью Молли в их квартире в Кенсингтоне. Фото… Внизу, Сильвия Капусцински для The New York TimesПодобно миссис Урам и миссис Лазерсон, миссис Паркер-Майерс часто рассказывала дочери историю своего удочерения. Однажды воскресным утром, за домашним печеньем и мармеладом, они просматривали фотографии в альбоме для удочерения Хейзел, пока ее мать рассказывала сокращенную версию истории Хейзел: помимо Лии и Аннабель, ее персонажами являются воспитатели в приюте или тетушки, какими они были. называется.
«Вы жили в Китае со своими тетушками, верно?» — подсказала миссис Паркер-Майерс, когда они остановились над фотографией плачущей китайской няни, баюкающей двух малышей в розово-голубых овсянках. (Аннабель, малышка в розовом, имеет такую же фотографию в своем альбоме.) «А мы жили в Бруклине и хотели усыновить ребенка».
По мере того, как девочки становятся старше, их матери выдают немногие драгоценные оставшиеся подробности их историй. Но сначала им нужно решить, какую историю они хотят рассказать.
С одной стороны, это трогательная история о трех сиротах, которые жили в одной кроватке в Китае, а теперь дружат в Бруклине. Но, как выразилась миссис Паркер-Майерс: «Мы не хотим, чтобы нас считали невежественными приемными родителями, которые просто думают, что жизнь нашего ребенка — это сказка, потому что это явно не так».
Вскоре после усыновления миссис Паркер-Майерс перестала следовать теории красных нитей, которую многие усыновители китайских детей восприняли как способ представить обреченную связь между родителем и ребенком. «Вы не можете полагаться на мифологию, чтобы объяснить их историю, потому что это не вся история», — сказала она.
И она не одинока в этих чувствах. Прочитав о пожилых транснациональных усыновленных, некоторые из которых говорят, что возмущены потерей своей культурной идентичности, эти три матери беспокоятся о том, что подумают их дочери, когда они перестанут быть молчаливыми персонажами своих собственных историй, а станут их авторами и редакторами.
Конфликт из-за того, что делить, а что не делить, подчеркивает различия между тремя женщинами. На пикнике в Проспект-парке миссис Урам возмутилась, когда миссис Паркер-Майерс начала рассказывать одну из любимых историй Хейзел о том, как воспитатели приюта выстраивали младенцев у края кроватки и кормили их отваром из одной ложки.
«Я не думаю, что вам следует это делать», — отругала мисс Урам. «Это грустная история».
Миссис Паркер-Майерс отмахнулась от комментария. «Я думаю, что это кажется довольно практичным», — сказала она. «Если бы у меня была тройня, я бы тоже их так кормила».
Пауза. Наконец, пытаясь поднять настроение, миссис Лазерсон сказала: «Я думаю, что это большая культурная разница».
Взросление, возможно, отдельно
«Было действительно интересно познакомиться с этими другими семьями. Это настоящий опыт общения. Три бруклинские семьи уже планируют создать группу для матерей с нашими девочками».
Лия Потофф, выше, которая была Цян Цяном в Китае, играет в классики под присмотром своих родителей возле их дома в поместье Леффертс. Кредит … Внизу, Сильвия Капусцински для The New York Times9 января 2004 г.
По мере того, как их воспоминания о поездке в Китай тускнеют, три матери из Бруклина пытаются смешать тонкие штрихи первой культуры своих дочерей со своей жизнью и своим домом.
Аннабель и Хейзел недавно вместе посещали уроки китайских танцев с лентой в Парк Слоуп. В доме Лии г-жа Урам и ее муж теперь отмечают Песах супом из мацы с шариками, который подают с палочками для еды и китайскими половниками. О совместном «поездке на родину» уже поговаривают, когда трое девочек подрастут.
Тем не менее, по мере того, как их жизни разматываются в разные стороны, их невидимая красная нить начинает растягиваться. Это уже произошло.
Особенно в течение первого года после возвращения из Китая матери сильно зависели друг от друга в плане поддержки. Но по мере того, как крепнет их связь с дочерьми, женщины все меньше и меньше зависят друг от друга.
Отчасти потому, что у них разные представления о воспитании детей. Миссис Паркер-Майерс хочет, чтобы Хейзел получила прогрессивное образование, которую недавно днем можно было увидеть в гостиной, играющей с кастаньетами и заливающейся смехом. Г-жа Урам предпочитает более структурированный подход для Лии, которая посещала дошкольное учреждение в школе Red Apple School в Чайнатауне, возможно, самой известной двуязычной школе города для китайских учащихся, и в частном порядке преподает китайский язык.
Когда девочки станут старше, вполне вероятно, что они тоже разойдутся. Паркер-Майерсы усыновляют еще одну девочку, которая находится в Китае в ожидании своей новой семьи, и они рассматривают возможность переезда из города уже следующей осенью, возможно, в Филадельфию.
Во время недавнего посещения китайского ресторана в Парк-Слоуп миссис Паркер-Майерс была напряжена от ожидания и беспокойства. «Я не могу предсказать будущее», — сказала она, возясь с сообщением из печенья с предсказаниями, которое не предлагало никакой подсказки. «Не очень хочется надеяться, что мы сможем остаться в Нью-Йорке, потому что, честно говоря, мы не можем себе этого позволить».
Матери также готовят себя и своих дочерей к испытаниям, с которыми они, вероятно, столкнутся, когда станут старше. Но девушкам придется самим вести определенные сражения.
«Когда они переходят в школу, у них возникает ощущение, что усыновление связано с клеймом», — говорит Аманда Баден, нью-йоркский психолог, специализирующаяся на межрасовых усыновлениях и сама являющаяся китаянкой, дочерью кавказских родителей. «Они могут стать более застенчивыми из-за того, что их родители выглядят не так, как они. И они начинают понимать, что для них иметь эту семью означает, что они могли потерять другую семью».
Именно в этот момент, как надеются матери, связь их дочерей в кроватке, какой бы незначительной она ни казалась, пригодится девочкам.
«У них есть и другие усыновленные друзья из Китая, но больше никто не делил кроватку», — сказала миссис Лазерсон. «Будут времена, когда они не захотят быть усыновленными и китайцами. Но будут и другие времена, когда им нужно будет почувствовать себя усыновленными и китайцами. И где бы они ни были, у них есть еще два человека, с которыми они могут поговорить».
Faith Гийома Лазерсона 2021: Visual Artwork
By Medium
Живопись
Фотография
Репродукции ограниченного выпуска 909003
- 2 Скульптура 0003
Цифровое искусство
Генеративное искусство
НФЦ
Open Edition Print
Чертеж
Иллюстрация
Чернила
Смешанная техника
Новая техника
Акварель
Автор 0009
Абстрактный
Фигуративный
Геометрический
Минималистский
Природа
Поп
Стрит-арт
По цене
Менее 500 долларов
Менее 1000 долларов
Менее 5000 долларов
Дизайн
0012
Керамика
Предметы дизайна
Мебель
Освещение
Посуда
Текстиль
По цене
Менее 500 долларов
Менее 1000 долларов США
Менее 5000 долларов США
Войти
4 USD
2 Регистрация USDSGD
Только для The Artling
Только для Artling
350 долларов США
Обзор
2021
Жикле принт, Жикле принт на ярко-белой матовой бумаге 310 г
Тираж 20 шт.
Размеры: 29см (В) x 29 см (Ш) / 11,4″ (В) x 11,4″ (Ш)
Примечание. Фактические цвета могут отличаться в зависимости от настроек фотографии и компьютера.
Доставка
Этот товар поставляется из Франции
Обратите внимание, что этот товар не имеет рамы и будет отправлен в разобранном виде. Подлинность каждой работы
Заявление художника
Я работал над серией татуировок, когда внезапно начал развиваться в сторону более абстрактных и необработанных работ. Меня также вдохновили работы художников-граффити во Франции и США, таких как sike или biscosmith. Этот называется «Вера» и был одним из самых первых созданных произведений искусства.
Профиль художника
Родной город: Париж
Место жительства: Париж
Гийом Лазерсон (Guillaume Laserson) — графический дизайнер и художник по надписям из Парижа, Франция. Для его работ характерны простые, жирные, бросающиеся в глаза типографские буквы и цитаты.