Печенье из творога конвертики рецепт с фото: Творожное печенье «Конвертики» — 6 пошаговых фото в рецепте

Содержание

Творожные конвертики с сахаром рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Приготовим ингредиенты для печенья. В миску кладем творог. Если творог крупинчатый, то лучше его перетереть через сито или измельчить блендером. Вбиваем куриное яйцо, добавляем сахар, щепотку соли и ванилин. Снова блендером растираем ингредиенты до получения однородной творожной массы.

  • Шаг 2:

    Добавляем размягченное при комнатной температуре сливочное масло. По желанию сливочное масло можно заменить маргарином, по вкусу хуже не будет, но сливочное масло все-таки полезнее маргарина. Еще раз прокручиваем массу блендером, чтобы она стала однородной.

  • Шаг 3:

    Добавляем в миску с творожной массой разрыхлитель и просеянную пшеничную муку. Ложкой вымешиваем тесто, когда тесто начнет собираться в комок, выкладываем его на подпыленную мукой рабочую поверхность и продолжаем замес теста, при необходимости подсыпая немного муки.

  • Шаг 4:

    Долго месить тесто не нужно, чтобы печенье не получилось твердым и тугим. Оборачиваем тесто в пищевую пленку и убираем на полчаса в холодильник.

  • Шаг 5:

    Через указанное время тесто вынимаем из холодильника, раскатываем в тонкий пласт толщиной около 0,3 сантиметра.

  • Шаг 6:

    Стаканом и специальной вырубкой для печенья вырезаем из теста кружочки.

  • Шаг 7:

    В тарелку насыпаем сахар и корицу, перемешиваем ингредиенты. Кто не любит корицу, может ее не добавлять, или заменить порошком какао. Получится вкусно в любом случае. Каждый кружочек обваливаем с одной стороны в получившейся смеси. Сворачиваем кружочек с посыпкой пополам и обмакиваем одну сторону печенья в сахарную смесь. Снова сворачиваем пополам. И опять окунаем в сахар верхней стороной.

  • Шаг 8:

    На смазанный маслом противень выкладываем заготовки из творожного теста. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем печенье около 25 минут. Снимаем печенье с противня, даем немного остыть и подаем к столу с чаем, кофе или какао. Приятного чаепития!

  • Творожное печенье-конвертики рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

    Творожное печенье-конвертики рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

    + Подбор рецептов

    Выпечка и десерты

    Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

    Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

    СвининаФаршКуриная грудкаСосискиТушенка

    Тип рецепта

    Показать 0 рецептовОчистить всё

    АВТОР: Jane Justice порция:  1ГОТОВИТЬ:  

    1 час

    1 час

    Добавить в книгу рецептов28

    Добавить
    фотоАвтор рецепта

    Подписаться

    Энергетическая ценность на порцию

    Калорийность

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    грамм

    грамм

    грамм

    * Калорийность рассчитана для сырых продуктов

    Сливочное масло

    125 г

    Пшеничная мука

    150 г

    Тростниковый сахар

    100 г

    Сода

    ½ чайные ложки

    Ванилин

    ¼ чайные ложки

    Инструкция приготовления

    1 час

    Распечатать

    1Разогрейте духовку до 180 градусов (отметка 5).

    2Смешайте муку с содой, щепоткой соли и ванилью.

    3Добавьте в смеси мягкое масло комнатной температуры и смешайте с помощью миксера. Затем добавьте творог и хорошенько перемешайте (можно также миксером). Замесите тесто.

    4Раскатайте тесто толщиной 0,5 мм. Вырежьте круги диаметром 8 см.

    5Возьмите большую тарелку и высыпьте в неё сахар. Каждый кружок теста обмакните в сахаре с одной стороны, затем сложите его вдвое сахарной стороной внутрь, далее снова обмакните одну из сторон в сахаре и вновь сложите вдвое сахаром вовнутрь. Таким образом получился конвертик. Одну сторону также обваляйте к сахаре, а другую оставьте нетронутой.

    6Переложите готовые конвертики печенья на противень, выстланные бумагой для выпечки, так, чтобы сахарная сторона оказалась сверху. Выпекайте 10-12 мин. до тех пора, пока печенье не подрумянится.

    Совет к рецептуЕсли выпекать меньше времени, то печенье получится мягким. Если держать до 15 минут — более хрустящее. Творог нужно использовать средней жирности 1,8%, 5% или 9% и не слишком рассыпчатый.

    Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    12 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    14 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    13 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    15 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    11 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    4 ингрендиента

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    14 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Елена Кенг

    6 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    9 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    5 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Сообщить об ошибке

    © ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

    Конвертики из творога с сахаром печенье. Творожное печенье конвертики

    Приготовление творожного печенья занимает мало времени и требует продуктов, доступных каждому. Неповторимым такое печенье сделает форма в виде треугольных конвертиков. Из данных ингредиентов получается примерно 30 штук ароматного и вкусного печенья. Поспешите на кухню и приготовьте эти удивительные конвертики.

    Ингредиенты

    Для приготовления творожного печенья «Конвертики» нам понадобится:
    230 г муки;
    200 г творога;
    100 г сливочного масла;
    1 ч. л. разрыхлителя;
    щепотка соли;
    сахар.

    Этапы приготовления

    Теперь придадим нашему будущему печенью форму в виде треугольных конвертов. Для этого одну сторону круга обмакнуть в сахар. Сложить круг пополам, сахарной стороной вовнутрь. Далее обмакнуть опять одну строну в сахар и так же сложить тесто пополам, сахарной стороной вовнутрь. Полученный конвертик из творожного теста обмакнуть одной стороной в сахар и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, сахарной стороной кверху.

    Привычно думать, что творожное печенье конвертики – выпечка для гостей, или любой другой праздник.

    На самом же деле можно подать такую тающую во рту сладость на абсолютно любое милое чаепитие, встречу с родными и близкими, с хорошими друзьями, взять с собой куда-либо на работу, в учебное учреждение, в путешествие и поездки.

    Все обычно не против подобной выпечки, а творожные печенья оценят даже самые маленькие и большие привереды, которые наотрез отказываются от творога в его первозданном зерненном виде.

    Вот Вам и маленькая, но вкусная хитрость, ведь конвертики на столе разлетаются только так – настолько они классные!

    Я представлю ниже детальный рецепт с фото, который поможет Вам без особых каких-либо затрат сил приготовить чудесные конвертики из творога.

    Любой рецепт, какой бы Вы не взяли – это своеобразная уникальность, но… Знаете ли такое творожное печенье как чудесные “Ушки”, простые “Треугольники” или “Поцелуй”?

    Так вот, описанный ниже рецепт – их абсолютная основа. Они, считайте, сделаны точно так же, по образцу, только другой формы и иное количество содержащегося в них сахара.

    Такие нежные, вкусные и такие простые! Все ингредиенты на творожное печенье конвертики крайне доступны, да и требуется их не так много, как может показаться на первый взгляд.

    Творожное печенье конвертики и рецепт их приготовления

    Состав: 300 грамм свежего творога; 200 грамм сливочного масла; пшеничную муку буду постепенно добавлять до готовности; половина чайной ложки соды; сахар и ванилин – сладкое украшение и посыпка на печенья конвертики.

    Вот краткий список продуктов на печенье творожные конвертики:

    не слишком жирный и свежий творог; размягченное при комнатной температуре или растопленное сливочное масло; около 500 грамм пшеничной муки, только она берётся скорее на глаз – зависит от жирности творога, масла, и сколько возьмёт само тесто на творожные конвертики.

    Конвертики с творогом делаются по такому алгоритму:

    1. Чтобы сделать творожные печенюшки, я для начала беру любую удобную посуду (миску) и перетираю в нее через обычное сито творог.
    2. Туда же добавляю размягченное масло (сливочное) и все это тщательным образом пропускаю через миксер (или же делаю все при помощи вилки) до того момента, пока масса не превратится в крем.
    3. К слову, туда же можно добавить и ванилин, если хотите, чтобы творожное печенье было слаще и ещё более ароматное; или же, если Вы взяли творог без содержания ванилина.
    4. Аккуратно, по частям я всыпаю в творожный крем пшеничную муку, не прекращая перемешивать.
    5. Перед использованием соды я гашу её либо кипятком, либо уксусом (9%). В печенюшках с творогом она будет служить как разрыхлитель.
    6. Тщательно и аккураино замешиваю, вымешиваю эластичное и густное тесто на творожное печенье до исчезновения каких-либо мелких комочков.
    7. Формирую из полученного тестовый шарик, затем оборачиваю его в пищевую плёнку (можно также лишь накрыть льняным, любым другим полотенцем или хлопчатобумажной салфеткой) и убираю в довольно прохладное место (холодильник) на 150 минут.
    8. Как пройдёт время – вытаскиваю и для удобства делю на несколько частей, которые раскатываю в небольших размеров пласты по толщине не больше 3-х миллиметров.
    9. Следующим шагом, чтобы выпечь творожное печенье, я при помощи специальной круглой формочки или взяв перевёрнутую большую чашку, стакан, вырезаю на пласту круглые заготовки.
    10. Каждый кругляш-печенье я с одной стороны обмазываю песочным сахаром или же просто окунаю в сахарную горочку.
    11. Дальше идёт формирование конвертиков: сначала складываю каждую заготовку пополам и печенье окунается нижней частью в сахар.
    12. Вторая часть: складываю получившийся полумесяц ещё вдвое и вновь окунаю в сахарную горочку. Должно получится как на фото.
    13. Противень заранее покрываю листом специальной пекарской бумаги. Также слегка смазываю её растопленным сливочным маслом.
    14. Печенье будет удваиваться-утраиваться в своём количестве с каждым раскатанным скалкой пластом творожного теста. Их я перекладываю на противне сахарной стороной кверху. Важно: друг от друга печенье должно быть на неком расстоянии, чтобы избежать слипания.
    15. Выпекается такое печенье в среднем отсеке духового шкафа. Его заранее нужно разогреть до 200 градусов Цельсия и готовить от 15-ти до 20-ти минут – здесь уже смотрите по характеристикам Вашей духовки.
    16. Когда время истечёт, то лучше сразу их снимать с противня, так как, ещё разгоряченное, печенье лучше отойдет. А дальше увеличившуюся вдвое-втрое пышную выпечку можно смело подавать к ароматному любому чаю, угождать гостей, родных и близких.

    Столь “растолстевшие” красавчики так аппетитно выглядят!

    Печенье, рецепт которого проще простого, готово! Приятного аппетита!

    Мой видео рецепт

    Хорошая хозяйка славится пирогами. Безусловно, сегодня проще купить готовое кондитерское изделие, но разве может что-либо сравниться с домашней выпечкой, приготовленной с любовью и заботой о близких? Если вы в поиске интересных рецептов вкусного лакомства, попробуйте сочные, нежные и в то же время хрустящие творожные конвертики с сахаром.

    Секреты кондитерского искусства

    Такие конвертики готовятся на творожной основе. Приготовить ее несложно, кстати, для этой цели подойдет даже не слишком свежий творог. Послушаем, что советуют опытные кондитеры:

    • Если творог крупнозернистый, его необходимо перетереть любым удобным способом, например, через сито.
    • Некоторые кондитеры рекомендуют не вводить сахарный песок в творожное тесто, а посыпать им заготовки печенья перед тем, как сворачивать их в конвертики. В общем, вы можете выбрать любой вариант.
    • Творожные конвертики получатся красивее, если их смазать не просто взбитой желтковой массой, а добавить в нее чуть-чуть воды и сахарной пудры.
    • Оптимальный температурный порог для выпекания творожного теста — 180-190 градусов.
    • Если вы готовите творожные конвертики с яблоками, не смешивайте фрукты с сахарным песком заранее, поскольку они пустят сок и начинка может вытекать во время термической обработки.
    • Чтобы нарезанные яблоки не потемнели, взбрызните их свежеотжатым соком лимона.
    • Любой рецепт творожного печенья с яблоками можно видоизменить. Положите вместо яблок любимые фрукты или ягодки.

    Классический рецепт

    Творожные треугольники с сахаром, рецепт которых мы сейчас рассмотрим, можно смело отнести к разряду классических десертов. Приготовить их очень легко, главное — выдержите в холодильнике тесто перед выпеканием не менее получаса.

    Состав:

    • 0,5 кг творога;
    • 0,2 кг сливочного маргарина;
    • 2 ст. просеянной муки;
    • ¼ ч. л. поваренной соли;
    • 150 г сахарного песка;
    • 10 г разрыхлителя.

    Приготовление:

    • Положим маргарин в морозилку на 10-15 минут, чтобы проще потом было с ним работать.
    • А пока выложим творог в глубокую миску и перетрем его.
    • Натираем маргарин на терке крупного калибра и выкладываем к творогу.

