Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ кСкс Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ кСкс | ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблочного кСкса — 12 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ кСкс, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для домашнСго чаСпития. КСкс получаСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, мягким, с приятным яблочным вкусом. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ шоколада ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с яблоками ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ кСксу особоС ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для приготовлСния яблочного кСкса понадобится:

3 яйца;

1 стакан сахара;

1 Ρ‡. Π». ванильного сахара;

2/3 стакана Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°;

2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

1,5 Ρ‡. Π». разрыхлитСля;

3 яблока;

50 Π³ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… капСль (ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада).

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹.ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками.

ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками.Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром.

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром.

Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.

Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.ΠœΡƒΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто.

ΠœΡƒΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто.

ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ густым.

ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ густым.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто яблоки.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто яблоки.

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня, достаточно просто ΡΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с тСстом Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 190 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ яблочный кСкс 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сухой дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня, достаточно просто ΡΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с тСстом Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 190 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ яблочный кСкс 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сухой дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кСкс ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кСкс ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ кСкс, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, получаСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, мягким ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ кСкс, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, получаСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, мягким ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°, Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…!

rutxt.ru

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с яблоками — 12 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с яблоками — мягкиС, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, с хрустящСй сладкой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ свСрху. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ яблочныС кСксы ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравятся дСтям, Π½ΠΎ ΠΈ взрослыС оцСнят ΠΈΡ… ΠΏΠΎ достоинству.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для приготовлСния кСксов с яблоками понадобится:

2 яйца;

1 стакан сахара;

1,5 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

1,5 Ρ‡. Π». разрыхлитСля;

0,5 стакана Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;

2-3 яблока.

для посыпки:

50 Π³ сливочного масла;

80 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

80 Π³ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ (ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ) сахара.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния

Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² получаСтся 12-14 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… кСксов с яблоками.

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром.

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром.

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром.

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.

Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ снова Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ снова Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π² тСсто, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π² тСсто, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Для посыпки ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ сахар Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

Для посыпки ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ сахар Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

ВСсто Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ кСксов, свСрху Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ посыпку. (Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ тСстом Π½Π° 1/2 объСма, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ кСксы ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅).

ВСсто Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ кСксов, свСрху Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ посыпку. (Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ тСстом Π½Π° 1/2 объСма, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ кСксы ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅).

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ яблочныС кСксы ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов 25-30 ΠΌΠΈΠ½.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ яблочныС кСксы ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов 25-30 ΠΌΠΈΠ½.

Π”Π°Ρ‚ΡŒ кСксам с яблоками Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π”Π°Ρ‚ΡŒ кСксам с яблоками Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ кСксы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с яблоками

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°, Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…!

rutxt.ru

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с яблоками ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ кСксов с простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ инструкциями

admin

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с яблоками

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:1 ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с яблоками1.1 Как Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с яблоками2 ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ2.1 Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹2.2 Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Β ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с яблоками…

Π’ нашСй сСмьС яблоки – это самый Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. ΠœΡ‹ ΠΈΡ… употрСбляСм Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с яблоками, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΌΠΈ особСнно Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹.

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с яблоками

Π­Ρ‚ΠΈ яблочныС ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ готовятся Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ дСсСрта ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ структуру со сливочными Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° яблочный вкус создаСт Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ разбавляСт кислинкой вкус ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ². Если Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ особыми ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ этот дСсСрт, ΠΎΠ½ Π»Π΅Π³ΠΎΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΈ Ρƒ вас ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ получится.

Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ понадобится такая Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ посуда:
  • миксСр;
  • Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску;
  • Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ;
  • Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксов;
  • сито.
Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
ΠΌΡƒΠΊΠ°200 Π³
Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ10 Π³
соль1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
яйцо3 ΡˆΡ‚.
сахар120 Π³
масло сливочноС100 Π³
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ50 Π³
яблоки2 ΡˆΡ‚.
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½5 Π³

Как Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с яблоками

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹?Β Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваши ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для кСксов Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Они Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ расцвСткС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² хозяйствСнных ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ².

  1. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ (Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 100Β°) Π½Π° протяТСнии 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹
  2. РастоплСнноС масло, яйца ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, прСвращая Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.РастоплСнноС масло, яйца ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ для приготовлСния ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с яблоками
  3. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшиваСм сухиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар ΠΈ соль.ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшиваСм сухиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с яблоками
  4. БоСдиняСм ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ с сухими ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ консистСнции срСднСй густоты, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° добавляСм Π² тСсто Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.Для приготовлСния ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠΎΠ² с яблоками соСдиняСм ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ с сухими ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ
  5. РаспрСдСляСм тСсто ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, заполняя ΒΎ объСма ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠ½ΠΊΠΈ.РаспрСдСляСм тСсто для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с яблоками ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ
  6. Наши мягкиС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ яблок скручиваСм Π² Β«Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ», Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, которая большС нравится Π²Π°ΠΌ, ΠΈ вставляСм эти лСпСстки Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ тСста.Наши мягкиС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ яблок скручиваСм Π² Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ставим наши ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ
  7. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180Β° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с яблоками Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π° стол

Наши яблочныС ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивыС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ структурС. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, сразу послС ΠΈΠ·ΡŠΡΡ‚ΠΈΡ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°.
ΠšΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ горячими Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ дСсСрт станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π² вашСй сСмьС.
Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния β€”ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅ΠΉβ€”. Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ кисло-сладких дСсСртов ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ β€”Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹β€”.

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ особо Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² дСсСртах, Ρ‚. ΠΊ. здСсь ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π½Π΅ придСтся ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΡ‹ Π΅Π΅ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ вкусовыС свойства, особСнно Π² сочСтании с яблоками.

  • ВрСмя приготовлСния ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ: 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Рассчитано Π½Π° 10 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.
Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ посуду:
  • Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску;
  • сито;
  • Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ;
  • Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксов.
Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:
яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅2 ΡˆΡ‚.
ΠΌΡƒΠΊΠ°170 Π³
сливочноС масло100 Π³
яблоки2 ΡˆΡ‚.
смСтана100 ΠΌΠ»
сахар100 Π³
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар10 Π³
Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ1 Ρ‡. Π».
ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°1 Ρ‡. Π».

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹

  1. БмСшиваСм яйца, сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, смСтану ΠΈ сливочноС масло, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π·Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов Π΄ΠΎ приготовлСния. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² масла.Для приготовлСния ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ смСшиваСм яйца, сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, смСтану ΠΈ сливочноС масло
  2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудинС просСиваСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ смСшиваСм с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.ΠœΡƒΠΊΡƒ смСшиваСм с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ для приготовлСния ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ
  3. Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ смСсь, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. НуТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ тСсто срСднСй густоты.Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ тСсто для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ
  4. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ смСшиваСм ΠΈΡ… с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ
  5. ДобавляСм яблоки с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² нашС тСсто, ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ распрСдСляСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ всСму ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ.
  6. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксов, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° ΒΎ объСма Π»ΡƒΠ½ΠΎΠΊ.Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ тСсто для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксов
  7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Β°. Они поднимутся Π² 2 Ρ€Π°Π·Π°, ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ свСрху Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Β«ΡˆΠ°ΠΏΠΊΡƒΒ».ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π° стол

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹? МногиС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ – это Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ кСкс. Однако Ссли Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚ΠΎ эти Π΄Π²Π° дСсСрта ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ внСшнСй Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ. ВСсто Ρƒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ тяТСлСС, Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с кСксами. А кСксы, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ структуру, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ кСксы Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ с наполнитСлями, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ скаТСшь ΠΎΠ± ΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ родствСнникС – ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π΅.


Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Β ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с яблоками

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ дСсСрта поэтапно ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ΅:

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ присыпав ΠΈΡ… сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ быстрого приготовлСния, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ своих Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ. Вкус ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ сочСтании яблок ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ получаСтся ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ.
А для особых случаСв ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вкусныС β€”ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉβ€”. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ солСныС закуски, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€”ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром—.

Если Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с яблоками ΠΏΠΎ нашим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своими впСчатлСниями, ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π΄Ρ‹ вашим ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π°ΠΌ.

www.izyskon.com

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов с яблоками

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ кСксов с простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ инструкциями

admin

Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ кСксы с яблоками Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:1 НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹2 ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²3 Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кСкс с яблоками: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚4 Как красиво ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ кСкс5 Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹…

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ – это сладкая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, которая считаСтся простым Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ дСсСртом.
Π’ нашСй сСмьС Ρ‚Π°ΠΊ повСлось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ покупная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, поэтому нСсколько Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю я Π² поисках Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ сайты. Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, ΠΈ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΈΠΌ с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов появился Π΅Ρ‰Π΅ Π² Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΌ Π ΠΈΠΌΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° мСстныС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° смСшивали ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ с изюмом Π² ячмСнном ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ.

  • Π˜Π½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ ΠΈ кухонная Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ°: Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для смСшивания ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ Π»ΠΈΠ±ΠΎ миксСр, Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, сито, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ°, силиконовая Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ° (Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ), Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для выпСкания, Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°, ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ° (Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ).

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ простой, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ кСкс с яблоками Π½Π°ΠΌ понадобятся:

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ2 ΡˆΡ‚.
ΠœΡƒΠΊΠ°260 Π³
Масло сливочноС200 Π³
Π―ΠΉΡ†Π°2 ΡˆΡ‚.
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€130 Π³
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°200 Π³
Π‘ΠΎΠ΄Π°1 Ρ‡. Π».
Уксус1 ст. Π».

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ яблок для кСксаЧтобы Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ идСальной Π½Π° внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ вкус, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сорт яблок. Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ нСсколько ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ΅Π²:

  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ слишком сочными, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ лишняя Π²Π»Π°Π³Π° ΠΈΠ· яблок ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² тСсто, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ.
  • Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблоки сохранили свой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус послС приготовлСния.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подходящими сортами ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ:

  • Π”ΠΆΠΎΠ½Π°Ρ‚Π°Π½;
  • Π Π°Π½Π΅Ρ‚;
  • Π₯Π°Π½ΠΈ крисп;
  • Π“Π°Π»Π°;
  • ΠšΠΎΡ€Ρ‚Π»Π°Π½Π΄;
  • Π“ΠΎΠ»Π΄Π΅Π½ Π”Π΅Π»ΠΈΡˆΡΡ.

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ 20%, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя – Π½Π΅ слишком Тирная.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кСкс с яблоками: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кСксы с яблоками, Π²Π°ΠΌ прСдставлСн ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.
Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² процСссС растапливания масло Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»ΠΎ.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.Как Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° кСксы с яблоками ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ вСсь сахар ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром. Масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΡΠ²Π΅Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой.Какой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСкса с яблоками Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ самый простой

ПослС этого врСмя Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ прямо Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массС. Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ уксусом ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху Π½Π° ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ тСсто Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром.Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ простой кСкс с яблоками

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ растоплСнноС сливочноС масло. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ горячим. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Каким способом ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кСкс с яблоками

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.Какой густоты Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ тСсто Π½Π° кСкс с яблоками

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ подсыхало, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ полиэтилСновым ΠΊΡƒΠ»ΡŒΠΊΠΎΠΌ. И ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° врСмя ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ яблоки.
Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблоки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² тСсто, ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ слСдуСт Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.Как ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки для кСкса

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблоки Π½Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»ΠΈ, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ свСтлыми ΠΈ красивыми Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ Π² Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ состоянии, сбрызнитС ΠΈΡ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.
ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ яблоки Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’ΠΎΡ‚ такая масса, готовая ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡŽ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.Какой Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ масса для выпСкания кСкса

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ для кСксов: ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, силиконовыС ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅. Π― сСгодня ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Они ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ маслом. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ данная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нарядно ΠΈ эффСктно смотрится Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ расцвСтки ΠΈ рисунки.
Но сущСствуСт ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нюанс Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ этого дСсСрта Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ….

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для выпСкания слСдуСт ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ потСряла Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎ всСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ наполнСнию тСстом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ для выпСкания. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π° 2/3 высоты, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС выпСкания кСксы поднимутся.Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ кСксы с яблоками для гостСй

Π’ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 170 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ отправляСм наши Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ кСксы Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ всСх Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ свои особСнности, ΠΏΠΎ истСчСнии 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΠ² дСрСвянной шпаТкой. Если шпаТка Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сухой – это ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ готовности дСсСрта, Ссли ΠΎΠ½Π° мокрая, Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя.
Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ красивыС кСксы Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.Как Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ кСксы с яблоками

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π΅, Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π° вкус.КакиС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ кСксы с яблоками

Как красиво ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ кСкс

Для оформлСния ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большоС количСство ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². НапримСр, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно получится, Ссли ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кСксы растоплСнным шоколадом, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ.Как ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ кСксы с яблоками Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСслоТным способом ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ являСтся ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок, сливочного сыра ΠΈΠ»ΠΈ масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

Как красиво ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ кСксы с яблоками крСмомБущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ посыпок ΠΈ сахарных ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свСТими Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ вишнСй.
Π¦ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ΅ – всС это станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ для вашСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ простым способом ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ являСтся сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠ±ΠΎ кокосовая струТка.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ сСкрСтом приготовлСния кСксов считаСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ.
НС ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния дСсСрта, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π».
Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ кСксы Π² ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, послС выпСкания Π½Π΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сразу Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ кСксы Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слоТно ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

На Багамских островах сухофрукты Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 2 мСсяца Π² Ρ€ΠΎΠΌΠ΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. ПослС выпСкания кСксы принято ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ сухофрукты. По этому ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² АмСрикС Π±Ρ‹Ρ‚ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΡ‹ΡΠ»ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ данная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° становится вкуснСС ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΈΠ·-Π·Π° крСпости Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния кСкса с яблоками

Если Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

https://youtu.be/eyJECMSM1MU

Β 

Благодаря этому Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π²Ρ‹ смоТСтС Ρ€Π°Π·Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ тСста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ слоТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, для вас Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ кСксов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΎΠ±ΡΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ

НадСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ понравился довольно простой, Π½ΠΎ вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСкса с яблоками Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ поТСлания, замСчания ΠΈΠ»ΠΈ совСты – Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Π° Π·Π° ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ кСксы с яблоками, это довольно нСслоТно ΠΈ быстро, Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ вас ΠΈ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ….

www.izyskon.com

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ кСкс. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ°, яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅

На вСсь экран

шаг 1

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 180Β°C. Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с содой ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ мискС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром яйца с сахаром ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ, растоплСнноС масло, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС миксСром. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ с солью ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ миксСром.

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 180Β°C. Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с содой ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ мискС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром яйца с сахаром ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ, растоплСнноС масло, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС миксСром. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ с солью ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ миксСром.

www.edimdoma.ru

КСкс с яблоками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΈΡ

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΈΡ Β» Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Β» ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹

Β Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ кондитСрский яблочно-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ «союз» β€” ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° для любого Π²ΠΈΠ΄Π° тСста, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ для пСсочного, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ для бисквитного, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ для кСксового. ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅ΠΌΡƒ сСгодня ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ β€” Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, с манящим ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ пряным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ кСкс с яблоками ΠΈ овсяной посыпкой. ОбъСдиняСм Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ структурС слоя Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΈ.

Мякиш со сливочным вкусом здСсь создаСт Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ основу для размягчСнных, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π₯рустящая овсяная ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π³Ρ€Π°Π½ΠΎΠ»Ρƒ, добавляСт объСм ΠΈ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ выдСляСтся Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ тСкстуры. Π—Π° счСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ кСкс с яблоками готовится Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ дольшС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π³Π΄Π΅ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π—Π°Ρ‚ΠΎ такая «разнофактурная» Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° составит ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ яблочному ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ!


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Для тСста:

  • сливочноС масло β€” 150 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 120 ΠΌΠ»;
  • яйца β€” 2 ΡˆΡ‚.;
  • соль β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΡŒ;
  • сахар β€” 150 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 280 Π³;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста β€” 1,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар β€” 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

Для яблочного слоя:

  • яблоки β€” 500 Π³;
  • сливочноС масло β€” 30 Π³;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая β€” Β½ Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Для Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ слоя:

  • овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ β€” 50 Π³;
  • сахар β€” 50 Π³;
  • сливочноС масло β€” 50 Π³;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

КСкс с яблоками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ слой для кСкса

  1. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ насухо ΠΈ, удаляя сСрдцСвину ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ кусочками со стороной 1-1,5 см. На сковородС растапливаСм масло (30 Π³), добавляСм ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π‘Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ всю ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ.
  2. ПомСшивая, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ кусочки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ слСгка Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ яблоки Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ посуду, остуТаСм.
    ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

    Овсяной слой для кСкса

  3. На освободившСйся сковородС растапливаСм Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ масла (50 Π³). ДобавляСм сахар (50 Π³) ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ слСгка ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ бросаСм ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  4. ВысыпаСм ΠΊ сладкой масляной Тидкости овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ. ПомСшивая, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ 2-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ.
    ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

    ВСсто для кСкса с яблоками

  5. Масло Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ СстСствСнным ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π£ΠΆΠ΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ массу Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с сахаром (простым ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ) Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.
  6. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ миксСром, ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ добавляСм яйца. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.
  7. БросаСм ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ массС соль. ΠœΡƒΠΊΡƒ соСдиняСм с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, всыпаСм ΠΊ масляной основС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ β€” Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎ растворСния сухой смСси.
  8. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, разравнивая слой. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для кСкса с выступом ΠΏΠΎ сСрСдинС Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° β€” ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π° Π² нашСм ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ сыпучим слоСм, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ свСрху. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” узкая, просторная ΠΈ вытянутая Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°. Π’ Π½Π΅ΠΉ тСсто Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ пропСкаСтся ΠΈ Π½Π΅ поднимаСтся ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Смкости Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ 30Ρ…9,5 см.
  9. На ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ слой Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ яблоки. ЗаполняСм всю ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.
  10. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ распрСдСляСм овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 170 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.
  11. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ кСкс с яблоками 40-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВрСмя зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ высоты ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоя. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ стандартным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ β€” опускаСм Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ. УбСдившись, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π½Π΅ остаСтся сырого тСста, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
  12. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ кСкс с яблоками, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Смкости. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ дСгустации мягкой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с кусочками Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ хрустящим рассыпчатым слоСм.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСптия!


Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ записи
Если понравился Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

kulinarnia.ru

КСкс яблочный — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

КСкс яблочный β€” это идСально для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π² Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ дСнь. Аромат домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с яблоками быстро Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² ΠΈ дСнь начнСтся просто Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ!

ОсобСнно Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для яблочного кСкса ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ простыС, Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½. Бправится ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ!

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Нам понадобятся ΠΌΡƒΠΊΠ°, сливочноС масло, яйца, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, яблоко, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сахар, сода. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблочного кСкса кСкс яблочный

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • масло сливочноС β€” 120 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ β€” 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • яблоко β€” 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • сахар β€” 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • сода пищСвая – 0 5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

  • сахар β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая — 1 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • сливочноС масло β€” 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ — 1-2 стловыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • масло сливочноС β€” 120 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ β€” 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • яблоко β€” 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • сахар β€” 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • сода пищСвая – 0 5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

  • сахар β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая — 1 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • сливочноС масло β€” 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ — 1-2 стловыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
кСкс яблочный

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло размягчаСм, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ сахар. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ миксСром.

  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм ΠΊ маслу яйца ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всё Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

  3. ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ просСиваСм ΠΈ смСшиваСм с содой ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

  4. Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² яично-ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ прямо с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

  5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽ кСкса. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки.

  6. ДобавляСм яблоки Π² тСсто для кСкса. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кусочки Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ всСй массС.

  7. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ смазываСм маслом, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ‹Π»ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Ρ‘ тСсто с яблоками.

  8. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ кСкс Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 40 β€” 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ провСряСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСрСвянной зубочисткой. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ кСкс Π½Π° всю Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ зубочистки ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сухой.

  9. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ кСкс Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

  10. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ для Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Для этого смСшиваСм Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла, 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.РастапливаСм эту смСсь Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахара. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ.

  11. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ яблочный кСкс Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остыл, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. И посыпаСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

  12. НСТный ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ яблочный кСкс Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

  13. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития!

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

prosto-testo.ru

alexxlab

Related Posts

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *