Рыбный суп с гречкой :: «ЖИВИ!»

Телеканал «ЖиВи» 1800 Рыбный суп с гречкой Рыбный суп с гречкой Супы рецепты — детокс-супы рецепты, диетические супы рецепты https://www.jv.ru/i/indoc/de/recipe.picture.de03e7a153d4b19f3b1408bc43d8a843.jpg

Вкусный суп из продуктов из ваших запасов: тунца или горбуши консервированной в собственном соку, гречки, картофеля и свежей зелени. Все очень просто! Исключите из супа картофель и вы получите идеальный суп для похудения!

Время приготовления:

30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель — 3 шт

Гречка — 1/3 стакан

Тунец (банка) — 2 шт

Морковь — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Зелень, сельдерей — 1 пучок

Соль, перец — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В кастрюлю с водой положить порезанный кубиками картофель.

Пока закипает вода, сделать поджарку. Для это обжарить лук и морковь и добавить в кастрюлю.

Гречку промыть под водой. Из консервов выливаем масло и перемешиваем вилкой.

Добавляем все в наш суп. Так же добавляем зелень, соль и перец по вкусу.

У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Рецепт гречневого супа с рыбными консервами

Предлагаю приготовить простой гречневый суп с рыбными консервами для семейного обеда. Получается такой супчик вкусным и сытным, и наверняка понравится всем домашним. Готовится суп не очень долго и содержит в своем составе только простые и недорогие ингредиенты.

• Общее время готовки – 1 час 0 минут 
• Активное время готовки – 0 часов 30 минут 
• Стоимость – очень экономно
• Калорийность на 100 гр – 46 ккал
• Количество порций – 6 порций

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

1.

Для гречневого супа с рыбными консервами понадобится вода, морковь, лук, картофель, масло подсолнечное, консервы рыбные в масле, томатная паста, укроп, гречневая крупа, соль, молотый перец, лавровый лист.

2.

Очистить клубни картофеля, промыть их и нарезать небольшими кубиками. Переместить в кастрюлю.

Для этого количества ингредиентов нужна кастрюля объемом 2,5-3 л. Налить около 1-1,5 л воды и отправить на сильный огонь. Как только вода закипит, выставить средний огонь и варить пять-семь минут.

3.

Приготовить овощную пассеровку для супа. Очистить луковицу, нарезать её произвольными кусочками небольшого размера. Добавить в сковородку с разогретым растительным маслом. Обжарить около пяти минут, чтобы лук стал мягким.

4.

Очистить и ополоснуть морковку. Измельчить мелким кубиком или натереть на крупной терке. Добавить к луку. Перемешать. Жарить на небольшом огне 5-8 минут.

5.

Добавить томатную пасту или соус, можно использовать кетчуп. Долить 100-150 мл отвара из кастрюли. Перемешать и тушить около 10 минут на небольшом огне.

6.

Промыть гречневую крупу. Добавить её в кастрюлю к остальным ингредиентам. Вскипятить суп и проварить 8-10 минут.

7.

Добавить овощную пассеровку, лавровый лист, соль, молотый перец. Перемешать. Варить после закипания 10-15 минут на тихом огне.

8.

Вскрыть банку консервов. Рыбу разделить вилкой, чтобы кусочки были небольшими. Слить излишки масла. Добавить содержимое банки в кастрюлю. Прокипятить 5-7 минут. Проследить, чтобы суп сильно не бурлил.

9.

Посыпать рубленым укропом или другой зеленью и отключить огонь.

10.

Простой и вкусный гречневый суп с рыбными консервами готов.
Приятного аппетита!

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Суп с гречкой и красной рыбой (семгой или кетой)

Многие, думая о правильном питании, ограничивают себя, и кушают все однообразное и постное. Это является большим заблуждение: важно питаться разнообразно, употреблять полезную пищу, чтобы организм получал в необходимой мере белки, жиры и углеводы.

Сегодня в нашем меню появится еще одно блюдо: мы будем готовить суп с гречкой и красной рыбой. Для нашего супа мы выбрали семгу.

Про пользу нашего русского суперфуда гречки мы уже говорили. Поэтому суп с гречневой крупой это замечательное сытное и полезное блюдо.

Что самое интересное, гречка в супе сочетается с любым видом слабосоленой красной рыбы — можно использовать форель, лосось, горбушу или кету. Поэтому выбирайте рыбу на ваше предпочтение и смело готовьте.

Мы добавим также в суп петрушку — для придания насыщенного аромата.

Совет: не используйте для приготовления супа белые сорта рыб, гречка не сочетается с ними по вкусу.

Как приготовить суп с гречкой и красной рыбой

Для супа понадобится:

• Красная слабосоленая рыба — 200 -250 грамм
• Вода — 2 литра
• Гречка — 100 грамм
• Картофель — 2 маленькие
• Луковица — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Масло подсолнечное — для обжарки
• Укроп, петрушка.

Как приготовить:

1. Наливаем воду в кастрюлю и ставим ее на плиту. Пока вода еще не нагрелась, добавим в нее почищенный и мелко нарезанный картофель.
2. Когда вода закипит, кладем в нее гречневую крупу и порезанную на кусочки рыбу. Резать можно на свое усмотрение — кому-то нравится, чтобы куски рыбы были крупные, а можно нарезать мелко. Уменьшаем огонь, солим и перчим по вкусу, закрываем кастрюлю крышкой.
3. Теперь обжарим морковь и лук. Очищаем лук, мелко его нарезаем. Морковь моем и натираем на терке. Нагреваем на плите сковородку, капнем подсолнечного масла, выкладываем лук. Обжариваем лук в течение 4-х минут, затем добавим морковь. Пассируем овощи в течение 7-8 минут, потом выключаем плиту и добавляем их в суп.
4. Укроп и петрушку моем, мелко режем. Бросаем их в суп через 4-5 минут после того, как добавили туда обжаренные овощи.  Через 2 минуты выключаем плиту.

Наш суп с гречкой и семгой готов! Можно украсить его веточкой петрушки при подаче. Надеемся он придется по вкусу вам и вашим близким.

Приятного аппетита!

Рецепт рыбный суп с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «рыбный суп с гречкой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36.7 кКал	1684 кКал	2.2%	6%	4589 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	14.7%	1854 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.4%	18667 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	5.4%	4977 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	13.6%	2000 г
Вода	90 г	2273 г	4%	10.9%	2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ	132.1 мкг	900 мкг	14.7%	40.1%	681 г
бета Каротин	0.793 мг	5 мг	15.9%	43.3%	631 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	5.7%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	4.6%	5806 г
Витамин В4, холин	0.13 мг	500 мг			384615 г
Витамин В5, пантотеновая	0.043 мг	5 мг	0.9%	2.5%	11628 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	7.6%	3636 г
Витамин В9, фолаты	4.058 мкг	400 мкг	1%	2.7%	9857 г
Витамин C, аскорбиновая	1.46 мг	90 мг	1.6%	4.4%	6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.128 мг	15 мг	0.9%	2.5%	11719 г
Витамин Н, биотин	0.108 мкг	50 мкг	0.2%	0.5%	46296 г
Витамин К, филлохинон	15.3 мкг	120 мкг	12.8%	34.9%	784 г
Витамин РР, НЭ	2.7424 мг	20 мг	13.7%	37.3%	729 г
Макроэлементы
Калий, K	108.83 мг	2500 мг	4.4%	12%	2297 г
Кальций, Ca	13.97 мг	1000 мг	1.4%	3.8%	7158 г
Кремний, Si	3.523 мг	30 мг	11.7%	31.9%	852 г
Магний, Mg	16.33 мг	400 мг	4.1%	11.2%	2449 г
Натрий, Na	147.31 мг	1300 мг	11.3%	30.8%	882 г
Сера, S	46.43 мг	1000 мг	4.6%	12.5%	2154 г
Фосфор, Ph	45.7 мг	800 мг	5.7%	15.5%	1751 г
Хлор, Cl	137.57 мг	2300 мг	6%	16.3%	1672 г
Микроэлементы
Бор, B	35.8 мкг	~
Ванадий, V	9.72 мкг	~
Железо, Fe	0.639 мг	18 мг	3.6%	9.8%	2817 г
Йод, I	0.67 мкг	150 мкг	0.4%	1.1%	22388 г
Кобальт, Co	0.82 мкг	10 мкг	8.2%	22.3%	1220 г
Марганец, Mn	0.1043 мг	2 мг	5.2%	14.2%	1918 г
Медь, Cu	46.59 мкг	1000 мкг	4.7%	12.8%	2146 г
Молибден, Mo	2.257 мкг	70 мкг	3.2%	8.7%	3101 г
Селен, Se	0.392 мкг	55 мкг	0.7%	1.9%	14031 г
Фтор, F	70.26 мкг	4000 мкг	1.8%	4.9%	5693 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	5.2%	5208 г
Цинк, Zn	0.1806 мг	12 мг	1.5%	4.1%	6645 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность рыбный суп с гречкой составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт суп рыбный с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «суп рыбный с гречкой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48 кКал	1684 кКал	2.9%	6%	3508 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	11.3%	1854 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	5.6%	3733 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	4.4%	4867 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	9.4%	2222 г
Вода	89 г	2273 г	3.9%	8.1%	2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ	4.6 мкг	900 мкг	0.5%	1%	19565 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	7.7%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	4.8%	4390 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	3.3%	6452 г
Витамин В9, фолаты	2.514 мкг	400 мкг	0.6%	1.3%	15911 г
Витамин C, аскорбиновая	0.02 мг	90 мг			450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.37 мг	15 мг	2.5%	5.2%	4054 г
Витамин РР, НЭ	2.1807 мг	20 мг	10.9%	22.7%	917 г
Макроэлементы
Калий, K	65.75 мг	2500 мг	2.6%	5.4%	3802 г
Кальций, Ca	8.6 мг	1000 мг	0.9%	1.9%	11628 г
Кремний, Si	6.364 мг	30 мг	21.2%	44.2%	471 г
Магний, Mg	18.34 мг	400 мг	4.6%	9.6%	2181 г
Натрий, Na	143.8 мг	1300 мг	11.1%	23.1%	904 г
Сера, S	42.51 мг	1000 мг	4.3%	9%	2352 г
Фосфор, Ph	45.4 мг	800 мг	5.7%	11.9%	1762 г
Хлор, Cl	219.23 мг	2300 мг	9.5%	19.8%	1049 г
Микроэлементы
Бор, B	27.5 мкг	~
Железо, Fe	0.642 мг	18 мг	3.6%	7.5%	2804 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%	0.4%	57692 г
Кобальт, Co	0.298 мкг	10 мкг	3%	6.3%	3356 г
Марганец, Mn	0.1248 мг	2 мг	6.2%	12.9%	1603 г
Медь, Cu	52.81 мкг	1000 мкг	5.3%	11%	1894 г
Молибден, Mo	3.1 мкг	70 мкг	4.4%	9.2%	2258 г
Селен, Se	0.652 мкг	55 мкг	1.2%	2.5%	8436 г
Фтор, F	80.89 мкг	4000 мкг	2%	4.2%	4945 г
Хром, Cr	0.31 мкг	50 мкг	0.6%	1.3%	16129 г
Цинк, Zn	0.1632 мг	12 мг	1.4%	2.9%	7353 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	12 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность суп рыбный с гречкой составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».