    • Добавим в основу соль, разрыхлитель и просеянную муку. Начинаем вымешивать тесто ложкой.

    • Затем перекладываем творожное тесто на стол (не забудьте присыпать его мукой) и замешиваем основу для выпечки. Скатываем тесто в шарик. Оборачиваем пленкой пищевой и отправляем в холодильник на полчасика.

    • Теперь нам нужно раскатать основу в тонкий пласт толщиной приблизительно в 5 мм.
    • Вырезаем из теста кружки. Для этого можно воспользоваться обычным стаканом.

    • С одной стороны окунем каждый кружок в сахарный песок. Сворачиваем их внутрь сладкой стороной пополам.
    • Опять обмакиваем заготовку в сахар и еще разок аккуратно сворачиваем. Вот такие треугольники у нас должны получиться.

    • Противень застелем пергаментом и выложим на него заготовки. Посыпаем творожники сверху сахарным песком.
    • Выпекаем творожные треугольники при температурной отметке в 190 градусов, пока они не станут красивого золотистого цвета.

    Творожники с яблочной начинкой

    А теперь приготовим творожные конвертики с яблочной начинкой. Рецепт с фото поможет вам в этом несложном кондитерском деле. Дополним вкус выпечки маком, посыпав им сверху наши творожники. Получится невероятно вкусно!

    Состав:

    • 150 г творога;
    • 130 г сахарного песка;
    • 250 г просеянной муки;
    • 15 г разрыхлителя;
    • 10 г ванили;
    • 30 мл масла растительного;
    • 3 яблока;
    • 2 яйца;
    • 1 ст. л. молока;
    • 1-1,5 ч. л. мака;
    • 1 ч. л. корицы;
    • сок лимона;
    • соль.

    Приготовление:

    • Творог перетираем и соединяем с одним яйцом, маслом растительным и ванилином. Добавим 65 г сахарного песка и перемешаем.

    • Вводим небольшими порциями просеянную муку и разрыхлитель. Вымешиваем творожное тесто и оставляем на полчасика.
    • А пока разрежем яблочки и удалим семена.
    • Нарежем фрукты тоненькими пластинами и взбрызнем лимонным соком.

    • Раскатываем тесто и вырезаем с помощью формочек из него треугольники.
    • Теперь сделаем на заготовках надрезы, как показано на фото.

    • На широкую часть заготовок выкладываем яблочные дольки, посыпаем их сахарным песком и корицей.
    • Заворачиваем треугольники узким концом.

    • Выкладываем творожники в жаропрочную форму, устланную пергаментом.
    • Берем яйцо и отделяем желток. Соединяем его с молоком и взбиваем.
    • Смазываем полученной смесью заготовки творожников сверху. Затем посыпаем их маком.
    • Выпекаем конвертики при температурной отметке в 190 градусов в течение двадцати пяти минут.

    Готовим печенье с начинкой из творога на скорую руку

    Приготовить легкую, вкусную и красивую выпечку можно не только из творожного теста. Предлагаем простой рецепт печенья с начинкой из творога. Для приготовления основы нам понадобятся дрожжи пивные.

    Состав:

    • 200 г размягченного маргарина;
    • 150 г творога;
    • 5 г дрожжей пивных;
    • 2 ст. просеянной муки пшеничной;
    • 1 ст. молока;
    • 2 яйца;
    • 4 ст. л. сметаны;
    • 6 ст. л. сахарного песка.

    Приготовление:

    • Сначала растопим в сотейнике маргарин.
    • Добавим к нему дрожжи пивные и молоко. Хорошенько перемешаем.
    • Муку просеиваем и соединяем с яйцами и 3 ст. л. сахарного песка.
    • Вводим молочно-дрожжевую смесь в яично-мучную.

    • Замешиваем основу для печенья и оставляем ее на полчасика.
    • Тем временем займемся начинкой. Творог растираем с 3 ст. л. сахарного песка и соединяем со сметаной. Перемешиваем до однородности.
    • Тесто раскатаем в тоненький пласт и вырежем из него кружки.

    • Посередине каждого кружочка выкладываем приблизительно по 1 ч. л. начинки.

    • Аккуратно соединяем края заготовок так, как показано на фото.

    • Выкладываем печенье на устланный пергаментом противень и выпекаем на протяжении 15-20 минут при температурном пороге в 180 градусов.

    Творог — продукт универсальный. Его можно использовать при приготовлении сладостей, а именно разного рода выпечки, в качестве начинки для тортов или в обычном виде, перед этим добавив в него немного сахара или варенья по вкусу. Помимо десертов, творог используют и в блюдах с овощами, сыром и чесноком. Эта статья посвящена такому кулинарному шедевру, как с сахаром. Рецепт этого десерта довольно прост и вариативен.

    Рецепт №1: базовый

    Первоначально рассмотрим, как приготовить самым простым способом творожные конвертики с сахаром. Рецепт №1 предусматривает использование следующих продуктов:

    • Творог (при этом предпочтение отдается продуктам с жирностью около 5-9 %) — 400 г.
    • Сливочное масло — достаточно будет и 200 г.
    • Сахар — около 150 г для теста, для начинки — по вкусу.
    • Разрыхлитель — не более 2 ч. л.
    • Мука — около 300-350 г.

    Теперь, когда в наличии есть все необходимые продукты, следует приступить непосредственно к приготовлению конвертиков. Для начала следует в отдельной посуде растереть масло и сахар. Затем в получившуюся массу надлежит добавить и творог. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать. Затем по очереди добавляется сначала разрыхлитель, и лишь потом небольшими порциями к остальным продуктам присоединяется мука, при этом предварительно просеянная. Получившееся тесто лучше оставить в холоде на полчаса. Затем следует раскатать его, но не очень тонко (толщине надлежит быть около 3-5 мм). Далее пласт нужно разрезать на квадратики, стороны которых равняются 8 см. В центр каждого кусочка добавляется сахар по вкусу.

    Теперь дело осталось за малым — нужно смастерить из квадратиков конвертики. Для этого углы кусочков следует соединить в центре. Теперь конвертики следует выложить на противень, предварительно застеленный специальной бумагой для выпечки, и оставить в духовке на срок около 25 минут. Вот и приготовились творожные конвертики с сахаром. Рецепт с фото поможет оценить внешний вид получившегося лакомства. Приятного аппетита!

    Рецепт №2: другая форма

    Можно попробовать приготовить другие творожные конвертики с сахаром. Рецепт будет схож с предыдущим, базовым, однако будут и свои особенности. Список необходимых продуктов выглядит следующим образом:

    • Творог (выбирать лучше продукт средней жирности) — около 500 г.
    • Маргарин — не более 250 г.
    • 2 стакана муки.
    • Сахар — около 3-4 ст. л.
    • Разрыхлитель — 1 ч. л.

    Первоначально займемся маргарином. Его надлежит натереть на крупной терке и оставить на непродолжительное время в тепле. Пока маргарин размягчается, соединим муку с и добавим в нее раздавленный вилкой творог. Теперь можно получившуюся массу соединить с маргарином. Месить тесто нужно до того момента, пока оно не перестанет быть липким. Теперь чтобы оно было еще более эластичным при готовке, оставим его на час в холоде. По прошествии этого времени тесто следует раскатать и выдавить из него кружочки, при этом довольно объемные. В центр каждого кусочка можно положить по желанию сахар.

    Теперь нужно смастерить конвертики по новой методике. Для этого кружочки складываются вполовину 2 раза, а полукруглый их край защипывается пальцами. Осталось лишь отправить конвертики в духовку для запекания на 20 минут, предварительно обмазав их желтком для блеска.

    Рецепт №3: альтернативный

    Можно смастерить и другим способом творожные конвертики с сахаром. Рецепт можно использовать на выбор любой из вышепредложенных. Только тесто следует раскатать в большой круг. Далее он разрезается на 8 равных частей, а каждый из этих кусочков слегка надрезается от узкого в широкому краю еще 3 раза. На нетронутую часть кусочков выкладывается сахар по вкусу. Дальше следует свернуть конвертики, подложив узкий край под широкую часть. Получаются вот такие ладные творожные конвертики с сахаром.

    Рецепт: готовим дома

    Когда мы самостоятельно готовим блюдо, то всегда можно его разнообразить, добавив в начинку вместе с сахаром и другие сласти, к примеру, натертое яблоко, ложку сгущенки, мак, кунжут, корицу, вишенки… Экспериментируйте, ведь этот десерт невозможно испортить!

    Очень вкусное, а самое главное, простое творожное печенье , истоки которого уходят в далёкое детство. Рецепт рассчитан на пользователя кухни любого уровня, поэтому справится может каждый. Кстати, печенье названо «Конвертики» потому, что тесто складывают, как в старину конверты. Также его ещё называют творожное печенье «Треугольники».

    Творожное печенье необходимо особенно детям, так как творог полезен большим содержанием кальция, столь необходимым для растущего организма ребёнка. Но не все детки любят кушать творог. Вот поэтому творог прячут в печенье! Да и в составе теста нет сахара. Сахар используется только для обмакивания печенек.

    Общее время приготовления печенья около 2-х часов.

    Ингредиенты
    • творог 250 г
    • масло сливочное 100 г
    • мука 170 г
    • сахар 3-4 ст. ложки
    • разрыхлитель 1/2 ч. ложки
    • соль щепотка

    С данным количеством ингредиентов в этом рецепте получаются 20-25 печенек, общим весом примерно 500 г.

    Приготовление

    Творог с щепоткой соли разминаем до состояния однородной массы без комочков.

    Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.

    Добавляем муку и разрыхлитель через сито. Муку необходимо просеивать почти всегда: она насыщается воздухом, который потом помогает тесту лучше выпекаться.

    Вымешиваем тесто ложкой или руками, затем делаем руками из теста шар.

    И убираем тесто в холодильник минимум на 1 час. Тесто должно хорошо вылежаться на холоде, чтобы оно стало более эластичное. Тогда оно будет лучше раскатываться и не будет крошиться.

    Через час достаём наш шар из холодильника и оставляем его нагреваться при комнатной температуре минут на 10. После этого начинаем делать сами творожные печенья. Раскатываем тесто на ровной поверхности, хорошо посыпанной мукой — тесто проявит больше желание приклеиться к этой самой поверхности. Толщина теста должна быть 2-3 мм.

    Берём кулинарное кольцо или бокал с тонкими краями и нарезаем из теста кружочки, диаметром 9-10 см.

    Теперь каждый кружок с одной стороны обмакиваем в блюдце с сахаром и сворачиваем пополам сахарной стороной внутрь. Снова обмакиваем одну сторону в сахар и снова сворачиваем сахарной стороной внутрь.

    Получившуюся четверть кружочка слегка приминаем и в последний раз обмакиваем в сахар с одной стороны, кладём сахаром вверх на противень, застеленный бумагой для выпекания или силиконовым ковриком.

    Ставим противень с печеньями в разогретую до 200°С духовку. Выпекаем 20-25 минут, до золотистого верха. Вытаскиваем противень с печеньем из духовки и аккуратно перекладываем их в тарелку. В этот момент может показаться, что печенье не выпеклось, так как оно будет довольно мягким, но данное впечатление ложное, при остывании печенье «исправится» и станет как надо, мягким с приятной корочкой.

    Готовое печенье полностью остужаем и выкладываем на красивую тарелку. Творожное печенье «Конвертики» готово, пора заваривать чай и к столу! Приятного аппетита!

    Творожные конвертики с сахаром: рецепт с фото

    Ингредиенты:

    • Творог -200 г
    • Сливочное масло – 100 г
    • Сахар – 100 г + немного сахара для посыпания конвертиков
    • Мука – 1 ст.
    • Разрыхлитель для выпечки – 2 ч.л.
    • Пергамент для запекания

    Конвертики из теста – любимое снадобье многих сладкоежек от мала до велика. Эти сладости часто продают в кондитерских магазинах, но в приготовлении конвертиков нет ничего сложного, поэтому предлагаем вам испечь это печенье дома и порадовать детей и себя!

    Так же из творога можно напечь быстрое творожное печенье или рогалики.

    Творожные конвертики с сахаром — фото рецепт:

    1. Для того чтобы тесто было легким и нежным, мы будем использовать сливочное масло (хотя за неимением такового можно взять и маргарин). Для начала, масло достаем из холодильника и оставляем на тарелке на полчаса, чтобы оно размякло. Затем выкладываем масло в миску и разминаем его вилкой, превращая в однородную массу.

     

    2. К маслу добавляем 100 г сахара и продолжаем размешивать эти ингредиенты вилкой. Сахар должен распределиться равномерно, а не собираться кучками в некоторых участках масла.

     

    3. Затем к сладкой масляной массе нам нужно добавить творог. Если вы используете домашний творог, его перед этим нужно измельчить, чтобы не было комков. Мы сделаем это в кухонном комбайне (также можно взять блендер). Ну а если вы используете магазинный творог, этот шаг можно пропустить, ведь производители молочных продуктов измельчают творог.

     

    4. Теперь творожную массу без комков добавляем к маслу с сахаром. Хорошенько все перемешиваем.

     

    5. Какое же тесто без муки? Следующий шаг – добавление к маслу, сахару и творогу стакана муки. Лучше добавлять муку частями и сразу же перемешивать тесто: в таком случае, вы увидите, подходящей ли консистенции тесто. Если вы добавили всю муку, но тесто для творожных конвертиков получилось жидковатым, добавьте еще немного муки и вновь перемешайте.

     

    6. Теперь на стол насыпаем немного муки и выкладываем часть теста. Раскатываем тесто скалкой, пока не получится блин толщиной 5 мм.

     

    7. Разрезаем тесто ножом на квадратики размером 5 на 5 см.

     

    8. На каждый квадрат насыпаем немного сахара, ведь у нас по рецепту творожные конвертики идут с сахаром.

     

    9. Теперь квадраты превращаем в конвертики. Смыкаем вместе противоположные по диагонали углы квадратов – сначала два, затем еще два. Получаются конвертики!

     

    10. По этому же принципу формируем конвертики из всего приготовленного теста. На противень или форму для выпекания стелим пергамент для выпекания, а на него сверху выкладываем конвертики. Выпекаем в духовке при 180 градусах на протяжении 30 минут.

     

    Творожные конвертики с сахаром готовы! Подайте их ребенку с киселем из ревеня, с миндальным молоком или  просто с молочным чаем.

    Поделиться ссылкой:

    Автор: Валерия Лучная

    Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

    » Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

    Творожные конвертики рецепт с фото

    Сложность приготовления: Легко

    Время приготовления: до 1 часа

    Вегетарианство: лакто

    Кухня: Вегетарианская

    Кол-во порций: 6 порций

    Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты для творожных конвертиков на 6 порций :

    Рецепт приготовления творожных конвертиков по шагам

    Творожные конвертики известны многим еще с детства. Это весьма простой рецепт приготовления потрясающе вкусных и ароматных печенюшек. Печенье приобрело название «конвертики» вследствие ассоциации с классическими конвертами из бумаги. Готовится печенье буквально из нескольких ингредиентов. Итак, что же понадобится для приготовления творожных конвертиков. Примечание: время приготовления конвертиков указано БЕЗ УЧЕТА хранения теста в холоде.

    Сначала нужно растопить маргарин. Вместо маргарина можно использовать сливочное масло.

    Творог немного примять вилкой. Смешать теплый маргарин с творогом и тщательно перемешать продукты до получения однородной массы. Затем добавить 2 пакетика ванильного сахара (по 10 граммов каждый). Тщательно перемешать вилкой или взбить миксером.

    В отдельной емкости смешать муку и разрыхлитель для теста.

    Просеять муку в творожно-масляную смесь. Руками замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в пленку или пакет и положить в холодильник на полтора часа. Тесто должно «схватиться» и стать более пластичным. Из такого количества продуктов получится очень много печенья.

    Присыпать поверхность стола мукой. По частям раскатывать тесто скалкой. Муки на столе должно быть много, иначе тесто может прилипнуть к поверхности.

    Стаканом или специальной формочкой вырезать ровные кружки.

    Подготовить сахар, насыпать его в блюдце. Каждый кружок обмакивается в сахар с одной стороны.

    Затем складывается сахарной стороной вовнутрь. Полученная половинка обмакивается еще раз в сахар. Полученный полукруг снова обмакнуть в сахар и сложить вдвое. Поверхность конвертика также обмакивается в сахар.

    Выложить творожные конвертики на бумагу для выпечки.

    Выпекать печенье при 200 градусах примерно 15 минут. Конвертики приобретут аппетитный золотой оттенок и немного увеличатся в размере.

    Готовое печенье переложить в глубокую тарелку и подавать теплым с молоком, чаем или любым другим напитком. Вот так можно просто приготовить волшебные творожные конвертики, которые напомнят о теплой поре детства. Приятного аппетита!

    Анализ блюда на основе ингредиентов

    продукт

    белки

    жиры

    углев.

    кКал

    Мука пшеничная

    18

    2

    119

    568

    Сахар ванильный

    0

    0

    19

    82

    Разрыхлитель теста

    0

    0

    2

    8

    всего в блюде:

    71

    95

    245

    2125

    всего в 1 порции:

    12

    16

    41

    354

    всего в 100 граммах:

    11

    15

    38

    329

    автор рецепта: liebe_liza93

    дата публикации: 03.12.2015

    просмотров: 6362

    Похожие рецепты

    Печенье Творожные уголки | Рецепт творожных уголков с фото

    Домашнее творожное печенье

    Первое место по своей популярности среди всех кондитерских изделий по праву занимает печенье, то есть изделия из сладкого теста. В Украине такие изделия известны с очень далёких времён, так как этому способствовало выращивание пшеницы и широкое развитие пчеловодства, сперва в Киевской Руси, а затем и в Украине. Так, в 1240 году, отмечает летопись, в Киевской Лавре пекли хлеб с мёдом и только позже, когда начали выращивать сахарную свёклу, мёд заменили сахаром.

    А в наше время, всем хозяйкам известно, что печенье имеет прекрасный вкус и такие ценные качества, как быстрота и лёгкость приготовления при относительной дешевизне исходного сырья. При огромном количестве кондитерских изделий в магазинах, хозяйки всегда хотят порадовать своих близких приготовленным собственными руками печеньем, имеющим неповторимый «домашний» вкус.

    Как приготовить «Печенье «Творожные уголки»» пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Основные ингридиенты: творог, мука, сахар, яйца, маргарин, сода и ванилин.

    Шаг 2 Ссылка

    Творог хорошо растереть.

    Шаг 3 Ссылка

    Добавить сахар и хорошо перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Добавить взбитые яйца в творог и перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Маргарин натереть на крупную тёрку.

    Шаг 7 Ссылка

    Затем добавить его в творог и всё перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Далее добавляем ванилин и соду (уксусом не гасим).

    Шаг 10 Ссылка

    Замешиваем максимально однородное, эластичное тесто.

    Шаг 11 Ссылка

    Замешанное тесто раскатываем «колбаской».

    Шаг 12 Ссылка

    Затем заготовку разрезаем на 4-5 частей.

    Шаг 13 Ссылка

    Далее каждый кусочек нужно скатать в шарики.

    Шаг 14 Ссылка

    Каждый шарик раскатываем в корж толщиной в 3 миллиметра.

    Шаг 15 Ссылка

    Затем из коржа при помощи стакана (или других подручных предметов) выдавливаем кружочки.

    Шаг 16 Ссылка

    Одну из сторон каждого кружочка макаем в сахар.

    Шаг 17 Ссылка

    Складываем кружочек пополам, сахаром внутрь.

    Шаг 18 Ссылка

    Теперь ещё раз макаем половинки одной стороной в сахар и складываем их пополам, чтобы получились треугольнички.

    Шаг 19 Ссылка

    Готовим глазурь: взбиваем 1 яйцо и 2 стакана сахара.

    Шаг 20 Ссылка

    Макаем треугольнички одной стороной сперва в глазурь, затем (той же стороной) в сахар и выкладываем на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом. Далее ставим в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 °С.

    Шаг 21 Ссылка

    Готовое печенье можно подать к чаю, кофе или молоку.

    Рецепт печенья конвертики с сахаром без творога. Печенье творожное «Конвертики. Конвертики из лаваша с творогом и зеленью

    Приготовление творожного печенья занимает мало времени и требует продуктов, доступных каждому. Неповторимым такое печенье сделает форма в виде треугольных конвертиков. Из данных ингредиентов получается примерно 30 штук ароматного и вкусного печенья. Поспешите на кухню и приготовьте эти удивительные конвертики.

    Ингредиенты

    Для приготовления творожного печенья «Конвертики» нам понадобится:
    230 г муки;
    200 г творога;
    100 г сливочного масла;
    1 ч. л. разрыхлителя;
    щепотка соли;
    сахар.

    Этапы приготовления

    Теперь придадим нашему будущему печенью форму в виде треугольных конвертов. Для этого одну сторону круга обмакнуть в сахар. Сложить круг пополам, сахарной стороной вовнутрь. Далее обмакнуть опять одну строну в сахар и так же сложить тесто пополам, сахарной стороной вовнутрь. Полученный конвертик из творожного теста обмакнуть одной стороной в сахар и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, сахарной стороной кверху.

    Это творожное печенье — любимое с детства. Только на Фоторецепте я узнала, что его называют «конвертики». Раньше мы называли просто «творожное печенье»:)

    Мы часто готовим такое лакомство вместе с детьми. Дети помогают охотно, им нравится возиться с тестом, творожное тесто не липнет к рукам и легко раскатывается.
    Для теста мы берем килограмм творога (желательно домашнего приготовления).
    Разминаем творог вилкой.


    Натираем замороженное сливочное масло и перемешиваем его с творогом.


    Во многих рецептах этого печенья не добавляют сахар в тесто, делают его пресным, т. к. потом печенье обмакивается в сахар со всех сторон.

    Но я люблю делать послаще, поэтому добавляю в тесто при замешивании полстакана сахара на килограмм творога.

    Затем добавляем соду, гашенную кипятком, просеиваем муку и замешиваем тесто.
    Готовое тесто накрываем пищевой пленкой или перекладываем в пакет и убираем в холодильник на 30-40 минут.


    Затем раскатываем не очень толстым слоем, вырезаем кружки из теста. Это можно доверить детям — им особенно нравится такое занятие:)


    Обмакиваем кружок теста в сахар и слегка прижимаем рукой, чтобы прилипло как можно больше сахара:)


    Сворачиваем кружок пополам и снова обмакиваем в сахар с одной стороны.


    И еще раз пополам. Получившуюся четвертинку круга обмакиваем в сахар и выкладываем на противень «сахарной» стороной вверх.

    Рекомендуют выпекать такое печенье на специальной бумаге для выпечки. В прошлый раз я так и сделала — результат меня не обрадовал. В некоторых местах расплавленный сахар протекал, потом было сложно снимать печенье с бумаги.


    В этот раз у меня не оказалось бумаги для выпечки, поэтому мы выкладывали печенье на противень, посыпанный мукой.

    И получилось намного лучше. Печенье совершенно не прилипло к противню и отлично пропеклось.
    В процессе выпечки печенье значительно увеличивается в размере, поэтому выкладывать нужно на расстоянии друг от друга.


    Выпекать до золотистого цвета, затем, сняв с противня, нужно накрыть печенье бумажными полотенцами или просто чистым полотенцем и оставить, пока не остынет.
    Кстати, на следующий день после выпечки это печенье становится еще вкуснее, если оно, конечно, доживет до утра:)))


    Приятного аппетита!

    Время приготовления: PT01h40M 1 ч. 30 мин.

    Творожные «конвертики» – весьма популярная десертная выпечка, в большинстве вариантов приготовляемая из (другие названия «поцелуйчики», «ракушки»). Творожное печенье «конвертики» можно подавать к чаю, кофе, горячему шоколаду и другим подобным, а также с компотами, соками и кисломолочными напитками. Такая нехитрая, несложная и быстрая в приготовлении выпечка как творожные «конвертики», определенно, порадует ваших домашних и гостей.

    Лучше всего подавать творожные «конвертики» к завтраку, ланчу или послеполуденному чаепитию.

    Расскажем, как приготовить «конвертики» из творога в разных вариантах. Для приготовления творожных «конвертиков» лучше всего использовать свежий домашний средней жирности (или деревенский творог, купленный на рынке). Пшеничная мука и остальные используемые продукты также должны быть качественными.

    Рецепт творожных конвертиков с сахаром

    Ингредиенты:

    • творог свежий – около 200 г;
    • мука пшеничная – около 300-350 г;
    • натуральное сливочное масло – около 180 г + немного для смазывания противня;
    • яйцо куриное – 1-2 шт. + 1 яичный желток для смазывания;
    • ром или бренди плодовое – 1 ст. ложка;
    • ваниль или корица (только не вместе) – 1-3 щепотки;
    • сахар-песок – около 50-60 г (то есть около 1/3 стакана) + еще немного для посыпки;
    • сода, погашенная соком лимона – 1 щепотка.

