Салат с кальмарами, курицей и сыром

Салат с кальмарами, курицей и сыром по-другому еще называют «Белковый». Это безумно вкусный и сытный салатик. Отлично впишется в ваше повседневное и праздничное меню.

Ингредиенты

Для приготовления салата с кальмарами, курицей и сыром вам потребуется:

100 г отварного куриного филе;

100 г отварных кальмаров;

2 вареных яйца;

80 г твердого сыра;

2 зубчика чеснока;

сметана, йогурт или майонез для заправки;

соль и перец — по вкусу;

зелень для подачи.

Этапы приготовления

Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 1-2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой. Куриное филе разобрать на волокна.

Яйца порезать кубиком.

Сыр натереть на средней терке.

В миску сложить кальмаров, курицу, сыр, яйца, выдавить чеснок. Посолить и поперчить салат по вкусу, заправить сметаной, майонезом или натуральным йогуртом.

Выложить в салатник (или на тарелку), украсить зеленью. Наш вкусный салат с кальмарами, курицей и сыром готов. 

Приятного аппетита!

Салат с курицей и кальмарами

Кальмары очень полезны и вкусны, и мне очень нравится готовить с ними разнообразные салаты. На этот раз хочу предложить рецепт салата с курицей, кальмарами и капустой. В состав входит еще и яблочко, которое советую не исключать из рецептуры. Оно добавит этому салату сочности, пикантности и свежести.

Ингредиенты

Для приготовления салата с курицей и кальмарами вам потребуется:

100 г отварных кальмаров;

100 г отварной курицы;

100 г пекинской или свежей белокочанной капусты;

2 небольших помидора;

1 небольшое яблоко;

соль и перец — по вкусу;

майонез, сметана или йогурт — по вкусу.

Этапы приготовления

Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой.

Отварную курицу порезать или разобрать на волокна.

Капусту нашинковать, помять.

Помидоры порезать кубиком.

Яблоко почистить, нарезать кубиком.

Смешать в миске кальмаров, курицу, капусту, яблоки, помидоры, посолить, поперчить, заправить салат сметаной, майонезом или натуральным йогуртом по вкусу.

Выложить в салатник, украсить зеленью и можно подавать вкусный и немного необычный по вкусу салат с курицей и кальмарами. Надеюсь, вам понравится.

Приятного аппетита!

Салат из кальмаров с курицей и овощами, пошаговый рецепт с фото

Сегодня предлагаю рецепт сытного и вкусного салата из курицы, кальмаров и овощей. Такие салаты обычно подают как отдельное самостоятельное блюдо. Они как бы содержат и мясные компоненты, и овощной гарнир. Сочетание соевого соуса и майонеза придаёт салату пикантность, нежный вкус и восточный колорит. На мой взгляд, заправка — особая изюминка этого салата.

Ингредиенты

---

• Кальмары свежие — 300 г
• Филе куриное — 350 г
• Перец сладкий — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Майонез — 3 ст. л.
• Соль — 0,5 ч.л.

---

Как приготовить

1. 

   Куриное филе обмыть, выложить в кастрюлю, залить горячей подсоленной водой и отварить в течение 40 минут.

2. 

   Вынуть филе из бульона, остудить и нарезать соломкой.

3. 

   Кальмара выложить в миску и залить кипятком, а затем вынуть и под проточной водой смыть свернувшуюся кожицу-плёнку.

4. 
   

   Внутри тушки удалить остатки внутренностей и жёсткие пластинки, промыть и отбить изнутри, чтобы размягчились крепкие кольцевые мышцы моллюска. Если этого не сделать, то филе кальмара при варке стянется и будет жёстким.

5. 

   Опустить подготовленные кальмары в кипящую подсоленную воду и отварить в течение 4 минут, после чего остудить.
6. 

   Нарезать кальмара соломкой.

7. 

   Луковицу очистить и измельчить.

   Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.

8. 

   Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и спассеровать до полуготовности.

9. 

   К луку добавить морковь.

10. 

    Всё вместе пассеровать до мягкости моркови.

11. 
    

    Стручок перца очистить от плодоножки и семяносцев с семенами, опустить в горячую воду на 2 минуты, а затем вынуть, разрезать вдоль на 4 части и каждую четвертинку нарезать соломкой поперёк.

12. 

    В миску выложить подготовленные кальмары, куриное филе, пассерованные лук и морковь, сладкий перец и заправить всё соевым соусом.

13. 

    Смесь перемешать и дать постоять около 5 минут.

14. 

    Массу заправить майонезом.

15. 

    Салат окончательно перемешать.

16. 

    При подаче блюдо можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Салат с кальмарами — 8 самых вкусных рецептов

• Содержание:
• 1. Салат из кальмаров — с плавленным сыром и чесноком рецепт
• 2. Как почистить и правильно варить кальмары
• 3. Салат с кальмарами и помидорами — простой рецепт
• 4.Салат с кальмарами и грибами с жареным луком, с огурцами
• 5. Салат с кальмарами и с крабовыми палочками
• 6.Салат с кальмарами и куриной грудкой, самый вкусный
• 7.Салат с кальмарами с кукурузой
• 8.Салат из кальмаров по-корейски рецепт с фото очень вкусный
• 9.Салат из кальмаров с огурцами свежими 

Салат из кальмаров — с плавленным сыром и чесноком рецепт

Ингредиенты:

• Кальмары очищенные 350/400гр
  Плавленный сырок 1 шт
  Майонез
  Специи, соль
  Зубчики чеснока 2/3 шт
  Яйца 3/4 шт
• Зелень(лук, укроп, петрушка)

 

Как приготовить интересный салат из кальмаров? Вы готовили вкусный салат из кальмаров? Если вы любитель оригинальных салатов, то приглашаю вас посмотреть несколько вариантов вкусных и оригинальных салатов из кальмара. А здесь — новые рецепты для праздничного стола. Приготовьте утку в духовке на новый год

 

1. Будем готовить из очищенного кальмара, если вы не нашли такой, можно купить и очистить хрящи, убрать внутренности, Отварить 3/5 минут. После охлаждения режем на соломы.
2. Яйца сварить вкрутую и режем на средние кубики.
3. Плавленный сырок натереть на терку, предварительно можно поставить в морозильник, чтобы сыр не прилипал к терке.
4. Майонез можно приготовить домашний для более оригинального вкуса или купите уже готовый.
5. Чеснок натереть через терку для пикантности салата.
6. Нужно смешать майонезом.Посолить и поперчить по желанию.
7. Добавить зелень для украшения

Как почистить и правильно варить кальмары

Салат с кальмарами и помидорами — простой рецепт

Ингредиенты:

• Кальмары 800/900 гр
• Томаты 3/5 шт
• Майонез
• Специи, соль
• Зелень по желанию
• Горошек 1 банка

 

1. Этот вариант салата с кальмарами очень простой и вкусный.Требуется очень мало ингредиентов, можно приготовить этот салат за 15 минут.
2. Кальмары готовятся очень быстро, отварить 3/5 минут в соленой воде. Режем на соломы, так получается вкуснее
3. Помидоры средние нарезать на кубики, можно снять кожуру.
4. Горошек используем консервированный, сливаем воду и добавляем в салатницу.
5. Режем зелень, добавляем по желанию. Солим и перчим по вкусу. Смешиваем майонезом.

Салат с кальмарами и с крабовыми палочками

Салат с кальмарами и куриной грудкой, самый вкусный

Ингредиенты:

• Куриная грудка 350 гр
• Кальмар 300/350 гр
• Помидор 2 шт
• Сладкий болгарский перец 1 шт
• Лимон 1 шт
• Яблоко зеленое 1 шт
• можно сметану, йогурт
• Специи, соль по вкусу
• Капуста пекинская 2/3 листа

 

Этот вариант будем готовить с добавлением куриной грудки и пекинской капусты.

1. Помидоры режем на кусочки
2. Сладкий красный болгарский перец на кусочки, нужно убрать семена
3. Яблоко очищаем — убираем сердцевину. Режем на маленькие кусочки, сбрызгиваем лимоном, чтобы не почернели.
4. Кальмары режем на соломы
5. Капусту помыть и порезать на очень тонко
6. Курицу порезать на кубики.
7. Положить все продукты в салатницу и смешать сметной, если вы не любите сметаной, то можно добавить йогурт,. Йогуртом салат получается слаще.

Салат с кальмарами с кукурузой

 

Салат с кальмарами и грибами с жареным луком, с огурцами

Ингредиенты:

• Кальмары 250 гр
• Грибы любые, шампиньоны тоже можно 150 гр
• Майонез
• Укроп 1 пучок
• Луковица 1 шт
• Огурцы маринованные или соленые 200 гр
• Специи, соль по вкусу
• Сок лимона 1 шт
• Яйца 2/3 шт

 

Этот вариант салата для любителей грибов, можно добавить любые грибы, но многие добавляют в этот салат- шампиньоны.

1. Шампиньоны пожарить без масла до золотистого цвета, потом добавить лук и подсолнечное масло. Можно лук не добавлять, а отдельно положить в салат, но маринованные или обдать кипятком, чтобы убрать горечь.
2. Порезать отварные кальмары.
3. Огурцы режем на кубики, укроп накрошить мелко.
4. Сваренные яйца порезать на кубики.
5. Все ингредиенты смешиваем майонезом, для пикантности добавляем сок лимона

Салат из кальмаров по-корейски рецепт с фото очень вкусный

Салат из кальмаров с огурцами свежими

 

 

 

Другие рецепты