салат с брусникой | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

350 г квашеной капусты

2 кислых яблока (лучше антоновка)

2 красные луковицы

200 г брусники (можно замороженной)

50 г очищенных подсолнечных семян

подсолнечное масло с ароматом жареных семечек

свежемолотый черный перец

3 ст. л. яблочного или винного уксуса

2 ст. л. коричневого сахара

1 ст. л. соли

2 бутона гвоздики

1 лавровый лист

Показать все (12)

foodily.ru

Рецепты вкусных салатов с брусникой

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

От редакции

Сытные первые блюда

Категории рецептов

Еда| Премиум Реально! Кондитер

Сейчас в эфире

Кекс «трио»

www.tveda.ru

салат брусничный | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Для мясных шариков

600 гр. куриного фарша

1 небольшое яйцо

50 гр. пармезана

3-4 ст.л. кукурузной муки

Несколько веточек базилика

Несколько листиков розмарина (буквально чайную ложку)

1/4 небольшого жгучего перца

Соль морская (факультативно)

Оливковое/растительное масло для обжарки

***

Для салата

75 гр. руколы

2 ст.л. соленого арахиса

50-70 гр. сыра эмменталь

Немного оливкового масла EV

***

Для заправки

100 гр. брусники (можно чуть меньше)

1 ст.л. воды

2-3 ст.л. коричневого сахара

Небольшой корень имбиря

1 ст.л. сока лимона/лайма

Натуральный йогурт (факультативно)

Показать все (24)

foodily.ru

Салат с брусникой слоями — Год 2020 Белой Металлической Крысы

Рецепты салатов с брусникой

Все рецепты салатов с брусникой были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с буряком .

Салат из капусты с яблоками

Капусту нашинкуйте, добавьте соль, уксус, масло и прогрейте, затем охладите. Яблоки нарежьте соломкой, морковь – соломкой, зеленый лук порубите. Соедините подготовленные продукты, добавьте бруснику, перемешайте и выложите в салатник. ♦ Потребуется: капуста белокочанная – 150 г, яблоки – 2 шт. морковь – 2 шт. лук зеленый – 20 г, брусника – 30 г, масло оливковое – 3 ст. ложки, уксус 3%-й – 2 ч. ложки

Капусту отжать от рассола, мелко порубить, если крупная. Изюм хорошо промыть и обсушить. Если используется мороженая вишня, разморозить ее на воздухе, предварительно промыв, и удалить косточки. Маринованные продукты отжать, яблоки нарезать на&nbsp. Потребуется: капуста квашеная – 1 кг, изюм – 2/3 стакана, яблоки – 3-4 шт. брусника маринованная – 1/3 стакана, сливы маринованные – 12-15 шт. вишня маринованная или мороженая – 2 стакана, масло растительное – 1/3 стакана, лук репчатый – 2 головки, сахар, корица.

Салат из квашеной капусты по-русски

Капусту, квашенную целыми кочанами, нарежьте квадратиками, предварительно удалив кочерыжки. Бруснику и яблоки отделите от заливки. Яблоки (с удаленной сердцевиной) нарежьте дольками на 4-8 частей. В заливку от маринованных фруктов положите корицу, гвоздику, дов. Потребуется: капуста квашеная – 700 г, брусника моченая – 60 г, сахар – 60 г, маринад фруктовый или ягодный – 120 г, корица по вкусу, гвоздика – 6-7 почек, зелень для оформления, яблоки консервированные маринованные – 120 г

Салат из кольраби с ананасом

Кольраби нарежьте соломкой или натрите на терке. Ананас нарежьте кусочками, филе курицы — ломтиками. Майонез перемешайте с красным перцем. При подаче кольраби, ананас и филе курицы выложите в салатник, заправьте майонезом. Оформите сала. Потребуется: кольраби – 450 г, ананас – 300 г, филе куриное вареное – 250 г, майонез легкий – 7 ст. ложек, перец жгучий красный – 1/7 ч. ложки, ягоды брусники – 2 ст. ложки, зелень петрушки и укропа – 5 г

Сливы разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте ломтиками. Сладкий перец, ветчину, огурцы и капусту нашинкуйте соломкой. Помидоры нарежьте кружочками. Нарезанные продукты уложите слоями в салатник, смазывая каждый слой майонезом. При подаче оформите салат яго. Потребуется: ветчина – 150 г, огурцы – 100 г, помидоры – 100 г, капуста белокочанная – 100 г, сладкий перец – 100 г, сливы – 100 г, майонез – 1 стакан, брусника – 3 ст. ложки

Салат «Элементарно, Ватсон!»

Сыр и морковь натри по отдельности на крупной терке, соедини, добавь майонез. Всыпь сухарики, бруснику, перемешай. Дай салату немножко постоять, чтобы сухарики пропитались. Потребуется: фасоль красная консервированная – 300 г, сыр твердый – 100 г, морковь – 2-3 шт. брусника – 1/2 стакана, сухарики – 50 г, майонез – 150 г

Салат с индейкой и рисом

Рис отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на сито, охладите. Филе индейки обжарьте на масле, приправьте молотым перцем, тмином, гарам масала, солью, влейте 1/2 стакана воды или куриного бульона и тушите до готовности. В&nbs. Потребуется: филе индейки – 2 шт. смесь длинозерного и дикого риса – 70 г, огурцы – 2 шт. кинза рубленая – 4 ст. ложки, брусника – 4 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, сахар – 1 ч. ложка, соль. перец красный молотый, семена тмина, приправа гарам-масала.

Салат с маринованной индейкой (2)

Вино, мед, рубленый чеснок, имбирь, соль соедините и залейте филе индейки. Маринуйте 30 минут, затем уложите филе на смазанный маслом противень и запеките в духовке до готовности или обжарьте на гриле, поливая маринадом. Охладите и&. Потребуется: соль – по вкусу, майонез – 100 г, соус ткемали – 150 г, масло растительное – 1 ст. ложка, кинза рубленая – 3 ст. ложки, лук зеленый – 6 перьев, брусника – 3 ст. ложки, помидоры – 2 шт. огурцы – 2 шт. имбирь молотый – 1 ст. ложка, мед – 2 ст. ложки.

Ягоды переберите, промойте, насыпьте в ошпаренные стеклянные банки и залейте охлажденным сиропом. Для приготовления сиропа соедините воду, сахар, соль, душистый перец, корицу и гвоздику, доведите до кипения и охладите. Храните. Потребуется: брусника, вода – 1 л, сахар – 2 ст. ложки, соль – 2 ч. ложки, перец душистый – 7-8 горошин, корица – 1 кусочек, гвоздика – 8-10 почек

салат с брусникой

капусту нашинковать,перетереть с солью.Лук порезать полукольцами,перец полосками.Добавить бруснику.Для соуса смешать масло с солью,сахаром,перцем.Заправить салат. Потребуется: 300гр.капусты, 1 луковица(лучше взять красную), 1 сладкий перец, 100гр.брусники, 3ст.л раст.масла, 1ч.л уксуса, по одной щепотке соли,сахара, черный перец

Рецепты салатов с брусникой

Самые популярные рецепты салатов с брусникой на любой вкус

Источник: foto-receptik.ru

Слоеный салат с брусникой

Необходимые продукты:
Свекла отварная (1 крупная)
Морковь отварная (2 средних)
Яйца отварные (3-4шт.)
Сыр (100-150г)
Грецкие орехи (0,5 стакана)
Брусника (1 стакан)
Соль (по вкусу)
Чеснок (по желанию)
Майонез

Свеклу, морковь, яйца (белки и желтки отдельно), сыр – натереть на мелкой терке. Орехи измельчить. Бруснику разморозить (ягоду лучше выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость). Если есть желание, то в майонез выдавить 1-2 зубчика чеснока, дать майонезу настояться.

Сервируем салат с помощью кольца или выкладываем в стеклянную салатницу, тогда красиво будут просматриваться все слои.
Продукты выкладываем слоями в следующем порядке: свекла-желтки-морковь-белки-сыр-орешки. Слои промазываем майонезом (кроме орехового) и солим по вкусу (кроме сырного и орехового). Дать салату настояться и пропитаться майонезом 4-6 часов (можно и на ночь). Перед подачей последним слоем выложить бруснику. Вот такой получается салатик, простенько и со вкусом

Кстати, любители мясных салатов могут дополнить этот рецепт слоем мелко нарезанной отварной говядины.

Слоеный салат с брусникой

Слоеный салат с брусникой Необходимые продукты: Свекла отварная (1 крупная) Морковь отварная (2 средних) Яйца отварные (3-4шт.) Сыр (100-150г) Грецкие орехи (0,5 стакана) Брусника (1

Источник: i.ovkuse.ru

2018-2018.ru

Рецепты салатов с брусникой | 46 вариантов с фото

Салат из капусты с яблокамиКапусту нашинкуйте, добавьте соль, уксус, масло и прогрейте, затем охладите. Яблоки нарежьте соломкой, морковь – соломкой, зеленый лук порубите. Соедините подготовленные продукты, добавьте бруснику, перемешайте и выложите в салатник. ♦Потребуется: капуста белокочанная — 150 г, яблоки — 2 шт., морковь — 2 шт., лук зеленый — 20 г, брусника — 30 г, масло оливковое — 3 ст. ложки, уксус 3%-й — 2 ч. ложки

Салат «Провансаль»Капусту отжать от рассола, мелко порубить, если крупная. Изюм хорошо промыть и обсушить. Если используется мороженая вишня, разморозить ее на воздухе, предварительно промыв, и удалить косточки. Маринованные продукты отжать, яблоки нарезать на&nbsp…Потребуется: капуста квашеная — 1 кг, изюм — 2/3 стакана, яблоки — 3-4 шт., брусника маринованная — 1/3 стакана, сливы маринованные — 12-15 шт., вишня маринованная или мороженая — 2 стакана, масло растительное — 1/3 стакана, лук репчатый — 2 головки, сахар, корица,…

Салат из квашеной капусты по-русскиКапусту, квашенную целыми кочанами, нарежьте квадратиками, предварительно удалив кочерыжки. Бруснику и яблоки отделите от заливки. Яблоки (с удаленной сердцевиной) нарежьте дольками на 4-8 частей. В заливку от маринованных фруктов положите корицу, гвоздику, дов…Потребуется: капуста квашеная — 700 г, брусника моченая — 60 г, сахар — 60 г, маринад фруктовый или ягодный — 120 г, корица по вкусу, гвоздика — 6-7 почек, зелень для оформления, яблоки консервированные маринованные — 120 г

Салат из кольраби с ананасомКольраби нарежьте соломкой или натрите на терке. Ананас нарежьте кусочками, филе курицы — ломтиками. Майонез перемешайте с красным перцем. При подаче кольраби, ананас и филе курицы выложите в салатник, заправьте майонезом. Оформите сала…Потребуется: кольраби — 450 г, ананас — 300 г, филе куриное вареное — 250 г, майонез легкий — 7 ст. ложек, перец жгучий красный — 1/7 ч. ложки, ягоды брусники — 2 ст. ложки, зелень петрушки и укропа — 5 г

Салат «Ярослав»Сливы разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте ломтиками. Сладкий перец, ветчину, огурцы и капусту нашинкуйте соломкой. Помидоры нарежьте кружочками. Нарезанные продукты уложите слоями в салатник, смазывая каждый слой майонезом. При подаче оформите салат яго…Потребуется: ветчина — 150 г, огурцы — 100 г, помидоры — 100 г, капуста белокочанная — 100 г, сладкий перец — 100 г, сливы — 100 г, майонез — 1 стакан, брусника — 3 ст. ложки

Салат «Элементарно, Ватсон!»Сыр и морковь натри по отдельности на крупной терке, соедини, добавь майонез. Всыпь сухарики, бруснику, перемешай. Дай салату немножко постоять, чтобы сухарики пропитались.Потребуется: фасоль красная консервированная — 300 г, сыр твердый — 100 г, морковь — 2-3 шт., брусника — 1/2 стакана, сухарики — 50 г, майонез — 150 г

Салат с индейкой и рисомРис отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на сито, охладите. Филе индейки обжарьте на масле, приправьте молотым перцем, тмином, гарам масала, солью, влейте 1/2 стакана воды или куриного бульона и тушите до готовности. В&nbs…Потребуется: филе индейки — 2 шт., смесь длинозерного и дикого риса — 70 г, огурцы — 2 шт., кинза рубленая — 4 ст. ложки, брусника — 4 ст. ложки, масло растительное — 2 ст. ложки, сахар — 1 ч. ложка, соль , перец красный молотый, семена тмина, приправа гарам-масала…

Салат с маринованной индейкой (2)Вино, мед, рубленый чеснок, имбирь, соль соедините и залейте филе индейки. Маринуйте 30 минут, затем уложите филе на смазанный маслом противень и запеките в духовке до готовности или обжарьте на гриле, поливая маринадом. Охладите и&…Потребуется: соль — по вкусу, майонез — 100 г, соус ткемали — 150 г, масло растительное — 1 ст. ложка, кинза рубленая — 3 ст. ложки, лук зеленый — 6 перьев, брусника — 3 ст. ложки, помидоры — 2 шт., огурцы — 2 шт., имбирь молотый — 1 ст. ложка, мед — 2 ст. ложки…

Брусника моченаяЯгоды переберите, промойте, насыпьте в ошпаренные стеклянные банки и залейте охлажденным сиропом. Для приготовления сиропа соедините воду, сахар, соль, душистый перец, корицу и гвоздику, доведите до кипения и охладите. Храните…Потребуется: брусника, вода — 1 л, сахар — 2 ст. ложки, соль — 2 ч. ложки, перец душистый — 7-8 горошин, корица — 1 кусочек, гвоздика — 8-10 почек

салат с брусникойкапусту нашинковать,перетереть с солью.Лук порезать полукольцами,перец полосками.Добавить бруснику.Для соуса смешать масло с солью,сахаром,перцем.Заправить салат.Потребуется: 300гр.капусты, 1 луковица(лучше взять красную), 1 сладкий перец, 100гр.брусники, 3ст.л раст.масла, 1ч.л уксуса, по одной щепотке соли,сахара, черный перец

foto-receptik.ru

Салаты с брусникой, 6 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Маринованная сельдь 2 штуки

Яблоко 3 штуки

Корнишоны 200 г

Сметана 200 г

Квашеная свекла 3 штуки

Перец черный молотый по вкусу

Дижонская горчица 2 столовые ложки

Лук-шалот 2 штуки

Лавровый лист 2 штуки

Брусника 50 г

Молотый душистый перец по вкусу

Куриное филе 200 г

eda.ru