Фруктовые шашлычки — рецепт с фотографиями

Patee. Рецепты Пятница, 30 января 2015

Подписаться

Категория	Десерты	Кухня	Домашние рецепты
Время	20 мин	Способ	Классический
Порции	2

Описание рецепта

Идея нанизывать кусочки фруктов на шпажки очень популярна, так как поданные в виде своеобразных шашлычков фрукты выглядят мило, нарядно и удобны в подаче! На любом десертном столе фруктовые шашлычки с жевательным зефиром на деревянных шампуриках станут настоящим хитом, будь то детский праздник, день влюблённых или международный женский день. Подобранные в рецепте фрукты- не аксиома. Этот рецепт- как идея, инструкция к действию, то есть вы сможете приготовить подобные фруктовые шашлычки из любых имеющихся фруктов или даже ягод! А маршмэллоу выгодно дополнит фруктовый ряд и украсит десертные шашлычки!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0. 9 г Жиры 0.32 г Углеводы 23.87 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

93 килокалории

и 67 нравится

443 добавили себе



Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Виноград	200 г	Мандарин	1 шт.
Банан	1 шт.	Маршмэллоу	6 шт.

Шаг 1:

Для приготовления фруктовых шашлычков на десерт нам понадобятся следующие ингредиенты: крупный виноград желательно без косточек, бананы, мандарины, маршмэллоу.

Шаг 2:

Виноград

200 г

Виноград обрываем с веточек. Промываем виноградинки и просушиваем на бумажном полотенце.

Шаг 3:

Мандарин

1 шт.

Мандарин очищаем от кожуры, разбираем на дольки и максимально удаляем белые волокна с каждой мандариновой дольки.

Шаг 4:

Банан

1 шт.

Банан чистим и нарезаем не тонкими кружочками.

Шаг 5:

Маршмэллоу

6 шт.

На деревянные шампурики нанизываем виноград, мандариновые дольки, кружочки банана и маршмэллоу.

Шаг 6:

Начинаем и заканчиваем фруктовый шашлычок жевательным зефиром.

Шаг 7:

Все фруктовые шашлычки будут выглядеть одинаково, если ингредиенты чередовать в одинаковом порядке для каждого шашлычка, или же фруктовые шашлычки будут разными, если нанизывать ингредиенты хаотически. Оба эти варианта имеют место быть, так как фруктовые шашлычки получатся в любом из этих двух случаев отлично!

Шаг 8:

Выкладываем фруктовые шашлычки на тарелку и подаём.

Шаг 9:

Чтобы кусочки фруктов не потеряли свой аппетитный вид и чтобы сок не стекал, фруктовые шашлычки следует подавать на стол сразу после приготовления.

Шаг 10:

Такие яркие и сочные фруктовые шашлычки из винограда, мандаринов и бананов с маршмэллоу украсят любой десертный стол!
Приятного аппетита!

Фруктовые шашлычки, пошаговый рецепт на 251 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Груши, запеченные в сливках

Вместо фило подойдет и слоеное тесто, но тогда нужно сделать один тарт в большой форме — он будет смотреться очень красиво!

Юлия Высоцкая

12 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кускус с ягодами

Юлия Высоцкая

05.2015 07:30:00″>20 мая 2015

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Карамелизированные сливы с кремом из сливок и маскарпоне

Для меня сливы, абрикосы, вишня — это все воспоминания о лете. Люблю фрукты-ягоды в начинке для пирожков, вареников или просто вот так запекаю. Хорошо добавить звездочку бадьяна, немного ванили или

Юлия Высоцкая

10 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Крамбл с фруктовым соусом и сливочным кремом

В крамбл можно добавить ваниль, корицу или кардамон. Орехи подойдут любые, а вместо слив можно припустить апельсины, абрикосы или персики. Если фрукты не очень сочные, влейте немного воды.

Юлия Высоцкая

02 октября 2013

Реклама

Mari

14 марта 2015

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

2 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Для праздника или просто для уютного домашнего вечера за просмотром хорошего фильма, предлагаю приготовить вот такие фруктовые шашлычки. Отличное сочетание фруктов, очень удобно есть. Ваши домашние и гости обязательно оценят.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

125

кКал

5%

Белки

2 г

Жиры

1 г

Углеводы

29 г

% от дневной нормы

1 %

0 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

1 шт.

мандарины

1 г

клубника

3 шт.

бананы

1 шт.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Мандарин чистим и разделяем на дольки, клубнику разрезаем вдоль пополам, банан очищаем и нарезаем кружочками толщиной примерно 1 см, киви чистим и нарезаем дольками.

Насаживаем фрукты на деревянные палочки для шашлычков начиная и заканчивая мандарином (так надежнее). Подаем, приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

десертыфруктово-ягодныеавторская кухняс бананами

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим говядину

Быстрая выпечка из слоеного теста

Рецепты полезных смузи

Блюда с крапивой, шпинатом и щавелем

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Фруктовые шашлычки — пара поваров

Фруктовые шашлычки — веселая и праздничная закуска или перекус! Это полезное лакомство легко приготовить и понравится всем.

Ищете забавную закуску или здоровую закуску? Попробуйте Фруктовые шпажки ! На палочке все вкуснее, правда? Это простая концепция, которая больше похожа на идею, чем на рецепт: но она заставляет всех сходить с ума от чистых, свежих фруктов. Используйте любые фрукты, которые вам нравятся, и, при желании, подавайте с нашим любимым фруктовым соусом из 3 ингредиентов! Шашлычки идеально подходят для летних закусок, закусок или даже полезного десерта. Недавно мы подавали их после летней трапезы на свежем воздухе, и это было идеальное угощение после ужина!

Ингредиенты для фруктовых шпажек

Фруктовые шпажки подходят примерно для любых фруктов: так что вы можете проявить творческий подход! Существует множество художественных способов сочетать фрукты и нанизывать их на шпажки. Для нашей версии мы выбрали фрукты, которые любит наша семья: потому что, честно говоря, у нас есть несколько привередливых любителей фруктов (извините, мускусная дыня, вы не фаворит!). Вот что мы выбрали и еще несколько идей:

• Клубника
• Арбуз
• Ананас
• Виноград
• Черника
• Деревянные шпажки 12 дюймов 90 022
• Другие полезные фрукты: дыня , апельсины, киви, дыня, пурпурный виноград, ежевика и малина

Насадки для нанизывания фруктовых шпажек

Фруктовые шпажки делать легко, и вы можете пойти разными путями! Выберите радугу фруктов или сделайте ее более монохромной, используя всего 2 или 3 цвета фруктов. То, как вы нарезаете фрукты, также меняет их внешний вид! Вот несколько советов и идей, как нанизать нить на шпажки:

• 12-дюймовый шампур или меньше — хороший размер. Избегайте очень длинных шампуров, так как их неудобно есть (особенно детям).
• Предварительно нарезанные фрукты для быстрого приготовления. У нас есть предварительно нарезанные ананас и арбуз, которые легко найти в продуктовом отделе вашего продуктового магазина. Или вы можете нарезать из более крупных фруктов: вот как нарезать ананас и как нарезать арбуз.
• При желании нарежьте клубнику в форме сердца. Сделайте надрез в верхней части, когда будете удалять стебли, и у вас сразу получится форма сердца! Красиво смотрится на шпажке.
• Определить тему. Ты идешь на радугу? Красный белый и синий? Все идет на вертеле: просто проявите творческий подход.
• Используйте формочки для печенья. Хотите стать невероятно милым? Используйте формочки для печенья, чтобы вырезать фигуры в виде арбуза или дыни (например, звезды или сердца).

При желании подавайте с фруктовым соусом

Это необязательно, но мы любим подавать фруктовые шпажки с нашим знаменитым фруктовым соусом из 3 ингредиентов. Его так просто взбить, а вкус невероятный: острый, слегка сладкий и идеально подходит для фруктов всех видов. Все, что вам нужно, это греческий йогурт, кленовый сироп или мед и экстракт ванили. Следуйте рецепту ниже: и мы обещаем, что он станет фаворитом в вашем доме! Мы тут запомнили.

Более простые рецепты закусок

Эти фруктовые шашлычки идеальны в качестве летней закуски: они подходят в любое время года и для любого случая! Они также идеально подходят для здоровых закусок и даже в качестве освежающего лакомства после еды. Вот еще несколько забавных закусок, которые вам понравятся:

• Попробуйте свежие и легкие шашлычки из капрезе или антипасто
• Попробуйте маринованные грибы или маринованные шарики из моцареллы
• Кукурузный соус в мексиканском стиле
• Текила с арбузным шашлыком
• Возьмите яблочный начос или простую йогуртовую корку

Этот рецепт фруктовых шашлыков…

Вегетарианские, безглютеновые, веганские, растительные и безмолочные (без соуса).

Печать

color h3-transform.text-transform»> Фруктовые шпажки

---

★★★★★

5 из 1 отзывов

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 15 минут
• Выход: 16 шампуров 1x

Описание

Фруктовые шашлычки — это веселая и праздничная закуска или перекус! Это полезное лакомство легко приготовить и понравится всем.

---

Для фруктовых шпажек

• 16 ягод клубники
• 16 кусочков арбуза (свежих или предварительно нарезанных)
• 16 кусочков ананаса (свежего или предварительно нарезанного)
• 16 зеленых сортов винограда
• ¾ чашки черники

Для фруктового соуса (по желанию)

• 1 чашка греческого йогурта (из цельного молока или жирного)
• 2 столовые ложки чистого кленового сиропа или меда
• ½ чайной ложки ванильного экстракта

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. Сделайте надрезы на ягодах клубники, чтобы удалить стебли и придать им форму сердца (см. фото). При необходимости нарежьте ананас и арбуз на кусочки размером с укус (покупка предварительно нарезанных фруктов ускорит приготовление).
2. Наденьте фрукты на 12-дюймовые деревянные шпажки.
№
3. При желании сделайте дип: смешайте греческий йогурт, кленовый сироп или мед и экстракт ванили. Подавайте сразу или охладите до 1 дня перед подачей на стол.

• Категория: Закуска
• Способ приготовления: Без приготовления
• Кухня: Американская
• Диета: Вегетарианская

Ключевые слова: Фруктовые шашлычки

Об авторах

Соня и Алекс

Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

Фруктовые шашлычки Easy Rainbow {Фруктовые кебабы}

Закуски

Этот веб-сайт может содержать партнерские ссылки и рекламу, чтобы мы могли предоставить вам рецепты. Прочтите мою политику конфиденциальности.

Фруктовые шпажки — очень простое и веселое сладкое лакомство. Эти свежие фруктовые шашлычки, похожие на радугу, — красочный и вкусный способ съесть рекомендуемые порции фруктов!

Эти кебабы с фруктами невероятны сами по себе или подаются с забавным соусом для идеального перекуса. Попробуйте соус для чизкейка, крем-чиз с зефиром или даже шоколадный хумус , чтобы обмакнуть эти шампуры!

Простые фруктовые шпажки

Я люблю красочные вещи, и эти радужные фруктовые шпажки именно такие! Глядя на них, жизнь кажется веселее и ярче. А потом ты их съешь! Эти фруктовые кебабы, наполненные свежими фруктами, ароматами и питательными веществами, невероятно просты и вкусны. Это один из лучших способов получать одну-две порции фруктов в день. Мои дети любят их, и мне нравится, что они их едят. Это как будто я обманываю их, чтобы они питались здоровой пищей. Но я не скажу, если вы этого не сделаете.

Эти фруктовые шашлычки отлично подходят в качестве закуски, гарнира или даже десерта, особенно со сладким соусом. Это также интересный способ подать свежие фрукты в качестве закуски. Я не знаю, что такого в еде, подаваемой на шампурах, но это делает ее такой соблазнительной и забавной. Я могу приготовить блюдо и положить его в причудливую миску, и оно не будет тронуто. Но поместите те же ингредиенты на палочку, и она исчезнет. Так же, как эти антипасто, говядина терияки и шашлык из гавайской курицы на гриле, фруктовые шашлычки еще приятнее!

Что нужно для шашлыка из радужных фруктов

Все зависит от ваших вкусов и сезона. Меняйте ингредиенты по мере необходимости.

• Клубника: Сладкая и сочная, ищите клубнику одинакового размера и темно-красного цвета.
• Апельсины: Кожуру можно оставить или снять.
• Киви: Очистите и нарежьте, ищите киви, которые твердые, но поддаются легкому давлению.
• Ежевика: Ищите крупную ежевику насыщенного цвета.
• Красный виноград: Лучший виноград твердый и хрустящий, а не мягкий.
• Зеленый виноград: Чуть слаще красного винограда, придает приятный хруст.
• Черника: Найдите ягоды голубики одинакового размера, едва созревшие.
• Деревянные шпажки: Используйте новые деревянные шпажки, чтобы избежать трещин и осколков.

Сборка кебабов с фруктами

Они идеально подходят для сборки маленькими ручками. Дети любят помогать на кухне и более склонны есть то, что они могут помочь сделать.

1. Вертел: Нанизать на шпажку клубнику, дольки апельсина, киви, ежевику, виноград и чернику.
2. Сервировка: Выложите на тарелку и подавайте с вашим любимым соусом или отдельно.

Различные фрукты, которые можно использовать

Свежие фрукты НЕОБХОДИМО для этих шампуров. Замороженные фрукты просто превратятся в кашу. Поскольку фрукты лучше всего есть в разное время года, ваш выбор фруктов может отличаться. Какие бы фрукты вы ни использовали, они будут невероятными. Вот предложения для различных цветов.

• Красный: малина, клубника, арбуз, вишня с косточками и красные яблоки.
• Апельсин: Клементины или нектарины, мускусная дыня, абрикосы и манго имеют великолепный апельсиновый вкус и цветные фрукты.
• Желтый: Ананас, Персики, Золотые вкусные яблоки, Груши, манго и бананы.
• Зеленый : киви, зеленый виноград, зеленые яблоки и медовая роса.
• Синий : черника, темно-фиолетовый/синий виноград, бузина и ежевика.
• Фиолетовый : Здесь также можно использовать фиолетовый виноград, сливы и ежевику.

Насадки для фантастических фруктовых шпажек

Самое лучшее в этих шпажках то, что они свежие, яркие и веселые!

• Спреды:  Фруктовые шашлычки сами по себе великолепны, но для большего удовольствия их можно подавать с соусами для макания. Шоколадный соус, фондю, карамельный соус, йогурты с фруктовым вкусом, взбитые топпинги, смешанные с кокосовой стружкой или ванилью. Вы также можете использовать ванильный или шоколадный пудинг в качестве соуса для макания.
• Сделать облако:  Сделайте из них настоящую радугу и прикрепите облако на конец шампура. Используйте большой зефир!
• Без замачивания: Так как вы не жарите фрукты, вам не нужно замачивать деревянные шампуры.

Готовые кебабы из радужных фруктов

При желании фрукты можно приготовить заранее, а затем собрать кебабы прямо перед подачей на стол. Есть всего несколько вещей, о которых нужно помнить, если вы хотите подготовиться заранее.

• Избегать: При приготовлении фруктовых шашлыков заранее следует избегать фруктов, которые быстро подрумяниваются или быстро становятся мягкими. Это будет включать бананы, груши и яблоки. Они по-прежнему будут иметь прекрасный вкус, но не будут хорошо выглядеть.
• Уловка, чтобы сохранить фрукты свежими: С помощью этих советов вы можете сохранить фрукты свежими на срок до 3 дней. Есть несколько методов, которые вы могли бы использовать. Один из них заключается в покупке и использовании продукта под названием «Фруктовая свежесть» или любого другого продукта, который содержит либо лимонную, либо аскорбиновую кислоты. Это предотвратит потемнение фруктов. Вы также можете замочить фрукты в смеси из 1 стакана воды и 1 столовой ложки лимонного сока. Замачивать до 10 минут.

• ▢ 12 ягод клубники
• ▢ 12 долек апельсина
• ▢ 12 долек киви
• ▢ 12 ягод ежевики
• ▢ 12 зеленых ягод винограда
• ▢ 12 красных виноградин
• ▢ 24 черники
• ▢ 12 деревянных шпажек

---

• Нанизать на шпажку клубнику, дольки апельсина, киви, ежевику, виноград и чернику.

• Разложите их на блюде и подавайте.

---

---

Порции: 12

Калории 129 ккал (6 %) Углеводы 31 г (10 %) Белки 2 г (4 %) Жиры 1 г (2 %) Насыщенные жиры 1 г (5 %) Натрий 6 мг Калий 628 мг (18 %) Клетчатка 6 г (24 %) Сахар 20 г (22 %) Витамин A 200 МЕ ( 4 %) Витамин С 182 мг (221 %) Кальций 70 мг (7 %) Железо 1 мг (6 %)

Вся информация о питании основана на расчетах третьих сторон и является только оценкой.