тестируем сайты и сервисы по подбору рецептов из имеющихся дома продуктов

Я часто ищу на кулинарных сайтах рецепты из тех продуктов, которые у меня есть в холодильнике.

Полина Калмыкова

стоит у плиты

Профиль автора

В этом материале — 8 сайтов, которые справляются с такой задачей. Чтобы сравнить, что предлагает каждый сервис, я взяла два списка продуктов.

«Утренний» — когда думаешь, что бы приготовить на завтрак из молока, яиц и завалявшегося куска сыра, но без муки. От сервисов жду, что мне предложат что-нибудь поинтереснее омлета. И «вечерний» — неожиданно из баклажанов и меда. В этом случае протестирую сайты на рецепты с необычным сочетанием ингредиентов.

Вот что смогли предложить кулинарные сайты.

Кратко: кухни народов мира из привычных ингредиентов
Сколько рецептов нашлось: 252

Как все устроено. «Еда» — кулинарный проект «Афиши»: кроме рецептов сайт предлагает научиться готовить с помощью онлайн-энциклопедии, записаться на дистанционные курсы от известных поваров или просто узнать что-то новое о кухне разных народов.

Вместо готового перечня рецептов на сайте работает собственная социальная сеть, где каждый может поделиться своим рецептом, прокомментировать чужие и собрать все понравившиеся блюда в электронную кулинарную книгу.

Искать рецепты можно по категориям: например, заготовки, завтраки или закуски; по кухням или типам меню: итальянские блюда или безглютеновая диета; а также по ингредиентам. В специальную графу можно внести продукты, которых у вас нет: сайт исключит блюда, для приготовления которых пришлось бы идти в магазин.

Для утреннего блюда из яиц, молока и сыра сервис предложил 223 рецепта: от ожидаемых вариаций на тему омлета до необычных рецептов вроде крабовых палочек по-корейски или яичных роллов. Среди блюд, которые не потребовали бы ничего дополнительного для приготовления, кроме масла и специй, мне понравились борано и сырная запеканка.

Для более экзотического сочетания продуктов — баклажаны и мед — нашлось 29 рецептов: самыми простыми и интересными мне показались жаренные в меду баклажаны с чили и баклажаны с козьим сыром и медом.

У сайта есть приложение для iOS и для Android, но поиска по ингредиентам там нет, эта опция работает только в десктопной версии.

Кратко: классика рецептов для домохозяек
Сколько рецептов нашлось: 263

Как все устроено. «Едим дома» — сайт Юлии Высоцкой: актрисы, ведущей кулинарных телепередач и автора нескольких десятков книг с рецептами.

Здесь можно посмотреть видеозаписи и текстовые варианты блюд Юлии, записаться на кулинарные курсы и купить необходимый инвентарь для кухни в онлайн-магазине. Или просто найти подходящий рецепт в большом каталоге, в котором наравне с Высоцкой публикуют свои рецепты посетители сайта.

Фильтров здесь больше, чем на «Еде». Кроме категорий блюд и типов кухни можно указать время приготовления, способ приготовления, например замораживать, взбивать, тушить, или время приема пищи — с экзотическими вариантами вроде «ссобоек» и «второго завтрака». В поиске по ингредиентам тоже можно как включать, так и исключать продукты.

Блюд с яйцами, молоком и сыром, но без муки нашлось чуть больше, чем на «Еде», — целых 227. В основном это блюда домашней кухни: например, омлет в пакете или запеканка послепраздничная — классический рецепт из всех остатков, которые найдутся в холодильнике.

Кроме разных вариаций омлета я не нашла рецептов, которые позволили бы совсем не использовать дополнительные ингредиенты. Но яичный рулет с сыром «Мозаика» выглядит по крайней мере свежо и позволяет поэкспериментировать с начинкой в зависимости от того, что еще есть в холодильнике.

С баклажанами и медом на сайте нашлось 36 рецептов. Мои фавориты — баклажанный пирог с инжиром и рулеты из баклажанов с каштанами. Оба блюда требуют дозакупки ингредиентов, зато точно удивят нестандартным вкусом.

У сайта «Едим дома» нет приложения, зато и для iOS, и для Android есть приложение с рецептами Юлии Высоцкой. Система фильтров там такая же богатая, как и на сайте, но нет удобного поиска по ингредиентам.

Кратко: те самые рецепты, которые бабушка вырезает из журналов
Сколько рецептов нашлось: 87

Как все устроено. «Гастрономъ» — кулинарный сайт одноименного издательского дома, который выпускает журналы о домохозяйстве: «Коллекция рецептов», «Садовник» и «Женские секреты».

В онлайн-версии все то же самое, только больше: заготовки из сезонных продуктов, рецепты диетических блюд и напитков, которые помогают от давления, и, конечно, конкурсы. Например, за лучший рецепт из осенних ингредиентов можно получить микроволновку, а победителям масленичного конкурса дарили наборы кухонного текстиля.

В поиске рецептов можно указать список ингредиентов и тип блюда, его сложность, а еще — уточнить, какие продукты животного происхождения можно использовать. Рецепты делятся на строго вегетарианские, ово-вегетарианские, лакто-вегетарианские, ово-лакто-вегетарианские, пескетарианские и все остальные.

Из молока, сыра и яиц сайт нашел только 73 рецепта, зато среди них есть варианты, которые требуют минимума дополнительных ингредиентов: например, сырный пудинг или жамуко — что-то вроде сырной каши.

Блюд из баклажанов и меда еще меньше: всего 14 вариантов. При этом сами продукты — не «главные герои» рецептов, а легкие вкусовые акценты в многосоставных рецептах, например в запеканке или салате.

У издательского дома «Гастрономъ» есть свое приложение для iOS и для Android, но для поиска рецептов оно не подходит: за 149 Р в месяц можно получить доступ к статьям журналов «Гастрономъ» и «Садовник», чтобы не искать их по ближайшим киоскам.

Кратко: форум для кулинаров
Сколько рецептов нашлось: 719

Как все устроено. «Поваренок» устроен по принципу форума: участники выкладывают рецепты — как в текстовом, так и в видеоформате, задают друг другу вопросы и помогают советами. Для новичков, которые еще не разобрались в терминологии, сайт подготовил кулинарный словарь, а для опытных поваров проводит тематические конкурсы. Победителям дарят полезные устройства для кухни и дома.

Рецепты можно искать по ингредиентам — добавляя нужные и исключая продукты, которых нет дома. Остальные фильтры стандартные: дополнительно можно выбрать национальную кухню и тип блюда — например, закуски из лаваша, каши или маринады.

По запросу блюд из молока, яиц и сыра нашлось 612 рецептов — больше, чем на других сайтах. Любительские фотографии блюд выглядят не так аппетитно, как профессиональные, но сами рецепты оказались интересными: например, я узнала, что из этих ингредиентов можно приготовить южноамериканскую закуску чипас, а если добавить манку — шарики-суфле, которые можно сделать как сладкими, так и пряными.

Из баклажана и меда сайт нашел 107 рецептов, в том числе необычные варианты: «бекон» из баклажанов или моментально маринованные баклажаны.

Приложение «Поваренок» бесплатное для владельцев Android и стоит 75 Р для устройств на iOS: искать блюда по ингредиентам там нельзя, зато можно просматривать избранные рецепты, которые вы отметили на сайте.

Кратко: база уникальных рецептов
Сколько рецептов нашлось: количество найденных блюд сайт не указывает

Как все устроено. Кулинарный сайт Webspoon старается набрать уникальную базу рецептов. Чтобы стимулировать пользователей ее пополнять, сервис платит по 50 Р за каждый рецепт, который нигде до этого не был опубликован.

На сайте работает форум, где кулинары обмениваются опытом, а на отдельной странице собраны советы по приготовлению пищи: как сделать шоколадные листья, слепить красивые хинкали или эффектно подать к столу сливочное масло.

В поиске по ингредиентам можно выбрать до четырех продуктов, а исключать никакие нельзя. Дополнительных фильтров немного: можно указать только вид блюда, например фастфуд, заготовки или напитки, и дополнительно выбрать категорию — только теплые салаты или только бульоны.

Общее количество найденных блюд сайт не указывает, зато уже на превью к рецепту видно, сколько времени займет его приготовление: удобно, если хочется сделать что-то простое и быстрое к завтраку. По моему запросу с минимумом дополнительных ингредиентов и трудозатрат нашлись, естественно, омлеты, а из интересного — мини-киш в чашке и яичный коблер.

Поиск блюд из баклажанов и меда провалился, не начавшись: в каталоге ингредиентов не оказалось меда.

Кратко: конструктор рецептов без изысков
Сколько рецептов нашлось: 2196

Как все устроено. «Готовить легко» — минималистичный кулинарный сайт, на котором нет ничего лишнего: только рецепты, простые кулинарные хитрости — как реанимировать прогорклое масло или придать цвет борщу — и конструктор рецептов из ингредиентов в холодильнике.

Продукты в конструкторе сгруппированы по категориям, как в супермаркете: сметану и сливки можно найти в разделе с молочными продуктами, а аджику и маслины — в рубрике «Специи, соусы и приправы». Выбор продуктов не такой широкий, как у крупных кулинарных порталов, — конструктор не сможет посоветовать, что приготовить из нори или соевого молока. Исключить тот или иной продукт тоже нельзя — придется отсматривать все рецепты самостоятельно.

Результаты поиска сортируются по наиболее точному совпадению: сначала блюда, в которых нужны только перечисленные ингредиенты и ничего другого, а дальше — по количеству продуктов, которые придется докупить.

Всего конструктор нашел 2196 вариантов. Самые подходящие — французские гренки с яблоками и сыром и фритатта с мясным фаршем: там используются все те ингредиенты, которые я задала в конструкторе, и только по два дополнительных.

С баклажанами и медом все оказалось не так просто: ни одного блюда, в котором используются оба продукта, конструктор посоветовать не смог. Зато нашел 345 рецептов, в которых используется либо мед, либо баклажаны.

Кратко: найти полезные рецепты и узнать КБЖУ
Сколько рецептов нашлось: количество найденных блюд сайт не указывает

Как все устроено. «Меню просто» — это сервис планирования меню для тех, кто сидит на диете. Зарегистрированные пользователи могут посмотреть рецепты, добавить понравившиеся блюда в недельный список питания, посчитать баланс белков, жиров, углеводов и калорий и даже узнать, в какую примерно сумму обойдется питание. Часть функций сайта доступна без регистрации — например, можно найти рецепты по списку продуктов в холодильнике.

Исключить ненужные продукты из поиска нельзя, зато можно выбрать систему питания — например, детское меню, диета Дюкана, веганство или система «Минус 60» — и настроить баланс КБЖУ.

Поиск работает не очень точно: блюда, которые рекомендует сайт, могут содержать только один из перечисленных ингредиентов или требовать слишком много дополнительных продуктов. Но использовать сайт для кулинарного вдохновения все равно удобно: когда из диетических блюд знаешь только гречку с куриной грудкой и овощной салат без заправки, рецепты вроде сырного хлеба с базиликом или лодочек по мотивам хачапури приободряют.

Блюда, в которых используются и баклажаны, и мед, сервис нашел: правда, в основном это салаты, которые требуют большого количества других ингредиентов. Самым незатратным по дополнительным продуктам оказался салат из баклажанов «Баку».

Кратко: агрегатор рецептов с других сайтов
Сколько рецептов нашлось: 91 303

Как все устроено. На сайте «Рецепты по ингредиентам» есть только одна функция: поиск блюд из тех продуктов, которые есть у пользователя. Своей базы рецептов здесь нет: сервис просто ищет их в интернете по ключевым словам.

Поиск устроен просто: нужно перечислить продукты, которые должны оказаться в рецепте. Исключить лишнее нельзя. Дополнительно можно указать категорию блюда, национальную кухню, праздник, на который нужен рецепт, или ограничения: например, постное или вегетарианское меню.

Всего блюд из молока, яиц и сыра сервис обнаружил 77 834: просмотреть их все просто не получится. Чтобы облегчить поиск, сайт сортирует рецепты по совпадению: те, в которых используются все перечисленные ингредиенты и минимум дополнительных, оказываются в начале выдачи.

Простых блюд мне найти не удалось, зато я обратила внимание на несколько необычных идей: рогалики с салями и маком с сайта «Миллион меню» и куриный кекс с шампиньонами и сырной заливкой с сайта «Едим дома».

Блюд из баклажанов с медом оказалось, конечно, меньше, но все равно избыточно: 13 469. Большая часть подходящих рецептов нашлась на сайте «Поваренок»: например, дип из белой фасоли и баклажана или варенье из баклажанов по-грузински.

Где искать рецепты

Сайт	Сколько нашлось блюд из меда и баклажанов	Можно исключить ингредиент
Еда	29	✅
Едим дома	36	✅
Гастрономъ	14	✅
Поваренок	107	✅
Webspoon	0	❌
Готовить легко	0	❌
MenuProsto	Неизвестно	❌
Рецепты по ингредиентам	13 469	❌

Сколько нашлось блюд из меда и баклажанов

29

Можно исключить ингредиент

✅

Едим дома

Сколько нашлось блюд из меда и баклажанов

36

Можно исключить ингредиент

✅

Гастрономъ

Сколько нашлось блюд из меда и баклажанов

14

Можно исключить ингредиент

✅

Поваренок

Сколько нашлось блюд из меда и баклажанов

107

Можно исключить ингредиент

✅

Webspoon

Сколько нашлось блюд из меда и баклажанов

Можно исключить ингредиент

❌

Готовить легко

Сколько нашлось блюд из меда и баклажанов

Можно исключить ингредиент

❌

MenuProsto

Сколько нашлось блюд из меда и баклажанов

Неизвестно

Можно исключить ингредиент

❌

Рецепты по ингредиентам

Сколько нашлось блюд из меда и баклажанов

13 469

Можно исключить ингредиент

❌

Мучные блюда — Простые и вкусные рецепты пошагово с фото на каждый день

Перейти к контенту

Домашняя

Рецепты пирогов

0 649

Бисквитный пирог с брусникой и творогом

Брусника — дикая лесная ягода, которая растет в тундре, а также в лесных массивах

Пицца

10 0 1230

Рецепт пицца с баклажанами

Рецепт любой пиццы можно изменить, использовав в начинке разные продукты. В эту классическую пиццу

Рецепты в духовке

20 мин. 12 0 2916

Пирожки с капустой

Это очень простой и вкусный рецепт пирожков с капустой из национальной молдавской кухни, в

Пирог с курицей

40 мин. 5 Рецепты пирогов 0 838

Пирог с курицей часто называют курником, по составу начинки. Этот рецепт пирога не только

Нежный пирог с капустой

40 мин. Рецепты в духовке 0 1142

Этот пирог с капустой и яйцом очень нежный на вкус, так как для него

Рецепты в духовке

40 мин. 4 0 3326

Заливной пирог с колбасой и сыром

Быстрый рецепт вкусного пирога. В жидкое тесто добавляется колбаса, сыр и заливается в форму

Тесто

0 1083

Заварное тесто для чебуреков

Приготовить заварное тесто для чебуреков проще простого. Для этого потребуется самый минимальный набор ингредиентов.

Домашние рецепты

0 1930

Тесто для домашних пельменей

Домашние пельмени – это традиционное семейное блюдо. К лепке пельменей привлекаются все домочадцы, а

Творожные пирожки с изюмом

35 мин. Пирожки 0 2297

Из творожного теста получаются невероятно вкусные пышные пирожки с нежным ароматом. Этот рецепт творожных

Пирог с вареньем на скорую руку

35 мин. Рецепты в духовке 0 1603

Пирог на скорую руку с вареньем замешивается буквально за несколько минут, поэтому вы можете

Давайте готовить вместе быстро, вкусно и по возможности из небольшого числа продуктов. После рабочего суматошного дня все мечтают вернуться домой и вкусно покушать домашней еды. Если нет времени бегать по магазинам в поиске многочисленных ингредиентов и заморачиваться сложным приготовлением, то предлагаемые простые рецепты вам пригодятся. Всё будем готовить просто и со вкусом!
Что приготовить? Почти каждый день хозяйки задают себе такой вопрос. Хороший завтрак – залог успешного дня, аппетитный суп в обед – дает заряд энергии до вечера и легкие вкусные блюда для ужина – это хорошее настроение дома. А что приготовить на завтрак, обед и ужин выбирайте сами.

На этом сайте вы найдете рецепты с фото домашних блюд и подробным описанием их приготовления.Как правило, в будние дни мы готовим простые традиционные блюда – супы, борщи, котлеты. А вот в выходные, когда появляется свободное время, можно приготовить вкусные праздничные блюда, чтобы собраться за столом всей семьей. Так были воспитаны мы, эти же традиции впитают и наши дети.
Чтобы вам не пришлось все время проводить у плиты в будни или выходные воспользуйтесь нашей подборкой простых рецептов. Здесь вы найдете как традиционные, так и оригинальные новые блюда, которые разнообразят ваше обычное меню. Вы сможете выбрать рецепт салата или второго блюда по вашему бюджету и наличию продуктов.
Все предлагаемые рецепты мучных блюд очень просты в приготовлении, а по подробному описанию с фото их легко сможет приготовить даже самый неопытный кулинар.

14 блюд, приготовленных менее чем за 30 минут

Безумная неделя? Мы слышим вас.

Добавьте в закладки этот обзор легких 30-минутных приемов пищи, и вы будете готовы к тем вечерам, когда ужин кажется невозможным.

К

Клаудия Кэш

Клаудия Кэш

Клаудия является менеджером сообщества Simply Recipes и написала множество статей, посвященных бюджетной кулинарии, быстрым и легким блюдам и продуктам, подходящим для детей.

Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс

Опубликовано 7 ноября 2019 г.

Я пытался убедить свою семью, что мы должны есть смузи каждый вечер на ужин. Они быстрые, полезные и легко моются. Гениально, да? Я так и думал!

Хотя это может показаться хорошей идеей в первые несколько дней, я на 99% уверен, что они устанут от коктейлей и захотят чего-то, что действительно насытит их навсегда.

Я по-прежнему за то, чтобы ужин отвечал всем требованиям, о которых я упоминал выше, но бывают случаи, когда смузи просто не подойдет.

Для тех времен, эти легкие рецепты то, что вам нужно.

Каждый из этих рецептов:

• Собирается менее чем за 30 минут
• Содержит простые и повседневные ингредиенты
• Минимальная очистка

Звучит хорошо для вас? Я тоже!

• Ник Эванс

  Чтобы сэкономить на этом блюде еще больше времени, покупайте креветки, которые уже очищены и очищены. Вы также можете подготовить овощи заранее, а это значит, что это блюдо может быть на столе всего за 15 минут! Подавайте его с чипсами и гуаком или рисом и бобами. Твой выбор.

  Получить рецепт

• Элисон Конклин

  Как сказал бы Наполеон в фильме «Наполеон Динамит»: «Сделай себе чертову кесадилью». Однако в этой маленькой фразе так много мудрости, потому что кесадилья — это жизнь. Их невероятно легко собрать, они собираются в один миг, и всем они обязательно понравятся!

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Это блюдо кажется очень необычным и сложным в приготовлении, но на самом деле это скромное блюдо с простыми ингредиентами. Если вы чувствуете себя особенно смелым и пикантным, добавьте зубчик чеснока или немного помидора!

  Получить рецепт

• Салли Варгас

  Не обманывайтесь названием — вы можете наслаждаться этой пиццей круглый год! Хитрость в том, чтобы приготовить их так быстро, заключается в использовании купленного в магазине хлеба наан. Однако, если вы чувствуете себя авантюрным, вперед и сделайте свой собственный!

  Получить рецепт

• Ник Эванс

  Вы просто не ошибетесь с хлебом и сыром! Хотя вы можете добавить любое вяленое мясо, которое вам нравится, мы рекомендуем придерживаться сыра проволоне. Он очень хорошо плавится и дополняет мясо. Подавайте эти бутерброды вместе с простым салатом или овощами на пару!

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  У вас может возникнуть соблазн купить продукты в коробках, чтобы сэкономить немного времени на приготовлении ужина на столе, но не делайте этого! Это блюдо может оказаться на столе так же быстро. Обещать! Я люблю посыпать сыром в конце, чтобы придать ему немного липкости.

  Получить рецепт

• Салли Варгас

  Все любят рыбные тако! Просто приготовьте рыбу (это займет не более 20 минут!) и соберите все ингредиенты вместе. Вместо того, чтобы собирать тако для всех, поставьте на стол тарелку с приготовленной рыбой, сальсой, капустой и другими начинками, и пусть это делают они!

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Звучит как невероятное сочетание, но это исключительно вкусно! Если вы умеете кипятить воду, значит, вы уже на полпути к приготовлению этого рецепта. Пока вода нагревается и варится лапша, подготовьте остальные ингредиенты, а затем перемешайте. Просто и сытно!

  Получить рецепт

• Аарон Хатчерсон

  У нас есть несколько хитростей, чтобы соус действительно выделялся в этом блюде из макарон. Вы получите богатый вкус от масла и масла, который хорошо сбалансирован кислотностью лимонного сока и белого вина. Несколько других ключевых вкусов вступают в игру, чтобы объединить все в сладкую гармонию креветок с чесночным соусом.

  Получить рецепт

• Ник Эванс

  Классическую еду на вынос можно приготовить прямо у вас дома примерно за то же время, что и на заказ еды на вынос. Мы используем сухую лапшу рамен, но главным украшением является домашний соус! Если вам хочется приключений, используйте свежую лапшу рамен, лапшу удон или даже лапшу соба!

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Если сомневаетесь, приготовьте завтрак на ужин. АКА: БРИННЕР! Добавьте яичницу-болтунью и свежие фрукты в качестве гарнира, и вы получите прекрасное блюдо, готовое к съедению всеми. Только не забудьте посыпать французский тост небольшим количеством сахарной пудры!

  Получить рецепт

• Шайенн Коэн

  Жареный рис лучше всего подходит для сумасшедших будних вечеров, потому что вы можете добавить все, что у вас есть под рукой! Просто не забудьте заранее нарезать все овощи, потому что, как только вы поставите их на плиту, они быстро приготовятся.

  Получить рецепт

• Коко Моранте

  Подождите, курица будет готова через 15 минут? Это можно сделать благодаря куриным котлетам! Подавайте поверх лапши феттучини, лапши из цуккини, или они вполне способны стоять сами по себе и сопровождаться рисом и овощами на пару.

  Получить рецепт

• Ник Эванс

  Курица-гриль для крупной победы! Это придает этому супу невероятный аромат и делает этот суп смехотворно простым в приготовлении. В то время как детям может понравиться этот суп как есть, вы можете немного оживить его с яйцом всмятку! Звучит немного безумно, но дайте ему вихрь. Тебе это понравится!

  Получить рецепт

Простые рецепты идеальных домашних блюд

Предоставлено Каррит Трумэн, Happy Money Saver

Зарин Сайед|Сент. 3 января 2020 г., 16:00 EST

Ищете рецепт уютного ужина? Эти классические блюда — домашняя еда в лучшем виде. От декадентского пирога с курицей до тарелки сливочного томатного супа с базиликом — мы собрали 25 рецептов, которые идеально подойдут, если вы хотите приготовить домашнюю еду.

Бабушкина лазанья

© Azurita/Dreamstime.com

Кому нужен один из лучших итальянских ресторанов в Америке, когда у тебя есть бабушкин рецепт? Шашлык из лазаньи обязательно вылечит любой будничный спад, и это идеальная еда, чтобы взбодриться. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, в том числе купленный в магазине соус для пасты хорошего качества. Сырный, плавящийся и такой простой в приготовлении — неудивительно, что он популярен.

Чтобы посмотреть рецепт бабушкиной лазаньи, нажмите здесь.

Лазанья со шпинатом и сосисками

Элисон Микш / Photolibrary через Getty Images

Макароны с сыром

Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver

Все любят макароны с сыром, но никто не любит, когда соус высыхает до того, как пришло время есть. Этот проверенный временем рецепт «самых сливочных и сырных» макарон с сыром решает эту проблему раз и навсегда. Трюк? Сочетание острого чеддера и колби джек, щедрая порция густых сливок и куриного бульона в соусе. Теперь все, что вам нужно сделать, это добавить некоторые неожиданные ингредиенты, которые отлично сочетаются с макаронами и сыром, чтобы сделать его популярным.

Чтобы посмотреть рецепт макарон с сыром, нажмите здесь.

Чили с говядиной быстрого приготовления

LauriPatterson/E+ via Getty Images

Острый горшочек с перцем чили — независимо от того, какой региональный стиль — отличное средство от утомительного дня. Это быстрорастворимое чили из говядины очень просто приготовить, и вы можете добавлять или убирать любые ингредиенты по своему вкусу, в том числе изменять уровень специй. Он не только вкусный и неприхотлив в уходе, но и обеспечивает большой размер порции, так что вы можете наслаждаться остатками, которые будут такими же вкусными на следующий день.

Чтобы посмотреть рецепт быстрого приготовления чили с говядиной, нажмите здесь.

Томатный суп с базиликом

Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver

Шелковистый томатный суп вызывает ностальгию и избавляет от суеты. Соедините его с простым бутербродом с сыром на гриле для комфортного обеда или ужина. Пикантные ароматы жареного чеснока и свежего базилика, а также щепотка соленого сыра пармезан делают этот суп, приготовленный с нуля, насыщенным и очень сытным. Чтобы сделать этот рецепт подходящим для веганов, просто замените куриный бульон овощным бульоном, а когда придет время добавлять сливки, либо полностью откажитесь от них, либо добавьте немного кокосового молока.

Чтобы посмотреть рецепт томатного супа с базиликом, нажмите здесь.

Пирог с курицей

Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver

Этот сытный классический пирог наполнен курицей, картофелем, горохом, морковью и луком со сливочной начинкой. Вы можете сэкономить время во время приготовления, используя курицу-гриль и смешивая измельченные кусочки прямо с соусом. И вместо того, чтобы раскатывать слоеное тесто, используйте купленные в магазине листы слоеного теста или готовый корж для пирога. В этом восхитительном домашнем рецепте пирога с курицей для большего удобства используется пакет замороженных картофельных оладьев.

Чтобы посмотреть рецепт пирога с курицей, нажмите здесь.

Запеченный цыпленок со шпинатом

Предоставлено Pillsbury

Этот рецепт получил главный приз на конкурсе Pillsbury Bake-Off Contest 2006, а старомодное блюдо из курицы по-прежнему остается победителем на ужин. Есть несколько нетрадиционных ингредиентов, которые делают это домашнее блюдо превосходным: сочетание кленового сиропа, персикового варенья и вустерширского соуса. И начинка из шпината, напоминающая ароматы Дня Благодарения, является подходящим гарниром.

Чтобы посмотреть рецепт запеченной курицы со шпинатом, нажмите здесь.

Куриные крылышки во фритюрнице

LauriPatterson/E+ via Getty Images

Куриные крылышки — основное блюдо игрового дня, но это не значит, что вы не можете приготовить их дома, когда захотите. С помощью модной фритюрницы вы можете сделать куриные крылышки хрустящими и нежными без всего этого жира для жарки. Этот рецепт прост и требует всего несколько основных ингредиентов: куриные крылышки, соль и перец, чесночный порошок, оливковое масло и ваш любимый соус для крылышек.

Чтобы посмотреть рецепт куриных крылышек во фритюре, нажмите здесь.

Домашние вафли со сладким молоком

Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver

Дома можно приготовить вкусные вафли в стиле закусочной. Секрет пышных, мягких вафель заключается в том, что взбитые яичные белки осторожно добавляют в тесто, а затем сбрызгивают растопленным сливочным маслом. Традиционный, с нуля и абсолютно декадентский с небольшим количеством кленового сиропа и облаком взбитых сливок, этот рецепт домашних вафель из сладкого молока принесет вам массу бранч-баллов.

Чтобы посмотреть рецепт домашних вафель со сладким молоком, нажмите здесь.

Дважды запеченный картофель

Maytals/E+ через Getty Images

Дважды запеченный картофель наполнен сливочным пюре, сметаной, сыром и любой начинкой, которую вы любите. Они идеально подходят для легкой домашней еды, которую подают вместе с овощами и супом. Добавление хрустящего, раскрошенного бекона выводит этот идеальный дважды запеченный картофель на новый уровень.

Чтобы посмотреть рецепт дважды запеченного картофеля, нажмите здесь.

 

Картофельные вертушки

Предоставлено Pillsbury

Еще одно удобное блюдо, в основе которого лежит картофель, — картофельные вертушки. Они идеально подходят для званого обеда или случайного блюда в будний день. Просто выложите начинку на раскатанное охлажденное тесто в форме полумесяца и плотно сверните его в рулет. Если вы разрежете их перед выпечкой, вы увидите впечатляющие завитки, наполненные картофелем, беконом и сыром.

Чтобы посмотреть рецепт картофельных вертушек, нажмите здесь.

Спагетти и томатный соус

kivoart/E+ via Getty Images

Есть ли что-нибудь более классическое, чем спагетти в томатном соусе? А когда вы тратите время на то, чтобы приготовить маринару своими руками, это совсем другой опыт. Ключевым моментом является использование идеально спелых помидоров, высококачественного оливкового масла первого холодного отжима, свежих листьев базилика и свежих зубчиков чеснока. Оливковое масло с добавлением чеснока и базилика в этом рецепте придает томатному соусу богатый, аутентичный вкус. Это домашняя еда, которую хочется готовить снова и снова.

Чтобы посмотреть рецепт спагетти с томатным соусом, нажмите здесь.

Куриный суп с тортильей

LauriPatterson/E+ via Getty Images

Ароматы в этом супе на вкус так, будто на их приготовление ушли часы и часы, но его довольно легко приготовить. Для этого блюда куриные грудки, банка нарезанных кубиками помидоров, кинза, теплые специи, такие как тмин и порошок чили, и другие ингредиенты варятся вместе на основе куриного бульона и лавровых листьев. Классический техасско-мексиканский куриный суп с тортильей украшен хрустящими полосками тортильи, сыром Монтерей Джек, сметаной и нарезанным кубиками авокадо. Теперь это блестящий способ использовать оставшуюся курицу.

 Чтобы узнать рецепт куриного супа из тортильи, нажмите здесь.

Курица с пармезаном

Предоставлено Эмили Пастер, West of the Loop

Курица с пармезаном, или курица с пармезаном, является типичным выбором итальянских ресторанов, прямо там с пиццей на дровах. Но когда вам понадобится домашняя еда, у вас должен быть этот рецепт в заднем кармане. Блюдо готовится из густого домашнего соуса маринара, обжаренных в панировке куриных котлет и толстых ломтиков сыра моцарелла. Ингредиенты выкладываются слоями и запекаются до тех пор, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.

Чтобы посмотреть рецепт курицы с пармезаном, нажмите здесь.

Хлеб для закусок с сырной начинкой

Предоставлено Pillsbury

Этот хлеб с начинкой выиграл конкурс Pillsbury Bake-Off Contest в 2019 году и был вдохновлен поездкой в ​​Дублин, Ирландия, в популярное туристическое направление. В нем есть все, что вам нужно, на сырной доске, упакованной в буханку французского хлеба. Для начинки вам понадобится ирландский белый чеддер, нарезанная салями, медовый козий сыр, варенье из инжира, курага и немного свежей рукколы. Если к вам приходят гости, они могут не поверить, что вы приготовили дома этот хлеб с начинкой из сыра и мяса.

Чтобы посмотреть рецепт хлеба для закусок с начинкой из сырной доски, нажмите здесь.

Куриные лепешки барбекю

Предоставлено Эмили Пастер, West of the Loop

Домашнее тесто для пиццы может занять много времени, но как только оно поднялось и готово к выпечке, ожидание того стоит. Но для чего-то вроде этой куриной лепешки барбекю вы всегда можете использовать готовое тесто и использовать «полудомашнее» подход. Для этого рецепта обваляйте приготовленную и нарезанную курицу в своем любимом соусе для барбекю, обжарьте немного лука и перца, распределите соус по прямоугольному раскатанному тесту и начните посыпать. Лепешки невероятно универсальны, и вы можете делать бесконечные вариации.

Чтобы посмотреть рецепт куриных лепешек барбекю, нажмите здесь.

Стейк Фахитас

LauriPatterson/E+ via Getty Images

Чтобы сделать этот ресторан любимым дома, замаринуйте стейк в лимонном соке, оливковом масле, свежем чесноке и вустерширском соусе, прежде чем готовить его на раскаленной поверхности гриля. Эти стейки фахитас лучше всего подавать с обжаренным перцем и луком и теплыми мучными лепешками. Конечно, не забудьте про пико де гальо и гуакамоле.

Чтобы посмотреть рецепт стейка фахитас, нажмите здесь.

Безглютеновые ньокки из свеклы с грибами и луком-пореем

Jacqui Wedewer/The Daily Meal

Ньокки — крошечные мягкие макароны, приготовленные из картофеля, муки и яиц, — одно из самых декадентских блюд итальянской кухни. А если вы хотите новый, красочный вариант стандартной версии, попробуйте эти свекольные клецки с безглютеновой мукой в ​​соусе из грибов и лука-порея.

Чтобы узнать рецепт безглютеновых ньокки из свеклы с грибами и луком-пореем, нажмите здесь.

Домашний песто с базиликом

Предоставлено Эмили Пастер, West of the Loop

Приготовить песто намного проще, чем можно себе представить. Все, что вам нужно, это ингредиенты хорошего качества и кухонный комбайн или блендер. Этот песто из зеленого чеснока и базилика содержит поджаренные кедровые орехи и зеленый чеснок, похожий на зеленый лук. Следите за стебельчатыми овощами на местном фермерском рынке.

Рецепт Домашнего песто с базиликом можно найти здесь.

Рулетики с клюквой и апельсином

Предоставлено Pillsbury

Эти апельсиновые булочки Pillsbury Cinnabon заставят вашу кухню пахнуть пекарней. Роллы усеяны клюквой, ананасом, имбирем и грецкими орехами. Бросьте их в духовку, пока будете варить утренний кофе, и вы быстро позавтракаете.

Чтобы посмотреть рецепт рулетиков с клюквой и апельсином, нажмите здесь.

Шарики с южными колбасками

каякики/E+ через Getty Images

Шарики из южных сосисок — закуска в стиле ретро, ​​которая должна вернуться. Они наполнены ароматом, что может стать сюрпризом, учитывая, что они начинаются с коробки смеси для выпечки печенья, основного продукта в кладовой. Фарш можно приправить любыми специями и сочетаниями.

Чтобы посмотреть рецепт южных колбасных шариков, нажмите здесь.

Средиземноморские фаршированные помидоры

Филип Уилкинс/Фотобиблиотека через Getty Images

Этот вегетарианский рецепт отлично подходит для легкого обеда или быстрой закуски. Фаршированные помидоры — это довольно надежное домашнее блюдо, которое можно наполнить практически любой комбинацией ингредиентов — рисом, бобами, мясом или даже кускусом, как в этом средиземноморском рецепте.

Чтобы посмотреть рецепт средиземноморских фаршированных помидоров, нажмите здесь.