Что приготовить на ужин быстро и просто в мультиварке: 10 ваших любимых блюд, которые удобнее готовить в мультиварке

Содержание

Что приготовить в мультиварке быстро и вкусно на ужин — рецепты на скорую руку

Автор Марина Хащенко На чтение 10 мин Просмотров 1.5к. Опубликовано 06.02.2022

Бытовой техникой сегодня уже никого не удивишь. Современные помощники стали незаменимы в быту, в том числе и на кухне. Благодаря мультиваркам многие женщины избавлены от необходимости стоять вечером у плиты после рабочего дня.

С помощью этих умных девайсов можно быстро приготовить вкусное блюдо на ужин, запрограммировав устройство так, что еда будет готова к определенному времени.

Содержание

Что быстро и вкусно приготовить в мультиварке для сытного ужина

Разнообразие рецептов для мультиварки позволяет подобрать наиболее подходящий вариант для приготовления питательного ужина без особых усилий. Все блюда готовятся легко и быстро.

Простая пицца без дрожжей

Не каждый знает, что приготовить всеми любимую пиццу можно не только в духовке или печи, но и в мультиварке. Она готовится на кефире, поэтому нет необходимости тратить время на замес дрожжевого теста.

Приготовление:

Смешаем кефир (можно заменить простоквашей или несладким йогуртом), растительное масло, соль и яйцо.

Постепенно всыпаем муку и разрыхлитель (сразу перемешивая по мере добавления сыпучих продуктов).
В слегка промасленную форму мультиварки выложить тесто.
Порезать ветчину, помидор, грибы в произвольном порядке, сыр потереть на терке.
Сверху на тесто разложить начинку.
В мультиварку поставить чашу с пиццей и выставить режим «выпечка».
Выпекать 40-50 минут.

Готовое блюдо не стоит сразу доставать из чаши. Ему нужно дать время остыть.

Жаркое из курицы с картошкой

Все любят жаркое из курицы с картофелем. Однако не каждому нравится длительный процесс его приготовления. Благодаря мультиварке, которая заменит кастрюлю, духовку и сковороду одновременно, готовить жаркое с куриным мясом – одно удовольствие.

В рецепте отсутствует масло, поэтому жаркое получается диетическое и вкусное.

Процесс приготовления:

Курятину нарезать на порционные кусочки. Если берется целая курица, то мясо необходимо отделить от костей.
Очищенные овощи помыть и нарезать: лук – тонкими четвертинками, картофель – крупными кружочками, морковь натереть на терке или порезать соломкой.
В чашу выкладывать куриное мясо, предварительно посоленное и поперченное по вкусу.
Картофель, лук и морковь солят, к ним добавляется любая приправа и лавровый лист. Овощи выкладывают поверх курятины.
Мультиварку выставить на режим «выпечки». Это придаст блюду эффект запекания в духовке.
Через 25 минут от момента включения режим отключить, открыть и перемешать овощи с куриным мясом. После этого включить еще на 25 минут.

Жаркое из курицы, приготовленное в режиме «выпечки», получается сочным и ароматным. При этом процесс его приготовления не занимает много времени.

Овощное рагу с мясом

Любители мяса согласятся, что для того, чтобы мясное блюдо получилось мягким и сочным, нужно приложить максимум усилий. Однако при помощи мультиварки все же можно получить нежное рагу из свинины с овощами без особых затрат.

Процесс приготовления:

Нарезать картофель, лук репчатый, капусту нашинковать, морковь натереть на терке,
В чаше около 10-15 минут обжарить капусту на растительном масле. Когда капуста подрумянится, добавить картофель, через 10 минут – лук и морковь. Через 5 минут влить в емкость 1 стакан воды и в режиме «тушение» готовить 20 минут.
После этого добавляем нарезанную на кусочки свинину вместе с томатной пастой и чесноком. Тушить еще 10 минут.

Рецепт рассчитан для семьи из 4 человек.

Картофель с фаршем

Фаршированный картофель в мультиварке готовится совсем несложно. Достаточно иметь под рукой минимум ингредиентов. Желательно подбирать картофель одного размера, чтобы он равномерно приготовился.

Приготовление:

Подготовить картофель для фаршировки. Для этого очищенные от кожуры клубни промыть, сделать в них углубление для начинки.
Лук и чеснок нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на терке.
В мультиварке на разогретом растительном масле пассировать нарезанные овощи до золотистого цвета. Добавить нарезанную зелень петрушки.
Клубни картофеля нафаршировать предварительно посоленным говяжьим фаршем. Выложить на пассированные овощи фаршем вверх. Все залить растворенным в воде томатом.
Готовить блюдо в мультиварке в режиме «тушение» 60 минут.

Фаршированный картофель выглядит не только аппетитно, но и доставит удовольствие любому гурману.

Мясо по-французски

Многие любят мясо по-французски, которое готовится из свиной отбивной с картофелем, грибами, луком под сырно-сливочным соусом. Обычно такое блюдо принято запекать в духовке. Но и в мультиварке оно получается не хуже, а может даже и лучше.

Приготовление:

Свинину порезать на порционные медальоны (0,5-1 см толщина). Отбить, посолить, поперчить.
Лук, картофель и помидоры нарезать кольцами. Сыр натереть на терке.
Зубчики чеснока пропустить через чесночницу, смешать с майонезом и щепоткой молотого перца.
Чашу мультиварки выложить отбитое мясо, смазав каждый кусочек майонезом. Следующим слоем выложить лук, картофель, которые также сдобрить соусом. Последним слоем будут помидоры. Все посыпать тертым сыром.
Мясо по-французски готовить в режиме «выпечка» 40 минут.

Рыба с рисом

Рыба с рисом – нежное диетическое блюдо. Полезна она тем, кто заботится о своем здоровье.

Приготовление:

Промыть рис. Нарезать лук и морковь на мелкие кубики. Помидоры – кольцами, чеснок и укроп мелко порубить. Сыр натереть на терке.
В чашу мультиварки выложить рис, лук, морковь, соль, специи, сливочное масло. Все залить водой.
Рыбу, нарезанную порционно и смазанную сметаной с чесноком, смешать со специями и разместить в контейнере для варки на пару. Посыпать укропом и выложить помидоры, которые также смазать сметаной и посыпать тертым сыром.
Чашу с рисом и контейнер с рыбой поставить в мультиварку на режим «Пар» на 15 мин. Затем на режим «Подогрев» еще на 10 минут.

Буквально за полчаса полезное блюдо из рыбы и риса будет готово к ужину.

Сырный пирог из лаваша

В мультиварке можно приготовить сытный сырный пирог из лаваша. В основе начинки этого блюда – сыр и колбасные изделия. При этом колбасу для начинки можно брать любую. Пирог готовится очень легко, поэтому с приготовлением могут справиться даже дети.

Приготовление:

Колбасу нарезать кубиками, измельчить зелень, помидоры и сыр. Чеснок пропустить через чесночницу и смешать с майонезом.
На дно формы выложить лаваш, чтобы один его край свисал с чаши. Сдобрить лаваш майонезом с чесноком. Выложить второй так же, чтобы свободный край свисал с противоположной стороны от первого. Также смазать его майонезной смесью.
На лаваше размещает начинку: колбаса, сыр, зелень, помидоры.
Края лавашей аккуратно заворачивают. Верх смазывается майонезом.
Блюдо готовится в режиме «выпечка» 45 минут.

Пирог необходимо подавать к столу горячим. При этом верх можно посыпать сыром.

Рецепты блюд на скорую руку для легкого диетического ужина

Если нет времени на готовку, а хочется легкое блюдо, выручат рецепты на скорую руку. Причем продукты для такого диетического ужина найдутся практически в любом холодильнике.

Творожная запеканка без муки

Творожная запеканка без муки подойдет на ужин для всей семьи. Ведь это низкокалорийное блюдо полезно для здоровья, при этом еще и вкусное.

Приготовление:

Смешать кефир и манную крупу. Дать настояться, чтобы крупа набухла.
Яичные желтки отделить от белков. Белки отдельно взбить с сахаром до образования крепкой пены.
Желтки, ванилин и разрыхлитель добавить в творог и размешать до однородной массы.
Смесь кефира и манки соединить с творожной массой, и выложить аккуратно яичные белки, перемешать.
Чашу прибора смазать маслом, вылить получившееся тесто и выпекать в режиме «выпечка» в течение 60 минут. После этого включить режим подогрева.
Готовую запеканку остудить.

К творожной запеканке подают варенье, сметану или поливают ягодным сиропом.

Самый быстрый классический омлет

Аппетитный и простой в приготовлении омлет в мультиварке порадует всю семью не только на ужин, но и на завтрак, когда нет времени на готовку сложного блюда. Тем более, что куриные яйца всегда есть под рукой.

Приготовление:

Взбить яйца с солью. Добавить молоко и все перемешать.
Вылить смесь из яиц и молока в полиэтиленовый пакет, завязать.
Положить пакет на решетку для варки на пару и включить на приборе соответствующий режим.
Через 20 минут омлет готов.

Готовить такой омлет можно не только в пакете, но и просто в чаше.

Овощной омлет

Приготовить в мультиварке можно полностью диетический продукт – овощной омлет. Особенность этого блюда состоит в том, что в него не добавляется молоко.

Приготовление:

Помытые и очищенные овощи нарезать кубиками.
В чаше мультиварки растопить сливочное масло и обжарить овощи в течение 5 минут, постоянно перемешивая.

В миске взбить яйца, добавить манную крупу, соль и вылить смесь на овощи.
Готовить в режиме «выпечка» 10-15 мин.

Диетический овощной омлет готов.

Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков – отличное блюдо для диетического ужина. В мультиварке она получается нежной, сочной и приятной на вкус.

Приготовление:

Кабачки очистить и натереть на терке. Отжать лишнюю жидкость.
Взбить яйца, к ним добавить натертый на терке сыр, муку, сметану или йогурт, чеснок и зелень. Все смешать и вылить к натертым кабачкам. Посолить, поперчить по вкусу.
Выложить получившееся кабачковое тесто в смазанную сливочным маслом форму, распределив массу равномерно по дну.

Выпекать в режиме «выпечка» в течение часа.

Запеканке дать остыть, нарезать порциями и подавать к столу.

Как из простых продуктов приготовить в мультиварке десерт к чаю

В мультиварке можно приготовить не только быстрый ужин, но и прекрасный десерт к чаю. Особенно, когда гости уже на пороге и предстоит чайная церемония.

Быстрая яблочная шарлотка

Рецепт пышной яблочной шарлотки очень простой, да и процесс приготовления не занимает много времени. Главное – подготовить все продукты.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром до образования пышной яичной массы.
В яичную смесь медленно ввести муку, разрыхлитель и корицу. Перемешать.
Яблоки нарезать кубиками и добавить в тесто.
Чашу мультиварки смазать маслом, дно посыпать сахаром. Выложить красиво яблочные слайсы на дно. Сверху вылить тесто.
Готовить шарлотку нужно в режиме «выпечка» в течение 1 часа.

Готовому блюду дать немного остыть и можно подавать к чаю.

Бананово-апельсиновая шарлотка

Нежнейшая бананово-апельсиновая шарлотка получается в мультиварке пышной и необычной. Ее любят дети за неповторимый вкус. А процесс выпечки сопровождается приятным ароматом.

Приготовление:

Банан и апельсин очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками.
Миксером взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить муку и перемешать до однородности.
В емкость прибора, смазанную маслом, вылить тесто, а сверху равномерно выложить бананово-апельсиновую начинку.
Выпекать шарлотку 50 минут.

После выпекания пирогу нужно остыть. Готовое блюдо полить апельсиновым соком и посыпать сахарной пудрой.

Манник

Манник – универсальный десерт, который можно готовить на молоке, на кефире и даже на воде. При этом основа манного лакомства для каждого варианта одинакова, но с некоторыми отличиями и нюансами.

Приготовление:

Взобьем яйца с сахаром до состояния крема, добавим растительное масло и медленно перемешаем, не взбивая.
В сотейнике разогреваем молоко, кладем туда сливочное масло.
Очень медленно вливаем теплое молоко в яичную смесь.
В получившуюся массу всыпать манку, хорошо перемещать (не взбивая) и оставить на 20 минут для набухания.
Муку с разрыхлителем и ванилином добавить в яично-манную смесь – по мере добавления сразу перемешивать.
Форму смазать маслом и посыпать манкой. Вылить тесто и выпекать в режиме «выпечка» 30-40 минут.

Вместо молока в рецепте можно использовать кефир. Тогда манную крупу нужно засыпать в кефир для набухания. Если же под рукой нет молока или кефира, тогда подойдет теплая вода.

Готовый манник получается пышным, воздушным. Его можно разрезать на несколько коржей и смазать заварным или сметанным кремом.

В приготовлении быстрого и вкусного ужина поможет мультиварка. Благодаря различным рецептам с этим умным прибором можно приготовить мясные, овощные блюда и даже десерты на скорую руку.

Что приготовить в микроволновке и мультиварке / Рецепты для кухонных гаджетов – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru

Рецепты для мультиварки

Пирог с картошкой в мультиварке

С этим пирогом справятся даже те кулинары, у которых вечно что-то не ладится то с выпечкой, то с замешиванием теста. Выпечка в мультиварке происходит при низкой температуре, поэтому тесто успеет подняться, а пирог будет пышным.

Такое блюдо хорошо для сытного обеда или ужина, пирог можно есть горячим с супом или холодным со стаканом молока или томатного сока. Аппетитной корочки при таком способе запекания, конечно, не получить. Можно исправить эту оплошность подрумяниванием на гриле или с помощью портативной газовой горелки. Зато и пригореть снизу у пирога не получится.

Индейка с овощами в мультиварке

С этим блюдом спокойно справится и школьник, и вечно спешащая мама. Всего дел — подготовить птицу, овощи и сложить в мультиварку.

Можно не особо заморачиваться с нарезанием продуктов. Загрузить все с вечера, чтобы мультиварка сама включилась утром по выставленному заранее режиму. Или, наоборот, запрограммировать устройство утром, чтобы к приходу домой горячий ужин был готов.

Мультиварка в этом смысле совершенно незаменимый домашний гаджет. Продукты в ней можно готовить на пару и получаются диетическими и мягкими. В них сохраняются все витамины и минералы. Блюдо при этом практически невозможно испортить или пересушить, а внимания оно не требует вовсе. Нужно просто отправить продукты под крышку и спокойно заниматься своими делами пока не сработает сигнал об окончании программы приготовления.

По этому же рецепту можно запекать не только индейку, но и курицу, нежную телятину, рыбу и морепродукты. С любыми овощами — сезонными или замороженными. Кстати, даже размораживать ничего не придется.

Клубничное варенье в мультиварке

Не только клубничное, а любое другое — из черники, клюквы, яблок, абрикосов, вишни или любых других ягод. Или даже овощей: из тыквы и кабачка можно получить чудесное варенье с потрясающим вкусом. Так в ягодах лучше сохранятся все полезные свойства, сахара в этом рецепте можно использовать меньше.

Прочитайте нашу подборку лучших моделей мультиварок, которые помогут сэкономить время и приготовить вкусные блюда.

Рецепты для микроволновки

Молочная манная каша в микроволновке

По описанному в рецепте способу легко и быстро приготовить любую кашу, не только манную — овсяную, рисовую, пшенную. Всего за несколько минут можно сварить полноценный завтрак, который даст много энергии на весь день.

Декорируйте готовую кашу свежими или сушеными фруктами, каплями шоколадного соуса. Подавайте со сливочным или арахисовым маслом, джемом или орехами.

Картофельная запеканка с ветчиной в микроволновке

Если на свете и существуют люди, которые не любят картофельную запеканку, то они, наверное, просто не умеют ее готовить. В микроволновке сделать это блюдо, обожаемое и знакомое с детства, проще простого. Быстро вымыть картофель, нарезать, выложить слоями с ветчиной, отправить в микроволновку и забыть на несколько минут.

Имбирное печенье в микроволновке

О том, что в микроволновке можно готовить пышные кексы и маффины, знают, наверное, все. Но имбирное печенье, к которому многие просто боятся подступиться, тоже вполне можно запечь тем же способом. Быстро и безопасно. Без риска получить жженую корочку снизу. Пряное, ароматное и праздничное, оно придется по вкусу всем.

Куриные шашлычки в микроволновке

Еще один довольно неожиданный рецепт в нашей подборке. Шашлычки в микроволновке? И не нужно разводить огонь, чтобы получить угли, дышать дымом и переживать, что собирается дождь и все пойдет насмарку.

С микроволновкой быстро получится приготовить кусочки мяса с овощами на шпажках. Идеальный вариант, если нечаянно нагрянули голодные гости. Или дети притащили домой толпу приятелей.

Подробный рецепт с фото ищите на нашем сайте:

Прочитайте наши советы о том, как сделать готовку в микроволновке еще быстрее.

Что можно сделать?

Пробовать готовить базовые блюда в мультиварке и микроволновке — супы, горячее, десерты и компоты. Печь пироги и кексы. Постепенно вы научитесь усложнять рецептуру, но все равно на готовку будет уходить минимальное количество времени и сил.

16 лучших кулинарных книг для начинающих в 2022 году

Редакторы Delish тщательно отбирают каждый продукт, который мы представляем. Мы можем получать комиссию от ссылок на этой странице.

Соль, жир, кислота, тепло

34 доллара в книжном магазине

Кредит: Саймон и Шустер

Самая продаваемая книга Самина Нострата не столько о следовании линии рецептов для линии — это больше о выяснении того, как стать инстинктивным поваром. Нострат объясняет четыре элемента хорошей кулинарии и рассказывает, как доверять своей интуиции, ориентируясь на кухне.

30-минутная кулинарная книга для начинающих

14 долларов на Amazon

Кредит: Rockridge Press

Как только вы освоите несколько простых 30-минутных приемов пищи , вы можете заняться более масштабными и амбициозными те. Детские шаги, люди.

Готовим с удовольствием

Скидка 48% Кулинарное удовольствие был опубликован в 1931 году, и, хотя рецепты могут выглядеть немного по-другому (сейчас их более 4 000), простые и понятные инструкции не изменились ни на йоту.

Реклама — продолжить чтение ниже

Кредит: Ten Speed Press

Если вы серьезно веган, или если вы просто хотите начать есть больше растительной пищи, эта кулинарная книга даст вам творческие идеи для блюд, а не только заменители мяса и молочных продуктов.

Хорошее и дешевое

Сейчас скидка 43% Пособие по программе SNAP/продовольственные талоны (4 доллара США) день тратить на еду. Независимо от вашего бюджета, Браун научит вас готовить такие блюда, как ризотто из ячменя с горохом и рагу из белой фасоли или овощную джамбалайю без больших затрат.

Душа сладкого картофеля

19 долларов в книжном магазине

Авторы и права: Harmony

Веганский личный шеф-повар, инструктор по кулинарии и блогер из Нью-Йорка Дженни Клэйборн объясняет, как удивительно легко она превратила свои любимые рецепты пищи для души в веганские.

Реклама – Продолжить чтение ниже

Полная Средиземноморская кулинарная книга

Скидка 48%

$19на Amazon. Он научит вас основам средиземноморской диетической пирамиды и тому, как добавить в свой рацион рецепты, полезные для сердца.

Как все приготовить

Скидка 45%

20 долларов на Amazon

Кредит: Bookshop.org . Эта классическая поваренная книга любима за ее минималистский стиль. Рецепты просты и сосредоточены на освоении основ (например, как жарить овощи или жарить морепродукты), так что, когда вы освоитесь, вы сможете создавать свои собственные рецепты.

One Pot

$24 в книжном магазине

Credit: Martha Stewart Living Magazine тушить, жарить. В этой книге вы узнаете, как приготовить более 100 рецептов, для каждого из которых требуется только одно блюдо.
Реклама — Продолжить чтение ниже
10
Вкус деревенской кухни
10
Вкус деревенской кухни
25 долларов США в книжном магазине
Предоставлено: Knopf Publishing Group
Тем, кому нужна история в кулинарных книгах, понравится эта прогулка в прошлое, где вы узнаете о жизни Эдны Льюис, выросшей в небольшом фермерском поселке Вирджиния Пьемонт более 50 лет назад. .
11
Delish Безумно легкие куриные ужины
11
Delish Безумно легкие куриные обеды
26 долларов на Amazon
Кредит: Delish
Мы можем быть предвзятыми, но это один из наших любимых с в списке. В этой кулинарной книге наши редакторы берут самое простое и удобное блюдо для ужина (курицу) и показывают вам множество творческих способов приготовить, жарить, жарить и, самое главное, есть.
12
Библия выпечки для начинающих
12
Библия выпечки для начинающих
Сейчас скидка 38% Кулинария — это два разных искусства, как вы узнаете из этой поваренной книги. Эта книга научит вас основным приемам выпечки (таким как растапливание шоколада и измельчение масла в муку), а затем познакомит вас с более чем 100 рецептами, по которым вы сможете попробовать эти приемы.
Реклама — Продолжить чтение ниже
13
Много
13
Много
Сейчас скидка 49%
18 долларов на Amazon
Кредит: Chronicle Books овощи могут превратиться из питательной необходимости в самостоятельный деликатес . Это подход Йотама Оттоленги, который основан на свежести и сезонности.
14
Готовьте как профессионал
14
Готовьте как профессионал
33 доллара в книжном магазине
Кредит: William Morrow & Company
Если вы когда-либо смотрели фильм «Босоногая графиня», вы видели теплый и гостеприимный подход Ины Гартен к приготовлению пищи. Это то, чего вы можете ожидать и от этого тома рецептов.
15
Двенадцать рецептов
15
Двенадцать рецептов
30 долларов в книжном магазине
Кредит: William Morrow & Company
Кэл Петернелл начал работать над этой прекрасно иллюстрированной поваренной книгой, когда его старший сын ушел для колледжа. Отправляетесь ли вы в колледж или впервые живете самостоятельно, эта книга посвящена обретению независимости через приготовление пищи. 9Продолжить чтение ниже Предоставлено: Книжный магазин
Если вы хотите заниматься выпечкой, вам нужно Замечательная книга Клэр Саффиц. Он организован так, чтобы вы могли начать с самых простых и легких рецептов, а также предлагает множество рецептов, которые бросят вам вызов, когда вы станете профессионалом. Кроме того, здесь гораздо больше, чем просто десерт, потому что, как утверждает Клэр, быть сладкоежкой не всегда значит быть сладким.
Кэти Бурк
В качестве сотрудника редакции журнала Good Housekeeping Кэти занимается вопросами здоровья, красоты, дома и поп-культуры. За пределами офиса вы можете найти ее, играющую в караоке или слушающую подкасты о настоящих преступлениях.
35+ ЛУЧШИХ идей для ужина в мультиварке
Хотите ли вы сохранить прохладу на кухне, не используя духовку, или вам нужна легкая еда для напряженного вечера, эти идеи для ужина в мультиварке для вас!
Еще коллекции: Рецепты курицы в мультиварке, Летние рецепты в мультиварке, Закуски в мультиварке
Готовим ужин на одном дыхании!
Супы и тушеные блюда — это легкие и хорошо известные блюда в мультиварке, но вы можете сделать гораздо больше с мультиваркой!!
Я имею в виду энчиладас, спагетти и апельсиновую курицу. Действительно, возможности безграничны. Эти простые основные блюда можно приготовить утром для ужина на вынос вечером!
Обед в мультиварке станет невероятно легким ужином в будний день.
Излишне говорить, что я собрал несколько наших самых любимых и часто используемых идей для ужина/основных блюд, которые сделают ваши будние вечера легкими.
Подготовка к приготовлению в мультиварке
Одна из главных особенностей рецептов ужина в мультиварке заключается в том, что утром вы можете бросить все в кастрюлю, а затем вернуться домой и насладиться вкусной горячей едой. Чтобы сэкономить время утром, убедитесь, что
Замороженное мясо находится в холодильнике, чтобы оттаять.
Вытащите все специи, чтобы утром не выкапывать их.
Нарежьте любые овощи и храните их в отдельном контейнере в холодильнике.
Готово. Если в рецепте не указано иное, оставьте мультиварку в покое. Снятие крышки может позволить необходимой жидкости испариться. Он также позволяет отводить тепло, и для возврата к заданной температуре может потребоваться до 20 минут.
Исключение: Если рецепт требует добавления молочных продуктов, нежных овощей, свежей зелени, вареного риса или макарон, вам будет предложено снять крышку и добавить их в течение последних 20–30 минут приготовления.
Наконечники для мяса в мультиварке
Срежьте лишний жир с кусков мяса.
Более дешевые нарезки лучше переносят в мультиварке, чем более дорогие.
Для наиболее равномерного приготовления убедитесь, что количество продуктов наполняет кастрюлю на ½ или ⅔ объема. Большинство рецептов адаптированы для 5–6-литровой кастрюли.
Для легкой очистки используйте вкладыш для посуды.
Несмотря на призыв к еде «забудь и иди», вы должны помнить, что рецепт не должен быть пережарен.
За исключением говяжьего фарша, вы можете не подрумянивать красное мясо. Подрумянивание может помочь придать дополнительный слой текстуры и вкуса, но блюдо можно приготовить и с ним.
Дополнительные насадки для мультиварки
Супы — классический рецепт, приготовленный в мультиварке. На сайте есть несколько проверенных рецептов. Если вы пытаетесь адаптировать рецепт супа для мультиварки, уменьшите количество жидкости на ¼-⅓, потому что испарение практически отсутствует.
Низкая и высокая настройка. Преимущество мультиварки в том, что ее можно поставить и забыть о ней, обычно на несколько часов. Здесь на помощь приходит настройка LOW. Настройка LOW составляет около 200 ° F, а настройка HIGH — около 300 ° F.
Я также обнаружил, что при настройке «Низкая» пища обычно готовится лучше, чем при настройке «ВЫСОКАЯ». В большинстве рецептов обе настройки указаны в качестве опции, при этом настройка LOW занимает примерно в два раза больше времени, чем настройка HIGH.
Мультиварка в мультиварке. Хотя они выглядят одинаково и используются для приготовления пищи в течение длительного периода времени, между ними есть ключевое различие: мультиварка имеет керамическую вставку, которая нагревается со всех сторон, тогда как медленноварки имеют металлическую кастрюлю, которая нагревается со всех сторон. подогрев снизу.
Большинство людей, включая меня, используют термин «медленная плита», хотя говорят о керамической мультиварке.
Часто задаваемые вопросы об ингредиентах
Овощи. Крупные корнеплоды, такие как свекла, картофель, лук, репа и морковь, могут готовиться в течение нескольких часов. Обязательно нарежьте их примерно одинакового размера. Не добавляйте нежные овощи, такие как молодой шпинат, горох, грибы, кукурузу или сердцевины артишоков, до последних 5–10 минут приготовления.
Рис и макаронные изделия. В большинстве рецептов вам придется готовить рис и макароны отдельно и добавлять их в последние несколько минут приготовления. Однако, если в рецепте указано, что в начале нужно добавить сырой рис или макароны, значит, он специально предназначен для приготовления ингредиентов.
Ароматические вещества , такие как лук, болгарский перец, сельдерей, чеснок, имбирь — некоторые из наиболее часто используемых ароматических веществ, которые следует активировать перед использованием. Их обычно обжаривают на сковороде, чтобы придать им аромат, а затем добавляют в кастрюлю.
Кислые блюда. Добавление небольшого количества коричневого сахара, меда или кокосового молока поможет избавиться от кислых блюд.
Свежие травы придают супу яркий вкус. Имейте в виду, что 1 столовая ложка свежих трав = 1 чайная ложка сушеных трав. Кроме того, не добавляйте свежие травы до последних 30 минут приготовления в мультиварке.
Лучшие РЕЦЕПТЫ для ужина в мультиварке
В этом списке есть ВСЕ виды идей для ужина в мультиварке, включая супы, мясо, пасту и многое другое! Все, что вам нужно, чтобы пообедать без суеты в любой вечер недели.
Курица со сливочным соусом в мультиварке – Цыпленок со сливочным соусом в мультиварке – это такой простой и ароматный рецепт в мультиварке! Это вкусная еда в мультиварке, приготовленная из основных продуктов кладовой!
Цыпленок с кешью в мультиварке – Цыпленок с кешью в мультиварке — это простой и вкусный ужин, приготовление которого занимает мало времени, а вкусный соус подается с вкусным соусом!
Измельченная курица Cafe Rio – Копия Измельченная курица Cafe Rio – простой и вкусный рецепт курицы, который идеально подходит для салатов, буррито, кесадильи и тако!
Цыпленок терияки в мультиварке . Приготовьте эту очень простую курицу терияки в мультиварке в мультиварке и подавайте с теплым белым рисом, чтобы приготовить вкусную тарелку терияки!
Апельсиновый цыпленок в мультиварке – Этот апельсиновый цыпленок в мультиварке прост и вкуснее, чем еда на вынос. Кусочки курицы в панировке, покрытые феноменальным апельсиновым соусом и идеально приготовленные в мультиварке, — это рецепт, который любит вся семья!
Курица ранчо в мультиварке – Вам понравится, насколько простой, но вкусный этот восхитительный цыпленок. Сливочные куриные грудки, приготовленные полностью в мультиварке, идеально подходят сами по себе или подаются с рисом.
Куриные энчилады в мультиварке – Горячие и сырные куриные энчилады в мультиварке, чтобы накормить свою семью в любой день недели! Так легко бросить все ингредиенты и позволить мультиварке сделать всю работу за вас.
Тако с курицей в медленноварке . Нам нравится эта версия для медленноварки, в которую входят сальса, приправа для тако, кинза и многое другое. Вы никогда не найдете более простого способа насладиться куриными тако!
Crock Pot Lo Mein – Восхитительно пикантный Crock Pot Chicken Lo Mein с начинкой из эдамаме и снежного горошка, что делает его любимым рецептом ужина.
Жареная курица в мультиварке – Сочная и ароматная жареная курица, приготовленная в мультиварке! Так просто приготовить целую курицу с помощью мультиварки.
Лазанья в мультиварке – классическая лазанья, приготовленная в мультиварке! В этом восхитительном рецепте мультиварки есть все слои лапши, сыра, соуса и мяса, которые все любят, но сделать их проще.
Жаркое в горшочке . Этот рецепт жаркого в мультиварке — один из наших любимых воскресных ужинов. На приготовление уходит всего 3 минуты, а все остальное сделает мультиварка! Жаркое из цыпленка получается НАСТОЛЬКО нежным и полным вкуса благодаря смеси коричневого соуса, итальянской и ранчо!
Спагетти в мультиварке – Мы постоянно готовим эти вкусные спагетти в мультиварке! Масляная лапша с ароматным мясным соусом — ВОСХИТИТЕЛЬНО!
Мультиварка Монгольская говядина – Вкусную монгольскую говядину в мультиварке с морковью и спаржей приготовить НАСТОЛЬКО просто. Ваша мультиварка сделает всю работу!!
Перец чили из индейки, приготовленный в медленноварке – домашний чили из индейки, приготовленный в медленноварке, сытный и ароматный. Он загружен бобами, молотой или нарезанной индейкой и специями!
Carnitas – Carnitas AKA Мексиканская тушеная свинина в мультиварке готовится за несколько минут и отлично подходит для тако, буррито с фасолью, кесадильи, чимичанги и многого другого!
Хот-доги в мультиварке . Самый простой способ приготовить хот-доги для толпы! Приготовьте хот-доги в мультиварке для всех ваших летних потребностей.
Азиатские фрикадельки – Простые и вкусные азиатские фрикадельки готовятся за несколько минут, идеально подходят для вечеринок и обладают знакомым и любимым азиатским вкусом.
Бефстроганов – Простой и вкусный рецепт простого бефстроганова. Этот сливочный бефстроганов, приготовленный в мультиварке, подается с яичной лапшой. Это классический рецепт воскресного ужина, которым можно насладиться в любой вечер недели.
Барбакоа из сладкой свинины – Барбакоа из сладкой свинины – лучший рецепт тушеной свинины, приготовленный в медленноварке, который вы когда-либо пробовали. Лучше, чем Кафе Рио — лучше сделать двойную порцию!
Ветчина с коричневым сахаром в мультиварке – Эта ветчина в мультиварке полностью готовится в мультиварке, что позволяет быстро приготовить ее и с минимальными усилиями. С восхитительно сладкой коричневой сахарной глазурью это наш любимый способ приготовить праздничную ветчину!
Жаркое из свинины в мультиварке – Приготовьтесь удивиться этому невероятно нежному жаркому из свинины в мультиварке. Для приготовления требуется всего несколько ингредиентов, включая бесплатный соус.
Свиные отбивные, приготовленные в мультиварке . Эти простые и вкусные свиные отбивные в мультиварке обязательно станут любимым блюдом всей семьи. Они такие нежные и сочные и покрыты восхитительным соусом, который мы любим подавать с отбивными и картофельным пюре!
Свинина Калуа в медленноварке – Свинина Калуа в медленноварке – классическое гавайское блюдо, которое легко приготовить в мультиварке из нескольких ингредиентов. Ешьте его отдельно или в составе тако или ломтиков.
Мультиварка с макаронами и сыром – Всем нравятся хорошие рецепты для медленного приготовления, а этот мультиварка с сыром такая простая, сырная и вкусная!
Ребрышки в мультиварке – Сочные ребра в мультиварке барбекю – лучшая и самая простая идея для ужина! Отлично подходит для небольшой семьи, большой семьи или приготовления пищи для толпы!
Куриный суп с тако – Превосходно приправленный куриный суп с тако, которым можно наслаждаться круглый год. Он сытный, вкусный и наполненный ароматом!
Мультиварка Суп со шпинатом и тортеллини – Легкий суп с тортеллини и шпинатом – это сытный суп с сырными тортеллини, шпинатом, помидорами и множеством специй!!
Куриный флорентийский суп . Благодаря сочетанию курицы, картофеля, белой фасоли, моркови, шпината и других ингредиентов этот куриный флорентийский суп получается сытным и очень вкусным. На вкус он похож на рецепт Olive Garden, но готовится в мультиварке!
Запеченный картофельный суп в мультиварке – Сливочный и вкусный запеченный картофельный суп в мультиварке очень ароматный и ПРОСТОЙ! Этот рецепт картофельного супа в мультиварке — настоящий победитель!
Суп-гамбургер – Сытный и вкусный суп-гамбургер наполнен кукурузой, морковью, картофелем, сыром и многим другим! Лучше всего то, что он готовится в мультиварке с минимальными усилиями.
Суп с куриной энчиладой в мультиварке – Суп с энчиладой и зеленым чили в мультиварке — это новый любимый суп с курицей, зеленым чили, кукурузой, рисом, смешанный с большим количеством специй и сыров.
Куриное рагу в мультиварке – Простой, удобный и ВКУСНЫЙ рецепт тушеного мяса, приготовленного в мультиварке! Приготовленный из курицы, картофеля, моркови, крем-супа из куриного филе, сметаны, заправки для ранчо и многого другого, этот рецепт куриного рагу в медленноварке ВЗРЫВАЕТСЯ вкусом!!
Чизбургер-суп . Начиненный мясом для гамбургеров, морковью, картофелем, вельвитой, вкусными специями и БЕКОНОМ, этот суп-чизбургер в мультиварке — идеальный рецепт для холодного дня!
Суп с тако в мультиварке – Этот рецепт супа с тако в мультиварке включает самые ароматные ингредиенты. Просто бросьте все ингредиенты в мультиварку, и через 4 часа у вас будет сливочный и вкусный тако-суп!
Тушеная говядина в мультиварке – ВКУСНАЯ Тушеная говядина в мультиварке с кусочками говядины, картофелем и морковью – любимое семейное блюдо, сытное, простое и идеальное для осени.
полный список
Вот карточки с картинками для всех замечательных идей для ужина в мультиварке, перечисленных выше.
Мы обожаем использовать мультиварку для легкого и вкусного ужина, готового к употреблению в конце дня без необходимости разогревать духовку! Вы обязательно найдете новые рецепты в этом списке!
1 Рецепт курицы с кешью в мультиварке
Основное блюдо Рецепт курицы с кешью в мультиварке
Общее время: 3 часа часов 6 минут минут
4. 85 от 13 голосов
Получить рецепт
2 Рецепт курицы «Фиеста» в мультиварке
Основное блюдо Рецепт сливочной фиесты с курицей в медленноварке
Общее время: 4 часа часов 35 минут минут
5 из 3 голосов
Получить рецепт
3 Рецепт курицы терияки в мультиварке
Основное блюдо Рецепт курицы терияки в мультиварке
Общее время: 4 часа часов 5 минут минут
4.84 из 37 голосов
Получить рецепт
4 Рецепт апельсиновой курицы в мультиварке
Основное блюдо Рецепт апельсиновой курицы в мультиварке
Общее время: 6 часов часов 20 минут минут
4.19 от 11 голосов
Получить рецепт
5 Мультиварка Рецепт чили из индейки
Суп Рецепт чили из индейки в мультиварке
Общее время: 4 часа часов 10 минут минут
5 из 10 голосов
Получить рецепт
6 Рецепт курицы ранчо в мультиварке
Основное блюдо Рецепт курицы ранчо в мультиварке
Общее время: 3 часа часов 35 минут минут
4,75 от 8 голосов
Получить рецепт
7 Рецепт жареной курицы в мультиварке
Основное блюдо Рецепт жареной курицы в мультиварке
Общее время: 4 часа часов 5 минут минут
5 из 19 голосов
Получить рецепт
8 Рецепт куриных энчиладас в мультиварке
Основное блюдо Рецепт куриных энчиладас в мультиварке
Общее время: 4 часа часов 45 минут минут
4,97 от 28 голосов
Получить рецепт
9 Мультиварка Ло Мейн Рецепт
Основное блюдо, Гарнир Рецепт Ло Мейн в мультиварке
Общее время: 3 часа часов
5 из 10 голосов
Получить рецепт
10 Рецепт куриного супа Энчилада в мультиварке
Основное блюдо, Суп Рецепт куриного супа с энчиладой в мультиварке
Общее время: 3 часа часов 35 минут минут
5 из 112 голосов
Получить рецепт
11 Рецепт супа с запеченным картофелем в мультиварке
Суп Рецепт супа из запеченного картофеля в мультиварке
Общее время: 4 часа часов 25 минут минут
4,97 от 27 голосов
Получить рецепт
12 Рецепт куриного флорентийского супа
Суп Рецепт куриного флорентийского супа
Всего времени: 6 часов часов 5 минут минут
5 из 8 голосов
Получить рецепт
13 Рецепт куриного супа тако
Суп Рецепт куриного супа тако
Общее время: 4 часа часов 15 минут минут
4,97 от 30 голосов
Получить рецепт
14 Рецепт супа с гамбургером в мультиварке
Суп Рецепт супа с гамбургером Crockpot
Общее время: 2 часа часов 5 минут минут
5 из 6 голосов
Получить рецепт
15 Рецепт супа Тортеллини в мультиварке
Основное блюдо, Суп Рецепт супа с тортеллини в мультиварке
Общее время: 3 часа часов 5 минут минут
4,94 из 144 голосов
Получить рецепт
16 Рецепт куриного рагу в мультиварке
Суп Рецепт куриного рагу в горшочках
Общее время: 3 часа часов 5 минут минут
4,97 от 33 голосов
Получить рецепт
17 Рецепт супа тако CrockPot
Суп Рецепт супа тако CrockPot
Общее время: 4 часа часов 5 минут минут
5 из 14 голосов
Получить рецепт
18 тушеных говяжьих блюд в мультиварке
Суп Тушеная говядина в медленноварке
Общее время: 6 часов часов 10 минут минут
5 из 38 голосов
Получить рецепт
19 Рецепт супа с чизбургером
Суп Рецепт супа чизбургер
Общее время: 4 часа часов 5 минут минут
4,63 от 8 голосов
Получить рецепт
20 рецептов куриных тако в мультиварке
Основное блюдо Рецепт куриных тако в медленноварке
Общее время: 7 часов часов 5 минут минут
5 из 12 голосов
Получить рецепт
21 Рецепт курицы Cafe Rio
Основное блюдо Рецепт курицы в кафе Рио
Общее время: 3 часа часов 5 минут минут
5 из 62 голосов
Получить рецепт
22 Рецепт монгольской говядины в мультиварке
Основное блюдо Рецепт монгольской говядины в мультиварке
Общее время: 4 часа часов 10 минут минут
5 из 11 голосов
Получить рецепт
23 Рецепт лазаньи в мультиварке
Основное блюдо Рецепт лазаньи в мультиварке
4.