Калорийность оджахури. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«оджахури».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.2 кКал	1684 кКал	10.3%	5.9%	972 г
Белки	5. 53 г	76 г	7.3%	4.2%	1374 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	14.1%	409 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	2%	2844 г

Энергетическая ценность оджахури составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека.

Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

• Творожная масса лукоморье с вишней
• сырок с ванилином
• Грибы с овощами, жареные
• Йогурт молочный SpbFERMA, 2,8% жира
• Салат «Две капусты»
• Тушеное мясное ассорти с картофелем
• вареники с картошкой и печенью
• баунти
• Соевое молоко
• белая -пористая корона
• макароны
• колбаса салями N сырокопченый
• соевое мясо сухое
• ананас -дольки (огородников )
• Чудо пудинг карамельный
• рыбные консервы
• Каша с яблоком и корицей
• Пирожные «Ассорти к чаю»
• геркулес с кефиром 3,2
• Альметте творожный сыр с зеленью
• суп овощной (30-01-2015)
• ливерная
• кейл
• фарш типа под «болоньезе»
• редька с морковью
• омега-3
• Салтисон
• крупка гороховая
• каша гороховая беловодье
• Ветчина с индейкой
• рагу с куриным фаршем
• Сыр эдам
• пирожок с картошкой и печенкой
• Суп детокс
• протеин темпро клубника полпорция 45\2
• Хлебцы ржаные
• омлет
• Данон фруктовый
• Кисель почечный
• Тефтели из говядины запеченные под сметанно- сырным соусом в мультиварке
• Молоко миндальное
• макароны цельнозерновые макфа
• лазанья из капусты и грудки
• Хлеб Хлебны млын купалауский
• Протеиновый шейк
• биойогурт активиа с бифидобак(актирегуларис)
• Рис бурый и дикий (Ярмарка)
• Овощное рагу Братья Караваевы
• суп с сельдереем
• салат №5
• Чашушули
• треска в кляре (примерно)
• торт Мишка
• вода бон аква с лимоном
• Коктейль Сибарит 2
• козинаки арахисовый
• скумбрия в молоке
• салат из пекинской капусты с яйцом
• салат морковный с сухариками
• салат из капусты
• Кофе 3. 6
• пирожное загадка
• намазка сырная
• Торт «Прага»
• Молочный коктейль*****Банан
• Хлеб Дарницкий
• манник
• Пирожки ПОМС с зелёным луком и яйцом
• Ряжанка «Кубанская буренка» 4%
• Овощная смесь греческая
• Сметана «Простоквашино» 15%
• Говядина тушеная с овощной смесью греческой
• био баланс кефир 1%
• булка свердловская
• картофельные пирожки с грибной начинкой
• Суп с фрикадельками 32калл
• сушка в сахаре
• эликсир молодости
• хлопья с ягодой
• молоко 0,5
• сибирская клетчатка
• хлеб ржано-пшеничный
• Овощная смесь от 31. 01.15
• коус-ло с яблоком
• Крупа ячневая Увелка
• кета запеченная с картофелем
• тост из белого хлеба
• Шарики гречневые
• Омлет с копчёностями
• голень цыпленка-бройлера
• голень цыпленка-бройлера zapechenaj s brokkoli
• шпроты
• Салат овощной
• картофель тушеный с курицей
• гивеч
• облепиха протертая с сахаром (GreenRay)
• Моркосырочесн
• Торт «Муравейник»
• Йоркширский пудинг
• Салат «Грибная полянка»

org/BreadcrumbList»/>

Метки:

оджахури

калорийность 173,2 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен оджахури, калории, нутриенты, полезные свойства оджахури

Калькуляторы

Оджахури — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Ингредиенты рецепта «Оджахури»:

• Свиная шейка — 300 гр.
• Сливочное масло — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу) — 5 гр.
• Молотый черный перец (по вкусу) — 2 гр.
• Картофель — 300 гр.
• Чеснок (3-4 зуб.) — 10 гр.
• Помидоры (средние) — 300 гр.
• Кинза (1 пуч.) — 10 гр.
• Для маринования:
• Лук репчатый — 100 гр.
• Сахар — 1 ч.л.
• Уксус — 2 ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Оджахури» (на 100 грамм):

Калории: 178.8 ккал.

Белки: 4.5 гр.

Жиры: 14.4 гр.

Углеводы: 8.1 гр.

Число порций: 3

Как приготовить блюдо «Оджахури»

1. Нарезать небольшими кусочками мясо.
2. Вымыть и почистить картофель.
3. Нарезать кружками средней толщины, затем разрезать их пополам.
4. Разогреть на сковороде сливочное масло. Равномерно обжарить мясо до полуготовности около 6-7 мин., посолить и поперчить по вкусу.
5. Нарезать мелко чеснок.
6. Добавить к мясу картофель и жарить вместе на среднем огне 15-20 минут.
7. Положить чеснок в сковороду, убавить огонь и закрыть крышкой. Тушить 4-5 минут.
8. Вымыть помидоры и нарезать небольшими кусочками.
9. Вымыть и мелко нарезать кинзу.
10. Добавить помидоры и кинзу в сковороду. Тушить под крышкой еще 15-20 минут.
11. Замариновать лук. Смешать для этого сахар, растительное масло и уксус, посолить и поперчить.
12. Нарезать лук полукольцами.
13. Залить лук маринадом на 5-10 минут, затем жидкость слить.
14. Посыпать блюдо маринованным луком при подаче.

Оджахури – традиционное грузинское блюдо, в переводе «семейное», которое подается в глиняной посуде, чтобы кушанье дольше сохранялось в теплом виде. А если в маринованный лук добавить 1 ч.л. свекольного сока, то он будет смотреться красивее.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лариса

Оджахури — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Оджахури»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиная шейка	300 гр	300	40.8	95.7	0	1029
масло сливочное	2 ст. л.	40	0.2	33	0.32	299.2
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
картофель	300 гр	300	6	1.2	54.3	240
чеснок	10 гр	10	0.65	0.05	2.99	14.3
томат (помидор)	300 гр	300	1.8	0.6	12.6	60
кинза	10 гр	10	0.21	0.05	0.19	2.3
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
сахар-песок	1 ч.л.	10	0	0	9. 97	39.8
уксус яблочный 3%	2 ст.л.	30	0	0	0.69	3.3
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
Итого		1141	51.3	164.6	92.2	2039.6
1 порция		380	17.1	54.9	30.7	679.9
100 грамм		100	4.5	14.4	8.1	178.8

 

Карточка рецепта

Вторые блюда

1-1,5 часа

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Фаршированный перец – низкокалорийный

от редакции

Резюме

Время приготовления	45 минут
Время приготовления	30 минут
Общее время	1 час 15 минут
Курс	Основное блюдо
Кухня	Европейский
Порции (по умолчанию: 4)

Ингредиенты

• 4 болгарских перца
• 500 г фарша из индейки
• 1 упаковка сыра фета или сыра фета, натертого на терке
• 1 маленький цукини, натертый на терке
• 1 банка очищенных помидоров
• 3 столовые ложки томатной пасты
• 500 мл куриного или овощного бульона или птичьего бульона
• 1 лук(ы)
• чеснок
• немного сахара
• соль и перец
• 1 яйцо (яйца)
• оливковое масло
Фаршированный перец – низкокалорийный

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Инструкции

1. Срезать с перца крышку и вынуть внутреннюю часть. Фарш смешать с половинкой луковицы, нарезанной на мелкие кусочки, тертым кабачком, яйцом, тертым сыром фета, чесноком, перцем и небольшим количеством соли (использовать осторожно). Полученной смесью начинить перец. Затем наденьте крышку обратно.
2. Тем временем обжарьте другую половину мелко нарезанного лука в оливковом масле до прозрачности. Затем добавьте томатную пасту и потушите с ней. Деглазируйте полулитром бульона и добавьте банку помидоров. Доведите до кипения чеснок, перец, соль и немного сахара.
№
3. Положите перец в жидкость и варите на среднем огне около 30 минут. При желании соус можно загустить. С ним хорошо сочетаются всевозможные гарниры, такие как рис Б., запеченный картофель, картофельные дольки, пюре

Также нравится

Низкокалорийный чизкейк

Идеальный рецепт низкокалорийного чизкейка с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Низкокалорийное какао

Идеальный рецепт низкокалорийного какао с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Низкокалорийный минестроне

Идеальный рецепт низкокалорийного минестроне с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Низкокалорийные блины

Идеальный рецепт низкокалорийных блинов с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Фаршированные перцы с низким содержанием углеводов

Идеальный рецепт фаршированных перцев с низким содержанием углеводов с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Фаршированные перцы с низким содержанием углеводов

Идеальный рецепт фаршированных перцев с низким содержанием углеводов с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Фаршированные перцы с низким содержанием углеводов

Идеальный рецепт фаршированных перцев с низким содержанием углеводов с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Низкокалорийный куриный суп

Рецепт идеального куриного супа с низким содержанием калорий с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Цветная капуста с низкокалорийным соусом

Идеальный рецепт цветной капусты с низкокалорийным соусом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Низкокалорийная гавайская пицца

Рецепт идеальной низкокалорийной гавайской пиццы с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Сытные низкокалорийные вафли

Идеальный рецепт сытных низкокалорийных вафель с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Низкокалорийные банановые оладьи

Идеальный рецепт низкокалорийных банановых оладий с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Низкокалорийный соус для барбекю

Идеальный рецепт низкокалорийного соуса для барбекю с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Низкокалорийный салат из брокколи

Идеальный рецепт низкокалорийного салата из брокколи с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Низкокалорийный морковный салат

Идеальный рецепт низкокалорийного морковного салата с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Низкокалорийное куриное рагу

Идеальный рецепт низкокалорийного куриного рагу с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Низкокалорийный шоколадный соус

Идеальный рецепт низкокалорийного шоколадного соуса с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Низкокалорийный кофейный йогурт

Идеальный рецепт низкокалорийного кофейного йогурта с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Низкокалорийный творожный сырок

Идеальный рецепт низкокалорийного творожного сырка с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Низкокалорийная паста для разведения огня

Идеальный рецепт низкокалорийной пасты для разжигания огня с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Комментарии к статье «Фаршированные перцы — мало калорий»

Цельнозерновая пицца, мало калорий и жира

от редакции

Резюме

Время приготовления	20 минут
Общее время	1 час 20 минут
Курс	Основное блюдо
Кухня	Европейский
Порции (по умолчанию: 1)

Ингредиенты

Для теста:

• 45 г пшеничной муки, тип 405
• 45 г цельнозерновой муки
• 6 г свежих дрожжей
• 3 столовые ложки теплой воды
• 0,25 чайной ложки ¼ сахара
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 0,5 чайной ложки ½ соли

Для покрытия:

• 2 ст.л. Помидор (пицца) из банки
• 20 г ветчины (лосося), тонко нарезанной
• 0,25 ¼ луковицы, нарезанной кубиками
• 125 г творога с низким содержанием жира
• Зеленый лук, нарезанный
• Базилик, нарезанный
• Чесночный порошок
• соль и перец
• Паприка молотая
Цельнозерновая пицца с низким содержанием калорий и жира

Распечатать рецепт Pin Recipe

Инструкции

1. Для теста смешайте дрожжи, воду и сахар и дайте подняться примерно 10 минут. Затем размешайте масло в предварительном тесте. Просейте муку и соль в миску и сделайте углубление посередине. Влить предварительное тесто и замесить все в однородное тесто. Дайте подняться в течение 1 часа и снова хорошо вымесите. Раскатать тесто в тонкий пласт (около 25 см в диаметре). Немного прижмите край вверх.
2. Для начинки разогрейте помидоры для пиццы и приправьте базиликом, чесночным порошком, солью, перцем и паприкой. Смажьте им тесто для пиццы. Сверху распределите творог. Сверху разложить нарезанный кубиками лук. Нарежьте ветчину из лосося на небольшие кусочки и также намажьте ими пиццу. Посыпьте зеленым луком.
№
3. Выпекать при температуре 200°С около 20-25 минут.

Также нравится

Тесто для пиццы с низким содержанием калорий и жира

Идеальное тесто для пиццы с низким содержанием калорий и жира, рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Цельнозерновая пицца

Идеальный рецепт цельнозерновой пиццы с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Низкокалорийная гавайская пицца

Рецепт идеальной низкокалорийной гавайской пиццы с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Низкокалорийная картофельная пицца

Идеальный рецепт низкокалорийной картофельной пиццы с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Тесто для пиццы из цельного зерна

Идеальный рецепт теста для пиццы из цельного зерна с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Цельнозерновая пицца Гавайи

Идеальный рецепт гавайской цельнозерновой пиццы с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Нежирные и низкокалорийные яблочные кексы с корицей

Идеальный рецепт нежирных и низкокалорийных яблочных кексов с корицей с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Нежирное, низкокалорийное фруктовое мороженое

Идеальный рецепт нежирного, низкокалорийного фруктового мороженого с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Основа для бисквита, с низким содержанием жира и калорий

Рецепт идеальной основы для бисквита, с низким содержанием жира и калорий, с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Цельнозерновой хлеб с низким содержанием углеводов

Идеальный рецепт цельнозернового хлеба с низким содержанием углеводов с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Пицца из тортильи, с особо низким содержанием жира

Идеальная пицца из тортильи, с особо низким содержанием жира, рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Низкокалорийный чизкейк

Идеальный рецепт низкокалорийного чизкейка с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Низкокалорийное какао

Идеальный рецепт низкокалорийного какао с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Низкокалорийный минестроне

Идеальный рецепт низкокалорийного минестроне с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.