Что вкусненькое приготовить на второе: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото — Старый Друг

Содержание

Блюда из кеты – 19 рецептов с фото пошагово. Что приготовить из кеты на Webspoon.ru

Другие ингредиенты группы: филе

Кета — это один из наиболее распространенных видов тихоокеанского лосося. По своей популярности эта рыба уступает лишь горбуше и она же даёт пищу многим млекопитающим. Весьма интересен тот факт, что в период обострения борьбы за пищу этот яркий представитель лососевых может основательно менять свой рацион. Так, по сравнению с неркой и горбушей, рацион которых изменяется приблизительно на 40%, она меняет его на все 90%. Тогда в рационе кеты остаются практически несъедобные гребневики и подобные кишечнополостные. Хвост её имеет несколько другое предназначение, нежели у всех остальных рыб, он нужен для рытья огромных ям для икринок на время нереста.

Рецепты с кетой довольно популярны у нашего народа. Это вкусная и полезная рыбка, её очень ценят любители рыбных блюд. Рецепты блюд из кеты научиться готовить совсем несложно, мясо её настолько нежное и вкусное, что в приготовлении его всегда есть место экспериментам – оно настолько вкусное, что блюдо вряд ли можно чем-либо испортить.

В 100 граммах содержится

182.36 ккал

23.47 г

0.02 г

Что приготовить из кеты

Всего опубликовано 19 рецептов

Сортировать: по популярности по дате добавления

Кета в сметанном соусе — блюдо вкусное и быстрое. Рыба получается сочной и нежной, что очень немаловажно, так как кета —…

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Кета филе — 220 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 30 г
Сметана — 2 ст. л.
Сок лимонный — 10 мл
Соль — 5 г
Укроп свежий — 5 г

Кета — это одна из разновидностей красных рыб. Сама по себе рыба суховата, но если знать как её правильно готовить, по вкусу…

Ингредиенты

Кардамон — 3 щепотка
Кета — 300 г
Масло сливочное — 20 г
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 2 щепотка

Мало кому не нравится красная рыба, разновидностей этой рыбы очень много, на любой вкус и цвет. У нас в семье пользуется…

Ингредиенты

Кета — 300 г
Масло сливочное — 30 г
Мексиканская овощная смесь — 300 г
Соль — 3 щепотка

Предлагаю рецепт красной рыбы, засоленной пластиками. Существует 2 способа этого посола, первый предлагается в пошаговом…

Ингредиенты

Кета филе — 500 г
Лимон — 0.25 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.

Предлагаю разнообразить ежедневное меню простым, но вкусным рыбным блюдом, а именно — кетой, запечённой в духовке с…

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Кета — 400 г
Молоко — 150 мл
Соль — 5 щепотка

Рыба с овощами на пару это очень просто и полезно! А готовить будем мы кету, эта рыба относится к семейству лососевых, её…

Ингредиенты

Кета филе — 200 г
Лимон — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Фасоль стручковая замороженная — 100 г

Кета — хищная рыба лососевых пород. Нежирная и очень вкусная. Рыба и рис — идеальное сочетание. Готовить эту рыбу буду в…

Ингредиенты

Кета — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 160 г
Сливки 33% — 170 мл
Соль — 1 щепотка
Соус ткемали — 1 ст. л.
Соус томатный — 2 ст. л.

Кета — крупная рыба семейства лососевых. Для ухи на 5-7 человек целой рыбины будет много. Обычно уху из крупных рыб не…

Ингредиенты

Вода — 1400 мл
Картофель — 2 шт.
Кета — 600 г
Лавровый лист — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Соль — 1 щепотка

Кета — рыбка очень полезная и вкусная. В отличие от большинства рыб семейства лососевых, жарить просто на сковороде её не…

Ингредиенты

Кета — 700 г
Молоко — 4 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр плавленый — 150 г
Укроп свежий — 4 веточка
Хлеб белый — 2 кусок
Яйца куриные — 1 шт.

Какую малосольную красную рыбу вы предпочитаете: домашнего посола или магазинную? Я, при…

Ингредиенты

Кета филе — 520 г
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл

Сахар — 1 ст. л.
Сок лимонный — 30 мл
Соль морская — 2 ст. л.
Тмин сухой — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка

Кета — очень популярная рыба в нашей стране. Кета относится к семейству лососевых — самых, пожалуй, вкусных рыб. Всем…

Ингредиенты

Кета филе — 400 г
Лимон — 0.25 шт.
Лук репчатый — 0.25 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Помидоры — 0.5 шт.
Смесь для жарки мяса — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Гауда — 40 г

Кета — вкусная и полезная морская рыба. Она отлично подойдёт на завтрак в виде бутерброда с чаем. Но, покупать уже готовую…

Ингредиенты

Кета — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Смесь перцев — 5 г
Соль — 40 г
Чеснок — 3 зубчик

Популярный сегодня салат Цезарь за годы оброс разными вариациями, вкусовыми оттенками и разнообразностью ингредиентов!…

Ингредиенты

Багет (батон французский) — 0.33 шт.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Кета филе — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Рыба сырок (пелядь) — 100 г
Салат зелёный — 3 лист
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соус Вустерский — 2 ст. л.
Соус табаско красный — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 60 г
Яйца куриные — 1 шт.

Красную рыбу можно солить по-разному, причём как сухим посолом, так и в рассоле. Я очень люблю добавлять в любые рыбные. ..

Ингредиенты

Кета филе — 600 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 3 ч. л.

Тмин сухой — 0,5 ч. л.

Предлагаю приготовить быстрое и вкусное блюдо в микроволновой печи. После этого, вам даже не потребуется мыть посуду —…

Ингредиенты

Кета филе — 300 г
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 30 г
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Соль — 1 щепотка

Рыба с овощами — отлично! Рыба с овощами, запечённая в духовке — ещё лучше! Сейчас осень и пошла свежая рыба с дальнего…

Ингредиенты

Кета филе — 450 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Патиссон — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.

Праздничное блюдо из рыбы, это как правило всегда полезно и вкусно. Предлагаю оригинальный рецепт кеты, запечённой под.

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 щепотка
Кета — 500 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Соус сырный — 1 ст. л.

Сегодня я предложу непривычный вариант использования голов и хвостов красной рыбы. Обычно их используют для приготовления…

Ингредиенты

Кета филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Рис круглозернистый — 0.5 ст.
Соль — 3 щепотка
Тесто дрожжевое — 1000 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 0.5 шт.

Кета наиболее широко распространённый и массовый вид дальневосточных лососей. Обладает всеми полезными свойствами красных…

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
Горошек зелёный замороженный — 200 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ч. л.
Кета филе — 400 г
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
Масло сливочное — 20 г
Мёд — 1 ч. л.
Перец белый молотый — 1 г
Перец душистый — 1 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сахар коричневый — 2 ч. л.
Сироп гранатовый — 1 ст. л.
Сок апельсиновый — 3 ст. л.
Соль — 1 г
Соль — 2 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
Фасоль стручковая замороженная — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

простые и вкусные рецепты на второе

Ну что, хозяюшки, не можете выбрать и придумать что-то новенькое на обед или на Новый год? Сегодня я расскажу, что больше всего любят мои дорогие на горячее. Рецепты вторых блюд с фото: простые, вкусные и недорогие вторые блюда с курицей, с рыбой, со свининой на сковороде, в горшочках, в мультиварке на праздник, на день рождения, на Новый год. Самые свежие, новые подборки рецептов на горячее.

Просто пальчики оближешь

Каждый день мы готовим для своей семьи: завтрак, обед и ужин. Меню может быть разнообразным, но как показывает практика – не всегда удается «сварганить» то, что задумала или что хотят твои любимые. Ряд причин нас подталкивает к однообразной и скучной пище. Радуем своих гостей и радуемся сами богатым стол только на праздники! Это рецепты на Новый год простые и вкусные подбираешь трепетно и с любовью.

Всё не бывать этому, говорю я в очередной раз! Но, время, бюджет и желания упрямо говорят об обратном. В этой статье, здесь я вам предлагаю попытаться разнообразить каждодневное меню, используя простые и вкусные, но недорогие рецепты вторых блюд.

Поехали (содержание):

Вторые блюда из курицы
Горячее второе в горшочках
Блюда на сковороде на второе
Рецепты вторых блюд простые и недорогие
Новое на второе из свинины
Готовим в мультиварке на горячее
Рецепты вторых оригинальных блюд на праздник

Рецепты вторых блюд с фото: простые и вкусные из курицы на Новый год

Рацион каждого человека должен состоять из определенных продуктов, богатых витаминами. Самые аппетитные – это вторые блюда. Когда мы их видим на столе? За обедом и ужином. Гарнир и мясо – рецепт любого горячего.

Самым доступным, недорогим, калорийным и лёгким является мясо птицы. Курицу мы используем во многих рецептах. Она нам очень нравится. Взгляните на мои новые простые и вкусные рецепты вторых блюд из курицы:

Ароматное филе курицы в фольге

Сочная курочка запеченная в духовке

Ингредиенты:

куриное филе — 2 штуки по 400 грамм;
специи: сухие травы, соль, несколько видов молотых перцев, сухой чеснок;
оливковое масло;
соевый соус;
картофель — 6 шт.

Рецепт приготовления:

Филе нужно хорошо промыть, вырезать жилы. Далее его необходимо замариновать в специях, соевом соусе и нескольких каплях масла. Дать пропитаться минут 15-20.

Теперь переложите каждое филе в фольгу и хорошо замотайте. Отправляйте в духовку и запекайте до готовности. Филе получается мягким, сочным и ароматным. В качестве гарнира, отварите картофель, подавайте с зеленью.

Мясо по-Парижски на Новый год

Состав:

картофель — 4 больших шт. ;
твердый сыр — 200 г;
куриное филе — 400 грамм;
лук — 2 больших луковицы;
морковь — 1-2 средних;
майонез;
специи;
масло растительное.

Приготовление:

Сырой очищенный картофель нужно порезать кружочками. Тоже самое сделать с морковью и луком. Порежьте филе на кубики, изваляйте в специях.

Потом на противень налейте немного масла и выкладывайте сначала курицу, затем тонкий слой майонеза, затем картофель, далее будет иди лук, потом снова слой майонеза и морковь. Сверху выкладывайте толстый слой тертого сыра. Не забудьте про специи для всех слоев.

Запекайте в духовке минут 30. Блюдо лучше подавать горячим, пока тянется сыр, но и в холодном виде пальчики оближешь! Такое второе блюдо мы приготовили на Новый год – все гости были очень довольны. Попросили открыть секрет и поделиться этим рецептом.

Курочка в кунжуте с рисовой лапшой

Рецепт такого второго блюда довольно-таки простой, но зато какой вкусный. Такую курочку можно приготовить на праздник и подавать со свежими овощами. На каждый день подойдут макароны, рисовая лапша или тушеные овощи.

Продукты:

филе курицы — 400 г;
сухой чеснок, пряные специи;
оливковое масло;
соевый соус;
кунжут;
мука пшеничная;
рисовая лапша.

Способ приготовления:

Нарежьте курицу на одинаковые прямоугольники. В отдельной миске смешайте специи, масло и соевый соус, погрузите туда курицу и замаринуйте.

Смешайте в отдельной посуде муку и семечки кунжута, достаньте кусочки курицы, обваляйте в муке. Теперь обжарьте со всех сторон на небольшом огне.

Отварите рисовую лапшу и подавайте с кусочками мяса птицы.

Видео рецепты 10 вторых простых и вкусных блюд на Новый год из курицы

Рецепты вторых блюд с фото — простые и вкусные в горшочках

Если вы уже пробовали готовить в горшочках, то наверняка знаете, что такое блюдо будет невероятно вкусным и ещё полезным. Так как все продукты сохраняют свой состав почти в первоначальном виде.

Мясо и овощи в горшочке с пряностями

Простой способ приготовить вкусное второе блюдо в горшочках — это использовать мясо и тщательно подобранные овощи. Предлагаем приготовить пошагово мясное рагу:

Ингредиенты:

болгарский перец — 3-4 шт.;
картошка — 4-5 штуки.;
морковь — 3 небольших;
лук — 3 луковицы;
стручковая фасоль — 200 гр.;
мясо курицы или свинины — 450 грамм;
оливковое или любое растительное масло;
специи: сухой чеснок, сухие травы, смесь перцев, соль;
соевый соус.

Приготовление:

Нарезаем морковку, перец крупными полосками, а картошку — на четвертинки. Лук нужно нарезать на полукольца.

Подготовьте мясо — промойте и хорошо просушите. Если берете свинину, то ее кубики нужно предварительно обжарить на масле, если курицу, то кусочки можно сразу закидывать в горшок. Если хотите придать корочку овощам, то их тоже следует слегка обжарить, добавляя специи и соевый соус.

Теперь все ингредиенты сложите в горшочки, добавьте еще немного пряностей, воду и отправляйте в духовку. Понадобится примерно час на приготовление и томление.

Сердца в горшках

И снова блюдо на второе из курицы – на этот раз в горшочке. Популярные во многих домах куриные сердца можно приготовить в горшках.

Что потребуется:

сердца куриные — 400 г;
картофель — 6 шт.;
морковь — 2;
средний помидор;
чеснок — 2 зубка;
лавровый лист;
петрушка;
перец чили.

Приготовление:

Сердца хорошо вымыть, обсушить, обработать (убрать все жилы). В сковороде с толстыми стенками обжарьте со всех сторон сердца, затем залейте водой и протушите минут 15.

Добавьте немного специй, а через некоторое время порезанные кубиками лук и морковь. Бросьте лавровый лист и тушите еще минут 7.

Далее к овощам и сердцам добавить картофель, также нарезанный кубиками и мелко нарезанный помидор. Заливаем еще стаканом воды, приобщаем еще приправы по вкусу, накрываем крышкой и тушим минуты 3.

Теперь берем горшочки, перекладываем туда все продукты, добавляем в каждый горшок по малюсенькому кусочку перца чили. Ставим в духовку томиться еще несколько минут.

Рецепт простой, главное, чтобы сердца не получились жесткими. Нужно угадать тот момент, когда они уже готовы, чтобы их не перетушить.

Картофель в горшочке под сырной шапкой на второе

Картошка готовится легко, продукты все доступные, а кушанье получается роскошным.

Ингредиенты:

клубни картофеля — 7-8 шт.;
одна луковица;
шампиньоны — 300 г;
сливки — 250 мл;
кориандр;
смесь перцев;
соль;
твердый сыр — 300 грамм;
сухие травы.

Рецепт приготовления:

Грибы разрежьте на две части, лук нашинкуйте тонкими кольцами, картофель порежьте средними пластами. Возьмите горшочек и укладывайте слоями ингредиенты: картошку, грибы, лук. Слои нужно повторить.

Смешайте в отдельной миске сливки и залейте горшочки.

Разогрейте духовку и в горячий шкаф поставьте горшки. Томите овощи примерно 40 минут, а за 10 минут до окончания время накройте все горшки толстым слоем тертого сыра.

Подавайте блюдо с мелко нарезанным укропом и чесноком.

Рецепты вторых блюд — простые вкусные и недорогие

Недорогие вторые блюда на скорую руку получаются из продуктов, которые быстро готовятся — макароны, замороженные овощи, различные полуфабрикаты. Те, которые доступны в магазинах любому обывателю.

Пикантные простые макароны с овощами на обед и ужин

В действительности можно приготовить на горячее простое и недорогое блюдо, к примеру вот такие аппетитные макароны

Звучит непривлекательно, но на деле получается очень вкусно и сытно.

Состав:

замороженные овощи — 1 уп.;
макароны — 1 упаковка;
итальянские сухие травы;
соевый соус;
перец;
зубчик чеснока;
сметана;
мука.

Приготовление:

Кладем на сковороду замороженные овощи, добавляем немного специй, вливаем несколько ложек соевого соуса, выдавливаем чеснок. Оставляем под крышкой до полного размораживания. В это время ставим кастрюлю с водой, чтобы приготовить макароны.

Помешиваем овощи, а когда макароны сварятся — добавляем их к овощам. Ингредиенты нужно хорошо перемешать, добавить сметану, немного кипяченой воды, муки и снова хорошенько перемешать. У вас получатся макароны в сметанной подливе с пряными овощами!

Приятного аппетита!

Вегетарианский плов – легкий и простой рецепт второго блюда

Роль мяса в таком «плове» будут исполнять обычные грибы шампиньоны.

Продукты:

рис — 300 г;
шампиньоны — 350 гр.;
морковь — 2 штучки;
лук — 1 большая луковица;
чеснок — 1 головка;
сухой чеснок, итальянские сухие травы, перец, куркума, соль;
растительное масло.

Способ приготовления:

Для начала нарезать грибы на средние толщины слайсы, нарубить лук и кубиками морковь. Все овощи загрузить в казанок, залить маслом и добавить специи, обжарить не небольшом огне до золотистой корочки.

Тем временем замочите рис холодной водой. Когда овощи будут готовы, то засыпьте рис и залейте теплой водой так, чтобы она слегка покрывала рис.

Накройте плов крышкой и томите минут 20-30, к этому времени вода выкипит, тогда нужно с помощью вилки сделать небольшие лунки. В каждую лунку вложить по зубчику чеснока, а также залить лунку водой, накрыть крышкой и снова томить.

Важно: Рис с овощами не перемешивают иначе «плов» превратится в рисовую кашу.

Полезное: овощное рагу — масса вариантов приготовления на второе.

Запеченное мясо в грузинском стиле

Изысканное и ароматное блюдо на второе. Мясо получается сочным и развалистым. Такой рецепт будет шикарным дополнением к новогоднему меню.

Ингредиенты:

любое мясо — 1 кг;
перец, сухой чеснок, соль;
укроп, базилик, розмарин;
мед — 2 ст. л.;
лимонный сок;
сметана — 250 г.

Приготовление:

Режем мясо как на шашлык. Мелко нарезаем зелень, смешиваем с сухими специями и обваливаем мясо, добавляем сок лимона и мед. Отправляем мясо в холодильник на некоторое время, чтобы промариновалось.

Достаем главный ингредиент, добавляем всю сметану, перемешиваем и выкладываем на смазанный маслом противень. В духовке мясо запекаем до часа, в зависимости от вида.

Можно подавать с картофелем, макаронами или овощами, приготовленными на пару.

Обалденно вкусное мясо по-французски!

Видео рецепт 5 простых и интересных рецептов для лентяев, которые любят вкусно поесть

Рецепты вторых блюд с фото — простые и вкусные на сковороде

Любимы инструмент любой хозяйки на кухне – сковорода. Что только в ней нельзя приготовить, как только её не применить. Лучше в кулинарных темах, а не бытовых. Ну вы поняли меня (против мужа не использовать как орудие).

Отбивные из куриного фарша с овощами

Изумительные котлеты из курицы

Нам нужно:

фарш куриный — 400 г;
пшеничная мука — 100 гр.;
масло растительное;
специи;
яйцо — 3;
любые овощи на ваш выбор.

Приготовление:

Смешайте фарш с перцем и солью, хорошо перемешайте и отбейте. Взбейте в отдельной емкости яйца, добавьте немного пряностей.

Намочите руки и сформируйте из фарша шарики, а затем на доске с мукой сделайте из них лепешки (как отбивные). Посыпьте со всех сторон мукой и обваляйте в яйце. Теперь можно жарить на раскаленной сковороде.

Тем временем приготовьте овощи на пару.

Отбивные выкладывайте на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло.

Приятного аппетита!

Котлеты из печени куриной к гарниру на второе

Продукты:

печень — 500 грамм;
специи;
масло;
две луковица;
два яйца;
панировочные сухари.

Рецепт приготовления:

Взбейте блендером печень, лук, добавьте яйца и специи, а также немного сухарей. Снова перемешайте и дайте немного настояться фаршу.

Разогрейте сковороду, влейте немного масла и ложкой выкладывайте фарш, формируя котлеты. Обжарьте на небольшом огне котлеты с двух сторон. Блюдо можно подавать с овощами или макаронами, добавив сметаны.

Самые вкусные: тефтели с подливкой и котлеты, приготовленные из фарша.

Карамелизированная печень с яблоком – оригинальный рецепт второго на обед и ужин

Кисло-сладкий особый вкус и божественный аромат этого рецепта сведет с ума каждого гостя на Новый год

Необходимо:

печень — 400 гр.;
три яблока;
сахар — 3 ст. л.;
соль, перец;
масло.

Как приготовить вкусненькое:

Очистите печень от жил, а если она слишком большая, то разделите на среднике ромбы.

Поджарьте ее в небольшом количестве масла. В отдельной сковороде выложите очищенные кольца яблок, засыпьте сахаром и добавьте немного воды.

Карамелизируйте яблоки, но до того состояния, пока сахар не загустеет. Переложите печень к яблокам и немного перемешайте, не нарушая структуры самого яблока. Очень вкусное блюдо готово!

Рецепты вторых блюд простые и вкусные из свинины

Свинина является вторым после курицы по значимости мясом. С ним блюдо приобретает своеобразный вкус и становится сытным.

Свинина с сидром

Ингредиенты:

свиная вырезка — 500 грамм;
томатная паста — 1,5 ст. л.;
сахар — 2 ч. л.;
мука — 2 ст. л.;
яблоко — 2 больших;
растительное масло;
лук — 2 шт.;
сидр — 500 мл.

Начинаем готовить:

Порезать на средние куски свинину и обвалять в специях. Добавить немного растительного масла. Теперь следует в кастрюле с толстым дном обжарить мясо и тонко нарезанный лук. Добавьте к ингредиентам томатную пасту, немного воды, муку.

Отдельно порежьте на дольки яблоки и карамелизируйте их на сковороде с помощью сахара, затем влейте сидр и протушите.

Подавайте готовую свинину с дольками сладких яблок с различными кашами. Можно без гарнира – самое оно на горячее на Новый год.

Свинина в горшочке с гречневой кашей

Составляющие:

мясо свинины — 550 г;
гречка — 2,5 стакана;
лист лавра;
лук — 2 штучки;
овощной или мясной бульон;
специи.

Приготовление:

Для начала промойте и переберите гречку. Нарежьте средними кусочками мясо, лук — тонкими кольцами. Выкладывайте в горшок сначала свинину, потом лук, затем лаврушку и сверху гречневую крупу.

Подогрейте бульон и залейте горшочки, поставьте блюдо в духовку. Когда каша будет готова, ее подают с кусочком сливочного масла.

Будет Вам кстати:

Вкусные и праздничные салаты — 13 новых рецепта салатов
Закуски на праздничный стол
Обалденная русская селёдка под шубой
Новогоднее меню 2018 — что приготовить

Рецепты вторых блюд простые и вкусные в мультиварке

Мультиварка вошла в обиход каждой женщины. Её функциональность и простату оценили многие. В каждой семье этот прибор заменил кастрюлю, сковороду, микроволновку и духовку. Но только отчасти.

При появлении такой замечательной вещи все хозяйки стали импровизировать на кухне, меняя состав рецептов. Тем самым внесли хоть какое-то разнообразие в каждодневное меню.

Тефтели в мультиварке с гранатом на второе

Ингредиенты:

свино-говяжий фарш — 500 гр.;
две луковицы;
одна средняя морковь;
один гранат;
яйцо — 2 шт.;
паста томатная — 50 г;
сметана — 250 граммовая баночка;
вода;
рис — 1 стакан;
масло;
специи;
масло.

Как приготовить в мультиварке второе блюдо:

Для начала в мультиварке нужно проварить рис. Затем его достать и откинуть на дуршлаг. Закинуть в мультиварку тертую морковь и мелко нарезанный лук. Не забудьте добавить немного растительного масла и специй. Слишком овощи не зажаривайте.

Далее смешайте фарш, яйца, приправу, сформируйте мокрыми руками тефтели и выложите их на овощную подушку.

Теперь смешайте томатную пасту и сметану, залейте смесью тефтели. Посыпьте мясные шарики зернами граната. Выставляем режим «Тушение», готовим полтора часа.

Макаронная запеканка

Состав:

макароны «рожки» — 1 уп.;
вареная колбаса — 200 г;
твердый сыр — 150 грамм;
помидор;
яйца — 2 штуки;
специи;
вода — 700 мл;
зелень.

Приготовление:

Сначала в мультиварке до готовности сварить макароны, откинуть их на дуршлаг.

Режем тонко колбасу, а помидоры — кружочками. Выкладываем в мультиварку сначала макароны, затем колбасу, затем помидоры, посыпаем специями и сверху заливаем взбитыми яйцами.

На самый верх выкладываем тертый сыр. Осталось лишь выбрать режим «выпекание» и ждать пока запеканка приготовится.

Видео рецепт блюда на второе: Вкусный и Сочный Шашлык в мультварке

Рецепты вторых блюд с фото простые и вкусные на праздник

На День рождения или к романтическому вечеру можно приготовить курицу на соли. Очень простой рецепт, а курочка получается хрустящей и сочной.

Ингредиенты:

целая курица;
пачка соли;
сухие прованские травы.

Способ приготовления:

На противень выкладываем ровным слоем целую пачку крупной соли. Курицу моем, натираем пряными травами и кладем на соль.

Отправляйте курицу в разогретый духовой шкаф и наблюдайте за тем, как курица возьмется золотистой корочкой.

Гарнир из картофеля «Княгиня»

Продукты:

картофель крупный — 6 штучки;

твердый сыр — 350 гр.;

желтки — 4 шт.;

пряности.

Рецепт приготовления:

Очищенный картофель сварить до мягкости. Натереть сыр. Картофель измельчить до состояния пюре, добавить желтки, специи, сыр.

Все хорошо перемешать и заправить массу в кондитерский шприц.

Застелите противень пергаментом и выдавливайте из шприца фигурные башенки из картофеля. Их также нужно смазать желтком и выпекать до готовности.

Интересно и полезно: Картошка по-деревенски и тушеная картошка с мясом.

Рыба на второе в духовке с сыром – горячее на Новый год

Ингредиенты:

рыба хек — 1 кг;
сыр — 250-300 г;
сметана — 200 грамм;
одно или два яйца;
специи;
мука — 250 г;
масло растительное.

Приготовление:

Рыбу хорошо почистить и порезать на порционные кусочки. Теперь их нужно обмазать в муке, смешанной со специями и выложить на противень, смазанный маслом.

Теперь нужно слегка обжарить лук, смешать яйца и сметану, тертый сыр, добавить к ним лук. Этой смесью залить рыбу.

Ставим в духовку примерно на 40-50 минут. Подавайте горячим со свежими овощами и зеленью.

Видео: Обалденный рецепт на второе (горячее на праздник) — Съедобная поляна

Ещё можно массу рецептов вторых блюд с вами поделиться. Но эта статья уже вышла длинной. В следующий раз я порадую свежими и новыми рецептами.

А пока фантазируйте, меняйте и добавляйте к уже придуманным, делитесь секретами и шедеврами кулинарии. Приятного Вам аппетита и всего наилучшего!

64+ Рецепта легкого ужина на двоих

Содержание

Легкий куриный ужин на двоих
Легкий ужин с говядиной на двоих
Легкий ужин из свинины на двоих
Легкий ужин из морепродуктов на двоих
Легкие ужины из телятины, баранины и индейки на двоих
Легкая паста на двоих
Легкие гарниры на двоих
Рецепты легкого и полезного ужина на двоих
ПЛЮС! Легкие напитки и десерты для двоих

Легкий куриный ужин на двоих

Победитель, победитель! У нас есть отличные куриные ужины на двоих! Ниже вы найдете некоторые из наших рецептов курицы, в том числе все, от простых куриных ужинов для занятых будних вечеров до изысканных рецептов для обедов на выходных. Вам обоим понравятся эти простые рецепты, и мы уверены, что вы будете возвращаться к ним снова и снова. (Наша куриная марсала на двоих — один из самых популярных рецептов, так что вы можете попробовать его первым!)

Курица с пармезаном на двоих

Вкусный и простой рецепт курицы с пармезаном – идеальное блюдо для двоих. Вкусный и простой, этот рецепт занимает около получаса. Украсьте спагетти или чесночным хлебом, если хотите добавить еще несколько кусочков.

Куриные обертки Company Fancy

Вкусное и простое, это легкое блюдо идеально подходит для летних и весенних вечеров. Сочетание овощей и фруктового куриного салата имеет яркий, весенний вкус. Этот рецепт завернут в лепешки со шпинатом, но вы можете легко заменить их цельнозерновой или мучной версией.

Марсала с курицей на двоих

Нежный и ароматный ужин из курицы марсала на двоих идеально подходит для свидания. Подайте его с вкусным красным вином для особенно романтического ужина.

Быстрый цыпленок по-французски

Этот изысканный ужин позволяет приготовить романтический ужин на двоих менее чем за час. Чтобы насладиться этим популярным итальянским блюдом, не нужно выходить из дома. Просто оставайтесь дома и сделайте это для своего мужа.

Быстрая курица и вафли

Завтрак на ужин — это причудливый способ съесть любимое блюдо. В течение недели может быть трудно найти время, чтобы съесть полноценный плотный завтрак. Почему бы не сделать это ночью? Вам понравится этот быстрый рецепт курицы и вафель.

Нежное куриное филе

Оставайтесь дома и наблюдайте, как ваша любимая команда борется за золото, готовя эти вкусные куриные котлеты из буйволиного мяса. Этот вкусный рецепт идеально подходит для подачи с соусом из голубого сыра и вегетарианскими палочками.

Цыпленок по-королевски на скорую руку

Приготовьте это изысканное блюдо за считанные минуты! Если вы любите курицу по-королевски, вам понравится этот быстрый и вкусный вариант классического блюда. Подавайте его со сливочным печеньем.

Курица по-гречески по-быстрому

Этот простой цыпленок, наполненный классическими и свежими греческими ингредиентами, такими как оливки каламата, помидоры и раскрошенная фета, обязательно войдет в ваш список любимых ужинов на двоих.

Легкий ужин из говядины на двоих

Ищете идеи ужина из говядины на двоих? Мы вас прикрыли! Когда появляется тяга к чему-то действительно сытному, нет ничего лучше ужина из говядины, чтобы действительно почувствовать себя удовлетворенным. Кроме того, вместо того, чтобы идти в дорогой стейк-хаус и тратить целое состояние только на вас двоих, почему бы просто не устроить один из наших романтических ужинов со стейками на двоих? У нас есть только лучшее для вас и вашего любимого человека в этом списке, от простого до фантазии и всего, что между ними!

Грибной стейк

Шикарный ужин не обязательно должен стоить дорого. Узнайте, как приготовить ресторанный стейк с грибным соусом из хереса дома за небольшую плату.

5-минутное обжаривание говядины

Всего за 5 минут вы сможете вкусно и сытно пообедать на двоих! Этот быстрый и простой рецепт жаркого – идеальное блюдо в последнюю минуту. Если вы сделаете немного больше, на следующий день очень легко разогреть сковороду для свежего обеда.

Обеденный автомобильный стейк

Если вы ищете простой и классический вариант ужина, возможно, этот рецепт для вас. Этот простой и очень вкусный рецепт стейка — классический стейк с маслом и чесноком, который каждый раз пользуется успехом.

Стейк Пиццайола

Этот стейк на двоих, приготовленный на медленном огне с вкусным луком, перцем, помидорами и простыми приправами, идеален, если вы хотите произвести впечатление. Подавайте его с картофелем или чесночным хлебом.

Салат с чизбургером в банке

Этот заранее приготовленный обед на двоих идеально подходит для занятых пар. Приготовьте эту вкусную смесь примерно за десять минут и сохраните ее на следующий день. Вы даже можете принести этот рецепт в банке на пикник или съесть его на пляже.

Чесночный стейк

С этим простым и классическим рецептом стейка на косточке вы точно не ошибетесь. Приправьте этот причудливый кусок вкусного стейка чесноком и наслаждайтесь! Приготовленное на плите, вам понравится слушать шипение ароматов, пока вы его готовите.

Легкий ужин из свинины на двоих

Хотите приготовить сегодня сочный ужин из свинины? Посмотрите эти простые рецепты свинины на двоих! Готовите ли вы для летнего барбекю или для уютного вечера, эти рецепты из свинины обязательно вызовут улыбку на ваших лицах. Потому что кто не любит кусать горячий, сочный кусок свинины, когда у вас урчит в животе? Мы уверены!

Жареная свиная вырезка с деревенской начинкой

Это аппетитное блюдо идеально подходит для романтического вечера! Классическая и сытная свиная вырезка легко готовится, а начинка по-деревенски добавляет что-то особенное и вкусное.

Жареные на гриле ребрышки спинки

Если вы хотите удивить меда или нового свидания, обязательно оставьте эти ребрышки мариноваться на ночь. Чем дольше вы дадите им мариноваться, тем вкуснее они будут! Это иногда неряшливое, но всегда вкусное блюдо идеально подходит для двоих.

Ужин со свиными отбивными «Все в одном»

Есть ли что-нибудь более классическое, чем обед из свиной отбивной? Это сочетание сливочного картофельного пюре, сырной брокколи и сочных свиных отбивных, обжаренных на сковороде, тоже готовится всего около 15 минут.

Жареная свинина барбекю с сыром

Жаждете легкой еды? Тогда почему бы не приготовить эти необычные бутерброды с сыром на гриле на ужин. Эти сэндвичи с сыром на гриле — идеальный рецепт ужина на двоих. Они сытные и сытные. Подавайте их с классическим томатным супом или с картофельными чипсами или замороженными картошками.

Легкий ужин из морепродуктов на двоих

Нет необходимости тратить дополнительные деньги в модном ресторане только для того, чтобы вкусно поужинать из морепродуктов. Вы можете легко приготовить любое из этих блюд из морепродуктов на двоих в любой вечер недели или насладиться ими в расслабленный вечер выходного дня с любимым человеком. Являетесь ли вы поклонником рыбы или моллюсков (или того и другого!), у нас есть множество вариантов, которые вы можете попробовать ниже. (Лосось в картофельной корочке — один из наших любимых, поэтому мы рекомендуем сначала приготовить этот рецепт!)

Лосось в картофельной панировке

Приготовление лосося — это фантастический способ приготовить вкусное и полезное блюдо на двоих. Этот рецепт хрустящего лосося уникален и вкусен. Вам понравится, как классический лосось сочетается с хрустящей корочкой.

Шипящие креветки во фритюре

Забудьте о дороговизне доставки и меню на вынос и приготовьте собственное жаркое! Это блюдо из креветок идеально подходит для пары, которая хочет вкусно провести вечер. Добавьте этот рецепт в список своих повседневных блюд, и вы не пожалеете.

Жареная рыба в пивном кляре

Удивительно, но в этом рецепте рыбы в пивном кляре используется смесь для блинов! Это означает, что его легко приготовить, и он удивительно сладкий и острый. Если вы ищете безалкогольный вариант, рассмотрите возможность использования газированной воды вместо пива.

Быстрый биск из лобстера

Вкусные и сытные супы идеально подходят для быстрого ужина на двоих в будний день. Этот суп закипает за считанные минуты, и вы не пожалеете, если приготовите его. Поскольку этот сливочный суп готовится из лобстера, он достаточно сытный сам по себе, но вы можете подать его с вкусными рулетиками из лобстера или печеньем, если хотите чего-то большего.

Фаршированный лосось с крабовым мясом

Декадентский и вкусный, этот романтический рецепт ресторанного ужина на двоих достаточно романтичен для вечера в День святого Валентина или юбилейного ужина. Добавьте к гарниру полезные овощи или сделайте блюдо особенно декадентским с голландским соусом.

Дублинский лобстер

Вдохновленный классическим ирландским блюдом, этот вариант из морепродуктов станет превосходным основным блюдом или может быть подан в качестве закуски. Если вы хотите приготовить что-то сытное и тяжелое, это блюдо идеально подходит для свидания.

Сковорода Clambake

Приготовьте моллюски по-пляжному, не выходя из собственного дома, с помощью этого рецепта на сковороде. Наш моллюск представляет собой сочетание вкусных овощей и моллюсков.

Лосось, глазированный коричневым сахаром

Коричневый сахар и лосось — классическое сочетание неспроста. Сладкий вкус коричневого сахара идеально сочетается с лососем. Эта вкусная идея для ужина на двоих готовится примерно за 20 минут, а вкусный салат из брокколи станет сытным блюдом.

Fancy-Schmancy Tuna Melts

Тунец не обязательно должен быть простым и скучным. Узнайте, как поднять приготовление тунца на новый уровень с помощью этого причудливого рецепта. Вам понравится эта вариация настоящей классики.

Макароны с креветками и сыром

Макароны с сыром — идеальное блюдо для двоих, потому что оно простое, сытное и легко готовится. Независимо от того, сколько макарон с сыром вы приготовите, вы обязательно съедите каждый кусочек этих креветочных макарон с сыром.

Легкие ужины из телятины, баранины и индейки на двоих

Если ни один из вас не может решить, что вы хотите на ужин: курицу, говядину, свинину или морепродукты, то у нас есть еще одна идея… как насчет чего-то совершенно другого? Ниже вы найдете отличные обеды на двоих из баранины, телятины или индейки. Попробуйте эти простые рецепты ужина, когда захотите что-то изменить и, возможно, даже немного пофантазировать! Эти идеи для ужина на двоих — идеальный отход от нормы и наполнены вкусом, поэтому они гарантированно станут хитом.

Бараньи отбивные на гриле с бальзамическим соусом

Эта идея для романтического ужина украсит ваш собственный дом профессиональным шеф-поваром. В этом рецепте для двоих используется всего несколько ингредиентов для достижения безумно вкусного конечного результата.

Индейка с соусом на двоих

Если вы хотите устроить крошечный День Благодарения для двоих, этот рецепт станет прекрасной альтернативой. Вы получите классическую вкусную индейку, не готовя целую птицу. По этому рецепту можно приготовить вкусный осенний ужин в любой день недели.

Чили из индейки с 3 бобами

Когда вы попробуете, вы зададитесь вопросом, где эта фасоль хранилась всю вашу жизнь. В этом чили используются три разных вида бобов и сытная смесь специй для согревающего и здорового ужина.

Бараньи отбивные по-дижонски со сливками

Это нежное и соблазнительное блюдо намного проще, чем может показаться. Если вы уже готовили классическую свиную отбивную, вы можете приготовить и баранину! Просто следуйте вашему простому рецепту.

Телятина с артишоками

Добавление телятины в меню ужина и чередование блюд — это отличный способ добавить немного постного и полезного мяса. Этот рецепт на самом деле прост в приготовлении, а получается безумно нежным и вкусным.

Фрикадельки и спагетти, фаршированные сыром

В этих фрикадельках с сырной начинкой используется секретный ингредиент для придания БОЛЬШОГО вкуса. Посмотрите рецепт, чтобы узнать, что это такое. Приготовьте их заранее и заморозьте, чтобы быстро перекусить, когда будете в бегах.

Мистер Фуд Монте-Кристо

Нет ничего плохого в том, чтобы приготовить вкусный сэндвич на ужин, особенно если этот сэндвич принадлежит к числу тех, за которые можно умереть Монте-Кристо. Посмотрите вариацию мистера Фуда на эту всегда любимую классику.

Простые тако со свининой

Приготовление тако на двоих — это самый простой способ приготовить быстрый ужин за считанные минуты. Эти тако со свининой безумно легко приготовить, и вам понравится их хруст. Замените мягкие оболочки тако, если хотите.

Легкая паста для двоих

Когда дело доходит до двух рецептов сервировки ужина, паста всегда является излюбленной идеей быстрого и легкого ужина. Это потому, что он настолько универсален и прост в приготовлении. У нас есть несколько необычных блюд из пасты для тех вечеров, когда вы хотите поднять их на ступеньку выше для особого случая, а также несколько основных рецептов пасты для буднего дня, которые хороши для любого вечера. Всякий раз, когда вы ищете две идеи для приготовления пищи, просто взгляните на эти простые рецепты пасты. Вы никогда не ошибетесь, если поставите макароны на стол!

Миски для тако с рамен

Рамен и тако могут показаться странным сочетанием, но они блестяще сочетаются, чтобы сделать этот безумно быстрый ужин на двоих. Сохраните этот рецепт на вечер, когда у вас есть всего 5 минут, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое.

Один горшок Primavera

Этот рецепт является воплощением совершенства в одной кастрюле! Приготовьте потрясающую еду на двоих, которая не запутается и очень проста. Перед подачей обязательно посыпьте его свеженатертым пармезаном.

Брокколи и сыр Маникотти

Сделать маникюр своими руками проще, чем вы думаете. Приготовьте это классическое впечатляющее итальянское блюдо перед следующим свиданием. Этот маникотти фарширован брокколи и сыром, но вы можете легко заменить шпинат, если хотите.

Песто Лингвини

Свежий базилик и щепотка соуса песто помогут приготовить изумительное лингвини по этому рецепту. Сделайте это блюдо простым и подавайте его как есть или добавьте немного курицы для намека на белок.

Паста с грибами

Откажитесь от густых сливочных соусов, которые обычно подаются с макаронами и грибами, и приготовьте этот легкий рецепт на двоих. Эта паста с грибами — идеальное вегетарианское блюдо для пятниц без мяса,

Феттучини с водкой

Этот декадентский рецепт готовится за считанные минуты, а на вкус так, будто на это ушли часы. Fettucine alla Vodka — идеальное блюдо для свидания. Обязательно подавайте с любимым вином и зажгите несколько свечей.

Пирожки с сырным стейком

Объедините два знаковых блюда в одно удивительно вкусное сочетание с идеей Филадельфии и Польши. Это уникальное блюдо легко приготовить на двоих и совсем не займет много времени.

Счастливая китайская лапша

Эта счастливая лапша — отличный способ начать неделю. Говорят, что длинная лапша означает долгую жизнь, полную удачи. Хотя это может быть правдой, а может и нет, одно можно сказать наверняка — этот рецепт вкусный!

Легкие гарниры на двоих

Каждый хороший повар знает, что без правильного гарнира ваш обед не будет полным. Но когда вы готовите на двоих, найти рецепт гарнира, который не оставит вас с кучей остатков, может быть непросто. Но не больше! Подайте один из этих вкусных гарниров на двоих к любому из рецептов выше. Они идеально порционны и идеально подходят для разделки; они придадут последний штрих вашему блюду. Эти ароматные гарниры с овощами и картофелем станут идеальным дополнением к сегодняшнему ужину на двоих!

Картофельное пюре на двоих

Картофельное пюре, наверное, один из самых популярных гарниров в истории кулинарии! Узнайте, как приготовить небольшую порцию этого классического блюда, чтобы добавить его к любому блюду на двоих.

Артишоки на пару со сливочным маслом

Артишоки — популярный пункт меню ресторана, и цены на них обычно завышены! Приготовьте артишоки на пару дома и добавляйте их в любое блюдо.

Зеленая фасоль Сатай

Этот рецепт зеленой фасоли является разновидностью классического тайского гарнира и идеально сочетается с азиатскими блюдами и многим другим. Это добавляет дополнительный хруст, который вам понравится.

Овощной салат с киноа

Смешайте средиземноморские ароматы, такие как фета, лук и свежий перец с киноа, чтобы приготовить вкусный салат. Этот гарнир хорошо сочетается с другими блюдами средиземноморской кухни и может быть самостоятельным блюдом. Сделайте больше и съешьте на обед!

Салат из увядшего шпината

Этот утонченный маленький салат обладает насыщенным вкусом базилика, который легко дополняет другие блюда. Подумайте о том, чтобы соединить это с одним из рецептов курицы или стейка выше, чтобы приготовить изысканное и сытное блюдо.

Запеченный картофельный суп

Добавление супа к любому приему пищи может превратить его из быстрого перекуса в изысканное блюдо. Нам нравится этот рецепт сытного зимнего супа, потому что он сочетает в себе классический вкус с простым и легким рецептом.

Рецепты легкого и здорового ужина на двоих

Здоровый ужин на двоих раньше было трудно найти, но теперь это не так! От цыпленка с лимоном до фаршированного перца и облегченной пиццы — эти рецепты здорового ужина на двоих готовятся быстро и очень вкусно. И не волнуйтесь: эти рецепты по-прежнему очень вкусные, хотя и полезные. Каждый рецепт делится на две щедрые порции полезной еды, которую вы обязательно съедите, не жертвуя вкусом. Чтобы найти еще больше полезных рецептов, обязательно посетите сайт dailydiabeticrecipes.com.

Цыпленок Осамара

Нечасто можно найти такой декадентский рецепт, который был бы столь же вкусным, сколь и полезным. Если вы хотите сократить количество съеденного, но по-прежнему наслаждаться едой, попробуйте этот вкусный вариант.

Тыква, фаршированная пиццей Пэтти

Пицца может показаться нездоровой, но использование альтернативной корочки, такой как этот рецепт тыквы, является идеальным способом побаловать себя любимым блюдом и в то же время сократить расходы.

Салат «Коричневый Дерби Кобб»

Этот фирменный кобб-салат — прекрасное блюдо для двоих. Этот кобб-салат включает в себя классические ингредиенты, такие как кусочки бекона, яйца и листья салата, а также некоторые специальные ингредиенты , которые делают его немного легче, чем другие варианты.

Чизстейк Фаршированный перец

Сырные стейки Philly Cheesesteaks никогда не попадали в список здоровых альтернатив рецептам, потому что они такие декадентские. Этот декаданс делает их восхитительными, но наша версия так же хороша! Взгляните на эти фаршированные перцы, чтобы получить здоровую, сырную и уникальную идею.

Фиеста Тако

Будь то вторник тако или любой другой день недели, вы не ошибетесь, приготовив тако! Эти Fiesta Tacos на двоих — вкусный и полезный вариант ужина. Сделайте свой собственный гуакамоле для повышения суперпродуктов.

Маргарита Пицца

Тонкая и хрустящая, эта итальянская пицца — отличный способ подать пиццу в более легкой форме. Вам понравится простота приготовления по этому рецепту. Подавайте его с салатом Капрезе для итальянского вечера.

Фаршированный перец из индейки

Фаршированные перцы — это простой способ сочетать овощи и белки в одном приеме пищи. Запеките эти фаршированные перцы за считанные минуты. Использование фарша из индейки делает этот рецепт особенно постным. Если вы хотите оживить его, подумайте о том, чтобы добавить халапеньо во время обжаривания фарша из индейки.

Куриные ножки Паппи

Вы не ошибетесь, выбрав блюдо из курицы и овощей. Вы почувствуете себя сытым и счастливым после того, как съедите его. Куриные ножки Pappy покажет вам, как запечь куриные ножки до хрустящего и ароматного совершенства.

ПЛЮС! Легкие напитки и десерты для двоих

Теперь, когда у вас есть идеи для легкого ужина на двоих, загляните в наш бонусный раздел десертов и напитков! Идеальный способ завершить идеальный вечер — выпить и выпить десерт на двоих! Нет ничего лучше, чем послеобеденный кофе в сочетании с богатым десертом, чтобы завершить трапезу и удовлетворить любое желание. Любите ли вы сладкоежку шоколад, мороженое, пирожные или молочные коктейли, у нас есть декадентский десерт, который вам понравится — просто убедитесь, что у вас есть две ложки, чтобы вы могли разделить эти десерты со своим любимым!

Волшебное печенье для микроволновки

Приготовление большой партии печенья всего для двух человек может быть опасным! Вот почему эти печенья в микроволновке идеальны. Вы можете приготовить точно нужное количество печенья, что позволит вам получить сладкое удовольствие без соблазна побаловать себя.

Вишневый коктейль

Нет необходимости бежать в закусочную или магазин мороженого, чтобы приготовить идеальный коктейль. Наверняка у вас дома есть все необходимое! Этот рецепт десерта идеально подходит для свиданий.

Ягодный микс начо

Легкие, очаровательные и уникальные десертные начос позволят вам насладиться сладким лакомством, не съедая слишком много сахара. Этот рецепт идеален после очередного легкого блюда или в качестве позднего перекуса.

Яблочные чипсы на двоих

Запеченные яблочные чипсы в холодный осенний день — идеальный десерт для сытного ужина. Если вы хотите добавить сладости в конце трапезы, ознакомьтесь с этим рецептом, который рассчитан всего на две порции.

Традиционный ирландский кофе

Прямо из Лимерика, Ирландия, этот рецепт ирландского кофе станет идеальным завершением сытного обеда. Заварите кофе, пока моете посуду, а затем прижмитесь к этому декадентскому (и пьянящему) десерту.

Кексы с мороженым Купидона

Кто не любит мороженое и кексы? Объедините эти два любимых десерта в одно блюдо. Этот десерт идеально подходит для ужина в День святого Валентина или в любой другой день недели, его легко приготовить и приятно подавать.

Лаймовый пирог в банке

Миниатюрный и портативный вариант пирога с лаймом — идеальное летнее лакомство. Приготовьте эти милашки заранее и держите их в холодильнике для сладкого перекуса после еды.

Бананово-ягодный сплит

Есть ли более культовый десерт на двоих? Вернитесь к старой школе и разделите этот сплит с любимым человеком после обильного обеда. Этот рецепт требует ванильного мороженого, но вы можете легко добавить новый вкус или даже использовать альтернативу замороженному йогурту.

Ознакомьтесь с записью в нашем блоге «3 распечатки, которые вам нужны на кухне», чтобы узнать, как сократить рецепт наполовину или на треть. Это идеально, так как многие рецепты Mr. Food Test Kitchen служат четырем или шести. Держите эту распечатку под рукой, и вы сможете составить неограниченную коллекцию рецептов ужина на двоих! Кроме того, не забудьте ознакомиться с нашими Советами по хранению остатков, чтобы получить максимальное количество еды!

Еще кое-что перед уходом! Вам также могут понравиться эти праздничные страницы коллекции: 24 романтических рецепта на День святого Валентина и Меню ужина в честь Дня благодарения для двоих.

Если вам нравятся эти рецепты, вам обязательно понравится эта БЕСПЛАТНАЯ электронная кулинарная книга!

Сообщить о неуместном комментарии

Вы уверены, что хотите пожаловаться на этот комментарий? Это будет отмечено нашими модераторами для принятия мер.

Спасибо, что нашли время улучшить содержание нашего сайта.

50 сытных обедов, которые можно приготовить за 20 минут или меньше

Фото: Брайан Вудкок0473 слишком у меня много времени!» Итак, мы прочесали наши лучшие супербыстрые рецепты, чтобы собрать самый простой, вкусный и полезный ужин в будний день. От кремовой, успокаивающей пасты до шипящих обжаренных моллюсков — здесь есть что-то для Все эти рецепты занимают всего 20 минут или даже меньше! Чесночный шпинат

Секрет идеальных гребешков заключается в том, чтобы оставить их в покое, как только они попадут на сковороду. Сначала они прилипнут к сковороде, а затем отпустят, как только подрумянятся. Если вы предпочитаете меньше остроты, используйте только один перец чили Фресно и удалите семена перед добавлением в кастрюлю.

2 из 50

Жареные креветки с грецкими орехами и травами Gremolata

Credit: Greg DuPree0026 Свежие травы и лимон делают яркую вкусную начинку для сочных креветок. Рыба и моллюски являются отличными источниками белка и содержат меньше калорий, чем большинство видов мяса. В сочетании со шпинатом и рисовым пловом, это основное блюдо для буднего дня готовится всего за 15 минут.

3 из 50

Обжаренный стейк по-каджунски с приправой из зеленых помидоров

Фото: Виктор Протасио варианты соли, делая приправы из специй простым и мгновенным способом украсить быстро обжаренную курицу, морепродукты или стейк, не переусердствуя с натрием.

4 из 50

Обжаренный лосось с томатами в бальзамическом соусе

Фото: Гектор Мануэль Санчес ; оба немного острые и сладкие, и оба выигрывают от небольшого сильного нагрева на сковороде.

5 из 50

Куриные бедра на гриле с картофельным пюре

Фото: Caitlin Bensel

Посмотреть рецепт: Быстрое барбекю из куриных бедрышек с картофельным пюре

Мы ускорим это классическое приготовление, используя куриные бедра без костей и горячую сковороду-гриль. Ищите охлажденное картофельное пюре в отделе готовых продуктов в супермаркете, обычно с охлажденными свежими макаронами.

6 из 50

Салат из пасты с горохом и лимоном

Фото: Jennifer Causey . Мини-макароны в ракушках и горох — идеальная пара — макароны служат своего рода ловушкой для сладкого, ярко-зеленого горошка. Вы также можете использовать орекьетте, пасту в форме ушей, которая служит той же цели.

7 из 50

Лосось с картофелем и соусом из хрена

Фото: Ромуло Янес

Соус из хрена 2

Вы будете удивлены изысканность этого блюда из 5 ингредиентов, которое легко, элегантно и красиво. Вы не ошибетесь, если начнете с лосося и сметанного соуса, особенно если соус приправлен укропом и хреном. Наполните тарелку спаржей, приготовленной на пару, или фасолью (тонкая французская зеленая фасоль), или едва увядшим шпинатом или листовой свеклой. Если у вас на кухне есть мандолина, осторожно используйте ее на картофеле, чтобы нарезать его быстрее.

8 из 50

Укороченное ризотто с брюссельской капустой

Авторы и права: Дженнифер Кози

Посмотреть рецепт: Укороченное ризотто с брюссельской капустой

Наша простая техника позволяет получить классическую текстуру ризотто за короткое время. Предварительно приготовленный коричневый рис варится на медленном огне с загущенной мукой смесью молока и куриного бульона, с добавлением сливочного сыра для дополнительного насыщения.

9 из 50

Греческие спагетти со сквошем

Фото: Колин Прайс

Посмотреть рецепт: греческие спагетти со сквошем

Спагетти со сквошем — отличная низкокалорийная альтернатива пасте с низким содержанием углеводов. Это овощ с нейтральным вкусом, который впитывает все ароматы этой простой сковороды, поэтому обязательно хорошо перемешайте, чтобы покрыть каждую прядь. Конечным результатом является вегетарианская еда в миске, которую вы можете быстро собрать — хорошая альтернатива салатам, когда вы хотите заполнить овощи.

10 из 50

Паста с соусом из нута

Фото: Caitlin Bensel

Посмотреть рецепт: Паста с соусом из нута воды, чтобы сформировать очень пикантное пюре, которое красиво покрывает пасту. Это сытное блюдо, которое оказалось веганским. Попробуйте включить блендер на минуту или две, когда измельчите ингредиенты; чем мягче соус, тем вкуснее блюдо. Аромат свежей зелени в конце украшает и освежает блюдо; Вы можете использовать всю петрушку или весь базилик, если у вас нет под рукой того и другого.

11 из 50

Говяжья вырезка с кремом из хрена и глазированной морковью

Предоставлено: Caitlin Bensel

Посмотреть рецепт: Говяжья вырезка с кремом из хрена и глазированной морковью ; нарезка настолько нежная, что на ее приготовление уходит всего 8 минут. Мы используем ту же сковороду для приготовления и глазирования моркови, чтобы ее было легче мыть. Соус из хрена — острый, сливочный, острый элемент, необходимый этому блюду. Помимо соуса, попробуйте добавить хрен в заправку для салата, начинку из вареных яиц или картофельное пюре.

12 из 50

Жареный рис с орехами

Кредит: Фото: Ромуло Янес

Посмотреть рецепт: Жареный рис с орехами из поджаренного кунжутного масла, жареных кешью, арахисового масла и семян кунжута. Рис поливают пикантным сливочно-арахисовым соусом, что превращает все это в наслаждение. Если у вас аллергия на арахис, вместо арахисового масла выбирайте масло из кешью, миндаля или подсолнечника. Ищите поджаренные семена кунжута в отделе специй вашего супермаркета; это отличный ингредиент, который нужно держать под рукой в течение занятых ночей, потому что он экономит время.

13 из 50

Острые роллы с салатом из индейки

Фото: Peter Frank Edwards низкоуглеводный вариант тако: тертая индейка из белого мяса, заправленная терпко-сладким клюквенным соусом, приправленным адобо и чипотле. Заправьте все это нежными листьями салата.

14 из 50

Фото: Грег Дюпри; Стиль: Линдси Лоуэр

15 из 50

Бургеры с черной фасолью и грибами

Кредит: Фото: Кейтлин Бенсел

Посмотреть Рецепт: Бургеры с черной фасолью и грибами

Кухонный комбайн мгновенно превращает эти постные котлеты в одно целое. Еще один бонус? Новое исследование Гарварда показало, что у тех, кто регулярно питался здоровой растительной пищей (например, этот бургер), значительно снизился риск сердечных заболеваний. Молотое льняное семя придает гамбургерам плотность. Этот быстрый ужин также – отличный способ включить в неделю больше постных блюд. Дети могут помочь сформировать котлеты, смешать пасту из авокадо и приготовить бутерброды.

16 из 50

Quick Green Chicken Chili

Фото: Linda Pugliese

Посмотреть рецепт: Quick Green Chicken Chili

ли держать это просто, с крахмалистыми, сливочными фасолями Great Northern в качестве основного боба и консервированным зеленым чили (уже обжаренным, очищенным и нарезанным) в качестве источника тепла. Мы смешиваем половину бобов, чтобы создать тело, а остальные оставляем целыми для текстуры. Предварительно приготовленная курица-гриль также экономит время, но вы можете использовать любой оставшийся белок, например, нарезанную вареную свиную вырезку или приготовленный фарш из индейки. Посыпьте чили сливочной сметаной и хрустящим редисом или попробуйте нарезанные кубиками помидоры, кинзу или ломтики перца халапеньо. Подавать с мультизлаковыми чипсами из тортильи.

17 из 50

Куриные грудки с пятью специями и кунжутно-апельсиновой фасолью

Кредит: Фото: Келси Хансен

Посмотреть рецепт: Куриные грудки с пятью специями и кунжутно-апельсиновой фасолью ударить кулаком; это все, что вам нужно, чтобы приправить куриные грудки здесь. Вы можете использовать соцветия брокколи или нарезанную капусту для зеленой фасоли.

18 из 50

Салат из стейка с сальсой Верде Винегрет

Фото: Кейтлин Бенсел

Посмотреть рецепт: Салат со стейком и соусом «Винегрет с сальсой верде»

Итальянская сальса верде, классическое сочетание красного мяса, быстро превращается в винегрет для этого основного салата. Один стейк из филе на 8 унций, тонко нарезанный, — это все, что вам нужно.

19 из 50

Бараньи отбивные с куркумой, хрустящим картофелем и брокколи

и брокколи

Отбивные из корейки ягненка (в форме мини-Т-образных костей) экономят около 11 г насыщенного жира на порцию по сравнению с отбивными из ребер или лопаток. Вы также можете попросить своего мясника нарезать «стейки» из бараньей ноги, также нежирной, или стейки из говяжьей вырезки размером менее 2 (8 унций).

20 из 50

Куриные кесадильи со сливками

Кредит: Фото: Caitlin Bensel

Посмотреть Рецепт: Куриные кесадильи со сливками

Сливочная основа помогает сыру пропитаться дольше и сохраняет курицу влажной. Чтобы получить хрустящую корочку, покройте лепешки с начинкой кулинарным спреем, а не сковороду.

21 из 50

Миски с курицей и капустой с апельсином и миндалем

Кредит: Фото: Кейтлин Бенсел

Посмотреть рецепт: Миски с курицей и капустой с апельсином и миндалем вперед для легкого обеда или ужина, когда времени мало. Замените фрукты, орехи или белок тем, что у вас есть под рукой.

22 из 50

Жареная свинина со снежным горошком

Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: Свинина, обжаренная с горохом

Для отличного жаркого в основе используются только 2 или 3 овоща, благодаря чему все элементы хорошо просвечивают, а также остается достаточно места. сковороде для хорошего обжаривания.

23 из 50

Куриные бедра чимичурри с картофелем

Кредит: Фото: Дженнифер Кози

Посмотреть Рецепт: Куриные бедра чимичурри с картофелем

Соус чимичурри с травами делает это мясо-и-горшок ярким и ярким. Удвойте смесь и выложите ее на жареный стейк или рыбу в другой вечер. Чтобы сделать чимичурри и картофель менее острыми, удалите семена из чили Фресно.

24 из 50

Сырные куриные котлеты с ветчиной и джемом

Фото: Jennifer Causey . Вместо того, чтобы фаршировать куриные грудки джемом и сыром, мы жарим котлеты до готовности и просто кладем на них ветчину, сыр и немного джема. Мы также протестировали блюдо с чеддером, который вы могли бы использовать в крайнем случае, но ореховый, острый вкус Havarti делает его более особенным.

25 из 50

Тартины с курицей

тосты для быстрого поворота на горшок. Нарезанная спичками морковь, замороженный горошек и курица-гриль экономят время, как и широкая сковорода для обжаривания овощей и приготовления соуса. Чтобы узнать, как использовать оставшийся в упаковке горох, ознакомьтесь с нашими рецептами приготовления с горохом.

26 из 50

Индейка и швейцарский Sloppy Joes

Кредит: Фото: Christopher Testani

Посмотреть рецепт: Турция и швейцарский Sloppy Joes

Этот вариант классического сэндвича заменяет сладкий соус барбекю на белый соус. обогащен ореховым швейцарским сыром.

27 из 50

Куриный суп с тортильей поблано

Фото: Гектор Мануэль Санчес начинки. Посыпьте чипсами из тортильи или приготовьте собственные хрустящие полоски из тортильи, как показано на рисунке. Нарежьте 4 (6-дюймовых) кукурузных лепешек на полоски шириной 1/2 дюйма и выпекайте при 375° в течение 10 минут. Измельчите половинки полосок для супа и украсьте остальными. Сделайте это заранее и храните в сумке с застежкой-молнией при комнатной температуре в течение дня или двух. Перец поблано различается по остроте; при необходимости добавьте охлаждающий авокадо или молотый красный перец.

28 из 50

Зеленый гаспачо с креветками

Фото: Кейтлин Бенсел тело гаспачо, что делает его существенным летом первый суп. Для достижения наилучших результатов используйте хлеб из отдела пекарни (хлеб из супермаркета может быть слишком мягким и сладким).

29 из 50

Сэндвич с тунцом, авокадо и маринованным луком

Авторы и права: Грег Дюпри

Посмотреть рецепт: сэндвич с тунцом, авокадо и маринованным луком

Этот сэндвич содержит полезные жиры: жирные кислоты омега-3 в тунце и мононенасыщенные жиры в авокадо. Первый повышает функцию мозга; второй отлично подходит для здоровья сердца. Тунец и авокадо также вкусны вместе, наряду с маринованным луком, жареным миндалем и солеными зелеными оливками Кастельветрано. Вам понадобится крепкая буханка теста на закваске, чтобы поддерживать начинку; Обязательно покупайте в отделе хлебобулочных изделий супермаркета.

30 из 50

Слайдеры из индейки с хрустящей зеленой яблочной капустой

Фото: Виктор Протасио сливочный, хрустящий салат. Ищите фарш из индейки, а не фарш из грудки индейки — первый имеет немного больше жира и аромата темного мяса, но при этом сохраняет постный профиль.

31 из 50

Рулетики с арахисом, креветками и брокколи

Фото: Дэниел Эйджи дружеское решение для ужина на двоих. Это свежая низкокалорийная альтернатива еде на вынос. Вместо арахисового соуса в бутылках вы можете попробовать наш мисо-чили-чесночный соус.

32 из 50

Белая фасоль и овощи с взбитыми яйцами

Фото: Гектор Мануэль Санчес; Стиль: Клэр Споллен

Посмотреть рецепт: Белая фасоль и овощи с взбитыми яйцами

Эта простая миска с бульоном наполнена как овощами, так и умами — это комфортная еда, от которой вы можете чувствовать себя хорошо. Это также отлично подходит для тех случаев, когда бюджет на еду ограничен, так как он стоит всего около 11 долларов за 4 порции. Ужин из одной тарелки — отличный способ решить вопрос «Что на ужин?» вопрос, который поражает ежедневно. Этот ароматный вариант предлагает вегетарианский вариант. Яйца добавят отличный белок и сделают вегетарианское блюдо устойчивым. Ингредиенты аналогичны тем, что вы найдете в традиционном чили, но результаты совсем другие. Возьмите миску и наслаждайтесь.

33 из 50

Бутерброды с яйцом в гнезде BLT

Фото: Greg Dupree

Посмотреть рецепт: Бутерброды с яйцом в гнезде BLT

мир бутербродов. Рецепт сочетает в себе некоторые из наших любимых вещей: это восхитительное пюре из яйца в дырочке, тоста с авокадо и классического BLT.

34 из 50

Стейк Chipotle Hanger со сметанным пюре из сладкого картофеля

Авторы и права: Фото: Гектор Мануэль Санчес

Посмотреть рецепт: Стейк-хэнгер со сметаной и пюре из сладкого картофеля

Стейк-хэнгер — это ароматный стейк из говядины между ребрами и корейкой. Возможно, вам придется попросить его у мясника; если вы не можете его найти, подойдет другой плоский отруб, например, стейк из пашины или юбки. Если ваш стейк толще 1 дюйма, для его приготовления может потребоваться немного больше времени или быстрое приготовление в духовке при температуре 400 °F. Если в детстве вы любили бабушкины стейки из гамбургеров, эта взрослая версия гарантированно вас развеселит. В нем есть все, что вам нужно, в более привлекательной и сытной упаковке.

35 из 50

Быстрая пикката с курицей

Кредит: Фото: Дженнифер Кози .

. 36 из 50. Нарезанную спичками морковь легче быстро нарезать на мелкие кусочки, а использование приготовленного картофельного пюре для начинки — хороший способ, когда у вас нет остатков картофельного пюре под рукой.

37 из 50

Обжаренный стейк с помидорами и салатом из голубого сыра

Фото: Джейсон Варни

Для отделки прикосновение цвета и света, травяной аромат, украсьте блюдо рубленой свежей плосколистной петрушкой.

38 из 50

Куриные котлеты с сальсой из клубники и авокадо

Фото: Дженнифер Кози

Посмотреть рецепт: Куриные котлеты с сальсой из клубники и авокадо

Это яркое, ароматное блюдо максимально использует сезонные продукты со сладкой и острой фруктовой сальсой, которая одинаково восхитительна как к свиным отбивным, так и к цельнозерновым блюдам. чипсы «Тортилла. Жар от халапеньо с семенами мягкий, но его можно не использовать. Чтобы завершить свою тарелку, попробуйте подать курицу и сальсу на подушке из риса или с простым гарниром.

39 из 50

Суп с жареным красным перцем и рикоттой

Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: Суп с жареным красным перцем и рикоттой

Чтобы ваш сытный ужин оказался на столе еще быстрее, приготовьте этот сливочный суп, выполнив шаг 1 утром. Затем все, что осталось сделать, это разогреть суп и приготовить салат.

40 из 50

Куриная колбаса и брокколи Rabe Penne

Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: Куриная колбаса и брокколи Рабе Пенне

Если брокколи рабе немного горьковат для вашей семьи или вам трудно его найти, нарезанная брокколи будет вкусной заменой. Подавайте с дополнительным лимоном для большей остроты.

41 из 50

Маленькие галстуки-бабочки с беконом и горошком

Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: Маленькие галстуки-бабочки с беконом и горохом

Готовить горох и морковь гораздо интереснее, когда в них участвует бекон. На самом деле, почти каждое блюдо становится еще более захватывающим, когда в игру вступает бекон, поэтому не стесняйтесь заменять любимые овощи вашей семьи на эту универсальную пасту.

42 из 50

Английский маффин с хумусом и цукини

Фото: Гектор Мануэль Санчес

Посмотреть рецепт: Английский маффин с хумусом и цукини

нарезка сахара со сливочным хумусом и овощами. Начните с цельнозернового английского кекса и добавьте натертую морковь, цуккини и жареные соленые семечки, чтобы сэкономить 30 г сахара.

43 из 50

Пицца с рукколой и яйцом-пашот

Фото: John Autry

Посмотреть рецепт: Пицца с рукколой с яйцом-пашот

Вы также можете попробовать использовать свежее тесто. Обратитесь в местную пиццерию за домашним тестом, так как многие продают его всего за несколько долларов.

44 из 50

Тосты с салатом из толченого нута

Фото: Caitlin Bensel0027

Немного напоминающий как салат из тунца, так и салат из яиц, это сочетание крупно протертого нута, майонеза, соленых огурцов, сельдерея и лука одновременно сливочное, хрустящее и вкусное. Нам нравится подавать его как открытую тартинку или тост, но вы также можете поместить его между двумя ломтиками хлеба или подавать с цельнозерновыми крекерами. Для веганской версии выберите веганский майонез, и все будет готово.

45 из 50

Острая говядина по-тайски с красным карри

Фото: Дженнифер Кози

Посмотреть рецепт: острая тайская говядина с красным карри

Этот ужин на одной сковороде — быстрый билет к богатому экзотическому вкусу. Не встряхивайте кокосовое молоко перед открытием; вы хотите, чтобы толстый слой крема был отделен.

46 из 50

Авокадо, фаршированные крабами

Фото: Гектор Мануэль Санчес 026 Мы не могли устоять перед начинкой из авокадо в форме чашки половинки, слегка обжаренные до легкой карамелизации. Сладкое крабовое мясо, приправленное пикантным лимоном и эстрагоном, является прекрасным дополнением к маслянистому авокадо; также подойдут нарезанные вареные креветки или измельченная куриная грудка. Вы также можете заполнить половинки салатом из свежих летних тыкв или сальсой из черной фасоли.

47 из 50

Глазированные шашлычки из говядины с имбирной капустой

Фото: Jennifer Causey говядина.

48 из 50

Быстрая паэлья с креветками

Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: Быстрая паэлья с креветками

Свежие креветки играют главную роль в этом быстром варианте паэльи; можно также использовать куриные бедра. Мы заменяем дорогой шафран на куркуму, чтобы добиться желтого цвета.

49 из 50

Сэндвичи с куриным салатом и эстрагоном

Эстрагон придает этому идеальному для пикника куриному салату прекрасный вкус. нотки аниса. Тем не менее, не стесняйтесь отделить часть салата в миску, прежде чем добавлять эстрагон для пары порций, удобных для детей.