Рецепт Перец фаршированный говядиной и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.4 кКал	1684 кКал	3.9%	5.9%	2536 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	10.5%	1434 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	5.4%	2800 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	4.4%	3422 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	12%	1250 г
Вода	83.7 г	2273 г	3.7%	5.6%	2716 г
Зола	0.632 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	210.9 мкг	900 мкг	23.4%	35.2%	427 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	1.223 мг	5 мг	24.5%	36.9%	409 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	4.4%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	5.7%	2647 г
Витамин В4, холин	21.21 мг	500 мг	4.2%	6.3%	2357 г
Витамин В5, пантотеновая	0.251 мг	5 мг	5%	7.5%	1992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.236 мг	2 мг	11.8%	17.8%	847 г
Витамин В9, фолаты	8.95 мкг	400 мкг	2.2%	3.3%	4469 г
Витамин В12, кобаламин	0.429 мкг	3 мкг	14.3%	21.5%	699 г
Витамин C, аскорбиновая	18.86 мг	90 мг	21%	31.6%	477 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.6%	27778 г
Витамин D3, холекальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.459 мг	15 мг	3.1%	4.7%	3268 г
Витамин Н, биотин	0.561 мкг	50 мкг	1.1%	1.7%	8913 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	5.9%	2553 г
Витамин РР, НЭ	1.5657 мг	20 мг	7.8%	11.7%	1277 г
Ниацин	0.354 мг	~
Бетаин	1.492 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.28 мг	2500 мг	8.2%	12.3%	1218 г
Кальций, Ca	14.74 мг	1000 мг	1.5%	2.3%	6784 г
Кремний, Si	7.287 мг	30 мг	24.3%	36.6%	412 г
Магний, Mg	16.06 мг	400 мг	4%	6%	2491 г
Натрий, Na	16.29 мг	1300 мг	1.3%	2%	7980 г
Сера, S	19.61 мг	1000 мг	2%	3%	5099 г
Фосфор, Ph	65.8 мг	800 мг	8.2%	12.3%	1216 г
Хлор, Cl	20.47 мг	2300 мг	0.9%	1.4%	11236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	155.9 мкг	~
Бор, B	76.9 мкг	~
Ванадий, V	11.78 мкг	~
Железо, Fe	0.966 мг	18 мг	5.4%	8.1%	1863 г
Йод, I	2.2 мкг	150 мкг	1.5%	2.3%	6818 г
Кобальт, Co	3.127 мкг	10 мкг	31.3%	47.1%	320 г
Литий, Li	5.919 мкг	~
Марганец, Mn	0.178 мг	2 мг	8.9%	13.4%	1124 г
Медь, Cu	95.57 мкг	1000 мкг	9.6%	14.5%	1046 г
Молибден, Mo	2.938 мкг	70 мкг	4.2%	6.3%	2383 г
Никель, Ni	3.459 мкг	~
Рубидий, Rb	122 мкг	~
Селен, Se	4.067 мкг	55 мкг	7.4%	11.1%	1352 г
Стронций, Sr	0.64 мкг	~
Титан, Ti	0.73 мкг	~
Фтор, F	33.45 мкг	4000 мкг	0.8%	1.2%	11958 г
Хром, Cr	3.34 мкг	50 мкг	6.7%	10.1%	1497 г
Цинк, Zn	1.3836 мг	12 мг	11.5%	17.3%	867 г
Цирконий, Zr	1.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.734 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.708 г	~
Мальтоза	0.006 г	~
Сахароза	1.622 г	~
Фруктоза	0.519 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аргинин*	0.323 г	~
Валин	0.229 г	~
Гистидин*	0.146 г	~
Изолейцин	0.208 г	~
Лейцин	0.362 г	~
Лизин	0.371 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.188 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.316 г	~
Аланин	0.29 г	~
Аспарагиновая кислота	0.437 г	~
Гидроксипролин	0.052 г	~
Глицин	0.304 г	~
Глутаминовая кислота	0.812 г	~
Пролин	0.232 г	~
Серин	0.189 г	~
Тирозин	0.149 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.94 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.728 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.042 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.042 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.041 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.021 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.11 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.496 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.239 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.685 г	min 16.8 г	4.1%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.625 г	~
18:1 транс	0.042 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.083 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.1%
18:2 Линолевая	0.051 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.2%

Рецепт Перец фаршированный мясным фаршем с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.9 кКал	1684 кКал	3.8%	5.9%	2635 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	8.6%	1810 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	7.5%	2074 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	3.9%	4056 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	7.8%	2000 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	5.9%	2643 г
Зола	0.567 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107 мкг	900 мкг	11.9%	18.6%	841 г
бета Каротин	0.641 мг	5 мг	12.8%	20%	780 г
бета Криптоксантин	0.101 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.432 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.126 мг	1.5 мг	8.4%	13.1%	1190 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	5.9%	2647 г
Витамин В4, холин	11.55 мг	500 мг	2.3%	3.6%	4329 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	5.9%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	14.4%	1093 г
Витамин В9, фолаты	21.036 мкг	400 мкг	5.3%	8.3%	1902 г
Витамин В12, кобаламин	0.259 мкг	3 мкг	8.6%	13.5%	1158 г
Витамин C, аскорбиновая	22.9 мг	90 мг	25.4%	39.7%	393 г
Витамин D, кальциферол	0.176 мкг	10 мкг	1.8%	2.8%	5682 г
Витамин D3, холекальциферол	0.176 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.266 мг	15 мг	1.8%	2.8%	5639 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.076 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	65789 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.9%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.319 мг	20 мг	6.6%	10.3%	1516 г
Ниацин	0.221 мг	~
Бетаин	0.884 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.28 мг	2500 мг	5%	7.8%	2012 г
Кальций, Ca	11.05 мг	1000 мг	1.1%	1.7%	9050 г
Магний, Mg	8.86 мг	400 мг	2.2%	3.4%	4515 г
Натрий, Na	95.28 мг	1300 мг	7.3%	11.4%	1364 г
Сера, S	5.36 мг	1000 мг	0.5%	0.8%	18657 г
Фосфор, Ph	47 мг	800 мг	5.9%	9.2%	1702 г
Хлор, Cl	128.08 мг	2300 мг	5.6%	8.8%	1796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.9 мкг	~
Бор, B	14 мкг	~
Железо, Fe	0.743 мг	18 мг	4.1%	6.4%	2423 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Кобальт, Co	0.383 мкг	10 мкг	3.8%	5.9%	2611 г
Литий, Li	0.126 мкг	~
Марганец, Mn	0.0748 мг	2 мг	3.7%	5.8%	2674 г
Медь, Cu	32.69 мкг	1000 мкг	3.3%	5.2%	3059 г
Молибден, Mo	0.232 мкг	70 мкг	0.3%	0.5%	30172 г
Никель, Ni	0.211 мкг	~
Рубидий, Rb	33.4 мкг	~
Селен, Se	4.55 мкг	55 мкг	8.3%	13%	1209 г
Фтор, F	46.26 мкг	4000 мкг	1.2%	1.9%	8647 г
Хром, Cr	0.14 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	35714 г
Цинк, Zn	0.7793 мг	12 мг	6.5%	10.2%	1540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.144 г	~
Сахароза	0.53 г	~
Фруктоза	0.105 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.256 г	~
Валин	0.193 г	~
Гистидин*	0.125 г	~
Изолейцин	0.167 г	~
Лейцин	0.292 г	~
Лизин	0.304 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.153 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аланин	0.231 г	~
Аспарагиновая кислота	0.339 г	~
Гидроксипролин	0.021 г	~
Глицин	0.239 г	~
Глутаминовая кислота	0.581 г	~
Пролин	0.186 г	~
Серин	0.156 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.194 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.054 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.046 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.577 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.315 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.163 г	min 16.8 г	6.9%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.079 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.054 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.226 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	3.1%
18:2 Линолевая	0.186 г	~
18:3 Линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.013 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.7%

Рецепт Перцы фаршированные фаршем и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Перцы фаршированные фаршем и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 19,2 %, бэта-каротином — 20,7 %, витамином B6 — 19,2 %, витамином B12 — 11,9 %, витамином C — 114,9 %, витамином PP — 13,2 %, кремнием — 34,5 %, хлором — 36,7 %, кобальтом — 50 %, марганцем — 19,3 %, медью — 15,7 %, хромом — 16,5 %, цинком — 11,2 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Перец фаршированный с мясом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.7 кКал	1684 кКал	10.9%	5.9%	917 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	10.2%	535 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	9.1%	596 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	2.4%	2281 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.1%	1333 г
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	1.5%	3614 г
Зола	0.866 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.4 мкг	900 мкг	13.5%	7.3%	741 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.714 мг	5 мг	14.3%	7.8%	700 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2.4%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	4.2%	1286 г
Витамин В4, холин	48.72 мг	500 мг	9.7%	5.3%	1026 г
Витамин В5, пантотеновая	0.451 мг	5 мг	9%	4.9%	1109 г
Витамин В6, пиридоксин	0.419 мг	2 мг	21%	11.4%	477 г
Витамин В9, фолаты	14.125 мкг	400 мкг	3.5%	1.9%	2832 г
Витамин В12, кобаламин	1.511 мкг	3 мкг	50.4%	27.4%	199 г
Витамин C, аскорбиновая	41.01 мг	90 мг	45.6%	24.8%	219 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.645 мг	15 мг	4.3%	2.3%	2326 г
Витамин Н, биотин	0.442 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	11312 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин РР, НЭ	3.2645 мг	20 мг	16.3%	8.9%	613 г
Ниацин	0.483 мг	~
Бетаин	5.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.27 мг	2500 мг	10.9%	5.9%	918 г
Кальций, Ca	30.32 мг	1000 мг	3%	1.6%	3298 г
Кремний, Si	8.333 мг	30 мг	27.8%	15.1%	360 г
Магний, Mg	19.15 мг	400 мг	4.8%	2.6%	2089 г
Натрий, Na	51.11 мг	1300 мг	3.9%	2.1%	2544 г
Сера, S	10.92 мг	1000 мг	1.1%	0.6%	9158 г
Фосфор, Ph	127.6 мг	800 мг	16%	8.7%	627 г
Хлор, Cl	4.82 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	47718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40 мкг	~
Бор, B	30 мкг	~
Железо, Fe	1.649 мг	18 мг	9.2%	5%	1092 г
Йод, I	0.42 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	35714 г
Кобальт, Co	0.583 мкг	10 мкг	5.8%	3.2%	1715 г
Марганец, Mn	0.1334 мг	2 мг	6.7%	3.6%	1499 г
Медь, Cu	66.93 мкг	1000 мкг	6.7%	3.6%	1494 г
Молибден, Mo	0.283 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	24735 г
Никель, Ni	0.525 мкг	~
Рубидий, Rb	47.6 мкг	~
Селен, Se	12.358 мкг	55 мкг	22.5%	12.2%	445 г
Фтор, F	35.13 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	11386 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	14706 г
Цинк, Zn	3.1783 мг	12 мг	26.5%	14.4%	378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.072 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.138 г	~
Мальтоза	0.014 г	~
Сахароза	0.683 г	~
Фруктоза	0.126 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.936 г	~
Валин	0.669 г	~
Гистидин*	0.41 г	~
Изолейцин	0.605 г	~
Лейцин	1.053 г	~
Лизин	1.073 г	~
Метионин	0.326 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.499 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.548 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.892 г	~
Аспарагиновая кислота	1.197 г	~
Гидроксипролин	0.283 г	~
Глицин	1.088 г	~
Глутаминовая кислота	2 г	~
Пролин	0.794 г	~
Серин	0.565 г	~
Тирозин	0.403 г	~
Цистеин	0.137 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.667 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.437 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.281 г	~
15:0 Пентадекановая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.05 г	~
17:0 Маргариновая	0.107 г	~
18:0 Стеариновая	0.998 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.356 г	min 16.8 г	25.9%	14.1%
14:1 Миристолеиновая	0.079 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.35 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.687 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.036 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.259 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.3%
18:2 Линолевая	0.211 г	~
18:3 Линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая	0.023 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.3%

Калорийность Фаршированный перец из свиного фарша и риса. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Фаршированный перец из свиного фарша и риса».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.8 кКал	1684 кКал	9.5%	5.9%	1054 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	7.4%	844 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	12.3%	509 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	1.8%	3532 г

Энергетическая ценность Фаршированный перец из свиного фарша и риса составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Перец фаршированный фаршем и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.8 кКал	1684 кКал	6.4%	5.9%	1562 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	8.4%	1101 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	4.8%	1931 г
Углеводы	13.1 г	219 г	6%	5.6%	1672 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.7%	2500 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	3.4%	2709 г
Зола	0.867 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.1 мкг	900 мкг	8.1%	7.5%	1231 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.416 мг	5 мг	8.3%	7.7%	1202 г
Ликопин	323.71 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.014 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4.6%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	5.1%	1818 г
Витамин В4, холин	18.75 мг	500 мг	3.8%	3.5%	2667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.482 мг	5 мг	9.6%	8.9%	1037 г
Витамин В6, пиридоксин	0.243 мг	2 мг	12.2%	11.3%	823 г
Витамин В9, фолаты	3.567 мкг	400 мкг	0.9%	0.8%	11214 г
Витамин В12, кобаламин	0.169 мкг	3 мкг	5.6%	5.2%	1775 г
Витамин C, аскорбиновая	11.34 мг	90 мг	12.6%	11.7%	794 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.238 мг	15 мг	1.6%	1.5%	6303 г
гамма Токоферол	0.054 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.081 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	61728 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	2.6%	3636 г
Витамин РР, НЭ	2.2587 мг	20 мг	11.3%	10.5%	885 г
Ниацин	0.324 мг	~
Бетаин	2.327 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	267.14 мг	2500 мг	10.7%	9.9%	936 г
Кальций, Ca	21.72 мг	1000 мг	2.2%	2%	4604 г
Магний, Mg	18.97 мг	400 мг	4.7%	4.4%	2109 г
Натрий, Na	179.41 мг	1300 мг	13.8%	12.8%	725 г
Сера, S	7.83 мг	1000 мг	0.8%	0.7%	12771 г
Фосфор, Ph	86.6 мг	800 мг	10.8%	10%	924 г
Хлор, Cl	16.52 мг	2300 мг	0.7%	0.6%	13923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	109.3 мкг	~
Бор, B	63.3 мкг	~
Ванадий, V	22.4 мкг	~
Железо, Fe	0.596 мг	18 мг	3.3%	3.1%	3020 г
Йод, I	1.4 мкг	150 мкг	0.9%	0.8%	10714 г
Кобальт, Co	0.905 мкг	10 мкг	9.1%	8.4%	1105 г
Литий, Li	1.357 мкг	~
Марганец, Mn	0.2369 мг	2 мг	11.8%	10.9%	844 г
Медь, Cu	72.73 мкг	1000 мкг	7.3%	6.8%	1375 г
Молибден, Mo	4.525 мкг	70 мкг	6.5%	6%	1547 г
Никель, Ni	1.629 мкг	~
Рубидий, Rb	43.1 мкг	~
Селен, Se	5.686 мкг	55 мкг	10.3%	9.6%	967 г
Фтор, F	15.59 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	25657 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	1.6%	5814 г
Цинк, Zn	0.7863 мг	12 мг	6.6%	6.1%	1526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.066 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.349 г	~
Мальтоза	0.014 г	~
Сахароза	0.64 г	~
Фруктоза	0.303 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.433 г	~
Валин	0.309 г	~
Гистидин*	0.183 г	~
Изолейцин	0.284 г	~
Лейцин	0.493 г	~
Лизин	0.495 г	~
Метионин	0.157 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.257 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.26 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аланин	0.359 г	~
Аспарагиновая кислота	0.585 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.299 г	~
Глутаминовая кислота	0.999 г	~
Пролин	0.246 г	~
Серин	0.272 г	~
Тирозин	0.216 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.158 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.013 г	~
полиненасыщенные трансжиры	0.007 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.565 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.14 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.121 г	min 16.8 г	6.7%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.162 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.947 г	~
18:1 цис	0.903 г	~
18:1 транс	0.013 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.485 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	4%
18:2 Линолевая	0.424 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.393 г	~
18:2 транс, транс	0.007 г	~
18:3 Линоленовая	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.022 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.002 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.9%

Рецепт Перец фаршированный фаршем и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Перец фаршированный фаршем и рисом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.3 кКал	1684 кКал	4.7%	5.9%	2124 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	8.4%	1490 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	8.8%	1436 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	3.4%	3650 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	9.5%	1333 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	4.5%	2817 г
Зола	0.921 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	188.7 мкг	900 мкг	21%	26.5%	477 г
бета Каротин	1.088 мг	5 мг	21.8%	27.5%	460 г
Витамин В1, тиамин	0.152 мг	1.5 мг	10.1%	12.7%	987 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	4.7%	2727 г
Витамин В4, холин	11.49 мг	500 мг	2.3%	2.9%	4352 г
Витамин В5, пантотеновая	0.095 мг	5 мг	1.9%	2.4%	5263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	13.6%	930 г
Витамин В9, фолаты	7.075 мкг	400 мкг	1.8%	2.3%	5654 г
Витамин C, аскорбиновая	84.89 мг	90 мг	94.3%	118.9%	106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.637 мг	15 мг	4.2%	5.3%	2355 г
Витамин Н, биотин	0.588 мкг	50 мкг	1.2%	1.5%	8503 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.3375 мг	20 мг	11.7%	14.8%	856 г
Ниацин	1.923 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.54 мг	2500 мг	6.3%	7.9%	1597 г
Кальций, Ca	11.41 мг	1000 мг	1.1%	1.4%	8764 г
Кремний, Si	52.299 мг	30 мг	174.3%	219.8%	57 г
Магний, Mg	22.08 мг	400 мг	5.5%	6.9%	1812 г
Натрий, Na	95.54 мг	1300 мг	7.3%	9.2%	1361 г
Сера, S	30.43 мг	1000 мг	3%	3.8%	3286 г
Фосфор, Ph	61.9 мг	800 мг	7.7%	9.7%	1292 г
Хлор, Cl	138.49 мг	2300 мг	6%	7.6%	1661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.4 мкг	~
Бор, B	22.1 мкг	~
Ванадий, V	16.87 мкг	~
Железо, Fe	0.646 мг	18 мг	3.6%	4.5%	2786 г
Йод, I	0.98 мкг	150 мкг	0.7%	0.9%	15306 г
Кобальт, Co	2.431 мкг	10 мкг	24.3%	30.6%	411 г
Литий, Li	0.253 мкг	~
Марганец, Mn	0.1736 мг	2 мг	8.7%	11%	1152 г
Медь, Cu	48.57 мкг	1000 мкг	4.9%	6.2%	2059 г
Молибден, Mo	3.889 мкг	70 мкг	5.6%	7.1%	1800 г
Никель, Ni	3.663 мкг	~
Олово, Sn	3.16 мкг	~
Рубидий, Rb	30.1 мкг	~
Селен, Se	0.848 мкг	55 мкг	1.5%	1.9%	6486 г
Фтор, F	33.73 мкг	4000 мкг	0.8%	1%	11859 г
Хром, Cr	4.3 мкг	50 мкг	8.6%	10.8%	1163 г
Цинк, Zn	0.4863 мг	12 мг	4.1%	5.2%	2468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.646 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	max 100 г
Галактоза	0.003 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.188 г	~
Мальтоза	0.008 г	~
Сахароза	0.578 г	~
Фруктоза	0.118 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.229 г	~
Валин	0.157 г	~
Гистидин*	0.149 г	~
Изолейцин	0.135 г	~
Лейцин	0.243 г	~
Лизин	0.296 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.106 г	~
Треонин	0.132 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.243 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.159 г	~
Аспарагиновая кислота	0.242 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	0.376 г	~
Пролин	0.125 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.05 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.374 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.096 г	~
18:0 Стеариновая	0.037 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.266 г	min 16.8 г	1.6%	2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.013 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.251 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.441 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	4.9%
18:2 Линолевая	0.436 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.6%

Энергетическая ценность Перец фаршированный фаршем и рисом составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».