Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ: 1965 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Гастроном.Ρ€Ρƒ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

10 Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ вкусных Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ большС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ ΠΎΡ‚ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΎΠΊ с Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ – Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° тСплая ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π° ΠΈ вкусный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² тСрмосС. ΠœΡ‹ собрали для вас Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ горячих Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² со всСго ΠΌΠΈΡ€Π° ΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ вмСстС с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.Β 

Π“Π»Ρ‘Π³ΠΈ (Ѐинляндия ΠΈ ШвСция)

Π“Π»Ρ‘Π³ΠΈ – это Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π° основС Π²ΠΈΠ½Π°, спСций, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ сухофруктов. Он являСтся ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ РоТдСства ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². Π•Π³ΠΎ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСрсии ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² скандинавских странах Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. НапримСр, Π² Ѐинляндии – Π² сСти Alko. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρ‹ спСций, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ сухофруктов для приготовлСния это любимого скандинавами Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  • 300 ΠΌΠ» Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ/ чСрносмородинового/вишнСвого сока
  • 700 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 1-4 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • 1,5 Ρ‡. Π». сСмян ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π°
  • миндаль ΠΈ изюм – ΠΏΠΎ вкусу
  • сахар – ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π°Π½Ρ†Π° – ΠΏΠΎ вкусу

Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок, Π° Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ спСции Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСпосрСдствСнно с Π½ΠΈΠΌ (для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ 1 Π» сока, Π±Π΅Π· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹!) Π΄ΠΎ 60-70 Β°C. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сок Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яблочного, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС Ρ‚Ρ€ΠΈ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ сок со спСциями Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли это трСбуСтся. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ компанию Π“Π»Π΅Π³ΠΈ составит ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Π§ΠΈΡ‡Π° ΠœΠΎΡ€Π°Π΄Π° (ΠŸΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈ Боливия)

Π­Ρ‚ΠΎ сытный ΠΈ вкусный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовится ΠΈΠ· довольно Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹, Π½ΠΎ Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ. ΠœΠΎΡ€Π°Π΄Π° — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытный ΠΈ густой Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π½Π° Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ этим Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  • 4 Π»ΠΈΡ‚pa Π²oΠ΄Ρ‹
  • 100 Π³paΠΌΠΌ Β«cΠΈΠ½eΠΉ ΠΊΡƒΠΊΡƒpΡƒΠ·Ρ‹Β»
  • 2 ΠΏaΠ»oΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊopΠΈΡ†Ρ‹
  • 1 Ρ‡aΠΉΠ½aя Π»oΠΆΠΊa Π³Π²oΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ
  • 1,5 cΡ‚aΠΊaΠ½a Ρ‚pocΡ‚Π½ΠΈΠΊoΠ²oΠ³o caxapa
  • 1,5 ΠΌeΠ»ΠΊo Π½apeΠ·aΠ½Π½oΠ³o aΠ½aΠ½aса
  • 0,5 ΠΌeΠ»ΠΊo Π½apeΠ·aΠ½Π½oΠ³o яблoΠΊa
  • Π—-4 Π»ΠΈΠΌoΠ½a

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΡƒΠΊΡƒpΡƒΠ·Ρ‹, cΠΏeΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ caxapa. KΠ»aΠ΄Ρ‘ΠΌ ΠΊΡƒΠΊΡƒpΡƒΠ·Ρƒ, яблоки, ананасы ΠΈ cΠΏeΡ†ΠΈΠΈ Π² Π²oΠ΄Ρƒ, Π΄oΠ²oΠ΄ΠΈΠΌ Π΄o ΠΊΠΈΠΏeния, cΠ±aвляeΠΌ oΠ³oнь Π΄o cpeΠ΄Π½eΠ³o ΠΈ кипятим ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 40. ПocΠ»e этoΠ³o cΠ½ΠΈΠΌaeΠΌ c oгня, ΠΏpoΡ†eΠΆΠΈΠ²aeΠΌ ΠΈ oΡ‚cΡ‚aΠΈΠ²aeΠΌ. Π’Ρ‹Π΄aΠ²Π»ΠΈΠ²aeΠΌ Π»ΠΈΠΌoΠ½Ρ‹. МоТно спСции Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅.

ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ (ΠœΠ°Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎ)

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ являСтся Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ марокканской ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π’ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π΅ ΠΎΠ½ завариваСтся Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ высоты. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ. Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚? Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉ. ΠœΠ΅ΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ сладкий Ρ‡Π°ΠΉ с мятой вмСсто Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня.

Π’ΠΎ врСмя Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΈ рСкомСндуСтся Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ стакана марокканского Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, любви ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° чая такая ΠΆΠ΅ приятная, ΠΊΠ°ΠΊ Тизнь, вторая β€” крСпкая, ΠΊΠ°ΠΊ любовь, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ β€” Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠ°Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π·Π° счСт Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ заваривания вкус чая получаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ насыщСнным.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  • 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая
  • 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° мяты
  • 6 кусков (5-6 Ρ‡. Π») сахара

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉ Π² ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉ кипятком, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ слСйтС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мяту ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сахара. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сахара, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. НаливайтС ΠΏΠΎ стаканам Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ этапа, выливая Ρ‡Π°ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ (ГСрмания)

Π“Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ – популярный СвропСйский горячий Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π° основС Π²ΠΈΠ½Π°. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ придутся ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ СвропСйским дСтям, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Π°ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ согрССт ΠΈ распространит Π½Π΅Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  • 500 ΠΌΠ» свСТСвыТатого сока яблок
  • 1 нСбольшоС яблоко
  • 2 ст. Π». изюма
  • 1/2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • 1/2 апСльсина
  • 100 ΠΌΠ» стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 1 Ρ‡. Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ
  • 3 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ
  • 1/2 Ρ‡. Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря ΠΏΠΎ ТСланию
  • 1 ст. Π». ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΏΠΎ ТСланию
  • 1/4 Ρ‡. Π». Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 1/4 Ρ‡. Π». ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π°

Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ яблочный сок Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π‘ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΊ апСльсина ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ яблочный сок. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ изюм ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² эту ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ спСции ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ появлСния ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ². Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π°Ρ‚Ρ‚Π΅ (БША)