    Приготовление

    Растопим и слегка остудим сливочное масло. С помощью вилки разотрем в миске творог с сахаром и яйцом, добавим растопленное масло, погашенную соду, ром, корицу или ваниль. Перемешаем. Если творог, по вашему мнению, суховат более чем следует, можно добавить в него немного сметаны. Понемногу добавляем в смесь просеянную (обязательно) муку и замешиваем тесто, можно миксером. Тесто должно получиться не слишком крутым. Скатываем его в ком, оставляем в миске, которую накрываем чистой салфеткой и помещаем в холодильник минут хотя бы на 40, а лучше – на 1-1,5 часа, пусть расстаивается, «отдыхает».

    По прохождении расчетного времени тесто обминаем и аккуратно промешиваем. Рабочую поверхность слегка присыплем мукой и раскатываем из теста пласт примерной толщиной 0,5 см. Вырезаем из теста кружочки с помощью стакана.

    Формируем печенья. Слегка присыпаем половинку кружочка сахаром, складываем кружок по срединной оси вдвое, а затем складываем получившийся полукруг пополам и слегка прижимаем края. У нас должны получаться конвертики в форме сегмента круга равного его 1/4 части. Возможны и другие варианты форм.

    Конвертики выкладываем на смазанный маслом противень (еще лучше предварительно простелить противень промасленной бумагой). С помощью кисти смазываем печенье яичным желтком и слегка присыпаем сахаром.

    Выпекаем творожные «конвертики» в духовом шкафу, разогретом до температуры около 200 градусов по С в течение 15-25 минут (контролируем готовность визуально). Перед подачей печенья хотя бы слегка остужаем его. Едим осторожно, не теряя самоконтроля – мелкие вкусные «конвертики», что называется, улетают в момент.

    Можно несколько видоизменить и улучшить рецепт творожного печенья «конвертики», полностью исключив из его состава сахар, ведь он неполезен. Если также исключить из состава теста и специи (то есть, ваниль или корицу и ром), то получится печенье с несладким нейтральным вкусом. Такую выпечку можно будет подавать не только к чаю, кофе, кефиру и компоту, но также к рыбным, мясным и грибным бульонам и к различным супам (вместо хлеба).

    Если немного присолить творог перед замешиванием теста для творожных «конвертиков» и слегка присаливать их в процессе складывания, получится чудное печенье к пиву. Употребляем с осторожностью, не увлекаемся.

    Возможны и другие варианты приготовления творожных «конвертиков», например, их можно делать из слоеного теста с творожной начинкой, складывая конвертик из квадратика теста.

    По-моему, творожное тесто уже не раз доказало свою универсальность. Пироги, пирожки, булочки – что бы вы с ним не пекли, это всегда получается очень вкусно, быстро и просто. И сегодня я познакомлю вас с ещё одним весьма удачным вариантом: конвертики с яблоками из творожного теста. Рецепт простой, а с пошаговыми фото вы без труда сможете сформировать такие же симпатичные конвертики, даже если впервые взялись за выпечку.

    Творожное тесто получается просто чудесным! Нежное, пышное, воздушное, плюс замешивается буквально за 5 минут. Для теста можно брать творог любой жирности – оно всегда отлично получается. Я обычно беру 2% или 5%.

    В начинку идут яблоки, порезанные дольками и присыпанные смесью сахара и корицы – сочетание безумно вкусное и ароматное!

    Ингредиенты на тесто:

    • творог (я брала 5%) – 200 г,
    • сахар – 100 г,
    • яйцо – 1 шт.,
    • масло растительное – 70 мл,
    • разрыхлитель – 1 ст. л.,
    • мука – около 300 г,
    • соль – 1/4 ч. л.,
    • ванилин – 1/2 пакетика.
    • Для начинки:
    • яблоки – 2 шт.,
    • лимон – половинка,
    • сахар – 3 ст. л.,
    • корица – 2 ч. л.

    Для оформления верхушек:

    • яйцо – 1 шт.,
    • мак – 1-2 ст. л.

    Выход: 16 конвертиков.


    Как приготовить конвертики с яблоками из творожного теста

    Пачку творога выкладываем в миску, подсаливаем его, вводим туда же яйцо и засыпаем сахар. При желании творог предварительно протереть через сито – тесто тогда получится более однородным, без явных крупинок.


    Хорошенько перетираем массу до максимальной однородности. Блендером будет быстрее, но если его нет, с этим вполне справится и обычная вилка.

    Добавляем в творожную массу ванилин. Наливаем растительное масло.


    Вмешиваем масло, после чего вводим в тесто просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.


    Замешанное тесто должно получиться мягким, не липнущим к рукам. Прикрываем его пищевой пленкой (или полотенцем) и оставляем его постоять минут 15-20.


    Далее подготавливаем начинку. Яблоки тщательно моем, обсушиваем, разрезаем на четвертины и вырезаем семена. Нарезаем четвертины дольками толщиной до 2-5 мм. Очищать от кожицы яблоки необязательно – на тонких запеченных дольках она совершенно незаметна.


    Складываем яблоки в миску и сбрызгиваем их соком лимона, чтобы не потемнели. Мне хватило половинки. В другой миске смешиваем сахар с корицей. Я люблю корицу в выпечке, потому кладу её довольно много. Вы можете уменьшить её количество на свой вкус.


    Возвращаемся к тесту. Разрезаем отлежавшийся колобок на две равные части. Одну прячем обратно под пленку, другую раскатываем в круглую тонкую лепешку. Тесто пи выпечке здорово вырастает, потому не бойтесь катать потоньше. Если лепешка будет прилипать к рабочей поверхности или скалке, можно припылить стол мукой.


    Теперь разрезаем лепешку на восемь треугольных частей.


    И на каждой из частей делаем надрезы: посередине, отступая от краев где-то на 1-2 см. Острые края треугольников промазываем взбитым яйцом.


    На широкую часть теста укладываем яблочные дольки – 3-4 шт., сколько поместится. Посыпаем дольки сахаром с корицей. У меня уходит как раз 0,5 ч. л. на один конвертик.


    Укрываем начинку узкой частью теста немножко внахлест, поправляя полоски так, чтобы они закрывали яблоки.


    Торчащий «хвостик» подгибаем за широкую часть теста. Чуть прижимаем его, чтобы зафиксировать. Получаются аккуратные и симпатичные конвертики, которые при выпечке точно не расползутся.


    Верхушки сформированных конвертиков промазываем яйцом. Посыпаем маком или кунжутом.


    Духовку прогреваем до 200 градусов и выпекаем творожные конвертики до желаемой степени зарумянивания, в среднем до готовности они доходят за 15-20 мин.

    Готово! Пышные, румяные и великолепно ароматные конвертики с яблоками из творожного теста можно подавать как теплыми, так и остывшими. Тесто после остывания остается мягким.


    Очень вкусное, а самое главное, простое творожное печенье , истоки которого уходят в далёкое детство. Рецепт рассчитан на пользователя кухни любого уровня, поэтому справится может каждый. Кстати, печенье названо «Конвертики» потому, что тесто складывают, как в старину конверты. Также его ещё называют творожное печенье «Треугольники».

    Творожное печенье необходимо особенно детям, так как творог полезен большим содержанием кальция, столь необходимым для растущего организма ребёнка. Но не все детки любят кушать творог. Вот поэтому творог прячут в печенье! Да и в составе теста нет сахара. Сахар используется только для обмакивания печенек.

    Ингредиенты
    • творог 250 г
    • масло сливочное 100 г
    • мука 170 г
    • сахар 3-4 ст. ложки
    • разрыхлитель 1/2 ч. ложки
    • соль щепотка

    С данным количеством ингредиентов в этом рецепте получаются 20-25 печенек, общим весом примерно 500 г.

    Приготовление

    Творог с щепоткой соли разминаем до состояния однородной массы без комочков.

    Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.

    Добавляем муку и разрыхлитель через сито. Муку необходимо просеивать почти всегда: она насыщается воздухом, который потом помогает тесту лучше выпекаться.

    Вымешиваем тесто ложкой или руками, затем делаем руками из теста шар.

    И убираем тесто в холодильник минимум на 1 час. Тесто должно хорошо вылежаться на холоде, чтобы оно стало более эластичное. Тогда оно будет лучше раскатываться и не будет крошиться.

    Через час достаём наш шар из холодильника и оставляем его нагреваться при комнатной температуре минут на 10. После этого начинаем делать сами творожные печенья. Раскатываем тесто на ровной поверхности, хорошо посыпанной мукой — тесто проявит больше желание приклеиться к этой самой поверхности. Толщина теста должна быть 2-3 мм.

    Берём кулинарное кольцо или бокал с тонкими краями и нарезаем из теста кружочки, диаметром 9-10 см.

    Теперь каждый кружок с одной стороны обмакиваем в блюдце с сахаром и сворачиваем пополам сахарной стороной внутрь. Снова обмакиваем одну сторону в сахар и снова сворачиваем сахарной стороной внутрь.

    Получившуюся четверть кружочка слегка приминаем и в последний раз обмакиваем в сахар с одной стороны, кладём сахаром вверх на противень, застеленный бумагой для выпекания или силиконовым ковриком.

    Ставим противень с печеньями в разогретую до 200°С духовку. Выпекаем 20-25 минут, до золотистого верха. Вытаскиваем противень с печеньем из духовки и аккуратно перекладываем их в тарелку. В этот момент может показаться, что печенье не выпеклось, так как оно будет довольно мягким, но данное впечатление ложное, при остывании печенье «исправится» и станет как надо, мягким с приятной корочкой.

    Готовое печенье полностью остужаем и выкладываем на красивую тарелку. Творожное печенье «Конвертики» готово, пора заваривать чай и к столу! Приятного аппетита!

    Творожные конвертики с сахаром — пошаговый рецепт с фото

    Описание приготовления:

    Я очень люблю это печенье, потому что оно быстро готовится и получается очень вкусным. Готовлю даже для детей, они просто обожают. Это полезно, особенно для тех детей, которые не любят чистый творог. Здесь он удачно замаскирован в тесте.

    Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

    Основной ингредиент: молочные продукты / творог / мука / маргарин / сахар

    Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

    Ингредиенты:

    • Творог — 400 грамм
    • Мука — 2 стакана
    • Маргарин — 200 грамм
    • Сахар — 150 грамм
    • Разрыхлитель — 2 чайные ложки

    Количество порций: 10-15

    Как приготовить «Творожные конвертики с сахаром»

    Творожные конвертики с сахаром — фото шаг 1

    1. Вкус такого печенья многие помнят с детства. Готовится на основе творога и маргарина с добавлением сахара, муки и разрыхлителя. Муку нужно брать высшего сорта, а вместо маргарина можно использовать сливочное масло.

    Творожные конвертики с сахаром — фото шаг 2

    2. Маргарин (масло) нарезать кубиками. Иногда натираю на средней терке, так можно быстрее «порубить» тесто.

    Творожные конвертики с сахаром — фото шаг 3

    3.Добавить сахар и смешать с маргарином.

    Творожные конвертики с сахаром — фото шаг 4

    4. Можно измельчить ножом, но обязательно использовать глубокую миску.

    Творожные конвертики с сахаром — фото шаг 5

    5. Всыпаем муку и продолжаем измельчать ножом до однородности.

    Творожные конвертики с сахаром — фото шаг 6

    6. В последнюю очередь добавляем творог и продолжаем вымешивать. Затем все нужно перемешать ложкой или в кухонном комбайне (режим замешивания теста).

    Творожные конвертики с сахаром — фото шаг 7

    7.Готовое тесто поместите в пакет и отправьте в холодильник на 1 час.

    Творожные конвертики с сахаром — фото шаг 8

    8. Затем достаем тесто и делим его на части. Каждую часть раскатайте скалкой толщиной не более 3 мм.

    Творожные конвертики с сахаром — фото шаг 9

    9. Затем формируем большой квадрат и разрезаем на квадраты (сразу вдоль, а потом поперек) размером примерно 10*10 см.

    Творожные конвертики с сахаром — фото шаг 10

    10.В середину кладем сахар и заворачиваем конвертом (только одну противоположную сторону, а потом другую).

    Творожные конвертики с сахаром — фото шаг 11

    11. Выложить на подготовленный противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

    Творожные конвертики с сахаром — фото шаг 12

    12. Готовые бисквиты можно посыпать сахарной пудрой (после остывания). Наслаждайтесь чаем!

    Творожные конвертики с сахаром: рецепт десерта

    Творог – универсальный продукт.Его можно использовать при приготовлении сладостей, а именно различного рода выпечки, в качестве начинки для тортов или в обычном виде, добавляя перед этим немного сахара или джема по вкусу. Помимо десертов, творог используют в блюдах с овощами, сыром и чесноком. Эта статья посвящена такому кулинарному шедевру, как творожные конвертики с сахаром. Рецепт этого десерта достаточно прост и разнообразен.

    Рецепт №1: базовый

    Вначале рассмотрим, как приготовить самый простой способ творожные нарезки с сахаром.Рецепт №1 предусматривает использование следующих продуктов:

    • Творог (при этом предпочтение отдается продуктам с жирностью около 5-9%) — 400 г.
    • Сливочное масло — достаточно будет 200 г.
    • Сахар — около 150 г для теста, для начинки — по вкусу.
    • Разрыхлитель — не более 2 ч. л.
    • Мука — около 300-350 г.

    Теперь, когда у вас есть все необходимые продукты, следует приступить непосредственно к подготовке конвертов. Сначала следует растереть масло и сахар в отдельной емкости.Затем в полученную массу следует добавить и творог. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать. Затем по очереди сначала добавляют разрыхлитель, и только потом к остальным продуктам небольшими порциями добавляется мука, предварительно просеянная. Полученное тесто лучше оставить в холоде на полчаса. Затем раскатайте его, но не очень тонко (толщина должна быть примерно 3-5 мм). Далее пласт следует разрезать на квадраты, стороны которых равны 8 см. Сахар добавляется в центр каждого кусочка по вкусу.

    Теперь дело за малым — нужно сделать из квадратиков конверты. Для этого углы кусочков следует соединить в центре. Теперь конвертики нужно выложить на противень, предварительно застеленный специальной пекарской бумагой, и оставить в духовке примерно на 25 минут. Вот и приготовили творожные конвертики с сахаром. Рецепт с фото поможет оценить внешний вид получившегося лакомства. Приятного аппетита!

    Рецепт №2: другая форма

    Можно попробовать приготовить другие творожные конвертики с сахаром.Рецепт будет похож на предыдущий, базовый, но будут свои особенности. Перечень необходимых продуктов следующий:

    • Творог (выбираем лучший продукт средней жирности) — около 500 г.
    • Маргарин — не более 250 г.
    • 2 стакана муки.
    • Сахар — около 3-4 ст. л.
    • Разрыхлитель — 1 ч. л.

    Изначально займемся маргарином. Его следует натереть на крупной терке и оставить ненадолго в тепле.Пока маргарин размягчается, соединить муку с разрыхлителем и добавить в нее растертый вилкой творог. Теперь можно соединить полученную массу с маргарином. Месите тесто, пока оно не перестанет быть липким. Теперь, чтобы он стал еще более упругим при варке, оставляем его на час в холоде. По истечении этого времени тесто следует раскатать и выдавить из него кружочки, при этом достаточно объемные. В центр каждого кусочка можно положить сахар по желанию.

    Теперь нужно сделать конверты для нового метода.Для этого круги складывают пополам 2 раза, а полукруглый край кончиками пальцев. Осталось только отправить конвертики в духовку для запекания на 20 минут, предварительно смазав их желтком для блеска.

    Рецепт №3: альтернатива

    Можно сделать творожные конвертики другим способом с сахаром. Рецепт можно использовать для выбора любого из вышеперечисленных. Только тесто нужно раскатать в большой круг. Затем его разрезают на 8 равных частей, и каждый из этих кусочков слегка надрезают от узкого по широкому краю еще 3 раза.На нетронутую часть кусочков выкладывается сахар по вкусу. Затем следует перевернуть конверты, подложив узкий край под широкую часть. Вот такие прекрасные творожные конвертики с сахаром получаются.

    Рецепт: Готовим дома

    Когда мы готовим блюдо сами, то всегда можно его разнообразить, добавив в начинку вместе с сахаром и другие сладости, например, тертое яблоко, ложку сгущенки, мак, кунжут, корица, вишня… Экспериментируйте, ведь этот десерт невозможно испортить!

    Творожные треугольнички с яблоками и корицей.Конверты с яблоками из творожного теста. Как сделать творожные конвертики с яблоками

    На мой взгляд, творожное тесто уже не раз доказывало свою универсальность. Пироги, пирожки, булочки — что бы вы с ней не пекли, всегда получается очень вкусно, быстро и просто. И сегодня я познакомлю вас с еще одним очень удачным вариантом: конвертики с яблоками из творожного теста. Рецепт простой, но с пошаговыми фото вы легко сформируете такие же симпатичные конвертики, даже если печете впервые .

    Творожное тесто получается просто замечательным! Нежный, пушистый, воздушный, плюс вымешивается всего за 5 минут. Для теста можно взять творог любой жирности – всегда получается великолепно. Я обычно беру 2% или 5%.

    В состав начинки входят яблоки, нарезанные дольками и посыпанные смесью сахара и корицы — невероятно вкусное и ароматное сочетание!

    Ингредиенты для теста:

    • творог (я брала 5%) — 200 г,
    • сахар — 100 г
    • яйцо — 1 шт.,
    • масло растительное — 70 мл,
    • Разрыхлитель
    • — 1 ст. л.,
    • мука — около 300 г,
    • соль — 1/4 ч.л.,
    • ванилин — 1/2 пакетика.
    • Для заполнения:
    • яблоки — 2 шт.,
    • лимон — половинка,
    • сахар
    • — 3 ст. л.,
    • корица — 2 ч.л.

    Для украшения столешниц:

    • яйцо — 1 шт.,
    • мак — 1-2 ст. л.

    Выход: 16 конвертов.

    Как сделать конвертики из творожного теста с яблоками

    В миску положить пачку творога, немного посолить, туда же добавить яйцо и добавить сахар.При желании протрите творог через сито – тогда тесто получится более однородным, без явных крупинок.


    Массу тщательно растереть до максимальной однородности. С блендером будет быстрее, но если его нет, то вполне подойдет и обычная вилка.

    Добавить в творожную массу ванилин. Влить растительное масло.


    Вмешайте масло, затем добавьте в тесто просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

    Замешанное тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.Накройте его пищевой пленкой (или полотенцем) и оставьте на 15-20 минут.


    Далее готовим начинку. Яблоки тщательно вымойте, обсушите, разрежьте на четвертинки и вырежьте косточки. Нарежьте четвертинки ломтиками толщиной до 2-5 мм. Очищать яблоки от кожицы не нужно – на тонких запеченных ломтиках она совершенно незаметна.


    Положите яблоки в миску и сбрызните их лимонным соком, чтобы они не потемнели. Мне хватило половины. В другой миске смешайте сахар и корицу.Я люблю корицу в выпечке, поэтому кладу ее довольно много. Вы можете уменьшить сумму на свое усмотрение.


    Возвращаемся к тесту. Оставшуюся булочку разрезаем на две равные части. Одну спинку прячем под пленку, другую раскатываем в круглую тонкую лепешку. Тесто и выпечка отлично растут, поэтому не бойтесь раскатывать тоньше. Если кекс прилипает к рабочей поверхности или скалке, можно присыпать стол мукой.

    Теперь разрезаем торт на восемь треугольных частей.

    И на каждой из деталей делаем надрезы: посередине, отступая от краев примерно на 1-2 см.Промазываем острые края треугольников взбитым яйцом.

    На широкую часть теста кладем кусочки яблока — 3-4 шт., столько, сколько влезет. Посыпьте дольки коричным сахаром. Мне нужно всего 0,5 ч.л. один конверт.

    Накрываем начинку узкой частью теста, чуть внахлест, подгоняя полоски так, чтобы они закрывали яблоки.


    Загнуть выступающий «хвостик» над широкой частью теста. Немного нажмите на него, чтобы зафиксировать. Получаются аккуратные и симпатичные конвертики, которые точно не расползутся при выпечке.


    Верхушки сформированных конвертиков промазываем яйцом. Посыпать маком или кунжутом.


    Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем творожные конвертики до нужной степени подрумянивания, в среднем они доходят до готовности за 15-20 минут.

    Готово! Пышные, румяные и чудесно ароматные конвертики с яблоками из творожного теста можно подавать как теплыми, так и холодными. Тесто после остывания остается мягким.


    Калорийность: Не указано
    Время приготовления: Не указано

    Сладкая выпечка всегда вызывает море положительных эмоций, настроение моментально поднимается, и все собираются вместе на кухне.Пусть это будет всего минута, но там будет вся семья. Может быть, кто-то нальет ароматного, возьмет свежеиспеченное печенье или булочку и пойдет к ним в спальню, пусть так, но вы подарите частичку своего тепла своим родным, и они почувствуют вашу заботу. Мамина выпечка всегда будет оценена по достоинству. Я часто пеку всевозможные торты, пирожные, рулеты и кексы для своей семьи, поэтому рецептов очень много. Хочу поделиться не только вкусным, но и оригинальным рецептом… Давайте вместе приготовим вкусные яблочные конвертики.Готовятся они из творожного теста, достаточно просто и быстро. Все увидите сами из моего рецепта с пошаговыми фото.

    — 150 грамм творога,
    — 250 грамм муки,
    — 100 грамм сахарного песка,
    — 100 грамм растительного масла,
    — 1 яйцо в тесто + 1 желток для смазывания,
    — 1 крупное яблоко,
    — 1 щепотка ванилина,
    — 7 грамм разрыхлителя,
    — 1 щепотка соли.

    Как приготовить по фото пошагово


    Творог перетираем с сахаром, чтобы масса была более-менее однородной.


    Вбиваем по одному яйцу, творог постепенно разойдется в жидкой массе и не будет крупных комочков.


    Вливаем масло и получаем жидкую основу для теста.


    Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Не забудьте о щепотке соли.


    Скатываем эластичный шарик, оставляем полежать, отдыхать и заваривать.


    Через 5-7 минут шар разделить на 2 равные части, раскатать тонко, толщиной около 3-4 мм, не более.Разрезать на сектора, на треугольники. Это удобно делать ножом для пиццы. Теперь в каждом треугольнике делаем еще по три надсечки.


    На широкий край каждого треугольника выложить ломтики и брусочки и слегка посыпать сахарным песком, чтобы начинка была вкусной.


    Осторожно переложите конверты на противень. Лучше перестраховаться и постелить на противень лист хорошей пекарской бумаги.


    Перед выпечкой смазать конвертики взбитым желтком, выпекать 20 минут, духовку поставить на 180-190 градусов.


    Подаем к столу красивые, аппетитные запеченные конвертики, а горячий чай будет очень кстати. Приятного аппетита!
    Если нет времени возиться с творожным тестом, попробуйте вкусняшку

    Отличный рецепт слоек с яблоками, который попался на глаза в ленте одной из социальных сетей. Слойки с яблоками из творожного теста такие вкусные, что их приходится отбирать у мужа силой 🙂

    Я в принципе много разных рецептов просматриваю на страничках в интернете.Одни блюда привлекательны своей простотой, другие — красивым внешним видом. Иногда я ищу рецепт, чтобы использовать определенный ингредиент, который доступен. Например, сейчас осень и яблок у нас в изобилии, а потому выпечка из них бывает на столе гораздо чаще, чем из любой другой.

    Эти замечательные слойки получились очень вкусными и красивыми, а приготовить их очень просто. Итак, рассказываю…

    Необходимые ингредиенты перед вами на фото, и лучше заранее все точно отмерить.

    Замешиваем творожное тесто. Для этого в миску кладем 150 г творога, 1 яйцо и 75 г сахара. Все измельчаем вилкой.

    В полученную массу добавить 6 ст. л. растительное масло.

    Массу взбить блендером до однородности.

    Сухие ингредиенты (250 г муки, 2 ч. л. разрыхлителя и щепотку соли) смешать венчиком.

    Всыпать сухую смесь в жидкие ингредиенты и замесить тесто.Если яйцо не очень большое, муки может понадобиться меньше. Те. последнюю часть муки лучше добавлять постепенно. Тесто должно быть достаточно тугим, но при этом легко собираться в один комок.

    Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте на 20 минут. В это время подготавливаем яблоки. Их необходимо разрезать на 4 части, очистить от сердцевины и нарезать ломтиками. Добавьте 1 ст.л. в миску с яблоками. л. ванильного сахара и 0,5 ч. л. корица.

    Разделите тесто на две части.Каждую из них раскатываем в круг, лишнее отрезаем. Разрезаем круг на 8 секторов, и разрезаем каждый сектор как показано на фото.

    Выкладываем дольки яблока по широкому краю и заворачиваем отрезанной частью.

    То же самое делаем со второй частью теста. Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте каждую слойку желтком, смешанным с 1 ст. л. молока и посыпать маком.

    Готовые слоеные пирожки из слоеного теста — это рецепт из категории «Гости на пороге» , готовятся легко и быстро.А мои слойки с творогом и яблоком сделают ваше чаепитие очень вкусным, уютным и наполнят дом чудесным ароматом, хотя действий для этого потребуется немного больше, чем .

    Такая легкая и быстрая выпечка хороша и для неожиданных, но приятных гостей, и для выходных, когда хочется подольше поваляться в постели и поменьше стоять у плиты.

    На 12 штук необходимо:

    • 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста (2 листа)
    • 150 гр творога
    • 4 ст. или размешайте вилкой в ​​миске)
    • щепотка корицы
    • 1 ч.л. лимонного сока

    Тесто необходимо заранее вынуть из морозилки, если оно там хранилось, чтобы оно растаяло и с ним можно было работать.Лучше делать это за 15-30 минут до работы.

    Размять творог в миске с 2 ст.л. сахара и пол яйца. У яблока удалите сердцевину, можно очистить, мы этого не делали. Нарежьте яблоко тонкими ломтиками, положите в миску и перемешайте с оставшимся сахаром, корицей и лимонным соком.

    Каждый слой теста немного раскатать и разрезать на 6 квадратов.

    На каждый квадратик положить немного творога, сверху аккуратно положить несколько долек яблока.

    Соедините углы и слепите их вместе.

    Переложить слоеных на противень и смазать оставшимся яйцом.

    Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 10 минут (может у вас уйдет меньше времени), они должны подрумяниться.

    Дайте им немного остыть, минут 5, и можно побаловать себя.

    Вот такие красивые и очень вкусные слойки получаются.
    Если у вас вдруг нет яиц, а вы хотите испечь слойки (ну или нельзя яйца), то просто положите в начинку творог без яиц, а можно смазать растительным или сливочным маслом.

    Приятного аппетита!

    пошаговый рецепт с фото

    Вкусный десерт из теста с ароматной начинкой — слойки с творогом и яблоками — приготовить достаточно просто. Можно даже сделать больше заготовок впрок, а потом часть из них заморозить.При необходимости просто достаньте замороженные слоеки с начинкой и поставьте в духовку на 25 минут. Кроме яблок в творог можно добавить немного сметаны, особенно если она сухая, а также молотую корицу, ванильный сахар.

    Ингредиенты

    • 150 г творога
    • 150 г слоеного теста
    • 2 ст. л. Сахара
    • 2 яблока

    Подготовка

    1. Если вы используете замороженное слоеное тесто, достаньте его из морозильной камеры примерно за 30 минут до использования.Он не должен таять до мягкости, но с ним должно быть удобно работать. Творог должен быть свежим, любой жирности. Если он кислый, то это легко исправить, добавив еще немного сахара. Яблоки предпочтительно сладкие или кисло-сладкие.

    2. Размягченное слоеное тесто разложить на столе или доске, раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. При необходимости слегка присыпьте рабочую поверхность пшеничной мукой.

    3. Разделить пласт теста на несколько частей, предварительно определив для себя желаемую форму готовых пластов.

    4. Яблоки помойте, кожуру срежьте тонким слоем — тогда начинка получится нежнее. Очистите фрукты от сердцевины и нарежьте небольшими кубиками.

    5. В миску с яблоками всыпать творог, по желанию добавить сахар и специи. Если творог слишком сухой, добавьте ложку нежирной сметаны и все перемешайте.

    6. На половину слоеной заготовки выложить творожную начинку с яблоками пару ложек.

    Топ-4 рецепта творожного печенья Конверты

    Как сделать конвертики для творожного печенья в домашних условиях? Топ 4 оригинальных рецепта с фото.Секреты и советы кулинаров. Видео рецепты.

    Истоки конвертиков для творожного печенья уходят в далекое детство. Имеет несколько названий, например, «поцелуи», «ушки», «треугольники», «гусиные лапки». Выпечка получается очень вкусной, а главное простой в приготовлении. Поэтому рецепт рассчитан на кулинара любого уровня и справиться с ним сможет каждый. Аккуратные и воздушные конвертики с невероятным ароматом и красивым золотистым цветом дополнят утреннее чаепитие, полдник и ужин.Печенье будет особенно полезно для детей, т.к. поступающий творог содержит кальций, необходимый растущему организму. Предлагаем топ-4 оригинальных рецепта приготовления конвертиков в домашних условиях.

    Секреты и советы кулинаров

    Чтобы приготовить вкуснейшее творожное печенье Конверты нужно знать не только рецепт, но и секреты от опытных кондитеров.

    • Если творог крупнозернистый, его нужно протереть через мелкое сито или любым другим удобным способом.
    • Чтобы творожные конвертики имели красивый вид, перед выпечкой смажьте их взбитым желтком с водой и сахаром. Тогда получается румяная и сладкая корочка.
    • Творожные конвертики можно приготовить с любой начинкой из фруктов, ягод, повидла, повидла, повидла, сливок, шоколада и т.д. Тогда выпечка станет вкуснее.
    • Творожные конвертики будут равномерно наказываться при температуре не ниже 180 градусов.
    • Среднее время выпечки 30 минут.

    Конверты с сахаром

    Приготовление творожного печенья Конверты с сахаром занимает немного времени и требует минимального набора продуктов, который есть у каждого.А их форма в виде треугольников делает изделия уникальными и необычными.

    • Калорийность на 100 г — 459 ккал.
    • Количество порций — 30
    • время приготовления — 45 минут

    Ингредиенты:

    • Мука — 230 г
    • Бюстье — 1 ч. л.
    • Сливочное масло — 100 г
    • Сахар — для посыпки
    • Творог — 200 г
    • Соль — щепотка

    Конверты для приготовления творожного печенья с сахаром:

    1. Холодное масло Натереть на терке и смешать с творогом.
    2. Муку с молотилкой и солью просеять через мелкое сито и добавить к продуктам.
    3. замесить однородное тесто и раскатать его в пласт толщиной 3 мм.
    4. Стаканом или любой другой удобной круглой формой сожмите круг теста.
    5. Придайте печени форму треугольных конвертов. Для этого положите одну сторону круга в миску с сахаром и сверните его пополам сахарной стороной внутрь.
    6. Затем еще раз одну прядь заготовки просушите сахаром и сложите пополам сахарной стороной внутрь.
    7. Одну сторону получившегося переделать из творожного теста в сахар и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, сахаром доверху.
    8. Отправить выпеченные конвертики из творожного печенья с сахаром в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут.

    Треугольники с джемом на сметане

    Красивые и очень аппетитные творожные треугольнички с джемом — милое дополнение к чаю. Испечь такую ​​вкусную и красивую выпечку можно буквально за час.Главное, чтобы варенье было густым.

    Ингредиенты:

    • Мука — 1, 5 ст.
    • сметана
    • — 0, 5 ст.
    • Сахар — 1 ст.л.
    • Сливочное масло — 120 г
    • Творог — 120 г
    • Сода — 0,5 частей на миллион
    • Джем — 150 г
    • Мак – 1 ст.
    • Яйца — 1 шт. Для смазывания печенья

    Приготовление творожно-песочных треугольников с вареньем на сметане:

    1. Муку и соду просеять через мелкое сито.
    2. Масло сливочное размягченное Смешать с творогом, сметаной и сахаром.
    3. Соединить две массы и замесить эластичное тесто, скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
    4. Охлажденное тесто раскатать толщиной 0,5 см и нарезать квадратиками.
    5. В середину каждой заготовки положить повидло и завернуть конвертиком.
    6. Выложить изделия на противень с пергаментом и смазать взбитым яйцом.
    7. Поставить треугольники с джемом в разогретую до 200°С духовку и выпекать 10 минут.
    8. Готовая продукция Рассыпать и остудить.

    Конверты для печенья

    Вкусное и пышное экспресс-печенье Печенье с творогом — домашняя десертная выпечка, которая точно поднимет настроение.

    Ингредиенты:

    • Творог — 300 г
    • Сливочное масло — 200 г
    • Мука — 450 г
    • Пищевая сода — 1/2 л.
    • Уксус столовый — для заготовок соды
    • Сахар — для посыпки
    • Ванилин — 0,5 м.д.

    Конверты для кулинарного творожного печенья:

    1. Творог просеять через мелкое сито и смешать с размягченным или трахнутым маслом и ванилином.Взбить продукты миксером, чтобы получился творожно-масляный крем.
    2. Постепенно введите муку и соду с добавлением уксуса.
    3. Хорошо перемешайте пластичное тесто и сформируйте булочку. Оберните его пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2, 5 часа.
    4. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм и вырезать круглые заготовки для конвертеров с формой.
    5. Каждый круг с одной стороны обмакнуть в сахарный песок и дважды сложить. Затем погрузите нижнюю часть полумесяца в сахар и сложите его пополам.Четвертую часть кружка также погружаем в сахар.
    6. Розничная торговля Накрыть пекарской бумагой или слегка смазать растопленным маслом.
    7. Заготовки для печенья выложить на выпечку с насыпанным сахаром на небольшом расстоянии друг от друга, т.к. в процессе приготовления он увеличится втрое.
    8. Конверты для завитого печенья Отправить в разогретую до 200°С духовку на средний уровень и выпекать 20 минут.

    Конверт для печенья с вареной сгущенкой

    Вкуснейшее печенье-конверт из нежной сливочной сметаны с ароматной вареной сгущенкой.Готовится он очень просто, а съедается он за секунды!

    Ингредиенты:

    • Творог — 500 г
    • Мука — 1, 5 ст.
    • Маргарин растопленный — 200 г
    • Сахар — 2 ст.л.
    • Соль — щепотка
    • Конденка из кабана — 300 г
    • Молоко — для смазывания печенья
    • Sing — для посыпки

    Приготовление бисквитного конвертика с вареной сгущенкой:

    1. Творог протереть через сито, добавить сахар, соль и растопленный маргарин.Все хорошо перемешать до однородности.
    2. Всыпать к изделиям муку и замесить эластичное тесто. Оберните его пленкой и поставьте в холодильник на 1, 5-2 часа.
    3. Охлажденное тесто для раскатывания Раскатать в тонкий пласт и вырезать стаканчики.
    4. В каждую круглую заготовку положить немного вареной сгущенки. Сверните его пополам, как клецки, и защипните края.
    5. Положите печенье на противень из бумаги. Смажьте их молоком и посыпьте кунжутом.
    6. Печенье Конверт с вареной сгущенкой Отправить варенье в разогретую до 200°С духовку на 25-30 минут.

    Видео рецепты приготовления конвертиков.

    Рецепт Колацки со сливочным сыром | Allrecipes

    Рецепт Колацки со сливочным сыром | Allrecipes Перейти к содержимому

    Top Navigation

    Закрыть это диалоговое окно

    Посмотреть все рецепты

    Закрыть это диалоговое окно

    Share & More

    Закрыть это диалоговое окно1

    % Ежедневное значение *

    Белок *

    Белок: 0,7 г 1%

    углеводов: 8,2 г 3%

    Пищевое волокно: 0,2 г 1%

    сахара: 3,9 г

    жир: 4,1 г 6%

    насыщенные жир: 2,6 г 13 %

    холестерин: 11,3 мг 4 %

    витамин А МЕ: 133,3 МЕ 3 %

    эквиваленты ниацина: 0,4 мг 3 %

    витамин с: 0,5 мг 1 % 3,9 %

    кальций: 4.9 мг 1%

    Железо: 0,3 мг 1%

    Магний 1%

    Магний: 1,4 мг 1%

    Калий: 12,8 мг

    Натрий: 32 мг 1%

    Калории от жира: 36.9

    * Процентные дневные значения основаны на 2000 калорийность диеты. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

    Вернуться к рецепту

    Рецепт Отзывы Фото

    Отзывы к фотографиям сливочного сыра Kolacky

    Вернуться к содержанию

    Удалить из коллекций

    Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

    Закрыть это диалоговое окно

    Успешно сохранено

    Поздравляем! Вы сохранили Cream Cheese Kolacky в Избранное Закройте это диалоговое окно

    Просмотреть изображение

    Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Назад к содержанию

    Сохранить в коллекции

    Как запечь гусиные лапки. Печенье творожное «Гусиные лапки» (треугольники, конвертики, поцелуи, ушки): рецепт

    Гусиные лапки — творожное печенье без яиц. Это очень вкусное блюдо, его можно приготовить очень быстро и достаточно просто, но это не значит, что оно будет готово за две минуты, нужно учитывать время на разогрев духовки, остывание теста и также для формирования вкусного печенья. Все это займет часа полтора в общей сложности.

    Обязательно попробуйте приготовить такое творожное печенье, если вы еще этого не сделали. Рецепт гусиных лапок готовится без использования куриных яиц, а помимо них нам понадобится следующий набор продуктов для этого вкуснейшего блюда. Итак, нужно взять :

    Творог средней жирности — 200 грамм;
    Сливочное масло 73% жирности или можно использовать обычный маргарин — 200 грамм;
    Один пакетик разрыхлителя, равный 10 граммам, или можно использовать пищевую соду;
    Сахар — один стакан;
    Мука пшеничная — 300 грамм (полтора стакана).

    Выпечка печенья «гусиные лапки» будет происходить следующим образом. Подготовьте все вышеперечисленные ингредиенты в нужном количестве и приступайте к процессу замешивания теста для печенья. Этот процесс проходит довольно быстро.

    Итак, творог необходимо поместить в подготовленную стеклянную или эмалированную посуду, а маргарин или масло рекомендуется растопить на газу или на паровой бане, кроме того, можно использовать достижение технологии в вид микроволновой печи.

    Затем творог смешать с растопленным маргарином или маслом венчиком или растереть массу вилкой до однородности.Далее можно использовать кухонную технику, представленную погружным блендером, он поможет добиться так называемой кремообразной структуры теста.

    Если в хозяйстве нет погружного блендера, можно использовать сито или толкатель, чтобы хорошо перемолоть и растереть творожную массу, так как наличие в печенье крупных творожных комочков может немного испортить его вкус. Рекомендуется провести такую ​​процедуру и не полениться, тогда выпечка получится просто изумительной и нежной.

    Теперь, когда масляно-творожная масса готова, рекомендуется растворить в ней стакан сахарного песка, для этого можно снова воспользоваться блендером и дождаться полного растворения сахара.Затем нужно добавить один пакетик разрыхлителя, который потом обеспечит пышность выпечки. Как вариант, можно использовать обычную пищевую соду, она окажет тот же эффект, то есть будет способствовать пористости теста.

    Далее можно переходить к постепенному введению муки, при этом ее рекомендуется предварительно просеять, так она обогатится кислородом, что сделает будущее печенье более воздушным и пористым. Замешиваем тесто, оно должно получиться достаточно мягким и в меру эластичным, поэтому можно проводить эту процедуру ложкой, масса будет хорошо вымешиваться.

    Стоит помнить, что тесто не должно растекаться по столу, если это произошло, то количество ингредиентов было размещено неправильно, стоит добавить муки и еще раз отжать массу, она должна получиться нежной и податливой.

    Полученное тесто рекомендуется разделить на три части, из них сформировать шарики, которые обернуть пищевой пленкой и убрать на некоторое время в холодильник. Если начать готовить сразу, то печенье может просто растечься по противню, даже если соблюдены все пропорции ингредиентов.

    Лучше всего взять из холодильника один шарик теста, раскатать, сформировать печенье, а обрезки рекомендуется снова скатать и убрать на холод. Итак, тесто следует раскатать толщиной не более 3 миллиметров. Затем они принимают круглую небольшую форму, например, можно использовать обычный стакан, которым формируют круг и вырезают его.

    Готовый круг из творожного теста обмакнуть в сахар, затем его нужно согнуть пополам и снова посыпать сахаром, и снова сложить пополам, снова обмакнув в песок.Таким образом, у вас может получиться треугольник с полукруглым дном. Все стороны должны быть достаточно хорошо склеены, чтобы они не развернулись во время выпекания.

    Все сформированное печенье в сахаре выкладываем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой, но стоит помнить, что располагать их следует с той стороны, где нет сахарного песка, иначе оно пригорит.

    Естественно, печенье, как и любую выпечку, рекомендуется отправлять в разогретую духовку, где температура будет достигать 210 градусов.Именно при таком высоком температурном режиме влага из творога испарится достаточно быстро, и минут через десять он начнет приобретать красивый и аппетитный румянец.

    Творожное печенье «Гусиные лапки» подрумянится, оно готово, оно получается сладким и хрустящим снаружи и аппетитно слоеным, а внутри несколько влажным. Если температуру в духовке снизить, то творожная выпечка получится достаточно жестковатой, поэтому лучше не экспериментировать, а сразу разогреть духовку до оптимального режима.

    Хочу отметить, что такое вкусное печенье очень понравится детям. Понравится это лакомство и взрослым домочадцам, главное не пересушить выпечку. К тому же не стоит хранить его долго, так как он может черстветь и терять свой первоначальный вкус. Готовьте с удовольствием!

    Рецепт, который я показывала буквально на днях. В отличие от печенья Треугольник, в Гусиных лапках (меньше масла, есть яйцо, тесто лежит в холодильнике 30 минут, меньше муки, разрыхлитель вместо соды), кроме того, формовка печенья в процессе формовки другая ( манипулирование вилкой просто находка!).С этим рецептом я еще раз убедилась, что творожная выпечка супер, это мое. Печенье очень понравилось, мягкое, а аромат не описать словами!

    Для приготовления печенья «Гусиные лапки творожные» подготовить: творог, масло сливочное, яйцо, мука пшеничная, разрыхлитель, сахар.

    Соединить мягкий творог, холодное масло из холодильника (натертое на крупной терке) и одно небольшое куриное яйцо. Все это перемешиваем ложкой.

    В творожную массу всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.

    Ложкой замесить творожное тесто, а затем рукой собрать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

    Затем разделите тесто на несколько частей. Возьмите одну часть теста, раскатайте ее, подсыпая муки (муки используйте столько, сколько нужно, чтобы тесто не прилипало к скалке или столу, но и не забивайте тесто), и вырежьте круглые заготовки с стакан большого диаметра.

    А теперь сделайте ПОЧТИ то же самое, что и в случае с, а именно: положите кружок теста одной стороной в сахар и слегка прижмите ладонью, чтобы сахар прилипал (1 и 2), сложите его пополам внутрь сахарной стороны (3), затем обмакнуть с одной стороны в сахар (4), затем снова сложить печенье пополам сахарной стороной внутрь и обмакнуть в сахар (5), вилкой придавить середину печенья (6), вынуть вилку и вы увидите полосатый узор (7) — благодаря этой процедуре печенье сохранит форму при выпечке и будет похоже на ножки (гусиные или утиные :)).

    Таким же образом сформируйте печенье из всего количества теста (всего у меня получилось 18 «лапок»). Выпекать «Творожные ножки» в предварительно разогретой духовке (180 градусов 30 минут).

    Охладите печенье «Гусиные лапки» и вы сможете угостить себя и своих близких.

    Приятного аппетита!

    Мое любимое печенье очень нежное, воздушное, пышное и простое в приготовлении. Попробуем?

    Для рецепта вам понадобится:

    350 г муки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше)

    400 г творога

    200 г сливочного масла или маргарина

    1 чайная ложка разрыхлителя для теста

    1/3 — ¼ чайной ложки пищевой соды

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Муку смешать с разрыхлителем и гашеной содой.

    Добавить холодное нарезанное сливочное масло или маргарин. Как вариант, масло можно натереть на крупной терке.

    Муку и масло растереть в крошку.

    Размять творог в однородную массу.

    Добавить к творогу масляно-мучную крошку и быстро замесить тесто.

    Долго месить — тесто не нужно вымешивать, достаточно добиться однородности. Так как мука и творог везде разные, то в процессе замешивания может понадобиться добавить немного муки (если тесто слишком мягкое и липкое).В случае с очень сухим творогом есть смысл начать замешивать тесто с меньшим количеством муки, т.е. взять, например, 300 г и при необходимости добавить.

    Замешанное тесто округлить, накрыть и поставить в холодильник на 30-40 минут.

    Охлажденное тесто скатать в жгут, а затем разделить в соответствии с желаемым размером печенья.

    Насыпьте пару столовых ложек сахара в неглубокую широкую тарелку, а затем добавляйте сахар по мере использования. По желанию в сахар можно добавить немного молотой корицы, хотя лично мне печенье в таком варианте нравится меньше, можно использовать обычный сахарный песок, а можно, например, коричневый сахар.

    Возьмите один из кусочков теста, замесите его в пухленькую лепешку, положите лепешку на сахар и, прижав сверху пальцами, вдавите сахар, а затем сложите лепешку пополам сахарной стороной внутрь, положите на снова сахар — прижать — сложить и так несколько раз (обычно делают 2 — 4 сложения). В конечном итоге у печенья должен быть сахарный верх, а внизу не должно быть сахара. Как вариант, тесто можно предварительно раскатать и далее в том же порядке: сахар прессовать — складывать — прессовать…






    Выпекать печенье в разогретой до 200 — 210 С духовке до румяной корочки (около 15 минут).

    Наилучший вкус в полностью охлажденном виде, но может быть и горячим.

    Приятного чаепития!

    Печенье сладкое хрустящее «Гусиные лапки» из творога — лакомство из детства. Помимо нежного вкуса, к его основным достоинствам можно отнести простоту приготовления. С таким рецептом справится даже неопытный кулинар.

    Ингредиенты: яйцо крупное, масло сливочное 70 г, творог мягкий 230 г, мука в/с 280 г и немного для обваливания, мелкое.ложка разрыхлителя, 5-7 ст. ложки сахара.

    Идеальное лакомство к чаю, можно взять с собой в дорогу или отдать детям в школу.

    1. Мягкий творог сочетается со сливочным маслом. Для этого его следует оставить на морозе, чтобы компонент хорошо застыл. Далее продукт натирается на крупной терке.
    2. Сюда вступает сырое яйцо. Масса хорошо перемешивается.
    3. Мука добавляется с разрыхлителем. Эти ингредиенты должны быть предварительно просеяны.
    4. После очередного перемешивания массу руками собирают в шар и убирают в прохладу на полчаса.
    5. Далее тесто раскатывают с небольшим количеством муки, и стаканом вырезают из него заготовки.
    6. Кружок теста кладется одной стороной в сахар, затем складывается пополам и, наконец, треугольником. В середине заготовки вилкой оставляют следы – имитирующие перепонки гусиных лапок. Его верхняя часть снова погружается в сахар.

    Лакомство выпекается около получаса в хорошо прогретой духовке.

    Рецепт без яиц

    Ингредиенты: 220 г творога средней жирности, целая пачка сливочного масла, 12 г разрыхлителя, 280 г просеянной муки, около стакана сахарного песка.

    1. Масло растапливают на паровой бане и слегка охлаждают. Это не должно быть слишком жарко. К нему отправляется растертый вилкой творог. Ингредиенты доводят до однородности погружным блендером.
    2. Мука с разрыхлителем постепенно вводится через сито.Замешивается эластичная мягкая масса. Она идет минут 30-40 в прохладе.
    3. Далее тесто раскатывается и стаканом вырезаются круги. Каждую заготовку обмакивают в сахар с одной стороны, сворачивают треугольником и снова погружают в тарелку с песком. Тесто должно быть хорошо прижато, чтобы оно не разворачивалось при выпечке. Вилка прижата к одному краю заготовок.

    Сладкое печенье «Гусиные лапки» из творога без яиц выкладываются на противень с пергаментной бумагой и выпекаются в хорошо разогретой духовке (до 210 градусов) всего 10-12 минут.

    Творог «гусиная лапка» с корицей

    Состав: полпачки сливочного масла, 320 г цельнозерновой муки, 160 г сахарного песка, щепотка мелкой соли, 330 г жирного творога, ванильный экстракт по вкусу, 1 мал. ложка разрыхлителя, немного корицы по вкусу. Подробный пошаговый рецепт творожного лакомства с корицей опубликован ниже.


    Печенье очень мягкое, в меру сладкое, нежное, рассыпчатое.
    1. В первую очередь творог необходимо растереть со сливочным маслом до однородной консистенции.Сделать это можно обычной вилкой или использовать погружной блендер.
    2. Масса посыпана разрыхлителем для теста, корицей. На этом этапе можно добавить ванильный экстракт или обычный ванильный сахар. Допускается использование других любимых хозяйкой специй.
    3. Высыпается предварительно просеянная мука.
    4. Осталось замесить эластичное и очень мягкое тесто. Оно не должно растекаться по столу, но в то же время его будет очень легко замесить и правильно сформировать.
    5. Массу округляют вручную, заворачивают в пищевую пленку и отправляют охлаждаться на полчаса.
    6. Охлажденный шар делят на несколько частей, каждую из которых тонко раскатывают. Толщина слоя должна быть не более 0,5 см.
    7. Из теста стаканом выдавливают ровные кружочки, которые обмакивают с одной стороны в сахарный песок и складывают пополам. Далее из заготовок формируется треугольник, одна сторона которого также погружается в сахар. Вилкой на этой части делается узор, напоминающий лапки гуся.
    8. Печенье укладывают на противень, застеленный пергаментом.Далее будущий десерт отправляется в хорошо разогретую духовку примерно на 20 минут.

    Очень вкусно подавать лакомство с холодным молоком. При желании во время заворачивания заготовок из теста внутрь них можно поместить любую начинку – например, орехи или ягоды.

    Вкусное и хрустящее печенье из детства

    Состав: стандартная пачка творога (жирность 9%), 1,5 ст. муки первого сорта, половинка мелкого. ложки разрыхлителя, щепотка ванильного сахара и стакан обычного песка, полпачки жирного сливочного масла.

    1. Нужно дождаться пока масло немного размякнет при комнатной температуре и выложить его в одну миску с творогом.
    2. Мука, ​​просеянная с ванильным сахаром и разрыхлителем, отправляется в будущее тесто.
    3. Ножом объединенные ингредиенты измельчаются в мелкую крошку.
    4. Далее тесто замешивают, скатывают в плотный шар, перекладывают в пакет и помещают в прохладное место примерно на 90 минут.
    5. Охлажденная масса скатывается в колбаску.От него отрезаются небольшие кусочки, каждый из которых вымешивается в тонкую лепешку. Одна сторона заготовки погружается в сахар, затем складывается треугольниками и также присыпается песком.
    6. Вилкой форма прижимается, чтобы получился узор, напоминающий гусиные лапки.
    7. На противне, застеленном пекарской бумагой, лакомство готовится не более 20 минут. За это время он должен хорошо подрумяниться и увеличиться в размерах.
    8. Жирность творога в целом значения не имеет.Но при этом не стоит выбирать нежирный диетический продукт или слишком жидкий. Творог для такого печенья должен содержать минимум сыворотки.

      Мука для печенья используется только после предварительного просеивания. Добавлять его нужно постепенно, чтобы не «забить» тесто.

      Различные специи помогут улучшить вкус лакомства. Например, можно использовать корицу, бадьян, кардамон.

    Многие с детства помнят вкуснейшее печенье с необычным названием — «Гусиные лапки».Сладкое блюдо обрело популярность еще с советских времен, отличается простотой приготовления и небольшим количеством ингредиентов. Печенье по-прежнему актуально, заботливые хозяйки балуют им своих домочадцев и хранят традиции русской кухни.

    Польза и вред блюда

    Благодаря нежному и хрустящему вкусу лакомство с удовольствием едят взрослые и дети. Печенье «Гусиные лапки» полезно для организма, это связано с наличием творога, который является важным ингредиентом.Молочный продукт богат полезными витаминами и микроэлементами.

    Блюдо в небольших количествах не нанесет вреда организму, но если съесть много печенья, это скажется на общем состоянии внутренних органов. Наличие жира повышает калорийность продукта, поэтому злоупотреблять им не стоит.

    Сложность и время приготовления

    Печенье «гусиная лапка» не представляет сложности, готовится быстро и легко. Процесс создания теста занимает от 10-15 минут, кроме того, полуфабрикат находится в холодильнике 20-30 минут, затем 15 минут уходит на формовку изделий.В общей сложности на выпечку уходит около получаса. В итоге общее время приготовления сладкого блюда составляет 1 час 30 минут.

    Приготовление пищи

    Тщательно подготовить все ингредиенты для кулинарного блюда:

    • творог размять или пропустить через блендер до однородности, продукт должен использоваться без комочков;
    • понадобится пшеничная мука и желательно высшего сорта, ее хорошо просеять несколько раз, это рекомендуется для обогащения кислородом и пышности изделия;
    • сливочное масло или маргарин для выпечки без упаковки, слегка размятые;
    • сахарный песок желательно просеять для удаления лишних примесей и комочков;
    • яйца тщательно вымыть, вытереть и разбить в отдельную чистую миску, при необходимости отделить белок от желтка;
    • соду рекомендуется гасить в уксусе для придания пышности изделиям.

    Как приготовить печенье «гусиная лапка»

    1. Измельчите масло или маргарин для выпечки с помощью крупной терки. Муку просеять и добавить к ингредиенту, все растереть до состояния крошки.
    2. Творог растереть вилкой и превратить в однородную массу, смешать с яйцами, содой и солью. Добавьте к этим компонентам маргарин и муку.
    3. Тесто должно быть мягким, предварительно обернув пленкой, поместить в холодильник на 1 час.
    4. По истечении времени достаньте из холодного места, раскатайте тонкий пласт и вырежьте стаканом формы, можно сделать обычные лепешки своими руками.
    5. Полуфабрикат с одной стороны посыпать сахаром и сложить пополам, набивая внутрь. Сложенное изделие снова обмакнуть в сахар и соединить пополам. Перед тем, как положить на противень, снова посыпьте начинкой.
    6. Сделайте лапки из формочек, для этого нарежьте закругленную сторону на одинаковые полоски, всего получится 3-4 надреза.
    7. Разогреть духовку и раскатать изделие при температуре 180-190 градусов не менее 25 минут. У готового печенья увеличивается форма, и оно приобретает золотистый цвет.

    Ингредиенты, количество порций

    Для приготовления печенья «Ласикая лапка» потребуются следующие компоненты:

    • творог средней жирности — 200 г;
    • мука в/с — 2-3 стакана; масло сливочное
    • — 200 г;
    • сахар — 0,5 стакана;
    • яйцо — 1 шт.;
    • сода — 0,5 ч.л.

    Количества компонентов хватит на 50 штук полуфабрикатов. Этого достаточно для компании малышей, а также вечернего чаепития в домашнем кругу.

    Пошаговое приготовление с фото

    1. Предварительно замороженное сливочное масло быстро перетирается на терке.
    2. Растертое масло смешать с творогом.
    3. Добавить к ингредиентам муку и приготовить однородную массу.
    4. К смешанным компонентам добавить яйцо вместе с гашеной содой и тщательно растереть.
    5. Необходимо сделать крутое тесто, поэтому всыпать муку в достаточном количестве. Многое зависит от творога, он может быть сухим и влажным.Готовое тесто оберните пленкой, после чего держите в холодильнике до 30 минут.

    6. Из охлажденного теста раскатать тонкую лепешку, толщина не должна превышать 0,3-0,5 см. С помощью стакана или кружки вырежьте круги.

    7. Готовый сахар распределить на плоской тарелке и обмакнуть одну сторону изделия.

    8. Сложите круг пополам, сахарная сторона должна быть внутри, получившийся полукруг посыпьте сахаром и сложите.
    9. Верхнюю часть четвертой части полуфабриката обвалять в сахаре.
    10. Сформированные полуфабрикаты выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.

    Печенье «Гусиные лапки» выпекают сначала в духовке, нагретой до 180 градусов, в течение 15 минут, затем доводят до готовности 10 минут при температуре 160 0 С.

    Пищевая ценность

    В 100 г продукта:

    • Белки — 10,15 г
    • Жиры — 20,56 г
    • Углеводы — 53,36 г.
    • Энергетическая ценность — 350,64 ккал.

    Варианты приготовления

    Кроме перечисленных ингредиентов на усмотрение хозяйки добавляется изюм и измельченные грецкие орехи.Можно обмакивать печенье в глазурь, но сырье должно быть без сахара, как и растительное масло.

    Без творога


    Вкусный десерт можно приготовить без основного ингредиента — творога. Рецепт сразу изменится, вместо молочной составляющей используйте майонез, на одну порцию потребуется 200 г продукта. Кроме него вам понадобится маргарин – 200 г, 2,5 стакана просеянной муки, 2 больших яйца, 2/3 десертной ложки столового уксуса и 1 большой стакан сахара.Приготовить тесто по основному рецепту.

    На дрожжах

    Для приготовления печенья вам потребуется набор из следующих компонентов:

    • 50 г свежих дрожжей;
    • 1 стакан теплой воды;
    • 1 стакан сахара;
    • 1 пачка сливочного масла или маргарина;
    • 600 г муки.

    Правила приготовления:


    Через мясорубку

    Тесто приготовить по одному из вышеперечисленных рецептов, а затем охладить его через мясорубку.Заранее застелите противень пекарской бумагой, разложите готовые изделия по поверхности и выпекайте 15-18 минут, до румяной корочки.

    видео рецепт

    • Творог средней жирности идеально подходит для приготовления творожного теста, а готовое печенье будет иметь нежный вкус.
    • В готовом изделии будет выделяться сильно натертый творог. Для измельчения подойдет обычная вилка, а также блендер или можно пропустить через мясорубку.
    • Готовые «лапки» станут мягкими после добавления желтков вместо целых яиц.
    • Готовое необходимо поместить в холодное место, благодаря холоду ингредиент получится эластичным, а полуфабрикаты будут легко получаться.
    • Чтобы изделия приобрели пышность при выпечке, муку необходимо просеять несколько раз.

    Огурец с начинкой из творога

    Начинка для вареников с творогом

    Знаменитые украинские вареники с творогом настолько вкусны, что этому блюду можно простить излишнюю калорийность.Приготовим творожную начинку для вареников. Приготовление: 15 мин Ингредиенты Творог – 400 г Яйца – 2 шт. Сливочное масло – 0,5 ст…

    Начинки для творожных котлет

    Идеальная начинка для пирогов – творог. Это вкусно, полезно, а приготовление творожной начинки для пирожков займет несколько минут. Приготовление: 10 мин Ингредиенты Творог – 0,5 кг Яйца – 2 шт. Сахар – 0,5 стакана Соль – 0,5 чайной ложки Приготовление продукта…

    Рулет из лаваша с творогом и огурцом

    Представляю вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда – рулета из лаваша с творогом, огурцом и зеленью. Это блюдо отлично подойдет для пикника на природе. Готовится рулет с творогом очень быстро и просто! Настоящее варенье! Ингредиенты Лаваш тонкий –…

    Печенье творожное с кокосовой начинкой

    Сырное печенье хрустящее снаружи и мягкое, с ярким вкусом и ароматом кокоса внутри.Порций: 17 Приготовление: 40 минут Ингредиенты Творог – 250 г Сливочное масло (размягченное) – 80 г Сахар – 2 ст.л Мука – 160-180 г Разрыхлитель – 1 чайная ложка…

    Рулетики из цукини с огуречно-сырной начинкой

    Кабачковые рулетики с огуречно-сырной начинкой – это и свежесть, и питательность, и просто вкусная закуска, подходящая для праздничного или повседневного стола. Готовить рулетики просто и легко, для начинки используем смесь тертых огурцов и плавленого сыра….

    Голубцы по-пекински с творогом и огурцом

    Простая и очень вкусная закуска из минимума продуктов – хрустящие голубцы из пекинской капусты с начинкой из творога, огурцов и зелени. Свежие хрустящие листья капусты, творог, зелень и мелко нарезанный свежий огурец — простое и гармоничное сочетание…

    Творог

    Идеальный рецепт творога с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

    Огурец с начинкой из тунца

    Идеальный рецепт начинки из огурцов с тунцом с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Конверты из лаваша с творогом, кукурузой, огурцом и зеленью

    Простой рецепт сытного перекуса или завтрака – конвертики из лаваша с творогом, кукурузой и зеленью. Такие конвертики из лаваша с начинкой готовятся быстро и легко – на сковороде.Готовить: 15 мин. Порций: 3 Ингредиенты Тонкий лаваш – 3 шт. (10…

    Яичный рулет с начинкой из творога и сладкого перца

    Очень вкусная и простая в приготовлении закуска – яичный рулет с запеченным сладким перцем. Такой рулет выглядит ярко и аппетитно. Нежная яичная корочка с добавлением творога и зелени и начинкой из печеного болгарского перца – прекрасное сочетание! Повар: 1 ч…

    Корзиночки из теста фило с начинкой из творога и тыквы

    Вкусные корзиночки с начинкой из сливочного сыра и майонеза, покрытые кубиками запеченной тыквы, порадуют ваш праздник.Кроме того, закуска получается очень сытной и, в отличие от аналогичных тарталеток из песочного теста, корзиночки из теста фило менее калорийны,…

    Рулет из цукини с начинкой из творога и болгарским перцем

    Рулет из кабачков с творожно-сырной начинкой и болгарским перцем – яркая и оригинальная закуска, которая украсит любой стол. Нежное кабачковое тесто гармонично сочетается с начинкой из творога, сыра и зелени.Благодаря использованию красного и желтого…

    Тортеллини с творогом и сыром

    Тортеллини — очень популярное итальянское блюдо. Их готовят с различными начинками. Предлагаем вам рецепт тортеллини с начинкой из творога и сыра. Ингредиенты Мука — 200 грамм Яйца — 2 штуки Соль — 0,5 чайной ложки Рикотта или творог — …

    Зеленый лук – творог

    Идеальный зеленый лук – рецепт творога с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

    Запеканка из творога

    Полезный и вкусный завтрак для ребенка – творожная запеканка. Рецепт поможет, если вам не так просто накормить малыша таким нужным творогом. Он вряд ли откажется от кусочка нежной творожной запеканки. Ингредиенты …

    Печенье с творогом

    Рецепт идеального творожного печенья с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

    .

    alexxlab

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.