Салат из огурцов и помидоров с соевым соусом – Калорийность салат из огурцов с помидорами с соевым соусом. Химический состав и пищевая ценность.

Салат с помидорами с соевым соусом

Салат с помидорами с соевым соусом — простое и вкусное блюдо для ужина или праздничного стола. Такой салатик можно быстро приготовить, если неожиданно нагрянут гости. Подать его можно к мясу, рыбе, курице. Попробуйте, очень вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления салата с помидорами с соевым соусом понадобится:

помидоры свежие — 3 шт.;

лук репчатый — 0,5 шт.;

лук зеленый — 1/4 пучка;

чеснок — 1 зубчик;

орехи грецкие рубленые — 2 ч. л.;

уксус 9% — 1-2 ч. л.;

сахар — 1 ч. л.;

соевый соус — 1 ст. л.;

масло растительное рафинированное — 1 ч. л.

Этапы приготовления

Помидоры нарезать кружками и выложить их по кругу на плоскую тарелку.

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, залить кипятком на 10 минут, затем промыть лук холодной водой и отжать.

Отжатый лук разместить в центре тарелки с помидорами, сверху посыпать измельченным зеленым луком.

Для приготовления заправки для салата из помидоров и лука смешать соевый соус, масло растительное, уксус, сахар, измельченный чеснок и рубленые орехи.

Полить салат сверху подготовленной заправкой. Очень вкусный, легкий салат с помидорами с соевым соусом готов, можно подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт салат помидоры огурцы с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «салат помидоры огурцы с соевым соусом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность78.8 кКал1684 кКал
4.7%
6%2137 г
Белки0.7 г76 г0.9%1.1%10857 г
Жиры7.4 г56 г13.2%16.8%757 г
Углеводы2.4 г219 г1.1%1.4%9125 г
Органические кислоты0.2 г~
Пищевые волокна0.5 г20 г2.5%3.2%4000 г
Вода85.2 г2273 г3.7%4.7%2668 г
Зола1.3658 г~
Витамины
Витамин А, РЭ41.5 мкг900 мкг4.6%5.8%2169 г
бета Каротин0.25 мг5 мг5%6.3%2000 г
бета Криптоксантин0.1159 мкг~
Ликопин0.0145 мкг~
Лютеин + Зеаксантин0.4952 мкг~
Витамин В1, тиамин0.032 мг1.5 мг2.1%2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин0.023 мг1.8 мг1.3%1.6%7826 г
Витамин В4, холин5.73 мг500 мг1.1%1.4%8726 г
Витамин В5, пантотеновая0.223 мг5 мг4.5%5.7%2242 г
Витамин В6, пиридоксин0.066 мг2 мг3.3%4.2%3030 г
Витамин В9, фолаты6.981 мкг400 мкг1.7%2.2%5730 г
Витамин C, аскорбиновая12.59 мг90 мг14%17.8%715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ3.42 мг 15 мг22.8%28.9%439 г
гамма Токоферол0.011 мг~
дельта Токоферол0.0002 мг~
Витамин Н, биотин0.949 мкг50 мкг1.9%2.4%
5269 г
Витамин К, филлохинон10.9 мкг120 мкг9.1%11.5%1101 г
Витамин РР, НЭ0.4156 мг20 мг2.1%2.7%4812 г
Ниацин0.324 мг~
Бетаин0.0215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K200.98 мг2500 мг8%10.2%1244 г
Кальций, Ca14.57 мг1000 мг1.5%1.9%6863 г
Магний, Mg16.04 мг400 мг4%5.1%2494 г
Натрий, Na427.61 мг1300 мг32.9%41.8%304 г
Сера, S7.1 мг1000 мг0.7%0.9%14085 г
Фосфор, Ph30.3 мг800 мг3.8%4.8%2640 г
Хлор, Cl460.07 мг2300 мг20%25.4%500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al174.5 мкг~
Бор, B55.6 мкг~
Железо, Fe0.538 мг18 мг3%3.8%3346 г
Йод, I0.97 мкг150 мкг0.6%0.8%15464 г
Кобальт, Co3.007 мкг10 мкг30.1%38.2%333 г
Марганец, Mn0.083 мг2 мг4.2%5.3%2410 г
Медь, Cu57.83 мкг1000 мкг5.8%7.4%1729 г
Молибден, Mo4.179 мкг70 мкг6%7.6%1675 г
Никель, Ni6.28 мкг~
Рубидий, Rb73.9 мкг~
Селен, Se0.324 мкг55 мкг0.6%0.8%16975 г
Фтор, F9.74 мкг4000 мкг0.2%0.3%41068 г
Хром, Cr2.42 мкг50 мкг4.8%6.1%2066 г
Цинк, Zn0.1044 мг12 мг0.9%1.1%11494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.186 г~
Моно- и дисахариды (сахара)2.3 гmax 100 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы0.2222 мг~
бета Ситостерол14.4928 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.8 гmax 18.7 г
12:0 Лауриновая0.0001 г~
14:0 Миристиновая0.0001 г~
16:0 Пальмитиновая0.4514 г~
18:0 Стеариновая0.2971 г~
20:0 Арахиновая0.0217 г~
22:0 Бегеновая0.0507 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты1.7271 гmin 16.8 г10.3%13.1%
18:1 Олеиновая (омега-9)1.7198 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты4.3361 гот 11.2 до 20.6 г38.7%49.1%
18:2 Линолевая4.3357 г~
18:3 Линоленовая0.0004 г~

Энергетическая ценность салат помидоры огурцы с соевым соусом составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепты салатов с помидорами, соевым соусом и огурцами

Тунец 200 г

Консервированный тунец 50 г

Перепелиное яйцо 4 штуки

Маринованные мини артишоки 160 г

Огурцы 100 г

Помидоры 100 г

Вяленые помидоры 20 г

Сладкий перец 2 штуки

Маслины 20 г

Редис 20 г

Смесь салатных листьев 40 г

Салат мини романо 30 г

Листья сельдерея 30 штук

Кресс-салат 6 г

Мед 40 г

Яичный желток 3 штуки

Дижонская горчица 40 г

Хересный уксус 2 чайные ложки

Оливковое масло extra virgin 5 столовых ложек

Бальзамический уксус 100 мл

Дезодорированное рафинированное растительное масло 150 мл

Соевый соус 20 мл

Базилик 5 г

Тимьян 2 стебля

Чеснок 2 зубчика

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *