Распечатать рецепт

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Перед вами продукты для приготовления сочной курицы запеченной с картофелем. Я использую достаточно крупную курицу весом 2,2 кг. Для приготовления курицы на противне можно запекать любые части тушки голень, бедрышки или грудку. Картофель выбирайте с высоким содержанием крахмала, такой картофель при запекании будет мягким и при этом не развалится.

2. Первым делом разделываем курицу на куски. Спинку вырезаю так, как она костлявая и мясо в ней нет, ее я использую для бульона, например для блюда в горшочках. Промываем куски курицы, обсушиваем от лишней влаги, бумажными полотенцами.

3. К курице добавляю приправу для курицы, немного копченой паприки и 1-2 ложки растительного масла. Так как приправа, содержит все необходимые специи и соль в том числе, при необходимости если курица очень большая, еще немного посолить.

4. Перемешиваем, отставляем не надолго в сторону и займемся картошкой.

5. Картошку очищаем, нарезаем кубиками или на дольки, как картофель по деревенский, кому как нравится.

6. Добавляем приправу для картофеля, паприку и ваши любимые травы, я использовала французские. Вливаем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем.

7. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

8. Противень на котором будете запекать картофель и курицу, смазываем растительным маслом или застилаем пекарской бумагой. Выкладываем весь картофель и лук.

9. Распределяем куски курицы. Ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час, ориентируйтесь по своей духовки.

10. Как только курочка подрумянилось блюдо готово, но необходимо проверить готовность картофеля ножом, если нож мягко входит значит картофель готов.

11. Картофель запеченный в духовке получается необыкновенно нежным, благодаря соку выделившемуся с курицы, а мясо курицы просто тает во рту. Подавайте курицу запеченную с картошкой горячими, на обед или ужин. Картофель с курицей хорошо сочетается с овощным салатом. Приятного аппетита!

Курица с картошкой в рукаве в духовке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление курицы с картошкой в рукаве в духовке:

1 подготавливаем курицу.

2 подготавливаем овощи.

3 укладываем ингредиенты в рукав.

4 запекаем курицу с картошкой в рукаве в духовке.

5 подаем курицу с картошкой в рукаве в духовке.

Советы к рецепту

– помимо картофеля можно использовать другие овощи, например, консервированную кукурузу, бланшированную стручковую фасоль, а также свежий салатный перец, морковь, грибы, крупно нашинкованные баклажаны или кабачки;

– тем же способом готовят курицу, уже рубленую на куски, или ее отдельные части: бедра, голени, крылья, но не стоит забывать, что время запекания у них разное;

– в рецепте указан классический состав специй, вы же по желанию используйте любые, которыми приправляют птицу, неплохой вариант – чабер, шалфей, сушеная мята, гранулированный чеснок, петрушка, базилик, укроп или другие пряности, а также травы;

– некоторые хозяюшки добавляют в смесь из майонеза и сметаны парочку выдавленных через пресс зубчиков чеснока, немного жидкой горчицы и томатной пасты.

Рецепт тушеного мяса с курицей и картофелем | Allrecipes

Это рагу восхитительно, но я немного изменил его, чтобы сделать его более густым и приспособиться к вкусу моей семьи. В рецепте не указывалось, сколько масла использовать, поэтому я использовал 1/4 стакана обжаренного нарезанного лука, сельдерея (с листьями) и 2 зубчика измельченного чеснока. Когда лук стал полупрозрачным, я добавила 1/2 гр. муки, а затем добавил 1 / 2c. белое вино и 5 1/2 гр. куриный бульон помешивать венчиком и не было проблем с жидким бульоном. Я также использовала свежую нарезанную морковь и картофель, замороженную кукурузу и фасоль и жарила все в тушеном масле до размягчения, добавляя в конце горошек и нарезанную петрушку.Очень понравился базилик. Не могу дождаться, чтобы снова подать это блюдо с клецками, печеньем или домашним хлебом. Очень хороший и наполненный, что делает его победителем в нашем доме. Спасибо!

Моей семье очень понравилось это тушеное мясо !! Я сделал это для большого пирога с курицей размером 9 на 13 дюймов, и это было очень хорошо !! Я просто опустила грибы. Но он отлично подходит для пирога большего размера, который я давно искал. Большое спасибо за то, что поделились этим рецептом.

Этот рецепт было очень легко приготовить, и он нам очень понравился, на следующий день он стал еще лучше! Это очень сытно и УДИВИТЕЛЬНО с поджаренным чесночным хлебом !!!

