Лермонтовский проспект, д. 10, кор. 1
Салат из курицы с черносливом и сыром слоями: рецепт с фото пошагово
28 января 2022 0 1300 8
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
210 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Средний
Предлагаю приготовить на праздник легкий салат из курицы и чернослива. Сочетание данных ингредиентов давно очень удачно зарекомендовало себя. Это может быть как салат, так и куриное мясо, запеченное с черносливом, или же рулетики. Впрочем, если вы до сих пор не пробовали сочетание курицы и чернослива, то непременно это сделайте! Приготовьте такой салат для праздничного стола, и я уверена, вы будете его готовить постоянно. Это очень вкусно и сытно.
на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон
Куриное филе
300 г
Сыр твердый
100 г
Чернослив
10 шт.
Огурец
1 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Грецкие орехи
50 г
Майонез
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Не подошли ингредиенты?
Шаг 1 из 12
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриное мясо, а именно филе, я отварила накануне и хранила в холодильнике в бульоне, в котором оно варилось.
Для того чтобы приготовить курицу для салата, есть одно небольшое правило: опустите ее в кипящую воду, добавьте несколько горошин черного и душистого перца, лавровый лист и тут важный момент — мясо не надо переваривать! Для куриного филе, весом 400 граммов, с момента закипания достаточно 20 минут, не более. Затем подсолите бульон, накройте плотно крышкой и оставьте до полного остывания. Тогда мясо получится сочным.
Что касается чернослива, то выберите просто вкусный и ароматный.
Шаг 2 из 12
Чернослив желательно, особенно, если он твердоват, замочить в горячей воде на 5-10 минут. Затем жидкость слейте, а сухофрукты обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 3 из 12
Распаренный чернослив нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4 из 12
Остывшее куриное филе нарежьте небольшим кубиком.
Шаг 5 из 12
1 свежий огурец среднего размера нарежьте аналогично.
Огурчик придает свежесть салату. Не пропускайте этот шаг, так получится вкуснее. И ни в коем случае не заменяйте огурец на маринованный, тогда вкус блюда будет испорчен.
Шаг 6 из 12
Салат можно выложить слоями в салатник, а можно собрать, как я, в кулинарном кольце.
Установите кольцо на блюдо. Первым слоем выложите нарезанную курицу. Смажьте небольшим количеством майонеза или, если хотите, сметаной.
Шаг 7 из 12
Затем выложите чернослив и тоже смажьте тонким слоем майонеза.
Шаг 8 из 12
Следующий слой – огурцы и майонез.
Шаг 9 из 12
Куриные яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Натрите на терке и выложите следующим слоем на огурцы. Смажьте майонезом.
Шаг 10 из 12
Вкусный сыр натрите на терке. Выложите на яйца. Сырную стружку тоже смажьте небольшим количеством майонеза.
Шаг 11 из 12
Последним завершающим штрихом будут грецкие орехи. Просушите в духовке или на сухой сковороде — так раскроется их аромат и вкус.
Затем порубите ножом на кусочки. Посыпьте орехами салат сверху. Уберите для пропитки в холодильник на пару часов.
Шаг 12 из 12
Аккуратно снимите кулинарное кольцо и подавайте салат к столу.
Приятного аппетита!
8 Лайк автору
В книгу рецептов
Поделиться с друзьями:
Похожие рецепты
Смотрите также
Это интересно
Как разнообразить вкус привычных новогодних блюд: 4 ресторанных лайфхака Как избавить стеклянные бокалы от неприятного запаха
Другие подборки
Салат с курицей, сыром, яйцом и черносливом
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
Куриное филе
200 гр.
Сыр Пармезан
100 гр.
Яйцо
2 шт.
Чернослив
60 гр.
Соль
по вкусу
Зелень
1 пучoк
Майонез
2 ст.
Процесс приготовления
Курицу промываем и отвариваем в подсоленной воде, после чего мясо остужаем и мелко нарезаем.
Варим в кипяченой воде куриные яйца. Удаляем скорлупу и продукт делим на мелкие кубики.
Далее измельчаем чернослив на несколько кусочков.
Сыр для салата лучше всего выбирать твердого сорта. Натираем его на мелкую или среднюю терку.
Соединяем все ингредиенты в салатнице, добавляем к ним измельченную зелень по вкусу, соль и майонез. Перемешиваем, охлаждаем закуску и подаем к столу!
