Рецепт Картошка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.6 кКал	1684 кКал	5.6%	6%	1799 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	5.3%	2000 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	9.2%	1167 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	4.3%	2489 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.9%	1818 г
Вода	80.4 г	2273 г	3.5%	3.7%	2827 г
Зола	0.876 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.2 мкг	900 мкг	9.2%	9.8%	1082 г
бета Каротин	0.522 мг	5 мг	10.4%	11.1%	958 г
Ликопин	268.747 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.308 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	8.1%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	3.6%	2951 г
Витамин В4, холин	16.38 мг	500 мг	3.3%	3.5%	3053 г
Витамин В5, пантотеновая	0.229 мг	5 мг	4.6%	4.9%	2183 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	10.3%	1047 г
Витамин В9, фолаты	4.513 мкг	400 мкг	1.1%	1.2%	8863 г
Витамин C, аскорбиновая	8.96 мг	90 мг	10%	10.7%	1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.309 мг	15 мг	2.1%	2.2%	4854 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.196 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	25510 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	3%	3529 г
Витамин РР, НЭ	1.775 мг	20 мг	8.9%	9.5%	1127 г
Ниацин	1.062 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	332.12 мг	2500 мг	13.3%	14.2%	753 г
Кальций, Ca	14.8 мг	1000 мг	1.5%	1.6%	6757 г
Кремний, Si	13.027 мг	30 мг	43.4%	46.4%	230 г
Магний, Mg	18.53 мг	400 мг	4.6%	4.9%	2159 г
Натрий, Na	82.33 мг	1300 мг	6.3%	6.7%	1579 г
Сера, S	56.5 мг	1000 мг	5.7%	6.1%	1770 г
Фосфор, Ph	55.3 мг	800 мг	6.9%	7.4%	1447 г
Хлор, Cl	141.75 мг	2300 мг	6.2%	6.6%	1623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	248.2 мкг	~
Бор, B	40.2 мкг	~
Ванадий, V	39.52 мкг	~
Железо, Fe	0.932 мг	18 мг	5.2%	5.6%	1931 г
Йод, I	2.61 мкг	150 мкг	1.7%	1.8%	5747 г
Кобальт, Co	4.208 мкг	10 мкг	42.1%	45%	238 г
Литий, Li	19.096 мкг	~
Марганец, Mn	0.1241 мг	2 мг	6.2%	6.6%	1612 г
Медь, Cu	115.12 мкг	1000 мкг	11.5%	12.3%	869 г
Молибден, Mo	5.14 мкг	70 мкг	7.3%	7.8%	1362 г
Никель, Ni	3.25 мкг	~
Олово, Sn	3.69 мкг	~
Рубидий, Rb	140.6 мкг	~
Селен, Se	0.469 мкг	55 мкг	0.9%	1%	11727 г
Стронций, Sr	2.46 мкг	~
Титан, Ti	0.15 мкг	~
Фтор, F	76.15 мкг	4000 мкг	1.9%	2%	5253 г
Хром, Cr	5.06 мкг	50 мкг	10.1%	10.8%	988 г
Цинк, Zn	0.6137 мг	12 мг	5.1%	5.4%	1955 г
Цирконий, Zr	0.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.796 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.379 г	~
Сахароза	0.613 г	~
Фруктоза	0.121 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.316 г	~
Аргинин*	0.213 г	~
Валин	0.206 г	~
Гистидин*	0.118 г	~
Изолейцин	0.17 г	~
Лейцин	0.255 г	~
Лизин	0.288 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.163 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.281 г	~
Заменимые аминокислоты	0.525 г	~
Аланин	0.186 г	~
Аспарагиновая кислота	0.364 г	~
Гидроксипролин	0.031 г	~
Глицин	0.174 г	~
Глутаминовая кислота	0.56 г	~
Пролин	0.161 г	~
Серин	0.169 г	~
Тирозин	0.135 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.164 мг	~
бета Ситостерол	1.932 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.079 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.421 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.729 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2 г	min 16.8 г	11.9%	12.7%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.202 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.674 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.853 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	8.1%
18:2 Линолевая	0.959 г	~
18:3 Линоленовая	0.14 г	~
20:4 Арахидоновая	0.025 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	18.2%

Рецепт картошка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.3 кКал	1684 кКал	4.9%	6%	2046 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	6%	2054 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	9.4%	1302 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	4%	3042 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.3%	2857 г
Вода	83.6 г	2273 г	3.7%	4.5%	2719 г
Зола	0.8382 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.9 мкг	900 мкг	1.5%	1.8%	6475 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.073 мг	5 мг	1.5%	1.8%	6849 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	6.8%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	3.2%	3913 г
Витамин В4, холин	12.3 мг	500 мг	2.5%	3%	4065 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	5.2%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	12.9%	948 г
Витамин В9, фолаты	5.134 мкг	400 мкг	1.3%	1.6%	7791 г
Витамин В12, кобаламин	0.245 мкг	3 мкг	8.2%	10%	1224 г
Витамин C, аскорбиновая	4.33 мг	90 мг	4.8%	5.8%	2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.711 мг	15 мг	4.7%	5.7%	2110 г
Витамин Н, биотин	0.486 мкг	50 мкг	1%	1.2%	10288 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.1118 мг	20 мг	10.6%	12.9%	947 г
Ниацин	1.165 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	292.97 мг	2500 мг	11.7%	14.2%	853 г
Кальций, Ca	11.78 мг	1000 мг	1.2%	1.5%	8489 г
Магний, Mg	14.96 мг	400 мг	3.7%	4.5%	2674 г
Натрий, Na	152.04 мг	1300 мг	11.7%	14.2%	855 г
Сера, S	54.91 мг	1000 мг	5.5%	6.7%	1821 г
Фосфор, Ph	49.7 мг	800 мг	6.2%	7.5%	1610 г
Хлор, Cl	257.46 мг	2300 мг	11.2%	13.6%	893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	394.4 мкг	~
Бор, B	63.5 мкг	~
Ванадий, V	68.28 мкг	~
Железо, Fe	0.702 мг	18 мг	3.9%	4.7%	2564 г
Йод, I	3.7 мкг	150 мкг	2.5%	3%	4054 г
Кобальт, Co	4.157 мкг	10 мкг	41.6%	50.5%	241 г
Литий, Li	33.352 мкг	~
Марганец, Mn	0.0969 мг	2 мг	4.8%	5.8%	2064 г
Медь, Cu	98.3 мкг	1000 мкг	9.8%	11.9%	1017 г
Молибден, Mo	6.484 мкг	70 мкг	9.3%	11.3%	1080 г
Никель, Ni	3.712 мкг	~
Олово, Sn	9.18 мкг	~
Рубидий, Rb	227.9 мкг	~
Селен, Se	0.129 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	42636 г
Фтор, F	69.89 мкг	4000 мкг	1.7%	2.1%	5723 г
Хром, Cr	6.16 мкг	50 мкг	12.3%	14.9%	812 г
Цинк, Zn	0.6801 мг	12 мг	5.7%	6.9%	1764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.147 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.2934 г	~
Сахароза	0.4357 г	~
Фруктоза	0.0758 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.3173 г	~
Аргинин*	0.1159 г	~
Валин	0.1035 г	~
Гистидин*	0.0324 г	~
Изолейцин	0.0799 г	~
Лейцин	0.1481 г	~
Лизин	0.1453 г	~
Метионин	0.0402 г	~
Метионин + Цистеин	0.0613 г	~
Треонин	0.0907 г	~
Триптофан	0.0292 г	~
Фенилаланин	0.0886 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1667 г	~
Заменимые аминокислоты	0.5219 г	~
Аланин	0.1022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2031 г	~
Гидроксипролин	0.0086 г	~
Глицин	0.1242 г	~
Глутаминовая кислота	0.299 г	~
Пролин	0.0882 г	~
Серин	0.1036 г	~
Тирозин	0.0773 г	~
Цистеин	0.0208 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.02 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.5198 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0039 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1797 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.0853 г	~
20:0 Арахиновая	0.0043 г	~
22:0 Бегеновая	0.0088 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.5718 г	min 16.8 г	3.4%	4.1%
14:1 Миристолеиновая	0.0005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.0284 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.5342 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.8713 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	9.5%
18:2 Линолевая	0.8619 г	~
18:3 Линоленовая	0.0388 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0045 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.6%

Рецепт картошка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «картошка тушеная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.1 кКал	1684 кКал	7.2%	5.9%	1391 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	2.5%	3304 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	12.6%	659 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	3.3%	2517 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.1%	2000 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	2.9%	2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ	60.1 мкг	900 мкг	6.7%	5.5%	1498 г
бета Каротин	0.361 мг	5 мг	7.2%	5.9%	1385 г
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	5.7%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	2.3%	3600 г
Витамин В4, холин	10.56 мг	500 мг	2.1%	1.7%	4735 г
Витамин В5, пантотеновая	0.253 мг	5 мг	5.1%	4.2%	1976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.214 мг	2 мг	10.7%	8.8%	935 г
Витамин В9, фолаты	6.019 мкг	400 мкг	1.5%	1.2%	6646 г
Витамин C, аскорбиновая	4.74 мг	90 мг	5.3%	4.4%	1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.103 мг	15 мг	0.7%	0.6%	14563 г
Витамин Н, биотин	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	20833 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.42 мг	20 мг	7.1%	5.9%	1408 г
Макроэлементы
Калий, K	322.85 мг	2500 мг	12.9%	10.7%	774 г
Кальций, Ca	13.44 мг	1000 мг	1.3%	1.1%	7440 г
Магний, Mg	15.74 мг	400 мг	3.9%	3.2%	2541 г
Натрий, Na	103.32 мг	1300 мг	7.9%	6.5%	1258 г
Сера, S	53.51 мг	1000 мг	5.4%	4.5%	1869 г
Фосфор, Ph	43.5 мг	800 мг	5.4%	4.5%	1839 г
Хлор, Cl	191.96 мг	2300 мг	8.3%	6.9%	1198 г
Микроэлементы
Бор, B	77.3 мкг	~
Ванадий, V	72.68 мкг	~
Железо, Fe	0.687 мг	18 мг	3.8%	3.1%	2620 г
Йод, I	3.95 мкг	150 мкг	2.6%	2.1%	3797 г
Кобальт, Co	4.677 мкг	10 мкг	46.8%	38.6%	214 г
Марганец, Mn	0.126 мг	2 мг	6.3%	5.2%	1587 г
Медь, Cu	102.86 мкг	1000 мкг	10.3%	8.5%	972 г
Молибден, Mo	7.115 мкг	70 мкг	10.2%	8.4%	984 г
Селен, Se	0.251 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	21912 г
Фтор, F	65.05 мкг	4000 мкг	1.6%	1.3%	6149 г
Хром, Cr	6.83 мкг	50 мкг	13.7%	11.3%	732 г
Цинк, Zn	0.5795 мг	12 мг	4.8%	4%	2071 г

Энергетическая ценность картошка тушеная составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт картошка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «картошка тушеная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.7 кКал	1684 кКал	6.6%	6%	1521 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	7.9%	1134 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	9.5%	949 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	3.3%	2808 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.3%	1429 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	3%	2999 г
Зола	2.3676 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	310.1 мкг	900 мкг	34.5%	31.2%	290 г
бета Каротин	1.862 мг	5 мг	37.2%	33.6%	269 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	3.3%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	4.2%	2143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.4%	25000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	3.5%	2597 г
Витамин В9, фолаты	1.853 мкг	400 мкг	0.5%	0.5%	21587 г
Витамин C, аскорбиновая	8.97 мг	90 мг	10%	9%	1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.289 мг	15 мг	1.9%	1.7%	5190 г
Витамин Н, биотин	0.132 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	37879 г
Витамин РР, НЭ	3.6147 мг	20 мг	18.1%	16.4%	553 г
Ниацин	1.87 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	320.93 мг	2500 мг	12.8%	11.6%	779 г
Кальций, Ca	25.29 мг	1000 мг	2.5%	2.3%	3954 г
Магний, Mg	22.53 мг	400 мг	5.6%	5.1%	1775 г
Натрий, Na	564.04 мг	1300 мг	43.4%	39.2%	230 г
Сера, S	67.32 мг	1000 мг	6.7%	6.1%	1485 г
Фосфор, Ph	96.5 мг	800 мг	12.1%	10.9%	829 г
Хлор, Cl	588.87 мг	2300 мг	25.6%	23.1%	391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.8 мкг	~
Бор, B	29.4 мкг	~
Железо, Fe	1.34 мг	18 мг	7.4%	6.7%	1343 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	34091 г
Кобальт, Co	0.882 мкг	10 мкг	8.8%	7.9%	1134 г
Марганец, Mn	0.0611 мг	2 мг	3.1%	2.8%	3273 г
Медь, Cu	18.75 мкг	1000 мкг	1.9%	1.7%	5333 г
Молибден, Mo	1.078 мкг	70 мкг	1.5%	1.4%	6494 г
Никель, Ni	0.441 мкг	~
Рубидий, Rb	70 мкг	~
Фтор, F	4.56 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	87719 г
Хром, Cr	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	17241 г
Цинк, Zn	0.1487 мг	12 мг	1.2%	1.1%	8070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.159 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.1912 г	~
Сахароза	0.9559 г	~
Фруктоза	0.1765 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0421 г	~
Аргинин*	0.3302 г	~
Валин	0.3737 г	~
Гистидин*	0.2187 г	~
Изолейцин	0.2059 г	~
Лейцин	0.3874 г	~
Лизин	0.4622 г	~
Метионин	0.1315 г	~
Метионин + Цистеин	0.2063 г	~
Треонин	0.2092 г	~
Триптофан	0.0963 г	~
Фенилаланин	0.206 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.3603 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0975 г	~
Аланин	0.3185 г	~
Аспарагиновая кислота	0.4203 г	~
Гидроксипролин	0.0867 г	~
Глицин	0.306 г	~
Глутаминовая кислота	0.8057 г	~
Пролин	0.2911 г	~
Серин	0.2073 г	~
Тирозин	0.1544 г	~
Цистеин	0.0752 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность картошка тушеная составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Картошка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Картошка тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 40 %, бэта-каротином — 42,2 %, витамином C — 19,3 %, калием — 15,6 %, кремнием — 79,2 %, хлором — 15,2 %, кобальтом — 39,7 %, молибденом — 11,7 %, хромом — 12,7 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт картошка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «картошка тушеная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.5 кКал	1684 кКал	4.5%	6%	2230 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	3.2%	4222 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	9.4%	1400 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	4.9%	2704 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	8.6%	1538 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	4.9%	2729 г
Зола	0.574 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.6 мкг	900 мкг	7.7%	10.2%	1293 г
бета Каротин	0.418 мг	5 мг	8.4%	11.1%	1196 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	6.4%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	8.5%	1565 г
Витамин В5, пантотеновая	0.538 мг	5 мг	10.8%	14.3%	929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	11.1%	1198 г
Витамин В9, фолаты	9.968 мкг	400 мкг	2.5%	3.3%	4013 г
Витамин C, аскорбиновая	5.47 мг	90 мг	6.1%	8.1%	1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.66 мг	15 мг	11.1%	14.7%	904 г
Витамин Н, биотин	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	50000 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.5%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.9488 мг	20 мг	9.7%	12.8%	1026 г
Ниацин	1.444 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	388.18 мг	2500 мг	15.5%	20.5%	644 г
Кальций, Ca	9.09 мг	1000 мг	0.9%	1.2%	11001 г
Магний, Mg	15.72 мг	400 мг	3.9%	5.2%	2545 г
Натрий, Na	4.69 мг	1300 мг	0.4%	0.5%	27719 г
Сера, S	18.45 мг	1000 мг	1.8%	2.4%	5420 г
Фосфор, Ph	51.3 мг	800 мг	6.4%	8.5%	1559 г
Хлор, Cl	34.77 мг	2300 мг	1.5%	2%	6615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	454.4 мкг	~
Бор, B	63.9 мкг	~
Ванадий, V	74.5 мкг	~
Железо, Fe	0.54 мг	18 мг	3%	4%	3333 г
Йод, I	5.81 мкг	150 мкг	3.9%	5.2%	2582 г
Кобальт, Co	5.339 мкг	10 мкг	53.4%	70.7%	187 г
Литий, Li	38.714 мкг	~
Марганец, Mn	0.093 мг	2 мг	4.7%	6.2%	2151 г
Медь, Cu	73.11 мкг	1000 мкг	7.3%	9.7%	1368 г
Молибден, Mo	4.536 мкг	70 мкг	6.5%	8.6%	1543 г
Никель, Ni	2.596 мкг	~
Рубидий, Rb	269.9 мкг	~
Селен, Se	0.154 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	35714 г
Фтор, F	54.21 мкг	4000 мкг	1.4%	1.9%	7379 г
Хром, Cr	7.39 мкг	50 мкг	14.8%	19.6%	677 г
Цинк, Zn	0.2573 мг	12 мг	2.1%	2.8%	4664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.135 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.431 г	~
Сахароза	0.634 г	~
Фруктоза	0.124 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.38 г	~
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.051 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.099 г	~
Заменимые аминокислоты	0.629 г	~
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.132 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.146 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.066 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	7.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.267 г	~
18:0 Стеариновая	0.155 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.959 г	min 16.8 г	5.7%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.933 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.264 г	от 11.2 до 20.6 г	20.2%	26.8%
18:2 Линолевая	2.263 г	~
18:3 Линоленовая	0.041 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.8%

Энергетическая ценность картошка тушеная составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Картошка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Картошка тушеная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.1 кКал	1684 кКал	4.4%	5.9%	2273 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	4.6%	2923 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	6.7%	2000 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	6.1%	2235 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	8.1%	1667 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	4.9%	2758 г
Зола	1.022 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	130 мкг	900 мкг	14.4%	19.4%	692 г
бета Каротин	0.781 мг	5 мг	15.6%	21.1%	640 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	6.6%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	4.9%	2813 г
Витамин В4, холин	7.77 мг	500 мг	1.6%	2.2%	6435 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	7.6%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	11.9%	1143 г
Витамин В9, фолаты	6.822 мкг	400 мкг	1.7%	2.3%	5863 г
Витамин В12, кобаламин	0.005 мкг	3 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин C, аскорбиновая	11.74 мг	90 мг	13%	17.5%	767 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.739 мг	15 мг	4.9%	6.6%	2030 г
Витамин Н, биотин	0.926 мкг	50 мкг	1.9%	2.6%	5400 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	2.2%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.3082 мг	20 мг	6.5%	8.8%	1529 г
Ниацин	0.982 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	345.11 мг	2500 мг	13.8%	18.6%	724 г
Кальций, Ca	11.57 мг	1000 мг	1.2%	1.6%	8643 г
Кремний, Si	27.985 мг	30 мг	93.3%	125.9%	107 г
Магний, Mg	16.42 мг	400 мг	4.1%	5.5%	2436 г
Натрий, Na	108.26 мг	1300 мг	8.3%	11.2%	1201 г
Сера, S	23.67 мг	1000 мг	2.4%	3.2%	4225 г
Фосфор, Ph	43.5 мг	800 мг	5.4%	7.3%	1839 г
Хлор, Cl	197.07 мг	2300 мг	8.6%	11.6%	1167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	515.2 мкг	~
Бор, B	87 мкг	~
Ванадий, V	83.54 мкг	~
Железо, Fe	0.592 мг	18 мг	3.3%	4.5%	3041 г
Йод, I	3.99 мкг	150 мкг	2.7%	3.6%	3759 г
Кобальт, Co	3.845 мкг	10 мкг	38.5%	52%	260 г
Литий, Li	40.262 мкг	~
Марганец, Mn	0.1256 мг	2 мг	6.3%	8.5%	1592 г
Медь, Cu	108.77 мкг	1000 мкг	10.9%	14.7%	919 г
Молибден, Mo	6.289 мкг	70 мкг	9%	12.1%	1113 г
Никель, Ni	3.193 мкг	~
Рубидий, Rb	296.4 мкг	~
Селен, Se	1.433 мкг	55 мкг	2.6%	3.5%	3838 г
Стронций, Sr	6.17 мкг	~
Титан, Ti	2.77 мкг	~
Фтор, F	48.75 мкг	4000 мкг	1.2%	1.6%	8205 г
Хром, Cr	6.14 мкг	50 мкг	12.3%	16.6%	814 г
Цинк, Zn	0.2895 мг	12 мг	2.4%	3.2%	4145 г
Цирконий, Zr	1.57 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.781 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.566 г	~
Сахароза	1.013 г	~
Фруктоза	0.204 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.414 г	~
Аргинин*	0.066 г	~
Валин	0.068 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.073 г	~
Лизин	0.077 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.056 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.107 г	~
Заменимые аминокислоты	0.693 г	~
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.143 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.167 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.07 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.04 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.51 г	min 16.8 г	3%	4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.085 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.061 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	12.8%
18:2 Линолевая	0.065 г	~
18:3 Линоленовая	0.042 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.8%