Это отличное рагу.Однако готовить все по отдельности было слишком похоже на работу. Я сделал это чудо из одного горшка. Я поджарил курицу, вынул ее и добавил овощи. Я варил их до мягкости, добавил картофель, который я оставил сырым, и снова положил туда курицу. Затем я добавил муку, чтобы сделать заправку из масла, и добавил бульон и приправы. Я дал тушеному блюду приготовиться, пока картофель не сварится. Я все еще, как и другие, находил бульон слишком жидким, поэтому я сгустил его, добавив немного кукурузного крахмала и воды. Отличный рецепт!

В округе Колумбия наконец-то наступила осень, и последние пару дней были ветреными и совершенно осенними! Так что это значит??? Пора приготовить теплые и ароматные супы и тушеные блюда! Мне очень хотелось густого сытного тушеного мяса, и я полностью нашел его в этом рецепте! Как всегда отклонился от рецепта, но по сути они такие же! Я люблю лук и чеснок, поэтому вдвое увеличила их количество.Еще я добавила в рецепт цукини и стручковую фасоль. В качестве приправ я заменил шалфей орегано, тимьяном, розмарином и адобо. Я обжарила курицу с приправой для птицы Адобо и смесью итальянских приправ. Я добавил немного муки, чтобы густота консистенции и ВОЙЛА! вкусный суп, который не могли не попробовать мои друзья. Я очень рекомендую этот рецепт для тех чудесных ветреных осенних дней …. Наслаждайтесь !!!

Я использовал кукурузный крахмал, смешанный с холодной водой, чтобы загустеть — около 3 столовых ложек.Это лишило муки вкуса. Также использовали сухой куриный бульон и сухой томатный бульон для аромата — примерно по 2 кубика каждый. Оставил соль.

Легкий ужин … внес несколько изменений по нашему вкусу, и он оказался хорош … он не загустел так сильно, как я надеялся. 3 с половиной звезды. Спасибо за рецепт.

Хорошее традиционное тушеное мясо. Без сюрпризов. Я использовал оставшуюся тушу (о, это звучит мерзко …) с большим количеством грудки, а также с темным. Сварить все овощи вместе, затем добавить курицу и бульон.Было очень сытно и хорошо. Перемешал и добавил немного пельменей, пока они кипели. Я обнаружил, что пара столовых ложек вустершира взбодрила его и, конечно же, соль и молотый перец. Хороший рецепт; когда он готов, возьмите чашку и поэкспериментируйте с некоторыми специями и приправами, чтобы сделать его захватывающим. Ожидайте похвалы.

Мой муж не был уверен, когда я сказала ему, что мы ели, но он изменил свою мелодию, как только начал есть. Я посыпала клецками, чтобы они больше походили на пирог с курицей.Тушеное мясо не загустело, как я думала, и мой муж подумал, что оно должно быть более «тушеным» (что бы это ни значило). Я подумала, что это было хорошо. У меня не было всех овощей под рукой, поэтому я заменил все овощи на 3 чашки замороженных овощей. Я тоже весь день жарила его на медленном огне, и это оказалось очень хорошо.

Жареные куриные бедра и морковь с вареным картофелем

21 марта 2020 г. Грейс Кимпински

Жареные куриные бедра и морковь с вареным картофелем

Порций: 4 человека

Стоимость: 15 долларов.04 / рецепт = 3,76 $ / человек (ориентировочно)

Ингредиенты

• 1 упаковка (8 штук) Куриные бедра с косточкой
• 1 контейнер (275 г) Приправленные хлебные крошки
• 1 пакет (1,5 фунта) Красный или желтый картофель
• 6 морковь
• 1 столовая ложка (15 мл ) Растительное или рапсовое масло
• ¼ чайной ложки соли и перца

Инструкции

Инструкции по приготовлению пищи:

• Разогрейте духовку до 400 ° F.

• Выстелите противень алюминиевой фольгой. На этой сковороде будут готовить куриные бедра и морковь.

• Выложите приправленные панировочные сухари в большую миску.

• Вымойте картофель в прохладной воде, чтобы удалить загрязнения. Поместите очищенный картофель в кастрюлю среднего размера. Налейте в кастрюлю прохладную воду, пока картофель не покроется водой. Отложите в сторону.

• Вымойте 6 морковок в прохладной воде.С помощью овощечистки или ножа для очистки овощей очистите морковь. Откажитесь от кожуры.

• Нарежьте морковь на 2-дюймовые кусочки по длине моркови. Поместите эти кусочки в миску среднего размера.

Инструкции по приготовлению:

• Откройте упаковку с куриными бедрами и поместите курицу в миску с панировочными сухарями. Выбросьте пакет в мусор.

• Вымойте и высушите руки.

• Руками смешайте куриные бедра с панировочными сухарями, покрыв курицу в крошках.Вдавите крошки в курицу. Положите куриные бедра кожей вверх на противень, застеленный фольгой. Выбросьте лишние панировочные сухари.

• Вымойте и высушите руки.

• Отмерьте 1 столовую ложку масла и налейте ее в миску с нарезанной морковью. Отмерьте в миску чайной ложки соли и чайной ложки черного перца. Размешайте морковь, пока она не покроется маслом.

• Положите кусочки моркови на противень с курицей.

• Поместите противень в духовку и запекайте 30-35 минут, пока куриное мясо не достигнет внутренней температуры 180 ° F. Курица больше не должна быть розовой, а выходящие соки должны быть прозрачными.

Подготовьте картофель:

• После того, как курица будет готовиться в течение 20 минут, поставьте горшок с картофелем и воду на плиту.

• Включите конфорку на средне-сильный огонь (6-7 на шкале) и сварите картофель.Картофель готовится примерно за 15 минут.

• Чтобы проверить, готов ли картофель, воткните вилкой 2 или 3 картофеля. Если вилка очень легко входит в картофель, значит, готово. Если вам нужно сильно надавить, чтобы вилка погрузилась в картофель, дайте картофелю вариться еще 5 минут, а затем снова проверьте вилкой.

• Когда картофель готов, выключите огонь на плите. Слейте воду с картофеля.

Подавайте 2 куриных бедра вместе с ложкой жареной моркови и 4-5 детского картофеля на человека.

Заметки

Тушеное мясо с курицей в духовке — три разных блюда

После чудесных ураганных выходных в Нью-Йорке я вернулся домой поздно вечером в воскресенье после Нью-Йоркского обмена печеньем. Через пару часов я ужинал на шесть человек. Как я это сделал?

Перед отъездом в город в пятницу я приготовил большую жаровню из сосисок и белой фасоли по-кассуле. Если вы когда-нибудь его готовили, то знаете, насколько легко это блюдо.Вы просто бросаете итальянские сосиски, ароматические вещества, зелень, немного оливкового масла и уксуса в жаровню и отправляете в духовку. Через 45 минут вы добавляете 3 банки белой фасоли и прогреваете. Лучше и проще этого блюда просто не найти.

Когда все пришли в ту ночь, я поставил блюдо с орехами и открыл бутылку игристого пива. Я начал трапезу с молодой зелени, зелени, ломтиков яблока, сельдерея, красного лука и сушеной клюквы.

После тушеного блюда я поставил немного сыра, а затем открыл свой контейнер с печеньем из New York Cookie Swap и позволил всем приготовить свои любимые блюда.

Это была такая хорошая ночь, и для этого потребовалось так мало усилий. Я понял, что мне нужно больше блюд в моей жизни, таких как сосиски и белая фасоль в стиле кассуле.

Цыпленок, подумал я. Мне нужно такое блюдо из курицы. Так что я купил куриные бедра без костей и кожи, добавил в смесь немного желтого картофеля, и будь я проклят, если бы у меня не получилось блюдо, столь же простое и сытное, как сосиски и бобы.

Я полагаю, нам всем в это время года нужно блюдо типа «запихни в духовке».Это мой подарок для вас, так что вы можете найти время, чтобы насладиться вкусной едой с теми, кого вы любите, в этом месяце.

Тушеное мясо с курицей в духовке

от: Three Many Cooks

Количество порций: от 6 до 8

Ингредиенты

• 2 фунта куриных бедер без костей и кожи, нарезанные на большие части
• 2 фунта желтого картофеля, разрезанного на четвертинки
• 1 большая луковица, нарезанная крупными кусками
• 1 пинта помидоров черри
• 4 больших зубчика чеснока, нарезанных ломтиками
• ¼ чашки оливкового масла первого отжима
• 2 чайных ложки итальянской приправы
• Соль и свежемолотый черный перец
• 1 стакан куриного бульона

Инструкции

1. Установите решетку духовки в самое нижнее положение и нагрейте духовку до 425 градусов.
2. Смешайте курицу, картофель, лук, помидоры, чеснок, оливковое масло, итальянскую приправу и щедро посыпьте солью и перцем в большом жаровне. Поставьте сковороду в духовку и запекайте примерно 45 минут до полной готовности и выделения сока. Выньте из духовки и добавьте бульона, чтобы получилось густое тушеное мясо.

Примечания

При желании посыпьте небольшим количеством нарезанной свежей петрушки.

3.2.2708

Тушеная курица и колбаса с жареным картофелем в духовке | Сердечные мальчики

Убрать выделение со всего

10 столовых ложек сливочного масла

2 фунта куриного бедра без кожи и костей, нарезанное на 2-дюймовые куски

Соль и перец

8 унций нарезанной колбасы

1 желтый лук, нарезанный кубиками

2 измельченных зубчика чеснока

2 моркови, очищенные и нарезанные толстыми кружочками

1 небольшая луковица фенхеля, порезанная и нарезанная

2 веточки свежего тимьяна

2 лавровых листа

5 стаканов куриного бульона

1 апельсин, цедра тертая

1/2 стакана универсальной муки

1/4 стакана белого вина

Картофель, запеченный в духовке, рецепт следующий

Жареный картофель в духовке:

10 средних красных картофелин, вымытых и нарезанных кубиками, или 25 маленьких картофелин

1/4 стакана оливкового масла

2 чайные ложки соли

1 чайная ложка перца

1 веточка свежего тимьяна

1 веточка свежего розмарина

1 столовая ложка нарезанных листьев петрушки

запеканка из курицы и картофеля — Chef Lolas Kitchen

запеканка с курицей и картофелем — Это Картофель, приправленный солью, черным перцем и паприкой, в сочетании с сильно приправленными Куриными бедрами, запеченными менее часа — Это самый любимый продукт в моем доме, полностью приготовленный на одной сковороде!

Запеканка из курицы и картофеля

Курица и картофель — отличные основные продукты питания.Этот рецепт немного отличается от обычного, но, поверьте, он верный. Вкус интенсивный, но не подавляющий, а курица приготовлена ​​так, чтобы она была влажной и сочной внутри, именно так, как нам нравится! Это очень простая, дешевая, но вкусная еда.

В этом рецепте я предпочитаю использовать комбинацию красного и белого картофеля. Другой картофель, такой как красновато-коричневый или ирландский картофель, также подойдет. Однако вам нужно будет нарезать красновато-коричневый картофель немного меньше, чтобы он мог прожариться в заданное время.

Мне нравится, когда в еду немного тепла, поэтому я добавила немного красных хлопьев чили. Если вы не поклонник хлопьев чили, вы можете выбрать другой вариант — скотч-чоп (хабанеро), халапеньо или просто пропустить огонь. (Но если серьезно, то вкус лучше, если немного нагреться!)

Очень важно сначала приправить курицу, а затем картофель. Это даст курице достаточно времени, чтобы впитать ароматы специй, прежде чем она попадет в духовку. Лично я не поклонник мягкой курицы; это не только мое дело.Так что продолжайте и залейте курицу приправой.

Есть две основные причины, по которым мне нравятся печеный картофель и курица . Во-первых, он не требует присмотра за детьми, все, что вам нужно сделать, это вымыть курицу и приправить ее, вымыть и нарезать картофель с кожей или без нее. Выложите картофель в форму для запекания, приправьте солью, перцем и болгарским перцем. Положите на него приправленную курицу и вуаля! Ваша запеканка с курицей и картофелем готова !!

Во-вторых, мне нравится то, что курица и картофель могут идти в духовку одновременно, вместе в одном блюде — некогда.Красиво и просто, и отлично подходит для ужина в будние дни!

Посмотрите видео о том, как приготовить запеканку с курицей и картофелем

Мы немного перекусили, потому что все были слишком сыты. Когда я собирался положить это в холодильник, мой мальчик спросил, кто это будет есть? и я ответил, я буду, тогда он сказал нечестно. Я знаю, что он хотел это на следующий день, но извини, мальчик, это должно быть маме.

[su_box title = ”Другие рецепты из картофеля, которые вы можете попробовать:” box_color = ”# 273B56 ″]

[/ su_box]

Рекомендации по замене печеного картофеля

• Вы можете заменить тимьян розмарином
• Оливковое масло можно заменить любым хорошим кулинарным маслом на ваш выбор
• Любой другой картофель, например, красный или картофель Айдахо, также можно использовать вместо красного и белого картофеля.

Дополнительные примечания:

• Если вы не едите куриную шкуру, важно удалить ее перед добавлением специй к курице.
• Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, вы можете смазать ее маслом перед добавлением картофеля.
• Вы можете добавить больше овощей по вашему выбору, например, стручковую фасоль, брюссельскую капусту или любой другой овощ по вашему выбору.
• Для достижения наилучших результатов используйте большую сковороду, на которой курица и овощи будут уложены в один слой. Это позволит воздуху циркулировать вокруг продуктов и выйдет пар. Это позволит продуктам красиво подрумяниться.
• Я использовал кинзу, чтобы закончить этот рецепт.Можно использовать парсели или любую другую траву по вашему выбору.

Ингредиенты для картофеля

• Картофель 2,5 фунта
• 1 чайная ложка перца
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Ингредиенты для курицы

• 2 фунта Куриные бедра
• 1 Лук нарезанный кусочками
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 имбирного порошка
• 1 чайная ложка тимьяна
• Хлопья перца чили по желанию
• 1 чайная ложка порошка чеснока
• 2 чайные ложки паприки
• 1 чайная ложка соли или по вкусу
• 1 чайная ложка черного перца
• 3 Морковь большая
• Кинза

Указания по приготовлению курицы

Указания по приготовлению картофеля

• Вымойте картофель и промокните его бумажным полотенцем или чистым кухонным полотенцем.

• Разрежьте картофель на четыре части. Выложите их в форму для выпечки. Добавьте морковь, лук, зеленый лук, приправьте солью, перцем, болгарским перцем и оливковым маслом и перемешайте.

• Положите курицу на приправленный картофель и овощи и запекайте при 425 ° F в течение 45–50 минут или пока курица и картофель не будут полностью прожарены. Термометр с мгновенным считыванием, вставленный через самую толстую часть курицы, должен показывать 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса по Цельсию).

Порция: 1 г | Калории: 477 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 30 г | Жиры: 26 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 148 мг | Натрий: 629 мг | Калий: 1256 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 5743 МЕ | Витамин C: 25 мг | Кальций: 83 мг | Железо: 8 мг

Спасибо, что заглянули. Давайте подключимся!

Вы можете найти меня в Facebook, и Instagram. Я люблю поддерживать связь со всеми вами!

Если вы приготовите этот рецепт запеканки с курицей и картофелем, мне бы хотелось увидеть фотографии ваших творений в Instagram и Facebook. #cheflolaskitchen

Запеченная курица с картофелем на одной сковороде

Этот запеченный цыпленок и картофель на одной сковороде — отличное блюдо в середине недели, которое можно добавить к вашему чередованию.

Никакого маринада, никаких необычных ингредиентов, это простая еда на одну кастрюлю, которую можно приготовить за час. Просто перемешайте куриные бедра, молодой картофель и нарезанный лук с оливковым маслом, чесноком, тимьяном, сушеным орегано, болгарским перцем, солью и перцем, а затем поставьте в духовку. Кожа курицы получается очень хрустящей, а мясо остается сочным

Подавайте запеченную курицу и картофель с овощами или с салатом, чтобы получился полноценный обед.

Я приготовил этот рецепт с куриными бедрами, вы можете заменить их на куриные грудки, голени или их комбинацию. Если вы используете другие куриные отрубы, возможно, вам придется при необходимости отрегулировать время приготовления.

Я использовал соль, перец, перец, сушеный орегано и тимьян, но вы можете изменить их по своему усмотрению.

Я бы с удовольствием съела запеченную курицу с картофелем на ужин каждый день недели — это так вкусно, быстро и легко!

Я хотел бы услышать, что вы думаете, если вы попробуете! Оставьте комментарий и не забудьте сделать снимок и поделиться им на моей странице в Facebook или пометить его #aseasyasapplepie в Instagram!

Запеченная курица с картофелем на одной сковороде

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 55 минут

Порций: 4

Запеченная на одной сковороде курица и картофель — удивительно ароматное блюдо в середине недели, которое можно добавить к вашему чередованию.Это так вкусно, быстро и просто!

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 8 куриных бедер с костью и кожей
• 450 грамм (1 фунт) молодого картофеля, очищенного, разрезанного пополам или четвертинками
• 1 красная луковица, очищенная и крупно нарезанная
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 чайные ложки сушеного орегано
• 2 чайные ложки мелко нарезанного свежего тимьяна
• 1/2 чайной ложки паприки
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу

• Разогрейте духовку до 220 градусов C (425 градусов F).Слегка смажьте противень или противень маслом.

• Смешайте все ингредиенты в большой миске и разложите их на подготовленном противне.

• Поместите в духовку и запекайте 45 минут или пока курица полностью не приготовится.

• Сразу подавайте запеченную курицу с картофелем, при желании украсив ее тимьяном.

• Наслаждайтесь!

Автор: As Easy As Apple Pie

Калорийность: 364 ккал, углеводы: 21,7 г, белки: 34,3 г, жиры: 15,4 г, насыщенные жиры: 3,3 г, холестерин: 98 мг, натрий: 103 мг, клетчатка: 3,9 г, сахар: 2,5 г

от Елена Томаси от 21 декабря 2015 г.

Тушеное куриное пюре из картофеля | Midwest Living

всего оценок: 0

• На 6 порций
• Prep 25 минут
• Повар 28 минут

Интересная идея! Картофельное пюре — секретный загуститель и вкусная начинка этого рагу.

Состав

Тушеное мясо

• 1 1/4 фунты Куриная грудка без кожи и костей, нарезанная на кусочки размером 1 дюйм
  
• 1/4 чайная ложка соль
  
• 1/4 чайная ложка перец черный молотый
  
• 2 столовые ложки оливковое масло
  
• 1 чашка крупно нарезанный лук
  
• 2 чашки нарезанный сельдерей
  
• 2 гвоздика чеснок, измельченный
  
• 2 14 1/2 — унция может куриный бульон или 3-1 / 2 стакана куриного бульона
  
• 1 8 — унция может томатный соус
  
• 3/4 чашка экстра-сухой вермут, белое сухое вино или куриный бульон
  
• 2 лавровый лист
  
• 1 10 — пакет унций замороженная овощная смесь
  
• 3/4 чайная ложка шалфей сушеный, измельченный
  
• Треснувший черный перец
  

Картофельное пюре

• 2 фунты Картофель юконский золотой или картофель для запекания, очищенный и разрезанный на четвертинки
  
• 1/4 чашка сливочное масло размягченное
  
• 1 / 3-1 / 2 чашка молоко
  
• Соль
  
• Перец черный молотый
  

Проезд

1. Посыпьте курицу по 1/4 чайной ложки соли и перца.В голландской духовке объемом 4 литра обжарьте курицу в горячем оливковом масле на среднем или сильном огне в течение 5 минут или до коричневого цвета. Удалить шумовкой; отложить.
2. Добавьте в голландскую духовку лук, сельдерей и чеснок. Варить и перемешивать на среднем огне 4 минуты. Добавить бульон, томатный соус, вермут и лавровый лист. Довести до кипения; уменьшить огонь. Верните курицу в кастрюлю. Варить на медленном огне под крышкой 20 минут. Добавьте смесь овощей и шалфея. Готовьте без крышки 8–10 минут или пока овощи не станут мягкими, периодически помешивая.
3. Тем временем сделайте картофельное пюре. В кастрюлю среднего размера положите картофель в подсоленную воду так, чтобы он накрыл крышкой. Накрыть крышкой и довести до кипения; варить 20-25 минут или до готовности; осушать. Размять или взбить электрическим миксером на низкой скорости; добавить масло, соль и перец. Добавьте достаточно молока, чтобы он стал легким и пушистым.
4. Чтобы подать тушеное мясо, удалите лавровый лист; отказаться. Добавьте половину картофеля в тушеное мясо.Насыпьте оставшийся картофель в шесть суповых тарелок. Тушеная ложка с картофелем; посыпать перцем.

Картофель Топпер

Состав

• 2 фунт (около 6 миллионов) Юконский золотой картофель или запеченный картофель (например, красновато-коричневый)
  
• 1 чайная ложка соль
  
• 1/4 чашка сливочное масло размягченное
  
• 1/3 — 1/2 чашка молоко
  

Проезд

1. Очистите и четверть картофель юконского золота или картофель для запекания (например, красновато-коричневый).В средней кастрюле варите картофель и соль, накрыв крышкой, в достаточном количестве кипящей воды, чтобы накрыть крышкой, в течение 20-25 минут или до готовности; осушать. Размять картофелемялкой или взбить миксером на низкой скорости. Добавить масло, размягченное. Приправить по вкусу солью и молотым черным перцем. Постепенно вбить в молоко, чтобы картофельная смесь стала легкой и воздушной. Отложите в сторону. Получается около 4 чашек.

Пищевая ценность

(Тушеное куриное пюре из картофеля)