Свинина для детей – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Свинина — мясо, которое содержит в себе много жиров и белков, поэтому оно подойдет для детей, которые занимаются активной физической деятельностью. Само по себе мясо свинины довольно тяжелое, но оно идеально подходит для приготовления мясных котлет. Чтобы они получились полезнее, сделайте их в пароварке. При этом способе удастся избежать использования масла для жарки.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

50 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Свиная корейка	300 г
Репчатый лук	50 г
Чеснок	1 зубчик = 2 г
Картошка	1 шт. = 130 г
Белый хлеб	2 ломтик = 50 г
Куриное яйцо	2 шт. = 120 г
Соль	2 г

Для украшения

Укроп

2 веточка = 4 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы блюдо получилось полезнее, выбирайте нежирный кусок мяса, а также используйте для фарша мультизерновой хлеб вместо белого.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте мясо. Вымойте картофель, лук и чеснок, очистите их от шелухи. Замочите хлеб в воде. Прокрутите через мясорубку указанные ингредиенты.

Шаг 1

Приготовьте котлеты. Добавьте к свиному фаршу лук, картофель, размоченный хлеб и чеснок. Затем добавьте яйцо, соль, перемешайте до однородности. Сформируйте из фарша котлеты и выложите их в чашу пароварки. Поставьте таймер на 25 минут.

произвести впечатление

Готовые котлеты выложите на блюдо и украсьте измельченным укропом.

Гуляш из свинины как в детском саду

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 1 кг Морковь 1 шт. Вода 200 мл. Сметана 1 ст.л. Томатная паста 1 ст.л. Мука пшеничная 1 ст.л. Соль по вкусу Лавровый лист 2 шт.

Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Из свинины вырезаем жир, затем мясо режем на маленькие и тонкие кусочки.

Обжариваем на сковороде до румянца, предварительно посолив по вкусу.

Пока мясо жарится, в стакане с водой разболтаем кетчуп и сметану. Это необходимо для подливки.

В обжаренное мясо вливаем заправку и добавляем муку.

Также натираем морковь и забрасываем ее в сковороду.

Добавляем соль по вкусу, перемешиваем и делаем маленький огонь. Тушим под крышкой около часа до мягкости свинины.

Горячий гуляш с подливкой выкладываем на гарнир и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.9%

Витамин В1 19.42%

Витамин В2 13. 34%

Витамин В4 10.44%

Витамин В5 11.06%

Витамин В6 26.39%

Витамин В9 0.64%

Витамин В12 10.48%

Витамин С 1.58%

Витамин D 18.63%

Витамин E 21.55%

Биотин 0.5%

Витамин К 1.43%

Витамин РР 19.76%

Калий 10.47%

Кальций 2.47%

Кремний 4.99%

Магний 6.81%

Натрий 19.7%

Сера 25.91%

Фосфор 15.29%

Хлор 13.02%

Алюминий 61%

Железо 1.92%

Йод 0.35%

Кобальт 8. 26%

Литий 0.49%

Марганец 38.47%

Медь 8.4%

Никель 0.19%

Рубидий 66.57%

Селен 3.91%

Фтор 0.09%

Хром 0.43%

Цинк 17.43%

Бор 1006.6%

Ванадий 37.15%

Молибден 3.79%

Витамин A 171.73%

Витамин В1 239.9%

Витамин В2 164.88%

Витамин В4 129.03%

Витамин В5 136.62%

Витамин В6 326.05%

Витамин В9 7.88%

Витамин В12 129.5%

Витамин С 19.58%

Витамин D 230.23%

Витамин E 266. 31%

Биотин 6.2%

Витамин К 17.7%

Витамин РР 244.18%

Калий 129.38%

Кальций 30.53%

Кремний 61.67%

Магний 84.12%

Натрий 243.35%

Сера 320.2%

Фосфор 188.87%

Хлор 160.87%

Алюминий 753.67%

Железо 23.72%

Йод 4.38%

Кобальт 102%

Литий 6%

Марганец 475.33%

Медь 103.78%

Никель 2.38%

Рубидий 822.5%

Селен 48.35%

Фтор 1.13%

Хром 5.3%

Цинк 215.

36%

Бор 12437.5%

Ванадий 459%

Молибден 46.77%

Витамин A 28.62%

Витамин В1 39.98%

Витамин В2 27.48%

Витамин В4 21.5%

Витамин В5 22.77%

Витамин В6 54.34%

Витамин В9 1.31%

Витамин В12 21.58%

Витамин С 3.26%

Витамин D 38.37%

Витамин E 44.39%

Биотин 1.03%

Витамин К 2.95%

Витамин РР 40.7%

Калий 21.56%

Кальций 5.09%

Кремний 10.28%

Магний 14.02%

Натрий 40.56%

Сера 53. 37%

Фосфор 31.48%

Хлор 26.81%

Алюминий 125.61%

Железо 3.95%

Йод 0.73%

Кобальт 17%

Литий 1%

Марганец 79.22%

Медь 17.3%

Никель 0.4%

Рубидий 137.08%

Селен 8.06%

Фтор 0.19%

Хром 0.88%

Цинк 35.89%

Бор 2072.92%

Ванадий 76.5%

Молибден 7.8%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1545. 6 мкг	900 мкг	13.9	28.6
Витамин В1	3.6 мг	1.5 мг	19.4	40
Витамин В2	3 мг	1.8 мг	13.3	27.5
Витамин В4	645.1 мг	500 мг	10.4	21.5
Витамин В5	6.8 мг	5 мг	11. 1	22.8
Витамин В6	6.5 мг	2 мг	26.4	54.3
Витамин В9	31.5 мкг	400 мкг	0.6	1.3
Витамин В12	3.9 мкг	3 мкг	10.5	21.6
Витамин С	17.6 мкг	90 мкг	1.6	3. 3
Витамин D	23 мкг	10 мкг	18.6	38.4
Витамин E	39.9 мг	15 мг	21.6	44.4
Биотин	3.1 мг	50 мг	0.5	1
Витамин К	21.2 мкг	120 мкг	1.4	3
Витамин РР	48. 8 мг	20 мг	19.8	40.7
Калий	3234.5 мг	2500 мг	10.5	21.6
Кальций	305.3 мг	1000 мг	2.5	5.1
Кремний	18.5 мг	30 мг	5	10.3
Магний	336.5 мг	400 мг	6. 8	14
Натрий	3163.6 мг	1300 мг	19.7	40.6
Сера	1601 мг	500 мг	25.9	53.4
Фосфор	1511 мг	800 мг	15.3	31.5
Хлор	3700.1 мг	2300 мг	13	26. 8
Алюминий	226.1 мкг	30 мкг	61	125.6
Железо	4.3 мг	18 мг	1.9	4
Йод	6.6 мкг	150 мкг	0.4	0.7
Кобальт	10.2 мкг	10 мкг	8.3	17
Литий	4. 2 мкг	70 мкг	0.5	1
Марганец	9.5 мкг	2 мкг	38.5	79.2
Медь	1037.8 мкг	1000 мкг	8.4	17.3
Никель	4.8 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	16.5 мкг	2 мкг	66. 6	137.1
Селен	26.6 мкг	55 мкг	3.9	8.1
Фтор	45.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	2.7 мкг	50 мкг	0.4	0.9
Цинк	25.8 мг	12 мг	17.4	35. 9
Бор	149.3 мкг	1.2 мкг	1006.6	2072.9
Ванадий	91.8 мкг	20 мкг	37.1	76.5
Молибден	32.7 мкг	70 мкг	3.8	7.8

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Гуляш из курицы с подливкой из томатной пасты на сковороде

Классический гуляш из говядины по-венгерски

Венгерский суп-гуляш с говядиной

Гуляш из говядины как в садике

Гуляш из свинины с подливкой из томатной пасты и сметаны

Классический гуляш из говядины с подливкой

Гуляш из желудков куриных с подливкой

Гуляш из говядины с грибами

Гуляш из куриных желудков

ПП гуляш из курицы

Классический гуляш из говядины с подливкой

Гуляш из куриной печени с подливкой

Гуляш из свинины

Гуляш как в детском саду с подливкой

Гуляш из свинины, как в столовой

Гуляш из свинины с подливкой из томатной пасты на сковороде

Гуляш из свинины с подливкой на сковороде

Гуляш из свинины с подливкой из сметаны

Гуляш из свинины с подливкой из муки и томатной пасты на сковороде

Гуляш как в столовой с подливкой

15 рецептов со свининой — Моя жизнь и дети

Нужен новый креативный и полезный способ подачи свинины на ужин? Если вы в настроении для мексиканского или итальянского, мы вас охватили. Вам захочется каждый вечер готовить простое жаркое из свинины (с яблоками и шалфеем — ням). У нас даже есть варианты на гриле и в мультиварке.

15 рецептов со свининой

 

Мультиварка Свиная вырезка в глазури с коричневым сахаром и бальзамическим соусом –  – Свиная вырезка с бальзамическим соусом Мультиварка Это было оооочень хорошо. Я использовала приправу для птицы. В следующий раз буду готовить на медленном огне 6 часов. Я просто жарил каждую сторону по 2 минуты дважды и подавал с рисом. Супер вкуснятина!!!

Кисло-сладкая свинина –  – Кисло-сладкая свинина, самое популярное китайское блюдо из свинины. Узнайте секрет кисло-сладкого соуса с помощью этого быстрого, простого и вкусного рецепта

Свиная корейка с соусом из вина и трав –  – Свиная корейка с соусом из вина и трав – корейка свинины, приготовленная с вином, розмарином и шалфеем, затем нарезанная ломтиками и подается с вкусным, слегка сливочным соусом.

Свиная вырезка с чесноком и розмарином –  – Свиная вырезка с чесноком и розмарином – добавьте в сковороду немного красного вина – обжарьте до слегка розового цвета в центре каждого медальона

Маринованная свинина по-кубински Mojo –  – Эта свинина безумно хороша. Это так просто, все, что вам нужно сделать, это мариновать и жарить!

Свиные отбивные по-строгановски, приготовленные в медленноварке –  – Эти пикантные свиные отбивные по-бефстроганову очень вкусные и легкие

Свиные отбивные One Pan Ranch с картофелем и зеленой фасолью –  – Свиные отбивные One Pan Ranch и овощи – Самый простой 5- ингредиент еды ВСЕГДА! И да, вам просто нужна одна сковорода с 5-минутной подготовкой. Это быстро, легко и без усилий!

Свиные котлеты в пряной корочке –  – Надоело подавать курицу на ужин? Попробуйте наш рецепт котлет из свинины в панировочных сухарях. Его легко приготовить (готовится за 45 минут), и это простой способ порадовать детей на ужин.

Сладко-пряная свиная вырезка Шрирача –  – Сладко-пряная свиная вырезка Шрирача – легкий, простой и очень вкусный рецепт ужина.

Свиные отбивные на гриле в медово-горчичной глазури –  – Свиные отбивные на гриле в медово-горчичной глазури ~ Очень вкусно получилось, обязательно будем готовить еще!

Жареные свиные отбивные с лимоном и базиликом –  – Жареные свиные отбивные с лимоном и базиликом: OMG – одно из моих любимых блюд из свинины! Мы использовали отбивные из свиной вырезки (толщиной примерно 1/2 – 3/4). DELICIOUS

Жареная свиная вырезка – – Проверенный, быстрый и простой способ приготовления жареной свиной вырезки. Такой сочный, нежный и вкусный!

Быстрые и простые итальянские свиные отбивные –  – Идея для легкого ужина! Быстрые и легкие итальянские свиные отбивные. Эти свиные отбивные легко приготовить, они нежные, сочные и обладают удивительным вкусом и текстурой, что делает их идеальным блюдом.

Pork Carnitas (мексиканская тушеная свинина, приготовленная в медленноварке) –  – Идеальный рецепт «поставил и забыл» для медленноварки и лучший способ получить идеальные хрустящие румяные кусочки, сохраняя при этом очень влажной внутреннюю часть.

Жареная свиная вырезка на одной сковороде с яблоками, шалфеем и корнеплодами –  – Жареная свиная вырезка на одной сковороде с яблоками, шалфеем и корнеплодами, так просто и вкусно!

Сопутствующие товары

11 рецептов свиных отбивных, которые съедят даже привередливые дети

Идеи для ужина

10 декабря 2018 г.

К Валентина Кенни Вейн

Я думаю, что свиные отбивные слишком часто упускают из виду, и уж точно не должны. Свиные отбивные не только очень вкусные, но и являются фантастическим источником белка, они быстро готовятся, и их можно подавать с любыми вкусами. Мои дети абсолютно любят их. Вот одиннадцать рецептов свиных отбивных с их любимыми вкусными способами их есть. Наверняка найдется рецепт для каждого.

Другие рецепты ужина:

• 31 вкусный рецепт цветной капусты, который дети действительно съедят
• 35 рецептов фарша из индейки, одобренных детьми
• 31 рецепт успокаивающего сырного супа

11 рецептов свиных отбивных, которые любят мои дети

Свиные отбивные не только очень вкусны, но и являются фантастическим источником белка, они быстро готовятся и могут быть поданы с любым вкусом.

• Сладкие и острые свиные отбивные с ананасом на гриле

  По словам моих мальчиков, все дети любят тропические сладкие ароматы. Мой младший сын говорит мне, что съест что угодно с кусочком ананаса. В этом рецепте сладкий, сочный ананас идеально сочетается с сочной свининой на гриле и делает ужин очень вкусным.

  Получить рецепт из кулинарии на выходных

  Фото: Готовим на выходных

• Свиные отбивные на гриле с медом и соей

  Я не знаю ребенка, которому не понравился бы этот рецепт. Невероятно сочные свиные отбивные маринуют в смеси меда и соевого соуса, а затем обжаривают до совершенства. Подавайте с овощами и дайте им смешаться с соусом. Идеальный!

   

  Получите рецепт от Diethood

   

  Фото: Diethood

• Свиные отбивные с персиком и перцем в мультиварке

  Этот рецепт, состоящий всего из пяти ингредиентов, невероятно прост. Ломтики свежих персиков и нарезанный красный перец украшают верх свиных отбивных. Мои дети любят добавлять сладкие фрукты.

  Получить рецепт у Мелани Мейкс

  Фото: Мелани Мейкс

• Свиные отбивные с пармезаном и овощами на одной сковороде

  Сочные свиные отбивные, запеченные в духовке, с картофелем и овощами – здоровое блюдо, которое понравится всей семье. Этот рецепт доказывает, что щепотка пармезана может быть отличным способом побудить детей съесть каждый последний кусочек овощей. По крайней мере, в моем доме.

  Получите рецепт от Julie’s Eats & Treats

  Фото: Julie’s Eats & Treats

• Сковорода с малиной и ананасом, свиные отбивные

  Это целый обед в одной кастрюле. И это быстро и легко! Толстые свиные отбивные на кости обжариваются на подушке из картофеля и стручковой фасоли, усеянной свежей малиной и ананасом. Мои мальчики будут драться из-за последнего, я уверен.

  Получить рецепт у Мелани Мейкс

  Фото: Мелани Мейкс

• Свиные отбивные в панировке из чипсов Tortilla Chips с соусом из авокадо и лайма

  Рецепт свиных отбивных с мексиканским колоритом, который понравится детям. Корочка состоит из хрустящих чипсов из тортильи, а соус напоминает гуакамоле. И это без глютена, чтобы загрузить.

  Получить рецепт из кулинарии на выходных

  Фото: Готовим на выходных

• Сладкие свиные отбивные барбекю

  Кто-то сказал «сладко»? Моим мальчишкам этот рецепт, конечно, нравится. Оживите свиные отбивные быстрым и легким сладким соусом барбекю. Они обязательно понравятся всей семье, а также подходят для заморозки.

   

  Получить рецепт на кухне — моя игровая площадка

   

  Фото: The Kitchen Is My Playground

• Свиные отбивные с вишней и киноа в одном горшке

  Этот рецепт представляет собой полноценную, сытную еду без глютена, поэтому он идеально подходит для моего двенадцатилетнего ребенка с глютеновой болезнью. Готовится в одной посуде быстро и легко. Вся семья будет наслаждаться этим.

  Получить рецепт у Коттера Кранча

  Фото: Cotter Crunch

• Свиные отбивные в панировке с пармезаном

  Легкая и хрустящая корочка из пармезана на этих отбивных делает их любимыми для детей. Это еще один быстрый и простой рецепт, поэтому я люблю его для напряженного буднего вечера.

  Получите рецепт от Julie’s Eats & Treats

  Фото: Julie’s Eats & Treats

• Свиные отбивные за 30 минут со сливочным соусом из бурбонских грибов

  Оба моих мальчика поглощают эти отбивные. Они обжарены на сковороде с облегченным сливочно-грибным соусом. И это так сытно и вкусно, что никто не поверит, что это заняло у вас всего тридцать минут.

  Получите рецепт от Flavor the Moments

  Фото: Flavor the Moments

• Тушеные свиные отбивные со сметанным соусом в мультиварке

  Моя семья любит комфортную еду, а я люблю готовить по такому рецепту прохладным осенним или зимним вечером.