Салат с помидорами с соевым соусом

Салат с помидорами с соевым соусом — простое и вкусное блюдо для ужина или праздничного стола. Такой салатик можно быстро приготовить, если неожиданно нагрянут гости. Подать его можно к мясу, рыбе, курице. Попробуйте, очень вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления салата с помидорами с соевым соусом понадобится:

помидоры свежие — 3 шт.;

лук репчатый — 0,5 шт.;

лук зеленый — 1/4 пучка;

чеснок — 1 зубчик;

орехи грецкие рубленые — 2 ч. л.;

уксус 9% — 1-2 ч. л.;

сахар — 1 ч. л.;

соевый соус — 1 ст. л.;

масло растительное рафинированное — 1 ч. л.

Этапы приготовления

Помидоры нарезать кружками и выложить их по кругу на плоскую тарелку.

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, залить кипятком на 10 минут, затем промыть лук холодной водой и отжать.

Отжатый лук разместить в центре тарелки с помидорами, сверху посыпать измельченным зеленым луком.

Для приготовления заправки для салата из помидоров и лука смешать соевый соус, масло растительное, уксус, сахар, измельченный чеснок и рубленые орехи.

Полить салат сверху подготовленной заправкой. Очень вкусный, легкий салат с помидорами с соевым соусом готов, можно подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт салат помидоры огурцы с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «салат помидоры огурцы с соевым соусом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.8 кКал	1684 кКал	4.7%	6%	2137 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	1.1%	10857 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	16.8%	757 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.4%	9125 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.2%	4000 г
Вода	85.2 г	2273 г	3.7%	4.7%	2668 г
Зола	1.3658 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.5 мкг	900 мкг	4.6%	5.8%	2169 г
бета Каротин	0.25 мг	5 мг	5%	6.3%	2000 г
бета Криптоксантин	0.1159 мкг	~
Ликопин	0.0145 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.4952 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	2.7%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	1.6%	7826 г
Витамин В4, холин	5.73 мг	500 мг	1.1%	1.4%	8726 г
Витамин В5, пантотеновая	0.223 мг	5 мг	4.5%	5.7%	2242 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	4.2%	3030 г
Витамин В9, фолаты	6.981 мкг	400 мкг	1.7%	2.2%	5730 г
Витамин C, аскорбиновая	12.59 мг	90 мг	14%	17.8%	715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.42 мг	15 мг	22.8%	28.9%	439 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
дельта Токоферол	0.0002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.949 мкг	50 мкг	1.9%	2.4%	5269 г
Витамин К, филлохинон	10.9 мкг	120 мкг	9.1%	11.5%	1101 г
Витамин РР, НЭ	0.4156 мг	20 мг	2.1%	2.7%	4812 г
Ниацин	0.324 мг	~
Бетаин	0.0215 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.98 мг	2500 мг	8%	10.2%	1244 г
Кальций, Ca	14.57 мг	1000 мг	1.5%	1.9%	6863 г
Магний, Mg	16.04 мг	400 мг	4%	5.1%	2494 г
Натрий, Na	427.61 мг	1300 мг	32.9%	41.8%	304 г
Сера, S	7.1 мг	1000 мг	0.7%	0.9%	14085 г
Фосфор, Ph	30.3 мг	800 мг	3.8%	4.8%	2640 г
Хлор, Cl	460.07 мг	2300 мг	20%	25.4%	500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	174.5 мкг	~
Бор, B	55.6 мкг	~
Железо, Fe	0.538 мг	18 мг	3%	3.8%	3346 г
Йод, I	0.97 мкг	150 мкг	0.6%	0.8%	15464 г
Кобальт, Co	3.007 мкг	10 мкг	30.1%	38.2%	333 г
Марганец, Mn	0.083 мг	2 мг	4.2%	5.3%	2410 г
Медь, Cu	57.83 мкг	1000 мкг	5.8%	7.4%	1729 г
Молибден, Mo	4.179 мкг	70 мкг	6%	7.6%	1675 г
Никель, Ni	6.28 мкг	~
Рубидий, Rb	73.9 мкг	~
Селен, Se	0.324 мкг	55 мкг	0.6%	0.8%	16975 г
Фтор, F	9.74 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	41068 г
Хром, Cr	2.42 мкг	50 мкг	4.8%	6.1%	2066 г
Цинк, Zn	0.1044 мг	12 мг	0.9%	1.1%	11494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.186 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.2222 мг	~
бета Ситостерол	14.4928 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.0001 г	~
14:0 Миристиновая	0.0001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.4514 г	~
18:0 Стеариновая	0.2971 г	~
20:0 Арахиновая	0.0217 г	~
22:0 Бегеновая	0.0507 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.7271 г	min 16.8 г	10.3%	13.1%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.7198 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.3361 г	от 11.2 до 20.6 г	38.7%	49.1%
18:2 Линолевая	4.3357 г	~
18:3 Линоленовая	0.0004 г	~

Энергетическая ценность салат помидоры огурцы с соевым соусом составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепты салатов с помидорами, соевым соусом и огурцами

Тунец 200 г

Консервированный тунец 50 г

Перепелиное яйцо 4 штуки

Маринованные мини артишоки 160 г

Огурцы 100 г

Помидоры 100 г

Вяленые помидоры 20 г

Сладкий перец 2 штуки

Маслины 20 г

Редис 20 г

Смесь салатных листьев 40 г

Салат мини романо 30 г

Листья сельдерея 30 штук

Кресс-салат 6 г

Мед 40 г

Яичный желток 3 штуки

Дижонская горчица 40 г

Хересный уксус 2 чайные ложки

Оливковое масло extra virgin 5 столовых ложек

Бальзамический уксус 100 мл

Дезодорированное рафинированное растительное масло 150 мл

Соевый соус 20 мл

Базилик 5 г

Тимьян 2 стебля

Чеснок 2 зубчика

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу