Блюда с початками кукурузы, 153 рецепта на сайте «Еда»

Блюда с початками кукурузы, 153 рецепта на сайте «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Початки кукурузы

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 153 рецепта

Сортировать:

Отварная кукуруза в початках

Автор: Кира Аветова

4 порции

40 минут

Кукуруза в початках с фетой и мятой

Автор: Анастасия Зотова

8 порций

15 минут

спецпроекты

Початки кукурузы с лаймом и сливочным маслом

Автор: Ольга Худина

4 порции

30 минут

Початки кукурузы в лимонно-чесночной глазури

Автор: Ольга Худина

4 порции

30 минут

Удон с курицей

Автор: Алексей Зимин

2 порции

25 минут

01:56

Пучеро

Автор: Алексей Зимин

4 порции

2 часа 20 минут

Гречневая лапша с курицей-терияки

Автор: Nina Koval

4 порции

30 минут

7 маринадов для шашлыка из свинины

Которые сделают мясо мягким и вкусным

Как приготовить спаржу вкусно и быстро

Рассказывают профессиональные повара

спецпроекты

02:36

Острый салат с кукурузой и айсбергом

Автор: Еда

4 порции

15 минут

Пико де галло

Автор: Ольга Худина

2 порции

15 минут

Соба сэн-сой

Автор: Алексей Зимин

2 порции

20 минут

Мятный крем-суп из горошка и кукурузы

Автор: Salatshop

4 порции

20 минут

00:56

Вареная кукуруза

Автор: Еда

6 порций

2 часа

Вареная кукуруза с петрушкой

Автор: Ольга Худина

6 порций

30 минут

Суп из курицы и кукурузы

Автор: Алексей Зимин

6 порций

10 минут

Кукуруза в початках свежая 34 рецепта с фото пошагово, что приготовить на Webspoon.

ru

В 100 граммах содержится

100 ккал

15.6 г

Полезные советы

Всего опубликовано 34 рецепта

Сортировать: по популярности по дате добавления

Сегодня я вас буду удивлять в прямом смысле слова. Когда я в первый раз попробовала это блюдо я поняла, это однозначно блюдо…

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Капуста белокочанная — 250 г
• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соус песто — 2 ст. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Предлагаю вам попробовать интересный вариант приготовления кукурузы, при котором кукуруза сначала варится обычным способом,.

..

Ингредиенты

• Кукуруза в початках свежая — 8 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Смесь перцев — 1 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

В самый разгар солнечного лета мало кто откажется от вкусной, ароматной кукурузы. Я хочу предложить очень интересный вариант…

Ингредиенты

• Кукуруза в початках свежая — 2 шт.
• Масло сливочное — 40 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 4 зубчик

Молодая кукуруза — настоящее летнее лакомство, вкус которого потом вспоминается ещё долго. Сегодня приготовим кукурузу…

Ингредиенты

• Кукуруза в початках свежая — 2 шт.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Для консервирования пригодна лишь сахарная кукуруза. В пищу используют початки в молочной спелости. Их можно варить, солить,…

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Кукуруза в початках свежая — 10 шт.
• Сахар — 3 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.

Салат боул, или как его часто называют «чаши Будды», отличается от обычного салата оригинальной подачей….

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Йогурт греческий — 100 г
• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Куриная грудка — 1 шт.
• Маслины без косточек — 10 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Салат Латук — 30 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 по вкусу
• Фасоль красная консервированная — 1 банка
• Шпинат свежий — 20 г

Наверное, нет на свете человека, который любил бы кукурузу так, как я. Она для меня и еда и лекарство. Стоит показать мне,. ..

Ингредиенты

• Кукуруза в початках свежая — 5 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Соль с травами — 15 г

В летний сезон созревания кукурузы предлагаю приготовить салат из мексиканской кухни. Это острый салат из…

Ингредиенты

• Кукуруза в початках свежая — 4 шт.
• Лук фиолетовый — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Помидоры вяленые — 80 г
• Соль морская — 0.5 ч. л.
• Уксус яблочный — 2 ст. л.

Кукуруза — вкусное горячее лакомство, полюбившееся всем с детства! Рецептов с кукурузой существует огромное количество по…

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Крупа кукурузная — 80 г
• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Куркума — 1 щепотка
• Масло кукурузное — 70 мл
• Соль — 2 щепотка

Салат из сезонных летних овощей получается очень ярким и сытным. Кукурузу можно заменить консервированной, а вот огурчики и…

Ингредиенты

• Картофель молодой — 150 г
• Кукуруза в початках свежая — 2 шт.
• Лук зелёный — 40 г
• Огурцы — 110 г
• Помидоры — 140 г
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Сметана — 110 г
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Бамия (она же окра) до недавних пор была для меня неизведанным продуктом — ну, если не считать уже готовой, маринованной,…

Ингредиенты

• Бамия — 50 г
• Капуста пекинская — 50 г
• Кукуруза в початках свежая — 0.05 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
• Морковь — 40 г
• Перец паприка — 80 г
• Сельдерей стебли — 5 г
• Сок виноградный — 1 ст. л.
• Соль — 1 г

Многие любят варёную кукурузу и привыкли к традиционному способу варки. Предлагаю привнести изюминку варёной кукурузе, полив…

Ингредиенты

• Кукуруза в початках свежая — 4 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Соль — 1 ч. л.

Все мы любим варёную кукурузу… Но вот как её готовить так, чтобы на это не уходило много времени, а сама кукуруза была…

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Кукуруза в початках свежая — 5 шт.
• Молоко — 500 мл
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.

Молодой картофель запечённый с кукурузой можно приготовить на гарнир к основному блюду либо же подать самостоятельно. Мне…

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Картофель молодой — 350 г
• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.

Кукурузное молоко — напиток, на первый взгляд, очень необычный и достаточно неоднозначный на вкус. Готовят его в «сыром» и…

Ингредиенты

• Корица молотая — 0.2 ч. л.
• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Молоко — 600 мл
• Сахар — 1 ст. л.

По-летнему яркое и насыщенное красками блюдо. Вместо сезонной отварной кукурузы можно использовать консервированную. Перец…

Ингредиенты

• Кукуруза в початках свежая — 130 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 1 г
• Петрушка свежая — 5 г
• Помидоры — 170 г
• Смесь французских трав — 1 г
• Соль — 3 г
• Сыр моцарелла — 65 г

Хочу сказать огромное спасибо заказчику этого салата Татьяне. Этот заказ появился летом, хорошо, что еще есть на прилавках…

Ингредиенты

• Кукуруза в початках свежая — 2 шт.
• Лайм — 1 шт.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 10 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Соль морская — 1 щепотка

Мексиканская кухня славится своими кулинарными традициями. На нашем сайте уже представлено несколько рецептов. Соусы, салаты…

Ингредиенты

• Бульон овощной — 350 мл
• Зира (Кумин) молотая — 0.5 ч. л.
• Кукуруза в початках свежая — 2 шт.
• Кукуруза в початках свежая — 2 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Перец острый — 0.3 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.3 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Кукуруза хоть и королева полей, но очень скромная «особа». В свежем виде этот овощ обычно долго отваривают и подают с солью….

Ингредиенты

• Кукуруза в початках свежая — 4 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 25 мл
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.

Кукурузу в початках варят в воде и молоке, запекают на костре и сковороде-гриль, в фольге, в духовке с разными травами.

…

Ингредиенты

• Вода — 2000 мл
• Кукуруза в початках свежая — 2 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
• Прованские травы — 1 ст. л.

Вы не поверите, что можно приготовить из кочана (початка) кукурузы! Вкусную и ароматную выпечку! Об этом вы точно и подумать…

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 4 г
• Желтки куриные — 1 шт.
• Корица молотая — 1.5 ч. л.
• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 70 г
• Масло сливочное — 70 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар — 70 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Сегодня приготовим салат из свежей молодой кукурузы. Салат получается очень сочным и нежным, а готовить его просто и быстро….

Ингредиенты

• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Майонез — 100 г
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Соль — 0. 3 ч. л.
• Сыр плавленый — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик

Основной ингредиент этого салата – кукуруза. Выбирайте початки средней спелости, слишком спелые надо…

Ингредиенты

• Вода — 1.5 л
• Каперсы — 1 ст. л.
• Кукуруза в початках свежая — 3 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

Все привыкли варить кукурузу, а почему бы её не запечь?! Предлагаю потрясающий рецепт приготовления кукурузы, запечённой с…

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Кукуруза в початках свежая — 2 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тмин сухой — 0. 5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Полезные салаты – это те, которые вы можете приготовить из свежих корнеплодов без термической…

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Кольраби — 1 шт.
• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Руккола — 1 пучок
• Соль — 1 ч. л.

Август — пора кукурузы! Мы подготовили для вас 3 рецепта, по которым кукурузу с огромным удовольствием будет есть вся семья!…

Ингредиенты

• Кукуруза в початках свежая — 6 шт.
• Кукуруза в початках свежая — 4 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Сахар — 60 г
• Сметана — 150 г
• Соль — 15 г
• Соль — 30 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр моцарелла — 120 г
• Сыр с плесенью мягкий — 50 г
• Укроп сухой — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Такой яркий, летний салат придётся по вкусу любителям овощных салатов, ведь в нём столько полезных ингредиентов, что просто…

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 2 г
• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Маслины без косточек — 50 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Помидоры — 7 шт.
• Соль — 5 г
• Уксус бальзамический тёмный — 4 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Предлагаю приготовить вкусную сытную запеканку из овощей и творожного сыра. Я использовала…

Ингредиенты

• Йогурт греческий — 200 г
• Кабачок — 1 шт.
• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Отруби овсяные — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр моцарелла — 100 г
• Сыр рикотта — 250 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 4 зубчик
• Шампиньоны свежие — 200 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Казалось бы, что может быть проще, чем сварить початок кукурузы? Всё предельно просто, и…

Ингредиенты

• Вода — 1.5 л
• Кукуруза в початках свежая — 3 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Приправа к мясу — 1 г
• Соль — 1 ч. л.

Не знаете что приготовить из свежих початков кукурузы? Вот отличное решение. Кукуруза в беконе на гриле. Довольно таки…

Ингредиенты

• Бекон — 60 г
• Кукуруза в початках свежая — 3 шт.
• Перец чёрный горошком — 10 г
• Розмарин свежий — 20 г
• Соль — 20 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 20 г

В национальной мексиканской кухне соус гуакамоле очень популярен и отличается различными добавками. Сегодня готовим такой…

Ингредиенты

• Авокадо — 1 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Кукуруза в початках свежая — 2 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Перец острый — 0.3 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.

Цветная капуста – вот уже какой сезон мой персональный овощной «тренд». Ничто не трогает мою «душу» больше, чем этот…

Ингредиенты

• Капуста цветная — 600 г
• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Масло сливочное — 60 г
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 40 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г

Из кукурузы можно приготовить быстрый, сочный и вкусный завтрак или ужин. Кукурузу можно использовать как свежесваренную,…

Ингредиенты

• Йогурт греческий — 200 г
• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 150 г
• Мята перечная свежая — 0.5 пучок
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Сегодня приготовим итальянское блюдо – поленту с кукурузой. Для приготовления поленты…

Ингредиенты

• Вода — 640 мл
• Крупа кукурузная — 110 г
• Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло топлёное — 15 г
• Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
• Сливки 33% — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр козий твёрдый — 50 г
• Сыр Фета — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик

Как варить кукурузу в початках Рецепт

Узнайте, как варить кукурузу в початках! Сладкий, сочный и золотой, это ЛУЧШИЙ летний гарнир. Сверху посыпьте маслом, солью и перцем и приступайте к употреблению!

основы кулинарии — Перейти к рецепту

Думаю, моя любовь к сезонным блюдам связана с кукурузой в початках, которую я ел в детстве. Летом моя мама почти каждый вечер подавала вареную кукурузу в початках на ужин. Она брала его с ближайшей фермы, так что он всегда был очень сладким и свежим. Я не мог нарадоваться — сочные золотистые зёрнышки, покрытые маслом и посыпанные солью. До сих пор при мысли о летней сладкой кукурузе у меня текут слюнки.

Раньше я публиковал рецепты приготовления кукурузы в початках на пару и жареной кукурузы в початках, но никогда не делился своим методом варки кукурузы. Мне это нравится, потому что это НАСТОЛЬКО просто и дает самую сладкую и сочную кукурузу в початках, которую вы можете приготовить. Рецепт действительно простой, поэтому у меня нет особых советов или хитростей, но скажу одно: чем свежее ваша кукуруза, тем вкуснее будет ваша кукуруза в початках. Наслаждаться!

Как варить кукурузу в початках

Мой способ варки кукурузы в початках прост. Вам нужен только 1 ингредиент: свежая сладкая кукуруза! Вы можете приготовить столько ушей, сколько хотите, если ваша кастрюля достаточно велика, чтобы все уши были полностью погружены в воду.

Сначала удалите шелуху с кукурузы. Выбросьте зеленую кукурузную шелуху и шелк, тонкие нити, которые цепляются за каждый початок кукурузы. Пока вы работаете, доведите до кипения большую кастрюлю с водой.

Затем приготовьте кукурузу. Добавьте кукурузу в кипящую воду и варите без крышки, пока зерна не станут мягкими и золотистыми. Точное время варки кукурузы в початках будет зависеть от того, сколько вы готовите и как вам нравится кукуруза. Я обычно делаю это в течение 3-5 минут, что не должно быть намного дольше, чем время, необходимое для того, чтобы вода снова закипела после добавления кукурузы. Если кукуруза приготовится до того, как будет готова остальная еда, я выключаю плиту, оставляя кукурузу в горячей воде, чтобы она согрелась, пока я не буду готов ее подавать.

Наконец-то поесть! Достаньте кукурузу из кастрюли и переложите на сервировочное блюдо. Подавайте со сливочным маслом, солью и перцем или любыми добавками, которые вам нравятся.

Вареная кукуруза в початках Рекомендации по подаче

Я люблю добавлять жареную кукурузу в тако и салаты, но когда я варю кукурузу, я почти всегда ем ее прямо с початка. Самый простой способ насладиться им — с маслом, солью и перцем, но на этом ваши варианты не заканчиваются. Вот несколько идей, как его изменить:

• Используйте составное масло вместо обычного масла. Любая из этих 4 вариаций была бы просто фантастической!
• Полейте его вкусным соусом , например соусом чипотле или веганским соусом ранч.
• Посыпать свежей зеленью. Я рекомендую кинзу, базилик или зеленый лук.
• Приправьте. Посыпьте копченой паприкой или порошком чили.
• Приготовьте кукурузу в початках по-мексикански. После варки кукурузы смажьте ее соусом адобо из банки с чипотле и посыпьте раскрошенным сыром Котия.

Дайте мне знать, какие варианты вы пробовали!

Завершите трапезу блюдами для приготовления пищи, такими как вегетарианские бургеры, бургеры из черной фасоли или сэндвичи барбекю с джекфрутом и свежий летний салат. Или подавайте вареную кукурузу в початках в качестве гарнира к чему угодно!

Другие любимые рецепты кукурузы

Если вам понравилось учиться варить кукурузу, попробуйте один из следующих рецептов летней кукурузы:

• Уличный кукурузный салат по-мексикански
• Фаршированный перец
• Салат из черной фасоли и кукурузы
• Овощные шашлычки на гриле
• Лучшая веганская пицца
• Или любой из этих 25 рецептов свежей кукурузы!

Как варить кукурузу в початках

Оцените этот рецепт:

5 из 50 голосов

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Порции от 4 до 8

Рецепт булочки Распечатать Рецепт

Узнайте, как варить кукурузу в початках! Этот простой способ варки кукурузы всегда дает нежные, сладкие и сочные початки. Подается с маслом, солью и перцем, это идеальный летний гарнир.

• От 4 до 8 початков свежей сладкой кукурузы, без шелухи и шелухи
• Сливочное масло или смешанное масло для подачи
• Морская соль и свежемолотый черный перец

• Вскипятите большую кастрюлю воды и добавьте кукуруза. Готовьте, периодически помешивая, чтобы убедиться, что кукуруза погружена в воду, от 3 до 5 минут или пока кукуруза не станет мягкой и ярко-желтой. В качестве альтернативы положите кукурузу в большую кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения и варите 1-2 минуты, пока кукуруза не станет мягкой.

• Слить воду и подавать теплым с маслом, солью и перцем.

Ты сделал рецепт? Я хочу увидеть!
Отметьте @loveandlemons в Instagram.

Что подавать с кукурузой в початках (65 рецептов основных блюд и гарниров!)

• Поделиться
• Твит

Что подать на ужин с кукурузой в початках! Вот идеальные блюда, которые хорошо сочетаются с кукурузой в початках, включая мясо, овощи и другие вкусные гарниры.

Летом нет ничего лучше свежей кукурузы в початках.

Это недорогой гарнир, который легко приготовить и всегда нравится всем.

После того, как вы пошли в магазин и запаслись всеми этими початками кукурузы, вы можете задаться вопросом, что с ними подать.

Для чего подойдет кукуруза?

Есть так много продуктов, которые хорошо сочетаются со сладкой кукурузой!

Мясо на гриле или жареный цыпленок идеально подходят в качестве основных блюд, но есть много вегетарианских вариантов, когда вы подаете вегетарианцам.

Кроме того, есть МНОЖЕСТВО других гарниров, которые прекрасно дополнят ваше летнее обеденное меню.

Давайте посмотрим, что лучше всего сочетается с кукурузой в початках…

… и начнем с лучшего мяса для подачи к нему.

Какое мясо подавать с кукурузой в початках

1. Курица-гриль

Куриные грудки или бедра на гриле просты в приготовлении, недороги и любимы всеми.

И, что самое приятное, их можно настроить для разных вкусовых профилей.

В зависимости от того, какой маринад или приправу вы используете, или соусы для макания, которые вы подаете, вы можете сделать старую курицу особенной и отличной от той, что была на прошлой неделе.

2. Жареный цыпленок

Независимо от того, покупаете ли вы ведерко Kentucky Fried Chicken или жарите сами, жареный цыпленок отлично сочетается с кукурузой в початках.

Его можно взять даже на пикник, потому что даже в морозы!

3. Гамбургеры

Ничто так не напоминает о лете, как гамбургеры на гриле.

Вы можете подавать гамбургеры с говядиной, индейкой, чикенбургерами или даже вегетарианскими гамбургерами.

Настройте их с различными вкусовыми профилями, начинками и булочками.

4. Стейк

Побалуйте себя кукурузой в початках, добавив к ней вкусный стейк на ужин.

Особенно хорошо подойдут стейки из филе или рибай, но подойдет и любой из ваших любимых стейков.

5. Хот-доги

Летом дети и взрослые любят жареные хот-доги.

Они пахнут невероятно, пока находятся на барбекю, и им не нужно расставлять столовое серебро!

6. Колбаса

Колбаса, колбаса или острая колбаса, такая как андуй или чоризо, отлично подойдут для подачи со сладкой кукурузой в початках.

7. Свиные отбивные

Свиные отбивные можно запечь в духовке, пожарить на гриле или даже приготовить в мультиварке или мультиварке.

Они легко адаптируются к любому свежему вкусу при использовании различных маринадов, специй и соусов.

8. Ребрышки

Пикантный дымный вкус ребрышек прекрасно сочетается со сладкой кукурузой. Особенно, если полить их соусом барбекю.

Только не забудьте запастись салфетками!

9. Морепродукты  

Есть ТАК много вкусных блюд из морепродуктов, которые сочетаются с кукурузой для легкого летнего ужина.

Лосось, креветки, тилапия, рыба-меч или даже лобстер — все это фантастические варианты.

Ваши гости будут в восторге от изысканного блюда.

10. Варка раков

Для варки раков в основном требуется кукуруза в початках.

Вы можете приготовить его прямо вместе с раками, колбасой, картофелем и любыми другими овощами, которые вы хотите добавить.

11. Sloppy joes

Ммм… Sloppy joes так нравятся публике.

Их очень легко приготовить, и вы можете взбить их примерно за 10 минут на плите.

Идеальная погода для гриля не нужна!

12. Жареная свинина или курица барбекю

Еще одна очень простая идея для ужина – тушеная свинина или курица.

Вы можете готовить его весь день на медленном огне в мультиварке, используя всего несколько ингредиентов.

13. Шашлык из стейка или курицы

Кебаб — это простой летний ужин, который можно разнообразить с помощью маринадов и различных овощей.

14. Тако

Возможно, вы не считали тако блюдом, которое подают с кукурузой в початках, но мексиканская уличная кукуруза, также известная как элот, обычно подается со всеми видами продуктов.

На этот раз замените кукурузу в початках и подайте ее в изысканном стиле!

Что подавать с кукурузой в початках для вегетарианцев

Если вы не хотите делать мясо основным блюдом, существует множество вегетарианских блюд, которые можно подавать и с кукурузой.

15. Рис и фасоль

Поскольку сочетание риса и фасоли дает полноценный белок, это идеальное основное блюдо для постного обеда.

16. Овощное жаркое

Независимо от того, нарезаете ли вы кукурузу в початках или просто подаете ее к жаркому, она подойдет в качестве гарнира даже к ужину в азиатском стиле.

17. Салат из чечевицы

Салат из чечевицы такой свежий и легкий, что идеально подходит для летнего обеда!

Если подавать кукурузу в початках рядом с ней, вам будет во что впиться зубами.

18. Вегетарианские тостады

Тостады можно приготовить с вашими любимыми начинками. Фасоль, овощи и сыр — самые популярные способы украсить тостаду.

Попробуйте приготовить уличную кукурузу в мексиканском стиле!

19. Энчилады с фасолью и сыром

Энчилады с черной фасолью вкусны и проще, чем вы думаете. Вы можете использовать купленный в магазине соус энчилада и упростить процесс, выкладывая его слоями в стиле лазаньи.

20. Вегетарианские или веганские фахитас

Из болгарского перца, лука, грибов портобелло и цуккини получаются отличные фахитас.

И это еще одно отличное основное блюдо к кукурузе в стиле элоте.

21. Салат с макаронами

Хотите верьте, хотите нет, но салат с макаронами может быть основным блюдом. Цельнозерновая или цельнозерновая паста будет более сытной, как и добавление белка с сыром, бобами или нутом.

Можно приготовить прямо на плите, как кукурузу, чтобы не топить кухню.

Читать дальше: 27 рецептов полезных салатов с макаронами, которые стоит попробовать этим летом

 

хорошо подавать с кукурузой на початках.

23. Оладьи из цукини

Если вы никогда не пробовали оладьи из цукини, вы многое упускаете! Подобно картофельным оладьям, их едят как еду.

24. Средиземноморский салат из нута

Это еще один свежий салат, который идеально подходит для ужина в теплую погоду!

25. Фалафель

Фалафель, также известный как котлеты из нута, в основном представляет собой ближневосточную еду для комфорта. Их можно есть отдельно или внутри лаваша, чтобы сделать бутерброд.

Если вы не хотите беспокоиться о столовых приборах или о том, чтобы еда оставалась горячей или холодной, это отличная идея.

Идеально для пикника!

26. Пицца на гриле из лепешек

Возьмите наан (или другой лаваш или лепешку), добавьте немного соуса и свои любимые начинки и бросьте на гриль.

Пицца на гриле имеет неповторимый вкус, а добавление кукурузы в початках в качестве гарнира сделает ее особенно летней!

 

27. Батончик из запеченного картофеля

Картофель можно легко запечь в духовке или во фритюрнице и приготовить различные начинки.

Печеный картофель с достаточным количеством начинки становится основным блюдом, особенно для вегетарианцев.

28. Бургеры из черной фасоли

Черная фасоль и кукуруза прекрасно сочетаются друг с другом, поэтому кукуруза в початках станет отличным гарниром к бургерам из черной фасоли.

Вы можете приготовить гамбургеры дома или купить их в отделе замороженных продуктов в продуктовом магазине.

29. Салат с киноа

Это еще один свежий, богатый белком салат, который можно подать на ужин вегетарианцам.

30. Кесадильи

Вы можете адаптировать кесадильи к любому вкусу, изменив то, что вы положили внутрь.

Подавайте кукурузу отдельно, и вам даже не нужно будет расставлять столовые приборы.

31. Овощной шашлык

Шашлык всегда пользуется популярностью, а кукуруза в початках станет завершением этого идеального летнего ужина.

Другие гарниры к кукурузе в початках

Теперь, когда у вас есть много блюд, которые можно сочетать со сладкой кукурузой, давайте рассмотрим, какие другие гарниры можно подавать к ней.

32. Картофельный салат

Существует множество разновидностей картофельного салата, и все они хорошо сочетаются с кукурузой.

33. Салат с макаронами

Салаты с макаронами также очень универсальны и являются прекрасным дополнением к пикнику или летней трапезе.

34. Фруктовый салат

Сохраняйте свежесть, подавая блюдо с фруктами или фруктовый салат.

35. Салат из листовой зелени

Помогите каждому достичь дневной нормы зелени, подав зеленый салат.

36. Салат Цезарь

Салат «Цезарь» всегда пользуется популярностью. В нем всего несколько простых ингредиентов, и нет необходимости выкладывать кучу заправок.

37. Салат из огурцов

Огурец такой легкий и свежий, что делает его идеальным гарниром к чему-то крахмалистому, такому как кукуруза.

38. Салат из капусты

Салат из капусты хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с мясом на гриле.

39. Печеные бобы

Готовите ли вы банку печеных бобов или готовите их сами с нуля, они также пользуются популярностью у публики.

40. Рис   

Есть так много сортов риса на выбор, например, простой коричневый или рис, рисовый плов, рис с кинзой и лаймом или испанский рис.

41. Печеный картофель

Вы даже можете приготовить печеный картофель в мультиварке или, по крайней мере, держать его теплым, пока готовите остальные блюда.

42. Сладкий картофель

Запеченный целый сладкий картофель станет альтернативой традиционному красновато-коричневому блюду, или вы можете нарезать его кубиками, запечь и подать таким образом.

43. Красный картофель

Жареный красный картофель с небольшим количеством оливкового масла, чесноком, солью и перцем — очень простой и вкусный гарнир.

44. Картофельные дольки, картофель фри, картофельные лепешки

Больше возможностей для скромного и недорогого картофеля!

45. Чипсы и сальса

Нет ничего проще, чем приготовить купленные в магазине сальсу и чипсы.

46. Картофельные чипсы и соус

Купите ли вы старый добрый французский луковый соус или приготовите его сами из сметаны или греческого йогурта, чипсы и соус станут прекрасным дополнением к любому пикнику или летней трапезе.

47. Овощи на гриле

Смешайте ваши любимые овощи с оливковым маслом, солью и перцем и бросьте их на гриль или в духовку.

48. Овощная тарелка

Вы можете купить овощную тарелку, купленную в магазине, или собрать собственную тарелку и положить в миску заправку ранчо.

49. Картофель фри из цуккини

Более низкокалорийной версией картофеля фри является картофель фри из цуккини. Их можно запечь в духовке или аэрогриле.

50. Кукурузный хлеб

Если вы думаете, что кукурузный хлеб подходит только для чили, подумайте еще раз! Он хорошо сочетается с кукурузой в початках и другими блюдами барбекю или летними блюдами.

51. Макароны с сыром

Большинству гостей понравится класть на тарелку макароны с сыром!

52. Картофель с сыром

Картофель с сыром можно легко приготовить в мультиварке и держать в тепле до подачи на стол.

Лучшие начинки для кукурузы в початках

Если вы когда-нибудь задумывались, чем можно посыпать кукурузу помимо масла, вот лучшие начинки, приправы и соусы для кукурузы.

Початки кукурузы — это идеальное средство для добавления других вкусов.

Вот несколько восхитительных вкусов, которые хорошо сочетаются с кукурузой.

Попробуйте эти кукурузные начинки в початках и измените что-нибудь сегодня вечером.

Вы даже можете положить кукурузу на барную стойку!

53. Сливочное или оливковое масло

Растопленное сливочное масло — очевидный выбор для кукурузы, так как оно придает отличный соленый вкус.

Подумайте о замене оливкового масла на безмолочный, сытный и полезный вариант.

54. Соль и перец

Поскольку кукуруза может быть немного безвкусной сама по себе, не забудьте поставить кошерные солонки и перечницы.

55. Соль с приправами

Если вы никогда не пробовали посыпать кукурузу солью с приправами, она добавляет совершенно новое измерение, так как включает в себя другие специи и вкусы.

56. Чесночный порошок

Посыпка чесночным порошком делает любое пикантное блюдо более ароматным, и это недорогой способ подправить кукурузу в початках.

57. Порошок чили

Для более пикантного техасско-мексиканского колорита порошок чили придает кукурузе пикантность. Постарайтесь не быть слишком строгим с этим, потому что немного идет долгий путь.

58. Сыр пармезан

Пармезан подходит не только для итальянской кухни. Он также придает кукурузе большую глубину вкуса.

59. Лаймовый или лимонный сок или цедра

Для освежающего эффекта выжмите немного свежевыжатого лимонного или лаймового сока.

60. Сыр

Мысль о сыре на кукурузе в початках может вас удивить.

Но козий сыр, фета, квест фреска или сыр котиха — это пикантные варианты, которые прекрасно дополняют сладость.

61. Майонез

В некоторых регионах совершенно нормально намазывать майонезом кукурузу в початках.

Намажьте его перед тем, как бросить кукурузу на гриль, затем посыпьте приправой или посыпьте сыром пармезан.

62. Пико де гальо или сальса

Кукуруза очень хорошо сочетается с помидорами, луком и кинзой, поэтому она часто используется в сальсе.

Если вы гости, любящие острое, вы также можете подать острый соус.

63. Бекон

Приготовленный и раскрошенный бекон так хорошо подчеркнет сладкий вкус кукурузы!

64. Масло с чесноком или травами

Вместо простого масла возьмите или приготовьте масло со вкусом чеснока или свежих трав, например, свежего базилика.

Способы приготовления кукурузы в початках

Существует множество способов приготовления кукурузы в початках!

Во многих случаях консервы из свежей кукурузы технически можно есть сырыми, но тепло подчеркивает сладость и делает их более нежными.

Вот лучшие рецепты кукурузы в початках:

• В духовке (прямо на противне!)
• На гриле для барбекю
• В микроволновке
• Элоте — она ​​же мексиканская уличная кукуруза
• Варится на плите (подсказка: используйте большую кастрюлю)
• В скороварке
• Медленное приготовление в мультиварке
• Во фритюрнице
• В шелухе

Кукуруза в початках Часто задаваемые вопросы:

Нужно ли замачивать кукурузу перед приготовлением?

Кукурузу не нужно предварительно замачивать. Однако, если вы жарите его с шелухой, лучше ее замочить, чтобы шелуха не подгорела.

Как узнать, готова ли кукуруза?

Вы поймете, что кукуруза в початках готова, когда желтый цвет станет интенсивнее, а зерна набухнут.

Сколько времени варить кукурузу?

Погрузите кукурузу в кипящую воду и варите от 3 до 5 минут или пока цвет не станет ярко-желтым.

Можно ли переварить кукурузу?

Если варить кукурузу слишком долго, зерна могут стать мягкими или жевательными.

Свежую кукурузу нужно варить всего несколько минут, поэтому не переваривайте ее.

Можно ли замораживать кукурузу в початках?

Вы можете заморозить кукурузу в початках, если вы планируете есть ее в початках после оттаивания. Можно даже заморозить прямо в шелухе.

В противном случае соскоблите зерна с початка и заморозьте таким образом.

Полезна ли кукуруза в початках?

Кукуруза богата антиоксидантом витамином С и является хорошим источником пищевых волокон, лютеина и зеаксантина, которые поддерживают здоровье глаз.

Однако он содержит крахмал и сахар, поэтому он более калорийный, чем зеленые овощи.

Готовы приготовить блюда из сладкой кукурузы?

Я надеюсь, что эти гарниры дали вам много идей, что подавать с кукурузой в початках.

Вы действительно можете разнообразить свой летний ужин этим широким выбором основных блюд и гарниров.

Ингредиенты

• Курица гриль
• Жареный цыпленок
• Гамбургеры
• Стейк
• Хот-доги
• Колбаса
• Свиные отбивные
• Ребра
• Морепродукты
• Вареные раки
• коряво Джос
• Жареная свинина барбекю
• Кебаб из курицы или стейка
• Тако
• Рис и бобы
• Овощное жаркое
• Чечевичный салат
• Вегетарианский тостадас
• Энчиладас с фасолью и сыром
• Вегетарианские фахитас
• Салат из макарон
• Круассаны с яичным салатом
• Оладьи из цукини
• Средиземноморский салат из нута
• Фалафель
• Пицца гриль лепешка
• Батончик из запеченного картофеля
• Бургеры из черной фасоли
• Салат с киноа
• Кесадильяс
• Овощной шашлык
• Картофельный салат
• Салат из макарон
• Фруктовый салат
• Салат Цезарь
• Салат из огурцов
• Салат из капусты
• Запеченная фасоль
• Рис
• Печеный картофель
• Сладкий картофель
• Красный картофель
• Картофельные дольки или картофель фри
• Чипсы и сальса
• Картофельные чипсы и соус
• Овощи на гриле
• Ассорти из свежих овощей
• Картофель фри из цуккини
• Кукурузный хлеб
• Макароны с сыром
• Сырный картофель
• Сливочное или оливковое масло
• Соль и перец
• Приправленная соль
• Чесночный порошок
• Порошок чили
• Сыр пармезан
• Сок лайма или лимона
• Сыр
• Майо
• Пико де Галло
• Масло с чесноком и приправами

Инструкции

1.