Лермонтовский проспект, д. 10, кор. 1
Рецепты салатов с помидорами, базиликом и баклажанами
Баклажаны 1 штука
Кабачки 2 штуки
Помидоры черри 450 г
Фенхель 1 головка
Красный сладкий перец 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Листья базилика 2 столовые ложки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Каперсы 1 столовая ложкаКрупная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Кускус 275 г
Козий сыр 110 г
Соль по вкусу
Зелень 80 г
Семена черного лука 1 столовая ложка
Кайенский перец 1 чайная ложка
Молотый тмин 2 столовые ложкиТоматная паста 2,5 столовые ложки
Сок лайма 4 столовые ложки
Салат с баклажанами и помидорами
Ингредиенты
- баклажаны
- зелень
- лук репчатый
- перец сладкий болгарский
- помидоры
- сахар
- специи для корейской моркови
- уксус 9%
- чеснок
Ингредиенты
- баклажаны
- лимонный сок
- масло оливковое
- перец сладкий болгарский
- перец черный молотый
- помидоры черри
- руккола
- соль
- сыр моцарелла
- цукини
Ингредиенты
- баклажаны
- кабачки
- масло оливковое
- перец сладкий болгарский
- перец черный молотый
- петрушка
- помидоры
- сахар
- соль
- уксус бальзамический
- чеснок
Ингредиенты
говяжья вырезка
100 г
масло оливковое
70 г
помидоры черри
4-5 шт.
шампиньоны
1-2 шт.
цукини
1 шт.
баклажаны
1 шт.
перец болгарский желтый
1 шт.
чеснок
1 зубчик
лимонный сок
½ шт.
розмарин
1 веточка
зелень петрушки
1 пучок
руккола
листья салата
Ингредиенты
баклажаны
300 г
помидоры
300 г
лук репчатый
2 шт.
масло растительное
60 мл
уксус столовый
20 мл
базилик свежий
20 г
соль
1.25 ч.л.
перец черный молотый
¼ ч.л.
Ингредиенты
баклажаны
2 шт.
помидоры
2 шт.
лук красный
1 головка
чеснок
1 зубчик
уксус яблочный
½ стакана
вода
½ стакана
масло растительное
80 г
мука
2 ст.л.
сахар
½ ст.л.
зелень петрушки
1 пучок
перец черный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт салата с баклажанами и помидорами
4.25 4Рецепт салата с баклажанами и помидорами
Хочу предложить вам рецепт салата с баклажанами и помидорами. Блюдо, не смотря на свою простоту, получается необычайно вкусным. Масло для заправки салата лучше использовать домашнее подсолнечное нерафинированное — аромат необыкновенный! Баклажан я отварила в мультиварке на пару.
Ингредиенты
Для приготовления салата с баклажанами и помидорами понадобится:
баклажан крупный — 1 шт;
помидоры — 2-3 шт;
лук репчатый небольшой — 1 шт;
петрушка (зелень) — 0,5 пуч.;
соль, смесь перцев — по вкусу;
масло подсолнечное пахучее — 2-3 ст.л.
Этапы приготовления
Баклажан наколоть вилкой и отварить на пару до готовности (я отваривала в мультиварке на режиме «На пару» в течение 25 минут). Сверху готового баклажана поместить досочку и придавить ее, чтобы удалить лишнюю жидкость. Баклажан аккуратно очистить от кожуры и остудить.Нарезать баклажан брусочками или кусочками — как удобно.
К баклажану добавить нарезанные дольками свежие помидоры и репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами.
В салат с баклажанами, луком и помидорами добавить измельченную петрушку, посолить и поперчить.
Заправить салат подсолнечным ароматным маслом.
Дать вкуснейшему салату с баклажанами и помидорами настояться в прохладном месте минут 10 и можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Средняя:Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.3 (4 голоса)
Рецепты салатов с баклажанами и помидорами черри
Кабачки 2 штуки
Помидоры черри 450 г
Фенхель 1 головка
Красный сладкий перец 2 штуки
Лук репчатый 1 головкаЧеснок 2 зубчика
Листья базилика 2 столовые ложки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Каперсы 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
Кускус 275 г
Козий сыр 110 г
Овощной бульон 500 мл
Соль по вкусу
Зелень 80 г
Семена черного лука 1 столовая ложка
Кайенский перец 1 чайная ложка
Молотый тмин 2 столовые ложки
Томатная паста 2,5 столовые ложки
Сок лайма 4 столовые ложки
