Лермонтовский проспект, д. 10, кор. 1
Блюда из трески — рецепты с фото на Повар.ру (278 рецептов трески)
Слоеный салат с треской 5.0
Сытный и вкусный салат с вареной треской! Вариант подходящий для холодной снежной зимы, когда хочется блюд, которые греют душу и тело! А украсим в виде яркой поляны для услады глаз и настроения! …далее
Добавил: Натали 22.12.2018
Салат с треской и овощами 5.0
Сегодня я хочу предложить простой, но очень нежный и вкусный салат с отварной треской. Выглядит блюдо очень симпатично, поэтому вполне подойдет на праздничный стол. …далее
Добавил: Зоя Шунина 24.12.2018
Треска с картофелем в духовке 4.3
Треска с картофелем в духовке блюдо очень вкусное и красивое. Так как я люблю рыбу, я часто готовлю треску в духовке. Это гораздо полезнее, чем рыбу жарить. Вот вам мой рецепт, которым я пользуюсь. …далее
Добавил: Sauliute 15.02.2014
Деликатесный паштет из трески 5.0
Рыбные закуски за праздничным столом всегда пользуются большим спросом. Они легкие, но тем не менее очень вкусные. Предлагаю приготовить простейшую закуску из копченой трески, которая вам понравится! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 16.12.2017
Жареная треска 4.2
Одно из моих любимых блюд на каждый день — жареная треска. Треска жарится очень просто и быстро, но получается сытной, вкусной и питательной. А если еще и с бокалом белого вина — то просто сказка 🙂 …далее
Добавил: Борис 12.12.2012
Мокека 4.1
Мокека — бразильский рыбный суп. Основные ингредиенты супа мокека — филе трески, овощи (помидор, перец, лук) и… кокосовое молоко. Экзотика, в общем 🙂 Обещаю, будет не только вкусно, но и весело! …далее
Добавил: Matiss 28.04.2014
Треска в соевом соусе 5.0
Любителей рыбы, приглашаю приготовить треску в соевом соусе! Очень быстро и вкусно! Рецепт-выручалочка для семейного обеда или ужина. …далее
Добавил: Натали 20.05.2019
Пирог с рыбой и луком в горчичном соусе 5.0
Этот пирог из двух видов рыбы (свежей и копченой) с успехом заменить полноценный обед. Рыба в пикантном горчичном соусе, накрытая шапочкой хрустящего слоёного теста. Непременно советую приготовить! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 18.12.2017
Рулет из лаваша с треской 4.5
Давайте приготовим с вами закуски в виде рулета из лаваша с треской. В качестве начинки для рулета мы возьмем овощи, зелень и печень трески. Треска — очень полезная рыба, а ее печень — тем более. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 20.07.2016
Рыба с рисом в мультиварке 3.8
Вкусное, полезное, диетическое блюдо для всей семьи — от бабушек до малышей. Нежная рыбка и рассыпчатый рис. А мультиварка облегчит процесс приготовления и освободит вам время для себя. Вперед! …далее
Добавил: Liuka 14.04.2013
Треска в сметане 4.4
Треска в сметане — это очень вкусное блюдо. Сейчас я расскажу вам, как приготовить этот рецепт. Все очень просто. В целом, приготовить рыбу гораздо легче и быстрее, чем мясные блюда. …далее
Добавил: Алла 04.04.2017
Пирог с белой рыбой 5.0
Предлагаю вашему вниманию замечательный пирог с белой рыбой. Пышный, нежный и очень вкусный. Подойдет к столу в будни и праздники. …далее
Добавил: Зоя Шунина 14.01.2019
Брандада 4.3
Норвежская закуска на основе рыбы и картофеля традиционно подается на чесночных тостах. Блюдо традиционное. Советую обязательно попробовать. Подавайте в качестве закуски: теплой или холодной. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 24.11.2018
Треска жареная на сковороде 4.0
Из всей рыбы трека, пожалуй, самая экономичная и при этом весьма полезная, поэтому ее чаще других можно встретить на нашем столе. А самый простой способ ее приготовить — это пожарить на сковороде. …далее
Добавил: Dashuta 29.05.2014
Треска под майонезом 5.0
Треска под майонезом, покрытая румяной корочкой, в нежном соусе, разнообразит ваш стол и вам неоднократно захочется приготовить ее еще раз. Делюсь рецептом! …далее
Добавил: Sigma002 30.06.2019
Салат из печени трески с фасолью 3.6
Как приготовить салат из печени трески с фасолью? Думаю, я могу предложить вам очень вкусный, простой и весьма интересный рецепт такого салата. Наш салат будет очень сытным. Пробуем готовить. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 29.03.2017
Вкусные рыбные котлеты из трески 3.7
Задумались, как приготовить вкусные рыбные котлеты из трески? А я тут как раз с чудесным и совершенно несложным рецептом:) Они получаются нежными, в меру сочными и действительно очень классными. …далее
Добавил: Марина Золотцева 14.09.2018
Стейк трески на пару 5.0
Если вам нравятся не только вкусные, но и полезные блюда, тогда не проходите мимо и обратите внимание на рецепт приготовления стейка трески на пару в ароматных зернах кориандра. …далее
Добавил: Марина Золотцева 27.04.2015
Запеченная треска 3.5
Треска — очень нежная по вкусу рыба, поэтому в блюдах не стоит дополнять ее слишком пряными специями или другими ингредиентами с ярким вкусом. Смотрите, как приготовить запеченную треску в духовке. …далее
Добавил: Юлия Резник 12.04.2017
Треска жареная 5.0
Вкусный, простой и легкий рецепт, как приготовить треску жареную. Рыбку можно обжарить целиком или кусочками, сделать ее в кляре, в панировке или просто обжарить на сковороде с маслом. Пробуйте! …далее
Добавил: Наталья Польщак 24.04.2017
Тушеная рыба в томатном соусе 5.0
Покажу вам, как приготовить тушеную рыбу в томатном соусе. Рецепт имеет небольшую хитрость: чем больше рыба пропитается соусом, тем она станет мягче. Обязательно учтите этот момент и попробуйте рыбку. …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 25.04.2017
Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке 3.0
В этом рецепте расскажу как приготовить картофельную запеканку с рыбным фаршем в духовке. Это блюдо для тех, кто любит рыбу или хочет попробовать новую начинку для классической запеканки с мясом. …далее
Добавил: Ju Lia 04.07.2016
Диетический рыбный суп 5.0
Треска — полезный белок, особенно для людей, которые придерживаются диеты. Мало калорий, а пользы — масса. Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить диетический рыбный суп из трески с овощами. …далее
Добавил: Леся Федунова 07.08.2017
Салат из печени трески постный 4.0
Вкусно, быстро, аккуратно, без майонеза. Великолепный салат как не крути. Салат из печени трески постный подойдет и в будни для легкого ужина и на праздничный стол. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 23.02.2015
Салат «Северный» 3.6
Салат «Северный» — простой и сытный. Его готовила еще моя мама, причем мы намазывали его на хлеб, так было еще вкуснее. Набор ингредиентов очень простой, а получается очень вкусно! …далее
Добавил: Леся Федунова 01.06.2019
Треска в кляре 3.8
На закуску или как основное блюдо — треска в кляре всегда будет вашим беспроигрышным вариантом. Читайте, как приготовить треску в кляре! …далее
Добавил: Bamby 05.09.2013
Порционные мини-запеканки с тыквой 4.2
В детстве я ненавидела тыкву. Она мне казалась слизкой и какой-то непонятной по вкусу. Но с возрастом моё отношение к этому яркому овощу изменилось. И я стала часто использовать его в рецептах. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 11.01.2017
Тушеная треска с брокколи 4.3
Хотите правильно и вкусно питаться? Тогда попробуйте приготовить рыбу с овощами. Рекомендую рецепт приготовления тушеной трески с брокколи — филе рыбки получается нежным, а овощи — сочными. …далее
Добавил: Марина Щербакова 03.04.2016
Стейк трески в мультиварке 5.0
В качестве аппетитного основного блюда хочу предложить вам очень простой вариант, как сделать стейк трески в мультиварке с хрустящей корочкой. Подойдет к гарниру из картофеля или круп. …далее
Добавил: Марина Золотцева 26.01.2017
Рыба по-ленинградски 3.7
Рецепт приготовления рыбы по-ленинградски многие помнят еще с советских времен. Для тех, кто забыл — рассказываю, как приготовить это вкусное и несложное блюдо! …далее
Добавил: Kurzyupa 29.10.2013
Рыба «под шубой» в духовке 4.0
Даже если вы не большой любитель рыбных блюд, это вам понравится наверняка. Сочная рыба, овощи и картофельное пюре с легкой корочкой… это вкусное и сытное блюдо достойно даже праздничного стола. …далее
Добавил: Владимир Братиков 16.05.2018
Ризотто и треска 5.0
Какой самый частый классический гарнир к рыбе? Правильно, рис. Но это не значит, что вам необходимо лишь его сварить. Есть разные вариации гарниров на основе это крупы. Эта одна из лучших. Читайте! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 05.01.2018
Картофель с треской 4.0
Хотите удивить своих близких новым блюдом? Ищите необычный вкус и сочетания? Вам не стоит искать сложные и дорогие рецепты. Можно взять доступные продукты, но посмотреть на них в другом ракурсе. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 13.12.2017
Рыбные котлеты из филе трески 3.3
Рыбные котлеты — это отличный вариант для хорошего ужина в кругу семьи. А если у вас есть филе, то готовить их очень легко и быстро. Котлеты из филе трески получаются нежными, сытными и ароматными. …далее
Добавил: Владимир Братиков 18.12.2016
Филе трески под корочкой 4.6
Вашему вниманию — примитивное в приготовлении, но весьма элегантно выглядящее на тарелке и хорошо переваривающееся желудком блюдо из дешевой замороженной рыбы — трески. Просто, вкусно, красиво. …далее
Добавил: Catalonia 17.05.2013
Треска копченая 2.2
Свежую рыбку коптить — одно удовольствие! Да еще и такую вкусную как треска. Смотрим и записываем рецепт трески копченой. …далее
Добавил: Марина Щербакова 01.06.2015
Пирог с треской 5.0
Рыбный пирог – это отличное угощение, его можно сделать на ужин или к приходу гостей. Для его приготовления использую покупное слоеное тесто. Расскажу о рецепте, как приготовить пирог с треской. …далее
Добавил: Наталья Польщак 17.05.2017
Филе трески в духовке 3.3
Рассказываю, как сделать филе трески в духовке правильно, чтобы рыба просто таяла у вас во рту, но была не безвкусной и не водянистой. Простое горячее блюдо, приготовить которое может каждый. …далее
Добавил: Giggs 30.12.2013
povar.ru
Блюда с филе трески: 187 рецептов что приготовить с филе трески
Филе трески 4 куска
Помидоры черри 250 г
Шпинат 150 г
Красный лук 1 головка
Кукурузные хлопья 55 г
Яичный белок 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Белый винный уксус 60 мл
Растительное масло 1 столовая ложка
Каперсы 1 столовая ложка
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Молотый тмин 1 чайная ложка
Сладкая паприка 1 чайная ложка
Куркума 1 чайная ложка
eda.ru
Филе трески, 15 рецептов приготовления блюд с фото пошагово на Вкусо.ру
Ингредиенты
картофель
700 г
филе трески
600 г
сливки 30%
300 мл
масло сливочное
60 г
цедра лимона
1 шт.
яйца
1 шт.
лук-порей
1 шт.
сыр пармезан тертый
30 г
сухари панировочные
2 ст.л.
чеснок
2 зубчика
зелень петрушки
¼ пучка
соль
по вкусу
Ингредиенты
филе трески
600 г
батат
400 г
сухарики
100 г
огурцы свежие
2 шт.
авокадо
1 шт.
лайм
1 шт.
масло оливковое
50 мл
кукурузный крахмал
10 г
куркума
10 г
мускатный орех молотый
10 г
Ингредиенты
- вода
- кабачки
- лук репчатый
- масло оливковое
- мука
- помидоры черри
- рис пропаренный
- соль
- соус устричный
- филе трески
- чеснок
- яйца
Ингредиенты
филе трески
8 шт.
манго
2 шт.
яблоки
2 шт.
перец болгарский желтый
1 шт.
соус чили сладкий
½ бутылки
апельсиновый сок
2 ст.л.
для украшения:
Перейти на страницу рецептаИнгредиенты
филе трески
900 г
масло оливковое
4 ст.л.
соус соевый
3 ст.л.
вино рисовое
2 ст.л.
масло кунжутное
1 ст.л.
лимонный сок
1 ст.л.
имбирь
зелень сушеная
Ингредиенты
- крахмал
- масло растительное
- мука
- паприка
- перец красный молотый
- перец черный молотый
- пиво
- разрыхлитель
- соль
- филе трески
vkuso.ru
Основные блюда с филе трески, 143 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Картофель 1 кг
Морковь 1 штука
Стебель сельдерея 2 штуки
Сыр чеддер 150 г
Лимон 1 штука
Перец чили 1 штука
Петрушка 5 стеблей
Филе лосося 300 г
Филе трески 300 г
Креветки 125 г
Шпинат 2 пучка
Помидоры 2 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
eda.ru
Как приготовить филе трески по пошаговому рецепту с фото
Семейство тресковых рыб представлено несколькими видами – это пангасиус, пикша, минтай. Но самой ценной, как по составу, так и по стоимости, все же является треска. Она богата белком и жирными кислотами омега-3 и омега-6. Кроме этого, в рыбе много микро- и макроэлементов: калий, железо, цинк. Приготовить филе трески можно по разным рецептам, но в любом случае блюдо, как и рыба, обязательно получатся вкусными.
Запеченное в духовке филе трески по простому рецепту с фото
Инвентарь: нож, досочка, терка, противень.
Ингредиенты
| Филе трески размороженное | 1,3-1,5 кг |
| Майонез | 5-7 ст. л. |
| Помидоры крупные | 3-4 шт. |
| Сыр твердый | 150-200 г |
| Соль, специи | по вкусу |
Как выбрать филе трески
Филе трески трудно отличить от филейки менее дорогих рыб: пангасиуса или минтая. Поэтому его лучше покупать у проверенных продавцов или самостоятельно разделывать тушку.
Советы по выбору замороженного филе:
- Большое количество наледи в упаковке говорит о том, что ее несколько раз замораживали и размораживали. Кроме того, лед входит в цену рыбы.
- Кусочки должны быть ровными, покрученные и деформированные свидетельствуют о неправильном хранении.
- В филе не должно быть ни единой косточки, длиннее 2 см.
- Желтые и коричневые пятна свидетельствуют о том, что филе может быть несвежим.
Если размораживать филе в микроволновке или в горячей воде, оно станет сухим. Но если очень хочется рыбки на ужин, есть один способ быстрой разморозки: положить замороженные кусочки в герметичный пакет и погрузить в холодную воду.
Пошаговое приготовление
- Подготовить 1,5 кг размороженного филе трески и промокнуть бумажным полотенцем от лишней влаги. Положить на противень.
- Посыпать каждое филе солью и специями, смазать каждый кусочек 1 столовой ложкой майонеза. Если мало – можно майонеза добавить, но главное – не перестараться, чтобы рыба не плавала в жире.
- Нарезать 4 больших помидора кружочками толщиной до половины сантиметра. Выложить кружочки на филейку.
- Натереть на крупной терке 200 г сыра и распределить его по поверхности трески.
- Запекать в духовке при 220 градусах 30 минут до готовности.
Блюдо подавать горячим со свежими овощами или с овощным салатом. При желании рыбу сбрызнуть соком лимона.
Видео
Автор ролика рассказывает, как приготовить филе трески в духовке под сырно-овощной подушкой.
По этому рецепту в духовке можно приготовить и филе трески в фольге. Кусочки завернуть в фольгу полностью и открыть за несколько минут до готовности для подрумянивания корочки. Из фольги можно делать и некое подобие посуды – лодочки. Подавать рыбу на стол можно прямо в фольге.
Как пожарить филе трески на сковороде
Время приготовления: 10-15 минут.
Количество порций: 3-4.
Инвентарь: нож, миска, ложка, сковорода.
Ингредиенты
| Филе трески размороженное | 500-600 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| Масло растительное | 2-3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
Пошаговое приготовление
- Прогреть большую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.
- Положить на сковороду 50 г сливочного масла и растопить. Распределить масло по всей поверхности сковородки.
- Выложить на сковороду несколько целых филеек трески (все зависит от ее величины). Обжаривать 600 г филе придется в 2 захода.
- Посолить каждую филейку и обжаривать до готовности, поливая его растопленным маслом со сковороды.
Подавать жареную рыбу можно как в горячем, так и в холодном виде. Кусочки белого филе выкладывают на листья салата, сверху посыпают кунжутом или семенами черного тмина. На тарелку можно положить веточку розмарина и несколько долек лимона, чтобы по желанию полить рыбу лимонным соком. Хотя в некоторых ресторанах жареную порционную рыбу подают прямо на сковороде.
Видео
Как вкусно приготовить филе трески на сковороде по простому рецепту? Просто обжарить его в небольшом количестве масла. Рыба настолько вкусная сама по себе, что не требует каких-то особых дополнений.
Те, кто тщательно следит за фигурой или придерживаются диеты, готовят филе трески в пароварке или в мультиварке. Отваривают треску и в кастрюле.
Сколько варить филе трески? В мультиварке есть специальный режим для тушения рыбы, таймер выставляется на 17-20 минут. В пароварке и в кастрюле небольшие кусочки готовятся буквально за 7-10 минут. Вместе с рыбой в пароварке или в мультиварке можно приготовить овощи: брокколи, цветную капусту, перец или зеленый горошек.
К отрварной рыбе прекрасно подойдет зеленый соус. Для него нужно взять любую зелень (укроп, петрушку, бузилик, кинзу), а еще лучше – микс из зелени. Помытую зелень измельчить в блендере с зубчиком чеснока и небольшим количеством оливкового масла.
Тонкости приготовления
Повара знают, что кристаллики соли вытягивают жидкость из рыбы, поэтому она получается сухой. Поэтому филе не солят, а погружают перед приготовлением в сахарно-соляной раствор. В литре воды растворить по столовой ложке соли и сахара и в этот раствор поместить кусочки рыбы на 20 минут. После этого филейки нужно хорошо промокнуть бумажным полотенцем.
В духовке треску можно приготовить совсем просто. Нарезать большой пучок укропа и смешать зелень с растопленным сливочным маслом. Смазать этой смесью рыбу и запечь до готовности.
Сделать блюдо ресторанным помогут пармезан и цедра лимона. Натереть на мелкой терке цедру лимона и пармезан, нарубить зелень петрушки. Все перемешать, поперчить и добавить немного оливкового масла. Буквально прилепить эту смесь к филе трески и запечь в духовке в режиме «Гриль» 5-7 минут.
Рыбу на противне удобно запекать на овощной подушке. Овощи пропитаются рыбными соками и отдадут свои ароматы рыбе, а в итоге получится полноценное блюдо.
В качестве овощной подушки отлично подойдут:
- нарезанные кружочками картофель, кабачки и лук;
- капуста брокколи или цветная;
- томаты и разноцветный болгарский перец;
- спаржа и фенхель.
Из специй к филе трески подходит душистый перец, розмарин, эстрагон, мускатный орех, чабер.
Полезные советы
- Не каждый начинающий кулинар сумеет приготовить красную рыбу. Горбуша в духовке получится сочной, если в рецепте учесть несколько важных нюансов.
- Жареный минтай многие недолюбливают еще со времен рыбного дня по четвергам. Приготовленная по домашним рецептам, эта рыба приобретет совсем другой вкус.
- По особому рецепту уха из горбуши получится ароматная и наваристая. Такая по вкусу не уступит рыбному супу, приготовленному в котелке на костре.
- Рецепт жареной на сковороде горбуши выходит за рамки привычных советов: обвалять в муке и обжарить. Такую рыбу нужно готовить с особым мастерством.
- Хотя рыбные котлеты не так популярны, как мясные, хозяйки все же включают их в меню. Котлеты из горбуши получатся сочными, если точно следовать рецепту.
- Треска в духовке – это изысканное диетическое блюдо. Белое мясо легко испортить, так что перед приготовлением необходимо внимательно почитать рецепт.
Напишите в комментариях, как вы готовите филе трески чаще всего: запекаете, жарите или отвариваете?
www.alizy.club
Блюда с треской: 271 рецепт что приготовить с треской
Филе трески 500 г
Корень сельдерея 500 г
Лук репчатый 100 г
Овощной бульон 100 мл
Сливки 35%-ные 200 мл
Рыбный бульон 100 мл
Картофель 20 г
Масло петрушки 1 столовая ложка
Растительное масло ½ л
Пшеничная мука 50 г
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
eda.ru
13 рецептов из трески – «Еда»
13 рецептов из трески – «Еда»Подбор рецептов
- Любое меню
- Вегетарианская еда
- Веганская еда
- Детское меню
- Низкокалорийная еда
- Постная еда
- Меню при диабете
Подобрать рецепты
Ингредиенты, детали
ВКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ИСКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫПОПУЛЯРНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
Показать
Очистить все
Треска с помидорами, треска с черносливом в беконе, маринованная треска с лимонами, фиш-н-чипс и другие блюда, где эта рыба проявляет себя самым выразительным способом
Треска на протяжении столетий выполняла в западной экономике роль системообразующую. Благодаря соленой треске Европа смогла пережить тяжелое время Средневековья.
Сегодня роль главного поставщика протеина играет курица, и у трески развязаны руки, ну или скорее жабры. И можно готовить ее не ради выживания, а для удовольствия.
Мы отобрали порцию рецептов, где треска проявляет себя наиболее выразительным способом.
Поделиться:
Нашли ошибку?—————————
похожие идеи
Тефтели из трески
Один из хрестоматийных вариантов закуски в испанских тапас-барах. Но и в качестве основного горячего блюда этот сюжет выглядит весьма неплохо.
Треска с цветной капустой
Нежное с нежным, белое с белым. Текстуру цветной капусты можно эксплуатировать в трех вариантах: в сваренном, в сваренном и превращенном в пюре — и в сыром виде тоже.
Треска с черносливом в беконе
Еще один отличный вариант закуски, всегда имеет большой успех на вечеринках: удобно есть руками. И одинаково хорошо ведет себя и в горячем, и в холодном виде, что на вечеринке довольно важно. Не все ведь удается подать с пылу с жару.
Обжаренная треска с чечевицей
Сочетание рыбы и чечевицы — еще одна абсолютная классика. В идеале лучше использовать черную или зеленую чечевицу — ту, что не превращается в кашу после варки. Но и чечевичное пюре, разумеется, тоже вполне убедительно себя проявляет в этом альянсе.
Припущенная треска с горчицей
Горчичный вкус очень выразительный, и им легко можно приглушить рыбные ноты. Так что, когда будете готовить это блюдо, помните о том, что, хотя главная тема — это горчица, рыбе тоже надо оставить место для высказывания.
Копченая треска под соусом бешамель
Копченая рыба легко переигрывает все прочие вкусы, так что здесь можно не бояться, что партия трески потеряется. Важно только помнить, что в копченой рыбе обычно довольно много соли, так что солить еду, в приготовлении которой такая рыба задействована, нужно аккуратно.
Суп из помидоров, фенхеля, трески и креветок
Еще одна довольно хрестоматийная средиземноморская история — сочетание рыбы, помидоров и фенхеля, анисовый дух которого хорошо помогает раскрыться морскому вкусу блюда.
Фиш-энд-чипс с соусом тартар
Давным давно рыбу для этого рецепта жарили в говяжьем жире, теперь эти времена ушли, но для аутентичности фиш-энд-чипс можно добавлять в растительное масло немного говяжьего или утиного жира. Вкус только выиграет.
Треска со свекольной ботвой и кедровыми орехами
Блюдо с очень диетичным внешним видом и, наверное, вполне диетичное на самом деле. Свекла и кедровые орехи само по себе блистательное сочетание, а рыба просто добавляет этому союзу долю выразительного протеина.
Треска с кремом из сельдерея
Мы не устаем все время напоминать вам, что корень сельдерея должен использоваться в виде пюре с не меньшей регулярностью, чем картошка. Кстати, можно просто всегда их объединять, так как картошка за счет своего крахмала делает структуру пюре более гладкой.
Маринованные треска и белый амур с лимонами
Блюдо из южно-русского кулинарного репертуара — распространено на всем нижнем течении Дона и на побережье Азовского моря. Классически вкус у него очень уксусный, как у испанского эскабече, но для тех, кого смущает слишком резкий кислотный дух, можно посоветовать просто снизить дозу уксуса.
Чаудер с треской и кукурузой
Американская густая похлебка, в которой треска может быть задействована как в свежем, так и соленом или копченом виде. В последних двух случаях не забывайте аккуратнее обращаться с дополнительной солью.
«,»mainEntityOfPage»:»https://eda.ru/media/sezonnie-recepti/13-receptov-iz-treski»,»@context»:»http://schema.org»,»name»:»13 рецептов из трески»,»description»:»Треска с помидорами, треска с черносливом в беконе, маринованная треска с лимонами, фиш-н-чипс и другие блюда, где эта рыба проявляет себя самым выразительным способом»}eda.ru