Витамины и минералы
Витамин A 16.83%
Витамин В1 4.07%
Витамин В2 12.64%
Витамин В4 20.6%
Витамин В5 14.24%
Витамин В6 13.52%
Витамин В9 1.14%
Витамин В12 16.68%
Витамин С
4.
46%
Витамин D 5.59%
Витамин E 12.76%
Биотин 14.95%
Витамин К 18.72%
Витамин РР 26.6%
Калий 10.09%
Кальций 26.42%
Кремний 0%
Магний 8.14%
Натрий 57.73%
Сера 35.86%
Фосфор 30.99%
Хлор 32.55%
Алюминий 12.78%
Железо 9.16%
Йод 3.83%
Кобальт 61.7%
Литий 0%
Марганец 3.4%
Медь 8.91%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 19.67%
Фтор
1.
55%
Хром 7.88%
Цинк 11.01%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 6.59%
Витамин A 87.84%
Витамин В1 21.22%
Витамин В2 66%
Витамин В4 107.55%Витамин В5 74.32%
Витамин В6 70.58%
Витамин В9 5.93%
Витамин В12 87.07%
Витамин С 23.27%
Витамин D 29.2%
Витамин E 66.59%
Биотин 78.04%
Витамин К 97.7%
Витамин РР 138.84%
Калий 52.64%
Кальций 137.9%
Кремний 0%
Магний
42.
49%
Натрий 301.33%
Сера 187.21%
Фосфор 161.75%
Хлор 169.89%
Алюминий 66.73%
Железо 47.8%
Йод 20%
Кобальт 322.08%
Литий 0%
Марганец 17.73%
Медь 46.51%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 102.7%
Фтор 8.08%
Хром 41.15%
Цинк 57.48%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 34.4%
Витамин A 43.92%
Витамин В1 10.61%
Витамин В2 33%
Витамин В4
53.
78%
Витамин В5 37.16%
Витамин В6 35.29%
Витамин В9 2.96%
Витамин В12 43.53%
Витамин С 11.63%
Витамин D 14.6%
Витамин E 33.3%
Биотин 39.02%
Витамин К 48.85%
Витамин РР 69.42%
Калий 26.32%
Кальций 68.95%
Кремний 0%
Магний 21.24%
Натрий 150.67%
Сера 93.6%
Фосфор 80.87%
Хлор 84.95%
Алюминий 33.37%
Железо 23.9%
Йод 10%
Кобальт 161.04%
Литий 0%
Марганец
8.
Медь 23.26%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 51.35%
Фтор 4.04%
Хром 20.58%
Цинк 28.74%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 17.2%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 790.6 мкг | 900 мкг | 16.8 | 43.9 |
| Витамин В1 | 0. 3 мг | 1.5 мг | 4.1 | 10.6 |
| Витамин В2 | 1.2 мг | 1.8 мг | 12.6 | 33 |
| Витамин В4 | 537.8 мг | 500 мг | 20.6 | 53.8 |
| Витамин В5 | 3.7 мг | 5 мг | 14.2 | 37.2 |
| Витамин В6 | 1.4 мг | 2 мг | 13. 5 | 35.3 |
| Витамин В9 | 23.7 мкг | 400 мкг | 1.1 | 3 |
| Витамин В12 | 2.6 мкг | 3 мкг | 16.7 | 43.5 |
| Витамин С | 20.9 мкг | 90 мкг | 4.5 | 11.6 |
| Витамин D | 2.9 мкг | 10 мкг | 5.6 | 14. 6 |
| Витамин E | 10 мг | 15 мг | 12.8 | 33.3 |
| Биотин | 39 мг | 50 мг | 15 | 39 |
| Витамин К | 117.2 мкг | 120 мкг | 18.7 | 48.8 |
| Витамин РР | 27.8 мг | 20 мг | 26.6 | 69.4 |
| Калий | 1316. 1 мг | 2500 мг | 10.1 | 26.3 |
| Кальций | 1379 мг | 1000 мг | 26.4 | 68.9 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 169.9 мг | 400 мг | 8.1 | 21.2 |
| Натрий | 3917.3 мг | 1300 мг | 57. 7 | 150.7 |
| Сера | 936 мг | 500 мг | 35.9 | 93.6 |
| Фосфор | 1294 мг | 800 мг | 31 | 80.9 |
| Хлор | 3907.6 мг | 2300 мг | 32.5 | 84.9 |
| Алюминий | 20 мкг | 30 мкг | 12.8 | 33. 4 |
| Железо | 8.6 мг | 18 мг | 9.2 | 23.9 |
| Йод | 30 мкг | 150 мкг | 3.8 | 10 |
| Кобальт | 32.2 мкг | 10 мкг | 61.7 | 161 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0. 4 мкг | 2 мкг | 3.4 | 8.9 |
| Медь | 465.1 мкг | 1000 мкг | 8.9 | 23.3 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 56.5 мкг | 55 мкг | 19. 7 | 51.3 |
| Фтор | 323 мкг | 4000 мкг | 1.5 | 4 |
| Хром | 20.6 мкг | 50 мкг | 7.9 | 20.6 |
| Цинк | 6.9 мг | 12 мг | 11 | 28.7 |
| Бор | 0 | 1.2 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 24. 1 мкг | 70 мкг | 6.6 | 17.2 |
Добавить
Мнение
Отзывы Ошибка
Похожие рецепты
Греческий салат с зелеными оливками
Салат с ветчиной и жареными грибами
Салат с ананасами и шампиньонами консервированными
Салат с курицей, сыром, яйцом и болгарским перцем
Греческий салат с курицей
Вкусные помидоры с капустой на зиму
Салат с курицей, грибами и сыром
Салат с курицей, ананасом и яблоком
Салат с говядиной, перцем и солеными огурцами
Салат с копченой курицей, свежим огурцом и кукурузой
Салат с курицей, грибами, огурцами и фасолью
Салат с языком по-корейски
Салаты с курицей
Куриный салат с черносливом и грецкими орехами
Куриный салат с черносливом и грецкими орехами перейти к содержаниюЕН
RU LV RU
Поиск
Закройте это окно поиска.
Куриный салат с черносливом и грецкими орехами
Обратите внимание на общую пищевую ценность. Идеальный салат для похудения — ешьте весь день и не бойтесь лишнего веса.
Ингредиенты
200 г Куриное филе (приготовленное/жареное на гриле или копченое)
50 г Сыр Силач (или другой плоский сыр)
2 Вареные яйца
200 г Свежий огурец (или маринованный) 0 г 0 г
3 90 03
30 г Грецкие орехи
Ингредиенты для «майонеза»
300 г Жирный творожный крем Алма
100 г Йогурт натуральный Скир
30 г Укроп
90 г Зеленый лук lic
Соль, перец (горчица также может добавить)
Схема проезда
Telegram
Пищевая ценность
Вес готового продукта порций
0 10740 4
- 1 порция содержит
- Калорий 310,75
- % дневной нормы *
- Всего жиров 11,8 г 19%
- Всего углеводов 22,38 г 8%
- Белок 32,75
0 75 66%
* Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.
Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Блинчик из куриного филе с начинкой (без муки)
Хотите похудеть, но при этом вкусно покушать? Тогда вы должны подготовить это!
Финиковое печенье с творогом
Перекусы Между приемами пищи часто хочется перекусить. Эти печенья отлично подойдут для этого.
Овсяная каша с яблоками и корицей
Время вкусной утренней каши. Отличный завтрак для начала дня!
Павлова с вишней и кремом из рикотты
Это просто неописуемо! Такой нежный, вкусный и тающий во рту!
Статьи о здоровом питании и образе жизни
О здоровом питании и образе жизни
ФейсбукCopyright © dietsabc.com
Для просмотра рецептов необходимо зарегистрироваться
Ваше имя
Ваш электронный адрес
Посещая этот веб-сайт, вы соглашаетесь сохранять файлы cookie на вашем устройстве для улучшения навигации по веб-сайту и анализа использования веб-сайта.
Понятно
Проблема похудения
Предыдущий
Сбросили лишнее
Вы тоже можете!
Nākošais tievēšanas izaicinājums sāksies 8. maijā, pēc
Дни
Часы
Минуты
3 Секунды
Январское соревнование по похудению начнется после
Дни
Часы
Минуты
Секунды
Салат с курицей, грибами, огурцами, сыром и черносливом
Ингредиенты
Яйцо 2 шт. Огурцы 1 шт. Лук 2 шт. Куриное филе 400 — 500 гр. Салат из листьев салата 50 гр. Чернослив 200 гр. Майонез вкус Грибы 300 гр. Растительное масло для жарки
Процесс приготовления
Отварить курицу в подсоленной воде.