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ самого осСннСго Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΡ‹ обязаны ΠŸΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρƒ Π”ΡŽΠΊΠ΅ΡΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π» сСзонныС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ для сСти Бтарбакс. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ эта ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅Π΅Π½, Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сСбС этот вкусный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. А Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Бтарбакса – готовят с Π½Π°ΠΌΠΈ вмСстС ΠΈ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π² тСрмосС Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΡƒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  • 400 Π³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹
  • 240 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 200 Π³ сахарного пСска
  • 1 Β½ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ
  • 1 Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°
  • 1 Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря
  • 2 Π·Π²Ρ‘Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ аниса
  • 500 ΠΌΠ» ΠΊΠΎΡ„Π΅
  • 120 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 градусов ΠΈ помСститС Π² Π½Π΅Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ для приготовлСния сиропа, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь Π½Π° нСбольшой огонь Π½Π° 12–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. РСгулярно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ сироп с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

Π£Π·Π²Π°Ρ€ (Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π°)

Π£Π·Π²Π°Ρ€ – Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ украинский Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, сварСнный ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ старину ΡƒΠ·Π²Π°Ρ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π² основном Π½Π° РоТдСство, сСгодня ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ готовится, продаСтся ΠΈ покупаСтся Π² любоС врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°, нСсмотря Π½Π° ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ягод, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ приятный Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ вкус, ΠΈ ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ утоляСт ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΡƒΠ·Π²Π°Ρ€ Π½Π΅ варят, Π° Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Благодаря этому Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ сохраняСт всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  • 100 Π³Ρ€ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок
  • 100 Π³Ρ€ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΡˆ
  • 100 Π³Ρ€ чСрнослива
  • 50 Π³Ρ€ изюма
  • 2 ст.Π». ΠΌΠ΅Π΄Π°
  • 3 Π». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

По Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ рСкомСндациям сухофрукты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π²Π°Ρ€ с сахаром (Π½Π° 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ 2 — 3 ст. Π». сахара), Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ довСсти Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ сухофрукты. Если ΡƒΠ·Π²Π°Ρ€ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ сухофрукты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ с огня. НакройтС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ·Π²Π°Ρ€ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ одСялом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ дольшС ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ сухофрукты ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ большС вкуса. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ·Π²Π°Ρ€ стал Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΡƒΠ·Π²Π°Ρ€ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° стол.

АнисмСлк (НидСрланды)

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· подслащСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° с Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Π½Ρ‘ΠΌ Π·Ρ‘Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ аниса, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ слСгка пряный вкус. Π­Ρ‚ΠΎ анисовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ согрСваСт, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ бСссонницС, поэтому послС Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΠΈ с Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ Π·Π°ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΠΉ час.

Или два.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  • 200 ΠΌΠ». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 4 Ρ‡.Π». ΠΌΠ΅Π΄Π°
  • ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π°
  • Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° аниса – 1 Ρ‡. Π».

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² ступкС сСмСна аниса ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π°. Π’ сотСйникС с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ со спСциями ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. Взбивая Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎ кипСния. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹ для горячих Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·Π° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбя, ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π΅ Π² АмстСрдамС. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, для ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π½Π° ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠΊ – Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, самоС Ρ‚ΠΎ!

Масала-Ρ‡Π°ΠΉ (Индия)

Масала Ρ‡Π°ΠΉ, содСрТащий ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² горячСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½ Π² качСствС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ срСдства, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΈ Π΄ΡƒΡ…. Он прСдставляСт собой Π³Ρ€Π΅ΠΌΡƒΡ‡ΡƒΡŽ смСсь ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая, горячСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ спСций. Π’ качСствС спСций ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, этот Ρ‡Π°ΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ваниль ΠΈ анис.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  • 600 ΠΌΠ». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 200 ΠΌΠ». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ 2 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°) Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая
  • 2-3 Ρ‡.Π» сахара
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” 1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° (Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ)
  • ΠšΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ β€” 3-4 стручка (Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ступкС)
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ β€” 6 ΡˆΡ‚. (Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ступкС)
  • ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря (свСТий) β€” кусочСк Π² 3 см. Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ (Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅) Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° (ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ) β€” 3 ΡˆΡ‚. (добавляСм прямо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ)

Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, спСции (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ!) ΠΈ сахар. Π’ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахара β€” Π΅Ρ‰Π΅ 2-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, настаивайтС 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ β€” ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ нСбольшим Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ энСргСтик, поэтому Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, прСдлагая Π΅Π³ΠΎ дСтям.

Π‘Π±ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡŒ (Россия)

Π‘Π±ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡŒ — это русский Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, сварСнный ΠΈΠ· ΠΌΡ‘Π΄Π°, сСвСрных ягод, Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ пряностСй. Он согрСваСт ΠΈ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ людСй Π½Π° Руси с XII Π²Π΅ΠΊΠ°. Π”ΠΎ появлСния чая Π² России ΡΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Π±Ρ‹Π» СдинствСнным горячим Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ русских, Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… самоварах. БущСствовали Π΄Π°ΠΆΠ΅ «сбитСнныС ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½ΠΈΒ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŽΠ΄Π½Ρ‹Ρ… мСстах Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°. Π’ ΡΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡŒ часто добавляли Π·Π²Π΅Ρ€ΠΎΠ±ΠΎΠΉ, ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅ΠΉ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ стручковый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Напиток интСрСсСн Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ качСствами, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠΌΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  • 4 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 0,5 стакана сахара
  • 5 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ΅Π΄Π°
  • Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – ΠΏΠΎ 1 ΡˆΡ‚
  • ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ – 2-3 ΡˆΡ‚

Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 4 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь Π² довСсти Π΄ΠΎ кипСния. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ полстакана сахара, 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ пряности (Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист — 1 ΡˆΡ‚., ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ — 2-3 ΡˆΡ‚.). ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 10β€”15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСрмос.

Колада ΠΌΠΎΡ€Π°Π΄Π° (Π­ΠΊΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€)

ΠœΠ°Π»ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ прСдставляСт собой густой Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-пряный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ягодный кисСль со спСциями.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  • 4 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 225Π³ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 500Π³ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ
  • 250Π³ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ
  • 1 ананас, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ кусочками
  • 450Π³ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ кусочками
  • 1 экзотичСский Π±Π°Π±Π°ΠΊΠΎ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° пСрсики ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ)
  • 8 наранхийяс (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ)
  • 5 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ
  • 4 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° апСльсина)
  • 2 листочка мяты
  • Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • 2 стакана сахара (Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладко!)

ВскипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ спСции, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ сваритС ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ, ананас ΠΈ Π±Π°Π±Π°ΠΊΠΎ, ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Π’ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ спСции!) Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сок Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Ρƒ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. НСпрСрывно помСшивая, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ загустСния.Β Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, сахар ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячим Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π² тСрмосС. Но ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ получится скорСС, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΄Π°.

ΠžΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ – Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π›Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ всСгда хочСтся ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ это Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, вСдь с ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π² ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΡ‹ тСряСм Π΄ΠΎ Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Тидкости Π² час! МногиС ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ – ΡƒΠ²Ρ‹! – Π½Π΅ всСгда приносят Π²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ облСгчСния. И ΠΌΡ‹ снова ΠΈΠ΄Ρ‘ΠΌ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π·Π° ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΎΠΉ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ радости…

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ этот Π·Π°ΠΌΠΊΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³, ΠΌΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ готовят ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ приносят Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π° Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Наряду со старинными, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… KEDEM. RU Β«ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π­Π΄Π΅ΠΌΒ» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию. Для приготовлСния ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар, Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ – ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСсравнСнно большС. Для большСго охлаТдСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»Ρ‘Π΄: Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ сок ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… для льда ΠΈ добавляйтС Π΅Π³ΠΎ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹ с Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ придаст Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус вашим Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌ коктСйлям. Если Π² вашСй сСмьС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΡ… сухофруктов, Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π° Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ кипятком ΠΈ настаивайтС Π² тСрмосС. Π§Π°Ρ‰Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ морсы – благодаря Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сокам Π² Π½ΠΈΡ… ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. А Ссли ΠΆΠ°Ρ€Π° Π·Π°Π³Π½Π°Π»Π° вас Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½, ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ° – считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ вкус ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго (Π° Π½Π΅ кислый, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅).

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²


Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ мятой


Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ морс ΠΈΠ· брусники


Π‘ΠΌΡƒΠ·ΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ


Арбузный Ρ„Ρ€Π΅Ρˆ


Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ морс ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод


ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ с ягодой «МалиновоС Π»Π΅Ρ‚ΠΎΒ»

Π•Ρ‰Ρ‘ большС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусный ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ квас. Благодаря Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌ квас содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’.

Квас

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Β½ Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°,
25-30 Π³ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ,
Β½ стак. сахара,
изюм.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ…Π»Π΅Π± Π½Π° нСбольшиС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² слабо Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сухарики Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² 3-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ². Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 3 ст.Π». сахара ΠΈ остудитС Π΄ΠΎ 35-38Β°Π‘. Π’ стаканС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 2 дня. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар ΠΈ изюм, Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° сутки. Квас Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! Π“ΡƒΡ‰Ρƒ Π½Π΅ выбрасывайтС, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΊΠ°ΠΊ закваску для ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ кваса ΠΈΠ»ΠΈ домашнСго Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

Π―Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ квас

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
800 г ягод,
250 Π³ сахара,
4 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
25 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ,
1 Ρ‡.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ слСгка Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 2-3 часа. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, сахар, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 6-10 часов. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅.
Π’ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ квас. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π° Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком, прокипятитС ΠΈ остудитС Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ‚Π΅Π»Π°. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ сахар ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 6 часов для броТСния. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимитС ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ остудитС.

Напиток «Царский»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½,
Β½ стак. сахара,
2 ст.Π». ΠΌΡ‘Π΄Π°,
1-2 ст.Π». изюма,
5 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Из Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь ΠΈ прокипятитС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ 2, остудитС, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ изюм, ΠΌΡ‘Π΄, сок ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто для броТСния Π½Π° сутки-Π΄Π²ΠΎΠ΅. ПослС броТСния снимитС ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² посуду с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ дня. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с долькой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
Квас ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° прСссованных Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ закваскС (Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ домашний Ρ…Π»Π΅Π±). НС Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с закваской ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ? ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄!

Π€Ρ€ΡƒΡ‚Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ сок ягод ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу сахар ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ со льдом ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком.

Киви-лимонад

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
6 ΡˆΡ‚. ΠΊΠΈΠ²ΠΈ,
1 стак. сахара,
ΒΎ стак. свСТСвыТатого Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока,
1 Π» Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ²ΠΈ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок с сахаром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠœΠΎΡ…ΠΈΡ‚ΠΎ (Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ)

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Β½ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°,
3 Ρ‡.Π». сахара,
200 ΠΌΠ» Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ мяты, Π»Ρ‘Π΄.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ с Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»Π°ΠΉΠΌ Π½Π° 4 части ΠΈ Π²Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π». Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, размятыС листочки мяты ΠΈ Π»Ρ‘Π΄. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π‘ΠΏΡ€Π°ΠΉΡ‚ΠΎΠΌΒ».

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΡƒΠ»Π΅ΠΏ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
100 ΠΌΠ» свСТСго сока смородины,
80 мл малинового сока,
20 ΠΌΠ» мятного сиропа,
ягоды ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π»Ρ‘Π΄.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Ρ‘Π΄. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ягодами ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… соков, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ свСТими, Π° Π½Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Β«Π›Π°ΠΉΠΌΠ΅Π΄Β»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 стак. свСТСго сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ°,
5 стак. Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
2/3 стак. сахара,
2 ст.Π». ΠΌΡ‘Π΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сахар Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ растворСния. Π’ ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ ΠΌΡ‘Π΄. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Β«Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉΒ»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 Π» ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°,
1-2 Ρ‡. Π». сока алоэ (ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΡ‚Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ эссСнции алоэ) Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π».
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π΅Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ) Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свСТСвыТатый Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ сок алоэ.


ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Β«Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉΒ»
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 ΠΊΠ³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ,
500 Π³ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹,
500 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
сахар.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сок ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сахар ΠΏΠΎ вкусу, Ссли Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Ρ‘Π΄.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅. Но приТился ΠΎΠ½ Ρƒ нас Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…. А Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ сами, вСдь это Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

2 Ρ‡.Π». Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая,
4 ст.Π». ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡ‘Π΄Π°,
4 Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Π°,
мята, Π»Ρ‘Π΄.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ слСгка остынСт, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡ‘Π΄ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ стаканам. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π’Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ остудитС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΠΉ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»Ρ‘Π΄ ΠΈ листочки мяты. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ вмСсто сока Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ любой цитрусовый сок. НС Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ лишнСй кислоты? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сок ягод ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², смСлСС экспСримСнтируйтС со вкусами!

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
4 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° чая,
4 стак. Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
Β½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°,
мятноС масло,
сахар, Π»Ρ‘Π΄.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π’Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ Π² кипяткС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π° посудину с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ для быстрого охлаТдСния. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ мятноС масло. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу.
Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ смотрится Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ. И ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚!

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ Β«ΠšΡƒΠ»Π΅Ρ€Β»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 Β½ стак. Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅,
1 Β½ стак. шоколадного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ,
ΒΌ стак шоколадного сиропа,
1 стак Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок, Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°ΠΌ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ (быстрый способ)

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
2 Ρ‡.Π». растворимого ΠΊΠΎΡ„Π΅,
1 Ρ‡.Π». сахара,
3 ст.Π». Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
150-200 ΠΌΠ» Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π’ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ растворимый ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ сахар. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ тряситС Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ вспСнится. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² стакан со льдом ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΏΠΎ вкусу.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΊΠΊΠΎ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 Β½ стак Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅,
2 стак. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
ΒΌ стак. шоколадного сиропа,
ΒΌ стак сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ остудитС, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для льда ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° слоТитС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сироп ΠΈ сахар. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности.

Π’ΡŒΠ΅Ρ‚Π½Π°ΠΌΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ со льдом

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
4 стак. Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
2-4 ст.Π». Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ,
Β½ стак. сгущёнки,
16 ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² льда.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сгущёнку ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· 4 Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 4 ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ° льда ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ со льдом Π΄ΠΎ Π΅Π³ΠΎ остывания.

Π‘ΠΌΡƒΠ·ΠΈ ΠΈΠ· свСТих ягод ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² прСкрасно освСТаСт ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Β«ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π­Π΄Π΅ΠΌΒ» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ лишь ΠΌΠ°Π»ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΈΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² смузи, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ΅ мноТСство.

Β«Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Β»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
2 стак. Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ мякоти Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° Π±Π΅Π· сСмСчСк,
5-6 ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² льда,
1 Ρ‡.Π». ΠΌΡ‘Π΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π’ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π»Ρ‘Π΄, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡ‘Π΄ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 сСкунд. ВмСсто Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° Π² этом ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΏΠ΅Π»ΡƒΡŽ Π΄Ρ‹Π½ΡŽ, Π° ΠΌΡ‘Π΄ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.

Цитрусово-Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ смузи

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
4 апСльсина,
3 Π±Π°Π½Π°Π½Π°,
1 Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚,
Π»Ρ‘Π΄.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π’Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок ΠΈΠ· цитрусовых ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ кусочки Π±Π°Π½Π°Π½Π° ΠΈ Π»Ρ‘Π΄ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ смузи

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
β…“ стак. Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока,
1 стак. Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
1 стак. ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ,
ΒΌ стак. сахара,
Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² льда.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

Ананасово-Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ смузи

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 стак. апСльсинового сока,
Β½ стак. сока ананаса,
2 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока,
2 стак. ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ льда.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тотчас ΠΆΠ΅.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‚, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ собой послСобСдСнный пСрСкус. Волько Π½Π΅ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ коктСйлями с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, Ссли Π²Ρ‹ слСдитС Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, ΠΎΠ½ΠΈ довольно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹.

Π‘ΠΌΡƒΠ·ΠΈ «Пина Колада»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Β 2 стак. Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ананаса,
1 Β½ стак ананасового сока,
ΒΌ стак. кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
1 стак. льда,
1 стак. ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ананаса ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ слСгка ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.

ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Ρ€Π±Π΅Ρ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
200 мл апСльсинового сока,
Β½ стак. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
Β½ стак. Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
Β½ стак. сахара,
Β½ Ρ‡.Π». ванильного экстракта,
Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ льда.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π­ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 стак. ягод ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ,
1/3 стак Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ,
2 Π±Π°Π½Π°Π½Π°,
Β½ стак. апСльсинового сока,
1 Β½ стак. Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ мусс

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
500 Π³ ягод ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ,
2-3 ст.Π». сахара,
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – ΠΏΠΎ ТСланию (Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°),
Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ остудитС Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ сахаром, Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Β½ стак. Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
ΒΌ стак. Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
3 ст.Π». сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
Β½ Ρ‡.Π». ванильного экстракта,
2 ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ° ванильного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ снова Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.

Говоря ΠΎΠ± ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…, нСльзя ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠ°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ. Π›Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ Π² приятной ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π·Π° Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΊΡ€ΡŽΡˆΠΎΠ½Π° – просто ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅β€¦ Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ с Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ прСвратится Π² страданиС. И, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ катСгоричСски нСльзя Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям.

«Павлинка»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
500 г яблок,
200 Π³ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹,
100 Π³ сахара,
200 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
1 стак. Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сухого Π²ΠΈΠ½Π°,
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠžΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок ΠΈΠ· яблок ΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹. Из сахара ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сироп ΠΈ остудитС. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π° Π²ΠΈΠ΄Π° сока, сироп, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ со льдом.

«Русский лСс»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 ΠΊΠ³ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹,
1 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
100 Π³ сахара,
5 Π³ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹,
100 ΠΌΠ» Π²ΠΈΡˆΠ½Ρ‘Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок. ΠœΠ΅Π·Π³Ρƒ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ прокипятитС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ вмСстС с сахаром ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, соСдинитС с соком ΠΈ Π²ΠΈΡˆΠ½Ρ‘Π²Ρ‹ΠΌ Π»ΠΈΠΊΡ‘Ρ€ΠΎΠΌ.

Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ‘Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡŽΡˆΠΎΠ½

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°,
120 ΠΌΠ» Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ коньяка,
500 г ягод вишни,
сахар, Π»Ρ‘Π΄.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ косточки ΠΈΠ· вишни ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΊΡ€ΡŽΡˆΠΎΠ½Π½ΠΈΡ†Ρƒ. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для выдСлСния сиропа. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды! Когда вСсь сахар растворится Π² ягодном сокС, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡ€ΡŽΡˆΠΎΠ½Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ коньяк. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡ€ΡŽΡˆΠΎΠ½Π½ΠΈΡ†Π΅, рядом ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ со льдом.

Β«Π§Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ Ρ„ΠΈΠ·Β»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Β½ стак. Π²ΠΈΡˆΠ½Ρ‘Π²ΠΎΠ³ΠΎ сока,
Β½ стак. ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ эля,
Π»Ρ‘Π΄.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π’ стакан с Π²ΠΈΡˆΠ½Ρ‘Π²Ρ‹ΠΌ соком ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ эль. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ со льдом.

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
250 Π³ ванильного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ,
1 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π°,
Β½ стак Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок,
4 вишСнки для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 1 ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΡƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² высокиС Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹. Аккуратно Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΠΎ стСнкС Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°. Когда ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ скроСтся ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ, снова ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈ вишСнками.

И ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠΌ, Π° ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ настроСниС!

Лариса Π¨ΡƒΡ„Ρ‚Π°ΠΉΠΊΠΈΠ½Π°

35 Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ I Taste of Home

Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ! На самом Π΄Π΅Π»Π΅, эти популярныС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ прямо Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ идСально подходят для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ произвСсти Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° гостСй.

1 / 35

Π­Ρ‚Π° сангрия идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… посидСлок, ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ. Но Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны β€” ΠΎΠ½ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚.

Бпособ примСнСния: Π’ ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Ρ€Π»ΠΎ (750 ΠΌΠ»), 1 стакан сахара, 1 стакан апСльсинового Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Β½-1 стакан Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ растворится. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со льдом. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ сангрии, прСдставлСнныС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, β€” это наша Quick White Sangria ΠΈ Salty Dog Sangria.

2 / 35

Brent Hofacker/Shutterstock

French 75 β€” это Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, созданный Π² Π±Π°Ρ€Π΅ Harry’s New York Bar, располоТСнном Π² ΠŸΠ°Ρ€ΠΈΠΆΠ΅, Ѐранция, Π²ΠΎ врСмя ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ вСрсия Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π»Π° ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ французской 75-ΠΌΠΌ артиллСрийской ΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π’ вСрсии здСсь ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ мСньшС Π΄ΠΆΠΈΠ½Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: НаполнитС ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ льдом. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 3/4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π΄ΠΆΠΈΠ½Π°, 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ простого сиропа ΠΈ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока; Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ встряхивайтС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10–15 сСкунд ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° внСшнСй сторонС ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€Π° Π½Π΅ образуСтся кондСнсат. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Ρ„Π»Π΅ΠΉΡ‚Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ шампанским. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 порция.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π±ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² коктСйлях?

3 / 35

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² 1940-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ…, Московский ΠœΡƒΠ» снова стал ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых популярных ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, это ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вкус ΠΈΠ»ΠΈ красивая мСдная ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅!).

Указания: Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½Π΅ 4 стакана ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π°, 2/3 стакана сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ 1-1/4 стакана Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со льдом. По ТСланию ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

4 / 35

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ дСсСрт? НС позволяйтС Π΅Π³ΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½ΡƒΡ‚ΡŒ вас: этот ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ сдСлайтС Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅ для ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ сбрызнитС Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ сиропом. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ стакан ΠΈΠ»ΠΈ стакан для смСшивания Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ льдом. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… сливок, 1-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, 1-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ шоколадного Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° ΠΈ 1-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Π΄Π΅-ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ; ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° внСшнСй сторонС стакана Π½Π΅ образуСтся кондСнсат. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π» для ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 порция.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

5 / 35

Π ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ тропичСский вкус этому сказочному Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Ρƒ. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ вмСсто Ρ€ΠΎΠΌΠ°.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1 стакан свСтлого Ρ€ΠΎΠΌΠ° с 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ домашнСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Π°.

На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ¾–1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ льда Π² стакан Collins ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π°ΠΉΠ±ΠΎΠ». ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² стакан ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ дольками Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎ ТСланию. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

6 / 35

Благодаря Ρ…Ρ€Π΅Π½Ρƒ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΡ€ΠΎΠ²Π°Π²ΠΎΠΉ ΠœΡΡ€ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ. Π‘Π΅Π· Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ традиционная ΠšΡ€ΠΎΠ²Π°Π²Π°Ρ ΠœΡΡ€ΠΈ, Π° Π±Π΅Π· алкоголя Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π”Π΅Π²Π° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ со стСблСм ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. β€” Вкус домашнСй тСстовой ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

Π₯Ρ€Π΅Π½ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠšΡ€ΠΎΠ²Π°Π²ΠΎΠΉ ΠœΡΡ€ΠΈ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΠΉ высокого стакана солью ΠΈΠ· ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π»Π΅Π΄ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ стакан. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, 1 стакан Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 1 ст. Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 1-1/2 Ρ‡. Π». сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, 3/4 Ρ‡. Π». Π’ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΈΠΉ соус, 1/2 Ρ‡. Π». Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, 1/8 Ρ‡. Π». ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, 1/8 Ρ‡.Π». ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ соли ΠΈ 1/8 Ρ‡.Π». соус ΠΈΠ· острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π² ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€; Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ стакан. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ТСланию. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 порция.[/rms_recipe]

7 / 35

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ свСТСй ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ. β€”Taste of Home Test Kitchen

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу.

Бпособ примСнСния: Π’ ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1/2 стакана Ρ‚Π΅ΠΊΠΈΠ»Ρ‹, 1/2 стакана Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΠ»-сСк, 1/4 стакана сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, 1/4 стакана Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ мСлкодиспСрсного сахара; Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ растворится. Π‘ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ края Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² для ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ дольками Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соль Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ; ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ края Π² соль. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… стаканах со льдом. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ : 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.[/rms_recipe]

8 / 35

ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚ΠΈΠ΅ «старомодный» Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 1800-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π­Ρ‚Π° вСрсия Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ популярна Π² ВисконсинС. (Всс! Π’Π°ΠΌ понравятся эти Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ с Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ. )

Указания : Π’ стаканС рокс Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ 1 Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ апСльсина, 1 вишню мараскино, 1-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. вишнСвого сока мараскино ΠΈ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1/4 стакана льда. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ, 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° апСльсинового сока ΠΈ 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-лаймовая сода. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ : 1 порция.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

9 / 35

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сливочно-ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ украсит любой ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для любого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°. Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ русский ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ умСстСн Π΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ послС ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСсколько ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² льда Π² рокс ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈ 1-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡƒΠ°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ густых Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ : 1 порция.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

10 / 35

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ…ΠΈΡ‚ΠΎ готовятся с Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ приятСн ΠΈ слСгка сладок.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: Π’Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π² стакан Ρ…Π°ΠΉΠ±ΠΎΠ». Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Аккуратно Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ 2 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мяты ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π» вмСстС со льдом. НалСйтС 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ содовой. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ долькой Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мятой, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 порция.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

11 / 35

Π­Ρ‚ΠΎ вСрсия Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Hurricane, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ популярного Π² Новом ΠžΡ€Π»Π΅Π°Π½Π΅.

Указания: Π’ ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 2 стакана сока ΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΊΡƒΠΉΠΈ, 1 стакан плюс 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара, 3/4 стакана сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, 3/4 стакана свСтлого Ρ€ΠΎΠΌΠ°, 3/4 стакана Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΈ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³Ρ€Π΅Π½Π°Π΄ΠΈΠ½Π°; Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ растворится. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Π΅Π΄ Π² 6 стаканов ΡƒΡ€Π°Π³Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π°ΠΉΠ±ΠΎΠ» ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ стаканами. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

12 / 35

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ освСТаСт, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком сладкий.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: Π’ стаканС Ρ…Π°ΠΉΠ±ΠΎΠ», Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ льдом, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли, 1-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅ΠΊΠΈΠ»Ρ‹ ΠΈ 1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ пСрсиково-Ρ†ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ долькой Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 порция.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² коктСйлях.

13 / 35

Shutterstock / Alp Aksoy

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ коктСйля АмСрикано

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ содСрТит Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎ-сладкий вкус ΠšΠ°ΠΌΠΏΠ°Ρ€ΠΈ Π² сочСтании со сладким Π²Π΅Ρ€ΠΌΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ содовой.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: НалСйтС 1-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠšΠ°ΠΌΠΏΠ°Ρ€ΠΈ ΠΈ 1-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ сладкого Π²Π΅Ρ€ΠΌΡƒΡ‚Π° Π² Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ льдом стакан. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. содовой ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ : 1 порция.

14 / 35

Бархатисто-гладкая тСкстура ΠΈ вкус Ρ‚Ρ€ΠΎΠΏΠΈΠΊΠΎΠ² – Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ этот тропичСский Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΠ½Π° ΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Когда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. β€” Π›ΠΈΠ½Π΄Π° Π¨Π΅Π½Π΄, КСноша, Висконсин

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

Бархатисто-гладкая тСкстура ΠΈ вкус Ρ‚Ρ€ΠΎΠΏΠΈΠΊΠΎΠ² β€” Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ эта ΠΏΠΈΠ½Π°-ΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: Π’ 2-ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚. ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 2-1/4 стакана ананасового сока, 1 Π±Π°Π½ΠΊΡƒ кокосового ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ 1-1/2 стакана Ρ€ΠΎΠΌΠ°. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. Для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ помСститС Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСси ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ льда. НакройтС ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» ΡƒΡ€Π°Π³Π°Π½. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ долькой ананаса. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ : 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ. [/rms_recipe]

15 / 35

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Наша дСгустационная комиссия ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΆΠΈΠ½Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΠ±Π° ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ сами. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, это ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. β€”Taste of Home Test Kitchen

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

ΠœΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Наша дСгустационная комиссия ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΆΠΈΠ½Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΠ±Π° ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ сами. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, это ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: НаполнитС ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ льдом. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π΄ΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈ 1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. сухой Π²Π΅Ρ€ΠΌΡƒΡ‚; Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ встряхивайтС Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° внСшнСй сторонС ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€Π° Π½Π΅ образуСтся кондСнсат. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π». Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 порция.[/rms_recipe]

16 / 35

Westend61/Getty Images

Π”ΠΆΠΈΠ½-Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΊ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄:Β  НалСйтС 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π΄ΠΆΠΈΠ½, 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ° со льдом Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ стаканС. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 порция.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

17 / 35

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ирландский ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ свою Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ послСобСдСнного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Creme de Menthe ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ сливкам красочный ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. β€” Taste of Home Test Kitchen, ΠœΠΈΠ»ΡƒΠΎΠΊΠΈ, Висконсин

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

Моя Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎ матСринской Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡŒΡΠ½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ»Π° Π±ΠΎΠΊΠ°Π» шампанского Π½Π° РоТдСство, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ирландским ΠΊΠΎΡ„Π΅ Bailey’s.

Указания : Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара ΠΈ 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ирландского виски Π½Π° 2 ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ; Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС 1/4 стакана густых Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ мятного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ :Β 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.[/rms_recipe]

18 / 35

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдставляСт собой ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь мСксиканского Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π°, сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ острого соуса. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ этот простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… миксологов.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ стакану соляной ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ большой стакан льдом. Π’ стаканС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 6 капСль острого соуса, 3 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Магги ΠΈΠ»ΠΈ соСвого соуса, 1–3 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π²ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ соуса, ¼–⅓ стакана сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ 1 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ (12 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) Corona, Modelo ΠΈΠ»ΠΈ Tecate. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ дольками Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 порция.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

19 / 35

bhofack2/Getty Images

ОползСнь

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ тСкстурС ΠΈ насыщСнный вкус, оползСнь практичСски эквивалСнтСн взрослому ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŽ.

НаправлСния: Π’ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ. Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Baileys, 1 унция. ΠšΠ°Π»ΡƒΠ°, 1 унция. Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°, 1 ст. сливки ΠΈ Π»Π΅Π΄. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достигнута однородная консистСнция. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ стакан. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ : 1 порция.

20 / 35

Brent Hofacker/Shutterstock

НС позволяйтС ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½ΡƒΡ‚ΡŒ вас. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ содСрТит Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³ΡƒΠ±Ρ‹, простой сироп ΠΈ Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄:Β  Π’ ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½, 3/4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. простой сироп, 3/4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Π»Π΅Π΄. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ встряхнитС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² стакан. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ вишнСй. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ : 1 порция.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

21 / 35

АндрСй ΠœΠ°ΡΡ‚Π½ΠΈΠΊ/Shutterstock

ВстрСчайтС Π»Π΅Ρ‚ΠΎ с этим Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ цитрусовым наслаТдСниСм. ΠŸΠΎΠ±Π°Π»ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сСбя этим солнСчным Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: НаполнитС ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ льдом. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ, 2/3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΠ» сСк ΠΈ 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ встряхивайтС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10–15 сСкунд ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° внСшнСй сторонС ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€Π° Π½Π΅ образуСтся кондСнсат. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π». Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 порция.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

22 / 35

bhofack2/Getty Images

Π—ΠΎΠΌΠ±ΠΈ-ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ тропичСский Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° любой пляТной тСматичСской Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ-Π±Π°Ρ€Π΅.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: ΠšΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ‚ 1-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠΌ, 1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΠΌ, 1 унция. Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΠΌ, 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сока ΠΏΠ°ΠΏΠ°ΠΉΠΈ, 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ананасового сока, 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° мСлкодиспСрсного сахара ΠΈ 1 унция. сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ° со льдом Π² стаканС. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт. НалСйтС 1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. 151-градусный Ρ€ΠΎΠΌ Π² смСсь, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π΅Π΅. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 порция.

23 / 35

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· янтарного шампанского прСдставляСт собой ΠΈΠ³Ρ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ старомодного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ с экстра сухим шампанским. β€”Taste of Home Test Kitchen

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ янтарный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ прСдставляСт собой Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ шампанского.

Указания :Β ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ 1 ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ сахара Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π» для шампанского ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»; ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 6 дэшами Π±ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ; свСрху Π΄ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ 1/2 стакана ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ шампанского. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ клюквой. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ :Β 1 порция.[/rms_recipe]

24 / 35

Brent Hofacker/Shutterstock

Π ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΎΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ»ΠΈΡ† Нового ΠžΡ€Π»Π΅Π°Π½Π°, ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Sazerac идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ виски.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ стакан абсСнтом. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ стаканС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1 ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ сахара, 2 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π±ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€Π° Ангостура ΠΈ 3 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π±ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€Π° ПСйшо. НалСйтС 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ³ΠΎ виски, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» льдом. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ стакан. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масло Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 порция.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΡ€Ρƒ с этим изысканным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ сазСрака, ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ коктСйля Нового ΠžΡ€Π»Π΅Π°Π½Π°.

25 / 35

DenisMArt/Getty Images

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Gimlet. БмСсь слСгка сладкого ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ, Ссли Π΄ΠΆΠΈΠ½ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ нравится.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: НаполнитС ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ льдом. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π΄ΠΆΠΈΠ½Π°, 1 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹; Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ встряхивайтС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10–15 сСкунд ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° внСшнСй сторонС ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€Π° Π½Π΅ образуСтся кондСнсат. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ льдом Π±ΠΎΠΊΠ°Π» рокс ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ долькой Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 порция.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

26 / 35

Вкус Π΄ΠΎΠΌΠ°

Π’ΠΎΡ‚ Π±Π΅ΡΡˆΡƒΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ русскиС, Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ шСлк. ИдСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚.

НаправлСния: ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»Π΅Π΄ Π² рокс ΠΈ свСрху Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈ 1 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ ΠšΠ°Π»ΡƒΠ°. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 порция.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

27 / 35

Оксана Мизина/Shutterstock

ВсСго Π΄Π²Π° простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ классичСский Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ понравится ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»Π΅Π΄ Π² рокс. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈ 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ апСльсинового сока ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ долькой апСльсина. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 порция.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

28 / 35

Brent Hofacker/Shutterstock

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Boulevardier β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π·Π²Π°Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ элСгантном мСроприятии.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 1 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ. сладкий Π²Π΅Ρ€ΠΌΡƒΡ‚, 1 унция. ΠšΠ°ΠΌΠΏΠ°Ρ€ΠΈ ΠΈ 1-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. виски ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½Π° Π² стаканС со льдом. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ стакан. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 порция.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

29 / 35

Brent Hofacker/Shutterstock

Vesper

Одно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ навСрняка: Vesper Π½Π΅ для слабонСрвных. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ создаСтся с использованиСм Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 1 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ. Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°, 3 ст. Π΄ΠΆΠΈΠ½ ΠΈ 1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π›ΠΈΠ»Π»Π΅Ρ‚ Π‘Π»Π°Π½ Π² стаканС со льдом. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ стакан. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ края стакана Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ.Β  Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄:Β  1 порция.

30 / 35

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкус Ρ‚Ρ€ΠΎΠΏΠΈΠΊΠΎΠ², этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ для вас.
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’ ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 3-1/2 стакана нСсладкого ананасового сока, 1-1/2 стакана апСльсинового сока, 1 стакан кокосовой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1 стакан апСльсиново-пСрсиково-ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сока, 1 стакан кокосового Ρ€ΠΎΠΌΠ°, 1 стакан Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠΌΠ°, 1/4 стакана сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ° (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π°ΠΉΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚) ΠΈ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³Ρ€Π΅Π½Π°Π΄ΠΈΠ½Π°. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ со льдом! Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 12 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ β€” это для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ!

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

31 / 35

TMB studio

Π”Π΅Π½ΡŒ Π΄Π΅Ρ€Π±ΠΈ Π² ΠšΠ΅Π½Ρ‚ΡƒΠΊΠΊΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» Π±Ρ‹ Π±Π΅Π· мятных Π΄ΠΆΡƒΠ»Π΅ΠΏΠΎΠ²! Но, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, этот ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Π² любоС врСмя.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ простой мятный сироп. НакройтС ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сироп Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 часов ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ остынСт. Для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ помСститС Π»Π΅Π΄ Π² мСталличСский стакан для Π΄ΠΆΡƒΠ»Π΅ΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ рокс. НалСйтС 1/4 стакана мятного сиропа ΠΈ 1 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ. Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½ Π² стакан; ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π΅ охладится. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ мяты. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ : 10 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

32 / 35

Brent Hofacker/Shutterstock

Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· этих Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Tequila Sunrises.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»Π΅Π΄ Π² стакан Collins ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π°ΠΉΠ±ΠΎΠ». Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² стакан 1-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅ΠΊΠΈΠ»Ρ‹ ΠΈ 4-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ апСльсинового сока, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1-1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³Ρ€Π΅Π½Π°Π΄ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎ Π±Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ долькой апСльсина ΠΈ вишнСй. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 порция.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

33 / 35

Π¨ΠΈΡ€ΠΈΠΏΠ° АлСксандр/Shutterstock

Π’ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ НСгрони ΠΌΠΈΡ€Π½ΠΎ ΡΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ сладкиС вкусы.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: НалСйтС 1-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. сладкий Π²Π΅Ρ€ΠΌΡƒΡ‚, 1-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ°ΠΌΠΏΠ°Ρ€ΠΈ ΠΈ 1-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π΄ΠΆΠΈΠ½ Π² стаканС со льдом. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 порция.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

34 / 35

Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΡ… Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°Ρ…, ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΆΠ΅ красивы, сколь ΠΈ вкусны. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ шампанскоС Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, особСнно Ссли шампанскоС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сухоС. β€” Вкус домашнСй тСстовой ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠœΠΈΠ»ΡƒΠΎΠΊΠΈ, Висконсин

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ΅. ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΆΠ΅ красивы, сколь ΠΈ вкусны.

НаправлСния : НалСйтС 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. шампанскоС Π² Ρ„ΡƒΠΆΠ΅Ρ€ для шампанского ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π». НалСйтС 1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π’Ρ€ΠΈΠΏΠ» Π‘Π΅ΠΊ ΠΈ 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок Π² стакан. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ТСланию. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: Β 1 порция.[/rms_recipe]

35 / 35

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ сущСствуСт ΡƒΠΆΠ΅ довольно Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. Он Π½Π΅ слишком Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ сочСтаниС сладкого ΠΈ кислого. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ красок, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ.β€” Taste of Home Test Kitchen, Π“Ρ€ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠ», Висконсин

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ сущСствуСт ΡƒΠΆΠ΅ довольно Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. Он Π½Π΅ слишком Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ сочСтаниС сладкого ΠΈ кислого.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄: НаполнитС ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ льдом. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π΄ Π² стакан рокс; ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. свСтлый Ρ€ΠΎΠΌ, 3/4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΠ» сСк, 1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 1-1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ 1-1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π°ΠΌΠ°Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΎ Π² ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€Π΅; Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ встряхивайтС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10–15 сСкунд ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° снаруТи ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€Π° Π½Π΅ образуСтся кондСнсат. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ стакан. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ТСланию. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 порция.[/rms_recipe]

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с этими 15 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² для ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Π΅ миксологи.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ: 28 января 2021 Π³.

ΠšΡΡ€ΠΎΠ»Π°ΠΉΠ½ Π‘Ρ‚Π°Π½ΠΊΠΎ

Π’ качСствС Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠšΡΡ€ΠΎΠ»Π°ΠΉΠ½ ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ ΠΈ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ связано с Π΅Π΄ΠΎΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ для Taste of Home. Когда Π΅Π΅ Π½Π΅Ρ‚ Π·Π° своим столом, Π²Ρ‹, вСроятно, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠšΡΡ€ΠΎΠ»Π°ΠΉΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΡ€, ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ свою ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΊΡƒ Π·Π° Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎ своСм золотистом Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅ МакС.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ с Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ шоколадом: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅/ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 5 ΠΌΠΈΠ½.

Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚

1 порция

ОбновлСно: 02 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2023 Π³.

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ дСсСрт? НС позволяйтС Π΅Π³ΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΎΠ΄ΡƒΡ€Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вас: этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ! β€” Π”Π΅Π±ΠΎΡ€Π° Уильямс, ΠŸΠ΅ΠΎΡ€ΠΈΡ, Аризона,

.

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π”Π°Π»Π΅Π΅

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ дольшС свСТими с консСрвантом для Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ² Nana Hats

ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ конкурса Ѐондю Мокко

Горячий шоколад Dulce de Leche Π² стручках

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ шоколад
  • 1 вишня мараскино
  • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ сироп, ΠΏΠΎ ТСланию
  • ΠšΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ льда
  • 2-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… сливок
  • 1-1 529 1-1 /2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ шоколадного Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°
  • 1-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Π΄Π΅-ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

НаправлСния

  1. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом. Π‘ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° для ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ; Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ стакан Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π² шоколад. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ вишню Π² стакан. По ТСланию ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ сиропом.
  2. НаполнитС стакан ΠΈΠ»ΠΈ стакан для смСшивания Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ льдом. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливки, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Π΄Π΅-ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ; Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° внСшнСй сторонС стакана ΠΈΠ»ΠΈ стакана для смСшивания Π½Π΅ образуСтся кондСнсат. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» для ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ; ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ насадки для ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ вмСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ?

Π”Π°, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ потрясти! Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ встряхиваниС коктСйля повлияСт Π½Π° тСкстуру ΠΈ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ насыщаСтся ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ (ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, кусочками льда).

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΏΠΎ собствСнному Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ?

Как ΠΈ Π² случаС с ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠ΅ΠΉ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свои ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ, добавляя ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ вкусы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ нравятся! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²ΡƒΡŽ) для вСсСлого эффСкта ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ для шоколадного ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠΊΠΊΠΎ.

alexxlab

Related Posts

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *