Салат из крахмальных блинов: рецепт приготовления с фото

Салат из крахмальных блинов имеет довольно интересный и пикантный вкус. Его легко приготовить, ведь вам понадобятся простые компоненты и всего полчаса времени. В данном салате используется вареная колбаса, но некоторые кулинары предлагают использовать вместо нее куриное филе, которое предварительно отваривают, с филе салат получается также довольно вкусным, все зависит от вкусовых предпочтений. В салат из крахмальных блинчиков также можно добавить измельченный репчатый лук, обжаренный до золотистого цвета.

Ингредиенты для салата из крахмальных блинов нужно подготовить такие:

• четыре яйца;
• четыре ст. л. крахмала картофельного;
• 200 г вареной колбасы;
• соль;
• перец черный;
• майонез;
• два зубчика чеснока;
• растительное масло.

Процесс приготовления салата из крахмальных блинов такой:

В отдельную емкость разбейте яйца и добавьте крахмал. Тесто готовиться из расчета одно яйцо – одна ложка крахмала, поэтому если вам необходимо сделать больше или меньше блинов, можете откорректировать рецепт. Массу подсолите по своему вкусу, и хорошо взбейте венчиком.

---

Разделив тесто на четыре равные части, испеките блины на растительном масле. Обжарьте с двух боков до румяности. Блины должны быть очень тоненькими.

---

Остудите готовые блинчики и порежьте их соломкой.

---

Вареную колбаску также необходимо измельчить на небольшие кусочки.

---

В салатнице смешайте порезанные блины и колбасу. Добавьте чеснок, выдавленный через чесночницу. Посолите и поперчите на ваше усмотрение. Добавьте немного майонеза, чтобы придать пикантности. Но не используйте его много, иначе салат поплывет и его вкус будет испорчен.

---

Подавайте готовый салат порционно, украсив зеленью петрушки. Салат из крахмальных блинов – это просто идеальный вариант для банкета. Это красивое и очень аппетитное блюдо непременно порадует гостей!

---

Салат с лапшой из яичных блинчиков и свежими огурцами: настоящее искушение

Девчата, просто от всей души рекомендую приготовить изумительный салат с лапшой из яичных блинчиков и свежими огурцами.

Он обладает особым вкусом, перед которым невозможно устоять: во всяком случае, на моей памяти еще таких не было. Салатик получается аппетитным, сытным, а готовится быстро и выглядит очень нарядным. Закуска станет украшением любого торжества или праздничного мероприятия. Если вам не нравится каждый раз ставить на стол одни и те же блюда, воспользуйтесь моим рецептом: и разнообразьте свое меню.

Необходимые ингредиенты

• четыре сырых куриных яйца;
• 300 грамм куриного филе;
• три свежих огурца;
• одна головка репчатого лука;
• одна столовая ложка муки;
• одна столовая ложка картофельного крахмала;
• 8 столовых ложек майонеза;
• половина чайной ложки соли;
• половина чайной ложки черного молотого перца;
• четыре столовых ложки растительного масла без запаха.

Как приготовить салат с лапшой из яичных блинчиков и свежими огурцами

1. Для начала вбиваем в глубокую миску сырые куриные яйца, смешиваем их с солью и черным молотым перцем.
2. Затем добавляем в яичную смесь картофельный крахмал, пшеничную муку и взбиваем венчиком до однородности: чтобы не было комочков.
3. На плиту ставим сковороду, разогреваем и наливаем половником тесто: выпекаем, как обычные блины.
4. Сворачиваем блинчики в рулет, перекладываем на тарелку и остужаем. После чего нарезаем тонкой соломкой.
5. Очищенную от шелухи головку репчатого лука нарезаем соломкой (перьями) и обжариваем его в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
6. Филе куриной грудки промываем, кладем в кипящую воду, добавляем соль и специи. Варим мясо до готовности: но не более 20 минут – тогда курица будет сочной и вкусной.
7. Когда грудка полностью остынет в бульоне, достаем ее и рвем руками на небольшие кусочки.
8. Совет. Если нет времени на то, чтобы варить курицу, можно поступить по-другому. На нашем сайте есть рецепт жареной за 6 минут куриной грудки: такое мясо отлично подходит для салатов.
9. Свежие огурцы нарезаем тонкой длинной соломкой.
10. Перекладываем все подготовленные ингредиенты в салатник, заправляем майонезом (у меня густой домашний майонез) и подаем на стол.

Салат с лапшой из яичных блинчиков и свежими огурцами не только украсит ваш стол во время торжественного ужина, но разнообразит повседневное меню. Аппетитный, интересный, сытный – и невероятно вкусный. Если заранее отварить или пожарить куриное мясо, то на все про все у вас уйдет пять минут. Согласитесь, что это очень важно: ведь для праздничного стола нужно приготовить еще очень много. Другие простые рецепты вкусных салатов смотрите на нашем сайте: и пусть ваш стол будет, как скатерть-самобранка.

Приятного всем аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салаты с крахмалом, 15 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Молодой шпинат «Белая Дача» 75 г

Филе трески 250 г

Облепиха 150 г

Коричневый сахар 5 чайных ложек

Имбирь 30 г

Лимонная трава 5 штук

Тайский птичий острый перец 1 штука

Красный перец чили 1 штука

Красный лук 1 штука

Рыбный соус 15 мл

Чеснок 1 зубчик

Растительное масло 1,5 л

Кешью 80 г

Свежая мята 50 г

Кинза 40 г

Темпура микс 200 г

Крахмал 100 г

Куркума ½ чайной ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Салаты с крахмальной лапшой, 2 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Свинина 200 г

Капуста 200 г

Морковь ½ штуки

Крахмальная лапша 50 г

Чеснок 2 зубчика

Красный стручковый перец ½ штуки

Соевое масло по вкусу

Кунжутное масло 1 чайная ложка

Сахар по вкусу

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Огурцы 1 штука

Как сделать яичную лепешку на салат?

яичные лепёшки- 2ст. л. муки , 0,5ст. молока, соль, 5-6яиц. жарить 5-6 блинчиков на раст. масле без запаха. незнаю, какой вы ели салат, у меня такой- 2 куриные ножки отварные или копчённые режим мелко, готовые блинчики режим соломкой, обжаренный лук на раст. масле без запаха, майонез.

Взбить яйцо со щепоткой соли (без фанатизма! ) и вылить на горячую сковородку чуть сбрызнутую маслом

По-моему пару лет назад я ела что-то в этом роде. Называлось «Салат с кальмарами». Туда в принципе не надо добавлять яйцо. Немного муки, немного крахмала и пару ложек воды. Выливаешь на сковороду, обжариваешь с двух сторон. Потом сворачиваешь в трубочку и режешь тонкими кольцами, получаются «кальмарчики». А остальные ингредиенты как на оливье! Было очень вкусно!)))

Я делаю также как Элеонора, но еще к луку добавляю грибы (шампиньоны)

Салат из печени Испечь блинчики (3 яйца*1 ст. л. крахмала), нарезать их соломкой. Мокровь натереть, лук порезать полукольцами и всё это обжарить (масло удалить после жарки бумажным полотенцем) Печень нарезать соломкой и пожарить 3 минуты. Всё соединить и заправить маонезом