Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яблоком

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яблоком станет прекрасным дополнением к любому гарниру или самостоятельным блюдом к завтраку, обеду или ужину. Этот простой салатик получается вкусным, сочным, особую пикантность ему придаёт заправка из сметаны с горчицей. Добавление яблока очень освежает это блюдо.

Ингредиенты

Для приготовления салата с крабовыми палочками, кукурузой и яблоком понадобится:

2 варёных яйца;

1 яблоко;

1 ст. л. лимонного сока;

4 ст. л. консервированной кукурузы;

100 г крабовых палочек;

3-4 стебля зеленого лука;

2-3 ст. л. сметаны;

1 ч. л. русской горчицы;

соль, перец — по вкусу.

Этапы приготовления

Очищенное яблоко нарезать соломкой, сложить в пиалу и полить лимонным соком, перемешать, чтобы яблоко не потемнело.

Сварить яйца, очистить, нарезать соломкой. Добавить к нарезанным яйцам консервированную кукурузу без жидкости.

Крабовые палочки нарезать шайбочками и вместе с подготовленными яблоками добавить в салат из яиц и кукурузы.

Зелёный лук нарезать. Горчицу смешать со сметаной. Нарезанный лук, смесь горчицы и сметаны, соль, перец добавить в салат.

Хорошо перемешать все ингредиенты. Если нет сметаны и горчицы, можно заправить салат майонезом.

Украсить и подать очень вкусный, сочный салат с крабовыми палочками, кукурузой и яблоком сразу к столу.

Приятного аппетита!

Салат с крабовыми палочками и яблоком

Крабовые палочки прочно обосновались в нашем меню – как повседневном, так и праздничном. Рецепт салата из них с кукурузой и свежим огурцом уже почти такая же классика, как оливье или сельдь под шубой. Пора попробовать что-то новое – варианты, в которых присутствуют яблочки.

«Нежность» с палочками крабовыми и яблоком

Не стоит переживать, что яблочный вкус будет доминировать над другими компонентами – все получается очень гармонично.

Украсить салат «нежность» мелко порубленной зеленью и несколькими тонкими слайсами, нарезанными из половинки палочки.
Обычно этот салат с яблоком и крабовыми палочками подают как слоеный. Поэтому ингредиенты можно резать, а можно натирать на терке – кому как больше нравится. Чтобы он получился идеальной формы, можно использовать кулинарное кольцо или разъемную форму для выпечки.

Совет – если взять не замороженные палочки, а охлажденное крабовое мясо (это такой же продукт из рыбного фарша-сурими, как и привычные крабовые роллы в пачках), то салатик получится особенно нежным и прямо воздушным.

• Замороженные палочки или охлажденное мясо крабовые 300 гр
• Яблоко кисло-сладкое 1-2 шт
• Яйца куриные 4 шт
• Кукуруза консервированная 1/2 банки
• Лук зеленый 3-4 стебелька
• Майонез 100 гр
• Зелень – несколько веточек для украшения  
• Соль – по вкусу  

Калории: 135 ккал

Белки: 7.5 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 7.5 г

---

С добавлением сыра

Часто этот нежный салат с палочками крабовыми, сыром и яблоком называют нарцисс. Несмотря на пафосное название, в приготовлении он очень прост и получается довольно нежный.

Нам понадобится:

• Палочки крабовые – 350 грамм;
• Сыр (плавленый или твердый в зависимости от ваших предпочтений) – 100 гр.;
• Яйца куриные – 4 шт.;
• Масло сливочное – 100 гр.;
• Яблоко – 1 большое;
• Лук репчатый – 0,5 головки;
• Майонез для промазки – около 100 гр.

Время на подготовку – 15 минут.

Время приготовления – 15 минут.

Примерная пищевая ценность на 100 грамм готового салата: белок – 8,5 гр., жиры – 15 гр., углеводы – 5,5 гр., калорийность – 175 ккал.

1. Отварите и остудите яйца, отделите белки от желтков. Лук мелко нарежьте и сбрызните яблочным уксусом или соком лимона, чтобы замариновался.
2. Первым слоем натрите белки, вторым – сыр, третьим – замороженное масло, четвертым – палочки, на них выложите маринованный лучок, пятым – яблоко. Каждый из слоев промазывайте майонезом. Последним слоем натрите яичные желтки, можно их выложить в форме цветка и немного украсить нарезанной петрушкой. Поставить в холодильник немного охладить.

Совет – идеально в салат «нарцисс» подойдут яблоки сорта «Семеренко». Они кисло-сладкие, с очень тонким ароматом. А зеленая кожица довольно тонкая, и если ее не снимать, то она придаст яркости готовому салатику.

Заключение

Какой бы крабовый салат, рецепт которого идет с яблоком, вы не выбрали, он получится вкусным и относительно низкокалорийным. На праздничный стол его можно оформить как слоеный, а для семейного ужина – просто перемешать в салатнике все ингредиенты.

Салат с Крабовыми Палочками и (Яблоком) Очень Вкусный

Доброго времени суток, мои любимые читатели!

Салат с крабовыми палочками и яблоком можно приготовить на праздник. Он получается необычным, с яблочной кислинкой. Можно взять сладкий сорт яблок – кому как больше нравится.

Рецепт салата с крабовыми палочками и яблоком

Ингредиенты:

● 200 г. палочек;

● 200 г. кукурузы – консерва;

● 1 яблоко;

● 1 огурец;

● сок половинки лимона;

● майонез.

Приготовление:

1. Палочки режем кубиками.

2. Если на огурцах кожура горчит, тогда ее нужно удалить. Режем огурец соломкой.

3. Яблоко чистим, вырезаем семена, потом нарезаем кубиком.

4. Кукурузу нужно слить и промыть водой.

5. Все продукты соединяем. Заправляем салат майонезом.

√ Салат можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир.

√ Лучше, чтобы он был охлажденным.

Приятного, Аппетита!

Поделись рецептом с друзьями: