Рецепт
20.05.2023
Комментариев нет

Выпечка на пахте рецепты: Блюда с пахтой, 167 рецептов на сайте «Еда»

Содержание

Блюда с пахтой, 167 рецептов на сайте «Еда»

Блюда с пахтой, 167 рецептов на сайте «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 167 рецептов

Сортировать:

Соус ранч с пахтой

Автор: Ольга Худина

4 порции

10 минут

04:27

Хлеб из двух злаков с пахтой

Автор: Алексей Зимин

4 порции

спецпроекты

Лимонный пирог с пахтой

Автор: Дарья Уварова

6 порций

50 минут

Лимонный кекс с маком на пахте

Автор: Catherine A.

9 порций

Маффины с пахтой и ягодами

Автор: Оля Давыдова

6 порций

40 минут

Венские вафли на пахте

Автор: Udachka Udachka

10 порций

20 минут

Пирог из пахты

Автор: Дарья Уварова

8 порций

1 час 20 минут

Кулинарные техники, которым учат в Школе «Еды»

Какими базовыми навыками нужно овладеть, чтобы все всегда получалось

7 маринадов для шашлыка из свинины

Которые сделают мясо мягким и вкусным

спецпроекты

Обжаренная черемша в пахте

Автор: Евгений Смирнов

2 порции

30 минут

Курочка гриль с пахтой

Автор: Евгений Смирнов

4 порции

25 минут

Ягодный шербет с пахтой и кардамоном

Автор: Ольга Худина

4 порции

35 минут

Гранатовая панна-котта с пахтой

Автор: Ольга Худина

6 порций

30 минут

Десерт из клубники и пахты

Автор: Ольга Худина

4 порции

30 минут

Сладкий кукурузный хлеб с пахтой

Автор: Ольга Худина

6 порций

50 минут

Панна-котта с пахтой, клубникой и черным перцем

Автор: elpukhova

2 порции

2 часа 10 минут

Пахта: блюда и рецепты — 54 рецепта с фото

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

содержит:пахта

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Ингредиенты

Добавить к поиску
и илипахта

Исключить ингредиентпахта

Пользователи

Показать

показать

54

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепты

Булочки с сыром и зеленью на пахте

Нежные вкусные булочки с сыром и зеленью. Главный ингредиент — пахта! Рецепт булочек без дрожжей! Очень вкусная выпечка. Тесто готовится моментально. Можно добавить сушеный укроп или семена кунжута.

Татьяна Арт

Рецепты

Ржаные булочки с семечками

Обилие семечек делает эти булочки очень полезными, а смесь ржаной муки с пшеничной — мягкими. Такие булочки хороши для школьных перекусов или на завтрак — дети их обожают. Можно наполнить их творожным

Ольга

Рецепты

Кокосовый кекс с карамельными яблоками

Предлагаю вам приготовить вкусный и нежный кекс, который делается очень просто. А за счет того, что яблоки для него готовятся отдельно, он не становится мокрым внутри. А аромат кокоса и яблок с

Лялич

Рецепты

Блины на пахте

А куда деваться? Масленица на дворе! Значит, без блинов никак не обойтись. И ведь хоть с солеными «заедками» ешь, хоть со сладким вареньем, а все равно хорошо!

Иваныч

Рецепты

Морковно-апельсиновые маффины

Пусть вас не пугает такое обилие ингредиентов (я и сама испугалась, когда стала готовить). Маффины получаются очень вкусными — богатый состав дает о себе знать! Верх можно покрыть сливочной

GinaGrin

Рецепты

Пирожки с мясом (крымско-татарские)

Готовлю я не так давно. И поскольку мой учитель — интернет, я привыкла все измерять исключительно весами и специальными мерочными чашами.

А такие меры измерения как: «берёшь на глаз», » полспичечного

Anyuwka

Рецепт месяца

Пирожные «Пища Ри»

GinaGrin

Рецепты

Мой пирог с ревенем или Upside down buttermilk cake with almond str…

Купила ревень. Что же испечь? Ищу.. Стелла как нельзя кстати соблазнила своим пирогом http://www.edimdoma.ru/retsepty/74682-pirog-s-revenem-i-hrustyaschey-posypkoy, понравился, особенно посыпка;). Но

Anyuwka

Реклама

Реклама

Рецепты

Ирландский содовый хлеб с розмарином и клюквой

        Рецепт ирландского бездрожжевого хлеба потребует от вас минимальных усилий, дольше описывать, чем приготовить.  Вымешивать тщательно хлеб не надо, это даже ему вредит, 1-2 минуты и все, через

Мальва

Рецепты

Боксти, или картофельные блины по-ирландски

            Предлагаю отправиться на Изумрудный остров, в Ирландию, и познакомиться с одним из блюд ирландской кухни, говоря о которой, первое, что приходит в голову – это ирландское рагу (строгого

Мальва

Рецепты

Пирог с черносливом

Рецепт этого пирога уже есть на сайте, и не один, но я решила обновить в памяти))))  Пахты у меня не было, сделала сама, для этого в стакан молока влила 1 ст. ложку лимонного сока и оставила на 15

Ирина B&C

Рецепты

Пирог с черносливом

Рецепт этого пирога уже есть на сайте, и не один, но я решила обновить в памяти))))  Пахты у меня не было, сделала сама, для этого в стакан молока влила 1 ст. ложку лимонного сока и оставила на 15

Ирина B&C

Рецепты

Королевский морковный пирог

Еще один вариант морковного пирога/торта. Рецепт взяла на зарубежном сайте. «Королевский», думаю, потому что богатый по составу и вкусу. Влажный, пряный и очень аппетитный!!! Количество

Победа

Рецепты

Торт «Шоколадная стройка»

Получила от подружки заказ на торт, который просили оформить экскаваторами, машинками и вообще, чтобы выглядел «как стройка»! Малышу на второй День Рождения 🙂 Вот результат. Прошу не судить строго —

KT-SW

Реклама

Реклама

Рецепты

Хрустящий бананово-ореховый торт от Кристины Тоси

Совсем недавно я испекла именниный торт для совей сестрички по рецепту Кристины Тоси http://www.edimdoma.ru/retsepty/64949-tort-moloko-i-myod-ot-kristiny-tosi   Очень было страшно продолжать эту

KT-SW

Рецепты

Британский пирог (Eccles Cake)

Предлагаю вам отведать пирог с очень ароматной начинкой. Пирог получается вкусным, нежным и сочным. Eccles Cake является одним из старейших видов сладкой выпечки в Великобритании. Рецепт пирога

Лина

Рецепты

Шоколадный пирог с кока-колой, маршмеллоу и орехами пекан

После прихода гостей у нас осталась бутылка кока-колы. Выливать ее не хотелось, пить тоже, поэтому я решила пустить ее в дело. Какое-то время назад я пробовала пирог на кока-коле от Заремы, который

Мурзик

Рецепты

Венки из белой рыбы с овощными мини-кексами

Это блюдо подходит сразу под несколько категорий: оно и невероятно полезное, и достаточно диетическое, готовится быстро и получается очень вкусно, нарядно и эффектно! Вместо привычного гарнира к рыбе

ВикторияS

11.2013 14:59:00″>11 ноября 2013

Рецепты

Шоколадный торт «Далматинец»

KT-SW

Рецепты

Пирожное «Майское»

Мой молодой человек никогда не испытывал теплых чувств в сладостям. Главные десерты — это соленые орешки, хрустящая курочка, жареный сыр и т.д. и т.п. А тут приходит ко мне и говорит «Катя, смело

KT-SW

Рецепты

Воздушный фруктово-цитрусовый торт

Комментарии излишни. Быстрый торт, очень легкий в исполнении. Нежные коржи не требуют пропитки, а это значит, можно приступать к десерту незамедлительно 🙂

KT-SW

Рецепты

Ореховая «Почти-Ириска»

Как ирис это лакомство не тянется и не жуется, но на вкус очень похоже! Прекрасная конфета))

KT-SW

Рецепты

Банановый Торт-Мороженое

KT-SW

Рецепты

Торт «Белый Бархат»

Нежные коржи, легкая цитрусовая нотка и абсолютно воздушный крем!

KT-SW

Рецепты

Сливочный сыр

В оригинале этот сыр имеет название «креольский сливочный сыр», но поскольку мы не креолы, готовим нашими русскими руками, теперь название другое, простое. Предыстория: встретила в рецепте торта

GinaGrin

Реклама

Реклама

Рецепты

Клафути с красным луком

Ульяна

Рецепты

Карамельный торт «Черепашка»

KT-SW

Рецепты

Торт «Весенняя симфония» или «В поисках светлого бисквита»

Базовый рецепт шоколадного бисквита у меня имеется http://www.edimdoma.ru/retsepty/53782-shokoladnyy-tort-podarochnyy-tryufel (получается всегда и везде, структура меня абсолютно устраивает), а вот

KT-SW

Рецепты

Рогалики сладкие, хрустящие

KT-SW

Рецепты

Фруктовое Печенье на пахте

Выпечка на пахте необычайно нежная и многообразная: блины, пироги, пирожки, торты… Сегодня у меня Печенье — снежное, сладкое и немного оттененное лимоном 🙂

KT-SW

Рецепт дня

Пирог с черносливом и карамелью

Ева

Рецепты

Лимонно-кокосовые кексы

Участник конкурса Parmalat , 8 марта. После долгой холодной зимы невероятно хочется тепла, весны или хоть немножко, как я говорю, чего-нибудь очень светлого и непроникновенного… Перелистывая книгу

ВикторияS

Рецепты

МЯГКИЙ сливочный ТВОРОГ (Кремовый Сыр FROMAGE BLANC)

Язык не поворачивается назвать это Творогом или Сыром, для меня это как жирненькая творожная масса! осталось только изюм добавить ) Рецепт не был выдуман мною, нашла его в кулинарном блоге,

KT-SW

Рецепты

Американский салат «Кобб» с курицей, яйцом, авокадо и беконом (запр…

Готовила недавно вот такой салат по рецепту, найденному в одном из английских журналов) заинтересовало меня название салата, так как перевести его было затруднительно. Итак, немного о нем. Салат

Мурзик

Рецепты

Ягодные кексы на пахте и рикотте

Захотелось испечь что-нибудь с рикоттой и одновременно с ягодками, пока лето, сезон, нужно ловить момент) Просмотрев ряд рецептов, остановилась на таких кексиках, за рецепт спасибо Виктории с одного

Мурзик

Рецепты

Кофейно-шоколадные маффины + десерт «Панчо»

Скажу честно, думала, что маффины будут неплохими. Но не ожидала, что они будут настолько вкусными! Все кексы в кафе — это ничто, по сравнению с этими))

Олечка

Рецепты

Пицца в средиземноморском стиле с анчоусами, каперсами и вялеными т…

Глядя на аппетитнейшие пиццы этой недели, и мне захотелось ее приготовить, так как делаю я это не очень часто)) решила попробовать какой-нибудь новый рецепт теста, остановилась на неклассическом, на

Мурзик

Рецепты

Сконы с тимьяном и сыром

Рецепт Делии Смит

CatherineSW

Рецепты

Гречишные блины с маслом

Вкуснейшие обожаемые мною блины! Люблю их за неповторимый вкус из детства — вкус гречневой каши с сахаром! ммммммммм))) Советую всем попробовать и угостить своих гостей и близких. Долго эти блины у

Anna

Рецепт дня

Торт «Ромашки и бабочки»

Оксанка

Рецепты

Фруктовый кобблер

Американская версия английского крамбла. Вкусно… — это не сказать ничего об этом десерте. Это просто обворожительно вкусно! Фрукты пропитывают друг друга своими соками… Тесто такое хрустящее…

Sindirella

Рецепты

Пирожное «Малинка»

Много малины-поэтому решила приготовить вот этот замечательный десерт)…Спасибо огромное Оксане за её рецепт бисквита…Очень вкусно!)

Милена

Рецепт дня

Торт «Летний» с творожно-малиновым суфле.

Оксанка

Рецепты

Ванильный шифоновый бисквит

Еще один вариант вкусненького бисквита. Хотя мне очень нравится «Шоколад на кипятке».))) но иногда хочется чего-то новенького и вкусненького). Этот бисквит выходит плотный, сочный, очень вкусный! Не

Оксанка

Рецепты

Маффины со шпинатом и фета с пикантым дипом

АнастасияВ

Рецепты

Хрустящие лепешки на пахте

Прекрасное блюдо на каждый день! Особенно сейчас, пока нет еще свежих фруктов и так приятно выпить чашечку чая или кофе с лепешками и домашним вареньем!Благодаря пахте (иногда заменяю

Galina

Рецепты

Домашний вариант соуса ранч

Это пожалуй один из самых распространенных соусов/приправ в мире. Существует сотни разных вариаций и названий, но основа одна и та же (кефир/пахта + лимонный сок + зелень). Отличная приправа в салаты,

Станислав

Рецепты

Пирог на пахте и твороге

Пирог готовится на пахте и обезжиренном твороге, поэтому он низкокалориен. Но вкуса и нежности из-за этого он не теряет! Из книги «Leicht und gut».

Мария KMW

Рецепты

Сырные вафли с салатом

Такие вафли можно выпекать прямо на глазах у гостей или домочадцев. Если вы относитесь к числу людей,которые должны следить за своими калориями, то используйте обезжиренный сыр,а вместе

KiberNyatko

Рецепты

Кексы для души

Все продукты, почти всегда есть в шкафу, их нужно просто смешать и разлить по формочкам. Чернослив и геркулес очень полезны для здоровья.

tom_ka

Рецепты

Кокосовый торт безе со взбитыми сливками и клубник

galchonok_2005

Рецепты

Волшебное лакомство

Праздничную трапезу нельзя считать законченной без вкусного десерта!

avtonomov

Рецепты

Блинчики с вишней и маскарпоне

Сыр маскарпоне прекрасную комбинирует с вишней. Если не нашли пахту в магазине то 100% попадание в цель-на стакан молока(250 мл.)-2 ст.л.лимонного сока,и выдержать при комнатной температуре 15-20

Кубышкина Инна

Присоединяйтесь к нам в VK!

23 десерта на пахте, которые помогут вам использовать эту коробку

Используйте оставшуюся пахту, чтобы приготовить декадентские десерты на пахте! Будь то бисквитный пирог или торт с шоколадным ганашем, капля пахты добавляет много вкуса.

1 / 23

Теперь, когда я ушел из преподавательской деятельности, у меня появилось больше времени на выпечку. Этот пирог на пахте я делаю чаще всего. Это действительно южный рецепт, и я думаю, что его нельзя превзойти — как только люди попробуют его, они не вернутся к своим другим рецептам с пахтой. — Грейси Хэнчи, Де Риддер, Луизиана

Перейти к рецепту

2 / 23

Всем нравится насыщенный вкус этого декадентского торта из четырех видов шоколада. —Анна Хогге, Йорктаун, Вирджиния

Перейти к рецепту

3 / 23

Влажный и воздушный ванильный бисквит с большим количеством посыпки и взбитым ванильным масляным кремом. Почти невозможно не чувствовать себя счастливым, когда видишь забавное хлопанье радужных конфетти! — Кортни Рич, Хайленд, Юта,

Перейти к рецепту

4 / 23

Это фантастический рецепт торта «Миндальная радость» — на вкус он такой же, как шоколадный батончик. — Дарья Буркар, Рочестер, Мичиган

Перейти к рецепту

5 / 23

Этот клубничный торт на пахте, сделанный своими руками, очень нравится всей семье. Рецепту уже более 100 лет, и я помню, как моя бабушка готовила его. Мы до сих пор продолжаем семейную традицию, готовя каждое лето по этому старинному рецепту. — Клаудия Ламасколо, Мельбурн, Флорида

Перейти к рецепту

6 / 23

Несмотря на то, что мама часто пекла этот высокий красивый торт, когда я рос, каждый раз это было настоящим праздником. Мне нравятся грецкие орехи в торте и глазурь. Мать часто использовала черные грецкие орехи с наших деревьев. — Хелен Вейл, Гленсайд, Пенсильвания

Перейти к рецепту

7 / 23

Моя мама показала мне, как сделать этот пирог, около 40 лет назад, так же, как ее мама показала ей, как его сделать. Мне было 6 лет, когда Бабуля скончалась, но я до сих пор помню, как она готовила на кухне в своем красивом хлопчатобумажном платье, посыпанном мукой. Я тоже горжусь тем, что научила свою дочь делать этот десерт. — Лиза Аллен, Джоппа, Алабама

Перейти к рецепту

8 / 23

Вот это шоколадное лекарство, которое нам всем нужно! Я использую сливки как в начинке, так и в глазури этого прекрасного десерта. — Кэти Киттел, Ленекса, Канзас

Перейти к рецепту

9 / 23

Я нашел этот рецепт кокосового кекса в газете много лет назад и изменил его по своему вкусу. Это мой самый любимый торт, и он очень нравится моей семье и друзьям. — Линн Басслер, Индиана, Пенсильвания

Перейти к рецепту

10 / 23

До переезда в Колорадо я никогда не ела итальянского торта с кремом. Теперь я пеку для жителей района, и эта красота — одно из моих самых востребованных угощений. —Энн Буш, Колорадо-Сити, Колорадо

Перейти к рецепту

11 / 23

Этот немецкий шоколадный торт — любимый торт моего мужа! В каждом укусе есть хруст орехов пекан и сладость кокоса и шоколада. — Джойс Плэтфут, Вапаконета, Огайо

Перейти к рецепту

12 / 23

Этот сказочный торт с карамельной глазурью такой нежный, что тает во рту. Это любимое блюдо семьи с 70-х годов, и оно очень хорошо подходит для церковных обедов. —Анна Джин Аллен, West Liberty, Kentucky

Перейти к рецепту

13 / 23

Просто у нас дома не Рождество, пока не появится этот праздничный торт. Это отличается от других рецептов торта «Красный бархат», которые у меня были; глазурь легкая, как снег. — Кэтрин Дэвисон, Шарлотта, Северная Каролина

Перейти к рецепту

14 / 23

Этот рецепт лимонного торта с рикоттой — семейная жемчужина, передавшаяся от моей бабушки и матери. Влажный четырехслойный торт, украшенный натертой цедрой лимона, станет идеальным десертом, если вы хотите произвести впечатление. — Нанетт Слотер, Саммамиш, Вашингтон

Перейти к рецепту

15 / 23

Каждый раз, когда я делаю этот привлекательный торт, я получаю много комплиментов и запросов рецептов. Начинка похожа на немецкий шоколадный торт. — Джуди Леймон, Луисвилл, Теннесси,

Перейти к рецепту

16 / 23

Этот рецепт старше меня… а я родился в 1919 году! Мои мама и бабушка пекли этот пирог из пахты и яиц с нашей фермы и ставили его на столы на церковных собраниях и общественных мероприятиях. Я сделал то же самое, и теперь это делают и наши дети! — Кейт Мэтьюз, Шривпорт, Луизиана

Перейти к рецепту

17 / 23

Если вы любите влажный кремовый торт, то это для вас. Лимонный сок и лимонад придают слоям пикантный цитрусовый оттенок, а глазурь из сливочного сыра с посыпкой делает его еще более красивым. —Лорен Ноэльке, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

18 / 23

Я придал свежую летнюю нотку классической застежке с черникой, которую все любят, заменив чернику малиной (моя любимая) и добавив сладкий и терпкий лимонный курд. Этот рецепт ягодного торта с пряжкой прекрасно сочетается с ванильным мороженым! — Дженна Флеминг, Лоувилль, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

19 / 23

Одна из подруг моей мамы дала ей этот рецепт, когда я была ребенком, и с тех пор он стал любимым в нашей семье. Когда ваш шоколадный пристрастие к сладкому капризничает, это действительно попадает в точку! — Линда Йиманс, Ашленд, Орегон

Перейти к рецепту

20 / 23

Этот кленовый пирог с засахаренными грецкими орехами посвящен любимому дедушке, который готовил кленовый сироп, когда я был ребенком. Он чтит его память и на протяжении многих лет пользуется популярностью у семьи и друзей. — Лори Фи, Миддлсекс, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

21 / 23

Пышная белая домашняя глазурь покрывает этот богатый шоколадно-миндальный торт. Нарезанный жареный миндаль сверху добавляет немного хруста. — Шерри Джентри, Даллас, Орегон

Перейти к рецепту

22 / 23

Вупи-пирожки представляют собой мягкое печенье, украшенное терпкой сочной черникой и наполненное острой глазурью из сливочного сыра. Я беру их на семейные и школьные мероприятия, и они всегда уходят первыми! Не забывайте постоянно очищать стенки миски лопаточкой, пока готовите тесто и глазурь. — Кэти Мартино, Питтсбург, Пенсильвания.

Перейти к рецепту

23 / 23

Если вы любите шоколад, вам понравится этот торт. Я нашла этот рецепт, когда искала особенный торт, чтобы сделать на день рождения моей любящей шоколад невестке. Обязательно дайте пудингу и пирогу достаточно времени остыть, иначе конечный результат будет разочаровывающим. — Donna Bardocz, Howell, Michigan

Перейти к рецепту

Далее: Выпечка с пахтой навсегда изменит вашу выпечку

Первоначально опубликовано: 12 ноября 2018 г.

Дана Мередит

Дана — редактор и писатель, разделяющая ее страсть к путешествиям, еде и красоте американских пейзажей. Когда она не владеет своей красной ручкой, ее можно увидеть ухаживающей за своими цветниками, переделывающей свой дом, создающей единственные в своем роде украшения или танцующей под «Uptown Funk».

33 лучших рецепта на пахте, от овсяных блинчиков до заправки «Ранч»

Мы выросли в южно-индийском доме, и у нас в холодильнике всегда был большой контейнер с пахтой. Мы смешивали его с рассыпчатым белым рисом со специями и ачаром, варили в густом соусе с добавлением кокоса и куркумы или, чаще всего, наливали его в стакан и пили прямо, возможно, со щепоткой соль и острая асафетида.

Видите ли, в моей семье пахта всегда была пищеварительным средством и усилителем вкуса. Он ни разу не попал в выпечку; на самом деле, я не знала, что вы можете использовать его для выпечки, пока в восьмом классе не поехала в Хантсвилл, штат Алабама, в космический лагерь, и не попробовала свое первое печенье на пахте. Я помню, как бисквит был заметно острым, воздушным и чертовски нежным, и я сразу же должен был понять, почему. Ответ, как оказалось, был у меня под носом (ну, в нашем домашнем холодильнике).

Как я вскоре узнал, пахта придает блюдам характерный пикантный привкус. Но он также придает более мягкую и нежную текстуру продуктам, богатым глютеном, и даже помогает разрыхлить (спасибо, кислотность!). Он также гораздо более универсален, чем я мог себе представить (заправки для салатов! глазури! мясные и овощные рассолы!). Итак, если вы недавно взяли контейнер с пахтой для рецепта и не знаете, как его закончить, или, если вы похожи на мою семью, и у вас уже есть немного пахты в холодильнике, вот 33 рецепта, чтобы сделать отличный его использование.

1. Блинчики на пахте от кухни

Эти оладьи невероятно пышные и пышные, и вам даже не нужно взбивать белки, чтобы получить их. Кислая пахта вступает в реакцию с пищевой содой, придавая оладьям их высокий подъем.

Блины на пахте The Kitchn’s Lofty

2. Банановый хлеб с коричневым маслом и бурбоном

В ближайшем будущем вы можете подумать о том, чтобы приготовить банановый хлеб (а кто нет?!). Почему бы не попробовать это пьянящее, коричневое масло, насыщенное пахтой исполнение для размера?

Бурбонский банановый хлеб с коричневым маслом

3.

Легкое и слоеное печенье на пахте

Конечно, Самин Носрат — автор кулинарной книги, ведущий подкастеров, титулованный шеф-повар, любитель лазаньи — дал нам один из самых пышных и слоеных рецептов печенья. Хитрость заключается в том, чтобы все было холоднее, чем холодно (да, пахта тоже!).

Легкое и слоеное печенье на пахте

4. Вафли на пахте от Снуп Догга

Немного терпкой сладости и лот пуха делают эти вафли одними из самых вкусных, которые мы когда-либо пробовали. Нелишним будет положить сверху кусочек хрустящего жареного цыпленка (и, к счастью, у Снупа есть как раз рецепт).

Вафли на пахте от Снуп Догга

5.

Овсяный хлеб на пахте

Необыкновенно ароматная и нежная буханка хлеба благодаря овсяным хлопьям и пахте. Он одинаково хорош и для бутербродов, и для намазывания маслом и джемом.

Овсяный хлеб на пахте

6. Овсяные оладьи на ночь

Еще блины! Больше овсянки! Но совсем другой вид завтрака. Вы можете приготовить это блюдо накануне вечером, когда убираете ужин, и проснетесь на следующий день, чтобы сытно поесть, примерно через 10 минут.

Овсяные блины на ночь

7. Английские кексы на пахте

«Острый», «укромные уголки» и «закоулки» — очень забавные слова, а также идеальные описания этого хлеба для завтрака, приготовленного на гриле до совершенства. Этот хлеб готовится за секунду, но как только вы закончите, полюбуйтесь трофеями своего труда, а затем обмажьтесь тоннами масла и варенья.0005

Английские маффины на пахте

8. Печенье с пахтой

В те несколько драгоценных весенних недель, когда вы можете взять в руки пандусы, печенье может и не быть первым в вашем списке обязательных продуктов, но оно должно быть! Мимолетный лук душит каждый кусочек бисквита, не супер-интенсивно, но очень интенсивно. Когда пандусы не в сезон, чесночные стебли, зеленый лук или даже простой лук-шалот принесут удовольствие.

Печенье на пахте

9.

Булочки с полбой и клюквенной пахтой

Полезные лепешки с маленькими терпкими секретами — два, на самом деле, в виде вяленой клюквы и бархатистой пахты. Спельта придает им совершенно новый, супер-ореховый вкус, создавая невероятно уникальный, но сбалансированный конечный продукт.

Булочки с клюквенной пахтой и полбой

10. Базиликовая пахта Ранч соус

Эта травяная, сморщенная, очень сбалансированная заправка придаст вашим овощам пикантности, не подавляя их.

Соус ранчо с базиликом и пахтой

11. Пахта Bagna Cauda

Что произойдет, если вы возьмете и без того великолепную вещь — чесночный соус с умами и добавите к нему пахту? Очень хорошие вещи. Эта заправка сливочная, но не слишком насыщенная, пикантная и не бодрящая. Лучшее из обоих миров, если вы спросите нас.

Пахта Bagna Cauda

12. Эндивий с соусом ранчо с беконом и пахтой

Бекон и ранчо идут вместе, как…ну…бекон и ранчо. Перечный, чуть горьковатый эндивий и целая мешанина из трав придают миксу легкость и яркость.

Эндивий с соусом ранчо с беконом и пахтой

13. Салат из капусты напа с ломтиками яблок и заправкой из пахты

Если бы купание в этой заправке из пахты и пармезана было бы социально приемлемым, мы бы все больше были в нем. А пока мы просто обмакнем в начинку толстые ломтики пекинской капусты и полумесяцы яблок (и, возможно, выпьем остальное).

Салат из капусты напа с ломтиками яблок и заправкой из пахты

14. Хрустящий салат из сладкой кукурузы с заправкой из пахты

Этот особый салат представляет собой дикую смесь вкусов и текстур — кислых, горьких, сладких, травянистых, соленых; хрустящий, шелковистый, сливочный и охлаждающий.

Хрустящий салат из сладкой кукурузы с укропом и заправкой из пахты

15.

Белая фасоль в пахте с яйцами и зеленью

Когда пухлую белую фасоль маринуют в пахте с добавлением чеснока и вине, происходит волшебство — фасоль впитывает аромат и индивидуальность своего маринада, а чесночная пахта загустевает и превращается в бархатистый крахмалистый соус. Это беспроигрышная ситуация. Добавьте сверху чесночную зелень и жидкое жареное яйцо, и вы в деле.

Белая фасоль на пахте с яйцами и зеленью

16. Жареный цыпленок в пахте с картофелем и кукурузным маслом

Говоря о маринадах на пахте, они отлично работают и с другими белками (курица, свинина, даже тофу!). Смешанная с рассолом, пахта смягчает и приправляет целую курицу изнутри, а также способствует супер-хрустящей коже, когда птица жарится. Бонус: слегка маслянистое масло со сковороды позволяет получить соус с низким содержанием прикосновений и высокой наградой.

Жареная курица на пахте с картофелем и кукурузным маслом

17. Лосось в масле с пахтой и чесночным пюре из сладкого картофеля

Благодаря добавлению пахты пюре из сладкого картофеля приобретает невиданный кремовый оттенок. Это идеальное дополнение к лососю в сливочном масле.

Лосось в масле с пахтой, чесночным пюре, сладким картофелем и шпинатом

18. Пенджабское рагу из пахты с кнедликами из шпината

Пахта, загущенная нутовой мукой, составляет основу этого рагу, которое покрывает жареные клецки со шпинатом, посыпанные кориандром. Совет от профессионала: на следующий день это рагу будет еще вкуснее, поэтому не забудьте оставить остатки вчерашнего ужина на завтрашний обед.

Пенджабское рагу из пахты с кнедликами из шпината

19. Жареная брокколи в пахте с консервированным лимоном

То, что пахта делает с фасолью и курицей, она может сделать и с брокколи, придавая ей полноценный вкус и делая ее невероятно хрустящей и нежной на сильном огне. Консервированный лимон делает маринад особенным, но вы можете использовать свежий лимон для такого же вкусного эффекта.

Жареная брокколи в пахте с консервированным лимоном

20.

Классическая южная жареная курица в пахте

На совершенствование этого рецепта ушло почти два года — правда и проверено даже не в начале. 24-часовой рассол делает курицу максимально нежной (так что не пропускайте его!).

Классическая южная жареная курица в пахте

21. Сааг Панир

Смесь специй со шпинатом, пахтой и густыми сливками превращается в то, что наша соучредительница Меррилл сравнивает с одним из своих любимых блюд: шпинатом со сливками.

Сааг Панир

22. Картофельное пюре с пахтой и луком-пореем быстрого приготовления

Маслянистый лук-порей, пикантная пахта и большой кусок масла делают и без того сливочный Yukon Golds еще сливочным . Технически, кастрюля быстрого приготовления не нужна для приготовления этого блюда, но кто может отказаться от картофельного пюре побыстрее?

Картофельное пюре с пахтой и луком-пореем быстрого приготовления

23. Жареный цыпленок в пахте со специями

Курица и пахта сочетаются так же, как курица и пахта. Нет более динамичного дуэта, чем этот, нет двух ингредиентов, которые работают вместе более синергетически. Добавьте в смесь немного поджаренных специй, и у вас получится сочная, нежная птица с ароматом пау-пау.

Пряный жареный цыпленок в пахте

24.

Лимонный пирог с пахтой от Майды Хиттер

Королева печенья Дори Гринспен клянется этим тортом — рецепт от Королевы тортов Майды Хиттер. (Как уместно!) Он совершенно не стесняется своего лимонного, пахтового пунша, именно такой, как мы любим.

Лимонный торт на пахте от Майды Хиттер

25. Листовой пирог с арахисовым маслом и глазурью из шоколадно-сливочного сыра

Предупреждение: этот пышный, пышный торт с арахисовым маслом и завихряющейся шоколадной глазурью вызовет улыбку на лице любого, кто с ним столкнется. Пахта смягчает тесто и добавляет тонкую нотку «je ne sais quois?» запах, который укрощает сладость.

Торт с арахисовым маслом и глазурью из шоколадно-сливочного сыра

26.

Пикантный торт Трес Лечес

Пахта, сгущенное молоко и сгущенное молоко составляют три вида молока в этом торте. Разработчику рецепта (и специалисту по выпечке) Эрин Макдауэлл нравится, что пахта осветляет основу торта, поэтому она может удвоить количество взбитых сливок, которые идут сверху. Мы внутри.

Пикантный торт Трес Лечес

27. Шоколадное печенье с пахтой

Если вы чувствуете себя немного «старым, таким же старым» из-за своего любимого рецепта печенья с шоколадной крошкой, попробуйте этих малышей. Пахта дает приятную терпкость, напоминающую хлеб на закваске.

Шоколадное печенье с пахтой

28.

Пирожные с шоколадной глазурью и пахтой

Пахта прорезает часто приторную сладость шоколадной глазури. Сложите это высоко на богатые, пышные пирожные.

Шоколадные пирожные с пахтой и глазурью

29. Молочный коктейль из жареной клубники с пахтой и мятой

Шаг 1: Поджарьте невероятно сладкую клубнику, пока она не развалится. Шаг 2: Смешайте с мороженым и пахтой, чтобы получить самый освежающий напиток начала лета.

Молочный коктейль из жареной клубники с пахтой и мятой

30. Персиковый щербет с пахтой

Персики со сливками, смешанные. Для этого вам даже не понадобится мороженица! Просто смешайте несколько чертовски спелых персиков и острую пахту, чтобы получилась однородная кремовая основа.

Персиковый пахтный щербет

31. Джелато с клубникой и пахтой

Различные фрукты, в одинаковой кремовой, ледяной, пахтовой обстановке. Мы возьмем две ложки (каждого).

Клубничное пахтовое мороженое

32. Пирог из батата на пахте

Этот десерт может быть традиционным, но мы не жалуемся! Наполненный согревающими специями и уютным пюре из сладкого картофеля, все, что ему нужно, это большой шарик мороженого сверху (мы можем заинтересовать вас одним из вышеперечисленных?).

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *