Салат с чесноком, 138 рецептов приготовления с фото пошагово на Вкусо.ру
Ингредиенты
куриное филе
1 шт.
фасоль красная в собственном соку
300 г
кукуруза консервированная
300 г
помидоры
200 г
капуста пекинская
100 г
йогурт натуральный
50 г
чеснок
2 зубчика
соль
по вкусу
Ингредиенты
курица вареная
150 г
кукуруза консервированная
1 банка
помидоры
2 шт.
огурцы
1 шт.
перец сладкий болгарский
1 шт.
лук зеленый
по вкусу
сухарики
по вкусу
чеснок
по вкусу
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
масло оливковое
по вкусу
Ингредиенты
- крабовые палочки
- лук зеленый
- майонез
- морковь по-корейски
- перец черный молотый
- соль
- сыр твердый
- укроп
- чеснок
- яйца
Ингредиенты
- колбаса копченая
- майонез
- масло растительное
- огурцы
- опята
- петрушка
- помидоры
- соломка соленая
- сыр твердый
- чеснок
- яйца
Ингредиенты
- горчица зернистая
- куриное филе
- лимонный сок
- маслины без косточек
- масло оливковое
- помидоры черри
- руккола
- фасоль стручковая зеленая
- чеснок
- яйца
Ингредиенты
креветки
500 г
капуста пекинская
300 г
хлеб белый
150 г
соус тартар
70 г
масло оливковое
30 г
зелень укропа
1 пучок
чеснок
несколько долек
соль
прованские травы
Ингредиенты
вода
1 л
капуста цветная
700 г
сахар
2 стакана
уксус
1 стакан
морковь
2 шт.
соль
2 ст.л.
масло растительное
50 мл
чеснок
2 зубчика
приправа для корейской моркови
петрушка
Салаты с чесноком, 1084 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Белый хлеб 5 кусков
Куриное филе 250 г
Оливковое масло 5 столовых ложек
Чеснок 3 зубчика
Лимонный сок 2 столовые ложкиТертый сыр пармезан 40 г
Уксус 1 чайная ложка
Горчица 2 чайные ложки
Соль щепотка
Зеленый салат 1 пучок
Овощные салаты с чесноком, 249 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Лук репчатый 1 головка
Желтый сладкий перец ½ штуки
Перец чили 1 штука
Зеленый сладкий перец ½ штуки
Чеснок 2 зубчика
Помидоры в собственном соку 300 г
Кумин (зира) ½ чайной ложки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Салаты с чесноком » Рецепты — готовим дома
Но и здоровья у них было гораздо больше, чем у нас. О сезонных простудах они и слыхом не слыхивали. От запаха чеснока «сбегали» не только вампиры, но и погибали микробы и вирусы.
Что касается вкусовых качеств, то чеснок богат биологически активными веществами, которые распадаясь на воздухе, придают характерный вкус и аромат.
Самое главное вещество, содержащиеся в этом корнеплоде, — аллицин. Он является сразу и антиоксидантом, и антибиотиком, и жаропонижающим средством. Однако в больших дозах аллицин – яд, типичный признак отравления – заторможенность и снижение мозговой активности.
Чеснок имеет древнюю истории. Культивировать его стали в еще 5 тысяч лет назад в Индии. Со временем он распространился по миру. Большой популярностью пользовался у еврейского населения . На Руси чеснок – оберег от злых сил, вурдалаков и вампиров. В Скандинавии – растение сатаны, а на Украине – зубы ведьмы.
Обычно чеснок считался овощем бедняков. В Древнем Египте им кормили строителей пирамид, а в Европе все крестьяне ели как его стрелки, так и сами корнеплоды. Порой именно по запаху можно было отличить простолюдина от знатного человека.
Сейчас чеснок популярен практически повсеместно. Однако самые любители чеснока – итальянцы, испанцы, корейцы и китайцы. В этих странах готовят тысячи блюд на основе чеснока: маринуют, квасят, солят, делают рагу, микс салаты и горячие кушанья.
В зимний период поговорить о чесноке будет не лишним. Ведь грядет очередной пик заболеваемости гриппом и простудой, поэтому нужно защищаться. А чем пить дорогие лекарства и иммуностимуляторы, не лучше ли укреплять здоровье природными средствами.
Таким и является чеснок. Правда, не всякий заставит себя съесть даже пол-зубчика. Для этого мы специально и подготовили рецепты салатов с чесноком, где вкус чеснока не такой навязчивый, но при этом вся польза доходит до Вашего организма.
Свекольный салат
Необходимые ингредиенты для приготовления салата из свеклы :
- свекла– 1 шт.
- морковка – 2 шт.
- колбаса салями – 300 г
- чеснок – 1 зубчик
- соус для заправки – 150г
- подсолнечное масло – 100 г
- соль – по вкусу
Свеклу следует почистить и натереть на крупной терке и обжарить на подсолнечном масле, а морковку также натереть и обжарить, только отдельно. Колбасу копченую требуется порезать соломкой и обжарить.
Все ингредиенты необходимо соединить, раздавить туда чеснок и заправить майонезом.
Салат с креветками
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с креветками :
- очищенные креветки – 500 г
- палочки крабовые – 200 г
- свежий огурец – 2 шт.
- листья зеленого салата – 50 г
- томаты черри – 7 шт.
- зелень укропа – 50 г
- чеснок – 3 зубчика
- майонез для заправки -100 г
- сметана нежирная — 100 г
- кетчуп чили – 50 г
- соль, перец черный молотый – по вкусу
Для начала следует порезать соломкой свежие огурцы . Креветки надо отварить в подсоленной воде. Томаты порезать пополам, крабовые палочки порезать маленькими кусочками. А зелень укропа – мелко нашинковать.
Все приготовленные ингредиенты необходимо соединить, посолить, поперчить – по вкусу и заправить соусом. Чтобы приготовить соус, нужно смешать сметану, майонез и кетчуп. Тщательно перемешать готовый салат. Выложить его следует на тарелку, застеленную листьями зеленого салата.
Салат с черносливом
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с черносливом :
- свекла– 1 шт.
- чернослив без косточек – 150 г
- чеснок – 4 зубчика
- соус для заправки – 100 г
- соль, перец черный молотый – по вкусу
Для этого салата следует отварить свеклу с кожурой, потом почистить и натереть на крупной терке. Чернослив требуется порезать небольшими кусочками. Чеснок почистить и натереть на мелкой терке или раздавить через чесночницу.
Все приготовленные ингредиенты для приготовления салата: салата необходимо соединить, посолить, поперчить и заправить соусом. В качестве соуса можно взять сметану или майонез.
Салат с кабачком
Необходимые ингредиенты для приготовления салата из кабачков :
- кабачок – 400 г
- лук репчатый – 1 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- подсолнечное масло – 50 г
- белое сухое вино – 100 г
- соль, перец – по вкусу
- колбаса салями – 150 г
- куриные яйца – 4 шт.
Для начала следует почистить кабачок от кожуры, и порезать небольшими кубиками. Лук и чеснок также необходимо почистить и мелко нарезать. Выложить готовые овощи на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, залить вином и потушить до того времени, пока не испарится жидкость. Затем нужно посолить и поперчить готовые овощи.
Куриные яйца надо сварить вкрутую, почистить и порезать кольцами. Колбасу также надобно почистить и нарезать.
Когда овощи остынут, положите их на тарелку, а сверху обложите колбасой и яйцами.
Салат с морковкой
Необходимые ингредиенты для приготовления салата из моркови :
- морковка – 2 шт.
- твердых сортов сыр – 150 г
- чеснок – 1 зубчик
- филе курицы – 300 г
- чернослив без косточек – 100 г
- свекла– 1 шт.
- соус для заправки – 200 г
- соль, перец черный молотый – по вкусу
Морковку надо почистить и натереть на крупной терке. Свеклу следует сначала отварить, почистить и натереть на крупной терке. Голландский сыр требуется натереть и раздавить в него зубчик чеснока. Отварить куриное филе в подсоленной воде, остудить и порезать маленькими кусочками. Чернослив требуется предварительно замочить, а потом порезать тоненькими полосочками.
Этот салат необходимо выкладывать слоями. Сначала морковь, затем сыр с чесноком, курица, чернослив и свеклу. Каждый слой нужно пропитывать майонезом и посыпать солью и перцем – по вкусу.
Для того чтобы салат был вкуснее, поставьте его на несколько часов в холодильник.
Простой салат с чесноком
Необходимые ингредиенты для приготовления простого салата :
- томаты – 4 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- чеснок – 8 зубчиков
- подсолнечное масло – 50 г
- соль, перец черный молотый – по вкусу
Томаты и лук требуется почистить и нарезать небольшими кубиками. Чеснок надо почистить и раздавить через чесночницу. Перемешайте чеснок, соль и перец, посыпьте этой смесью салат. Также следует заправить салат подсолнечным маслом и тщательно перемешать. Перед подачей на стол поставьте блюдо на несколько часов в холодильник.
Салат с капустой
Необходимые ингредиенты для приготовления салата из капусты :
- белокочанная капуста – 500 г
- чеснок – 6 зубчиков
- сметана – 200 г
- соль – по вкусу
Капусту необходимо очень тоненько нашинковать. Чеснок раздавить через чесночницу и перемешать с солью и капустой. Затем добавьте сметану и тщательно перемешайте.
Салат с грецкими орехами и черносливом
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с грецкими орехами :
- копченый балык – 500 г
- куриные яйца -3 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- грецкие орехи – 100 г
- чернослив без косточек – 150 г
- соус для заправки – 250 г
Сначала следует сварить вкрутую куриные яйца, почистить и натереть на терке отдельно белок и желток. Балык нужно порезать соломкой. Орехи, чернослив и очищенный чеснок надобно измельчить и смешать с майонезом, чтобы приготовить соус для заправки. Выложить на тарелку слоями ветчину и белок. Каждый слой требуется перемазывать приготовленным соусом. Красить такой салат надобно натертым на мелкой терке желтком.
Картофельный салат
Необходимые ингредиенты для приготовления картофельного салата :
- картошка – 2 шт.
- кислая капуста – 100 г
- соленые грибы – 100 г
- свекла– 1 шт.
- чернослив без косточек – 70 г
- кислые огурцы – 2 шт.
- кисло-сладкие яблоки – 1 шт.
- соус для заправки – 200 г
- чеснок – 5 зубчиков
- зелень петрушки и укропа
- соль, перец черный молотый – по вкусу
Картошку и свеклу нужно отварить с кожурой, почистить и нарезать небольшими кубиками. Грибы и огурцы следует мелко нашинковать. Чернослив лучше брать без косточек, намочить на несколько минут, а потом порезать маленькими кусочками. Яблоки надобно почистить, убрать сердцевину и нарезать соломкой. Капусту желательно также измельчить.
Все приготовленные ингредиенты необходимо соединить, раздавить туда чеснок, посолить, поперчить – по вкусу и заправить майонезом. Украсить можно мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Острый салат
Необходимые ингредиенты для приготовления острого салата :
- голландский сыр – 100 г
- куриные яйца – 2 шт.
- перья зеленого лука – 50 г
- чеснок – 3 зубчика
- соус для заправки – 100 г
- соль, перец черный молотый – по вкусу
- зелень укропа и петрушки
Для начала нужно натереть на крупной терке голландский сыр. Куриные яйца следует сварить вкрутую, почистить и порезать небольшими кубиками. Перья зеленого лука требуется мелко измельчить.
Для заправки салата необходимо майонез соединить с раздавленным через чесночницу чесноком. Все приготовленные ингредиенты для приготовления салата: салата перемешать, посолить, поперчить и заправить соусом. Украсить такой салат можно мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Салат свекольный с чесноком
5 простых рецептов салатов с чесноком
Чеснок хорошо сочетается с другими овощами (например, морковью или свеклой), а также с сыром — как твердым, так и плавленым. Заправлять блюда лучше майонезом. Приготовьте домашний майонез по нашему рецепту, чтобы сделать салатики более здоровыми и натуральными!
Простые салаты с чесноком: рецепты
Эти 5 рецептов подойдут как на праздник, так и на каждый день. Приготовление каждого салатика займет 10−15 минут (не считая времени, необходимого на варку овощей). Этими закусками можно дополнять основные блюда, а также намазывать их на хлеб.
1Морковный салат
- Морковь свежая 2 шт.
- Сыр твердый 100 гр
- Чеснок 2−3 зубчика
- Майонез 50 гр
Способ приготовления
Свежую морковь и твердый сыр натереть на крупной терке. Чеснок мелко порезать. Смешать овощи и сыр, заправить блюдо домашним майонезом.
2Сырный салат с чесноком
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр твердый или плавленый 150 гр
- 2−3 чесночных зубчика
- Майонез 50 гр
Способ приготовления
Яйца отварить вкрутую. Измельчить ингредиенты — можно использовать как плавленые сырки, так и сыр твердых сортов. Перемешать, заправить. Таким салатом можно нафаршировать свежие помидоры для подачи.
3Свекольный салат
- Свекла 2 шт.
- 2−3 чесночных зубчика
- Майонез 50 гр
- Грецкие орехи 1 горсть
- Лимонный сок по вкусу
Способ приготовления
Отварить свеклу, остудить и натереть на крупной терке. Измельчить чеснок и орехи. Смешать ингредиенты, заправить парой столовых ложек лимонного сока.
4Салатик с грибами
- Шампиньоны маринованные 1 банка
- Помидоры свежие 2 шт.
- Чесночок 2−3 зубчика
- Растительное масло для заправки
- Соль по вкусу
Способ приготовления
Мелко нарезать все ингредиенты, перемешать, посолить и заправить растительным маслом. По желанию можно также добавить немного острого красного перчика.
5Крабовый чесночный салат
- Крабовое мясо или палочки 1 упаковка
- Консервированная сладкая кукуруза 1 банка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр твердый 200 гр
- Чесночок 2−3 зубчика
- Майонез 50 гр
Способ приготовления
Яйца отварить, остудить. Мелко нарезать все ингредиенты, смешать с кукурузой, предварительно слив из банки жидкость. Заправить блюдо.
Слоеные салаты с чесноком, 28 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Свежие шампиньоны 500 г
Лук 2 штуки
Мягкий сыр 200 г
Обжаренные кедровые орехи 2 столовые ложки
Маслины без косточек 1 банка
Сметана 25%-ная 2 стакана
Горчица 1 столовая ложка
Соевый соус 2 столовые ложки
Морская соль щепотка
Перец черный молотый на кончике ножа
Зелень по вкусу
Карри по вкусу
Свинина 250 г
Свиной копченый окорок 200 г
Крекеры 350 г
Чеснок 4 зубчика
Плавленый сырок 3 штуки
Маринованные огурцы 5 штук
Огурцы 2 штуки
Яйцо куриное 4 штуки
Помидоры 1 штука
Сушеная зелень 1 г
Салаты с чесноком и луком, 84 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Куриное филе 200 г
Соевый соус 35 мл
Кунжутное масло 2 чайные ложки
Оливковое масло 20 мл
Китайская капуста ½ кг
Зеленый сладкий перец ½ штуки
Красный сладкий перец ½ штуки
Морковь ½ штуки
Кинза 3 стебля
Красный лук 15 г
Зеленый лук перья 1 штука
Грецкие орехи 10 г
Чеснок ½ зубчика
Имбирь 5 г
Кленовый сироп 1 чайная ложка