Жаркое с картошкой, пошаговый рецепт на 4409 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Бараньи котлетки на косточке с горчицей и базиликом
Это блюдо — прекрасная идея для уличного гриля, но и на сковороде-гриль получается очень вкусно. Можно добавить зиру, тмин, кориандр — горчица объединит абсолютно любые специи, а чтобы мясо взяло в
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Говядина в кокосовом соусе
Такое мясо хорошо подавать с отварным рисом.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Свиные медальоны с фенхелем и голубым сыром
Анисовый вкус фенхеля прекрасно сочетается со сладковатыми нотами, которые есть у свинины.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Отбивные из индейки с пюре из фасоли
Юлия Высоцкая
Реклама
alla_33
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
734
кКал
31%
Белки | 19 г |
Жиры | 58 г |
Углеводы | 36 г |
% от дневной нормы
5 %
11 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
свинина с жирком | 700 г |
картофель | 1 кг |
морковь крупная | 1 шт. |
лук репчатый | 2 головки |
перец свежемолотый смесь | по вкусу |
чеснок | 3 зубчика |
по вкусу |
бульон | 1 стакан |
зелень | по вкусу |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Свинину нарезать некрупными кусками.
Посыпать перцем. Обжарить до золотистой корочки.Добавить нарезанную морковь. Жарить 5–7 минут.
Затем добавить лук. Жарить 5–7 минут.
Почистить и нарезать картофель. Соединить с мясом. Жарить минут 10, изредка перемешивая.
Затем добавить раздавленный чеснок. Влить бульон. Посолить. Тушить под крышкой 20 минут.
В конце готовки добавить зелень.
Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Теги рецепта
основные блюдаиз мясаиз овощейкартошкаавторская кухняжаритьиз свининыжаркоеиз картофеляобед и ужинобедс овощамис овощамис лукомс морковьюжаркоес лукомс морковьюс чесноком
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Смузи на любой вкус
Десерты с творогом
Несладкие запеканки
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Жаркое, 146 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Жаркое, 146 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Жаркое — это всем известное вкусное и питательное блюдо, похожее на венгерский гуляш. Мягкое разваренное мясо, тушенное с картофелем, овощами и специями, обильно поливается наваристой подливой и подается в горшочке. Приготовить жаркое в домашних условиях можно из любых овощей. В классическом рецепте свежее мясо тушится в глубоком казане с крупно нарезанным картофелем, цельным чесноком, луком, морковью и грибами. Главное условие настоящего жаркого — сочное, хорошо приготовленное мясо. Можно тушить его большими кусками или резать на маленькие кубики в зависимости от объема кастрюли, но выбирать следует не жилистые, а постные части. Считается, что мясо готово тогда, когда оно теряет в процессе приготовления около трети веса. Чтобы сохранить сочность, блюдо нужно солить, когда мясо уже почти дошло до готовности. Вариантов приготовления жаркого множество. По традиционному рецепту его готовят в русской, украинской, венгерской и румынской кухнях. Вид мяса может быть любым, но самое наваристое и густое жаркое получается из говядины и свинины. Блюдо, как и борщ, становится еще вкуснее спустя несколько дней, когда мясо отдаст сок, а овощи — аромат.
СвининаБаранинаГовядинаКартофельМясо
Найдено 146 рецептов
Сортировать:
Основные блюда•Русская кухня
Жаркое «Русское» в горшочке
Автор: Марина Шутихина
4 порции
30 минут
Основные блюда•Русская кухня
Русское жаркое с говядиной
Автор: Тамара Дьякова
4 порции
30 минут
спецпроекты
02:34Основные блюда•Русская кухня
Жаркое с говядиной
Автор: Еда
4 порции
2 часа
Основные блюда•Русская кухня
Жаркое по-домашнему
Автор: Eugenia Mo
8 порций
Основные блюда•Русская кухня
Русское жаркое
Автор: Иван Гуглов
4 порции
30 минут
Основные блюда•Русская кухня
Жаркое в горшочках
Автор: Ника Ганич
4 порции
Основные блюда•Русская кухня
Жаркое ассорти с яблоками
Автор: Варвара
4 порции
55 минут
Вредно ли пить кофе с молоком?
Развеиваем мифы в разговоре с диетологомЧто приготовить из фарша
10 классических рецептов, которые вам понравятсяспецпроекты
Постные рецепты каждый деньЗакуски•Китайская кухня
Жаркое из тофу
Автор: Алексей Зимин
2 порции
30 минут
Основные блюда•Еврейская кухня
Кисло-сладкое жаркое
Автор: Алексей Зимин
4 порции
Основные блюда•Европейская кухня
Свиное жаркое с каштанами
Автор: Алексей Зимин
4 порции
1 час 20 минут
Основные блюда•Украинская кухня
Жаркое из свинины и картофеля
Автор: Георгий Федоров
4 порции
30 минут
Основные блюда•Европейская кухня
Жаркое с куриными желудками
Автор: Татьяна Федянина
4 порции
1 час 30 минут
Основные блюда•Европейская кухня
Жаркое из курицы
Автор: Александр
4 порции
40 минут
Основные блюда•Французская кухня
Жаркое по рецепту Джулии Чайлд
Автор: Маша Ива
4 порции
2 часа 15 минут
лучших 500+ популярных изображений [HD]
лучших 500+ популярных изображений [HD] | Скачать бесплатные картинки на Unsplash- A Photophotos 10k
- Степка фотосколков 10K
- Группа людей 527
Hot Weather
Hot Bikini
Hot Man
Hot Women
очень горячий
Nature Nature Nature
Hot Women
HOL. человек
для улицы
обои
костер
Логотип UnsplashUnsplash+
В сотрудничестве с Carles Rabada
Unsplash+
Разблокировать
Nature imageslavaflowing
Sean Domingo
Hd grey wallpapersunited Stateshonolulu
–––– –––– –––– –––– – –––– –– – –– – ––– – – –– ––– –– –––– – –.
Wren Meinberg
Hd огонь обоикемпингу костра0011
Women Images & PicturesPortraitPeople Images & Pictures
UNSPLASH LOGOUNSPLASH+
в сотрудничестве с Карл Раббада
UNSPLASH+
разблокировать
Фоновая фоновая установка. йорк фото
Vicko Mozara
Hd розовый фоткиЛето фото и картинкиПляж фото
Etienne Girardet
HD Желтая обои на обои. липно-над-влтавучехской республикой горящие дрова
Максим Тайер
черная в пошумавипламякамин
Леони Зеттл
bonfirewallpaper for mobilebonfires
eberhard 🖐 grossgasteiger
Brown backgroundsHd sky wallpapersMountain images & pictures
Guilherme Stecanella
redheadbrazilcampo mourão
Unsplash logoUnsplash+
In collaboration with Faruk Tokluoğlu
Unsplash+
Unlock
faceskinin studio
Sebastian Pociecha
colognedeutschlandwellness
Природа фотолаватечет
FashionGirls Фотографии и ImagessWimwear
Женские изображения и PicturesPortraitPeople Изображения и картинки
Desert Imagesdubaisun Изображения и картин mobilebonfires
redheadbrazilcampo mourão
colognedeutschlandwellness
–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.
Hd grey wallpapersunited stateshonolulu
Hd fire wallpaperscampingcampfire
duttapuliaindiaFood images & pictures
Texture backgroundsicelandHd wallpapers
usanyNew york pictures & images
Hd yellow wallpapersHd color wallpaperspool
modelladyHd hot wallpapers
černá v pošumavíflamefireplace
Brown backgroundsHd небо картинкиГора фото
Связанные коллекции
RED HOT
314 фото · Куратор Susan H.Hot
174 фото · Куратор amin aminhot
190 фото · Куратор Theodora.faceskinin studio
Природа imageslavaflowing
Женщины images & imagesportraitPeople images
usanyNew york images & images
modelladyHd горячие обои
bonfirewallpaper для мобильногокостры
faceskinin studio
Hd grey wallpapersunited stateshonolulu
fashionGirls photos & imagesswimwear
Texture backgroundsicelandHd wallpapers
Hd pink wallpapersSummer images & picturesBeach images & pictures
outdoorsLandscape images & picturesvolcanic
černá v pošumavíflamefireplace
redheadbrazilcampo mourão
– ––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.
HD Fire WalpaperScampingCampfire
Duttapuliaindiafood Изображения и картинки
Desert Imagesdubaisun Изображения и картинки
HD Yellow Wallpapershd Colorpaperspool
Связанные коллекции
14. Связанные114. · Куратор amin aminhot
190 фото · Куратор Theodora .липно-над-влтавучехской республикой сжигание дров
Коричневый фонНебо в высоком разрешенииКартинки с горами
colognedeutschlandwellness
Просматривайте премиум-изображения на iStock | Скидка 20% на iStock
Unsplash logoСделайте что-нибудь потрясающее
1000+ горячих фотографий женщин | Скачать бесплатные изображения на Unsplash
1000+ фотографий горячих женщин | Скачать Free Images на Unsplash- ФотоФотографии 10k
- Стопка фотографийКоллекции 10k
- Группа людейПользователи 1
человек
female
clothing
portrait
swimwear
bikini
apparel
beauty
Unsplash logoUnsplash+
In collaboration with Getty Images
Unsplash+
Unlock
hatclothingsunlight
Igor Starkov
Women images & imagesrussiasochi
–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – – .
Алекс Азабаче
flsensualmiami
Carlos Augusto
Girls photos & imagesfemaleBeach images & pictures
Dainis Graveris
humanPeople images & picturesback
Wesley Tingey
women powergoalssuccessful
Unsplash logoUnsplash+
In collaboration with Getty Images
Unsplash+
Unlock
джакузиздоровый образ жизниcopy space
Luke Dahlgren
tampaunited Statescoast
Bailey Burton
hot springsBrown backgroundsface
Joe Ciciarelli
bikinibabepowerful
Marvin Meyer
sexualbodyfrance
Manoj kumar kasirajan
thasneemHd wallpapersHd wallpapers
Unsplash logoUnsplash+
In collaboration with Getty Images
Unsplash+
Unlock
photographyHd вода обоиселфи
Дайнис Граверис
параодеждапальчик
Джейсон Хинрихсен
usasdLight backgrounds
naeim jafari
modelfashionevening dress
Christopher Campbell
swimwearportraitpose
Atikh Bana
People images & picturesunderwearbra
Unsplash logoUnsplash+
In collaboration with Getty Images
Unsplash+
Unlock
verticalcolor фотосидит
Dainis Graveris
Hd черный фоткиЕда фотоконфеты
hatclothingsunlight
Girls photos & imagesfemaleBeach images & pictures
women powergoalssuccessful
tampaunited statescoast
bikinibabepowerful
thasneemHd wallpapersHd wallpapers
modelfashionevening dress
People images & picturesunderwearbra
Hd black wallpapersFood images & picturescandy
–– –– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.
Women images & picturesrussiasochi
flsensualmiami
humanPeople images & picturesback
hot tubhealthy lifestylecopy space
hot springsBrown backgroundsface
sexualbodyfrance
photographyHd water wallpapersselfie
coupleapparelfinger
usasdLight backgrounds
Related collections
Hot Women
73 фото · Куратор Корделия Франческа БрэббсГорячие женщины
148 фото · Куратор ПараскевасГорячие женщины
28 фото · Куратор К.С. SpearsSwarpearportraintoship
Verticalcolor Imagestiting
Hatclothingsunlight
Женщины PowerGoalsSuccessful
Hot Springsbrowd Faconsface
.0010 Девушки фото и изображенияженскийПляж изображения и картинкигорячая ванназдоровый образ жизниcopy space
bikinibabepowerful
параодеждапальчик
купальникипортретная поза
Hd черные обоиЕда изображения и картинкиконфеты
–––––––––––9010 ––––––90 – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.