тесты, викторины и видео для самых любопытных

Запечённый баклажан со спаржей и жареным тофу

Волованы с курагой

Картофель, запечённый в сметане

Милина из лаваша с творогом и зеленью

Соте из болгарского перца и цукини

Густой соус бешамель

Меренгово-фисташковый рулет с маскарпоне и малиной

Грибной соус для начинки

Горячая закуска из лаваша с куриной печенью и сыром

Каре телятины по-владимирски

Уха из щуки по-новгородски

Рулет из омлета с мясом и сыром

Колдуны — традиционное белорусское блюдо

Мясная пицца без теста

Паста грин карри

Суп «Грин карри»

Суп-гуляш по-тирольски с гренками

Медово-горчичный соус

Салат из пекинской капусты с печёной курицей и грейпфрутом

Тёплый салат с тунцом и овощами

Грибной соус с лисичками

Шоколадный пирог «Грязь Миссисипи»

Спаржа с лисичками

Домашние наггетсы из куриного фарша

Папарделле с рагу из кролика и лисичками

Соус неаполитано

Горячий сэндвич с яйцом и сыром

Кофе по-турински «Бичерин»

Филе палтуса в соусе неаполитано

Скалопини из индейки в белом вине с репой

Ньокки с тыквой и горгонзолой

Яичница в картофельных гнёздах

Тушёные овощи для королевского кускуса

Панини с брокколи и моцареллой

Закрытая пицца «Кальцоне по-русски»

Домашние хинкали по-грузински рецепт с фото пошагово и видео

Домашние хинкали по-грузински

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

15

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч PT3H

1. Шаг 1:

   Как сделать домашние хинкали по-грузински? Подготовьте продукты. Я взяла готовый говяжий фарш. Петрушку не использовала. Обязательно охладите воду перед началом готовки. Муки может уйти разное количество, будете смотреть по тесту.

2. Шаг 2:

   Муку просейте на рабочую поверхность. Сделайте в центре углубление типа кратера, всыпьте в него соль. Начните понемногу вливать воду в центр, собирая муку от краев к центру.

3. Шаг 3:

   Работайте только вилкой — налили воду, перемешайте — и так до конца, пока не кончится вода.

4. Шаг 4:

   Вся мука должна намокнуть и собраться в комок. Мне пришлось добавить немного воды, потому что тесто оставалось сухим. Имейте в виду, что муки у вас может уйти больше или меньше, чем у меня. Ориентируйтесь на консистенцию теста.

5. Шаг 5:

   Далее начните месить тесто руками. Время от времени разрезайте тесто пополам и выворачивайте его, так как внутри оно более влажное, чем снаружи. Иногда подсыпайте муку, чтобы тесто не прилипало.

6. Шаг 6:

   Месите тесто долго и усердно, оно должно стать крутым, но при этом эластичным.

7. Шаг 7:

   Готовое тесто заверните в пакет и оставьте на два часа «отдыхать». За это время в нем разовьется клейковина, и тесто станет очень эластичным.

8. Шаг 8:

   Пока тесто отлеживается, займитесь фаршем. Если у вас мясо, то прокрутите его через мясорубку вместе с луком. Так как у меня фарш, я просто натерла лук на терке.

9. Шаг 9:

   Зелень хорошо помойте, обсушите. Мелко нарежьте ее.

10. Шаг 10:

    Добавьте в фарш лук, зелень, специи и соль. Хорошо перемешайте.

12. Шаг 11:

    Начните порциями добавлять воду в фарш, хорошо вымешивая после каждой порции. Фарш должен стать жидким. Я добавила воды меньше, около стакана. Готовность фарша можно определить так — воткните в него ложку, она должна начать крениться. Уберите фарш в холодильник на час.

13. Шаг 12:

    Вылежавшееся тесто скатайте в колбаску, затем нарежьте ее на одинаковые куски. Каждый кусок раскатайте в круг толщиной в 2 мм и величиной с ладонь. Старайтесь края сделать тоньше, чем центр.

14. Шаг 13:

    Раскатайте таким образом все куски. Сложите их один на другой, пересыпая мукой. У меня вышло 16 штук, но можно было сделать и все 20, так как хинкали вышли большими.

15. Шаг 14:

    Пришло время лепить хинкали. Для удобства возьмите небольшую пиалку. Накиньте на нее кусок теста. В центр положите столовую ложку фарша. Собирайте края теста складочками в центр.

16. Шаг 15:

    Последнюю складку заверните вокруг других, соединив с первой.

17. Шаг 16:

    Слегка закрутите хвостик против часовой стрелки.

18. Шаг 17:

    Верх хвостика отрежьте ножом.

19. Шаг 18:

    Таким образом сформируйте все хинкали.

20. Шаг 19:

    Чтобы отварить хинкали, вскипятите воду в кастрюле. Посолите ее. Закиньте хинкали. Не варите сразу большое количество, чтобы они не слиплись при варке. Время от времени перемешивайте содержимое кастрюли, чтобы хинкали не прилипли ко дну. Варите хинкали около 14 минут, затем выньте при помощи шумовки на тарелку.

Едят хинкали только руками, придерживая за хвостик. Сначала надкусывают, выпивают бульон, затем съедают весь, оставляя хвостик несъеденным. Подают с томатным или сметанным соусом.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Второе из говядины

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Национальные кухни народов мира рецепты блюд вкусные

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Жир говяжий топленый — 871 ккал/100г
• Говядина жирная — 171 ккал/100г
• Говядина постная — 158 ккал/100г
• Говядина — грудинка — 217 ккал/100г
• Говядина — оковалок — 380 ккал/100г
• Говядина — нежирное жаркое — 200 ккал/100г
• Говядина — лопатка — 137 ккал/100г
• Говядина — ребра — 233 ккал/100г
• Говядина — окорок — 104 ккал/100г
• Говядина — хвост — 184 ккал/100г
• Окорок вареный — 269 ккал/100г
• Говяжья солонина — 216 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Зелень петрушки — 45 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Лук репчатый — 41 ккал/100г
• Специи сухие — 240 ккал/100г
• Перец молотый красный — 318 ккал/100г
• Мука пшеничная — 364 ккал/100г
• Зелень кинзы — 25 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Вода, Соль, Говядина, Лук репчатый, Зелень кинзы, Петрушка, Специи сухие, Перец красный молотый, Перец черный молотый

вкусные-видео и рецепты еды

• 24 Советы по кулинарии с несколькими поколениями.

• Пицца с жареным яйцом

• Клубничное суфле со сливками

• Чоризо и тако с фасолью

9 Выпечка 9 Easy Bakipes0005

• 6 рецептов курицы на одной сковороде для начинающих

• Изысканные рецепты морепродуктов!

• Linguine Carbonara

  , представленная невероятным яйцом

• Community

  Vegan Espress Donuts

• Более 100 миллионов человек одержимы Tiktok’s Lasagn , И Приступил к Готовке — Вот СкалыЗаметки

• Люди делятся популярными и любимыми сочетаниями продуктов, которые они на самом деле считают абсолютно отвратительными

• 31 марта Яркие, освежающие и идеальные блюда для приготовления пищи с приближением весны

• Я попробовала McDonald’s Cardi B & Offset Еда, и это напомнило мне, что мне нравится быть одинокой

• Tasty Creators делятся любимыми рецептами из африканской диаспоры

• «Это настоящая редкость, когда вы покидаете США»: люди делятся самыми «американскими» продуктами, которые Практически не существуют в остальном мире

@majortraeger помогает нам ответить, почему наши торты разваливаются после выпечки в этом выпуске #TastyEmergencyHotline ?

«Быстрая, простая и легкая очистка. В следующем я заменю грецкие орехи на шоколадные чипсы.»

«Вкусно и просто. Идеально для приготовления пищи на неделю.»

«О боже, потрясающе. Добавлено больше лимона, но совершенство.»

ЛУЧШЕЕ ИЗ ВКУСНЫХ

• Лучшее жевательное шоколадное печенье

• How To Make Macarons

• The Best Fudgy Brownies

• Ratatouille

• Creamy Tuscan Chicken

• Our 31 Best Burger Recipes, From Juicy Classics To Veggie Favorites

• Registered Dietitians And Диетологи проголосовали за некоторые из своих лучших продуктов на 2023 год, и я чувствую, что кимчи возглавил список

• 0005

• 29 крошечных улучшений, состоящих из одного ингредиента, которые могут оказать огромное влияние на окончательный вкус блюда — Например, миллионы людей сходят с ума по этому поводу — так что я сделал это, и теперь все это имеет смысл

• 36 рецептов курицы в мультиварке, которые можно приготовить, если у вас ленивый день

• «Мой друг поделился этим Уловка из кулинарной школы, и теперь я использую ее постоянно»: люди делятся недооцененными лайфхаками с ингредиентами, которыми они клянутся на кухне

Присоединяйтесь к сообществу Tasty!

Хотите поделиться своим рецептом?

• Community

  Light Sweet Potato Cake

• Community

  Морков с медовым маслом. Рыбные тако с сальсой

• Сообщество

  Milky Way Cookies

Shop All

Tasty Fulting

Tasty Grid , Кулинарные видео в App Store

Описание

Познакомьтесь с вашим новым кулинарным тренером! Более 4000 вкусных рецептов теперь у вас под рукой; инновационный пошаговый режим обучения; страница профиля, которая служит вашей собственной мобильной кулинарной книгой, и невероятный инструмент поиска, который позволяет вам фильтровать любые ингредиенты, кухню и общественное мероприятие, на которое вы настроены!

ОСОБЕННОСТИ:
— Получите пошаговые инструкции по приготовлению каждого рецепта. Мы даже будем держать ваш телефон в активном состоянии, поэтому вам не придется беспокоиться о том, что он уснет, пока вы готовите.

— Смотрите последние видео от Tasty раньше, чем это сделают ваши друзья.
— Получайте рекомендации по следующему приему пищи в зависимости от времени суток, дня недели и основных праздников.
— Вегетарианец? Персонализируйте приложение, чтобы оно автоматически скрывало все рецепты с мясом! (Не волнуйтесь, вы всегда можете изменить это позже)
— Ищите рецепты по тому, что для вас важно, например, диетические потребности, такие как веганство и без глютена, сложность, кухня и многое другое.
— Используйте нашу функцию «Что у вас на кухне» для поиска рецептов в приложении Tasty на основе ингредиентов, которые уже есть у вас дома! Просто скажите нам 3 ингредиента, которые вы хотите использовать, и мы покажем вам рецепты, которые вы можете приготовить.
— Добавляйте рецепты в свой профиль и организуйте их так, как вам удобно, используя нашу кулинарную книгу.

— Купите ингредиенты, необходимые для приготовления ваших любимых рецептов Tasty, и заберите их в Walmart 9.0211 — Живете за пределами США? У нас есть метрические значения рядом с американскими измерениями для каждого рецепта!

Если у вас возникли проблемы с приложением, напишите нам по адресу support@buzzfeed. com, чтобы мы могли помочь!

И не забудьте проверить Tasty на Facebook, YouTube и Instagram!

Обратите внимание: в этом приложении используется запатентованное программное обеспечение Nielsen для измерения, которое способствует исследованию рынка, например, Nielsen TV Ratings. Пожалуйста, посетите https://www.nielsen.com/us/en/legal/privacy-statement/digital-measurement/#choices для получения дополнительной информации о программном обеспечении Nielsen для измерения и узнайте о ваших вариантах измерения NIELSEN.

Если вы хотите удалить свою учетную запись на delicious.co, войдите в систему и перейдите в меню настроек пользователя, затем нажмите «Удалить пользователя». Удаление вашей учетной записи приведет к необратимому удалению всей информации об учетной записи, включая сохраненные рецепты и советы. Это не приведет к отмене подписки на какие-либо списки адресов электронной почты, на которые вы подписаны; чтобы отказаться от подписки, следуйте инструкциям в нижней части письма. Это не приведет к удалению вашей учетной записи на других платформах BuzzFeed. Чтобы удалить другие свои учетные записи, перейдите на эти платформы.

21 февраля 2023 г.

Версия 2.94

Обычные доработки и исправления, чтобы сделать работу с Tasty еще лучше!

Рейтинги и обзоры

412,7 тыс. оценок

Выбор редакции

Даже если вы не считаете себя поваром, скорее всего, у вас возникло искушение задействовать своего внутреннего шеф-повара, увидев один из забавных видеорецептов от Tasty, разбросанных по всему Интернету. Эти супер-короткие пошаговые руководства по приготовлению показывают, как просто можно приготовить все, от французских тостов с булочкой с корицей до фрикаделек, фаршированных моцареллой, и чизкейка с яблочным пирогом. Приложение Tasty помещает на ваш iPhone или iPad более 2000 таких легко усваиваемых видео.

Лучшее приложение для планирования питания ND

Если у вас СДВГ и вы испытываете трудности с планированием питания, или если у вас просто проблемы с планированием питания в целом, я настоятельно рекомендую это приложение. Я использовал другие фитнес-приложения, планировщики еды и еще много чего, но это лучшее. Хорошо работающие функции: функция поиска может помочь вам сузить список рецептов, вы можете добавлять рецепты прямо в онлайн-корзину продуктов, которую затем можете проверить (я использую Walmart, но я думаю, что есть и другие магазины), и вы можете настроить порции в зависимости от того, сколько человек вы обслуживаете.
Недостаток: проверьте свои окончательные заказы, потому что иногда, если для нескольких рецептов требуется немного ингредиента, вы получите фунт свежего имбиря и кинзы.

Говоря из опыта.
Запрошено обновление: если бы Taste предлагал вкладку планирования еды на неделю в дополнение к опции сохранения рецептов в цифровом виде, это было бы идеальным приложением. Тогда я мог просто получить доступ к рецептам, которые мне нужны на неделю, вместо того, чтобы пытаться вспомнить, что я планировал приготовить на неделю.

Вкусный обзор

Во-первых, я думаю, что Tasty — классное приложение. Я люблю их рецепты и десерты. Иногда мне нравится смотреть их видео о выпечке просто для удовольствия. Еще одна особенность Tasty заключается в том, что внизу каждого рецепта есть раздел с советами. Здесь люди записывают свои советы о том, как испечь/приготовить рецепты. ОДНАКО, дело в том, что ВКУСНО УДАЛЯЕТ КОММЕНТАРИИ ЛЮДЕЙ! Это меня очень разозлило. Сначала некоторые люди говорили в разделе советов, что Tasty удаляет их комментарии, а я им не поверил, потому что никогда раньше этого не видел. Но вчера многие писали о Tasty что-то плохое, а сегодня я снова заглянул в раздел советов, и их комментариев там не было. Так что теперь я знаю, что вкусняшка НА САМОМ ДЕЛЕ УДАЛЯЕТ КОММЕНТАРИИ ЛЮДЕЙ! Я серьезно не вру. Я бы дал Tasty пятизвездочный обзор, но я дал вам три звезды только потому, что я злюсь на Tasty. Tasty — хорошее приложение, но мне не нравится, как они удаляют комментарии людей о них и оставляют только хорошие, чтобы казалось, что Tasty — хорошее приложение. никаких жалоб на то, что люди удалили свои комментарии, это потому, что Tasty, вероятно, удалил их. (Так типично) 😪😒ЕСЛИ ВЫ НЕ ВЕРИТЕ МНЕ, ПОПРОБУЙТЕ САМИ!! Если вы скажете что-то ужасное о вкусном, вкусное, вероятно, удалит это через день или два. Я хотел бы предоставить вам доказательства, но я не могу, потому что я не могу разместить фотографию здесь. Просто поверьте мне или попробуйте сами.

Разработчик, BuzzFeed, указал, что политика конфиденциальности приложения может включать обработку данных, как описано ниже. Для получения дополнительной информации см. политику конфиденциальности разработчика.

Данные, используемые для отслеживания вас

Следующие данные могут использоваться для отслеживания вас в приложениях и на веб-сайтах, принадлежащих другим компаниям:

Данные, связанные с вами

Следующие данные могут быть собраны и связаны с вашей личностью:

• Покупки
• Контактная информация
• Пользовательский контент
• Идентификаторы
• Данные об использовании

Данные, не связанные с вами

Могут быть собраны следующие данные, но они не связаны с вашей личностью:

• Расположение
• Пользовательский контент
• Идентификаторы
• Данные об использовании
• Диагностика

Методы обеспечения конфиденциальности могут различаться, например, в зависимости от используемых вами функций или вашего возраста.