Салаты с морепродуктами — это всегда изысканные блюда, которые производят положительные впечатления на гостей и доставляют массу удовольствия. Существует множество рецептом салатов с маринованными креветками, но мы рассмотрим самые интересные из них. Особенно актуальна данная статья будет в преддверии новогодних праздников. Вы можете использовать как уже готовые маринованные креветки, так и замариновать их домашним маринадом собственного приготовления.

Рецепт простого маринада для креветок (горячий способ)

Для того, чтобы замариновать креветки для салата, нам потребуется:

• Винный уксус — 1 стакан
• Лимон — 1 шт
• Креветки очищенные — 1 кг
• Чеснок — пара зубчиков (по желанию можно не добавлять)
• Вода — 1 стакан
• Лавровый лист — пара листков
• Черный свежемолотый перец — по вкусу
• Оливковое масло — 3 столовые ложки
• Сахар — 1 ч.л

Этапы приготовления:

1. Креветки разморозить при комнатной температуре. Затем отварить их в подсоленной воде буквально пару минут. Слить кипяток.
2. Готовим маринад. В кастрюлю вылить стакан воды, уксус, выдавить сок из одного лимона. Добавить оливковое масло сахар и специи, выдавить чеснок. Довести полученный состав до 90 градусов на медленном огне. Нужно следить, чтобы маринад не кипел слишком сильно.
3. Заливаем полученным рассолом креветки и оставляем их на 3-4 часа. После остывания убираем кастрюлю в холодильник. Процеживаем креветки, сливаем маринад.

В данный рецепт по желанию можно добавить красное или белое вино, имбирь, кардамон, свежий тимьян. Использовать можно также яблочный, рисовый уксус. Приготовленные таким образом морепродукты можно добавлять в салаты и использовать как самостоятельное блюдо.

Цезарь с маринованными креветками

Креветки для этого салата можно замариновать описанным выше способом. Или же отварить их пару минут в кипятке с добавлением уксуса, лимонного сока, оливкового масла и парой лавровых листов.  Для этого рецепта потребуется следующие ингредиенты.

Для салата:

• Креветки маринованные — 400 г
• Яйцо перепелиное — 10 шт
• Помидорки-черри — 300 г
• Листья салата и рукколы
• Пармезан — 50-100 г
• Белый хлеб

Для заправки:

• Соевый соус — 1 ч.л
• Майонез легкий — 3-4 ст.л
• Сок лимона — 1 ч.л
• Горчица — 1 ч.л
• Оливковое масло нерафинированное — 2-3 ст.л
• Свежемолотый перец — по вкусу
• Орехи (грецкие, кешью, кедровые) — по вкусу.
• Чеснок — 1-2 зубчика

Этапы приготовления:

1. Нарезаем белый хлеб на кусочки и обжариваем его на сковородке со сливочным маслом. Можно добавить немного чеснока при жарке, для получения более пикантного вкуса. Сухарики получатся хрустящие снаружи и мягкие внутри. Выкладываем крутоны на бумажное полотенце и отставляем.
2. Готовим заправку. Смешиваем майонез с соевым соусом, соком лимона, горчицей, оливковым маслом, перцем и чесноком. Тщательно перемешиваем.
3. Отвариваем яйцо. Чистим и режем на половинки. Нарезаем помидоры. Рвем руками лисья салата и рукколы.
4. Измельчаем в ступке орешки и натираем на мелкой терке пармезан.
5. Теперь берем тарелку. Сначала выкладываем листья салата и рукколы. Затем кладем сухарики, маринованные креветки и половинки помидорок и яиц. Посыпаем все орешками, пармезаном и поливаем заправкой. Салат готов! Приятного аппетита!

Салат “Пьяные креветки”

Промариновать морепродукты можно также и холодным способом. Это очень простой рецепт салата-закуски. Для приготовления салата из маринованных креветок потребуется:

• Креветки — 1 кг
• Апельсиновый сок — 1 л
• Водка — 200 мл
• Масло оливковое — 2-3 ст.л
• Базилик, мята, кинза, черный перец — по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Отварить креветки в подсоленной воде, очистить. Воду слить.
2. Смешиваем апельсиновый сок с водкой и оливковым маслом, добавляем специи.
3. Заливаем креветки и оставляем на 3-4 часа. Сливаем маринад, выкладываем морепродукты на листья салата.
4. Дополнительно можно слегка приправить салат оливковым маслом с пряными травами, свежей зеленью или бальзамиком.

Мандариново-новогодний рецепт

Для этого блюда потребуются уже замаринованные креветки. Салат легкий, сбалансированный и обладает яркий вкусом. Для приготовления понадобится

• Креветки — 300 г
• Мандарины — 5-6 штук
• Яблоко кисло-сладкое — 1 шт
• Лимон — ½ штуки
• Листья салата — для подачи
• Майонез — 2 ст.л
• Петрушка, базилик — по вкусу
• Сельдерей — 150 – 200 г
• Соль — по вкусу

Этапы приготовления:

1. На дно салатника выкладываем листья салата.  Из двух мандаринов выжимаем сок и смешиваем с майонезом. Оставшиеся мандарины делим на дольки, убираем пленочки.
2. Нарезаем яблоко на дольки, шинкуем сельдерей и зелень. Лимон режем на полукольца.
3. Выкладываем на листья салата сначала мандариновые дольки, затем креветки, яблоко и сельдерей. Поливаем майонезным соусом. Сверху кладем кусочки лимона и свежую зелень.

Морской салат

Для приготовления потребуется:

• Креветки маринованные очищенные — 600 г
• Кукуруза консервированная — 300-400 г
• Огурец — 1-2 шт (в зависимости от размера)
• Яйцо — 2-3 шт
• Майонез — 3-4 ст.л

Этапы приготовления:

1. Нарезаем кубиками огурец.
2. Вкрутую отвариваем яйцо, очищаем и нарезаем.
3. Добавляем кукурузу и креветки и заправляем майонезом. Соль и любимые специи можно добавить по вкусу.

Изысканный ананасовый салат с маринованными креветками

Любителям ярких тропический вкусов очень понравится этот рецепт. Для его приготовления потребуется.

• Креветки маринованные — 500 г
• Ананас свежий — 400 г
• Лайм — 2 шт
• Оливковое масло (нерафинированное) — 2 ст. л
• Мед жидкий — 1 ч.л
• Красный и черный перец — пара щепоток
• Кинза или свежий базилик — ¼ стакана
• Соль — по вкусу
• Листья салата — для подачи.

Этапы приготовления:

1. Сначала готовим заправку. Для этого выдавливаем из лайма сок. Часть лайма нарезаем на дольки. Добавляем перец, соль, оливковое масло, мед, измельченную зелень. Перемешиваем.
2. Маринованные креветки и порезанный на кубики ананас заправляем соусом из оливкового масла и лайма. Аккуратно перемешиваем и выкладываем на листья салата. Блюдо готово! Приятного аппетита! 

Другие рецепты маринадов для салатов, жарки и гриля вы найдете в этой статье.

Салат с креветками — рецепты с фото на Повар.ру (247 рецептов салата с креветками) / страница 3

Простой рецепт салата с креветками 5.0

Салат выручит в любой ситуации: он станет быстрым перекусом или прекрасным дополнением сытного ужина или обеда. Предлагаю вариант, как приготовить простой рецепт салата с креветками. …далее

Добавил: Юлия Резник 28.05.2017

Нежный салат с кальмарами 4.0

Если у вас появилось желание приготовить блюдо с морепродуктами, присмотритесь к рецепту нежного салата с кальмарами. Название точно соответствует тому вкусу, который ощущает каждый, кто его пробует. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 04.10.2016

Интересный салат 5.0

Бывает же так, что готовишь-готовишь каждый день, и уже в голову ни одного нового рецепта не приходит. Привычная еда надоедает, и иногда хочется чего-то неожиданного. Получается вот такой вариант. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.09.2017

«Цезарь» с креветками простой

Этот салат — один из моих самых любимых. Мне приходилось пробовать множество его вариаций (с курицей, с креветками, вегетарианский). Сегодня расскажу, как приготовить «Цезарь» с креветками простой. …далее

Добавил: Наталья Польщак 23.08.2017

Салат из креветок, рукколы и помидоров черри

Предлагаю приготовить вкусный и легкий салат к ужину. Не бойтесь экспериментировать, попробуйте его сделать уже сегодня! Запоминайте, как приготовить салат из креветок, рукколы и помидоров черри. …далее

Добавил: Андрей Епанешников 23.03.2017

Салат «Фунчоза с креветками» 5.0

Если вам хочется вкусного оригинального салата, но еще не решили какого именно, то обратите внимание на великолепное сочетание лапши фунчоза с креветками и огурцами в этом простом рецепте. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 26.01.2017

Морской салат с креветками 5.0

Лично я не мыслю своей жизни без морепродуктов. Поэтому таким же фанатам морских даров, как я сама, хочу порекомендовать рецепт, как приготовить морской салат с креветками, мидиями, осьминогом. …далее

Добавил: Юлия Резник 28.03.2017

Салат «Морская лагуна» 4.3

Рецепт приготовления изысканного салата « Морская лагуна» из кальмаров, мидий, креветок и крабовых палочек. …далее

Добавил: Cuoco 19.04.2011

Салат из савойской капусты по-азиатски

Салат из савойской капусты по-азиатски необычный, но очень вкусный и свежий. В нем соединились все вкусы Азии, а сладковато-остро-пряно-соленая заправка делает его необычайно насыщенным и изысканным. …далее

Добавил: Леся Федунова 09.11.2017

Салат с креветками и помидором 5.0

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления салата «Цезарь». Я нашла свой: салат с креветками и помидором, который побалует любые вкусы. Я заменила куриную грудку на креветки, получилось вкусно. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 29.03.2017

Легкий салат из креветок

Легкий, полезный салат, который к тому же хорошо насыщает. В этом салате очень интересное сочетание ингредиентов, которое несомненно удивит и порадует вас новым вкусом. Готовится салат быстро и легко. …далее

Добавил: Арина Вольская 05.04.2017

Салат из авокадо с креветками и яйцом 3.8

Попробуйте этот простой, но очень эффектный салат, который можно подать прямо в авокадо — оригинально, вкусно и красиво! Показываю, как приготовить салат из авокадо с креветками и яйцом уже сейчас. …далее

Добавил: Марина Щербакова 02.02.2016

Салат с креветками 3.0

Салат с морепродуктами — это прекрасное блюдо для праздничного стола. Не всегда есть возможность купить, например, креветки в обычный день. Поэтому подходишь к их приготовлению с ответственностью. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.02.2017

Салат с креветками и крабовым мясом 5.0

Легкий, но сытный салат, который можно подавать с кукурузными лепешками, в тарталетках или с чипсами. Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления салата с креветками и крабовым мясом! …далее

Добавил: Марина Щербакова 26.06.2016

Cалат из кальмара с яйцом 5.0

Морепродукты люблю и умею их готовить. Самое главное не передержать их при термической обработке (варке, запекании или обжаривании). Расскажу, как приготовить салат из кальмара с яйцом. …далее

