Бисквит классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚: Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ Π‘Π‘Π‘Π  – Бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ Π‘Π‘Π‘Π 

Бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ Π‘Π‘Π‘Π , ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях понравится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ хозяйкам, Π»ΡŽΠ±ΡΡ‰ΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ β€” 4 ΡˆΡ‚.,
  • сахар β€” 120 Π³Ρ€.,
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта — 120 Π³Ρ€.

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π¨Π°Π³ 1. Как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· прСдставлСнных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ бисквит ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π‘Π‘Π‘Π , ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ издСлия Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСвысока. А отсутствиС Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π° обСспСчиваСт нСбольшоС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌ прСкрасного ΠΏΠΎΠ»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдят Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС кусочСк Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лакомства.

Π¨Π°Π³ 2. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ получился ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ с ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСкстурой, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ тСхнологичСскиС шаги:

Π¨Π°Π³ 3. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ 180Β°Π‘. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ поставлСн бисквит. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ осядСт.

Π¨Π°Π³ 4. Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли ΠΈΡ… Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 5. НСобходимо Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ всС количСство сахара. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра Π½Π° высокой скорости Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Β 

Π¨Π°Π³ 6. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ с миксСра ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π²Π»Π°Π³ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ условиС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

Π¨Π°Π³ 7. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ кристалличСской соли. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° высокой скорости ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ увСличится ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² 5-6 Ρ€Π°Π· ΠΈ Π½Π΅ образуСтся густая тСкстура с устойчивыми ΠΏΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 8. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром. Когда Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ гладкая масса, ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 9. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ добавляя нСбольшими количСствами Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΠΎ-ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π’Π°ΠΊ, постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² всС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.

Π¨Π°Π³ 10. Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сливочным маслом. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ β€” ΠΎΠ½ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ сливочному маслу ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ бисквитноС тСсто ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ тСсто осядСт.

Π¨Π°Π³ 11. Когда бисквит Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ состояниС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ отрывая лист Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΈΠ· бисквита ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ любой ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Β 

Β 

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский — ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с фотографиями

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

  • ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ
  • Нравится 0
Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ β€” 5 ΡˆΡ‚.ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 180 Π³Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 100 β€” 120 Π³Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ – всСгда вкусно ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ! Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ со всСми сСкрСтами приготовлСния бисквитного тСста.

    45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 8 НС слоТно

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бисквитного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Π° ΠΏΠΎΠΊΠ° я ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΡŽ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сСкрСты ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ этого чудСсного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°.

-Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
-Взбивая Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с сахаром ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ миксСр. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ скорости. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ вСсь сахар ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ всС Π½Π° максимальной скорости Π΄ΠΎ получСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты ΠΈΠ»ΠΈ нСсколько капСль Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Для достиТСния Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° взбивания Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².
-ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ частями, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ образования ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ замСсС тСста с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, ΠΏΠΎ часовой стрСлкС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎ.
-ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ выстСлитС пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ бисквит ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ.
-ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚ΡΡ бисквит ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 – 200 Π‘ градусов ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅!
-Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ (Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ!), ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ваша Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚. Π’Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ бисквит – Π³ΠΈΠ±Π»ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
-Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ бисквитный ΠΊΠΎΡ€ΠΆ (Π΅Ρ‰Π΅ Π±Π΅Π· Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ) Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ остыл.
НадСюсь ΠΌΠΎΠΈ совСты Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ идСальной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ! Π£Π΄Π°Ρ‡ΠΈ!

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

  • Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

5 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ состояния свСтлоТСлтой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ сахара ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра.

  • Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ большой Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра Π½Π° большой скорости Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° стояла) Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ сахара. Π£ мСня врСмя взбивания Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. (И Ρ‡Π°ΡˆΠ° ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ чистыми ΠΈ сухими!)

  • Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ (Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ осядут, ΠΈ тСсто Π½Π΅ поднимСтся).

  • Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ разрыхлитСля. ВвСсти частями ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, постоянно помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². (МСшаСм, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½Π΅ сотрясая тСсто).

  • Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ тСсто, разравнивая ΠΏΠΎ всСй повСрхности столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

  • Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ бисквит Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π΄ΠΎ 180 Π‘ градусов. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ бисквитноС тСсто Π² ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ! Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 6-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠΎΡ€ΠΆ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΅Π΄Π²Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈ касании Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ.

  • Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Горячий бисквит, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° чистоС ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ (ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ: Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅). ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ (Ссли ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ – ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ кисточкой). Бисквит Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΏΡ€ΠΈ сворачивании ΠΎΠ½ Π½Π΅ слипся). Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вмСстС с ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

  • Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Π”Π°Π»Π΅Π΅ согласно рСцСпта… Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ тСсто
Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?
Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² Π”Π·Π΅Π½ :).

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Π•Ρ‰Ρ‘ интСрСсныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

12 ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π² Π‘ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с яблочным Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ домашнСго приготовлСния. ВСсто сладкоС, Π° Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ с кислинкой, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС вкусов. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ воврСмя, Ссли остынСт, Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ сворачивании.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ бисквит: Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ сладкий. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π°, сразу Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π»Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ свСрнула. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ (ΡƒΠΆΠ΅ пСрСписала сСбС).

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бисквита! Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎ искала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΊΠ½ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π° этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ДСлаСтся быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π° вкус получаСтся Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ!:) Π”Π°ΠΆΠ΅ домашним ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ†Ρƒ ΠΈ Π±Ρ€Π°Ρ‚Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ:)

Бпасибо ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ДСлаСтся ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ! Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»Π° Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, хотя Π΄ΠΎ этого сколько ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π°ΠΊ классно Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ всС врСмя ломались.Для Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π° Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ взяла Π±Π°Π½Π°Π½ (Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ), Π° сам ΠΊΠΎΡ€ΠΆ смазала ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ (варСная сгущСнка со сливочным маслом). ОбъСдСниС! :)))

сдСлала сСгодня Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚,получился,вкуснятина. Бпасибо Π·Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Закусочный бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ «ΠžΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ·ΠΎΡ€Ρ‹»

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Π’Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ бисквита послуТил Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΠ°Ρ‚Π°ΡˆΠΈ-natapit бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ «Π―понский шСлк». ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ вкусно!

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ получаСтся всСгда

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

НСТный бисквит с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ) ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. МоТно ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ β€” Π±Π΅Π·ΠΎ всяких Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это вкусный 100 % ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ бисквит, ΠΈ ΠΎΠ½ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ сворачиваСтся Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΠ΅ΠΊΡƒ Π΅Π³ΠΎ всС Π»Π΅Ρ‚ΠΎ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ягодой ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. БСйчас начался сСзон ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π° для мСня β€” Π»Π΅Ρ‚ΠΎ! ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ врСмя ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ «ΠΡ€Π±ΡƒΠ·»

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

НСТный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с вкусной Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. ИдСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для дСтских ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ!

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Какой ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°? А Ссли ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ? ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅? И Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° я ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄Π²Π° Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ β€” Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ мою любовь ΠΊ бисквитным Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°ΠΌ.

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ вишнeΠ²Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Быстро, сладко ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ.

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Быстрый бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. Быстро дСлаСтся ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ быстро ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ :-)

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ «Π―понский шeΠ»ΠΊ»

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°, Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅ Π΅Π³ΠΎ идСю, я ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π° Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· японских ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… сайтов ΠΈ влюбилась Π² Π½Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ взгляда! Π¦Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ сакуры Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»Π° Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ яблони (вишня ΠΎΡ‚Ρ†Π²Π΅Π»Π°!). Π‘ бисквитом ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΡ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π² Π΅Π³ΠΎ состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° паста β€” сиро, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ готовят ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ японской фасоли, я Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»Π° Π΅e Π½Π° сливочный сыр! Из-Π·Π° сиро ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° свой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅!

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с масляным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ:)

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Вкусный, сливочно-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΊΡƒΠ» ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ-Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° гости ΡƒΠΆΠ΅ практичСски Π½Π° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅! Π£Π³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

Бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° классичСский

Бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. Бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ – Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд простоС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюдо. Но Π² Π½Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ваТная ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ – сам бисквит, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ удаСтся Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π΄Π°ΠΆΠ΅ самой ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠΉ хозяйкС.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ приготовлСния бисквитного тСста для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°. Π’Π΅Π΄ΡŒ для этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ бисквит ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ выпСкаСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ эластичный. Π‘ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ бисквитом Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ с высоким ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π΅, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ эластичным.

Π‘ΡƒΡ‚ΡŒ замСса бисквитного тСста для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° сводится ΠΊ энСргичному взбиванию яиц ΠΈΠ»ΠΈ яичного ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΆΠ° (Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅) с сахаром ΠΈΠ»ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² процСссС взбивания ΠΊ тСсту добавляСтся ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² смСси с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. Если хозяйка ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π»Π° бисквит, Ρ‚ΠΎ тСсто увСличится Π² объСмС Π² нСсколько Ρ€Π°Π·.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ опасный ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста – слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π² тСстС Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚, станСт ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ, ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π½Π΅ получится ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ пористым. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π° вСсь процСсс взбивания бисквитного тСста Ρƒ хозяйки Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 15 сСкунд.

БисквитноС тСсто получаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. Π•Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ увСличится Π² объСмС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π½ΠΈΠΌ слСдуСт Π½Π΅ большС Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ высоты Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ВыпСкаСтся бисквитноС тСсто ΠΏΡ€ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° – 200 градусов Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Выставляя Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ с тСстом, слСдуСт Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остороТными Π² двиТСниях ΠΈ Π½Π΅ трясти ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с тСстом, Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Π³ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ тСсто ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ осядСт.

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ основа для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· бисквитного тСста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ самой Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ – ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π° ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Π΄ΠΎ сливочного, масляного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, смСтанного, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, шоколадного ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…. ΠšΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ бисквитноС тСсто смазываСтся ΠΏΠΎ всСй Π΅Π³ΠΎ повСрхности, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ скатываСтся Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ТСланию хозяйки кондитСрскими ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

ЗдравствуйтС, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ ΠΈ гости этого Π±Π»ΠΎΠ³Π°! БСгодня Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, которая ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ удобная Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ссли Π²Π°ΠΌ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ сладСнького, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ быстрыС ΠΈ простыС способы бисквитного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. ΠšΡ€Π΅ΠΌ для Π½Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ любой, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ, Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ,сливочный, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° своё усмотрСниС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ: кокосовой струТкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΊΡ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, совсСм Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ с Π²Π°ΠΌΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· бисквитного тСста ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Ρ…Π°Β», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ надСюсь всСм понравился. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для сладкого дСсСрта ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ Π½Π΅ составит Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°. А для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ это Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°, всё Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ описано Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Ну Π²ΠΎΡ‚ Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ рассказал ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ°Ρ… приготовлСния, Π° сСйчас Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Ρ‘ΠΌ ΠΊ самому процСссу.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ бисквит для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ застСлитС Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ сворачиваСтся β€” быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ хочСтся Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ вкусного, Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π΅Ρ‚. А Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хочСтся. Но Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ пригодятся для бисквита. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π—Π°Ρ‚ΠΎ вкусный дСсСрт Π½Π°ΠΌ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 5 ст. Π».;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 5 ст. Π».;
  • Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (сливки) – 5 ст. Π».;
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 3 ΡˆΡ‚.;
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° – 1/3 Ρ‡. Π».;
  • Боль – 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Ρ‚ΠΎ сначала ΠΌΡ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ 200Β°. НагрСваСм Π΅Ρ‘ вмСстС с ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ΠΌ.

2. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ. ВсыпаСм сахар. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всё миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π΅Ρ‚.

3. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ частями ΠΌΡƒΠΊΡƒ сразу Π² смСсь. ВСсто Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ столовым ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅.

4. ДобавляСм соль ΠΈ соду, Π³Π°ΡˆΡ‘Π½ΡƒΡŽ уксусом. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ всыпаСм сухиС сливки. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСсим, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Молоко сухоС ΠΈΠ»ΠΈ сливки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π΅Ρ‚ΡΠΊΡƒΡŽ смСсь.

5. Горячий ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ смазываСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сливочным маслом. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. ВСсто Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘ΠΌ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

6. Достаём бисквит ΠΈ сразу смазываСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π£ мСня сгущёнка. И сразу горячий сворачиваСм. Если остынСт, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π― Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π» Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅, поэтому ΠΏΡ€ΠΈ скручивании, снимаю Π΅Ρ‘. НСровныС края срСзаСм.

Когда остынСт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ свСрху Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ. НапримСр, сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ шоколадом.

Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… выглядят ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΄Π° согласСн ΠΎΠ½ΠΈ вкусныС. Но, Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… самим, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. НадСюсь Ρƒ всСх Π΄ΠΎΠΌΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅? Π‘ Π½ΠΈΠΌ бисквит получится сочным ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ сладкая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 1 стакан;
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 5 ΡˆΡ‚.;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 стакан;
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ всыпаСм сахар ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ вскипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Нам Π΅Π³ΠΎ понадобится 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Нам Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ΅ Π² нСсколько Ρ€Π°Π·.

2. ДобавляСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ исчСзнут ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ВсСгда ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм пропускайтС ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΠ½Π° насыщаСтся кислородом ΠΈ нашС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.

3. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ застилаСм ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. На Π½Π΅Ρ‘ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ нашС тСсто ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180Β°, Π½Π° 12 – 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

4. ЧистоС ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. На Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ бисквит вмСстС с Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Ρ‘ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынСт.

5. Аккуратно Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚. А бисквит вновь сворачиваСм ΠΈ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

6. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ нанСсём Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Она ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ любой. Но я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ яблочноС ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ изюм. ΠΠ°Π½ΠΎΡˆΡƒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° вСсь пласт ΠΈ снова ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ нСровности ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ сразу Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://youtu.be/2LjTcxBcpqs

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

Из всСх дСсСртов, я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽ Ρ‚ΠΎΡ‚, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ эти Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ½Π΅ каТутся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусными. Они Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅. А Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ мягкиС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 200 Π³Ρ€.;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 200 Π³Ρ€.;
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ;
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ;
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 5 ΡˆΡ‚.;
  • Молоко – 75 ΠΌΠ».;
  • Масло сливочноС – 300 Π³Ρ€.;
  • Π‘Π³ΡƒΡ‰Ρ‘Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 400 Π³Ρ€.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 220Β°. Нам Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π»Π°ΡΡŒ.

2. Π’ большой мискС смСшиваСм вмСстС яйца ΠΈ сахар. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром. Π’ процСссС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ горячим ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ.

3. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ просСиваСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито сразу Π² смСсь. ДобиваСмся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ распрСдСляСм смСсь ΠΏΠΎ всСй повСрхности. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10 – 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ бисквита ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ зубочисткой. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ. Если ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° сухая, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ.

5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ пласт Π½Π° чистоС ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Пока ΠΎΠ½ горячий, снимаСм ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚. Π‘ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ вмСстС с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Π°ΠΊ оставляСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

6. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. МягкоС Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΠ²ΡˆΠ΅Π΅ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ. НачинаСм Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСром. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм сгущёнку ΠΈ снова мСшаСм. Масса ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ ΠΈ лёгкая.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://youtu.be/0UyI-UJn8Eg

7. РаспрСдСляСм ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ всСму бисквиту ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ: сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ растоплСнным шоколадом.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π‘Π‘Π‘Π 

Помню, ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтствС ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. Или ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ я ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊ любил, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° часто Π±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Π»Π° всю сСмью ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкуснятиной. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ΅ всСгда Π±Ρ‹Π» приятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 120 Π³Ρ€.;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 60 Π³Ρ€.;
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π».;
  • Молоко – 50 ΠΌΠ».;
  • Повидло.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° яйца Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром вмСстС с сахаром. Нам Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ΅ ΠΈ стала ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ свСтлого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

2. ВсыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

3. РаспрСдСляСм смСсь ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, застСлСнной Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для запСкания. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200Β° Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

4. Повидло Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ всСй повСрхности горячСго пласта. Аккуратно сворачиваСм, ΠΏΡ€ΠΈ этом отдСляя Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ со сгущёнкой β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкими. ΠšΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ это нравится, Π½Ρƒ Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… я Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ Π½Π΅ знаю! Готовя ΠΏΠΎ этому способу, Π½Π°ΠΌ понадобится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сгущённоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Оно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ сахар ΠΈ придаст Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ привкус.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π‘Π³ΡƒΡ‰Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°;
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 160 Π³Ρ€.;
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° – 0,5 Ρ‡. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. НачинаСм Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца миксСром. ДобавляСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сгущёнку.

2. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соду всыпаСм сразу. тСсто ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, поэтому Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ бисквит? Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

3. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ застилаСм ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π•Π³ΠΎ смазываСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСм ΠΏΠΎ всСму Π΄Π½Ρƒ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200Β° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 12 – 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

4. ДостаСм ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ большого Π½ΠΎΠΆΠ° быстро отдСляСм бисквит ΠΎΡ‚ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ любой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сразу сворачиваСм Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΈ оставляСм Π½Π° столС Π½Π° 10 – 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный дСсСрт. Π‘Π°ΠΌ я Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π». Но ΡƒΠΆΠ΅ взял сСбС Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ блиТайшСС врСмя сдСлаСм Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ вкуснятину вмСстС с ΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΉ. Π”Π΅Ρ‚ΠΈ Ρƒ нас сладкоСТки, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ ΠΈ я. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ всё Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС Π½Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ!

НадСюсь Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ наши быстрыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ совсСм Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ. Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большоС ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ настроСния. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° всё, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, станСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным. А я с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡΡŒ, Π΄ΠΎ встрСчи!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ – это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ простой ΠΈ вкусной домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Готовится ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ силам Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ хозяйкам. НуТно всСго лишь ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ бисквитный ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, сгущСнку ΠΈ Ρ‚. Π΄.

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ я расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ быстро ΠΈ Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ всСго 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ вашСго Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ!

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ бисквитного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ принадлСТности: миксСр, Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°, сито, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, пСргамСнтная Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

яйца3 ΡˆΡ‚.
Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ2 ΡˆΡ‚.
ΠΌΡƒΠΊΠ°90 Π³
сахар200 Π³
абрикосовый Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ120 Π³
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар14 Π³
сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°2 Ρ‡. Π».
Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло20 ΠΌΠ»
Π²ΠΎΠ΄Π°40 ΠΌΠ»
малина10 ягод

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бисквит

  1. Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ миксСра 3 яйца ΠΈ добавляСм 1 Ρ‡. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.
    ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бисквитного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца Π½Π° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ…, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
    Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.
  3. Когда появится нСбольшая ΠΏΠ΅Π½Π°, добавляСм 80 Π³ сахара ΠΈ 7 Π³ ванильного сахара.
    ΠŸΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ яйца сахар.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСсь Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ устойчивая бСлая ΠΏΠ΅Π½Π°.
    Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ свСтлой Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ яичная масса.
  5. Π’ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца просСиваСм 90 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ снизу-Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ массу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
    ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.
  6. ЗастилаСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смазываСм Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.
    Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π΅Π΄Π»ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅, застСлСнном ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ смазанном маслом.
  7. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ распрСдСляСм Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΌ.
    Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  8. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 градусов.
    ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.
  9. Когда ΠΊΠΎΡ€ΠΆ пропСчСтся, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ снимаСм Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ.
    Аккуратно снимаСм с Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону.
  10. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅ ΠΈ сразу смазываСм абрикосовым Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ (120 Π³).

    ΠšΠΎΡ€ΠΆ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π΅Ρ‰Π΅ горячий, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ тСсто Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.


    Быстро смазываСм Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ абрикосовым Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.
  11. ВмСстС с Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ сворачиваСм ΠΈΠ· бисквита Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ оставляСм Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.
    ВмСстС с ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ скручиваСм Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ

  1. Пока остываСт ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π’ сотСйникС смСшиваСм 120 Π³ сахара ΠΈ 40 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
    Для приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° сварим сахарный сироп.
  2. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ смСсь Π½Π° огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ сироп ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания. Он Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ тонкая ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.
    Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ.
  3. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ миксСра отправляСм 2 яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 7 Π³ ванильного сахара ΠΈ 1 Ρ‡. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π΄ΠΎ устойчивых ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².
    Пока варится сироп, Π΄ΠΎ стойких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.
  4. Π’ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой горячий сироп ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС миксСром Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    ВонСнькой струйкой Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ сироп Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, взбивая ΠΈΡ….
  5. Наш ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².
    ΠšΡ€Π΅ΠΌ для нашСго Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

  1. Аккуратно Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ.
    Аккуратно раскручиваСм Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° столС.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ наш Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎ-Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ распрСдСляСм ΠΏΠΎ повСрхности бисквита Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм, Π½Π΅ домазывая 3-4 см Π΄ΠΎ края.
    Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  3. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ свСТиС ягоды Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°ΠΉ тСста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ смазан ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.
    Бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусному ΠΈ простому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ сдСлаСм с ягодами.
  4. Аккуратно сворачиваСм бисквит с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.
    Π‘ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ приТимая.
  5. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ выглядСл красиво ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ края Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ свСТими ягодами.
    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо выглядСло Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Π΅ΠΉ, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ края Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°.
  6. Π’ качСствС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ягоды. По ТСланию, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.
    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ красивый ΠΈ вкусный бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ!

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния бисквитного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· бисквитного тСста со сгущСнкой Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ВрСмя приготовлСния – 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 6-8.
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π½Π° 100 Π³) – 282 ΠΊΠΊΠ°Π».
ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ принадлСТности: миксСр, Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, пСргамСнтная Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

яйца4 ΡˆΡ‚.
ΠΌΡƒΠΊΠ°4 ст. Π».
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар8 Π³
сахар90 Π³
Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ300 Π³

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ бисквит: 4 яйца смСшиваСм с 90 Π³ сахара ΠΈ 8 Π³ ванильного сахара.
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусного бисквитного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρƒ нас Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ всСго это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
    Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ яйца с сахаром.
  3. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² тСсто 4 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ вмСшиваСм Π΅Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

    ВсС двиТСния Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.


    ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² массу ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.
  4. ЗастилаСм ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° тСсто.
    Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π½Π° смазанный маслом ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅.
  5. Π Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ повСрхности Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΈ отправляСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ бисквит 17-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 190 градусов.
    Π Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ.
  6. ПослС выпСкания снимаСм с ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ.
    Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· бисквитного тСста ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ простой.
  7. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сгущСнкой. МнС понадобилось 300 Π³ сгущСнки, Π½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.
    Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ сгущСнкой.
  8. Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всС быстро, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ остыл ΠΊΠΎΡ€ΠΆ.
    распрСдСлив сгущСнку ΠΏΠΎ всСй повСрхности ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°, скручиваСм Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.
  9. НарСзаСм Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бисквитного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° со сгущСнкой оцСнят Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния бисквитного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° со сгущСнкой

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простого бисквитного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовится всСго Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бисквитного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

ВрСмя приготовлСния – 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 6-8.
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π½Π° 100 Π³) – 213 ΠΊΠΊΠ°Π».
ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ принадлСТности: миксСр, Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, пСкарская Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, силиконовая ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

яйца4 ΡˆΡ‚.
ΠΌΡƒΠΊΠ°110 Π³
сахар160 Π³
Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ280 Π³
смСтана230 Π³
Π²ΠΎΠ΄Π°100 ΠΌΠ»

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π£ яиц (4 ΡˆΡ‚.) отдСляСм Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². БтараСмся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ остался Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свСТиС, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ яйца.

    Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹? ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Если свСТСС яйцо ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΄Π½Π΅. НСкачСствСнноС яйцо всплывСт Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.


    А ΠΏΠΎ этому ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ миксСром, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° образуСтся ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°, постСпСнно всыпаСм 110 Π³ сахарного пСска. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с сахаром Π΄ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ…, устойчивых ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².
    Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с сахаром.
  3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ добавляСм Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ….
    ΠŸΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу.
  4. НС прСкращая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу миксСром, просСиваСм Π² тСсто 110 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
    Взбивая массу дальшС, просСиваСм Π² Π½Π΅Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  5. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ бисквитноС тСсто Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Аккуратно распрСдСляСм Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° тСста Π±Ρ‹Π»Π° Π²Π΅Π·Π΄Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ.
    Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.
  6. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ бисквит Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ выставляйтС 180 градусов. Когда ΠΊΠΎΡ€ΠΆ испСчСтся, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅.
    Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅.
  7. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ двиТСниями сворачиваСм бисквит вмСстС с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ остыл.
    ВмСстС с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ скручиваСм Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.
  8. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ получился сочным, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сахарным сиропом. Для этого смСшиваСм 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 50 Π³ сахара. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ сироп Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимаСм Π΅Π³ΠΎ с огня ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остуТаСм.
    Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сахарным сиропом.
  9. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°. БмСшиваСм 280 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ нСгустого ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π° с 230 Π³ смСтаны, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 15-20 %.
    Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ со смСтаной.
  10. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу Π΄ΠΎ однородности.

    Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ, смСтану ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ.


    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  11. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сиропом. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ силиконовой кисти ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Особо Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ края бисквита, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сухиС.
    Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° смазываСм тСсто сиропом для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.
  12. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСм Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
    Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм распрСдСляСм ΠΏΠΎ тСсту Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
  13. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова сворачиваСм бисквит Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.
    Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.
  14. Π”Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 часа, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ гостям.
    Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бисквитного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚, Ссли Π΄ΠΎ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ гости.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния бисквитного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ

Как быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ хозяйкам

  • ВсСгда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ бисквит ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ взбивались, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ посуду.
  • Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это быстро, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ горячий.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния бисквитных Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· классичСского бисквитного тСста ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ получится ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ. Π’ качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ, смСтанный ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, сгущСнку, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚. Π΄. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ свСТими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ нСТнСйшСго бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° со смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Β ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для домашнСго чаСпития.

Π― подСлилась с Π²Π°ΠΌΠΈ самыми простыми ΠΈ вкусными Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… бисквитных Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ². ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, Π° своими впСчатлСниями ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π² коммСнтариях. РасскаТитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π° с Ρ‡Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»ΠΈ трудности. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ свои прСдлоТСния ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ (всСгда ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ) -ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ОписаниС

Бисквитная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° — это нСслоТно, Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусно ΠΈ всСгда выглядит ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ!

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ располагаСтС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΒ Π±ΠΈΡΠΊΠ²ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, Π½Π° выручку всСгда ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ,Β Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный.

Бколько бисквитных Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² я Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π°, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ для мСня ΠΏΠΎ своСму вкусСн. Но совсСм Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ я испробовала Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бисквитного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π· сомнСния достоин внимания. Мимо Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкуснятины тяТСло ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠΌΠΎ. Бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся ВБЕГДА, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ Π½Π΅ свСтит ΡΠΎΠ»Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ. Ну, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ΠΎ свСтит, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π° вСсна!

бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Бисквит Π½Π΅ ломаСтся ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ. Но самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ бисквит Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅!

Π‘ΠΌΠ΅Π»ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΡƒ этот дСсСрт ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ «Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ», Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊ сСбС ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ внимания. На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ бисквитного тСста Ρƒ мСня ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ яиц, Π½Ρƒ Π° Ссли Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π° стационарного миксСра (с Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΉ), Π²Ρ‹ с Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с этим ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ занятиСм.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ бисквита я Π½Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° это врСмя Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для бисквитного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… дСсСртов я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π·Π° ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π³Π»ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΡ‚ Π² эту ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ.

Ну, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ вашСго Π΄Ρ€Π°Π³ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉ! Π”Π°, Β ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ бисквитного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. А Ссли прям ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хочСтся Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, сочного бисквитного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈ сразу, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Β ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, бисквит ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ сладким Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ.

Π― Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π»Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яйца — 3 ΡˆΡ‚.,
  • сахар — 2/3 стакана (130 Π³Ρ€.),
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 100 Π³Ρ€.,
  • ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» — 40 Π³Ρ€.,
  • слив. масло — 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (35 Π³Ρ€.),
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — Β 1/4 стакана (65 ΠΌΠ».),
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ (я ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ),
  • соль — 1/4 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ слив. масло. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Пока ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ остываСт, яйца Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром. Π’ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ΅ сито ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», соль Β ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² дСсСрты Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ соСдиняСм Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца с сыпучими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ порциями. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, продолТая ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой растоплСнноС слив. масло с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ нашС ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ΅ бисквитноС тСсто для бисквитного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅.
бисквитноС тСсто для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° БисквитноС тСсто Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ смазываСм либо слив. маслом, Π»ΠΈΠ±ΠΎ просто раст. маслом. Π Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ тСсто Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, 180ΒΊΠ‘.
Β 
ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚
Π’ΠΎΡ‚ бисквит ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Горячий бисквит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈ сворачиваСм Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
Β 
бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ Π Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π’ ΠΌΠΎΡ‘ΠΌ случаС это Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яблочного ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π° ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.
Начинка для бисквитного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° дСлаСтся Π½Π° вкус. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ любой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.
мягкий бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.
Β 
ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ТСланию.
Β 
бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠŸΠ΅ΠΊΡƒ этот бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ довольно часто ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΠ½ ΠΆΠ΅ для ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ, которая просто ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.
Бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π£Π³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

Π”Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈ бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, присылайтС ваши ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ!

вкусный бисквитный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития ΠΈ Π΄ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Β kulinaroman.ru!

alexxlab

Related Posts

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *