Кур лучше разводят и лучше кормят, показывает недавнее исследование

Недавнее исследование куриного мяса, проведенное в Австралии, показало удивительные результаты.

Вынуть курицу, слишком много хорошего?

Недавний отчет показывает, что вы, возможно, захотите отказаться от курицы на вынос и заменить ее домашней курицей, приготовленной по вашим собственным рецептам.

Куриные рецепты с низким содержанием жира Польза для здоровья и ускоренная потеря веса

По данным Министерства сельского хозяйства США, вековые данные о потреблении мяса показывают, что за последнее десятилетие курица и говядина стали доступны потребителям почти в равных количествах.

Курица или суп?

Недавнее исследование домашнего куриного супа исследует это домашнее средство от зимней простуды. Наслаждение дымящейся тарелкой куриного супа может изменить тяжесть простуды с медицинской точки зрения!

Не дайте себя обмануть: охлажденные в воде куриные грудки, соль и вода бесплатно!

При охлаждении в воде, традиционном методе подготовки цыплят к продаже, несколько цыплят вымачивают в воде и вводят раствор соленой воды для увеличения их веса.

Вторжение кур на заднем дворе

По мере того, как американцы начинают все больше и больше сосредотачиваться на выборе экологически чистых продуктов питания и на том влиянии, которое они оказывают на окружающую среду, некоторые предпочитают держать кур на своих собственных дворах… даже в городе!

Больше новостей

Основана в 1996 г.

© 2023 Sean Wenzel & Infinite Networks Inc. Все права защищены.
171A Rink Street, Suite 148, Peterborough, ON, CA K9J 2J6 +1.888.959.4335

Live Feed

Фаршированный перец с курицей — Фаршированный перец с курицей Fajita

Фаршированный перец с курицей — отличная альтернатива старомодной версии с говяжьим фаршем. Используйте свежие или гриль-гриль с соусом из буйволиного мяса для некоторого тепла или оставьте мягким. Вместо этого запекайте в духовке или готовьте, как фаршированные перцы в мультиварке, в течение всего дня. Лучший ужин когда-либо.

Я люблю готовить партию фаршированных сладких перцев с курицей, когда беру в магазине курицу-гриль или в качестве убийственного рецепта оставшейся куриной грудки. Если вы хотите приготовить эти острые , такие как цыпленок буйвола , или с приправой фахита, они станут полезным ужином, который понравится даже моим детям. (партнерские ссылки присутствуют, первоначально опубликовано 22 августа)

Фаршированные болгарские перцы с курицей

Да, вы, конечно, можете использовать свежее мясо, приготовить вареную курицу и измельчить ее для этого тоже. Обычно я готовлю их на следующий день после того, как приготовила птицу для еды. Кажется, у нас всегда есть остатки, и если вы вообще следите за мной, то знаете, как сильно я ненавижу выбрасывать еду.

Итак, в истинно типичном мамином стиле я просто достаю пакет из холодильника, а затем все, что мне нужно сделать, это приготовить кастрюлю риса. Затем вы можете быстро бланшировать сладкий перец, чтобы немного смягчить его, и вы готовы наполнить его.

Рецепт фаршированного перца с курицей

Шаги для этого не сильно отличаются от того, как если бы вы делали сковороду с фаршированным зеленым перцем «по старинке». Есть много вариантов, но обычно в качестве белка вы используете говяжий фарш или колбасный фарш, если только вы не готовите вегетарианскую версию.

Я уверен, что вы знаете, но вот как нарезать болгарский перец, если вам нужны советы.

Зачем варить зеленый перец перед начинкой?

Это необходимо для нас по двум причинам; таким образом вы сможете их немного смягчить и избавиться от горечи. На самом деле не имеет значения, выберете ли вы желтый, зеленый или красный сладкий перец, все они имеют немного горький вкус, если их вообще не варить. Также вам не нужна хрустящая текстура с мягкой начинкой, по крайней мере, мы не хотим.

Конечно, вы можете пропустить этот шаг, но если бы у вас на тарелке было по одному из каждого вида, я думаю, ваш вкус предпочел бы бланшированный. Это займет не более 5 минут или около того, как только у вас будет готов кипяток. Погрузитесь и просто дайте им сидеть. Слейте воду изнутри, и вы готовы к наполнению. Вы все равно будете заняты приготовлением начинки, пока это происходит.

Куриный фахита с фаршированным перцем

Ниже требуется буйволиный соус. Если вы не хотите, чтобы они были горячими, вы можете изменить их и использовать вместо этого соус энчилада, мягкий вкус отлично работает. Затем добавьте пакетик приправы для фахита, и все готово. Есть так много способов немного изменить это, поэтому каждый способ отличается, но основа для приготовления, риса, сыра и всего остального остается прежней.

1. Вам понадобится один перец на человека или 2, если у вас есть голодные мальчики или муж
2. Я бы сделал партию белого риса в скороварке, чтобы было проще
   1. Коричневый рис быстрого приготовления или приготовленный дикий рис также можно использовать в качестве альтернативы, после приготовления измеряется 3 чашки
3. Мы любим много сыра, мексиканская смесь хороша в использовании
4. Соус Баффало придаст остроты
   1. можно заменить мягким соусом энчилада
5. Размягченный сливочный сыр делает его вкусным
6. Добавьте немного соуса из голубого сыра
   1. ранчо можно заменить, если этот тип ewwwww для вас всех

Для выпечки это зависит от того, сколько вы делаете. Вы хотите, чтобы они плотно прилегали, чтобы они не падали. Если у вас есть 6 или меньше, я бы использовал форму для кексов, серьезно. Вставьте правую нижнюю часть в отверстия (по 1 в каждое), и они будут сидеть идеально вертикально. Сковорода 8 × 8 подойдет для 5 и 9 × 13 ″, если вы делаете кучу. Сроки более или менее должны оставаться прежними.

Как приготовить фаршированный куриный сладкий перец

Внизу этого поста у меня есть карточка с рецептами, которую можно распечатать, но вот краткое пошаговое описание, чтобы вы могли получить общее представление, прежде чем приступать к приготовлению всего. Я предлагаю бланшировать заранее, вы не пожалеете о дополнительном шаге.

• Приготовьте цыпленка в кастрюле, приправленной солью и перцем, когда розовый цвет исчезнет, ​​полейте сверху соусом из буйволиного молока. Когда сварится до мягкости, нарежьте и снимите с огня, чтобы немного остыть.
  • : Если вы используете остатки, вы можете пропустить этот шаг.
  • Или пропустите наши инструкции по сырому мясу с фаршированным перцем.
• Разогрейте духовку до 350F. В большой миске смешайте сливочный сыр, соус с плесенью и оставшийся соус из баффало из сковороды.
• Добавьте рис, затем отложите в сторону. Нарежьте/нарежьте курицу, если вы еще этого не сделали, и добавьте в миску с рисом. Добавьте тертый сыр чеддер и перемешайте.
• Наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения на среднем/сильном огне.
• У каждого болгарского перца удалите верхушку и сердцевину и удалите семена. (не разрезайте перцы пополам вдоль, вы просто отрезаете верхушку вместе со стеблем)
  • Когда вода закипит, опустите все выдолбленные перцы в воду, чтобы они стали бланшированными (смягчить и убрать горечь).
  • Это должно занять около 5 минут, чтобы слегка размякнуть, а затем вынуть и положить в форму для выпечки отверстиями вверх.
• Наполнить каждый сладкий перец курицей и рисом смеси, а затем поместите в форму для запекания. Накройте фольгой и запекайте 10 минут. Снимите фольгу и продолжайте выпекать еще 10 минут.
• Достаньте куриные фаршированные перцы из духовки и добавьте еще как минимум 1/2 стакана тертого сыра сверху.

Выпекайте без крышки около 5 минут, чтобы сыр расплавился, а затем наслаждайтесь вместе!! Сколько так варить фаршированные перцы? В общей сложности это займет 25-30 минут, готовится очень быстро и легко. Подавайте с ложкой сметаны сверху для придания пикантности.

Уникальный фаршированный перец

Если вы хотите вегетарианскую версию , вы можете заменить куриную смесь на консервированную черную фасоль. Было бы очень легко и меньше готовить еду, если бы вы использовали консервы. Если вы сделаете этот метод, они тоже хороши со свежевыжатым соком лайма сверху!

Любые версии также очень хорошо сохраняются. Иногда мне даже кажется, что на следующий день они стали лучше, потому что они продолжают размягчаться в холодильнике. Просто подождите, пока они остынут, переложите в герметичный контейнер, а когда разогреете, поместите их в микроволновую печь. ИЛИ разогрейте, как фаршированные перцы во фритюрнице, чтобы добавить немного хрустящей корочки!

Хотите сделать это еще быстрее?? Используйте наш рецепт фаршированных перцев Instant Pot, чтобы полностью пропустить этап бланширования и приготовить его вдвое быстрее! Или попробуйте нашу мини-закуску из фаршированного сладкого перца. Информация о питании указана ниже с указанием калорий, насыщенных жиров и т. д., но рассчитывается только с точными ингредиентами, перечисленными ниже.

Хотите увидеть несколько моих любимых вещей, которыми я полностью одержим?? Взгляните и посмотрите, сколько у вас уже может быть… близнецов!

Ищу еще легкие семейные рецепты и советы? НРАВИТСЯ страница типичной мамы на Facebook?

Тогда подпишитесь на мою бесплатную рассылку и подписывайтесь на меня в Pinterest! 😉

***** Если вам ПОНРАВИЛСЯ этот рецепт, поставьте ему 5 звезд ниже и расскажите всем, что вы о нем думаете. 😉

Болгарский перец, фаршированный курицей

Болгарский перец, фаршированный курицей, отличная альтернатива старинному рецепту с говяжьим фаршем. Используйте свежие или гриль с соусом из буйволиного мяса для некоторого тепла.

Входное блюдо, основное блюдо

Кухня Американская, немецкая

Ключевое слово сладкий перец, цыпленок буйвола, курица, фаршированный

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 25 минут

Порции 4

Калории 952k кал

Автор Типичная мама

• 4-5 болгарский перец
• 3 чашки предварительно приготовленного цыпленка, около 1/2 фунта
• 1/3 чашки соуса из буйволиного молока или мягкого соуса энчилада без нагрева
• 3 чашки белого или коричневого риса, 3 чашки измеряются после приготовления
• 4 унции размягченного сливочного сыра
• 1/4 чашки соуса из голубого сыра
• 1 чашка тертого сыра чеддер

• Приготовьте курицу в кастрюле, приправленной солью и перцем, когда розовый цвет исчезнет, ​​полейте соусом из буйволиного молока. вершина. Готовьте, пока курица не достигнет внутренней температуры 165F и не будет полностью приготовлена.

• Вынуть мясо и положить на разделочную доску. Разогрейте духовку до 350F. В большой миске смешайте сливочный сыр, соус с плесенью и оставшийся соус из баффало из сковороды.

• Добавьте рис, затем отложите в сторону. Нарежьте/нарежьте курицу и добавьте в миску с рисом. Добавьте тертый сыр чеддер и перемешайте.

• Наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения на среднем/сильном огне.

• Удалите верхушку и сердцевину каждого болгарского перца и очистите от всех мембран и семян. Когда вода закипит, опустите все выдолбленные перцы в воду, чтобы они побледнели (смягчились и убрали горечь). Это должно занять около 5 минут, чтобы слегка размякнуть, а затем вынуть и положить в форму для выпечки отверстиями вверх.

• Наполните каждый сладкий перец смесью из курицы и риса и положите в форму для запекания. Накройте перцы фольгой и запекайте 10 минут. Снимите фольгу и продолжайте выпекать еще 10 минут.

• Затем выньте из духовки и добавьте еще немного тертого сыра. Выпекайте в течение последних 5 минут без крышки, чтобы сыр расплавился, в общей сложности 25 минут.

Пищевая ценность

Болгарский перец, фаршированный курицей

Количество на порцию (1 унция)

Калории 952 Калории из жиров 306

% дневной нормы*

Жиры 34 г 52%

Насыщенные жиры 16 г 100% 9 0003

Трансжиры 1 г

Полиненасыщенные жиры 4 г

Мононенасыщенные жиры 11 г

Холестерин 125 мг 42%

Натрий 1094 мг 48%

Калий 638 мг 18%

Углеводы 120 г 40%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 7 г 8%

Белок 36 г 72%

Витамин А 4509 МЕ 90%

Витамин С 153 мг 185%

Кальций 302 мг 30%

Железо 3 мг 17%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.