Добавил: Антон Сорока 18.03.2017

Салат с креветками и яйцами

Креветки прекрасно сочетаются со многими продуктами, особенно со свежими овощами. Если вы не знаете, как приготовить салат с креветками и яйцами необычным способом, я раскрою секрет в этом рецепте. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 04.06.2017

Салат с рыбной икрой 5.0

Предлагаю оригинальный способ подачи вкусного, легкого и питательного салата в лодочках из авокадо. Украсит праздничный стол и не только. Салат с рыбной икрой — по-настоящему королевская закуска! …далее

Добавил: Марина Щербакова 31.05.2017

Креветки с авокадо 4.0

Креветки с авокадо — идеальное и весьма вкусное сочетание. Давайте приготовим из этих продуктов салат, который отлично подходит для сытного завтрака или легкого ужина. Полезный, яркий и очень вкусный …далее

Добавил: Владимир Братиков 02.01.2017

Клубный салат с креветками 4.3

Клубный салат с креветками очень хорош и достаточно сытен, чтоб вкусно и полезно перекусить в течении дня. Копченая грудинка и креветки составляют восхитительный вкус. Готовить салат просто и легко. …далее

Добавил: Galate 16.06.2014

Салат с креветками и кукурузой 4.3

Салат с креветками и кукурузой отличается нежным вкусом и выглядит очень аппетитно. Кстати, салат с креветками и кукурузой отличается особым свойством быстро и надолго насыщать. …далее

Добавил: Виталия 24.07.2012

Салат «Айсберг» с креветками 4.2

Здесь я расскажу, как приготовить салат «Айсберг» с креветками, который будет прекрасным дополнением к праздничному столу. Уникальный способ подачи блюда не оставит равнодушными ваших гостей. …далее

Добавил: Ольга Макарова 25.08.2016

Салат с красной рыбой и креветками

Этот салат по праву можно называть «королевским», так как ингредиенты не из дешевых. Смотрите, как приготовить салат с красной рыбой и креветками для праздничного стола, и оценивайте блюдо сами. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 24.03.2017

Салат из морепродуктов и овощей

Если в вашей кулинарной копилке недостает легких, полезных и быстрых в процессе салатиков, тогда приглашаю вас на кухню, чтобы воспроизвести этот рецепт. Аппетитно, вкусно и совершенно несложно! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 08.06.2017

Салат «Искушение» 5.0

Расскажу, как приготовить салат «Искушение» — лучший способ порадовать своего любимого или любимую восхитительным романтичным блюдом! Вам понравится и вкус, и внешний вид салата. …далее

Добавил: Даша Петрова 28.01.2016

Салат «Креветки с ананасом»

Экзотические фрукты, овощи и морепродукты можно без проблем купить в супермаркете. Думаю, что с рецептом, как приготовить салат «Креветки с ананасом», у вас не возникнет проблем с подбором продуктов. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.04.2017

Салат с лапшой 4.9

Делюсь вкусным, необычным, но при этом весьма простым рецептом салата с лапшой. Здесь мы используем креветки, поэтому и лапшу я беру китайскую «стекляную», но будет вкусно и с обычной лапшой! …далее

Добавил: Даша Петрова 09.02.2016

Рецепт салата «Буржуй»

Меня этот салат сперва заинтересовал своим нарочитым названием, а затем покорил вкусом. Теперь попробуйте и вы этот рецепт салата «Буржуй». Такой украсит и разнообразит праздничный стол. …далее

Добавил: Наталья Польщак 22.07.2017

Салат из пекинской капусты с креветками 4.6

Ваш обед будет очень аппетитным, если вы приготовите салат из пекинской капусты с креветками. Добавив в качестве изюминки зерна граната, он станет еще более красивым. Смотрите и запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 21.12.2016

Салат с креветками и черри 4.0

Вкусный, нежный и при этом сочный рецепт приготовления салата с креветками и черри — для вас! Вам понравится этот вкус, ведь нет лучшего сочетания, чем спелые помидоры и сочные креветки! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 24.03.2017

Салат из креветок и ананаса

Изысканный, оригинальный, яркий и очень вкусный салат, просто созданный для праздничного стола. Салат из креветок и ананаса порадует и не оставит равнодушными никого из ваших гостей. Вперед готовить! …далее

Добавил: Владимир Братиков 04.04.2017

Салат «Новогодний» из креветок 3.7

В канун нового года встает большой вопрос, что же такого приготовить. Я расскажу вам, как приготовить салат «Новогодний» из креветок. Рецепт простой, но вкус вас несомненно порадует. Попробуйте! …далее

Добавил: Бажена Белинская 16.12.2015

«Царский» салат 1.0

Что такое «Царский» салат? Это блюдо из креветок, крабовых палочек, кальмаров, вареных яиц и красной икры. Выглядит впечатляюще, что подразумевает его предназначение для праздничного стола! …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.03.2017

Салат с креветками и шампиньонами

В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат с креветками и шампиньонами быстро и легко дома! Такое блюдо точно оценят любители средиземноморской кухни и морепродуктов. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Елена Alex 20.03.2017

Салат с креветками и болгарским перцем 5.0

Этот салат отличается превосходным вкусом, содержит много витаминов и других полезных веществ, легко готовится и идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой. В общем, рекомендую! …далее

Добавил: Елена Alex 18.03.2017

Салат с креветками и бальзамическим уксусом

Хочу поделиться одним из вариантов, как приготовить салат с креветками и бальзамическим уксусом. Это легкое, практически диетическое блюдо точно понравится тем, кто любит морепродукты, овощи и зелень. …далее

Добавил: Елена Alex 21.03.2017

Салат с креветкой 5.0

Креветки, добавленные в салат, автоматически делают его сытнее. Обязательно попробуйте такой салат, чтобы ощутить, что я имею в виду. Салат получается очень красивым, хоть ставь на праздничный стол! …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.03.2017

Салат с киноа и креветками 5.0

Ищите оригинальные рецепты? Тогда вот вам идея, как приготовить салат с киноа и креветками. Легкий, аппетитный и пикантный — просто пальчики оближешь! …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.04.2016

Салат «Авокадо с креветками» 5.0

Морепродукты отлично сочетаются с фруктами и овощами, поэтому их часто объединяют для приготовления легких и вкусных салатов, закусок. Расскажу, как приготовить салат «Авокадо с креветками». …далее

Добавил: Наталья Польщак 14.05.2017

15 салатов с креветками » Рецепты — готовим дома

Креветки получили широкое применение в кулинарии. Благодаря тому, что креветки могут храниться достаточно долгое время, они стали по-настоящему универсальными морепродуктами. Можно выделить охлажденные, замороженные, сушеные и консервированные креветки. Кроме того, существуют различные виды креветок от огромных королевских до крохотных черноморских креветок.

Креветки содержат в себе уйму полезных веществ. Особенно это касается охлажденных, а затем сваренных. Именно в креветках сохраняется большая часть полезных веществ и микроэлементов, которых хватает с избытком. Так, в обычной атлантической креветке содержится натрий, калий, фосфор, кальций, магний, медь и кобальт. Также важно отметить наличие целого спектра витаминов: А, В1, РР и Е.

Креветки поистине являются одним из самых ценных и доступных даров морских глубин. Частое потребление креветок прекрасно сказывается на здоровье костей, ногтей и волос. Для растущего организма вещества, содержащиеся в креветках, помогают формировать скелет и поддерживают гормональный фон на нормальном уровне. Большинство иммунологов советуют своим пациентам есть блюда из креветок чаще, чтобы повысить иммунитет и меньше болеть гриппом и ОРЗ.

Креветки являются удивительно безопасным продуктом в аллергическом плане. Креветки можно давать даже детям, но, конечно, в ограниченном количестве. Ведь креветки содержат много белка, избыток которого в организме нежелателен.

Из креветок можно приготовить массу различных блюд, начиная от паштетов и горячего, а заканчивая салатами и соусами. Салаты с креветками особенно вкусны, полезны и питательны. Их можно приготовить на скорую руку , а можно повозиться и создать шедевр кулинарного творчества. В любом случае мы привели рецепты различных салатов с креветками, которые все без исключения просты в приготовлении и очень вкусны!

Салат с гранатом

Для приготовления рецепта с креветками потребуется:

• 250г креветок
• 1 шт. граната
• 1 шт. апельсина
• 1 шт. авокадо
• майонез
• соль по вкусу

Отвариваем креветки в подсоленной воде и очищаем их. Чистим гранат и делим его на зернышки. Добавляем гранат к креветкам.
Авокадо и апельсин режем кубиками и добавляем к креветкам и гранату. Салат заправляем майонезом и перемешиваем.
[sc:YandexDirect8 ]

Салат с овощами

Для приготовления рецепта с креветками потребуется:

• 300-400г креветок
• 1-2 шт. свежих или маринованных огурцов
• 5-6 шт. картофеля отварного
• 1/2 стакана консервированного горошка
• 1-2 шт. отварной моркови
• 50г зеленого салата
• 200-250г майонеза или сметаны
• 1 шт. вареного яйца
• укроп
• соль по вкусу

Отвариваем креветки. Извлекаем мясо из лапок креветок и панциря, с шеек тоже удаляем жилки и кишки, нарезаем мясо креветок. Шейки креветок использовать можно целиком.

Морковь, картофель и огурцы (если огурцы покрыты слишком толстой или жесткой кожурой, то ее необходимо очистить предварительно) нарезаем мелкими кубиками или тонкими ломтиками.

Добавляем консервированный горошек и смешиваем все со сметаной или с майонезом, затем добавляем к салату измельченный укроп.

Приготовленный салат выкладываем в салатницу или блюдо (для украшения можно положить листья салата), сверху украсить целыми или нарезанными шейками креветок, ломтиками яйца и несколькими красивыми листьями зеленого салата или веточками укропа.

Креветки с грейпфрутом и авокадо

 Для приготовления рецепта с креветками потребуется:

• 500г мяса креветок дальневосточных
• 2 шт. грейпфрута
• 100г майонеза
• 1/2 шт. авокадо

Свежезамороженные креветки выкладываем в кастрюлю и заливаем крутым кипятком, но не кипятим. Затем чистим креветки и разламываем на кусочки примерно по одному сантиметру.

Очищаем зрелый плод авокадо (снять очень тонкую шкурку, если плод зрелый, то и шкурка отделяется очень хорошо) и нарезаем его кубиками.

Два крупных розовых грейпфрута очищаем качественно от пленок (это необходимо сделать для того, чтобы салат не получился горьким), затем разбираем на мелкие кусочки руками.

Все полученные компоненты складываем в салатницу, заправляем майонезом. Перемешиваем нежно все это. Лучше подавать салат холодный .

Данный салат хорошо подходит, как закуска на рыбный стол . Если салат используем в качестве отдельного самостоятельного блюда, тогда неплохо к нему подать немного поджаренные тосты, приготовленные из французской булки, сливочное масло и немного охлажденного белого вина.

Салат по-китайски

Для приготовления китайского салата с креветками потребуется:

• 250г мелкой яичной лапши
• 3 столовые ложки подсолнечного масла
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка семян кунжута
• 150г бобовых ростков
• 1 шт. манго
• 6 перьев зеленого лука
• 75г редиса
• 350г креветок
• 2 столовые ложки светлого соевого соуса
• 1 столовая ложка хереса

Кладем лапшу в большую посуду и заливаем кипящей водой. Оставляем на 10 минут. Сливаем лапшу и промокаем бумажным кухонным полотенцем.

Нагреваем масло в сковороде, обжариваем лапшу в течение 5-ти минут, помешивая. Снимаем сковороду с огня, добавляем кунжутное масло и семечки, бобовые ростки, перемешиваем.

В отдельной миске смешиваем кусочки манго , нарезанный лук, креветки и редис. Приправляем соевым соусом, хересом и перемешиваем.

Отвариваем и очищаем креветки. Перемешиваем смесь с лапшой и креветками, выкладываем на блюдо. Можно выложить лапшу по краю блюда и в центре разложить креветки. Подавать салат нужно сразу, так как его едят теплым.

Коктейль из креветок

Для приготовления рецепта с креветками потребуется:

• 24 шт. крупные креветки
• 1 шт. яйцо
• 8 листьев салата
• 4 столовые ложки сливок
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки пикантной томатной пасты
• сока лимона
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 столовая ложка бренди или коньяка
• 3 ломтика лимона
• 3 дольки красного сладкого перца
• майорана по вкусу
• соль, перец по вкусу

Отвариваем немного в соленой воде креветки. Как только вода закипает, а креветки начинают подниматься наверх, выкидываем их специальным, плоским, металлическим половничком.

Остужаем, очищаем. Режем мякоть креветок на маленькие кусочки, откладываем 4 целые креветки в сторону. Отвариваем яйцо вкрутую примерно 10 минут. Остужаем.

Пропускаем яичный желток сквозь сито. Выкладываем в посуду, добавляем горчицу, перемешиваем. Постепенно вливаем оливковое масло тонкой струйкой. Затем добавляем лимонный сок, кетчуп, сливки и коньяк. Солим, перчим. Снова перемешиваем.

Теперь берем 4 маленькие салатницы или вазочки. Выкладываем их внутри листьями салата. Далее наполняем все кусочками креветок. Сверху покрываем соусом. Украшаем салат поверх целыми креветками, дольками перца, лимона и листьями майорана. Убираем в холодильник примерно на 1-2 часа. Салат-коктейль подаем к столу холодным.

Рисовый салат

Для приготовления рецепта с креветками потребуется:

• 250г риса
• по вкусу лука
• 2-3 шт. красного жгучего перца
• 2 шт. моркови
• 1 чайная ложка сливочного масла
• 75г шпината
• 300г креветок
• 1-2 чайные ложки карри
• 4 чайные ложки растительного масла
• по вкусу перец
• 2 столовые ложки винного белого уксуса
• 10г имбирь
• 150г сметана
• 1 столовая ложка лимонного сока
• по вкусу соль

Рис отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг, обдаем холодной водой и даем воде стечь.

Стручки перца и луковицы очищаем и промываем. Из стручков удаляем семена, нарезаем полосками, луковицы нарезаем тонкими кружками. Морковь чистим, нарезаем соломкой и тушим на сливочном масле, добавляя немного воды, до полу-готовности. Чистим шпинат, промываем и, даем стечь воде, рвем шпинат на кусочки .

Креветки варим и очищаем. Карри соединяем с растительным маслом, перемешиваем с рисом, добавляя лук, красный перец и морковь. Перчим, солим, приправляем винным уксусом, далее перемешиваем осторожно рис с креветками . Имбирь смешиваем со сметаной , солью, приправляем лимонным соком, выкладываем на салат.

Салат из авокадо

 Для приготовления рецепта с креветками потребуется:

• 3 шт. авокадо
• 400г креветок
• 4 столовые ложки икры лосося
• по вкусу лимонного сока
• масло подсолнечное
• по вкусу белый перец
• соль
• 1-2 веточки укропа
• 2-3 дольки лимона

Готовим соус, смешивая подсолнечное масло с лимонным соком в пропорции 3 части к одной, добавляем перец и соль.

Разрезаем плоды авокадо пополам продольно, удаляем косточку и вырезаем мякоть при помощью ложки так, чтобы кусочки получились шарообразной формы.

Смешиваем в прозрачной порционной посуде креветки с шариками авокадо, сверху кладем по столовой ложке икры и заливаем соусом. Полученное блюдо украшаем веточками укропа, тонкими дольками лимона, нарезанных веером.

Салат с грибами

Для приготовления рецепта с креветками потребуется:

• 500г грибов
• 12 шт. крупных креветок
• 2 шт. яиц
• 1 шт. сладкого перца
• 2 дольки чеснока
• масло подсолнечное
• винный уксус
• соль по вкусу

Отвариваем креветки в подсоленной воде, яйца очищаем и разрезаем на 4 части. Чеснок измельчаем и обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном масле, добавляем нарезанные грибы , подсаливаем и тушим до готовности в собственном соку.

На дно блюда кладем очищенные креветки, сверху кладем не остывшие еще грибы, затем укладываем сладкий перец , украшаем отварными яйцами. Поливаем смесью подсолнечного масла и уксуса, солим. Этот салат готовят чаще всего на восточном побережье Испании.

Салат с цветной капустой и креветками

Для приготовления рецепта с креветками потребуется:

• 1 шт. небольшого кочана цветной капусты
• 500г креветок
• 2 шт. яиц
• майонез
• 1 зубчик чеснока

Разделяем цветную капусту на небольшие соцветия, отвариваем немного в подсоленной воде и остужаем. Креветки отвариваем и очищаем. На блюдо выкладываем цветную капусту, сверху кладем креветки. Заправляем салат майонезом, смешанным предварительно с измельченным зубчиком чеснока.

Фруктовый салат

Для приготовления рецепта с креветками потребуется:

• 1 шт. яблоко
• 1 шт. банана
• 1 шт.персика
• 150г креветок
• 1 шт. грейпфрута

Отвариваем свежие креветки примерно 5-7 минут в соленой воде, очищаем от скорлупок. Банан очищаем , яблоко очищаем от кожуры и сердцевины, очищаем персик.

Фрукты нарезаем маленькими кусочками, складываем в салатницу. Готовим соус: смешиваем майонез с кетчупом в одинаковой пропорции. Заправляем соусом фрукты, кладем креветки.

Салат подавать можно в половинках грейпфрута, который предварительно очищаем от сердцевины, украшаем дольками яблока.

Салат с маринованными креветками

Для приготовления рецепта с креветками потребуется:

• 200г водки
• 1 л апельсинового сока
• базилика, мяты, петрушки по вкусу
• оливкового масла по вкусу
• 200г креветок
• листья салат

Готовим соус из апельсинового сока, водки, мяты, небольшого количества базилика, петрушки и оливкового масла. Заливаем этим соком варено-мороженые креветки. Маринуем не менее трех часов. Креветки подаем на листьях салата.

Салат с крахмальным желе и огурцами

Для приготовления рецепта с креветками потребуется:

• 50г креветок
• 200г консервированного зеленого горошка
• 230г огурцов
• 160г крахмала
• 100г соевого соуса
• 125г кунжутного соуса
• 25г кунжутного масла;
• 25г уксуса

Режем креветки небольшими дольками, а свежие огурцы режем соломкой, желе из крахмала нарезаем тонкими длинными полосками (можно купить крахмальную корейскую лапшу на базаре).

В салатницу кладем желе из крахмала, поливаем соусом его из уксуса, кунжутного соуса, кунжутного масла и соевого соуса. На желе укладываем креветки, с боков салата укладываем зеленый консервированный горошек и свежие огурцы.

Салат мандаринами и креветками

Для приготовления рецепта с креветками потребуется:

• 6 шт. мандаринов
• 150г креветок
• 1 шт. яблок
• 100г сельдерея
• 4 столовые ложки майонеза
• 1/2 шт. лимона
• зеленого салата
• зелени петрушки по вкусу
• уксуса по вкусу
• соли по вкусу

Креветки отвариваем в подсоленной воде с уксусом, очищаем. Мандарины промываем и очищаем от кожуры.

Из двух очищенных мандаринов выжимаем сок и его смешиваем с майонезом, готовим соус. Оставшиеся мандарины делим на дольки , затем очищаем дольки от пленок.

Яблоко разрезаем пополам, удаляем сердцевину, очищаем половинки от кожицы и нарезаем на дольки. Сельдерей мелко шинкуем . Листья зеленого салата промываем и устилаем дно салатника.

Выкладываем поверх листьев зеленого салата очищенные от пленок дольки мандаринов, мяса креветок, дольки яблока , сельдерея и перемешиваем аккуратно. Перед подачей на стол поливаем салат приготовленным заранее соусом, украшаем нарезанными полукольцами лимона и зеленью петрушки.

Картофельный салат по-бретонски

Для приготовления рецепта с креветками потребуется:

• 240г креветок
• 100г зеленого салата
• 150г отварного картофеля
• 120г отварной моркови
• 150г зеленый горошек
• 200г помидоров
• 200г огурцов
• по вкусу (примерно 20 г) томат-пюре
• 200г майонеза

Маринуем подготовленные креветки в салатной заправке в течение нескольких минут.

На середину салатницы укладываем горкой заправленный и нарезанный салат, либо смесь вареных овощей, которые предварительно нарезаны кубиками и заправлены майонезом, а на них сверху укладываем замаринованные креветки.

Гарнир (морковь, картофель, огурцы, зеленый горошек , помидоры), заправленный салатной заправкой, укладываем букетиками вокруг горки, поливаем креветки майонезом с томат-пюре.

Овощной салат из креветок

Для приготовления рецепта с креветками потребуется:

• 100 г креветок
• 2 шт. моркови
• 2 шт. помидоров
• 1 шт. огурца
• 2 шт. яиц
• 50 г зеленый горошек
• 1/4 от кочана цветной капусты
• 50г зеленый салат
• 1/2 стакана майонеза
• 4 столовые ложки заправки салатной
• укроп

Чтобы сварить креветки:

• 5г укропа или зелени петрушки
• 5г моркови
• перец горошком
• по вкусу соли и лаврового листа

Креветки в продажу поступают замороженные в брикеты в вареном виде или сыром видах. Перед использованием креветки надо варить, предварительно промывая холодной водой.

Воду доводим до кипения, кладем туда соль, нарезанную мелко морковь , зелень укропа или петрушки, перец горошком, лавровый лист, а затем после закипания этой смеси, кладем уже креветки.

Посуду накрываем крышкой, быстро доводим воду до кипения и продолжаем варку на слабом кипении: сырые креветки варим 10-12 минут, а вареные — 3-5 минут. Готовые креветки оставляем в отваре примерно на 5-10 минут.

Для салата с креветками используют только шейки, удаляя из нее панцирную оболочку. Вначале, при этом, отделяем шейку от каркаса самой креветки, затем удаляем из нее саму оболочку.

Промываем листья зеленого салата, нарезаем на несколько частей, оставляем несколько листиков для украшения, укладываем его горкой середину салатника, вокруг размещаем «букетиками» свежие огурцы, резанные кружочками, вареную морковь, яйца, свежие яблоки либо помидоры, вареная цветная капуста кусочками , зеленого горошка.

Вареные креветки укладываем поверх горки зеленого салата. Перед подачей на стол овощи заправляем салатной заправкой и посыпаем укропом. Майонез подаем отдельно. Вместо креветок можно готовить салат из крабов.

Салат с креветками можно готовить иначе. В этом случае овощи с креветками смешиваем, укладываем горкой в салатник, заправляем майонезом, украшаем продуктами, из которых состоит салат, посыпаем укропом.
Вам понравились рецепты с креветками?

Салат с креветками — рецепты с фото на Повар.ру (247 рецептов салата с креветками) / страница 5

Салат «Морское дно» 5.0

Такое название салат получил благодаря своему внешнему виду. Он похож на россыпь морских камушков и ракушек, которые покрывают морское дно. К тому же в нем довольно много вкусных морепродуктов. …далее

Добавил: Яна Горностаева 22.08.2017

Салат с креветками и овощами

Креветки — это один из самых популярных ингредиентов в салатах. Особенно если говорить о праздничных блюдах, ведь салаты из морепродуктов всегда выглядят шикарно, а на вкус они просто восхитительны. …далее

Добавил: Яна Горностаева 03.12.2016

«Морской салат» с креветками и кальмарами 4.0

Изысканный, нежный и очень аппетитный салатик с морепродуктами хочу вам презентовать. Выбираете меню на праздничный стол? Возможно, именно этот вариант придется вам по вкусу. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.05.2017

Салат с рукколой и креветками 4.5

Любители морепродуктов, трепещите! Представляю вам восхитительный салатик с рукколой и креветками. В нём содержится масса полезных веществ. К тому же, он получается очень лёгким и сытным одновременно! …далее

Добавил: Бажена Белинская 28.10.2015

Салат «Комплимент» с креветками 5.0

Спешу поделиться с вами очень интересным и невероятно простым вариантом, как приготовить салат «Комплимент» с креветками, ананасом и манго. Заинтригованы? Запоминайте рецепт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 28.06.2016

Салат из кальмара и креветок 5.0

Кулинарную копилку любителям морепродуктов и истинным ценителям легких аппетитных блюд предлагаю пополнить этим действительно потрясающим рецептом. Просто пальчики оближешь, обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 31.03.2017

Салат с креветками и сыром 4.2

Вкусный и полезный салат с необычной заправкой. Такой салат можно приготовить даже на праздничный стол. …далее

Добавил: Владимир Братиков 20.03.2015

Салат из креветок с огурцом 4.3

Если вам по душе легкие, пикантные блюда из азиатской кухни, тогда обратите свое внимание на этот удивительно простой, но невероятно классный рецепт салатика на скорую руку. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 25.10.2016

Креветки с манго 5.0

Все, кто любит необычные сочетания вкусов, это блюдо для вас! Помимо своих вкусовых качеств, оно ещё и является диетическим. Смотрите, как приготовить креветки с манго. Приятная находка для меня! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.03.2017

Салат с тамариндом 5.0

Хочу предложить вам нечто необычное. Заморский продукт, который отнесет вас и ваше воображение в далекий Таиланд. Тамаринд употребляют или в виде стручков бобов или в виде пасты. …далее

Добавил: Марина Немец 12.12.2018

Новогодний салат с морепродуктами 5.0

Хочу поделиться с вами идеей, какой новогодний салат с морепродуктами в домашних условиях можно приготовить. Очень легкий, изысканный, невероятно аппетитный вкусный. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.01.2016

Салат «Мореман» 4.6

Морепродукты — это идеальные ингредиенты для салатов. Если к ним добавить правильный соус и нужные овощи, то такое блюдо станет хитом на столе, его быстренько сразу разберут и попросят ещё. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 01.04.2016

Салат с ананасами и креветками 5.0

Оригинальный, нежный и свежий салат для вечеринки или романтического ужина. Легкий в приготовлении, красивый и вкусный. Узнайте, как приготовить салат с ананасами и креветками, и удивите своих гостей. …далее

Добавил: Владимир Братиков 23.05.2017

Крабовый салат с креветками 4.5

На ежедневный обед или ужин, а также на праздничный стол можно подать отличный крабовый салат с креветками. Лёгкий салатик прекрасно разнообразит ваше меню. Сытно, вкусно и довольно просто. …далее

Добавил: Марина Золотцева 28.01.2016

Салат из авокадо и креветок 4.2

Авокадо и креветки стали уже неразрывным тандемом. Только на моей памяти штук 5 разных рецептов с их применением. Сегодня я расскажу, как приготовить салат из авокадо и креветок. Просто и вкусно! …далее

Добавил: Ольчик Журавлева 11.06.2016

Салат «Нежность» с креветками и ананасом 4.0

Спешу поделиться с вами удивительным рецептом. Вкусный, аппетитный и несложный в приготовлении, он отлично дополнит даже праздничный стол. Побалуйте себя оригинальным и изысканным блюдом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.01.2016

Салат с креветками и огурцом 5.0

Один из самых легких и вкусных салатов — это блюдо со свежими огурчиками и креветками. Морепродукты очень полезны, зелень и огурцы придают салату весеннюю свежесть и сочность. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Яна Горностаева 24.05.2017

Креветочный салат 5.0

Недавно попробовала это блюдо. Очень классный вариант легкого ужина. Смотрите и вы, как приготовить креветочный салат. Это будет теплый салатик на основе креветок, помидоров и остренького халапеньо. …далее

Добавил: Юлия Резник 29.09.2017

Салат «Морской» с креветками 5.0

Салаты с морепродуктами считаются настоящим деликатесом для гурманов. Вот и в этот салате гармонично воссоединились креветки с кальмарами да крабовыми палочками. Плюс томаты для сочности и свежести! …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.05.2017

Креветки под шубой 4.0

В этом рецепте я расскажу, как приготовить креветки под шубой. Такой салат отлично впишется в любую обстановку Подойдет для всевозможных торжеств. Вкус необыкновенный, обязательно понравится! …далее

Добавил: Маргарита 06.02.2016

Салат из креветок 5.0

Если вы любите легкие и вкусные салаты, то приготовьте блюдо из свежей зелени и креветок. Оно весьма простое в исполнении, а за счет большого количества заправки получается очень сочным и вкусным. …далее

Добавил: Яна Горностаева 25.03.2017

Тайский салат из папайи и креветок 4.6

Рецепт приготовления тайского салата из папайи, рыбного соуса, креветок, фасоли, помидоров черри, кинзы, зеленого лука и соленых орешков. …далее

Добавил: Kristinka 04.08.2011

Салат с грушей и креветками 4.3

Сочетание фруктов с морепродуктами не кажется вам слишком смелым? Значит, это блюдо вам понравится! Рецепт приготовления салата с грушей и креветками — для тех, кто не боится экспериментировать. …далее

Добавил: Kurzyupa 27.08.2013

Салат «Креветки и руккола» 5.0

Простой и питательный салатик из доступных ингредиентов. Руккола прекрасно сочетается с обжаренными креветками и помидорками черри. Такой салат станет хорошим дополнением к основному блюду. …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.02.2016

Диетический салат с креветками 4.5

Все знают, что морепродукты не только полезны, но и не особо калорийны. Легкий и вкусный салатик с морепродуктами — как раз то, что нужно! Смотрим и записываем рецепт диетического салата с креветками! …далее

Добавил: Марина Щербакова 16.04.2015

Горячий тайский салат 5.0

Если вы души не чаете в азиатских блюдах, тогда вам обязательно нужно узнать, как приготовить горячий тайский салат по методу стир-фрай. Это очень ароматный и сытный салат с морепродуктами и овощами. …далее

Добавил: Таня Бозик 04.06.2017

Салат с кальмарами и икрой

Поистине королевским можно назвать салат из морепродуктов (еще и заправленный красной икрой). Несомненно, это блюдо станет центром внимания на любом застолье или фуршете. Попробуйте этот салат и вы! …далее

Добавил: Яна Горностаева 30.05.2017

Салат «Цезарь» без курицы 4.3

Вашему вниманию весьма изысканный и нестандартный салат «Цезарь» — на этот раз с креветками и пикантным соусом, а не с обычной курицей. Смотрим и записываем уже сейчас! …далее

Добавил: Марина Щербакова 28.03.2015

Руккола с креветками и авокадо 3.9

Я люблю этот салат потому, что он богат белками и очень свежий. Креветки я тоже обожаю, а в сочетании с авокадо и сыром их вкус ещё больше раскрывается. Просто прекрасный и вкусный рецепт! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.02.2016

Слоеный салат «Королевская шуба» 4.0

Салат «Шуба» — известное блюдо, которое мы часто включаем в рацион. Но для торжеств и праздников больше подойдет рецепт, как приготовить слоеный салат «Королевская шуба». Это королевское угощение. …далее

Добавил: Антонина Панина 08.04.2017

Салат с креветками, и ананасом, и сыром 5.0

Давным-давно я даже не представляла, как можно протеин соединять с фруктами. Исключением только была курица или утка с яблоками. Но сейчас мой вкус очень изменился. И так получился этот рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.05.2017

Китайский салат с креветками 4.4

Рецепт приготовления салата из кукурузы, стручкового гороха, ростков фасоли, китайской капусты, болгарского перца и креветок. …далее

Добавил: Jess 30.04.2012

Салат с креветками и пекинской капустой 3.7

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат с креветками и пекинской капустой. Такое блюдо отличается своей легкостью. Салат отлично впишется в меню любого праздничного стола. Приятного аппетита! …далее

Добавил: Маргарита 22.01.2016

Салат с креветками и гранатом 3.0

Яркий, витаминный и очень аппетитный салат — готовится быстро и идеально подойдет для посиделок с друзьями. А в приготовлении нет ничего сложного. Читаем рецепт, готовим и наслаждаемся салатом! …далее

Добавил: Владимир Братиков 20.12.2016

Салат «Ривьера» 4.3

Освежающий салат с морепродуктами для тех, кто соскучился по морю. …далее

Добавил: Soleil 08.05.2015

Салат со щавелем и яйцом

Делюсь простым рецептом салата со щавелем и яйцом, который можно легко приготовить в домашних условиях. Тут и икра, и креветки, которые интересно дополняют щавель и сразу делают блюдо шикарным! …далее

Добавил: Даша Петрова 21.04.2017

Салат из морепродуктов с руколлой 4.4

Рецепт салат из морепродуктов — приготовление морского салата на гриле из кальмаров, креветок, морских гребешков, радиккио, руколлы и петрушки. …далее

Добавил: Cuoco 11.02.2011

Салат с креветками и яблоком 2.9

Имея в наличии немного вареных или жареных креветок, приготовьте вместе с ними микс-салат, используя сочное яблоко, красочное киви и свежую зелень. Такое блюдо будет идеальным в качестве перекуса. …далее

Добавил: Марина Щербакова 03.01.2020