Энергетическая ценность Картошка тушеная составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Тушеный · картофель | 146 калорий

В вашем браузере не включен JavaScript . Многие функции работать не будут.

близко

• Энергия (калорийность): 146 ккал 7%
• Белки: 1,82 г 3%
• Жиры: 8,65 г Почему серый? Помогите 18%
• Углеводы: 15,71 г 6%

• Белок: 3% 5 ккал
• Жиры: 53% 78 ккал
• Углеводы: 43% 63 ккал

Общие

Углеводы

Липиды

• Всего полиненасыщенных

  2.913 г

• Всего мононенасыщенных

  3,091 г

Белок + аминокислоты

• Метионин + цистин

  0,045 г

• Фенилаланин + тирозин

  0,108 г

Витамины

• Витамин B-1 (тиамин)

  0.049 мг

• Витамин B-2 (рибофлавин)

  0,028 мг

• Витамин B-3 (ниацин)

  0,776 мг

• Витамин B-5 (пантотеновая кислота)

  0,259 мг

• Витамин B-12 (кобаламин)

  0 мкг

Минералы

---

Сведения о питании

• Символ «~» означает пропущенное значение.
• Проценты рядом с питательными веществами показывают долю дневного рекомендуемого уровня потребления питательных веществ для здорового человека, данные которого включены в ближайший профиль.
• Рекомендации по питанию, основанные на рекомендациях по рациону питания (DRI), разработанные Институтом медицины, источник.

Расширенный режим

• RDA (Рекомендуемые диетические дозы) — дневной уровень потребления питательного вещества, соответствующий требованиям 97.5% здоровых людей определенной возрастной группы и пола.
• AI (Адекватное потребление) — рекомендованное среднесуточное потребление питательных веществ, которое считается адекватным на основе приближения наблюдаемого среднего потребления питательных веществ группой здоровых людей, используется, когда RDA не может быть определено.
• UL (Допустимые верхние уровни потребления) — самый высокий уровень суточного потребления, который, как показывают текущие данные, не вызывает побочных эффектов у людей при использовании в течение неограниченного периода времени без медицинского наблюдения.

---

Тушеное сравнение

* Пищевая ценность на 100 г продукта

,

Тушеный · картофель | 114 калорий

В вашем браузере не включен JavaScript . Многие функции работать не будут.

близко

• Энергия (калорийность): 114 ккал 5%
• Белки: 2,1 г 4%
• Жиры: 3,64 г Почему серый? Помогите 8%
• Углеводы: 18,77 г 8%

• Белок: 6% 6 ккал
• Жиры: 28% 32 ккал
• Углеводы: 66% 75 ккал

Общие

Углеводы

Липиды

• Всего полиненасыщенных

  0.431 г

• Всего мононенасыщенных

  2,285 г

Белок + аминокислоты

• Фенилаланин + тирозин

  ~

Витамины

• Витамин B-1 (тиамин)

  0,099 мг

• Витамин B-2 (рибофлавин)

  0.025 мг

• Витамин B-3 (ниацин)

  1,287 мг

• Витамин B-5 (пантотеновая кислота)

  0,477 мг

• Витамин B-12 (кобаламин)

  0,01 мкг

Минералы

---

Сведения о питании

• Символ «~» означает пропущенное значение.
• Проценты рядом с питательными веществами показывают долю дневного рекомендуемого уровня потребления питательных веществ для здорового человека, данные которого включены в ближайший профиль.
• Рекомендации по питанию, основанные на рекомендациях по рациону питания (DRI), разработанные Институтом медицины, источник.

Расширенный режим

• RDA (Рекомендуемые диетические дозы) — дневной уровень потребления питательного вещества, соответствующий требованиям 97.5% здоровых людей определенной возрастной группы и пола.
• AI (Адекватное потребление) — рекомендованное среднесуточное потребление питательных веществ, которое считается адекватным на основе приближения наблюдаемого среднего потребления питательных веществ группой здоровых людей, используется, когда RDA не может быть определено.
• UL (Допустимые верхние уровни потребления) — самый высокий уровень суточного потребления, который, как показывают текущие данные, не вызывает побочных эффектов у людей при использовании в течение неограниченного периода времени без медицинского наблюдения.

---

Тушеное сравнение

* Пищевая ценность на 100 г продукта

,

Горячий картофель (Африканский тушеный картофель)

Горячий картофель, также известный как тушеный картофель — Картофель, тушеный в томатном, луковом и овощном соусе, приправленный чесноком.

Этот тушеный картофель — чудесное блюдо, приготовленное в одном горшочке, которое обязательно понравится всей семье. Я никогда не смогу заработать достаточно, чтобы прокормить семью. Плюс в том, что он готов почти мгновенно.

Когда я рос, это блюдо было основным продуктом за нашим столом.Семья всегда пользовалась успехом.

Единственное, что мне не понравилось, так это чистить картофель — мне повезло, и я все это очистил. Пришлось очистить около 40-50 крошечных картофелин (как вам это нравится…).

В этом рецепте картофель тушат с помидорами, луком, приправленный чесноком, копченой паприкой и белым перцем. Это одно из тех блюд, которые простые, но довольно вкусные.

Однако некоторые люди включают раков (сушеные креветки); в этом рецепте я отказался от раков и добавил копченую индейку.Вы просто не можете победить смелый, дымный аромат индейки. Он полностью усиливает вкус этого тушеного картофеля, к тому же он легко доступен в супермаркетах. Раки же не всегда доступны.

Вы можете использовать любой картофель, который у вас есть (красный, белый, большой, маленький), все работает! Здесь я использовал 4 больших красновато-коричневых картофелины.

Наслаждайтесь!

Как приготовить горячий картофель

Очистить картофель и нарезать большими кусками.Поместите в воду, чтобы предотвратить обесцвечивание. Нагрейте масло канолы в средней кастрюле на среднем огне до горячего состояния. Добавьте копченую индейку, обжарьте в масле с луком в течение 3-4 минут, часто помешивая и соскребая со дна кастрюли подрумянившиеся кусочки.

Добавьте помидоры, кайенский перец, перец, Мэгги (бульон) и готовьте, помешивая, около 5-7 минут.

Добавьте картофель, воду и дайте ему покипеть в течение 5-7 минут.

Затем добавьте морковь, болгарский перец и продолжайте готовить, пока картофель не станет мягким.Возможно, вам придется время от времени помешивать, чтобы избежать ожогов. Отрегулируйте приправы и подавайте

Горячий картофель (африканский тушеный картофель)

Горячий картофель, также известный как тушеный картофель — Картофель, тушеный в соусе из помидоров, лука и овощей, приправленный чесноком.

Курс: основной

Кухня: африканская

Ключевое слово: горячий картофель, тушеный картофель

Порций: 4-5

Калорийность: 497 ккал

Автор: Имма

Ингредиенты

• 2.5 фунтов красновато-коричневого картофеля
• ,5 стакана рапсового масла
• 1,5 фунта копченой индейки
• 1 средний лук
• 4 нарезанных помидора
• 1 чайная ложка копченой паприки
• 1 чайная ложка куриного бульона по желанию
• 2 стакана воды или куриного бульона
• 1 чайная ложка гранулированного чеснока
• 1 скотч-перец по желанию
• 1 чайная ложка белого перца
• 1 чашка нарезанной моркови
• 1 средний болгарский перец, зеленый или красный нарезанный
• Соль по вкусу

Инструкции

1. Очистить картофель и нарезать на большие куски.Поместите в воду, чтобы предотвратить обесцвечивание.

2. Нагрейте масло канолы в средней кастрюле на среднем огне до горячего состояния.

3. Добавить копченую индейку, обжарить с луком в масле в течение 3-4 минут, часто помешивая и соскребая со дна кастрюли подрумянившиеся кусочки.

4. Добавьте помидоры, кайенский перец, перец, Мэгги (бульон) и готовьте, помешивая, около 5-7 минут.

5. Добавьте картофель, воду и дайте ему покипеть в течение 5-7 минут.Затем добавить морковь и болгарский перец, продолжать варить, пока картофель не станет мягким. Возможно, вам придется время от времени помешивать, чтобы избежать ожогов.

6. Отрегулируйте для приправ и подавайте.

Примечания к рецепту

1. Имейте в виду, что информация о пищевой ценности является приблизительной и может сильно различаться в зависимости от используемых продуктов.

Пищевая ценность

Горячий картофель (африканский тушеный картофель)

Количество на порцию

калорий 497 калорий из жиров 90

% дневная норма *

% жира 10 г

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 100 мг 33%

Натрий 150 мг 7%

Калий 1793 мг 51%

Углеводы

60% Клетчатка 6 г 25%

Сахар 5 г 6%

Белок 34 г 68%

Витамин A 6545IU 131%

Витамин C 61.6 мг 75%

Кальций 78 мг 8%

Железо 5,3 мг 29%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

.

Тушеный · нут · с картофелем | 155 калорий

В вашем браузере не включен JavaScript . Многие функции работать не будут.

близко

• Энергия (калорийность): 155 ккал 7%
• Белки: 7,42 г 14%
• Жиры: 5,11 г Почему серый? Помогите 11%
• Углеводы: 20,92 г 9%

• Белок: 17% 28 ккал
• Жиры: 28% 45 ккал
• Углеводы: 55% 88 ккал

Общие

Углеводы

Липиды

• Всего полиненасыщенных

  1.198 г

• Всего мононенасыщенных

  2,509 г

Белок + аминокислоты

• Фенилаланин + тирозин

  ~

Витамины

• Витамин B-1 (тиамин)

  0,087 мг

• Витамин B-2 (рибофлавин)

  0.071 мг

• Витамин B-3 (ниацин)

  0,685 мг

• Витамин B-5 (пантотеновая кислота)

  0,566 мг

• Витамин B-12 (кобаламин)

  0,02 мкг

Минералы

---

Сведения о питании

• Символ «~» означает пропущенное значение.
• Проценты рядом с питательными веществами показывают долю дневного рекомендуемого уровня потребления питательных веществ для здорового человека, данные которого включены в ближайший профиль.
• Рекомендации по питанию, основанные на рекомендациях по рациону питания (DRI), разработанные Институтом медицины, источник.

Расширенный режим

• RDA (Рекомендуемые диетические дозы) — дневной уровень потребления питательного вещества, соответствующий требованиям 97.5% здоровых людей определенной возрастной группы и пола.
• AI (Адекватное потребление) — рекомендованное среднесуточное потребление питательных веществ, которое считается адекватным на основе приближения наблюдаемого среднего потребления питательных веществ группой здоровых людей, используется, когда RDA не может быть определено.
• UL (Допустимые верхние уровни потребления) — самый высокий уровень суточного потребления, который, как показывают текущие данные, не вызывает побочных эффектов у людей при использовании в течение неограниченного периода времени без медицинского наблюдения.

---

Тушеное сравнение

* Пищевая ценность на 100 г продукта

,