Кукурузная каша на молоке — рецепты для ребенка, в мультиварке, микроволновке и в духовке

За короткое время кукурузная каша на молоке смогла завоевать популярность среди широкого слоя населения. Многие уже не представляют завтрака без насыщенной, питательной, полезной и яркой крупы, которая не обременяет приготовлением и невероятно вкусна просто с кусочком тающего сливочного масла или в сочетаниях с другими дополнениями.

Как варить кукурузную кашу на молоке?

Молочная кукурузная каша очень проста в приготовлении, единственный минус — она быстро впитывает жидкость и имеет свойство пригорать. В этом случае, ее лучше замочить на несколько часов в воде, а затем, постоянно помешивая, проварить набухшую крупу в молоке 15 минут. Если крупа не была заранее замочена, время варки увеличится до получаса.

1. Любой рецепт приготовления кукурузной каши на молоке требует соблюдения четких пропорций. Как правило, это соотношение 1:3,5 в пользу молока.
2. Крупу обязательно нужно промывать. Для этого лучше использовать сито.
3. Закладывать крупу следует в кипяток, предварительно добавив соль или сахар.
4. Каша имеет свойство пригорать, поэтому варить ее надо в толстостенной посуде с плоским дном, постоянно помешивая.
5. В продаже чаще представлена крупа среднего помола, поэтому время варки не превышает 30 минут.

Кукурузная каша на молоке и воде — рецепт

Кукурузная каша на молоке и воде представляет традиционный способ приготовления. Кукурузная крупа принадлежит к крупам, которые плохо развариваются в молоке. При этом она быстро впитывает влагу и подгорает. Чтобы избежать горелой и сырой каши, крупу вначале проваривают в воде, дождавшись разбухания, заливают молоком и доваривают.

Ингредиенты:

• кукурузная крупа — 250 г;
• вода — 500 мл;
• молоко — 500 мл;
• масло — 40 г;
• соль — 10 г;
• сахар — 40 г.

Приготовление

1. Промойте кукурузную крупу до чистой воды, добавьте в кипящую воду и варите, помешивая, 10 минут.
2. Как только крупа набухнет, добавьте горячее молоко, приправьте и томите на маленьком огне 20 минут.
3. Готовая кукурузная каша на молоке заправляется маслом и сразу подается.

Кукурузная каша с тыквой на молоке — рецепт

Кукурузная каша с тыквой на молоке — идеально сбалансированное блюдо, в котором бесподобное сочетание питательной крупы с витаминным оранжевым овощем делает кашу сытнее и вкуснее, а с щадящим способом приготовления еще и максимально полезнее. В данном рецепте крупу запаривают, а тыкву подвергают минимальной тепловой обработке.

Ингредиенты:

• кукурузная крупа — 250 г;
• тыква — 300 г;
• молоко — 750 мл;
• сахар — 20 г.

Приготовление

1. Обжарьте крупу на сухой сковороде.
2. Залейте горячим молоком и отставьте на 30 минут.
3. Нарежьте тыкву кубиками, пересыпьте сахаром и варите в течение 10 минут.
4. Соедините с кашей, доведите до кипения и снимите с огня.
5. Кукурузная каша на молоке укутывается и настаивается 30 минут.

Как сварить кукурузную кашу на молоке ребенку?

Кукурузная каша на молоке для ребенка является сытным, полезным и лечебным блюдом. Крупа не содержит глютена (клейковины), а потому, кашу можно давать аллергикам и грудничкам. Сам процесс приготовления схож с традиционным. Кашу просто дольше томят на огне, добиваясь гладкой и шелковистой консистенции, а для самых маленьких перебивают в блендере.

Ингредиенты:

• кукурузная крупа — 60 г;
• вода — 200 мл;
• молоко — 100 мл;
• масло — 10 г.

Приготовление

1. Промытую крупу залейте водой и поставьте на плиту.
2. Варите на маленьком огне 20 минут.
3. Добавьте молоко и томите 15 минут.
4. Кукурузная детская каша на молоке заправляется маслом и подается малышу в теплом виде.

Каша из кукурузной муки на молоке — рецепт

Каша из кукурузной муки на молоке — блюдо молдавской и закарпатской кухонь. Ее подают в качестве второго с творогом, брынзой или шкварками. Каша из муки варится быстрее: муку прокаливают на сковороде, всыпают в горячее молоко, размешивают, избавляясь от комочков, и томят 15 минут. Готовность определяют по отставанию от стенок казанка.

Ингредиенты:

• кукурузная мука — 250 г;
• молоко — 500 мл;
• вода — 250 мл;
• масло — 50 г;
• брынза — 40 г.

