Ѐасоль стручковая ΠΈ цвСтная капуста Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ЦвСтная капуста Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ со стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚) – ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΈ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠΉ фасоли

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ЦвСтная капуста Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ со стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)

ЦвСтная капуста β€” это кладСзь Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², микроэлСмСнтов ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… солСй. НСТная ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ для ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, поэтому ΠΎΠ½Π° особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° дСтям, подросткам ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹ΠΌ людям. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅ нашСго сСгодняшнСго блюда β€” Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ стручковой фасоли. БодСрТащиСся Π² Π½Π΅ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹-антиоксиданты А, Π‘ ΠΈ Π• ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ процСсса старСния. ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅ достоинством стручковой фасоли слСдуСт Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ свойство Π½Π΅ Π²Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСбя ΠΈΠ· ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства.
ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты со стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Π² Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Π΅, благодаря этим Π΄Π²ΡƒΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ.

ЦвСтная капуста Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ со стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  • цвСтная капуста β€” 1 Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΊ;
  • зСлСная стручковая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ β€” 300 Π³Ρ€.;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ β€” 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ β€” 1 ΡˆΡ‚.;
  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” 1 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, зСлСнь.

ЦвСтная капуста Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ со стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту со стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ:

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

ЦвСтная капуста Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ со стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)

К Π»ΡƒΠΊΡƒ отправляСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ЦвСтная капуста Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ со стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)

Π¦Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС кусочки ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 5-7 Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

ЦвСтная капуста Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ со стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)

Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2-3 сантимСтра, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ отправляСм вслСд Π·Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ.
Π£ нас Π±Ρ‹Π»Π° свСТая стручковая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π½ΠΎ Π΅Π΅ Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΡƒΡŽ, Π½Π° блюдС это Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ отразится.

ЦвСтная капуста Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ со стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ) ΠΈ отправляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ЦвСтная капуста Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ со стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)

Π’Π΅ ΠΆΠ΅ самыС манипуляции ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ с болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

ЦвСтная капуста Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ со стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь. Π£ нас ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅, Π° Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь, получится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.
ВсС слСдуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ЦвСтная капуста Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ со стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)

Наша цвСтная капуста, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ со стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с салатом ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ мясу (Ρƒ нас Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² качСствС ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСгСтарианского блюда.

ЦвСтная капуста Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ со стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹!




Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Бтручковая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой Π½Π° сковородС, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

На днях я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° нСвСроятно вкусный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€: стручковая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Π― Π½Π°Ρ…ΠΎΠΆΡƒΡΡŒ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅, поэтому любой ΠΎΠ±Π΅Π΄ Ρƒ мСня Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° вкуснСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π½Π° кострС, вся Π΅Π΄Π° приятно ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠΊΠΎΠΌ. А Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, обСдаю Π½Π° свСТСм Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†. БСзусловно, Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ экспСримСнт β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ спарТСвой фасоли ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты Π½Π° кострС. Но Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ β€” это смоТСт ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ я зафиксировала Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово.

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠΌ, Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ. Но это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ совсСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ вкус. πŸ™‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1/2 Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°,
  • 200 Π³ стручковой фасоли ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ капусты,
  • 1 крупная молодая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с Π±ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠΉ),
  • соль,
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой

Π― Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π½Π° кострС, Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ самыС шаги Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ сковороду Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ (Π° я ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎΠΊ Π½Π° огонь). НаливаСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ‚Π²Ρ‹ β€” всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ. Если Ρƒ вас Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ растСт (ΠΈΠ»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅) ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ‚ΠΎ добавляйтС Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ всС: сам ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈ ярко-ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ зСлСнь (Π±ΠΎΡ‚Π²Ρƒ).

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΏΠ°Ρ€ΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ хвостики Ρƒ стручков, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° вкус. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° соцвСтия. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ блюдо.

НС закрывая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ постоянно помСшивая, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности. Π― всСгда ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слСгка хрустящими. Или ΠΊΠ°ΠΊ говорят ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Ρ‹ β€” Β«al denteΒ».

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ свСТСй зСлСнью (Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ), ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. И Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ яркиС, сочныС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

НадСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ вкусно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ½Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

суп ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠΉ стручковлой фасоли

ЦвСтная капуста ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π²ΠΎ всСх ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ… симпатичный. ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²Π°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ любой супчик ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ салат. ПолСзная цвСтная капуста содСрТит ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄Π½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, уступая лишь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блиТайшСй своСй родствСнницС Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Вкусная Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ лишь ярыС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΠΈΡ…, ΠΊ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ. Быстрая Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ максимум полчаса Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ практичСски любого блюда ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

  • 1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты,
  • 3-4 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°,
  • 1-2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока,
  • смСтана, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

Π Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту Π½Π° соцвСтия ΠΈ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ полуготовности. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ЧСснок ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² мискС, посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтаной.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты,
  • Β½ стак. Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²,
  • ΒΌ стак. Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса,
  • 1 Ρ‡.Π». сСмян ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°,
  • соль ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° соцвСтия. Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅.
  2. ЧСснок Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠ°. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° растолкитС Π² ступкС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ смСлитС Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅.
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈ чСснок, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ капусту.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты,
  • 1 ст.Π». сливочного масла,
  • 100 Π³ смСтаны,
  • 1,5-2 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
  • зСлСнь, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ капусты Π½Π° соцвСтия ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² кипящСй подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. Π Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ нСбольшим количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с капустой, помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°, смСтану ΠΈ сливочноС масло.
  3. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ зСлСнь ΠΈ свСТСсмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой суп ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅.

Π‘ΡƒΠΏ-ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 500 Π³ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты,
  • 100 ΠΌΠ» ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок,
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
  • 1 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Π°,
  • 1 ст.Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла,
  • 1 Π» ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°,
  • соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° соцвСтия, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ горячий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ нСсколько соцвСтий капусты для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ суп, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ горячиС сливки, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, Π½ΠΎ Π½Π΅ кипятитС.
  3. Π Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ ΡΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡŽ капусты, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 Β½ ст.Π». Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла,
  • 1 Ρ‡.Π». сСмян Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°,
  • 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹,
  • 4 ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ,
  • 1-2 Ρ‡.Π». сСмян ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°,
  • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока,
  • 4 см. корня имбиря,
  • 1-2 Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… острых ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°,
  • 2-3 ст.Π». Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ,
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹,
  • соль ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. НагрСйтС Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠ΅ масло Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сСмСна Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 сСкунд Π΄ΠΎ появлСния Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ для Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
  2. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ красный Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.
  3. Π¦Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° соцвСтия, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сковороду, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅.
  4. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сковороду ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π². ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅, посыпав зСлСнью.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 малСнький ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты,
  • 1 стак. кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
  • 1-2 ст.Π». ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ,
  • Β½ Ρ‡.Π». соли,
  • 1 красная Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
  • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока,
  • 1/3 стак. Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
  • 1 стак. Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ стручковой фасоли,
  • β…“ стак. ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² кСшью,
  • зСлСнь.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ВскипятитС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° соцвСтия, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ готовности. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ кСшью, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ капустС ΠΈ снимитС с огня.
  3. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, Ссли это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅, посыпав зСлСнью.
  4. Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ сами: Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π° сухой сковородС ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 4 ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, 1 ст.Π». сСмян ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°, 1 ст.Π». сСмян Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°, 1 ст.Π». сСмян ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Β½ Ρ‡.Π». сСмян ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Β½ Ρ‡.Π». Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ² Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ.
  5. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π΅ соТгитС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь, достаточно всСго 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚! ПослС этого ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. К ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСси Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 с.Π». ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹ ΠΈ Β½ Ρ‡.Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽΡΡ посуду.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Β½ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты,
  • Β½ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ,
  • 7 стак. Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°,
  • 1 стак. кус-куса,
  • 3 ст.Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла,
  • 4 вялСных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°,
  • 50-70 Π³ козьСго сыра,
  • красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ кус-кус ΠΈ снимитС с огня. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ соцвСтия Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ снова Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  3. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ цвСтная капуста ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ станут достаточно мягкими. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кус-кус ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ вялСныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ сыр ΠΈ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

ЦвСтная капуста с Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Β½ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты,
  • β…” стак. Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€Π°,
  • 300 Π³ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΡƒΡ‚Π°,
  • 4 Β½ стак. ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°,
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
  • Β½ стак. апСльсинового сока,
  • 200 Π³ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты,
  • соль, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ мягкости, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€, Π½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€Π°, ΠΈ, Ссли смСсь станСт слишком густой, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок.
  2. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ полосками, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° соцвСтия, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ капусту Π² сковороду, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности.
  3. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ красным Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° с Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ капустой Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ: 36 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ капустой Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° Β½ стакана

Молоко 2%-ΠΎΠ΅ Β½ стакана

Π“Π°ΡˆΠ΅Π½Π°Ρ сода 0,2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β…“ стакана

Боль ΠΏΠΎ вкусу

Π₯ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу

Π¦ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Β½ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 60 Π³

Козий сыр ΠΏΠΎ вкусу

ЗСлСная стручковая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° с Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой: 16 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой

Рис басмати 275 Π³

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ 110 Π³

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ 110 Π³

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 110 Π³

ЦвСтная капуста 110 Π³

ЗСлСная стручковая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ 110 Π³

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ 110 Π³

КСшью 50 г

ОливковоС масло 40 мл

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло 25 Π³

Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ 8 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π° 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

Мак 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° фСнхСля 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π° 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Кокосовая струТка 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 3 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

ЧСснок 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ 400 Π³

Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ мяты 10 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Боль 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

АрахисовоС масло 1,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ЦвСтная капуста с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ яйцом. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π¦Π²Π΅Ρ‚Π½Π°Ρ капуста с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ яйцом».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ47.6 кКал1684 кКал2.8%5.9%3538 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ4.4 Π³76 Π³5.8%12.2%1727 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹2.1 Π³56 Π³3.8%8%2667 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹3 Π³219 Π³1.4%2.9%7300 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.1 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°2.6 Π³20 Π³13%27.3%769 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°86.7 Π³2273 Π³3.8%8%2622 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.7051 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­71.3 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³7.9%16.6%1262 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.037 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.207 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³4.1%8.6%2415 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.073 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³4.9%10.3%2055 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.194 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³10.8%22.7%928 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½63.63 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³12.7%26.7%786 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.761 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³15.2%31.9%657 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.182 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³9.1%19.1%1099 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹30.562 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³7.6%16%1309 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.085 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³2.8%5.9%3529 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая29.17 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³32.4%68.1%309 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.36 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³3.6%7.6%2778 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.348 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³2.3%4.8%4310 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½4.055 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³8.1%17%1233 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½8 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³6.7%14.1%1500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ1.2733 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³6.4%13.4%1571 Π³
Ниацин0.495 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K235.02 мг2500 мг9.4%19.7%1064 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca51.78 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³5.2%10.9%1931 Π³
Магний, Mg21.45 мг400 мг5.4%11.3%1865 г
Натрий, Na26.91 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³2.1%4.4%4831 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S28.82 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³2.9%6.1%3470 Π³
Ѐосфор, Ph73.5 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³9.2%19.3%1088 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl25.54 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³1.1%2.3%9005 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe1.505 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³8.4%17.6%1196 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I3.27 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³2.2%4.6%4587 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co1.637 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³16.4%34.5%611 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.0825 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³4.1%8.6%2424 Π³
МСдь, Cu34.53 мкг1000 мкг3.5%7.4%2896 г
МолибдСн, Mo0.982 мкг70 мкг1.4%2.9%7128 г
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se5.49 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³10%21%1002 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F9.5 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.2%0.4%42105 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr0.66 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³1.3%2.7%7576 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.3214 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³2.7%5.7%3734 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины0.628 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)2.6 Π³max 100 Π³
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин93.33 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
Π±Π΅Ρ‚Π° БитостСрол0.9972 ΠΌΠ³~
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.6 Π³max 18.7 Π³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ЦвСтная капуста с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ яйцом составляСт 47,6 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ цвСтная капуста с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ стручковой. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ106.8 кКал1684 кКал6.3%5.9%1577 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ1.5 Π³76 Π³2%1.9%5067 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹9.5 Π³56 Π³17%15.9%589 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹4.7 Π³219 Π³2.1%2%4660 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты22.4 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1.8 Π³20 Π³9%8.4%1111 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°54.8 Π³2273 Π³2.4%2.2%4148 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.9954 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­141 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³15.7%14.7%638 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.084 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.347 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³6.9%6.5%1441 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½0.1207 ΠΌΠΊΠ³~
Π›ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½0.0151 ΠΌΠΊΠ³~
Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ + ЗСаксантин93.7427 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.048 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³3.2%3%3125 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.054 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³3%2.8%3333 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.8 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0.2%0.2%62500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.267 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³5.3%5%1873 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.092 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³4.6%4.3%2174 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹13.365 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³3.3%3.1%2993 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая34.37 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³38.2%35.8%262 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.017 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³0.2%0.2%58824 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­1.118 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³7.5%7%1342 Π³
Π³Π°ΠΌΠΌΠ° Π’ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.0204 ΠΌΠ³~
Π΄Π΅Π»ΡŒΡ‚Π° Π’ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.0002 ΠΌΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.519 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³1%0.9%9634 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½29.5 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³24.6%23%407 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.5492 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³2.7%2.5%3642 Π³
Ниацин0.348 ΠΌΠ³~
Π‘Π΅Ρ‚Π°ΠΈΠ½0.0224 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K116.4 мг2500 мг4.7%4.4%2148 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca23.53 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³2.4%2.2%4250 Π³
Магний, Mg11.27 мг400 мг2.8%2.6%3549 г
Натрий, Na172.63 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³13.3%12.5%753 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S5.91 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³0.6%0.6%16920 Π³
Ѐосфор, Ph25.6 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³3.2%3%3125 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl603.58 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³26.2%24.5%381 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al37.1 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B30.6 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V6.22 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.916 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³5.1%4.8%1965 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I0.61 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³0.4%0.4%24590 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co0.985 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³9.9%9.3%1015 Π³
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ, Li0.377 ΠΌΠΊΠ³~
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.0746 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³3.7%3.5%2681 Π³
МСдь, Cu28.74 мкг1000 мкг2.9%2.7%3479 г
МолибдСн, Mo2.934 мкг70 мкг4.2%3.9%2386 г
НикСль, Ni1.593 мкг~
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, Rb32.8 ΠΌΠΊΠ³~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.043 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.1%0.1%127907 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F6.52 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.2%0.2%61350 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr0.69 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³1.4%1.3%7246 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.1295 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³1.1%1%9266 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины0.134 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)2.3 Π³max 100 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)0.1886 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.3311 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.1509 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты0.0277 Π³~
Аргинин*0.0131 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.0085 Π³~
Гистидин*0.0041 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.0091 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.0112 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.013 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.0019 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.0017 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.0073 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.0025 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.0073 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.0071 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты0.0959 Π³~
Аланин0.0118 г~
Аспарагиновая кислота0.0252 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.0087 Π³~
Глутаминовая кислота0.0613 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.0106 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.0082 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.0063 Π³~
ЦистСин0.0015 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
ЀитостСролы1.9916 ΠΌΠ³~
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.2 Π³max 18.7 Π³
12:0 Лауриновая0.0001 Π³~
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.0003 Π³~
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.095 Π³~
18:0 БтСариновая0.0595 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.782 Π³min 16.8 Π³4.7%4.4%
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.0036 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.7802 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.6788 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³6.1%5.7%
18:2 ЛинолСвая0.673 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.0041 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.7 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³14.9%14%

alexxlab

Related Posts

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *