Американский завтрак из сосисок, картофеля и омлета, рецепт — Вкусо.ру
Блюдо для любителей плотно покушать с самого утра, готовится быстро и просто. Классический американский завтрак включает в себя блюдо из яиц, ветчину, бекон или колбаски, картофель в жареном виде или пюре, обжаренные тосты.
В кулинарную книгуУже добавлен в книгу
Сложность: средняя
Приготовление:
Сосиски из говядины обжарить на гриле или на сковороде с растительным маслом.
Обжарить хлеб в тостере или на гриле с двух сторон, разрезать его на четыре части.
На заранее разогретом растительном масле обжарить соломку репчатого лука в течение одной-двух минут.
Мелкий картофель отварить, нарезать, жарить в течение двух-трех минут до золотистой корочки, соль и перец – по вкусу.
Приготовить яичницу-болтунью из яиц, сметаны, молотого перца и соли. Хорошо перемешать с помощью венчика.
Растопить на сковороде с антипригарным покрытием сливочное масло, налить яичную смесь.
Когда масса начнет схватываться – помешивать яйца силиконовой лопаткой.
Должны образоваться небольшие комочки, жарить до готовности.
Для подачи выложить на тарелку омлет, обжаренный картофель, колбаски, разрезанный тост. Посыпать кушанье рубленой зеленью и украсить помидорами, нарезанными дольками.
Совет
К американскому завтраку обычно подается кофе, чай, яблочный, апельсиновый или клюквенный сок, молоко и печенье с кусочками шоколада.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
Завтраки с молоком и сосисками, 6 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Яйцо куриное 2 штуки
Свиные сосиски 2 штуки
Помидоры 1 штука
Шампиньоны 3 штуки
Фасоль в томатном соусе 50 г
Бекон 50 г
Молоко 1 столовая ложкаСливочное масло 20 г
Хлеб для тостов 2 куска
Соль по вкусу
Растительное масло 50 мл
Коричневый соус HP 1 столовая ложка
Вкусный и сытный завтрак из простых продуктов – омлет с сосисками
Если Вы очень торопитесь, и у Вас времени в обрез, предлагаем приготовить из самых простых и недорогих продуктов очень вкусный и сытный завтрак. Мы больше чем уверены, что такой завтрак Вы еще не пробовали. В нашем рецепте мы покажем, как приготовить сосиски по-особому с сыром и яйцами.
Итак, приступим.
Вкусный и сытный завтрак – омлет с сосисками. Список продуктов:
- семьдесят граммов сыра
- два куриных яйца
- столовая ложка крахмала
- три столовые ложки молока
- соль и перец – по вкусу
- растительное масло – для обжарки
Как видите, все продукты действительно легкодоступные и недорогие.
Как же приготовить вкусный завтрак из простых продуктов:
- Твердый сыр натрем на крупной терке.
- Натертый сыр отложим в сторонку.
- А пока два яйца вобьем в глубокую емкость.
- Туда же добавим столовую ложку с небольшой горкой крахмала.
- Сюда же вольем молоко.
- Посолим, поперчим и взобьем венчиком до получения однородной массы. Взбивать необходимо до тех пор, пока не растворится весь крахмал.
- Сухую сковороду с антипригарным покрытием поставим на огонь и дадим ей раскалиться.
- Положим на раскаленную сковороду сосиску и хорошо прогреем ее со всех сторон.
- После отложим сосиску, а в сковороду нальем небольшое количество растительного масла.
- Чуть меньше половины взбитой яичной массы отправим в сковороду и равномерно распределим ее по поверхности, так, чтобы получился тонкий блинчик.
- Когда блинчик схватится с низу, равномерно присыплем его натертым сыром.
- Накроем сковороду крышкой и продержим так на огне буквально двадцать секунд, чтобы сыр немного расплавился.
- А теперь на край блинчика положим сосиску и начнем сворачивать блин к центру. Краешек блина оставим свободным.
- Подвинем блин на край сковороды.
- На свободный край сковороды отправить четыре столовые ложки яичной смеси, так чтобы захватить и свободный край блина.
- Посыплем сверху твердым сыром.
- Снова накроем крышечкой, чтобы сыр расплавился.
- Затем снова свернем яичный рулет к центру.
- Продолжим таким образом, пока полностью не закончится яичная смесь.
Вот и приготовили мы вкусный и сытный завтрак. У нас получился толстенький румяненький вкусный рулетик, который переложим в красивую тарелку и подадим на стол.
Надеемся, что Вы были с нами!
Приятного аппетита!
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Завтраки с сосисками и хлебом для тостов, пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»
Яйцо куриное 2 штуки
Свиные сосиски 2 штуки
Кровяная колбаса 50 г
Помидоры 1 штука
Шампиньоны 3 штукиФасоль в томатном соусе 50 г
Бекон 50 г
Молоко 1 столовая ложка
Сливочное масло 20 г
Соль по вкусу
Растительное масло 50 мл
Перец черный молотый по вкусу
Коричневый соус HP 1 столовая ложка