Приготовление

1. Подсушите крупу на сковороде и просейте через сито.
2. Влейте в чугунный казанок воду, молоко и доведите жидкость до кипения.
3. Постоянно помешивая, всыпьте тонкой струйкой крупу.
4. Варите, тщательно перемешивая, 15 минут.
5. Заправьте маслом, дайте 15 минут настояться и подайте с кусочками брынзы.

Как сварить жидкую кукурузную кашу на молоке?

Жидкая кукурузная каша на молоке — универсальный вариант. Жидкая консистенция блюда способствует быстрому насыщению, что оценят взрослые, а вкусовые дополнения из ягод, фруктов, меда и варенья порадуют малышей. Такую кашу варят из кукурузной крупы мелкого помола, следуя пропорции 1:5, на очень маленьком огне в течение 25 минут.

Ингредиенты:

• кукурузная крупа мелкого помола — 250 г;
• вода — 750 мл;
• молоко — 500 мл;
• масло — 50 г;
• мед — 20 г;
• ягоды — 40 г.

Приготовление

1. Залейте крупу водой и варите, помешивая, на маленьком огне 10 минут.
2. Влейте молоко, быстро размешайте и томите при слабом кипении 15 минут.
3. Кукурузная жидкая каша на молоке заправляется маслом, медом и подается с ягодами.

Кукурузно-рисовая каша на молоке

Кукурузная каша с рисом на молоке — идеальный вариант питательного завтрака. Каждый из этих компонентов придает блюду сытности и пользы, а о вкусовых качествах говорить много не приходится. Рис прекрасно сочетается с крупой, хорошо разваривается и очень вкусен без всяких дополнений, поэтому блюдо заправляют только маслом.

Ингредиенты:

• кукурузная крупа — 120 г;
• рис — 60 г;
• молоко — 1 л;
• сахар — 40 г;
• масло — 50 г.

Приготовление

1. Всыпьте промытую кукурузную крупу в кипящее молоко и быстро перемешайте.
2. Сразу же добавьте рис и сахар.
3. Варите на маленьком огне 20 минут.
4. Заправьте маслом и подавайте.

Кукурузная каша на кокосовом молоке

Каша из кукурузной крупы на молоке — рецепт, позволяющий познакомиться с кухнями других народов. На Ямайке кашу готовят на кокосовом молоке. Блюдо получается сытным, нежным и имеет легкий тропический привкус. При этом каша не содержит продуктов животного происхождения, а от того вегетарианцы и аллергики смогут пополнить свое меню.

Ингредиенты

:

• кукурузная крупа — 250 г;
• кокосовое молоко — 250 мл;
• вода — 750 мл;
• сахар — 60 г;
• корица — 2 г;
• свежие фрукты — 60 г.

Приготовление

1. Прогрейте кокосовое молоко.
2. Перемешайте кукурузную крупу с 250 мл воды, прогрейте добавьте остальную воду и варите 10 минут.
3. Добавьте коксовое молоко, сахар и варите еще 15 минут.
4. Кукурузная каша на молоке — рецепт, в котором блюдо перед подачей украшают корицей и фруктами.

Кукурузная каша на сухом молоке

Каша из кукурузной крупы на молоке не только вкусное, но и практичное блюдо, ведь при отсутствии свежего молока ее легко можно сварить из сухого. Такую кашу отличает нежный вкус, вязкая консистенция и особая технология приготовления, в которой сухие компоненты заливают водой и взбивают миксером, чтобы исключить присутствие комочков.

Ингредиенты:

• кукурузная крупа — 80 г;
• сухое молоко — 100 г;
• вода — 500 мл;
• сахар — 60 г;
• корица — 5 г;
• масло — 50 г.

Приготовление

1. Соедините в емкости крупу, сухое молоко и сахар.
2. Добавьте 250 мл воды и взбейте массу миксером.
3. Влейте оставшуюся воду и поставьте кашу на огонь.
4. Томите, помешивая, 15 минут.
5. Заправьте маслом, корицей и подавайте.

Каша из кукурузных хлопьев на молоке

Правильно приготовленная вкусная кукурузная каша на молоке отнимает около получаса. Прекрасное решение сэкономить время и получить отменное блюдо — использовать кукурузные хлопья. Последние, считаются одним из самых полезных и быстрых завтраков. Их нужно залить горячим молоком, немного потомить и через 10 минут подавать.

Ингредиенты:

• кукурузные хлопья — 120 г;
• молоко — 250 мл.

Приготовление

1. Залейте кукурузные хлопья горячим молоком.
2. Проварите 5 минут, уберите с огня и настаивайте под крышкой 3 минуты.

Кукурузная каша на молоке в духовке — рецепт

Кукурузная каша на молоке в духовке — идеальное блюдо. Каша готовится проще некуда, благодаря особому климату в духовке не подгорает, не требует помешивания и получается густой и гладкой. Хозяйки непременно должны пополнить свой арсенал рецептов подобным где, томленная в молоке крупа, через 40 минут превращается в пышущую жаром кашу.

Ингредиенты:

• кукурузная крупа — 40 г;
• вода — 100 мл;
• молоко — 100 мл;
• масло — 30 г;
• орехи — 20 г;
• ягоды — 10 г;
• сахар — 20 г.

Приготовление

1. Влейте в посуду для запекания воду и молоко.
2. Всыпьте крупу, сахар и перемешайте.
3. Выпекайте при 180 градусах 30 минут.
4. Достаньте, перемешайте и выпекайте еще 10 минут.
5. Перед подачей заправьте кашу маслом и украсьте орехами и ягодами.

Кукурузная каша в мультиварке на молоке — рецепт

Если и существует блюдо, превосходящее томленную в духовке кашу — это молочная кукурузная каша в мультиварке. Каши — изюминка мультварок. Специальное покрытие чаши защищает их от подгорания, равномерное прогревание со всех сторон делает их мягкими и пропаренными, и все это происходит в режиме «Молочная каша», установленном на 2 часа.

Ингредиенты:

• кукурузная крупа — 180 г;
• вода — 550 мл;
• молоко — 350 мл;
• масло — 40 г.

Приготовление

1. Положите в чашу мультиварки крупу и масло.
2. Включите режим «Выпечка» на 10 минут.
3. Добавьте сахар, молоко, воду и установите режим «Молочная каша» на 2 часа.

Кукурузная каша в микроволновке на молоке

Если готовить на плите нет желания, а на духовку не хватает времени — выручит молочная каша из кукурузной крупы в микроволновке. Делать блюдо в СВЧ одно удовольствие — каша не пригорает, не «убегает», а неудобства связанные с многократными помешиваниями компенсируются скоростью, ведь каша подается к столу пока домочадцы чистят зубы.

Ингредиенты:

• кукурузная крупа — 125 г;
• вода — 370 мл;
• молоко — 370 мл;
• сахар — 20 г;
• масло — 50 г.

Приготовление

1. Залейте крупу горячей водой и поставьте в СВЧ.
2. Готовьте 5 минут на мощности в 750 Вт.
3. Через 2 минуты перемешайте.
4. Влейте молоко. На максимальной мощности доведите кашу до кипения.
5. После чего, установите мощность в 350 Вт и готовьте, помешивая, 10 минут.
6. Заправьте маслом и настаивайте под крышкой 5 минут.

 

Рецепт каша на воде из кукурузных хлопьев с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «каша на воде из кукурузных хлопьев с маслом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.1 кКал	1684 кКал	6.2%	5.9%	1602 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	1.7%	5429 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	6.9%	1366 г
Углеводы	16.7 г	219 г	7.6%	7.2%	1311 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	3.1%	2995 г
Зола	0.5164 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.4 мкг	900 мкг	2.5%	2.4%	4018 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.006 мг	1.8 мг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.05 мг	15 мг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.01 мг	20 мг	0.1%	0.1%	200000 г
Ниацин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	1.53 мг	2500 мг	0.1%	0.1%	163399 г
Кальций, Ca	4.67 мг	1000 мг	0.5%	0.5%	21413 г
Магний, Mg	0.78 мг	400 мг	0.2%	0.2%	51282 г
Натрий, Na	194.24 мг	1300 мг	14.9%	14.2%	669 г
Сера, S	1.14 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	87719 г
Фосфор, Ph	1.5 мг	800 мг	0.2%	0.2%	53333 г
Хлор, Cl	1.04 мг	2300 мг			221154 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.012 мг	18 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Марганец, Mn	0.0019 мг	2 мг	0.1%	0.1%	105263 г
Медь, Cu	0.9 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Фтор, F	74.64 мкг	4000 мкг	1.9%	1.8%	5359 г
Цинк, Zn	0.008 мг	12 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.0176 г	~
Аргинин*	0.0013 г	~
Валин	0.0021 г	~
Гистидин*	0.0017 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.0038 г	~
Лизин	0.0022 г	~
Метионин	0.0008 г	~
Метионин + Цистеин	0.0015 г	~
Треонин	0.0023 г	~
Триптофан	0.0021 г	~
Фенилаланин	0.0021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0236 г	~
Аланин	0.0018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0028 г	~
Глицин	0.0012 г	~
Глутаминовая кислота	0.0071 г	~
Пролин	0.0024 г	~
Серин	0.0027 г	~
Тирозин	0.0021 г	~
Цистеин	0.0005 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.46 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.1338 г	~
6:0 Капроновая	0.0612 г	~
8:0 Каприловая	0.0328 г	~
10:0 Каприновая	0.0751 г	~
12:0 Лауриновая	0.0856 г	~
14:0 Миристиновая	0.395 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.0985 г	~
18:0 Стеариновая	0.3393 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.0975 г	min 16.8 г	6.5%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.0766 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.1154 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.896 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.0488 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.4%
18:2 Линолевая	0.0453 г	~
18:3 Линоленовая	0.0035 г	~

Энергетическая ценность каша на воде из кукурузных хлопьев с маслом составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт каша на молоке из кукурузных хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «каша на молоке из кукурузных хлопьев».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.1 кКал	1684 кКал	4.4%	5.9%	2273 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3.8%	3619 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	4%	3294 г
Углеводы	13.1 г	219 г	6%	8.1%	1672 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	4.9%	2786 г
Зола	0.735 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.3 мкг	900 мкг	0.8%	1.1%	12329 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.009 мг	1.5 мг	0.6%	0.8%	16667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	4.5%	3051 г
Витамин В9, фолаты	2.05 мкг	400 мкг	0.5%	0.7%	19512 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.4%	33333 г
Витамин РР, НЭ	0.4099 мг	20 мг	2%	2.7%	4879 г
Ниацин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	66.62 мг	2500 мг	2.7%	3.6%	3753 г
Кальций, Ca	58.58 мг	1000 мг	5.9%	8%	1707 г
Магний, Mg	6.88 мг	400 мг	1.7%	2.3%	5814 г
Натрий, Na	183.46 мг	1300 мг	14.1%	19%	709 г
Сера, S	1.16 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	86207 г
Фосфор, Ph	41.8 мг	800 мг	5.2%	7%	1914 г
Хлор, Cl	293.29 мг	2300 мг	12.8%	17.3%	784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.8 мкг	~
Железо, Fe	0.066 мг	18 мг	0.4%	0.5%	27273 г
Йод, I	4.1 мкг	150 мкг	2.7%	3.6%	3659 г
Кобальт, Co	0.472 мкг	10 мкг	4.7%	6.3%	2119 г
Марганец, Mn	0.0063 мг	2 мг	0.3%	0.4%	31746 г
Медь, Cu	5.93 мкг	1000 мкг	0.6%	0.8%	16863 г
Молибден, Mo	2.733 мкг	70 мкг	3.9%	5.3%	2561 г
Олово, Sn	6.83 мкг	~
Селен, Se	0.455 мкг	55 мкг	0.8%	1.1%	12088 г
Стронций, Sr	7.74 мкг	~
Фтор, F	50.52 мкг	4000 мкг	1.3%	1.8%	7918 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	2.4%	5495 г
Цинк, Zn	0.1847 мг	12 мг	1.5%	2%	6497 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность каша на молоке из кукурузных хлопьев составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Кукурузные хлопья — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, в чем польза и вред продукта кукурузные хлопья — крупы

Кукурузные хлопья — популярный, но отнюдь не идеальный готовый продукт, используемый для завтраков и перекусов.

История

Хлопья из кукурузной муки — американское изобретение, появившееся на свет по принципу «все гениальное — просто». Братья Келлоги, Джон и Вилл, владевшие санаторием «Батл-Крик» в Мичигане, решив в один прекрасный день ввести в меню пациентов блюдо из кукурузной муки, волею случая оказались «первооткрывателями» сухого завтрака. Когда блюдо из кукурузной муки (нечто среднее между кашей и похлебкой) стояло на плите, братьям спешно пришлось уехать на пару часов по делам, и процесс готовки остался без контроля. А когда они вернулись, то увидели, что мука свернулась комками и хлопьями.  Выбрасывать «брак» было жалко, поэтому предприимчивые братья, сделав подобие теста, сначала его раскатали, затем измельчили его на небольшие тонкие пластинки и пожарили их в масле. На удивление блюдо всем понравилось, хрустящие  хлопья оказались вкусными и сытными, некоторые заливали их молоком и ели вприкуску с зефиром. Позднее в рецепт был добавлен сахар, а в 1894 году Джон Харви Келлог, будучи врачом, запатентовал это «кукурузное чудо». Еще через несколько лет братья основали компанию Kellogg’s, запустив массовое производство сухих завтраков, в том числе и кукурузных хлопьев, ставших со временем интернациональным продуктом.

Описание

Хлопья — самостоятельный продукт, готовый к употреблению. Процесс их приготовления начинается с очистки кукурузных зерен от оболочки и зародышей, затем полученное сырье перемалывается в крупку. В натуральном, то есть безопасном продукте не должно быть ничего, кроме кукурузы, соли, воды, сахарного и солодового сиропа. Эти ингредиенты смешивают миксером, потом загружают массу в варочный аппарат, где крупка обрабатывается паром  до того момента, когда все крупинки становятся золотисто-коричневыми. После тепловой обработки массу выгружают на конвейер и пропускают через устройство, которое разминает все комочки, чтобы высушивание было равномерным. Затем продукт отправляется в сушилку, далее — охлаждение и кондиционирование, позволяющее равномерно распределить всю оставшуюся влагу.

На специальном агрегате сырье плющат, получая тонкие хлопья. На финише их обжаривают в течение полутора минут в специальной печи под действием пара, при температуре от 275 до 330°С.

Готовят хлопья и методом экструзии, при котором  кукурузную смесь сразу же продавливают через отверстия особого аппарата — экструдера. При таком подходе она одновременно охлаждается, а из теста нарезаются хлопья, которые затем подсушивают, плющат и обжаривают.

Но если на «заре своей юности» этот продукт готовился без «лишних» добавок, то сейчас производители сдабривают кукурузные хлопья витаминами и минералами, глазурью и карамелью, добавляют в сырье жир, молоко и другие компоненты, в том числе всевозможные ароматизаторы, стабилизаторы и усилители вкуса, экспериментируя с цветом и формой хлопьев.

Применение

В первую очередь кукурузные хлопья — это сухой завтрак, который, как и мюсли, можно употреблять, предварительно залив нежирным молоком, йогуртом, кефиром и другими кисломолочными продуктами. В кулинарии хлопья используют и как один из ингредиентов в десертах. Кукурузные хлопья отлично гармонируют со всеми фруктами и ягодами, поэтому их добавляют во фруктовые салаты, заправленные натуральным йогуртом или сметаной. В выпечке кукурузные хлопья могут стать альтернативой муке. В такой роли их используют для приготовления вкусного и полезного печенья. Можно использовать хлопья и вместо панировки для мясных и рыбных блюд, благодаря такой кукурузной крошке у котлет или отбивных появляется аппетитная хрустящая корочка.

Состав и свойства

Польза и  вред кукурузных хлопьев — тема спорная, она давно обсуждается диетологами, педиатрами, гастроэнтерологами. Одни полагают, что регулярное употребление детьми на завтрак кукурузных хлопьев приводит к ожирению. Другие, напротив, считают, этот продукт полезным для растущего организма, поскольку он обогащен витаминами и минеральными солями (витаминный состав указан на упаковке). Конечно, сама по себе кукуруза богата полезными веществами, например, клетчаткой. Однако при термической обработке и обжарке их уровень заметно снижается. Некоторые женщины в надежде сбросить лишние килограммы, активно используют сухие завтраки, в том числе и кукурузные хлопья, но стоит внимательно посмотреть на состав пакетированного продукта, чтобы понять, хлопья — очень калорийны, ведь в них содержатся мука, рафинированный сахар, жиры и пищевые добавки. В некоторых европейских странах, например в Англии, всевозможные сладкие хлопья, подушечки и колечки уже не первый год находятся в списке вредных продуктов. Специалисты рекомендуют не давать детям кукурузные хлопья на голодный желудок и утром вместо завтрака, а лучше предлагать их в качестве десерта с йогуртом или творожком.

Противопоказания

Очевидно, что кукурузные хлопья противопоказаны при диабете и ожирении, поскольку они способствуют отложению жиров, накоплению сахара, могут провоцировать запоры и негативно влиять на деятельность кишечника и желудка. Красители и прочие добавки, которыми многие производители «сопровождают» продукт, могут вызывать аллергические реакции.

Интересные факты

Как утверждают британские ученые, одна порция хлопьев содержит столько же сахара, сколько кусок шоколадного торта, а это — более четверти суточной нормы сахара для взрослого человека.

Калорийность и пищевая ценность кукурузных хлопьев

Калорийность кукурузных хлопьев — 363 ккал.

Пищевая ценность: белки — 6,9 г, жиры — 2,5 г, углеводы — 83,6 г.