Как сварить суп гороховый видео: Рецепт Гороховый суп: видео-рецепт

Содержание

Рецепт Гороховый суп: видео-рецепт

Очень вкусный гороховый суп — то,  что нужно в холодную зимнюю пору. Приготовить его дома совсем не сложно.

Ура!

You have all the ingredients, let's start cooking!

Ингредиенты

0/9 ингредиентов
  • горох - 400 гр
  • копченая говядина - 400 гр
  • картофель - 400 гр
  • репчатый лук - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • соль - 1 ст л
  • черный перец - 1/2 ч л
  • вода - 5 л
  • подсолнечное масло - 60 мл
farida_isunova Пока без рейтинга 44,3

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Горох заливаю холодной водой и оставляю на ночь.

  2. На следующий день тщательно промываю его,  заливаю чистой водой и ставлю вариться почти до готовности.

  3. Морковь тру на терке,  репчатый лук нарезаю на кубики.

  4. Картофель и копченое мясо также нарезаю на средние кубики.

  5. Периодически снимаю пенку с супа.

  6. Готовлю зажарку.  На подсолнечном масле обжариваю сначала копченое мясо,  затем добавляю лук,  обжариваю пару минут. Отправляю туда-же морковку,  обжариваю еще несколько минут.

  7. Когда горох вот уже почти готов,  добавляю картофель. Варю до готовности.

  8. Добавляю зажарку,  соль и черный перец и даю потомиться еще минут десять.

  9. Посыпаю мелко нарезанной зеленью.

Ключевые слова:
ID: 51232

Гороховый суп с копчеными ребрышками и 15 похожих рецептов: видео, фото, калорийность, отзывы

  • Шаг 1:

    Как сварить суп с копчеными свиными ребрышками? Подготовьте продукты для приготовления супа. Горох лучше брать колотый, он лучше и быстрее разваривается. Ребра лучше разрубить на небольшие куски. Воду для супа используйте хорошую, из фильтра или бутылки, от ее вкуса зависит вкус супа.

  • Шаг 2:

    Лук почистите. Одну луковицу отложите, ее будем варить целиком, вторую порежьте на мелкие кубики.

  • Шаг 3:

    Морковь хорошо помойте и почистите. Одну морковь оставьте целой для бульона, вторую натрите на крупной терке.

  • Шаг 4:

    Картошку помойте, очистите. Нарежьте клубни кубиками или брусочками. Залейте картошку водой, чтобы она не потемнела, пока варится суп.

  • Шаг 5:

    Возьмите большую кастрюлю, налейте в нее воду. Положите в нее ребра, предварительно хорошо помыв их. Горох промойте под проточной водой до прозрачной воды. Добавьте горох в кастрюлю к ребрам.

  • Шаг 6:

    Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь. Дождитесь закипания, снимите шумовкой пену. Убавьте огонь и оставьте бульон вариться на один час.

  • Шаг 7:

    Через час горох уже хорошо разварится. Положите в суп оставленные целыми луковицу и морковь. Добавьте соль. Учтите, что ребра соленые, они отдадут часть соли бульону, поэтому дополнительно солить надо меньше. Оставьте суп вариться еще на полчаса.

  • Шаг 8:

    Пока суп доваривается, сделайте зажарку из овощей. Для этого разогрейте сковороду, налейте на нее растительное масло. Выложите лук и морковь. Жарьте овощи на небольшом огне, перемешивая их, до золотистого цвета.

  • Шаг 9:

    Через полчаса выньте из супа луковицу и морковь. Положите нарезанный картофель. Варите картофель еще 5 минут.

  • Шаг 10:

    Добавьте в суп зажарку, положите в него перец горошком и лавровый лист. Дождитесь закипания супа, прокипятите его пару минут. Затем огонь выключите, накройте кастрюлю крышкой и дайте супу немного настояться.

  • Лучшие горячие блюда — Гороховый суп — пошаговый рецепт с видео / НВ

    Для этого супа вам понадобятся натуральные копчености — их можно купить у мелких фермеров

    Гороховый суп — это неизменная классика. И это то блюдо, которое либо очень нравится, либо вызывает прямо противоположные чувства. Все зависит только от того, где вы впервые его попробовали и что сохранилось в вашей кулинарной памяти. Если школьная столовая и желтая жижа с плавающим в ней луком — я понимаю ваше чувство ненависти. Но если вы знаете вкус наваристого горохового супа, домашнего, с копчеными ребрышками и чесночными гренками, то у вас уже должна была появиться улыбка на лице.

    Как бы там ни было, давайте вместе приготовим настоящий гороховый суп. Ароматный, наваристый, с бархатной однородной текстурой, без комочков гороха. Такой, что всегда хочется попросить немного добавки, хоть и наелся. После такого супа вы это блюдо точно полюбите еще больше. Гарантированно.

    Состав на 6 порций:
    • Горох для супа — 500 г
    • Сода — 1 чайная ложка
    • Картофель очищенный — 600 г
    • Ребра свиные копченые — 600 г
    • Копченый подчеревок — 400 г
    • Лук репчатый очищенный — 2 шт
    • Морковь очищенная — 2 шт
    • Растительное масло, соль, сахар, перец черный, душистый и лавровый лист (по вкусу)
    • Несколько ломтиков хлеба для гренок

    Разберемся с горохом для супа. Это продукт дешевый и доступный. Нужен желтый, зрелый горох. Сейчас доступны сорта, которые быстро развариваются, они, как правило, продаются в магазинах. У них меньше вкуса, но так откровенно удобнее — чем замачивать, варить часами и следить за тем, чтобы не пригорел.

    По копченостям все просто: чем более натуральный продукт используем, тем лучше результат. Совет — берите только копченые ребра и подчеревок, не маринованные в жидком дыме, а настоящие. Такие можно купить у мелких фермеров, они обычно приезжают по выходным из сел и торгуют на рынках. Это настоящий продукт, он не бьет в нос сильным ароматом и не режет глаз красным цветом.

    Как мы будем варить суп? Нам нужна кастрюля для супа и отдельно кастрюля поменьше для отваривания гороха (трехлитровая подойдет идеально), а также сковорода для пассеровки.

    Шаг 1

    Начнем с гороха. Промываем. Заливаем водой, чтоб покрыло на ладонь, и ставим вариться на медленный огонь. Со временем поднимется пена — это белок, соберите ее. Затем добавьте чайную ложку соды и продолжайте варить. Сода помогаем бобовым быстрее свариться. И следите за тем, чтобы горох не пригорел. Перемешивайте, убавляйте огонь если того требует кипение. Задача — получить полностью разваренный горох. Для этого его необходимо варить не менее часа. Тем временем перейдем к остальным ингредиентам супа.

    Шаг 2

    Варим ребрышки и картофель. Вместе.

    Все очень просто — картофель порезать кубиками 2−3 см или кусочками любой произвольной формы, заложить в кастрюлю вместе с ребрами и залить холодной водой.

    Воды не должно быть много — чтоб только покрыло картофель с ребрами, буквально на пару пальцев. Варим на среднем огне, минут 15 до готовности картофеля. Солим после закипания.

    Пока готовится картофель, есть время заняться пассеровкой.

    Шаг 3

    На слабом огне надо обжарить с минимальным количеством растительного масла лук и морковь с подчеревком. И тут есть совет шефа. Морковь нужно натереть на самой мелкой терке и на средней — примерно пополам. Зачем на самой мелкой? Для цвета.

    Сначала жарим лук с подчеревком, нарезанным кубиком 5 мм. Потом добавляем морковь. Ее посыпаем сахаром. И на среднем огне около 10 минут жарим.

    Шаг 4

    В итоге у нас готово гороховое пюре, картофель с ребрышками отварен и ждет, и пассеровка из лука и моркови с подчеревком обжарена и тоже готова.

    Следующий шаг — все соединяем и доводим до вкуса. Даем закипеть, добавляем несколько лавровых листьев и 5−6 горошин черного перца. Если требуется, досаливаем. И как только суп закипел — он готов. Теперь дайте ему настояться с полчаса, и можно приступать к трапезе.

    А за то время, что суп настаивается, можно успеть подготовить сухарики, гренки, крутоны — то, что любите.

    Мне очень нравится гороховый суп со сметаной и мелко рубленной зеленью петрушки или укропа. Ну и с острым перчиком — это же суп с копчеными ребрышками.

    Текст публикуется с разрешения автора

    Оригинал

    Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Мнения НВ

    Больше блогов здесь

    Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Подготовьте горох для супа. Поместите в дуршлаг и промойте проточной водой. Переложите в кастрюлю емкостью не менее 2 л и залейте холодной водой. Оставьте на 3–4 ч.

    Шаг 2

    Копченые свиные ребра для супа разрубите на более мелкие части (по 2–3 ребра). Сложите в большую кастрюлю емкостью не менее 3 л, залейте холодной водой (2-2,5 л) и доведите до кипения. Снимите пену, затем огонь под кастрюлей уменьшите до минимального. Варите примерно 1–1,5 ч. Мясо на ребрышках должно стать мягким и легко отделяться от кости.

    Шаг 3

    Готовый бульон для супа процедите через частое сито. Мясо снимите с ребер и нарежьте. Отложите до подачи, залив небольшим количеством бульона. Кастрюлю ополосните и перелейте в нее оставшийся бульон. Доведите до кипения на сильном огне. Горох откиньте на дуршлаг и промойте проточной водой. Добавьте в кастрюлю с кипящим бульоном, снова доведите до кипения. Варите на средне-слабом огне 30 минут.

    Шаг 4

    Лук, морковь и картофель для супа очистите. Лук мелко порубите. Морковь и картофель вымойте. Морковь нарежьте соломкой или мелкими кубиками, картофель – небольшими ломтиками.

    Шаг 5

    Картофель добавьте в кастрюлю с бульоном и горохом. Варите 20 минут. Пока готовится картофель, помешивая, подрумяньте на растительном масле лук с морковью. Добавьте в почти готовый суп с горохом. Варите на слабом огне 5 минут.

    Шаг 6

    Петрушку и укроп вымойте, хорошо обсушите на бумажном полотенце и мелко нарежьте. Чеснок очистите и порубите. Бекон нарежьте тонкими полосками или кубиками.

    Шаг 7

    Чеснок, бекон и зелень добавьте в суп с горохом. Варите 5 минут. Затем добавьте мясо с копченых ребрышек и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

    Шаг 8

    Суп с горохом быстро доведите до кипения и выключите огонь. Оставьте суп на горячей плите. Через 30 минут разлейте по порционным тарелкам. На стол можно подать с сухариками.

    Полезный совет

    Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками — из тех самых первых блюд, что становятся вкуснее со временем, поэтому смело готовьте его с расчетом на несколько дней.

    Кстати

    Если хотите сделать гороховый суп с копчеными свиными ребрышками менее жирным, добавьте в конце приготовления не бекон, а более постные варианты копченого мяса, например, карбонад или сырокопченую ветчину.

    Гороховый суп с мясом: как готовить

    Гороховый суп: Pixabay

    Гороховый суп с мясом — это вкусное и питательное блюдо. Бобовая культура незаменима во время поста, потому что содержит легкоусвояемые белки, клетчатку, важные аминокислоты. Простой рецепт приготовления предлагаем в статье.

    Гороховый суп: рецепт с мясом, ингредиенты

    Бобовые высоко ценились еще в древнем мире. Уже в наше время ученые подтвердили их высокую питательную ценность. В частности, из гороха как в античной Греции, так и Римской империи готовили множество блюд, и некоторые из них дошли до нашего времени.

    Гороховый суп с мясом (или же без него) как раз входит в число самых древних блюд. Популярность его за минувшие тысячелетия не снизилась. Удивляться этому обстоятельству не приходится, поскольку гороховый суп:

    Читайте также

    Как приготовить блины на молоке: рецепт

    • делается из общедоступных продуктов;
    • варится просто;
    • обладает высокой питательностью;
    • чрезвычайно вкусен.

    Рецепт горохового супа, а точнее, его классический вариант, предполагает использование следующих ингредиентов:

    • говядина на кости — 500 г;
    • сушеный горох — 1 стакан;
    • морковь — 2 шт.;
    • луковица — 1 шт.;
    • сливочное масло — 3 ст. л.;
    • соль и перец;
    • зелень.

    Приведенный набор компонентов всякий человек, желающий насладиться ароматным супчиком, найдет у себя на кухне или в ближайшем магазине.

    Гороховый суп с мясом получится вкуснее из грудинки: Pixabay

    До того как варить гороховый суп, не помешает узнать несколько секретов. С ними создать идеальное кушанье не составит никакого труда:

    1. Для большей сытности можете класть в блюдо горсточку макаронных изделий. А еще лучше сделать яичные клецки (на 1 яйцо возьмите 1 ст. л. воды и 5 ст. л. муки). Смешайте тесто ложкой и небольшими кусочками положите в довариваемый суп. Мучные компоненты способна заменить обычная картошка.
    2. Не забудьте, перед тем как приготовить гороховый суп, замочить крупу. Надо выждать минимум три часа. После замачивания непременно промойте горох, иначе он будет слегка горчить.
    3. Мясо для любого супа берется самое дешевое и желательно на кости (идеально ребра). Вкуснейшим выйдет гороховый суп, рецепт которого, помимо мяса, включает и некоторое количество копченостей.
    4. Для придания супу приятного золотистого отлива лук и морковь до закладки необходимо пассеровать на масле.
    5. Если любите пикантный вкус, то на завершающем этапе приготовления добавьте в гороховый суп несколько ложек острой аджики (или кетчупа) и немного тертого сыра.
    6. Во Франции принято подавать суп с поджаренными на сливочном масле гренками. Попробуйте сделать также — не пожалеете.

    Читайте также

    Суп из красной чечевицы с курицей

    Гороховый суп с мясом: подача с гренками: Pixabay

    Как приготовить гороховый суп с мясом вкусно

    Убедились, что все необходимое есть на кухне? Начинайте готовить суп гороховый с мясом. Делается это так:

    Подготовка продуктов

    Итак:

    1. Переберите крупу — черные горошины и камешки не нужны. Залейте ее холодной водой. Поскольку горох сильно набухает, берите жидкости втрое больше его объема.
    2. Очистите морковь и лук. Порежьте мелким кубиком.
    3. Обжарьте овощи на сливочном масле. Сначала кладите на сковороду лук, а когда он станет прозрачным, и морковь. Готовьте до размягчения последней.
    4. Оставьте овощи остывать. Эти ингредиенты для горохового супа понадобятся уже в самом конце.
    5. Мясо обмойте и нарежьте на куски примерно с кулак размером.

    Читайте также

    Аппетитные блины из кабачков: вкусный рецепт

    Гороховый суп с мясом: луково-морковная заправка: YouTube/Всегда Вкусно!

    Бульон

    На полкилограмма мяса возьмите два литра холодной воды. Так бульон получится нормальным по наваристости. После этого:

    1. Установите кастрюлю на большой огонь. Дождитесь закипания и уменьшите пламя до минимума.
    2. Соберите набежавшую пену шумовкой. Накройте плотно кастрюлю крышкой и оставьте вариться.
    3. Через час проверьте бульон. Если мясо легко делится на волокна, то выньте его, избавьте от костей и разделите на порционные кусочки. Их верните в бульон.
    Как сварить гороховый суп: бульон: YouTube/Всегда Вкусно!

    Как варить суп гороховый

    Слейте остатки воды, а затем:

    1. Откиньте крупу на дуршлаг и промойте ее под краном.
    2. Положите горох в бульон. Увеличьте пламя на максимум и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, иначе суп убежит.
    3. Варите, периодически помешивая, 40 минут.
    4. Когда горох начнет развариваться, введите пассированный ранее лук и морковь. Перемешайте. Тогда же по желанию кладите картофель или макаронные изделия.
    5. Готовьте еще четверть часа, снимите с огня и посолите по вкусу. Оставьте суп настаиваться еще минут 30.

    Читайте также

    Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт

    Гороховый суп с мясом готов: YouTube/Самые Вкусные Домашние Рецепты

    Варить гороховый суп с мясом лучше всего на один раз. Именно свежим он особенно вкусен. Не забудьте положить в каждую тарелку накрошенную зелень и черный перец.

    Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1741763-gorohovyj-sup-s-masom-kak-gotovit/

    Как приготовить Гороховый суп с копченостями

    Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Гороховый суп с копченостями - Видео-рецепт
     
    • Автор рецепта: AlekseyOlkin
    • После приготовления вы получите: 8 порций
    • Время приготовления: 2 часа 30 минут
    Гороховый суп — это классическое первое блюдо, которое пробовал каждый. Равнодушных к нему почти нет, он нравится всем!

    Хотим обратить внимание, что самым сложным моментом в приготовлении данного блюда является подготовка гороха. Его необходимо замочить в холодной воде на несколько часов, периодически меняя эту воду.

    Также небольшой секретик — чтобы горох хорошо разварился в него можно добавить пол чайной ложки соды.

    Ингредиенты

    • Горох: 250 граммов, (сухой)
    • Лук репчатый: 1 штука
    • Чеснок: 2 зубчика
    • лист лавровый: 1 штука
    • Перец душистый: 6 штук
    • Морковь: 1 штука
    • Картофель: 4 штуки
    • свиная корейка: 200 граммов
    • Соль: по вкусу
    • Перец черный: по вкусу

    Инструкция

    • Сухой горох промыть, залить холодной водой и оставить на 6-8 часов.
    • Набухший горох промыть ещё раз, очистить лук (1 головка) и чеснок (1-2 зубчика).
    • Положить в кастрюлю объёмом 4 литра горох, лук, чеснок, перец душистый (6 шт.), лавровый лист (1 шт.) и залить холодной водой. Варить около 2 часов, снимая пену, до превращения гороха в кашу на очень медленном огне, чтобы бульон получился вкусным и наваристым.
    • Чистим картофель (3-4 шт.) и морковь (1 шт.), режем овощи средними кубиками.
    • Режем грудинку (200 г) на полосочки.
    • Обжариваем мясо до золотистого цвета, добавив немного растительного масла.
    • Когда горох разварится, вынимаем луковицу — она больше не понадобиться и отправляем в бульон, нарезанные картофель и морковь.
    • После того как овощи будут готовы, добавить обжаренную грудинку и доводим суп до кипения. Добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу.
    Категория блюда: Супы
    Кухня: Домашняя кухня
    Сложность: легко
    Приятного аппетита!

    Источник: Webspoon.ru

    Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

    Как сварить гороховый суп с мясом по пошаговому рецепту с фото

    Категория:
    Гороховый суп

    Автор:

    Ингредиенты

    Растительное масло По вкусу
    Свинина 400 г
    Морковь 1 шт.
    Картофель 4 шт.
    Горох 250-300 г
    Лук 1 шт.
    Соль По вкусу
    Зелень По вкусу
    Специи По вкусу
    Сегодня вы узнаете, как готовить гороховый суп с мясом. Это очень очень вкусное и сытное блюдо. Горох как кладезь белка и витаминов использовали еще на Руси. Поскольку славяне постились, им было необходимо найти альтернативу мясу. Чтобы поддерживать свои силы, они готовили блюда из гороха и других бобовых. Бытует мнение, что впервые этот суп приготовили в Азии. Сейчас сложно сказать, из какой конкретно страны пришло это блюдо. С уверенностью можно утверждать только одно, этот суп популярен до сих пор. Приступаем к приготовлению.

    Вкусный гороховый суп со свининой

    Мой рецепт горохового супа со свининой дополнит его фото. Чтобы приготовить это блюдо, нам понадобится сковорода, терка, нож и средняя кастрюля. Рассмотрим поэтапное приготовление.
    Ингредиенты
    Растительное масло По вкусу
    Свинина 400 г
    Морковь 1 шт.
    Картофель 4 шт.
    Горох 250-300 г
    Лук 1 шт.
    Соль По вкусу
    Зелень По вкусу
    Специи По вкусу

    Как выбрать ингредиенты

    Я хочу рассказать, как правильно сварить гороховый суп с мясом, в данном случае со свининой. В первую очередь нужно уметь выбирать мясо. Для супа подходит мясо на кости, ребра и грудинка. Свежесть мяса нужно определять по цвету. Свинина должна быть однородного, розового цвета. Упругость мяса – это тоже признак свежести. Если надавить пальцем, то вмятина должна тут же исчезнуть. Теперь выбираем горох. Есть несколько видов этого продукта: молотый в порошок, мелко дробленый (сечка), дробленый половинками и цельный. Для супа лучше всего использовать горох, дробленый половинками. Гороховый порошок быстрее варится, но он не подходит для приготовления первых блюд. Он осядет на дно кастрюли и будет пригорать, поэтому его придется постоянно помешивать. Гороховую сечку нежелательно использовать в пищу. Производители дробят на сечку испорченные вредителями зерна. Что касается цельного гороха, то он с трудом впитывает влагу, поэтому будет очень долго вариться. И скорее всего так и останется твердым. Картофель сложно выбрать по внешнему виду. Но знатоки могут различать его сорта. Я рекомендую брать для этого супа проверенный картофель, который вы уже покупали. Темные пятна внутри корнеплода, к сожалению, заметны только при чистке. Это признак обморожения картофеля. Его можно употреблять в пищу, нужно лишь вырезать все потемневшее.
    Пошаговый рецепт
    1. Мясо нужно промыть и нарезать на кусочки. Затем залить его водой и дать закипеть, снять пену шумовкой.
    2. Горох нужно перебрать и промыть. Я предпочитаю использовать для этой цели дуршлаг, тогда вся вода сразу стекает. Добавьте горох в кастрюлю с мясом. Следите, чтобы вода не выкипела. В процессе приготовления, если увидите, что суп стал гуще, чем вы хотели, добавьте немного воды. Если же воды больше, чем нужно, ее всегда можно отобрать половником.
    3. Лук чистим, после этого нарезаем маленькими кубиками. Морковь можно натереть на терке. Жарим морковь с луком на растительном масле. Следите за овощами и постоянно их помешивайте. Лук должен стать золотистого цвета. Если появились пережаренные, коричневые кусочки, постарайтесь их выбрать, они придадут блюду горечь.
    4. Когда мясо и горох будут готовы, добавляем обжаренные овощи и картофель. Его нужно предварительно очистить и нарезать. Готовность картофеля легко проверить, нужно взять кусочек и разрезать ложкой. Если он разрезается легко, как масло, значит все готово. Теперь можно добавлять соль, специи и зелень по вкусу. Это классический рецепт горохового супа с мясом.

    Видеорецепт приготовления горохового супа с мясом.

    Приглашаю посмотреть это видео. В нем показан простой рецепт горохового супа с мясом.
    Тонкости приготовления
    Горох – достаточно жесткий продукт, и его нужно долго варить.
    1. Чтобы сократить время варки, можно замочить его на ночь в воде. Но есть еще один вариант. Нужно залить горох горячей водой (не кипящей) и добавить чайную ложку соды. Оставить его на полчаса, и вы увидите потрясающий результат. Горох в супе начнет очень быстро развариваться. Не бойтесь того, что будет ощущаться вкус соды. После того как горох постоит в этом растворе, его нужно будет промыть под проточной водой.
    2. В приготовлении мяса тоже есть свои тонкости. Если его обжарить, перед тем как добавить в суп, то будет меньше пены при его варке.
    Что еще можно приготовить
    Я советую поэкспериментировать и приготовить понравившийся вам рецепт. Есть Пошаговый рецепт с фото горохового супа с конечностями. Также рекомендую очень сытный и вкусный Классический рецепт горохового супа (без мяса). Быстро и просто готовится Гороховый суп в мультиварке. Для любителей полезного диетического мяса предлагаю Рецепт горохового супа с курицей. Также советую оценить очень модный гороховый суп-пюре, который вкусно подавать и есть с сухариками.

    Оставляйте свои отзывы и комментарии. Приятного аппетита!

    Другие рецепты супов

    Расколотый гороховый суп Видео - Allrecipes.com

    1. Дом
    2. Рецепты
    3. Супы, рагу и перец чили
    4. Суп
    5. Овощной суп

    Вы смотрите: Гороховый суп

    Согрейтесь изнутри! В этом видео вы узнаете, как приготовить сытный гороховый суп.Сушеный горох и ветчину тушить с морковью, картофелем, луком и щепоткой сушеного майорана. Посмотрите видео и получите 5-звездочный рецепт горохового супа от bluebayou. Идеальный комфорт в ветреную осень или зимний день.

    Простой гороховый суп, лучший рецепт горохового супа

    Dawn

    27 января 2020 года в 13:51

    Я только что приготовил это и очень разочарован.Я оглядываюсь назад, мне следовало больше подумать, прежде чем я решил это сделать.

    Когда суп был готов, казалось, что это что-то из Оливера Твиста - в основном вода.

    Вкус был до смешного скучным, хотя 2 стакана жидкости были куриным бульоном.

    Я продолжал кипятить его, чтобы испарилась вода.

    Просыпать его через сито - просто кропотливая и грязная работа. Не буду делать этого снова. Воспользуемся иммерсионным блендером.

    Потом я понял - эй, там ноль жира! Так что с точки зрения питания это просто плохая еда.

    Я стоял перед печкой и думал, как спасти эту вещь. ТАК расстраивает.

    Тогда я вспомнил, что только что купил 2 авокадо.

    После того, как часть воды выкипела и два авокадо соединились, вкус стал нормальным. Не хорошо. Ладно.

    Я понял, что использование всего куриного бульона и чеснока значительно улучшит ситуацию. Итак, вот что я сделаю в следующий раз.

  • Кристина

    20 ноября 2019 г., 11:45

    Нужно ли заранее замочить горох? Моя дочь любит гороховый суп, поэтому я хотел бы попробовать его для нее.

    • Jenny Can Cook

      20 ноября 2019 г., 11:49

      Замачивание не требуется.

    • Джолин

      15 декабря 2018 г., 14:02

      Привет, Дженни. Мне нравятся ваши видео - и рецепт горохового супа. Это первый, который мне понравился без бульона из ветчины, запеченного с медом. Я тоже готовлю твои рецепты хлеба. Хлебопечка не нужна!

    • Хелен Святковски

      14 января 2018 г., 13:17

      Спасибо, Дженни, за такие простые в приготовлении рецепты.Я сделал несколько и посоветовал вашей дочери ваш сайт. Мне 74 года, и я никогда не любила готовить до сих пор. Еще раз спасибо ..

    • Мема (Элизабет)

      12 января 2018 г., 17:22

      Во-первых, я хочу сказать, что мне очень нравится и ДЕЙСТВИТЕЛЬНО использую ваш сайт рецептов. Затем я обнаружил, что вы недавно опубликовали книгу рецептов в твердом переплете, поэтому я решил заказать ее на Amazon.
      Я очень разочаровался в книге. Я думал, что если ваша книга будет под рукой на моем кухонном столе, будет легче читать и следовать указаниям рецептов, но рецепты в книгах разные, и они мне не нравятся… слишком много ингредиентов, больше шагов для приготовления, и они не такие полезные.Кроме того, мой IPad закрывается, и мне нужно постоянно открывать страницу «Jenny Can Cook», чтобы продолжить готовить рецепт. Блин, какая проблема! Заставляет меня желать, чтобы у меня остался ноутбук. Совершил ошибку, когда «мне пришла в голову новейшая идея».
      Итак, в заключение я говорю: «Дженни, не прекращай делать свои видео, я их люблю! И я с удовольствием готовлю по вашим действительно хорошим рецептам, каждый раз получается вкусно.
      От Мемы… ..
      (Мать 7 детей, бабушка, прабабушка и прабабушка).Моя мама была словаком, папа - чехом, а я единственный ребенок, родившийся в Нью-Йорке давным-давно.

      • Jenny Can Cook

        12 января 2018 г., 19:28

        Я говорил всем, кто просил не покупать мою кулинарную книгу, поэтому я не продвигаю ее на своем веб-сайте. Книге более 10 лет, и сегодня я другой повар. Это даже в моих FAQ. (https://www.jennycancook.com/my-cookbook/) Мне жаль, что вы этого не видели, и что вы разочарованы. Я буду рад возместить вам расходы, если вы пришлете мне адрес.А пока я рад, что вам понравились рецепты на этом сайте.

        • Мема (Элизабет)

          15 января 2018 г., 20:45

          Моя дорогая Дженни: я не знала, что вы больше не «подсказываете» продажу своей поваренной книги, и я никогда не буду рассказывать вам о вашей очень любезное предложение вернуть мне деньги. Это моя ошибка, моя вина, - сказал Нафф.
          Я буду продолжать использовать ваш сайт для поиска рецептов, потому что они действительно вкусные и их легко приготовить. Я просто хотел бы, чтобы был более простой способ прочитать рецепт на iPad, перемешать кастрюлю, вернуться к iPad, добавить дополнительные ингредиенты, вернуться на страницу iPad «Дженни умеет готовить», и вот так моя швабра провалилась! Как все остальные это делают? Я думаю, что лучший способ - писать каждый рецепт от руки, ПРЕЖДЕ ЧЕМ я начну готовить.У меня больше нет принтера, и это моя проблема.
          PS: Куплю себе симпатичный блокнот только по рецептам «Jenny Can Cook». Звучит хорошо для вас?

          • Jenny Can Cook

            16 января 2018 г., 17:02

            Если это поможет, вы можете пойти к некоторым Kinko’s (сначала позвоните) и использовать их компьютер для доступа к моему веб-сайту и распечатать там некоторые рецепты.

          • Линн

            10 января 2018 г. в 17:50

            Я собираюсь попробовать этот гороховый суп. Мне всегда нравятся твои видео.С Новым 2018 годом. Спасибо за все.

          • Брюс Е

            8 января 2018 г., 17:51

            Как бы то ни было, я использовал ручной погружной блендер, и он отлично сработал. Я пытался использовать тонкое сетчатое ситечко, но оно оказалось слишком хорошим. Суп очень вкусный и без комков, но в нем все еще есть все полезные свойства моркови, сельдерея и лука. В следующий раз я планирую добавить немного нарезанной кубиками ветчины после процеживания или смешивания в руке.

          • Sharon

            8 января 2018 г., 6:00

            Delicious, спасибо за этот простой и быстрый способ приготовить гороховый суп.Я добавил 3 стакана воды и 3 стакана рецепта говяжьего бульона, который я заморозил. Вкус этого супа замечательный.

          • Джанет

            7 января 2018 г. в 17:34

            Я люблю смотреть ваши видео на utube, особенно хлеб без замешивания!
            Я только что купила горошек, не могу дождаться, чтобы попробовать твой суп!
            Мне понравилось ваше шоу.

          • Марша

            7 января 2018 г., 16:27

            Дженни Я приготовила сегодня такой вкусный суп! Я хотел бы присоединиться к просьбе, чтобы вы сделали больше своих видеороликов. Они забавные, имеют четкие пошаговые инструкции, а ваша поддержка и юмор вызывают у людей желание вскочить и приготовить здоровую пищу!

          • Сигрид К. Шафер

            7 января 2018 г. в 13:51

            Приятно найти новый рецепт от вас.Еще одно лакомство, которое «надо попробовать».

            Спасибо,

            Сигрид К. Шафер

          • Донна

            7 января 2018 г., 12:54

            Я всегда в восторге, когда получаю от вас письмо с рецептами. Не могу дождаться, чтобы попробовать этот суп. . На этой неделе. Я всегда добавляла гороховый суп (по паре чашек за раз) в свой Vitamix, и я знаю, что он будет получаться приятным и гладким. Большое спасибо!

          • Кэти

            7 января 2018 г., 12:50

            Привет, Джинни, я должен спросить, можешь ли ты оставить еще видео, я очень тебя люблю, ты такой интересный, и еда отличная
            Кэти

          • Дженни Линн

            7 января 2018 г., 12:34

            Это любимый суп моей внучки! Конечно же, для нее все получится!

          • RUTH

            7 января 2018 г. в 11:22

            СПАСИБО, ВЫ МЕНЬШЕ ЖИДКОСТИ Я использовал VEG BROTH И НЕ МОГ ПОЗНАВАТЬ СЕТКУ, ПОТОМУ Я ПОГРУЖАЛ ЕГО БЕЗ ПЕНОВОЙ ЧЕРНОЙ И DECKER KIND В WALMART ДОБАВЛЕН CAYANNE CAYANNE ТЕПЛЫЙ ВКУСНЫЙ MUCHO GRACIAS ДЖЕННИ ТАК КАК ВЫ ПОДЕЛИТЬСЯ, ЧТО БЛАГОСЛОВЛЯЮЩИЙ YPU - МОЙ ДРУГ, ОСТАВАЙТЕСЬ ТЕПЛЫЙ, ПОЖАЛУЙСТА

          • Lynda

            7 января 2018 года в 11:22

            Я делаю то же самое, но быстро готовлю овощи в микроволновую печь, прежде чем добавлять их в суповую кастрюлю с пакетом замороженного горошка, и это намного быстрее

          • Kate P

            7 января 2018 г., 11:07

            Спасибо за совет о процеживании супа через через сито, а не в блендер.

          • Джо Энн

            7 января 2018 г. в 10:42

            Используете ли вы для этого сушеный горох?

            • Jenny Can Cook

              7 января 2018 г., 11:02

              Да.

            • Kelbel

              7 января 2018 г. в 9:42

              Отлично звучит. Когда у вас будет видео по этому поводу. Это действительно помогает мне следовать вашим простым фантастическим рецептам. Они всегда получаются великолепными. Я с нетерпением жду следующих ваших работ. Спасибо…

            • Вера Джонсон

              7 января 2018 г., 9:26

              Привет, Дженни, мне нравятся твои рецепты, так что я обязательно попробую этот.Я часто готовлю ваши рецепты хлеба и люблю их. Спасибо.

            • Бет из Висконсина

              7 января 2018 г., 7:22

              Небольшая вариация вашего рецепта французско-канадского горохового супа, которая так хороша. Мой горошек сидит на столешнице и собираюсь сегодня делать этот рецепт. Мы любим супы и все, что нам нужно в этот холодный зимний день. Спасибо, Дженни. Будьте здоровы в Новом 2018 году.

            • Хильде

              7 января 2018 года в 4:37

              За исключением сельдерея, вот как я готовлю суп.Иногда я добавляю нарезанный кубиками картофель или два.

              • Памела

                7 января 2018 г., 7:51

                Вы разминаете картофель или оставляете его целиком в супе?

                • Hilde

                  7 января 2018 г., 8:53

                  Я очень мелко нарезаю картофель и не использую сито для супа.

                • Чарли

                  7 января 2018 г. в 4:31

                  ЛЮБЛЮ ваши простые, полезные рецепты. Мои любимые вегетарианские / веганские рецепты. Спасибо, Дженни!

                • Кейт

                  6 января 2018 г., 22:55

                  Привет, Дженни,

                  Люблю ваши видео.Ты всегда вызываешь у меня улыбку. Моя мама готовила гороховый суп из ветчины. Будет ли суп такой же вкус без него?

                  • Jenny Can Cook

                    6 января 2018 г. в 23:30

                    Я никогда не готовил с ветчиной, но могу сказать вам, что этот суп имеет много вкуса и полезнее, чем суп с ветчиной. кость. Пожалуйста, дайте мне знать, если попробуете.

                  • Cyrina

                    6 января 2018 в 22:42

                    Можно ли использовать взбивалку для пюре? Мне нравится кремовый суп.

                    Люблю ваши рецепты, спасибо, продолжайте в том же духе.

                    Cyrina

                    • Jenny Can Cook

                      6 января 2018 г., 23:33

                      Некоторые люди говорят, что это работает для них. Я попробовал кухонный комбайн и остался недоволен, и лично я получаю лучший результат, используя сито, как указано в оригинальном рецепте (см. Его в моем блоге).

                    • Джоан

                      6 января 2018 г. в 21:48

                      Спасибо за то, что мы с мужем искали сделать

                    • Марша

                      6 января 2018 г. в 21:22

                      Брррр! Здесь, в Канаде, холодно ?? Это идеальный рецепт супа, который нас согреет! Делиш! Спасибо, Дженни

                    • песня птицы

                      6 января 2018 в 20:45

                      Я люблю гороховый суп… если суп смешанный, в нем образуется крахмал, как в картофеле?

                    • Авторские права © 2021 JennyCanCook.com. Все права защищены.

                      Дизайн веб-сайта: AVETAR Interactive.

          • 24
          • 24
          • 24
          • 24
          • 3 Как приготовить гороховый суп

            Паркер Файербах

            Моя Ома готовит ЛУЧШИЙ гороховый суп.Секрет? Хороший, дымный окорок. Он придает такой восхитительный аромат, и, если вам повезет, вы можете получить от него немного мяса. Подавайте с кусочком поджаренной закваски, и вы получите золотистый оттенок.

            Подождите, а что такое окорок? Окорок, он же свиная рулька, находится в области лодыжки свиньи. Жира не так много, но он покрыт кожурой, которая придает супу аромат после его обжаривания.

            Я вегетарианец, могу я это пропустить? Совершенно верно. Хотя нам нравится дымный аромат, этот суп все же вкусен без мяса.

            Могу я сделать это заранее? Конечно. Вот почему мы суп. Остатки можно хранить в холодильнике от 4 до 5 дней или в морозильной камере до 3 месяцев. Если со временем суп загустеет, добавьте немного воды или бульона, когда разогреете остатки.

            Уже сделал? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

            Примечание редактора: это вступление было обновлено, чтобы добавить дополнительную информацию о блюде 8 марта 2021 года.

            Узнать больше + Читать меньше -

            Реклама - продолжить чтение ниже

            Урожайность: 8 порции

            Время подготовки: 0 часы 10 минут

            Общее время: 1 час 45 минут

            2 ст.

            оливковое масло первого холодного отжима, разделенное на части

            1

            (1 фунт) окорок копченый

            2

            лук-порей среднего размера (только белые и бледно-зеленые части), тонко нарезанный

            Перец черный свежемолотый

            1 фунт.

            Сушеный зеленый горошек

            8 c.

            Куриный бульон с низким содержанием натрия

            2

            веточек свежего тимьяна, плюс еще для украшения

            Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

            1. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку масла. Добавьте окорок и готовьте, время от времени переворачивая, до золотистого цвета со всех сторон, всего около 6 минут. Вынуть окорок из кастрюли и добавить оставшееся масло.
            2. Добавьте в кастрюлю лук, лук-порей и лук-шалот, приправьте солью и перцем. Варить до готовности, еще 6 минут. Добавьте горох, куриный бульон, тимьян, лавровый лист и обжаренную ветчину в кастрюлю и доведите до кипения.Уменьшить до кипения и варить, время от времени помешивая, пока горох не станет мягким, около 1 часа. (Если суп становится слишком густым, добавляйте по 1/2 стакана воды до достижения желаемой густоты.)
            3. Когда горох станет мягким, удалите лавровый лист, тимьян и окорок. Удалите мясо из окорока и измельчите. Используйте погружной блендер или настольный блендер, чтобы измельчить примерно 1/4 часть супа. Верните протертый суп в кастрюлю вместе с измельченной ветчиной и приправьте по вкусу солью и перцем. Подается с добавлением свежего тимьяна и еще одной трещинки черного перца.

            Паркер Файербах

            Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

            Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам - старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

            Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

            Реклама - продолжить чтение ниже

            Easy Delicious Crock Pot Рецепт горохового супа {Видео}

            Опубликовано: · Этот пост может содержать партнерские ссылки

            Теперь, когда наступил сентябрь, это означает, что мы можем погрузиться в супы из глиняных горшочков, верно? Я надеюсь на это, потому что я так готова к сезону супа.Пару недель назад мы были в гостях у бабушки Джона, и она упомянула, как сильно ей хочется хорошего супа. Это было моим приглашением бежать на кухню и начать работу над рецептом горохового супа из крокпота.

            Crockpot Рецепт горохового супа

            Когда я принес ее ей, она ей очень понравилась. Бабушка Джона поистине восхитительна. Она познакомилась с мужем, написав друг другу письма.

            Их познакомил друг, и они встречались только в письмах за несколько дней до свадьбы! Можешь представить!

            Я даже не могу представить, что встречусь с Джоном раньше, чем за день или два до нашей свадьбы.Она сказала, что они узнали друг друга по письмам, и она знала, что он был для нее единственным.

            Так здорово слушать рассказы бабушек Джона. Я пытался записать на видео некоторые из ее историй, чтобы начать собирать их, чтобы поделиться.

            Она так меня вдохновляет. Она сама научилась делать электропроводку в своем доме, потому что у них не было денег на электрика. Она запрограммировала весь их дом и провела множество других ремонтов.

            Мне повезло поменять лампочку.Это о степени моих навыков ремонта дома.

            Состав

            • Сельдерей
            • Горох колотый сушеный
            • Лавровый лист
            • Вода
            • Орегано сушеный
            • Куриный бульон кубики
            • Картофель
            • Лук
            • Морковь
            • Чесночный порошок
            • Соль и перец

            Мне нравится, что в этом супе идеальное сочетание моркови, сельдерея и гороха!

            Если вы хотите добавить еще больше аромата, вы можете положить остатки ветчины в мультиварку вместе со всеми остальными ингредиентами.Окорок придаст ему еще больше аромата.

            Этот сытный суп идеально подходит для зимы или в любое время, когда вы хотите приготовить гороховый суп медленного приготовления.

            Обязательно удалите ветчину перед подачей супа.

            Приготовление на медленной скорости - лучший способ приготовить вкусный сливочный гороховый суп.

            Малое и медленное время приготовления позволяет гороху поглотить тонну овощного бульона, образовавшегося во время приготовления супа.

            Горошек получается нежным и идеальным после приготовления в мультиварке.

            Отличные супы для медленного приготовления

            Суп чизбургер

            Пиво-сырный суп

            Фаршированный перечный суп

            Томатный суп Тортеллини

            Вегетарианский суп с фрикадельками

            Куриный суп с ньокки

            Вы любите рецепты? Ознакомьтесь с нашими рецептами копий кошек, рецептами десертов и нашими рецептами в горшочках.

            Рецепт горохового супа из колотого горшка

            Как приготовить гороховый суп в мультиварке дома! Так легко приготовить в мультиварке.

            Распечатать Показатель

            Время приготовления: 15 минут

            Время приготовления: 5 часов

            Общее время: 5 часов 15 минут

            Порций: 8

            калорий: 218 ккал

            Инструкции

            • Добавьте все ингредиенты в кастрюлю

            • Готовьте на сильном огне в течение 5 часов

            • Удалите лавровый лист, перемешайте и подавайте на стол

            Питание

            Пищевая ценность

            Рецепт горохового супа из колотого горшка

            Сумма на порцию

            калорий 218 Калорий в составе жира 9

            % дневная стоимость *

            Жиры 1 г 2%

            Насыщенные жиры 1 г 6%

            Холестерин 1 мг 0%

            Натрий 648 мг 28%

            3 28%

            Калий Углеводы 39 г 13%

            Клетчатка 16 г 67%

            Сахар 7 г 8%

            Белок 15 г 30%

            Витамин A 4151IU 83%

            Витамин C 4 мг 5%

            Кальций 61 мг 6%

            Железо 3 мг 1714 * 9038 в процентах от

            суточных значений диета на 2000 калорий.

            Рецепт был опубликован 16 сентября 2015 г. Обновлено 15 мая 2020 г.

            Easy, Гороховый суп быстрого приготовления + {ВИДЕО}

            Easy, Instant Pot Split Pea Soup - лучший рецепт скороварки для супа из оставшейся ветчины с использованием ветчинной кости или копченой ветчины, бульона, чечевицы и других овощей. Можно даже приготовить этот суп в мультиварке . Для блюда , подходящего для веганов, , , вегетарианского, , исключите мясо и используйте овощной бульон.

            Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое полное раскрытие здесь . Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

            Этот пост был первоначально опубликован в 2019 году. С тех пор он был обновлен.

            ДЛЯ ПОЛНОГО СПИСКА ИНГРЕДИЕНТОВ И ПОЛНЫХ ИНСТРУКЦИЙ ПОЖАЛУЙСТА, СМОТРИТЕ КАРТОЧКУ РЕЦЕПТОВ В КОНЦЕ ЭТОГО СООБЩЕНИЯ. ПРЕЖДЕ ЧЕМ ВЫ ПРОКРУТИТЕ, ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ В ЭТОМ БЛОГЕ.

            Если вам нужен повод съесть остатки ветчины на Пасху или День благодарения , или просто хотите теплый, сытный суп, это блюдо для вас!

            После большого праздника многие задаются вопросом , что делать с ветчиной . Вы приготовите супов с ветчиной!

            Подходит ли вам гороховый суп? Может быть! Колотый горох, как и фасоль, богат питательными веществами. В этом рецепте вы даже можете срезать жир, используя индейку вместо ветчины.

            Этот суп обычно занимает несколько часов для варочной версии. При использовании электрической скороварки общее время приготовления от начала до конца составит около часа.

            Что такое колотый горох?

            Горох колотый - бобовых культур . Они похожи на чечевицу , но разные. Они бывают зеленого и желтого оттенков. Горошек очищают и разрезают пополам, что помогает ему быстрее готовиться без замачивания. Колотый горох богат клетчаткой и белком.Зеленый колотый горох слаще и менее крахмалистый, чем желтый колотый горох. Примерно 2 стакана колотого гороха в фунте. Вы можете узнать больше о Что такое колотый горох здесь.

            Нужно ли замочить горох перед приготовлением?

            Нет, не замачивать колотый горох. Промойте колотый горох и проверьте его на предмет предметов, которые, возможно, необходимо удалить из партии.

            Как приготовить гороховый суп в быстром приготовлении

            1. Обжарьте лук, чеснок, сельдерей и морковь в оливковом масле.
            2. Добавьте в кастрюлю куриный бульон, ветчину или ножку индейки, горох, лавровый лист, тимьян, соль и перец.
            3. Закройте и готовьте под давлением в течение 15 минут.
            4. Выполните естественный выпуск пара в течение 15 минут.
            5. Охладите перед подачей на стол.

            Время приготовления / Как долго готовить

            Я люблю готовить 15 минут, а затем 15 минут естественным образом выпускать пар.

            Сколько нужно воды

            Вода для этого супа понадобится только в том случае, если вы решите не использовать бульон и вместо этого используете Better Than Bouillon.Вам понадобится 5 стаканов воды и пара столовых ложек основы.

            Насадки для морозильной камеры

            Совершенно верно! Этот суп можно заморозить в герметичных контейнерах или пакетах для заморозки в течение 2-3 месяцев. Разморозить суп в холодильнике на ночь. Вы можете узнать больше о Как заморозить гороховый суп здесь.

            С чем сочетать суп

            Советы по рецептам

            • В этом рецепте вы можете использовать любой сорт мяса. Традиционно его готовят из ветчины.Таким образом, можно использовать окорока, окорок или нарезанный кубиками окорок. Вы даже можете использовать бекон (я рекомендую сначала обжарить его в посуде быстрого приготовления) или сосиску . Я также приготовил этот рецепт из копченой индейки или крылышка индейки. Моя семья перешла с ветчины на окорочка индейки во многих наших традиционных рецептах. Я переключаю его и использую для этого блюда то или иное.
            • При желании в суп можно добавить очищенный, нарезанный кубиками картофель . Картофель нужно варить в кастрюле быстрого приготовления всего 5 минут.Так что вам придется готовить их отдельно или использовать вторую кастрюлю быстрого приготовления, или стандартный метод приготовления.
            • Вместо бульона можно смешать Better Than Bouillon с водой (5 стаканов воды, 2 столовые ложки основы). Можно использовать основы со вкусом ветчины или курицы.
            • Для веганского супа или вегетарианского , исключите мясо и используйте овощной бульон .
            • В этом рецепте можно использовать мультиварку и варить суп в течение 5-6 часов на медленном огне.
            • Заморозьте суп на срок до 3 месяцев.

            Еще супы быстрого приготовления

            Картофельный суп быстрого приготовления
            Куриный суп с зудл в горшочке быстрого приготовления
            Оливковый садовый суп Zuppa Toscana в горшочке быстрого приготовления
            Суп быстрого приготовления из черной фасоли Растворимый суп
            Картофельный суп из картофеля с луком 903
            Куриный суп с тортильей в горшочке быстрого приготовления
            Белый куриный чили в горшочке быстрого приготовления

            Легкий, быстрорастворимый гороховый суп быстрого приготовления

            Easy, Instant Pot Split Pea Soup - лучший рецепт скороварки для супа из ветчины с использованием костей ветчины или копченой ветчины, бульона, чечевицы и других овощей.Можно даже приготовить этот суп в мультиварке. Чтобы приготовить веганское вегетарианское блюдо, откажитесь от мяса и используйте овощной бульон.

            Сохраните этот рецепт здесь. Сохранено! Ключевое слово: гороховый суп быстрого приготовления с ветчиной, гороховый суп быстрого приготовления, гороховый суп из скороварки естественное выделение пара 15 минут
            • 1 чайная ложка оливкового масла
            • 1 чашка нарезанного лука
            • 2 измельченных зубчика чеснока
            • 1 чашка нарезанной свежей моркови
            • 1 чашка нарезанного свежего сельдерея
            • 6 чашек куриного или овощного бульона
            • 1 фунт сушеного колотого горошка (зеленый ) ополоснут, но не пропитан.При промывании горох может стать липким, это нормально.
            • 1,5 фунта окорока, вы также можете использовать 2 чашки нарезанной кубиками ветчины или копченую ножку или крылышко индейки
            • 1 чайную ложку лучше, чем бульон Ветчина База по желанию, я люблю добавлять ее в дополнение к бульону для большего вкуса
            • 1 / 2 чайные ложки тимьяна
            • 1 лавровый лист
            • соль и перец по вкусу
            • Установите емкость для быстрого приготовления на соте. Когда он горячий, добавьте оливковое масло, лук, морковь, сельдерей и чеснок.Варить 2-3 минуты, пока лук не станет мягким и ароматным. Если вы используете нарезанную кубиками ветчину, добавьте ее сюда.

            • Добавьте бульон, колотый горох, окорок, тимьян, лавровый лист, лучше, чем бульон, соль и перец по вкусу. Перемешайте. Обычно я добавляю немного соли и перца, а после приготовления супа добавляю больше по вкусу.

            • Закройте горшок крышкой и пломбой. Готовьте в течение 15 минут в ручном режиме> Приготовление под высоким давлением.

            • Когда кастрюля покажет, что она закончена, дайте пару выйти естественным образом в течение 15 минут.

            • Откройте горшок и удалите лавровый лист и скакательные кости ветчины. Удалите ветчину из костей окорока (у меня обычно не бывает тонны мяса на окорочках, которые я покупаю) и верните его в кастрюлю.

            • Размешайте суп, пока он не станет кремообразным. Попробуйте несколько раз и при необходимости добавьте соль и перец. Подавать в мисках.

            • В этом рецепте вы можете использовать любой сорт мяса. Традиционно его готовят из ветчины. Таким образом, можно использовать окорока, окорок или нарезанный кубиками окорок.Вы даже можете использовать бекон (я рекомендую сначала обжарить его в посуде быстрого приготовления) или сосиску . Я также приготовил этот рецепт из копченой индейки или крылышка индейки. Моя семья перешла с ветчины на окорочка индейки во многих наших традиционных рецептах. Я переключаю его и использую для этого блюда то или иное.
            • При желании можно добавить в суп очищенный, нарезанный кубиками картофель . Картофель нужно варить в кастрюле быстрого приготовления всего 5 минут. Так что вам придется готовить их отдельно или использовать вторую кастрюлю быстрого приготовления, или стандартный метод приготовления.
            • Вместо бульона можно смешать Better Than Bouillon с водой (5 стаканов воды, 2 столовые ложки основы). Можно использовать основы со вкусом ветчины или курицы.
            • Для веганского супа или вегетарианского супа исключите мясо и используйте овощной бульон .
            • В этом рецепте можно использовать мультиварку и варить суп в течение 5-6 часов на медленном огне.
            • Заморозьте суп на срок до 3 месяцев.
            Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

            Порция: 1 чашка | Калории: 481 ккал | Углеводы: 30 г | Белок: 42 г | Жиры: 19 г

            Упомяните @Stay_Snatched или отметьте #StaySnatched! Приведенные здесь инструкции по рецепту являются собственностью Stay Snatched и защищены авторским правом. Пожалуйста, не делайте снимок экрана и не делитесь этим рецептом в социальных сетях. Макросы предоставляются в качестве любезности и не должны рассматриваться как гарантия. Эта информация рассчитывается с помощью MyFitnessPal.com. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.Вы несете единоличную ответственность за то, чтобы вся предоставленная информация о питании была точной, полной и полезной.

            Суп из красного горошка - Более здоровые шаги

            Перейти к рецепту

            Этот сытный рецепт супа из красного горошка такой ароматный, успокаивающий и согревающий. Идеально подходит для прохладных вечеров. Красная фасоль, приготовленная в кокосовом бульоне с добавлением ароматных трав, картофеля, моркови, батата и клецок.

            ДЛЯ ПОЛНОГО СПИСКА ИНГРЕДИЕНТОВ ПРОКРУТИТЕ, ЧТОБЫ ПРОСМОТРЕТЬ КАРТОЧКУ РЕЦЕПТОВ В КОНЦЕ. НО ПРЕЖДЕ ЧЕМ ВЫ ПРОКРУТИТЕ ПРОВЕРЬТЕ ВАЖНУЮ ИНФОРМАЦИЮ, ВКЛЮЧЕННУЮ В ПЯТНУЮ ИНФОРМАЦИЮ.

            Что такое суп из красного горошка?

            Это моя веганская версия ямайского супа из красного горошка без глютена. Суп из красного горошка традиционно готовят с соленой говядиной, соленым свиным хвостом или куриными ножками. Как и мой Jamaican Stew Peas , этот суп из красного гороха обладает множеством вкусов, которые вы даже не пропустите.

            Чтобы усилить вкус, я добавил 2 овощных бульонных кубика. Вы можете заменить их своим любимым бульонным кубиком или приправой в виде курицы или оставить ее и просто посолить.

            Традиционно мы добавляем перец виски, этот перец можно найти в супермаркетах Вест-Индии или заменить кайенским перцем.

            Как приготовить суп из красного горошка?

            1. Отсортируйте фасоль и замочите фасоль в большой кастрюле или миске с холодной водой на ночь или на 8 часов. На следующее утро слейте воду и промойте фасоль.
            2. Добавьте 10 стаканов воды и доведите до кипения на среднем огне в большой кастрюле, убавьте огонь до кипения и варите фасоль до готовности, от 45 минут до 1 часа.
            3. Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, зеленый лук, тимьян, морковь, картофель, батат, клецки, кокосовое молоко, душистый перец, овощной бульон и шотландский перец.
            4. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите, пока овощи не станут мягкими, около 30 минут.
            5. Выбросьте перец виски перед подачей на стол.

            Смотреть видео о супе из красного горошка

            Как сделать суп из красного горошка густым?

            Чтобы суп стал густым, вы можете варить суп дольше, пока он не загустеет. Вы также можете вынуть чашку супа с фасолью и картофелем, используя ручную ручку для обработки до загустения, вмешать в оставшийся суп и перемешать.

            Другие вкусные ямайские супы, которые стоит попробовать

            Если вы готовите этот рецепт, сделайте фото и отметьте хэштегом #healthiersteps - мы рады видеть ваши рецепты в Instagram, Facebook и Twitter !

            Поваренная книга для более здоровых шагов, супов и тушеных блюд, см. ЗДЕСЬ .

            Также, пожалуйста, оставьте оценку в звездочках 😉
            Нужна поддержка в вашем путешествии по программе «Здоровые шаги»?

            Присоединяйтесь к нашим группам в Facebook, где делитесь множеством вкусных веганских и безглютеновых рецептов, советами по здоровью и т. Д., от наших участников. Присоединяйтесь к нам и пригласите своих друзей Безглютеновые и веганские рецепты для начинающих и веганские рецепты с любовью.

            Посмотреть видео о супе из красного горошка ниже

            Питание

            (на порцию)

            • Энергия: 257 ккал / 1074 кДж
            • Жиры: 8 г
            • Белки: 12 г
            • Углеводы : 37 г

            Время приготовления

            • Приготовление: 20 мин.
            • Приготовление: 1 час 30 мин
            • Готово: 1 час 50 мин

            Ингредиенты

            Для супа

            Пельмени

            10 Инструкции для

            Суп

            1. Сортировка и мытье бобов, замочить в холодной воде на ночь в большой кастрюле или миске не менее 8 часов.
            2. На следующий день слейте воду и промойте бобы, поместите их в большую кастрюлю с 10 чашками воды и доведите до кипения, убавьте огонь до готовности от 45 минут до 1 часа.
            3. Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, зеленый лук, тимьян, морковь, картофель, батат, клецки, кокосовое молоко, душистый перец, овощной бульон и шотландский перец.
            4. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите, пока овощи не станут мягкими, около 30 минут. Перед подачей на стол выбросьте перец виски.

            Для пельменей

            1. Насыпьте муку и соль в миску. Добавьте воды и перемешайте, чтобы получилось крутое тесто. Отщипните небольшие кусочки теста и раскатайте в ладони, чтобы получились длинные тонкие клецки. Бросьте в тушеное мясо.

            Мишель Блэквуд, RN

            Привет, я Мишель, я голос, создатель контента и фотограф, стоящий за Healthier Steps. Я делюсь веганскими рецептами и рецептами без глютена из-за прошлых проблем со здоровьем. Моя цель - помочь вам сделать правильный выбор и показать, насколько здоровое питание - это легко и вкусно.

            Рецепт овощного горохового супа быстрого приготовления

            Поделиться - это забота!

            • Facebook 415
            • Штырь 2,7 тыс.
            • Вкусно 13

            Овощной гороховый суп быстрого приготовления с овощами - это сытный вегетарианский суп, который в холодные дни подарит вам тарелку теплого и успокаивающего блюда. Этот рецепт приготовления и перемешивания можно быстро и легко приготовить, поэтому он идеально подходит для напряженного утра, чтобы вы могли упаковать этот полезный суп на обед.Не жаворонок? Этот гороховый суп хорошо хранится, поэтому вы можете приготовить его заранее и упаковать его на обед или съесть на ужин всю неделю.

            Soniya Saluja

            БУДЕМ ДРУЗЬЯМИ НА ПИНТЕРЕСТЕ! МЫ ВСЕГДА НАБИРАЕМ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

            ПОЧЕМУ Я ДОЛЖЕН ПРИГОТОВИТЬ СУП В РАЗРАБОТЧИКЕ ИЛИ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЛИТКЕ?

            Скороварка позволяет быстро и просто готовить супы по рецептам. Например, Instant Pot превращает этот суп в помойку, а рецепт перемешивания превращает гороховый суп в простой и незамысловатый суп со вкусом, как если бы он был приготовлен на медленном огне.Кроме того, использование Instant Pot для приготовления горохового супа означает, что замачивание гороха не требуется! Он достаточно быстр, чтобы вы могли приготовить этот гороховый суп Instant Pot Split в понедельник утром, перед школой или работой, но он хорошо разогревается и хорошо сохраняется, чтобы вы могли приготовить его на выходных.

            Если вы новичок в Instant Pot, это может показаться довольно пугающим. Есть много кнопок с разными функциями, которые могут быть очень сложными. Если вы ломаете голову, глядя на Instant Pot, и хотите прочную основу, вы можете прочитать мою статью «Стоит ли этого Instant Pot? Это позволит вам использовать свой Instant Pot как профессионал в кратчайшие сроки.

            ЧТО ТАКОЕ ГОРОХОВЫЙ СУП?

            Гороховый суп - крем-суп, идеально подходящий для прохладной погоды. Этот протеиновый суп готовится из сушеного гороха, похожего на колотый горох. Обычно он красивый и густой, потому что натуральный крахмал, содержащийся в горохе, делает суп густым во время его приготовления. Этот сытный суп идеально подходит для обеда или ужина в прохладные месяцы. Я люблю сочетать его с кусочком хрустящего хлеба, чтобы впитать каждую последнюю вкусную каплю.

            ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ГОРОХОВОЙ СУП С ВЕГЕТАРИАНСКИМ СПЛИТОМ - ТАКЖЕ ВКУСНО, КАК СУП С ВЕТЧИНОЙ РАЗДЕЛЕННЫМ ГОРОХОМ!

            Существует множество рецептов супа из колотого гороха, для которых требуются кусочки ветчины или даже ее кости.Но я могу вам сказать, что вам не нужна ветчина, чтобы приготовить вкусный гороховый суп в Instant Pot. Ветчина в первую очередь добавляет солености рецептам, поэтому, если это важно для вас, можно добавить немного соли. Но, честно говоря, вам, вероятно, не понадобится дополнительная соль! Мой суп из лущеного гороха полностью приправлен овощным бульоном и свежими травами. У него богатая глубина вкуса, без ветчины и Растительный !

            КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП ИЗ ОВОЩНОГО РАЗДЕЛЕННОГО ГОРОХА В РАЗРАБОТКЕ

            Гороховый суп в Instant Pot - отличный рецепт для начинающих.Вы будете выглядеть как кухонный профессионал, если приготовите этот вкусный суп на скорую руку, не вспотев. Instant Pot делает суп из гороха легким! Вам просто нужно промыть фасоль, вылить, перемешать и приготовить.

            • Для начала положите сушеный горох в ситечко. Затем тщательно промойте их под прохладной водопроводной водой. После того, как вы промыли горох, перелейте его во внутреннюю кастрюлю Instant Pot.
            • Когда добавлен горошек, добавьте остальные ингредиенты. Чтобы избежать разбрызгивания, я часто добавляю все сухие ингредиенты перед добавлением овощного бульона.После того, как все ингредиенты добавлены, быстро перемешайте смесь.
            • Это почти вся подготовка! Теперь закройте крышку Instant Pot и обязательно поверните вентиляционное отверстие, чтобы закрыть его. Затем выберите «Приготовление под давлением» и установите время на 12 минут.
            • Мгновенному горшку потребуется несколько минут, чтобы нагреться до давления и нагрева. Как только это произойдет, он издаст звуковой сигнал и запустит таймер. Когда таймер сработает, дайте давлению спуститься естественным образом в течение 10 минут.
            • Пока давление сброса, можно просто оставить это как есть.Вы можете установить будильник на своем телефоне или плите на 10 минут, это поможет вам не забыть проверить его на супе и быстро сбросить давление.
            • Когда давление будет сброшено, вы можете открыть крышку Instant Pot. Осторожно вытащите лавровый лист и веточки тимьяна. Наконец, перемешайте смесь венчиком, немного разбив горошек.

            Если суп слишком густой для ваших предпочтений, вы можете добавить немного воды, чтобы он стал более жидким. А если вам нравится более гладкий суп, вы можете использовать погружной блендер, чтобы немного размять гороховый суп.

            ВЫБЕРИТЕ ИДЕАЛЬНЫЙ ГАРНИР ДЛЯ ОВОЩНОГО СПЛИТНОГО ГОРОХОВОГО СУПА

            Гороховый суп хорошо сочетается с теплым хлебом, булочками или гренками. Мне и моей семье нравится использовать хлеб, потому что вы можете соскрести его со стенок миски, чтобы впитать все добра. Но гренки - тоже вкусный вариант. Они добавляют супу солёный хруст.

            НУЖНО ЗАМАЧИВАТЬ ГОРОХ ДЛЯ РАЗДЕЛЕНИЯ ГОРЯЧЕГО СУПА?

            Нет! Благодаря Instant Pot вам не придется замачивать горошек заранее.Традиционные рецепты часто требуют, чтобы вы замочили горох на ночь перед приготовлением рецепта. Если вы такая же занятая мама и жена, как я, у вас действительно есть на это время? Мой гороховый суп быстрого приготовления готов менее чем за 20 минут.

            БУДЕТ ЛИ СУП ТОЛСТИТЕ, КАК ОН ОХЛАЖДАЕТ?

            Этот гороховый суп быстрого приготовления уже достаточно густой, когда он готов. Но если горох немного измельчить, по мере остывания суп станет еще гуще. Часто супы и тушеные блюда становятся более жидкими, когда они горячие.Крахмал, как и натуральный крахмал, содержащийся в горохе или муке, помогает загустеть супам. Кроме того, в моем рецепте используется картофель, который помогает сделать суп немного более густым. Если ваш суп станет слишком густым? Попробуйте добавить еще немного воды венчиком. Добавляйте понемногу, перемешивайте и проверяйте густоту. Не добавляйте сразу слишком много, иначе вы можете случайно сделать суп жидким.

            КАК ПРИДАТЬ СУПУ СОГЛАСОВАННУЮ ТЕКСТУРУ?

            Один из моих любимых приемов приготовления более гладкого горохового супа - использование иммерсионного блендера.Погружной блендер - это что-то вроде блендера на палочке, которую вы вставляете в горячий суп, тушеное мясо или другие рецепты, чтобы сгладить их, как в традиционном блендере. Это помогает предотвратить раскол и ожоги при попытке перелить горячий суп в традиционный блендер. Здесь вы можете приобрести иммерсионный блендер.

            КАК ХРАНИТЬ РАЗДЕЛЕННЫЙ ГОРОХ СУП

            Гороховый суп можно хранить в холодильнике около недели. Это делает его отличным предварительным обедом для вашего мужа, детей и вас самих.Для хранения остывший суп переливаем в герметичную емкость. Закройте емкость и поместите в холодильник. Кроме того, вы можете разлить суп в отдельные герметичные контейнеры, чтобы они были готовы к употреблению утром, когда они понадобятся.

            МОЖНО ЛИ ЗАМОРОЗИТЬ РАЗДЕЛЕННЫЙ ГОРОХ СУП?

            Да! Можно заморозить гороховый суп. Чтобы заморозить суп из гороха, остудите суп и переложите его в герметичный контейнер для заморозки. Закройте емкость как можно плотнее и поместите в морозильную камеру. Он должен храниться несколько месяцев в морозильной камере и хорошо разогреваться в микроволновой печи.

            ВИДЕОРЕЦЕПТ РАБОТЫ С ГОРЯЧИМ СУПОМ INSTANT POT

            PRO СОВЕТЫ И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ЛУЧШЕГО РАСТВОРИМОГО ОВОЩНОГО РАЗДЕЛЕННОГО ГОРЯНОГО СУПА

            • Погружной блендер может сделать суп еще более кремообразным и иметь более однородную однородную консистенцию.
            • Если суп получился слишком густым, добавляйте немного воды, чтобы он немного разбавлялся. От 1 до 2 столовых ложек за раз вполне достаточно. После каждого добавления немного перемешивайте суп, чтобы проверить его консистенцию.
            • Если у вас нет свежего тимьяна, можно использовать сушеный тимьян.Вы можете добавить около 1 чайной ложки сушеного тимьяна, чтобы заменить свежий тимьян.
            • Если вам действительно не хватает времени, попробуйте приготовить суп заранее, в воскресенье или субботу.

            Если вам нравятся супы, попробуйте наш суп из тортильи из киноа, суп из томатного базилика, суп из цветной капусты и наш самый любимый суп Минестроне (более 5 тысяч штук). Вы также можете перейти к нашей коллекции супов быстрого приготовления, чтобы увидеть больше вариантов.

            Если вы готовите этот рецепт, не забудьте вернуться и оставить свой отзыв и оценку в звездах.Мы были бы ВЗРОСЛЫ, если бы вы, , сделали фото и отметили нас в Instagram @dbellyrulesdmind или Facebook @thebellyrulesthemind

            РАСТВОРИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ГОРЯЧЕГО СУПА ИЗ РАСТВОРИМОГО ОВОЩНОГО РАЗДЕЛА

            Состав

            • 1 - ½ стакана сушеного колотого горошка
            • 1 желтый лук / нарезанный кубиками
            • 2 моркови / нарезанные кубиками
            • 2 стебля сельдерея / нарезанные кубиками
            • 1 картофель / нарезанный кубиками
            • соль по вкусу
            • 2 сушеных лаврового листа
            • ½ стакана нарезанной свежей петрушки
            • 4 веточки свежего тимьяна
            • 4 стакана овощного бульона
            • гренки или багет для супа

            Инструкции

              1. Сушеный горох несколько раз промыть и процедить.
              2. Это рецепт сварить и перемешать.
              3. Итак, по сути, поместите горох во внутреннюю кастрюлю скороварки и остальные ингредиенты.
              4. Перемешайте, чтобы объединить.
              5. Закройте крышку. Готовьте под давлением в течение 12 минут
              6. Когда закончите, дайте давлению естественным образом спуститься в течение 10 минут, затем сделайте быстрое снижение.
              7. Удалите лавровый лист и стебли тимьяна.
              8. Взбейте суп венчиком и измельчите горошек.
              9. При необходимости добавьте воды для разбавления.
              10. Если вам нравится более гладкий суп, используйте погружной блендер для смешивания.Приправить по вкусу солью и перцем.
              11. Я люблю подавать свой гороховый суп с поджаренными ломтиками багета для макания

            Рекомендуемые продукты

            Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

            • Двухскоростной погружной блендер KitchenAid KHB1231WH, белый

            • Instant Pot DUO60 6 Qt 7-в-1 Многофункциональная программируемая скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, соте, йогуртница и подогреватель

            • Instant Pot Ultra 6 Qt 10-в-1 Универсальная программируемая скороварка, мультиварка, рисоварка, йогуртница, выпечка для выпечки, яйцеварка, соте, пароварка, подогреватель и стерилизатор

            Следуйте за нами, чтобы узнать больше вкусных рецептов!

            Вы сделали рецепт? не забудьте вернуться и оставить свой отзыв и рейтинг.

  • alexxlab

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *