Салат рецепт с помидорами черри: Салат из помидоров черри с заправкой рецепт – Итальянская кухня: Салаты. «Еда» — Старый Друг

Содержание

Салат из помидоров черри с заправкой рецепт – Итальянская кухня: Салаты. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Сердце Дракона

порции:

2ГОТОВИТЬ:

15 минут

Автор рецепта

Автор: Сердце ДраконаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

211

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Помидоры черри

300 г

Репчатый лук

40 г

Чеснок

1 зубчик

Французская горчица

½ чайные ложки

Лимонный сок

2 чайные ложки

Петрушка

2 веточки

Растительное масло

4 чайные ложки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Лук нарезать полукольцами, черри разрезать пополам, петрушку измельчить.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

2Приготовить заправку: чеснок измельчить в ступке с солью и перцем, добавить горчицу, лимонный сок и масло, перемешать.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

3Заправить овощи с зеленью полученной смесью.

Где есть суши и роллы в Москве

8 ресторанов, куда стоит идти специально на сырую рыбу

Кто выиграл «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса 2023»

Итоги Национальной премии ресторанных концепций

спецпроекты

Похожие рецепты

Овощной салат с микрозеленью

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

10 минут

Теплый салат с запеченным редисом

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

Итальянский салат с уткой

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

Овощной салат по-грузински

Автор: Валентина

2 порции

15 минут

Салат с руколой, беконом, болгарским перцем и киноа

Автор: Валентина

1 порция

Кетосалат с телячьей печенью

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Сицилийский салат

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

10 минут

Салат «Черноморский»

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

12 минут

Печеный баклажан с тахини и томатами

Автор: Еда

2 порции

Салат с цветной капустой и кенийской фасолью

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Постный салат с авокадо и киноа

Автор: Еда

2 порции

30 минут

Итальянский летний салат

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

8 минут

салаты с помидорами черри, 579 рецептов на сайте «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Помидоры черри

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

КреветкиПерепелиное яйцоСалат айсбергКонсервированный тунец в собственном сокуКедровые орехи

Найдено 579 рецептов

Сортировать:

Салат с абрикосами и помидорами черри

Автор: Masha Potashova

2 порции

5 минут

Салат из помидоров черри с креветками

Автор: lena_kotiki

2 порции

10 минут

спецпроекты

Салат с креветками, рукколой и помидорами черри

Автор: Ксения Михайловна

5 порций

20 минут

Салат из помидоров черри

Автор: Елена Гнедовская

4 порции

20 минут

Салат с рукколой и помидорами черри

Автор: Елена Ржевская

1 порция

10 минут

Салат с тунцом и помидорами черри

Автор: Александр Антропов

6 порций

20 минут

Салат с ягнятиной, помидорами черри и укропом

Автор: elpukhova

4 порции

Где есть суши и роллы в Москве

8 ресторанов, куда стоит идти специально на сырую рыбу

Кто выиграл «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса 2023»

Итоги Национальной премии ресторанных концепций

спецпроекты

Салат с сыром фета и помидорами черри

Автор: Ирина Палкина

2 порции

30 минут

Салат с огурцами и помидорами черри

Автор: Тамара Дьякова

6 порций

10 минут

Салат с рукколой, помидорами черри, авокадо и моцареллой

Автор: Фруня

1 порция

20 минут

Зерновой салат с песто и помидорами черри

Автор: Дарья Уварова

1 порция

10 минут

Салат с тыквой, авокадо и помидорами черри

Автор: Евгений Смирнов

8 порций

30 минут

Салат из листьев одуванчика с помидорами черри

Автор: Оля Давыдова

4 порции

20 минут

Салат из помидоров черри с заправкой

Автор: Сердце Дракона

2 порции

15 минут

Простой салат с помидорами черри | Блюдо средиземноморской кухни

Простой салат из маринованных помидоров черри идеально подходит в качестве закуски к жареному хлебу на закваске или в качестве легкого гарнира!

Что-то волшебное происходит, когда сладкие помидоры черри нарезают ломтиками и смешивают с солеными солеными оливками, а затем погружают в чесночно-цитрусовую ванну с оливковым маслом: райский вкус!

Оставьте этот простой томатный салат в миске всего на 10 минут, чтобы помидоры выпустили сок, позволяя уникальным свойствам каждого ингредиента соединиться самым вкусным образом! (Поверьте мне, этот салат из маринованных помидоров обязательно должен быть в вашем списке блюд, которые можно приготовить из свежих помидоров как можно скорее. )

Треугольники из теста на закваске, обжаренные в оливковом масле — отсылка к моей любимой панцанелле — совершенно необязательны, но их идеально макать в сок на дне чаши.

В отличие от сытного картофельного салата или салата из фасоли, которые можно выдержать простоя на обеденном столе, этот салат из помидоров черри лучше всего есть сразу после того, как вы его приготовите. Но если у вас есть остатки, они будут храниться в холодильнике еще день или два. К этому моменту помидоры черри будут мариноваться достаточно долго, чтобы их можно было использовать в качестве начинки для бутербродов или смешать с орзо для быстрого салата с макаронами. Просто используйте шумовку, чтобы вытащить их из сока.

В этом посте

Ингредиенты, необходимые для приготовления
Как приготовить салат из помидоров черри
Помидоры черри и виноградные помидоры: в чем разница?
Приготовьте самостоятельно
Подавайте с
Как хранить остатки
Больше красочных рецептов салатов из помидоров

Ингредиенты, необходимые для приготовления

Этот простой рецепт состоит из свежих помидоров черри и простых ингредиентов. Вот что вам нужно для этого:

Помидоры черри: Разрежьте их пополам, чтобы обнажить мякоть, чтобы помидоры могли выпустить немного сока.
Оливки без косточек: Я использовала каламата и зеленые оливки, но вы можете использовать любые другие.
Петрушка: Свежая листовая петрушка придает салату пикантность и остроту.
Чеснок: Измельчите пару зубчиков и бросьте их для легкой остроты.
Алеппский перец : Мне нравится резкий и очень мягкий острый вкус, который я получаю от алеппского перца, но если вы хотите больше пикантности, используйте вместо этого хлопья красного перца.
Лайм: Кислотный элемент в «маринаде» для рецепта салата с помидорами черри, сок лайма добавляет яркость, дополняя сладость томатов. Также используйте цедру для дополнительного цитрусового аромата.
Оливковое масло первого холодного отжима: Мне нравится крепкое, ароматное оливковое масло, такое как наше греческое EVOO раннего урожая или испанское EVOO Hojiblanca.
Хлеб на закваске (дополнительно): Нарежьте несколько ломтиков треугольниками и слегка обжарьте на оливковом масле.

Как приготовить салат из помидоров черри

Я люблю готовить этот салат из помидоров и оливок, когда мне нужна быстрая закуска или гарнир. Вот как это сделать:

Приготовить салат. В большой миске смешайте 4 стакана половинок помидоров черри, 1 стакан оливок без косточек, ¼ стакана нарезанной итальянской петрушки и 2 измельченных зубчика чеснока. Щедро приправьте кошерной солью и черным перцем, а также чайной ложкой алеппского перца. Добавьте сок и цедру 1 лайма и немного оливкового масла. Хорошо бросьте.
Дайте салату отдохнуть. № Отставьте салат в сторону на 10–15 минут, чтобы помидоры промариновались и пустили сок.
Обжарить хлеб на закваске (по желанию). Пока салат стоит, приготовьте хлеб (если используете). Нарежьте 2-3 ломтика хлеба на закваске треугольниками. Разогрейте примерно 2 столовые ложки EVOO в сковороде на среднем огне. Добавьте хлеб в сковороду и обжаривайте в течение минуты или двух, пока он не станет золотистым и хрустящим с обеих сторон. Снимите хлеб с огня и положите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки масла.
Подача . Выложите на тарелку немного жареного теста на закваске вместе с салатом из маринованных помидоров черри.

Помидоры черри и грейпфрут: в чем разница?

Помидоры черри и грейпфрут взаимозаменяемы в большинстве рецептов, включая этот. Оба сорта бывают красного, оранжевого, пурпурного или желтого цвета, они похожи по размеру и вкусу, но не идентичны. По большому счету, на самом деле не имеет значения, какой из них вы используете в рецепте, но вот несколько фактов об этих крошечных летних ароматных бомбах на тот случай, если вы захотите их узнать.

Помидоры черри , как правило, круглые, как вишни, но размер может варьироваться от маленького шарика (меньше десятицентовой монеты) до стрелкового шарика (размером примерно с четвертак). Помидоры черри имеют тонкую кожицу, они сладкие и сочные.
Виноград Помидоры представляют собой продолговатые плоды размером с укус (да, помидоры — это фрукты!), похожие на виноград. У них более толстая кожица, они не такие сладкие и мясистые, а не сочные.

Сделай сам

Если вы находитесь в запале и понимаете, что вам не хватает ингредиента, не беспокойтесь. Этот рецепт бесконечно адаптируется к тому, что у вас есть под рукой. Вот несколько идей:

Вместо черри подойдут виноградные помидоры. Если вы не можете найти ни того, ни другого, вы также можете нарезать более крупный помидор. Только имейте в виду, что салат будет немного более водянистым.
Смело заменяйте сок и цедру лайма лимоном. Вы получите немного другой вкусовой профиль, но не упустите ни одной цитрусовой яркости.
Если у вас нет или вы не любите оливки, почему бы не попробовать каперсы или маринованные артишоки в рассоле? Обратите внимание, что это изменит вкус томатного салата, но вы все равно получите некоторую соленость, которую обычно получают от оливок.
Вам не обязательно использовать хлеб на закваске. По желанию можно использовать фокаччу или любой сытный хлеб с хрустящей корочкой. Или оставьте хлеб целиком, чтобы получить вариант с низким содержанием углеводов.

Подавайте с

Наслаждайтесь этим салатом в конце лета к барбекю в День труда, а также в качестве полезного гарнира к ужину, обеду или позднему завтраку в будние дни. Соедините его с вашим любимым белком, чтобы приготовить еду. Вот несколько вкусных идей для начала:

Цыпленок «Зеленая богиня»
Цитрусовый лосось
Жаркое из баранины
Шашлыки и закончил вскоре после вы делаете это, но если у вас есть остатки, храните их в герметичном контейнере в холодильнике в течение дня (или максимум 2 дня). Помидоры будут очень мягкими и станут хорошей начинкой для бутерброда, посыпанного ложкой на макароны, брошенного в зерновой салат или размешанного в супе.
Еще больше красочных рецептов салатов из помидоров
Просмотрите все средиземноморские рецепты.
Посетите наш магазин.
- ▢ 4 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
- ▢ 1 стакан оливок без косточек, любых на ваш вкус (я использовала каламата и зеленые оливки), нарезанных
- ▢ ¼ стакана нарезанной петрушки
- ▢ 9018 ▢ 2 зубчика чеснока
- ▢ 1 чайная ложка алеппского перца или хлопьев красного перца
- ▢ Цедра и сок 1 лайма
- ▢ Оливковое масло холодного отжима
Для подачи:
- ▢ 2–3 ломтика хлеба на закваске, нарезанного треугольниками (по желанию)
- В большой миске, смешайте в большой миске помидоры, маслины, нарезанная петрушка и чеснок. Приправьте большой щепоткой кошерной соли, черного и алеппского перца.
- Добавьте сок и цедру лайма и немного оливкового масла. Перемешайте.
- Отложите салат в сторону на 10–15 минут, чтобы томаты пустили сок.
- Тем временем, если подавать с хлебом, быстро обжарьте треугольники на закваске в небольшом количестве оливкового масла (по желанию). Для этого нагрейте от 2 до 3 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима в большой кастрюле на среднем огне, пока оно не начнет слегка пузыриться. Добавьте хлебные треугольники и жарьте в течение минуты или двух, пока они не станут хрустящими и золотисто-коричневыми, или с обеих сторон. Переложите хлеб на большую тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавать с салатом из помидоров черри.
- Можно ли вместо грейпфрута использовать помидоры? Да, если вы не можете найти помидоры черри, из виноградных помидоров получится почти такой же салат.
- Подавать с: Я люблю обжаривать несколько треугольников на закваске до идеальной хрустящей корочки, чтобы впитать весь сок. Или подайте этот маринованный салат из помидоров черри в качестве гарнира вместе с курицей «Зеленая богиня», цитрусовым лососем, жареной бараниной или шашлыками.
- Как хранить остатки: Этот томатный салат лучше всего заканчивать сразу после того, как вы его приготовили. Но остатки будут храниться в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.
- Посетите наш магазин , чтобы выбрать качественные средиземноморские ингредиенты, включая оливковое масло первого отжима, органические специи и многое другое!
Калорийность: 53,8 ккалУглеводы: 5,5 г Белки: 1,4 г Жиры: 3,6 г Насыщенные жиры: 0,5 г Полиненасыщенные жиры: 0,4 г Мононенасыщенные жиры: 2,6 г Натрий: 465,9 мг Калий: 250,4 мг Клетчатка: 1,7 г Сахар: 2,7 г Vm 3 мин 8.8 Витамин А. гКальций: 29мгЖелезо: 1 мг
Пробовали этот рецепт?
Упомяните @Themediterraneandish или отметьте #Themediterraneandish!
Рецепт лучшего летнего салата с помидорами черри
Главная > Салаты > Лучший летний салат из помидоров черри
Последнее обновление
10 мая 2021 г. . Первоначально опубликовано 10 мая 2021 г. By Jyothi Rajesh 31 комментариев
Свежий салат из помидоров лучший летний салат , который вы когда-либо готовили! Этот салат идеально подходит для что-нибудь из гриля! После часа маринования становится очень вкусным. Можно подавать охлажденным или комнатной температуры!
Перейти к:
- Почему стоит попробовать томатно-луковый салат
- Необходимые ингредиенты
- Как нарезать помидоры для салата?
- Рецепт салата с помидорами черри (пошаговая иллюстрация)
- Лучший летний салат с помидорами черри
Используйте лучшие запасы свежих помидоров превосходного качества из собственного сада или с фермерских рынков! Рецепт этого томатно-лукового салата с базиликом несложный!
Все, что вам нужно сделать, это просто нарезать красный лук, половину или четверть помидоров черри или черри и мелко нарезать свежий базилик.
Смешайте все вместе с небольшим количеством красного винного уксуса, EVOO, солью и перцем.
Необходимые ингредиенты
Все, что вам нужно для салата показано на рисунке ниже:
Помидоры: Лучше всего использовать мясистые помидоры, такие как помидоры черри или виноград. Вы хотите собирать помидоры в которых меньше жидкости! Если вы не можете найти помидоры черри, спелые помидоры рома можно использовать, убедитесь, что вы разрезали их на куски.
EVOO: Ваш салат настолько хорош, насколько хороши ваши ингредиенты. Вместе со свежими помидорами черри, Вы должны убедиться, что используете оливковое масло первого отжима высшего качества! Не дешевые! EVOO придаст салату оптимальные вкусовые качества.

Красный Винный уксус: Купите красный винный уксус самого высокого качества! Красный винный уксус, размешанный в салате, берет край сырого лука!
Травы: Летние салаты всегда наполнены свежей зеленью. Свежие листья базилика лучше всего подходят для томатного салата с базиликом. Вы также можете добавить немного свежих листьев мяты, если хотите.
Как нарезать помидоры для салата?
Помидоры черри – Удалите плодоножку и разрежьте пополам по длине. В зависимости от их размера вы можете разрезать помидоры на половинки или на четвертинки.
Не стесняйтесь смешайте разные цвета помидоров, красные помидоры черри, желтые помидоры винограда.
Нет Эмпирическое правило по размеру помидоров, необходимых для томатного салата рецепт. Помидоры любого размера подойдут.
Другие помидоры – Если вы используете крупные помидоры, такие как помидоры рома, надрежьте помидоры и разрежьте вдоль пополам. Каждую половинку разрежьте на 8 продольных частей. Каждую из них разрежьте на половинки.
Рецепт салата с помидорами черри (пошаговая иллюстрация)
Разрежьте помидоры черри на половинки.
Красный лук нарезать ломтиками.
Поместите нарезанные помидоры, нарезанный красный лук в салатницу.
Сбрызнуть оливковым маслом и красным винным уксусом.
Приправить молотым перцем и солью по вкусу.
Посыпать свежими нарезанными листьями базилика (я использовала смесь мяты и свежих листьев базилика).
Аккуратно перемешайте все вместе.
Пусть Салат постоит при комнатной температуре около часа перед подачей на стол.
Подавайте салат с курицей-гриль

или любым жареным мясом.
ПОПРОБУЙТЕ ДРУГИЕ НАШИ ЛЮБИМЫЕ ЛЕТНИЕ РЕЦЕПТЫ С ПОМИДОРАМИ:
Брускетта со свежими помидорами Garden
Салат из жареных помидоров с базиликом
Легкий томатный рис
Не забудьте подписаться на CurryTrail Рецепты ниже, чтобы получать наши новейшие рецепты прямо на ваш почтовый ящик.
ПОЛЮБИЛ ЭТОТ РЕЦЕПТ? ПОДДЕРЖИВАЙТЕ СВЯЗЬ И НЕ ПРОПУСТИТЕ НИ ОДИН ИЗ РЕЦЕПТОВ CURRYTRAIL! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ В INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, TWITTER.
5 из 25 голосов
Лучший летний салат с помидорами черри
Джоти Раджеш
Этот салат из свежих помидоров — лучший и самый простой летний салат, который вы когда-либо готовили! Этот салат идеально подходит к любому блюду, приготовленному на гриле! Он становится очень вкусным после того, как промаринуется в течение часа. Лучше всего подавать охлажденным!
Распечатать рецепт Pin Recipe
Время приготовления 10 минут
Гарнир
Американская кухня
Порции 4 порции
Калорийность 147
- ▢ 819 2 пинты свежих помидоров черри 900 1 тонко нарезанная красная луковица
- ▢ 1 столовая ложка красного винного уксуса хорошего качества
- ▢ 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- ▢ 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего базилика
- ▢ Соль и перец по вкусу
- Положить на нарезанные красные помидоры, нарезанные ломтиками чаша для смешивания салата.
- Сбрызнуть оливковым маслом и красным винным уксусом.
- Приправить молотым перцем и солью по вкусу.
- Посыпать свежими нарезанными листьями базилика.
- Аккуратно перемешайте все вместе.
- Перед подачей дайте салату постоять около часа при комнатной температуре.
- Подавайте салат с вашим любимым мясом на гриле.
- Вы можете использовать смесь помидоров, красных черри, желтых виноградных помидоров.
- Приправы любые или смесь – свежие листья базилика, свежие листья мяты, свежий орегано.
- Примечание: сушеные травы не подойдут для салата. Используйте только свежие травы.
N utritional Info – Имейте в виду, что предоставленная информация о питании является лишь приблизительной оценкой и может сильно различаться в зависимости от используемых продуктов.