10 рецептов мини-салатов: очень легкие и быстрые

10 рецептов мини-салатов: очень легкие и быстрые
Рекомендуем майонез заменить йогуртом с зеленью и лаймом.

Эти 10 рецептов мини-салатов – настоящая находка для всех хозяек. Простые в приготовлении и не дорогие по составу, каждый найдет среди них любимый!

Салат “Эдельвейс”

Приятное сочетание вкусов.
Состав: сыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).

Салат “Нежность”
Пикантность этому мини-салату придает сладкий чернослив.
Состав: курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

Салат “Летний”
Летний вкус зимой и летом.
Состав: огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень.

Салат “Фруктовый”

Мини-салат с экзотическим вкусом.

Состав: кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.

Салат “Дивайн”

Незабываемый вкус.
Состав: кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана).

Салат “Журавинка”

Салат для любителей острых вкусов. Незабываемое сочетание мяса курицы, маринованных огурчиков и жареных грибов.
Состав: курица, грибы, яйцо, огурец марин., лук, майонез

Салат “Из капусты”

Богатый витаминами, сочный мини-салат.
Состав: свежая капуста, морковь, лук, растительное масло, уксус

Салат “Кристина”
Питательный салат.
Состав: грудинка, яйцо, огурец, гр. орех, лук, майонез

Салат “Столичный”

Классический мини-салат, любимый всеми.
Состав: кусочки куриного филе, яйцо, огурец, зеленый горошек, лук, картофель, майонез, зелень

Салат “Папараць-кветка”

Необычное название (беларус. “Цветок папоротника”) подчеркивает необычный вкус.
Состав: курица, ветчина, огурец маринованный, помидор, лук маринованный, майонез, зелень.

Янв 10, 2018Ольга

bonappeti.boltai.com

Подборка простых мини-салатов для праздничного стола — Фактор Вкуса

Вкусные салаты совсем не обязательно должны быть сложными. Небольшие салаты, состоящие из нескольких ингредиентов, легко готовить: нарезал, смешал ингредиенты — и в тарелку, можно даже не делать заправку.

Простые мини-салаты

 из нашей подборки сочетают в себе свежие овощи, фрукты, зелень, что позволяет пополнить в преддверии наступающих холодов запас витаминов, а их миниатюрные порции не дадут тебе переесть и набрать лишний вес.

Чтобы превратить твой любимый салат в настоящее ресторанное блюдо, подай его не в привычной салатнице, а в ажурной сырной корзинке, элегантном бокале, вафельной тарталетке или конвертике из лаваша.

Сделать подачу незабываемой поможет ложный вытекший соус. Этот кулинарный прием часто используют шеф-повара хороших ресторанов. При этом салат и соус подают отдельно, не перемешивая.

Итак, зачерпни салатный соус и сделай из него на тарелке полоску. Затем наклони тарелку, дай соусу живописно растечься и положи сверху салат. Узоры, капельки и разводы из соуса сделают твое блюдо оригинальным и эстетически привлекательным.

«Наслаждение»

Куриные салаты популярны у хозяек из-за того, что мясо курицы быстро готовится, доступно, а также прекрасно сочетается по вкусу со многими продуктами: овощами, сыром, грибами, орехами и фруктами, например ананасами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 отварные куриные грудки
• 2 болгарских перца
• 2 яблока
• 1 банка консервированных ананасов
• сметана по вкусу (не обязательно)

Нарежь все ингредиенты кубиками. Смешай их и при желании заправь сметаной. Салат «Наслаждение» получается довольно сладким, на любителя, но сочным и вкусным.

«Кристина»

Очень вкусный и легкий салат. Курица, помидоры, чеснок, сыр и яйца в его составе гармонично сочетаются и отлично утоляют аппетит.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• • 1/2 отварной куриной грудки

• 2 помидора
• 100 г твердого сыра
• 3 вареных яйца
• 2 зубчика чеснока
• соль по вкусу
• сметана по вкусу

Натри на терке яйца, очищенный чеснок и сыр. Нарежь кубиками мясо курицы и помидоры. Смешай, заправь майонезом и посоли на свой вкус.

«Флоренция»

Таким салатом можно наполнить тарталетки. Он получается очень вкусным и прекрасно утоляет голод.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• • 1 ст. риса
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1 болгарский перец

• 400 г отварного куриного филе
• 50 г майонеза или сметаны
• зелень, соль и перец по вкусу

Отвари до готовности рис. Нарежь кубиками курицу и перец. Смешай все ингредиенты салата, добавь измельченную зелень, соль и перец. Заправь на выбор сметаной или майонезом.

«Дивайн»

Салат «Дивайн» отлично смотрится на любом столе. Особенно он понравится ценителям морепродуктов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• • 200 г вареных кальмаров
  • 3 вареных яйца
  • 1 огурец
  • 1 луковица
  • 1/2 ст. риса
  • майонез по вкусу

Отвари и остуди рис. Нарежь кубиками яйца, огурец и лук. Нарежь произвольными кусочками мясо кальмара. Перемешай все ингредиенты с 2–3 ложками майонеза.

«Цветок папоротника»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 200 г ветчины
• 1 отварное куриное филе
• 1 помидор
• 100 г маринованных огурцов
• 1 луковица
• майонез по вкусу

Нарежь тонкими кольцами и замаринуй лук. Нарежь брусочками ветчину и курицу, пластинками огурцы, соломкой мякоть помидора. Смешай все ингредиенты и заправь майонезом. Приятного аппетита!

«Эдельвейс»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• • 1 отварное куриное филе
• 2 вареных яйца
• 1 помидор
• 100 г твердого сыра
• майонез по вкусу

Выложи салат слоями: натертые на терке вареные яйца, нарезанные кубиками помидоры, куриное филе кубиками, натертый на терке сыр. Заправь салат майонезом (можно смазать каждый слой, а можно только сверху), подавай охлажденным.

Запомни рецепты наших простых мини-салатов и радуй ими своих близких каждый день. Приятного аппетита!

faktorvkusa.ru

6 мини-салатов для новогоднего стола

Наша подборка простых, но очень вкусных мини-салатов — отличный вариант для тех, кто не хочет стоять у плиты под бой курантов.

Представленные салаты состоят из простых ингредиентов. Нужно только все нарезать, смешать и оригинально подать. Для этого вместо обычных салатников можно использовать тарталетки, элегантные бокалы, корзинки из лаваша и пр.

Итак, приступим к готовке.

«Наслаждение»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• куриная грудка отварная — 2 шт.
• болгарский перец — 2 шт.
• яблоко — 2 шт.
• консервированные ананасы — 1 б.
• сметана или майонез (по желанию).

Все ингредиенты нужно нарезать кубиками, смешать и при желании заправить сметаной или майонезом. Такой салат получается вкусным, сочным и легким.

«Кристина»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• отварная куриная грудка — 2 шт.
• помидор — 2 шт.
• твердый сыр — 100 гр.
• вареное яйцо — 3 шт.
• чеснок — 2 зуб.
• соль по вкусу
• сметана по вкусу

Яйца, чеснок и сыр нужно натереть на терке, а курицу и помидоры нарезать кубиками. Все смешать, заправить любимым соусом и посолить по вкусу. Очень удачное сочетание продуктов делает салат невероятно вкусным.

«Флоренция»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• рис — 1 ст.
• консервированная кукуруза — 1 б.
• болгарский перец — 1 шт.
• отварная куриная грудка — 400 г.
• майонез или сметана
• зелень, соль и перец по вкусу

Рис нужно отварить до готовности, нарезать кубиками курицу и перец. Затем все смешать, добавить зелень, соль и перец по вкусу, заправить любым соусом. Салат получается вкусным и сытным.

«Дивайн»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• вареные кальмары — 200 г.
• вареные яйца — 3 шт.
• огурец — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• рис — 1/2 ст.
• майонез по вкусу

Рис нужно отварить до готовности и остудить, яйца, огурец и лук нарезать кубиками, мясо кальмара нашинковать, смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Этот салат особенно придется по вкусу любителям морепродуктов.

«Цветок папоротника»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• ветчина — 200 г
• отварная куриная грудка — 1 шт.
• помидор — 1 шт.
• маринованные огурцы — 100 г.
• лук — 1 шт.
• майонез по вкусу

Лук нужно нарезать кольцами, ветчину и курицу кубиками, огурцы пластинами, а помидор соломкой. Все смешать и заправить соусом. Салат готовится быстро и получается очень вкусным.

«Эдельвейс»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• отварная куриная грудка — 1 шт.
• вареное яйцо — 2 шт.
• помидор — 1 шт.
• твердый сыр — 100 г
• майонез по вкусу

Этот салат нужно выкладывать слоями, каждый из которых смазывается соусом: первый слой — натертые на терке яйца, далее помидоры, нарезанные кубиками, потом куриная грудка и сверху натертый сыр. Вкусный и красивый салат готов.

Приятного аппетита!

sm-news.ru

10 самых простых мини-салатов за 3 минуты

Продукты берутся произвольно, зачастую те, что остались с вечера. Нарезал – и в тарелку. Приятного аппетита!

 

Приятное сочетание вкусов. Сыр, курица, яйцо, помидор, майонез(сметана).

 

 

Пикантность этому салату придаёт сладкий чернослив. Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

 

 

Потрясающе вкусное сочетание курицы и ананаса. Курица, ананас, болгарский перец, яблоко.

 

 

Летний вкус зимой и летом. Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), залень.

 

 

Питательный салат. Грудинка, яйцо, огурец, грецкий орех, лук, майонез.

 

 

Салат с экзотическим вкусом. Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.

 

 

Интересный вкус из простых продуктов. Курица, болгарский перец, кукуруза, рис.

 

 

Цветок папоротника

Необычное название подчёркивает необычный вкус. Курица, ветчина, огурец маринованный, помидор, лук маринованный, майонез, зелень.

 

 

Незабываемый вкус с морской ноткой. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана).

 

 

Салат для любителей острых вкусов и сочетания курицы,  огурчиков и жареных грибов. Курица, грибы, яйцо, огурец маринованный, лук, майонез.

 

cooking.hozvo.ru

Блюда с салатом мини романо : 6 рецептов что приготовить с салатом мини романо

Тунец 200 г

Консервированный тунец 50 г

Перепелиное яйцо 4 штуки

Маринованные мини артишоки 160 г

Огурцы 100 г

Помидоры 100 г

Вяленые помидоры 20 г

Сладкий перец 2 штуки

Маслины 20 г

Редис 20 г

Смесь салатных листьев 40 г

Салат мини романо 30 г

Листья сельдерея 30 штук

Кресс-салат 6 г

Мед 40 г

Яичный желток 3 штуки

Дижонская горчица 40 г

Хересный уксус 2 чайные ложки

Оливковое масло extra virgin 5 столовых ложек

Бальзамический уксус 100 мл

Дезодорированное рафинированное растительное масло 150 мл

Соевый соус 20 мл

Базилик 5 г

Тимьян 2 стебля

Чеснок 2 зубчика

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

eda.ru

Больше не готовлю «гору салатов», все превращаю в шарики. Мини-салаты «Новогодние шары» — ново и празднично

Каждый человек любит праздники. Я очень люблю Новый год, но мне не очень не нравится делать большое количество салатов. Тем более каждого салата приходится делать много, и они занимают много места. Моя близкая подруга подсказала выход из этой трудной задачи. Она делает салаты и превращает их в новогодние шарики. И так каждый гость может взять себе шарики и поесть любимый салат в миниатюре. К тому же это выглядит более празднично.

Ингредиенты:

• Свекла – 2 шт.,
• Морковь – 1 — 2шт.,
• Картофель – 2 шт.,
• Крабовые палочки – 2 шт.,
• Селедка – 50 гр.,
• Огурец – 1 шт.,
• Яйца – 2 шт.,
• Майонез
• Чеснок – 1 – 2 зуб.

Способ приготовления

Картофель нужно отварить в мундире, а потом остудить. Когда картофель остынет, его нужно почистить и натереть на терке.

Селедку порезать на небольшие кубики. Обязательно проверьте, нет ли в селедке костей. Вместо селедки, я иногда использую соленый огурец. Можно также сделать и с соленым огурцом и с селедкой.

Делаем из натертого картофеля небольшую лепешку и кладем в центр кусочек селедки. После чего формируем шарик.

Свеклу отварить и дать ей остыть. Когда наша свекла остынет, нужно будет ее почистить и натереть на терке.

Теперь также формируем из свеклы лепешку и в центр кладем картофель с селедкой. Формируем шарик.

Крабовые палочки мелко порезать. Можно также использовать и крабовое мясо.

Яйца отварить и дать остыть. Почистить яйца, а затем мелко порезать или пропустить через яйцерезку.

Огурцы помыть и тоже мелко порубить. Также можно огурцы натереть на терке, но тогда из огурцов нужно отжать сок.

Все ингредиенты смешиваем с майонезом. Для остроты можно добавить немного измельченного чеснока.

Морковь нужно отварить, а затем остудить и почистить. Натереть морковь на терке.

Делаем небольшую лепешку из моркови и кладем в центр наш салат. Теперь формируем шарик.

Выкладываем в  тарелку шарики и на каждый шарик наливаем по капельке майонеза. Наши мини шарики готовы.

Приятного аппетита.

knigizhizni.ru

Салаты с мини кальмарами , 3 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Гребешки 30 г

Мини кальмары 30 г

Осьминог 30 г

Тигровые креветки 30 г

Лавровый лист 1 штука

Морковь 20 г

Лук репчатый 30 г

Оливковое масло 20 мл

Лимонный сок 5 мл

Соевый соус 5 мл

Белый бальзамический уксус 5 мл

Помидоры 10 г

Маслины 10 г

Стебель сельдерея 1 штука

Зеленый лук 10 г

Рукола 10 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

eda.ru