Салат из консервированных кальмаров — рецепты с огурцами, яйцами, грибами и крабовыми палочками

Салат из консервированных кальмаров придется по вкусу любителям морепродуктов и сторонникам легких блюд с невысокой калорийностью. Существует масса версий закуски, где консервы гармонично сочетаются с другими морскими обитателями, овощами, грибами, сыром и даже курятиной.

Как приготовить салат из кальмаров?

Салат с маринованными кальмарами готовится путем смешивания базового компонента с дополнительными составляющими согласно рекомендациям выбранного рецепта.

1. Консервированные кальмары не требуют дополнительной обработки. Максимум что потребуется сделать – это порезать продукт соломкой или кольцами, если тушки целые.
2. Подготавливают другие составляющие должным образом и нарезают.
3. Соединяют компоненты в салатнике, сдабривают майонезом или заправкой на основе растительного мала и лимонного сока.
4. По желанию дополняют блюдо зеленью и декорируют по вкусу перед подачей.

Салат из кальмаров с яйцом – рецепт

Самый простой салат из кальмаров с огурцом и яйцом имеет приятный легкий и свежий вкус. Репчатую луковицу можно заменить нарезанными перьями зеленого лука, добавив вместе с тем немного рубленого укропа и петрушки. Форма нарезки в данном случае непринципиальна: можно измельчить составляющие соломкой или кубиками.

Ингредиенты:

• кальмары консервированные – 300 г;
• огурцы – 2 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• лук – 0,5 шт.;
• майонез, соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление

1. Нарезают кальмары, вымытые огурцы и половину луковицы.
2. Отваривают вкрутую, очищают и шинкуют некрупно яйца.
3. Соединяют подготовленные компоненты в салатнике, добавляют майонез, соль, перец, перемешивают.
4. Салат из консервированных кальмаров перекладывают в салатник, украшают веточками зелени и подают к столу.

Салат с кальмарами и грибами

Сытным и питательным удается салат с кальмарами и шампиньонами, приготовленный по следующему рецепту. По возможности можно использовать и лесные грибы, предварительно отварив их до полной готовности, а затем обжарив вместе с луком. Для пикантности в грибную поджарку можно добавит зубчик чеснока.

Ингредиенты:

• кальмары консервированные – 300 г;
• шампиньоны – 300 г;
• лук и сыр – по 100 г;
• орехи грецкие – 100 г;
• масло растительное – 40 мл;
• майонез, соль, перец – по вкусу.

Приготовление

1. Обжаривают на масле предварительно нарезанные грибы с луком.
2. Шинкуют соломкой кальмары, перетирают на терке сыр, измельчают подсушенные на сухой сковороде грецкие орехи.
3. Грибную поджарку и нарезку кальмаров укладывают слоями, промазывая каждый майонезом.
4. Посыпают салат перетертым на мелкой терке твердым сыром и орехами, дают немного пропитаться.

Салат «Нептун» с кальмарами и крабовыми палочками

Салат с кальмарами и крабовыми палочками с характерным названием «Нептун» — истинное наслаждение для любителей морепродуктов и закусочных блюд с их участием. В нем консервированное мясо базового компонента гармонично сочетается с отваренными креветками, крабовыми палочками и красной икрой.

Ингредиенты:

• кальмары консервированные – 300 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• креветки отваренные – 200 г;
• яйца отваренные – 4 шт.;
• икра красная – 100 г;
• майонез, зелень – по вкусу.

Приготовление

1. Отваривают до готовности креветки, если не очищенные очищают.
2. Нарезают консервированное мясо кальмаров и очищенные крабовые палочки соломкой.
3. Шинкуют отваренные предварительно и очищенные яйца.
4. Заправляют компоненты майонезом и перемешивают.
5. Красную икру вмешивают в общую массу или декорируют ею закуску перед подачей.

Салат «Морской» с кальмарами и креветками

Самый вкусный салат с консервированными кальмарами на морскую тему каждый сможет сотворить собственноручно, добавляя в состав любимые продукты или заменяя ими предложенные. Дуэт из консервов и креветок можно дополнить слабосоленой семгой, отваренными жареными или маринованными мидиями, крабовым мясом.

Ингредиенты:

• кальмары консервированные – 200 г;
• креветки отваренные – 200 г;
• мидии и слабосоленый лосось – по 150 г;
• рис отваренный – 2 стакана;
• майонез, зелень – по вкусу.

Приготовление

1. Шинкуют соломкой консервированные кальмары.
2. Добавляют отваренные креветки и мидии (отваренные, обжаренные или маринованные).
3. Варят рис, остужают, закладывают к морепродуктам вместе с нарезанным лососем.
4. Заправляют салат из кальмаров майонезом, дают настояться и подают, украсив зеленью и креветками.

Салат «Царский» с красной икрой и кальмарами

Приготовить салат с кальмарами к праздничному столу можно по следующему рецепту. Закуска, щедро украшенная красной икрой, эффектно дополнит торжественную трапезу и вызовет у гостей самые яркие эмоции не только внешним видом, но и потрясающим вкусом. Более легкой закуска получится, если заменить картофель свежим огурцом.

Ингредиенты:

• кальмары консервированные – 250 г;
• крабовые палочки – 120 г;
• сыр – 70 г;
• картофель отваренный – 2 шт.;
• яйца отваренные – 3 шт.;
• икра красная – 100 г;
• майонез, зелень – по вкусу.

Приготовление

1. Отваривают и перетирают картофель, отдельно белки и желтки, сыр.
2. Шинкуют соломкой кальмары и крабовые палочки.
3. Укладывают слоями картофель, кальмары и немного икры, промазывая слои майонезом.
4. Следующим слоем распределяют белки, далее крабовые палочки, а затем желтки с сыром, не забывая про майонез.
5. Украшают закуску икрой и листиками зелени.
6. Оставляют салат с кальмарами и красной икрой на 2-3 часа в холодильнике для пропитки.

Салат с кальмарами и пекинской капустой

Самым легким и низкокалорийным удается салат с кальмарами без майонеза, приготовленный с добавлением пекинской капусты. Состав закуски в данном случае дополнен свежими помидорами и огурцами, которые максимально освежают вкус и придают блюду неподражаемый аромат. Классическую заправку можно дополнить сухими травами.

Ингредиенты:

• кальмары консервированные – 250 г;
• капуста пекинская – 250 г;
• помидоры и огурцы – по 2 шт.;
• картофель отваренный – 2 шт.;
• масло растительное – 3 ст. ложки;
• лимонный сок – 1,5 ст. ложки;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление

1. Нарезают капусту, кальмары и овощи, соединяют в общем салатнике.
2. Заправляют постный салат с кальмарами заправкой из растительного масла и лимонного сока, посоли в и поперчив ее по вкусу.

Салат «Афродита» с кальмарами

Потрясающе нежным и невероятно вкусным получается салат «Афродита» с кальмарами и курицей. Оформляется закуска слоями, каждый из которых пропитывается смесью из майонеза и натурального йогурта без добавок. Лук в данном случае нужно выдержать после нарезки 10 минут в кипятке, после чего слить жидкость и дать стечь.

Ингредиенты:

• кальмары консервированные – 500 г;
• куриное филе отваренное – 250 г;
• яйца – 4 шт.;
• твердый сыр – 100 г;
• рис сухой – 50 г;
• лук – 1 шт.;
• майонез и натуральный йогурт – по 130 г;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление

1. Нарезают соломкой кальмары и курятину.
2. Перетирают на мелкой терке сыр, белки и желтки по отдельности.
3. Отваривают до готовности рис и остужают, шинкуют луковицу.
4. Укладывают слоями по половине порции кальмары, лук, желтки и рис.
5. Далее выкладывают все мясо и сыр, после чего повторяют предыдущие слои еще раз, не забывая пропитывать их смесью из майонеза и йогурта.
6. Через 2 часа салат «Афродита» из консервированных кальмаров пропитается и будет готов к подаче.

Салат из морской капусты с кальмарами

Полезный и вкусный салат с кальмарами можно приготовить с добавлением морской капусты. Предложенный в данном рецепте состав идеально дополнить отваренными очищенными креветками, нарезанным соломкой свежим огурцом, измельченным стручком свежего чили и заменить или дополнить свежую петрушку укропом.

Ингредиенты:

• консервированные кальмары и морская капуста – по 300 г;
• болгарский перец – 1 шт.;
• петрушка – 2-3 веточки;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• масло растительное – 2 ст. ложки;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление

1. Шинкуют соломкой кальмары и перцы.
2. Добавляют капусту, петрушку.
3. Сдабривают составляющие заправкой из лимонного сока и масла, добавив соль и перец.

Салат с кальмарами и сыром

Самый простой салат с кальмарами можно сделать, просто добавив к морепродукту сыр и заправив майонезом. Предложенная далее версия закуски дополнена копченой курятиной, которая придаст блюду особенную пикантность и насыщенность. При измельчении сыра предпочтительно отказаться от терки, нарезав его кубиками.

Ингредиенты:

• консервированные кальмары – 400 г;
• сыр твердый – 200 г;
• копченая куриная грудка – 300 г;
• майонез – 200 г;
• соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление

1. Нарезают кальмары, курятину и сыр кубиками.
2. Добавляют майонез, соль, перец, перемешивают и подают с веточками зелени.

Салат с мидиями и кальмарами

Вкусный рецепт салата из кальмаров с мидиями будет представлен далее. Моллюски можно отварить до готовности, но особенную насыщенность блюдо приобретает, если морепродукт обжарить в масле, в котором предварительно подрумянить пару раздавленных чесночных зубков. Лук репчатый предварительно маринуют в уксусе или заменяют репчатую нарезку зелеными перьями.

Ингредиенты:

• консервированные кальмары – 300 г;
• мидии – 200 г;
• лук – 1 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• растительное масло – 2 ст. ложки;
• чеснок – 2 зубка;
• вода и уксус – по 50 мл;
• соль, перец, зелень, майонез.

Приготовление

1. Маринуют в уксусе лук.
2. Мидии обжаривают в чесночном масле и смешивают с нарезанными кальмарами, добавив отжатую луковую нарезку.
3. Закладывают отваренные измельченные яйца, майонез, соль, перемешивают.
4. Подают салат с зеленью.

Салат с кальмарами и ананасами

Салат с кальмарами консервированными – рецепт, который великолепно поддерживает различного рода эксперименты. Одним из таковых является сочетание морепродукта с сочными ананасовыми ломтиками. Подобный дуэт будет высоко оценен сторонниками контрастных вкусовых сочетаний и любителями легких закусок.

Ингредиенты:

• консервированные кальмары – 300 г;
• ананасы консервированные – 200 г;
• огурцы – 2 шт.;
• яйца – 3-4 шт.;
• лимонная цедра – 1 ст. ложка;
• лимонный сок – 1-1,5 ст. ложки;
• соль, перец, зелень, майонез.

Приготовление

1. Нарезают кальмары, ананасы, огурцы и отваренные яйца.
2. Соединяют составляющие в салатнике, добавляют цедру, лимонный сок, майонез, соль, перец, перемешивают.
3. Через час настоявшийся салат подают к столу, украсив зеленью.

Салат с кальмарами и рисом

Дополнив простой салат с кальмарами яйцами и луком отваренным рассыпчатым рисом, получится боле нежная и деликатная по вкусу закуска, которую можно сделать для легкого ужина или подать к праздничному столу, эффектно украсив свежей зеленью, кольцами кальмаров и по желанию ломтиками свежих огурцов.

Ингредиенты:

• консервированные кальмары – 300 г;
• отваренный рис – 3 ст. ложки с горкой;
• яйца – 3 шт.;
• лук – 150 г;
• соль, перец, зелень, уксус, майонез.

Приготовление

1. Шинкуют лук и заливают на 10 минут кипятком, добавив немного уксуса.
2. Шинкуют соломкой кальмары и яйца, добавляют отжатую от влаги луковую нарезку и отваренный рис.
3. Приправляют составляющие майонезом, солью, перцем, перемешивают.

 

Салат из кальмаров — приготовьте вкусный салат

   Здравствуйте. Сегодня покажем как сделать салат из кальмаров. Это очень простой рецепт, приготовить его сможет любая хозяйка, ингредиентов нужен минимум. Нам понадобятся консервированные кальмары, консервированная кукуруза, зеленый лук, зеленые огурцы, вареные куриные яйца, морковь, красная икра, майонез. Укроп, петрушку используйте для украшения.

Салат из консервированных кальмаров

Ингредиенты:

• Консервированные кальмары – 1 банка
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Зеленый лук – 1 пучок
• Огурцы – 2шт.
• Яйца – 2шт. вареные
• Морковь – 1/2 шт.
• Красная икра – 1ст.л.
• Майонез – для заправки по вкусу.

Приступим. Соломкой или кубиками нарежьте огурцы, предварительно можете снять кожицу, так они будут мягче и сочнее. Переложите их в глубокую миску.

Нарежьте соломкой кальмары. Добавьте их к огурцам.

Добавьте в миску консервированную кукурузу. Натрите на крупной терке морковь и также добавьте в миску.

Порежьте мелкими кубиками вареные яйца, мелко порежьте зеленый лук и также добавьте все в общую массу.

Добавьте в миску красной икры и майонеза.

Все перемешайте. Салат готов.

Переложите в блюдо для подачи. Мы для украшения использовали небольшой пустотелый цилиндр.

Наполнив его и сняв кверху, салат сохраняет интересную форму.

Выложили по краям остатками яиц, добавили красной икры, посыпали зеленым лучком, укропом и петрушкой. Вот такой красивый он получился.

Приятного аппетита!

 

Рецепт праздничного салата из консервированных кальмаров

 

Самый вкусный салат из кальмаров

Рейтинг статьи (вы можете поставить свою оценку):

👌 Салат с консервированным кальмаром, рецепты с фото

Поздравляю всех посетителей сайта Алимеро с Новым годом. Пусть этот год будет для вас успешным во всех начинаниях, трудолюбивым, но с желаемым результатом, счастья вам, доброты и любви.
 
Признаюсь, что с консервированным кальмаром салат делала впервые. Вообще, откуда баночка кальмаров появилась у меня в холодильнике, я не знаю. Обнаружила ее 1-го января, когда открыла холодильник. Наверное, принес кто-то из гостей. Мне очень захотелось попробовать.
 

 
Такие кальмары можно употреблять сразу же, посыпав лучком и сдобрив оливковым маслом, а можно сделать салатик.
 
На Рождество можете смело воспользоваться этим рецептом, так как вкус консервированного кальмара значительно отличается от отваренного (мое мнение) и придает салату новый оттенок.
 
Для приготовления салата потребуется времени: 15 минут, если время отваривания моркови и яиц не учитывать.
 
Степень сложности: очень просто.
 
Список входящих в салат ингредиентов:

 
Способ приготовления:


Для салата необходимо отварить следующие ингредиенты: яйца и морковь.
 
Баночку с консервированным кальмаром открываем. Сливаем рассол, в котором мариновался кальмар. Резать кальмар нет необходимости, так как в консервированном виде он идет уже очищенный и нарезанный.
 

 
Отварную морковь измельчаем. Добавляем в салатник к кальмарам.
 

 
Соленый огурец также режем, как и морковь.
 

 
Репчатый лук рубим мелко. Соединяем с салатом.
 

 
Зеленый горошек добавляем к входящим в салат ингредиентам.
 
 
 
Остывшие яйца очищаем и нарезаем. Солим салат.
 

 
Смешиваем продукты с майонезом.
 

 
Выкладываем в салатник.
 

 
Приятных экспериментов.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Как приготовить кальмары – 13 оригинальных салатов

Все большую популярность завоевывают блюда из морепродуктов. Великолепный вкус, множество полезных микроэлементов и витаминов, все это в избытке содержится в морепродуктах. Особой популярностью пользуются кальмары.

О них и поговорим в нашей статье. Как выбрать, как правильно приготовить и с чем сочетать. На сегодняшний день придумано множество блюд, в составе которых есть и кальмары. Быстро, вкусно и полезно – что же еще желать?

Как правильно выбрать

И все-таки изначально важно правильно купить кальмара. Пленка, покрывающая кальмара, может быть любого цвета, но внутри качественное мясо всегда белого цвета. Те кальмары, которые уже долго лежат на витрине или если их размораживали и замораживали снова, меняют свой цвет изнутри, и происходит это, потому что мясо впитывает цвет пленки. Вкусовые качества такого продукта также страдают. Если правила заморозки были в соответствии с нормами, то тушки легко друг от друга отделяются.

Как подготовить к варке и как варить

Выбрав хорошего качества кальмары, подготавливаем их к варке. Чтобы тушку легко и быстро почистить, нужно обдать ее кипятком. Верхнюю пленку снять снаружи и внутри, а затем извлечь спинную хорду из внутренней части. Далее промыть в холодной воде и наш кальмар готов к варке.

Подготовленную тушку кальмара отправляем в кастрюлю с кипящей водой, предварительно подсоленной. Можно также по вкусу добавить и специи. Буквально через 30 секунд огонь выключить и оставить кальмары в горячей воде еще на 5 минут. Запомните, что общее время варки не должно превышать 3-5 минут, в противном случае мясо получится жесткое и резиновое.

Салат из кальмаров: ТОП-10 очень вкусных рецептов

И снова сегодня мои любимые морепродукты, а точнее кальмар. Мы с вами уже готовили суп из кальмаров и фаршировали их. Но «пальму первенства» в приготовлении блюд с  использованием  этих головоногих несут все таки салаты. Сытные, питательные, необычайно вкусные. О них и пойдет сегодня речь.

Кальмар очень богат белком, что несомненно составляет огромную ценность для человеческого организма. А так же, употребление его в пищу, предупреждает депрессию и стресс. Кроме того, белое  мясо этого морского жителя не содержит холестерина.

Хотелось бы обратить ваше внимание на такой момент как быстрая очистка от кожицы. Есть очень хороший способ, чтобы долго не возиться с пленкой, которая снимается не так уж просто. Размороженный неочищенный продукт положите в теплопрочную емкость, доведите воду до кипения на огне и ошпарьте им моллюск. Вы увидите, как кожица сама свернется.

Так же зачастую возникает вопрос, как сварить этот морепродукт, чтобы он был мягким. Все не рыбные продукты моря (гребешки, креветки и т.д) достаточно нежные, и агрессивная тепловая обработка делает их жесткими и резиновыми. Поэтому, чем меньше вы подвергнете продукт обработке высокой температурой, тем мягче получится мясо. А кальмар даже вернее правильно не варить прямо на огне, а раза два обдать крутым кипятком и дать немного полежать с интервалом 2 минуты. Ниже рассмотрим этот способ более подробно.

Представляю вашему вниманию несколько интересных рецептов, возможно с некоторыми из них  вы познакомитесь впервые.

Салат из кальмаров с луком и яйцом — очень вкусный классический рецепт

Самый простой и традиционный способ приготовления салата знакомый очень многим. Содержит большое количество белка, а потому очень сытный.

Ингредиенты:

• Тушки кальмара — около 1 кг
• Вареные яйца — 5 штук
• Лук репчатый — 3 головки
• Майонез и соль по вкусу

Способ приготовления: Тушки кальмара очистить от пленок и убрать внутренности, отварить.

Если вам все же привычнее варить кальмары, а не ошпаривать, то держите их на огне не более 2 минут. Если все таки вы их переварили, то продолжайте их готовку еще 30-35 минут, тогда они снова станут мягкими

Репчатый лук очистить от шелухи и мелко нашинковать.

Отварные яйца очищаем от скорлупы и трем на крупной терке.

Готовые тушки кальмара остудить и нарезать кольцами.

Солим салат по вкусу и перемешиваем все ингредиенты с майонезом. Дайте салату настояться в холодильнике.

Как приготовить салат из кальмара с огурцом

Одна из разновидностей классического варианта рассмотренного выше. Добавление свежего огурчика делает салат более нежным на вкус.

Ингредиенты:

• Кальмары — 1кг
• Огурец — 1шт
• Яйца — 4-5 шт
• Соль, перец — по вкусу
• Майонез — для заправки

Способ приготовления: Очистим кальмары горячим способом. Вскипятите воду и залейте содержимое миски кипятком. Дайте постоять 2 минуты. За это время шкурка свернется и вам останется только промыть тушки.

Уберите все ненужные внутренности. Теперь нужно довести кальмар до готового состояния. Для этого мы снова заливаем миску кипятком и даем полежать пару минут.

Сливаем воду и последний раз заливаем крутым кипятком.

Таким образом тушки проходят теплообработку 3 раза (первая при очищении и две последующих) по 2 минуты.

Готовые кальмары режем кольцами.

Отварные яйца нарезаем кубиками.

Таким же способом режем огурец.

При желании можете срезать с него кожуру. Смешиваем все ингредиенты добавляем специи и заправляем майонезом.

Кальмаровый салат с крабовыми палочками и рисом

Замечательное угощение как для праздника, так и для обычного семейного ужина. Учитывая большое содержание риса блюдо может послужить как полноценный перекус, т.к наедаешься им очень быстро. Салат готовится слоями.

Ингредиенты: 

• Яйца вареные — 3 штуки
• Кальмары отваренные — 2 тушки
• Крабовые палочки — 250 грамм
• Огурцы — 2 штуки
• Рис отварной — 150 грамм
• Сыр тертый — 150 грамм
• Консервированная кукуруза — банка
• Лук — 2 веточки
• Укроп — пучок
• Соль — по вкусу
• Майонез — по вкусу.

Способ приготовления: Крабовые палочки режем на небольшие кусочки.

Обратите внимание, что вес крабовых палочек должен совпадать с весом кальмара. Так например 2 наши отваренные тушки весят около 250 грамм, соответственно и палочек мы берем столько же. Чтобы вкус одного продукта не преобладал над вкусом другого.

Огурцы моем и срезаем у них кончики. Нарезаем такими же кусочками как и палочки.

Измельчаем отварные яйца удобным для вас способом. Можете воспользоваться крупной теркой или яйцерезкой.

Мелкими кусочками режем кальмар.

Ингредиенты должны быть нарезаны примерно одинаково

Шинкуем лук и укроп.

Собираем салат с помощью кольца для выпечки. Последовательность: Крабовые палочки — рис — майонез — яйца — огурцы — кальмары — майонез — кукуруза — зеленый лук — сыр — майонез.

Оставьте настаиваться блюдо в холодильнике на пару часов. При подаче на стол снимите с салата кольцо и украсьте зеленью.

Салат из кальмара с корейской морковью и чесноком

Так же это блюдо носит название «Хе из кальмара». Удивительное сочетание морепродукта и азиатской кухни. Готовится просто, а выглядит ярко и красиво.

Ингредиенты:

• Кальмары – 1 кг.
• Морковка – 700 гр.
• Лук – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Чеснок – 6 з.
• Растительное масло– 5 ст.л.
• Уксус столовый – 5-6 ст.л.
• Соевый соус – 5-6 ст.л.
• Сахар 1 ч.л.
• Сушёная кинза, паприка– по 1 ч.л.
• Соль и черный перец по вкусу
• Хлопья острого и сладкого перца по вкусу
• Кунжут

Способ приготовления: Морковь хорошенько помыть и почистить, натереть на специальной корейской терке и посолить.

Хорошенько перемешайте руками, при этом не приминайте сильно.

Не солите слишком много, т.к  мы еще будем использовать соевый соус

Отварите кальмары и дайте им остыть.

Тем временем нарезаем тонкой соломкой болгарский перец. Смешаем его с морковью.

Остывшие кальмары нарезаем тонкими кольцами и добавляем в салатницу.

Луковицу нашинкуем тонкими полукольцами.

Немного помнем и добавим к остальным ингредиентам. Выдавливаем чеснок и добавляем специи. Приправы нужно насыпать горкой поверх лука и чеснока. Ничего не перемешивайте. На сковородке хорошо нагрейте растительное масло — должен пойти дымок.

Раскаленное масло выливаем на горку специй и лук и очень тщательно перемешиваем салат.

На сковороде слегка обжарить кунжутные семечки. Высыпаем в салат сахар, выливаем уксус и соевый соус, перчим и снова перемешиваем. Сверху присыпать кунжутными семечками.

Этот салат можно есть сразу, но все же дайте ему настояться хотя бы 30 минут. Он пропитается соками и специями и станет еще вкуснее.

Как приготовить салат из кальмаров с овощами без майонеза

Этот рецепт придется по вкусу тем кто следит за своей фигурой и предпочитает не потреблять лишних калорий. Отличный вариант полезного и сытного перекуса

Ингредиенты:

• Кальмар (филе) 2-3 шт
• Морковь 1 шт
• Болгарский перец 1 шт
• Лук 1 шт
• Чеснок 2-3 зубчика
• Кунжут 1 ст.л
• Масло подсолнечное (для обжарки)

Для заправки:

• Уксус 9% 30 мл
• Кориандр 1 ч.л
• Сахар 1 ст.л
• Соль 1 ч.л

Способ приготовления: Подготовленное сваренное филе нарезаем соломкой. Точно так же режем болгарский перец и морковь. Лук шинкуем тонкими полукольцами, чеснок режем пластиками.

Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и обжарить кунжутные семечки до легкого золотистого цвета. После чего добавляем лук и чеснок, обжариваем вместе 2 минуты.

Перемешиваем все ингредиенты и добавляем уксус, кориандр, сахар и соль. Даем настояться несколько минут.

Салат готов. При подаче на стол украсьте зеленью.

Простой и вкусный рецепт салата из пекинской капусты с кальмарами

Такое богатое сочетание ингредиентов приведет в восторг даже самых искушенных гурманов. Легкий и в то же время сытный салат способен украсить любой стол.

• Филе куриное отварное 300 г.
• Перец болгарский 1 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Пекинская капуста 1 шт.
• Маленькая яблоко 1 шт.
• Кальмары отварные 3 шт.
• Сметана
• Сок половины лимона
• Соль по вкусу

Способ приготовления: Пекинскую капусту режем на небольшие полоски. Отварное филе измельчаем на кубики. Кальмары нарезаем полукольцами. Помидоры режем на небольшие кусочки.

Яблоко очищаем от кожуры, вынимаем сердцевину с семечками и режем кубиками. Так же нарезаем болгарский перец.

Смешиваем все ингредиенты в салатнике. Солим по вкусу и сбрызгиваем лимонным соком. Заправляем сметаной.

Кальмаровый салат «Нептун» с креветками

Ингредиенты:

• Креветки отварные — 300 г
• Кальмары отварные— 300 г
• Крабовые палочки — 200 г
• Яйца(белок) — 5 шт
• Красная икра — 100 г
• Майонез — по вкусу

Способ приготовления: Подготовим ингредиенты, для этого кальмары нарежем кольцами, мелким кубиком порежем крабовые палочки. Креветки освободим от панциря. Яйца очистим от скорлупы и вынем желток, здесь он не нужен. Мелко режем белок. Соединяем все ингредиенты.

Перчим и солим по вкусу и добавляем майонез.

В конце добавляем красную икру. Старайтесь перемешать так, чтобы не повредить икринки. Салат готов, можно подавать к столу.

«Неженка» — пошаговый рецепт салата из кальмаров с грибами

Особую нежность этому рецепту придает сливочный сыр. Легкая пассеровка продуктов улучшает вкус.

Ингредиенты:

• 800 — 900 гр. кальмаров (сырых)
• 3 головки репчатого лука (средних)
• 3 ст. ложки растительного масла (оливкового)
• 200 гр. грибов (шампиньонов)
• 3 шт. яйца
• 100 — 150 гр. сыра твердых сортов (сливочного вкуса)
• 1 банка кукурузы (200 гр.)
• 3 -4 ст. ложки майонеза (оливкового)
• Зелень укропа
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления: Кальмары чистим и отвариваем, после чего нарезаем соломкой Шампиньоны также необходимо отварить в течении 10-15 минут, нарезать дольками. Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками. Сыр режем крупной соломкой.

Разогреть сковороду с растительным маслом и спассеровать лук до золотистого цвета. Добавить кальмары в сковороду, посолить и поперчить по вкусу. Добавляем шапиньоны, обжариваем еще пару минут и выключаем нагрев.

Остывшие продукты соединяем с остальными ингредиентами — сыром, кукурузой, яйцами и зеленью.

Перемешиваем салат и добавляем 3 столовые ложки майонеза.

Наш салат «Неженка» готов.

Простой и вкусный салат из консервированных кальмаров

Отличное и легкое сочетание кальмара, яиц и зеленого горошка никого не оставит равнодушным, а готовится этот салат очень быстро.

Ингредиенты:

• Кальмары консервированные — 1 банка
• Яйцо отварное — 1 штука
• Зеленый горошек — 1 банка
• Лук репчатый — 1 штука
• Перец болгарский — 1 штука
• Майонез по вкусу

Способ приготовления: Консервированный кальмар мелко порезать и переложить в салатницу. Туда же добавляем мелко нашинкованный лук и порезанное мелким кубиком яйцо. Перец режем ломтиками. Из банки с горошком сливаем воду и добавляем его в общую емкость.

Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу, хорошенько перемешиваем.

Перед подачей на стол украсьте веточкой зелени.

Видеорецепт о том,  как приготовить кальмаровый салат с грибами и фунчозой

Так как мне очень нравится сочетание грибов с кальмарами, я решила поделиться этим интересным видеорецептом, ведь здесь в составе присутствует и рисовая лапша, которая стала очень популярна последнее время.

Ну что же, дорогие читатели, как видите, рецептов приготовления салатов из этого замечательного продукта великое множество. А может быть, вы подключите фантазию, и придумаете что-то свое не менее вкусное? Делитесь в комментариях.

Салат из кальмаров — рецепты с фото на Повар.ру (213 рецептов салата из кальмаров)

Салат «Медуза» 4.5

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

ПП салат с кальмаром 4.4

Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 19.01.2019

Салат «Сытый боцман» 4.1

Это мужской салат, он калорийный и сытный. Попробовав однажды, вы будет его готовить снова и снова. А знаете почему? Потому что салат «Сытый боцман» нереально вкусный! Смотрите и записывайте рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 11.12.2016

Салат с кальмарами и креветками 4.6

На первый взгляд этот салат очень простой. Что в нем такого, морепродукты да яйца, скажете вы. Но попробовав, поймете, что сочетание это очень удачное, салат действительно получается очень вкусным! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.03.2016

Салат «Морской каприз» 4.8

Я хочу рассказать как приготовить салат из морепродуктов «Морской каприз». Салат настолько легкий и вкусный, что даже не опытная хозяйка с ним справится. Смотрите пошаговую инструкцию и дерзайте! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.02.2016

Салат из кальмаров и креветок 5.0

Салат из кальмаров и креветок — один из самых любимых у моего мужа. Этот салат можно есть круглосуточно. Он сочный, не содержит лука, что не испортит ваш будний бизнес-день, он питателен и вкусен. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.03.2017

Салат с кальмарами самый вкусный 4.4

Этот салат из кальмаров самый вкусный из тех, что я когда либо пробовала. Конечно, при условии, что вы любите оливки, они есть в составе салата. Чеснок можно не добавлять, этот продукт для аромата. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.02.2016

Салат «Морской коктейль» с креветками и кальмарами 4.5

Свое название этот салат получил благодаря входящим в его состав морепродуктам. Очень важно не перебить вкус морепродуктов, а наоборот подчеркнуть их, усилить, в этом помогут огурец и яблоко. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.03.2016

Морской салат с кальмарами и креветками 4.6

Любителям салатов с морепродуктами предлагаю оригинальный рецепт, в который входят креветки, кальмары, мидии, а также груша и твердый сыр. Как по мне — сочетание очень удачное, хоть и необычное! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 23.06.2016

Салат «Адмирал» 4.5

Свое название этот салат получил от входящих в его состав морепродуктов. Иногда в него добавляют креветки, иногда — морской коктейль, я предлагаю приготовить этот салат с кальмаром. Очень вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 08.03.2016

Салат «Новогодний» с кальмарами 4.1

Новогодние салаты должны быть легкими для желудка и разнообразными. Я хочу предложить вам рецепт приготовления одного из таких салатов с кальмарами. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.12.2015

Салат «8 Марта» с кальмарами 5.0

Салат «8 Марта» с кальмарами порадует вас и ваших близких. Он вкусный, все ингредиенты удачно подобраны и отлично сочетаются друг с другом. Как приготовить салат «8 Марта» с кальмарами? Смотрите! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 03.03.2017

Салат с кальмарами и капустой 4.4

Нежный салат с кальмарами и капустой готовится очень просто. Я добавляю в него варёный рис и огурец. Попробуйте! …далее

Добавил: Julenka 24.12.2013

Салат «Царская радость» 3.9

Для любителей морепродуктов предлагаю вкусный и простой салат. Благодаря наличию в нем красной икры, салат получил название «Царская радость». Попробуйте! …далее

Добавил: Зоя Шунина 13.04.2019

Салат из консервированных кальмаров и шампиньонов 4.8

Предлагаю вам порадовать своих гостей или родных этим необычным праздничным салатом, который можно приготовить и на Новый Год, и на День рождения. Смотрим рецепт салата из кальмаров и шампиньонов! …далее

Добавил: Марина Щербакова 23.04.2017

Салат «Царский» с икрой и кальмарами 4.6

На праздничный стол любители морепродуктов могут приготовить изысканный, несложный и невероятно вкусный салат «Царский» с икрой и кальмарами в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.02.2018

Китайская лапша фунчоза 4.7

Китайская лапша фунчоза изготавливается из рисовой муки. Очень часто ее называют «стеклянной», потому что после приготовления она становится прозрачной. С этой лапшой готовят закуски, салаты, супы. …далее

Добавил: Яна Горностаева 29.09.2017

Салат из кальмаров и мидий с чипсами «Жемчужина моря» 5.0

Легкий, вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат «Жемчужина моря» из морепродуктов с чипсами и салатом айсберг не оставит равнодушным даже самых привередливых и капризных гурманов. …далее

Добавил: Dimacook 10.10.2019

Салат из кальмаров и кукурузы 5.0

Салат из кальмаров и кукурузы придется по вкусу любителям интересных сочетаний ингредиентов. Соленые и нежные кальмары гармонично дополнены сладкими зернами кукурузы. Вам обязательно понравится! …далее

Добавил: Яна Горностаева 21.05.2017

Кальмаровый салат с рисом 4.8

Классическое сочетание морепродуктов и риса подарило азиатским кухням много прекрасных рецептов. Они давно полюбились многим людям, ведь это действительно очень вкусно и просто. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.05.2016

Вкусный салат с кальмарами 5.0

Меня уже давно прельщает азиатская культура, в том числе и кухня. Невозможно оставаться равнодушным к сумасшедшим вкусовым сочетаниям. Расскажу, как приготовить вкусный салат с кальмарами. …далее

Добавил: Антон Сорока 14.03.2017

Салат с кальмарами и яблоком 4.0

Салат с кальмарами и яблоком будет актуален в зимний период, потому что входящие в его состав ингредиенты доступны круглый год. Вкус у салата получается очень интересным, обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Яна Горностаева 11.03.2017

Салат кальмаровый 5.0

Довольно простой и легкий в приготовлении салат, которым так вкусно перекусить в жаркий летний день. Яркий, свежий и красочный, этот салат украсит даже праздничный стол. Обязательно приготовьте его! …далее

Добавил: Арина Вольская 08.03.2017

Салат с креветками и кальмарами 4.4

Салат с креветками и кальмарами — легкий средиземноморский салат, простой в приготовлении и благородный для желудка. Если приготовить салат с креветками и кальмарами из свежих продуктов — будет супер! …далее

Добавил: Борис 25.04.2013

Салат из кальмаров (рецепт с фото) 4.5

Хочу поделиться с вами интересной и несложной идеей, как приготовить салат из кальмаров, рецепт с фото поможет даже новичку на кухне повторить его без всяких трудностей. Так что запоминайте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.03.2017

Салат из кальмаров и ветчины 3.5

Очень оригинальный и при этом простой и весьма аппетитный салат из кальмаров и ветчины в домашних условиях — отличный вариант кулинарной фантазии. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.11.2015

Салат с кальмарами и морковью 4.2

Чтобы разнообразить стол пикантным и очень аппетитным блюдом, вовсе необязательно долго стоять у плиты. Предлагаю вам отличную идею — рецепт приготовления салата с кальмарами и морковью. …далее

Добавил: Марина Золотцева 13.04.2015

Салат из кальмаров с кукурузой 5.0

Салат из кальмаров с кукурузой можно приготовить, если к вам с минуты на минуту должны прийти гости. Он весьма прост в приготовлении и не требует никаких особых кулинарных навыков. Попробуйте! …далее

Добавил: Яна Горностаева 10.05.2017

Салат из кальмаров и красной икры 4.6

Морепродукты всегда хорошо подходили в качестве ингредиентов для салата. Поэтому и существует такое разнообразие выбора среди подобных блюд. Предлагаю ознакомиться с одним из вкуснейших салатиков! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.08.2016

Салат из кальмаров с заправкой 4.7

Такой салат готовится из двух ингредиентов и заправляется майонезным соусом с лимонным соком. Салат из кальмаров с заправкой – отличный вариант не только для ужина или обеда, но и для праздника. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 13.12.2017

Салат «Морская пена» 4.3

Мне кажется, что салаты с морепродуктами — одни из самых вкусных, простых и полезных. Они богаты белками, необходимыми микроэлементами и, помимо всего прочего, они достаточно сытные. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 15.04.2016

Салат с кальмарами и яйцом 4.3

Салат с кальмарами и яйцом — удивительно нежный, вкусный салат с приятной мягкой текстурой. Хорош и на праздничном, и на будничном столе. Простой рецепт салата с кальмарами и яйцом вам пригодится. …далее

Добавил: Павел 19.02.2013

Салат «Чайная роза» 4.5

Cалат «Чайная роза» очень оригинальный по своему оформлению. Основа салата в принципе может быть любым слоеным салатом. Главное — украшение! Салат привлекает к себе внимание на праздничном столе. …далее

Добавил: Galate 25.04.2015

Салат с кальмаром и яйцом 1.0

Подача салата очень необычная, именно поэтому, увидев его у друзей, мне так захотелось сделать его самостоятельно. С радостью поделюсь рецептом блюда, как приготовить салат с кальмаром и яйцом. …далее

Добавил: Антон Сорока 20.05.2017

Салат из кальмаров и морской капусты 5.0

Салат из морепродуктов — это всегда хорошо. Дать своему организму массу белков и других микроэлементов полезно в любое время года. Ну и, конечно, это ещё и очень вкусно. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.06.2016

Салат из свежих кальмаров

Необычное на первый взгляд сочетание кальмаров, свежей капусты и горошка. Но этот салат поразит вкусы даже самых взыскательных любителей морепродуктов. Готовится достаточно быстро и просто. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 30.03.2017

Салат из кальмаров с яйцом 3.9

Не всегда можно найти качественные тушки кальмаров, но если все-таки посчастливилось найти такие, то попробуйте, как приготовить салат из кальмаров с яйцом. Очень простой, вкусный и питательный. …далее

Добавил: Антон Сорока 20.10.2016

Салат с пекинской капустой и кальмарами

Это легкий, нежный, вкусный салатик для девушек, которые следят за своей фигурой. Состоит он из свежих овощей, куриной грудки и кальмара — источников витаминов и белка. Что еще нужно для счастья? 🙂 …далее

Добавил: Антонина Панина 12.05.2017

Салат с кальмарами консервированными 4.7

Если вы любите морепродукты, то мимо этого рецепта салата с кальмарами консервированными не пройдете! Он вкусный и питательный, его без стеснения можно подать на праздничный стол. …далее

Добавил: Наталья Польщак 29.10.2018

Салат с кальмарами «Лассо» 3.5

Салат с кальмарами «Лассо» — один из самых популярных праздничных салатов в моей семье. Пожалуй, ни один другой салат не уходит с праздничного стола так быстро, как вкусный салат «Лассо». …далее

Добавил: Misti 18.03.2013

Тем не менее можно сказать, что у кальмара довольно нейтральный вкус. Его обязательно нужно дополнять подходящими продуктами. Но это может и испортить всё блюдо, если его неправильно сварить или поджарить. Тогда очень вкусный салат из кальмаров получится совсем не таким, каким бы вы его хотели видеть. Данный морепродукт несомненно должен присутствовать в рационе любого человека хотя бы изредка. Он богат йодом, который поддерживает здоровое состояние эндокринной системы и щитовидной железы. А по количеству белков кальмар обходит даже говядину и многие виды мяса птиц. Согласитесь, далеко не лишним будет знать, как приготовить салат из кальмаров. Этот ингредиент сочетается со многими свежими и консервированными овощами, крабовыми палочками, варёными яйцами, рисом. Салаты такого рода обычно заправляются майонезом или более лёгкими соусами. Их можно интересно украсить и подать к любому празднику. Вы сможете найти для себя лучший рецепт салата с кальмарами в нашем специальном тематическом разделе.