Гратен из картофеля / Блюда из картофеля / TVCook: пошаговые рецепты с фото Ингредиенты для приготовления гратен из картофеля Картофель 1 кг Сливки (свыше 30% жирности) 200 мл Молоко (любой жирности) 1 стакан Чеснок 3–4 зубчика Соль по вкусу Чёрный перец молотый по вкусу Розмарин 2–3 веточки Сыр твёрдых сортов (лучше пармезан) 100 г Масло[…]

Лучшие рецепты с сыром Рикотта в домашних условияхСыр Рикотта варят из сыворотки, остающейся после производства других молочных продуктов. Рикотта входит в состав множества блюд кухни Италии. Она отличается низкой жирностью и малой калорийностью. Ее несложно сварить своими руками. За тысячелетия итальянцы изобрели большое количество способов применения этого сыра. Его могут как просто намазывать на хлеб[…]

Как просто снять пленку с печениОдним из самых доступных по ценовому фактору субпродуктов считается печень. Этот продукт чрезвычайно популярен в силу своей полезности и быстроты термической обработки. Печень во всем ее разнообразии нашла широкое применение в кулинарном искусстве. Из нее можно приготовить большое количество как отдельных, так и совместных блюд. Печень служит основным сырьем в[…]